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画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。杉本の中華包丁「11号、中厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■中厚刃タイプ　比較的万能なタイプです。野菜・肉・鳥・魚などさまざまな用途でご使用いただけます。仕様1柄色：アイボリー系杉本の中華包丁「11号、中厚刃仕様」

82,500円

杉本杉本中華庖丁 11号 4011 ＜ASG16＞ …

サイズ:全長325mm、刃渡り180mm 質量:375g 板厚:2.5mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスメーカー型番:OVD-172

6,883円

下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 …

【メーカー名】貝印仕様●材質　刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　柄/積層強化木、ステンレススチール●原産国　日本●約292×92×15mm、刃渡り：180mm●重さ　約300g・ご注意：モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。■肉野菜全般に使える万能包丁です。■刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。■いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。■基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。関孫六とは鎌倉時代に岐阜県関市で活躍していた刀職人「孫六　兼元」が起原です。関の刀匠の伝統技術が現代の家庭用刃物に受け継がれた、初心者からプロにも愛される日本ブランドです。

8,150円

貝印 AB-5462 関孫六いまよう中華包丁（薄刃）…

貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm 商品説明『貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm』プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm　詳細】原材料など商品名貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm 原材料もしくは全成分刃部：ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼合せ材:ステンレススチール) 口金：ステンレススチール柄部：積層強化木販売者貝印株式会社広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm×5個セット

43,980円

【5個セット】貝印　ダマスカスペティナイフ 15cm…

●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）規格:KF1902刃渡×外寸幅:210×95mm材質:ステンレス生産地:中国※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

27,009円

カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパー21cm(…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。商品情報全長328mm刃渡り210mm重量320g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)116×341×27 AMSP503

6,340円

MASAHIRO マサヒロ正広作中華 TS-104 …

関孫六匠創アドマイヤ包丁の特徴 ■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。 ■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。 ■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。スペックブランド　貝印シリーズ　関孫六匠創サイズ　 165mm 容量　 - 材質　ステンレス単層材生産地　日本その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：131700 JANコード：4901601219937

6,160円

関孫六匠創中華包丁 165mm（131700）07-0…

商品は写真の4番、1点のみです。永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】450g 【背厚】3.0mm 【柄長】105mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄　刃　＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）中厚刃　＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）厚　刃　＃3（骨付の肉・魚用）特厚刃　＃22（骨切り）

48,400円

杉本作中華庖丁 #6【代引き不可】【包丁】【キッチンナ…

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。■刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール■本体サイズ■全長298×刃幅71×柄の高さ20mm■刃渡り165mm、板厚2mm■重量220g■【JAN：4901601219937】《製品仕様》●【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。※商品の仕様・パッケージや原産国・原産地などは、メーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。最新の情報につきましては、メーカーにご確認くださいますようお願いいたします。

4,147円

貝印 KAI 中華包丁関孫六匠創 165mm 日本製…

ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド　切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です ■商品：　菜切り包丁 ■ブランド：　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名：　Gourmet Nakiri Knife ■シリーズ名：　Gourmet ■メーカー型番：　36129-173 ■材質：　スペシャル・フォーミュラー・スチール　 ■生産国：　ドイツ　 ■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのGourmetはハイカーボン・ステンレススチールのブレードに伝統的な3点リベットが特徴。　POMハンドルの3点の中央にはツイン・ドールのロゴマークが入っています。こちらのモデルは日本の菜切り包丁です。

26,980円

Zwilling ツヴィリング　17cm菜切り包丁　Go…

カンダ KF1700 陳枝記ディムサムナイフ20.5cm(拍皮包丁) 438102JANコード：4949362719907規格：規格KF1700サイズ：刃渡×幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

19,599円

カンダ KF1700 陳枝記ディムサムナイフ20.5c…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912BLカラー：ブルー幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

31,434円

遠藤商事カラー中華包丁ブルー KF1912BL KF…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。大型万能肉丁です。サイズ：全長:約49.5cm、刃渡り:約34.5cm、ブリスター:約9.7×53×2.1cm個装サイズ：54×10×2cm重量：約480g個装重量：576g素材・材質：刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂補助柄:自然木生産国：日本

5,176円

富士カトラリー富士印大型万能庖丁 (補助柄付・フック…

14,135円

【業務用中華庖丁堺孝行イノックス中華包丁No.3 …

※代引き不可同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。サビにくいステンレス製の中華包丁です。サイズ88×15×280mm、刃渡り175mm個装サイズ：2.5×11×34.2cm重量263g個装重量：390g素材・材質ステンレス刃物鋼、天然木生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

7,527円

貝印中華包丁 175mm AB5523【お寄せ品、返品…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。杉本独自の技術で一丁一丁丹念に手造りした最高峰の中華包丁「6号、薄刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■薄刃タイプ　やわらかいものを切るのに適した仕様です。肉・魚・前菜などにご使用ください。■高純度の鋼を使用　高純度の鋼を粘りのある鉄で保護しており、砥ぎやすく、耐久性にも優れています。仕様1柄色：褐色系杉本独自の技術で一丁一丁丹念に手造りした最高峰の中華包丁「6号、薄刃仕様」

86,900円

杉本杉本最高級中華庖丁 OMS6号 4106 ＜AS…

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm)211×50全長(mm)305質量(g)157背厚(mm)2

13,615円

【遠藤商事 TKG】TKG 陳枝記中華庖丁ダックスラ…

商品情報商品名：関鍔蔵作丸木柄中華包丁 8インチ寸法：全長318刃渡り200mm重量：321g材質：刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地：日本JANコード：4949362709731配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

3,102円

関鍔蔵作丸木柄中華包丁 8インチ/全長318刃渡り20…

■規格規格:8インチ■サイズ容量全長×刃渡mm×重量g:318×200×321■材質刃:ステンレス鋼柄:樺■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。

4,268円

関鍔蔵作丸木柄中華包丁 8インチカンダ 438061…

▽商品の仕様▽ サイズ（約）母材厚：2.8mm 刃渡：210mm 重量（約） 470g 材質表面：ステンレス　SUS410L 刃先：ハガネ詳細：カーボン 0.85% ハンドル：天然木口金なし硬度 HRC　60 中子形状半中通しサブゼロなし原産国日本 ▽お品物のご紹介▽ 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒特集「業務用・まとめ売り ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

10,318円

中華 TX-204 正広作 40824 / 210mm …

製品仕様 ■サイズ：全長約310mm 刃部刃渡り約205mm 刃幅約84mm 刃厚約2.5mm 柄部長さ約110mm 径約31mm ■重量：約320g ■材質：刃部切刃高級刃物用鋼地金軟ステンレス柄部：口金付き木柄 ■刃の形状：方頭刃両刃薄刃 ■柄の形状：丸柄 ■中子：半中子 ■日本製 ■特徴鋭い切れ味と研ぎ易さが特徴の鋼割込み中華包丁です地金がステンレスなので、使用後に刃先の鋼部分に油を塗っていただければ錆びずにご使用いただけます薄刃なので、初めて中華包丁を使われる方にお勧めです持ち手は木製の丸柄で口金が付いているので握り易くなっています ■注意口金部分に隙間があり、水気が入る場合があります刃先はハガネ製ですので錆びますので、十分水気を拭き取ってご使用ください【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字以内（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ■納期：2〜4日程度 ■注意事項：名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。

14,600円

中華包丁両刃 205mm ハガネ割込みステンレス口金付…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ　全長：298mm 刃渡り：195mm 重量：410g ■仕様　刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 　柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】極のローズ柄貫通中華包丁。錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。使用しやすいサイズで登場です。刀身は刃先だけでなく、プロが好む全面研削・研磨の削りだしで切れ味向上を狙った加工を施しています。柄は滑りにくさを重視したローズを使用しています。某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。この包丁を使いこなせば貴方もプロになれますよ。 ■包丁の大きさ　全長：298mm　刃渡り：195mm　重量：410g ■仕様　刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A　柄部：天然木／ローズ ■日本製【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】

15,400円

極ローズ柄貫通中華包丁 800 / 195mm 包丁…

【寸法】220mm×110mm 全長：335mm 【質量】500g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0321-0901 TKG-78-0327-0801

18,070円

堺菊守SKKバナジウム鋼中華庖丁【バナジウム鋼】【業務…

【堺孝行　イノックス　中華庖丁　22.5cm】 ●サイズ：225mmx110mm（全長320mm） ●重量：460g ●背厚：2.0mm ●材質（刃）：モリブデン鋼 ●原産国：日本 ■厚刃：骨付の肉、魚などを切るのに便利な厚刃。

19,305円

堺孝行　イノックス　中華庖丁　22.5cm　ATY-84…

※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。リサイクルレザー製包丁ケースです。中華包丁など身幅の大きい包丁用です。この中華包丁ケースはベルトに通して吊下げることができます。キャンプやバーベキューなどのアウトドアで大活躍する包丁ケースです。料理自慢のアウトドア用おしゃれアイテムです。この包丁ケースを吊るして料理をすれば注目されること間違えありません。この包丁ケースを吊るしてカッコよく決めましょう。この中華包丁ケースは優れた吸湿性と通気性で包丁を衛生的に保管することができます。この包丁ケースは柔軟性と靭性に優れ耐久性が高く頑丈で、アウトドアなど屋外のレジャーにしっかり適応します。この中華包丁ケースはスナップで包丁をロックします。逆さにしても包丁が落ちることがありません。軽量ながら優れた耐久性で包丁を護ります。身幅の小さい一般的な包丁には適応しておりません。中華包丁など身幅が大きくスナップで押さえられるサイズの包丁を収納してください。この包丁ケースはベルトバックルデザインで、アウトドアなど外出先でベルトやバッグに通して吊るすことができます。装着も容易に行えます。スナップデザインは絶妙なヴィンテージメタルバックルでシンプルながら頑丈な作りとなっております。又、ステッチは職人の精密技巧でジャンプステッチやクラックなしのタイトで綺麗な仕上がりとなっております。商品詳細：中華包丁ケース「カラー」ブラウン「サイズ」290x115mm「重量」約135g 「材質」リサイクルレザー＊モニターの環境等により、色の見え方に若干差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

2,080円

中華包丁ケースカバーシェフナイフケース PUレザー…

肉、野菜、前菜などやわらかいものを切るのに適した薄刃の包丁。ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。＜商品詳細＞サイズ：刃渡22×幅9.5×全長33cm　重量：460g 材質：DPコバルト合金鋼割込日本製

32,527円

共柄中華包丁(KT-1)　22cm　400g　薄刃…

【★】【業務用プロ道具厨房の匠】陳枝記/拍皮包丁ディムサムナイフKF1700規格：[KF1700] 刃渡×幅：205×90mm材質：ステンレス[04-0033-0401][ASC:R=v/R=040/P=0024000]

21,436円

陳枝記拍皮包丁ディムサムナイフ KF1700【kma…

320（255）×165×H395mm　PC板切り込みサイズ：124×8mm　5本、32×6mm　6本　※刃渡上段25cm、下段29cmまでの庖丁が収納できます。6474900

39,079円

EBM 江部松商事 PC板付　中華庖丁差し　斜め型…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：4007 幅×奥行(mm)：220×110 全長(mm)：320 質量(g)：500 背厚(mm)：3.6 材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【包丁特集001】【包丁特集002】【#101】

45,749円

杉本中華庖丁 7号 4007…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912Gカラー：グリーン幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

31,434円

遠藤商事カラー中華包丁グリーン KF1912G KF…

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