キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの中華包丁が買えるショッピングサイト

特長 ●やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に向いています。用途 ●薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号 ●中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号 ●厚刃：骨付の肉、魚などを切る／3号仕様 ●サイズ(mm)：220×110 ●重量(g)：430 質量・質量単位 ●440.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ【メーカー品番】013063001

64,218円

エムテートリマツ　杉本作4006中華庖丁＃6　【品番：0…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×95mm、全長320mm■質量：370g■背厚：2.9mm■材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

36,120円

送料無料包丁・ナイフ杉本　中華包丁　1号　4001　…

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）【商品詳細】刃渡り：155×70mm 重量：約200g 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！片岡製作所一覧包丁・ナイフその他本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）

21,120円

片岡製作所　Brieto-M11PRO　分肉刀（本焼）1…

シュラスコブラックシリーズ生肉、ロースト肉、ステーキ肉など様々な肉をカットするために開発され、先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

5,382円

【トラモンティーナ TRAMONTINA】トラモンティー…

10,164円

【業務用中華庖丁堺孝行イノックス中華包丁No.1 …

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。　【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【一体構造】刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【厚口タイプ、片刃、両刃タイプ】【材質】刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼。　【中華庖丁】 M1167　中華庖丁 ♯3 （本焼） 220×95mm 厚口重量／約580g購入はこちら。 M1168　中華庖丁 ♯6 （本焼） 220×110mm 薄口重量／約495g購入はこちら。 M1169　中華庖丁 ♯7 （本焼） 220×110mm 中厚重量／約570g購入はこちら。 M1184　大廚刀（本焼） 230×110mm 重量／約450g購入はこちら。 M1185　砍骨刀（本焼） 195×115mm 重量／約590g購入はこちら。 M1186　砍刀（本焼） 205×90mm 重量／約590g購入はこちら。 M1187　廚刀（本焼） 190×75mm 重量／約290g購入はこちら。 M1188　切片刀（本焼） 210×50mm 重量／約220g購入はこちら。 M1189　分肉刀（本焼） 155×70mm 重量／約200g購入はこちら。

19,080円

Brieto M1187 廚刀 (本焼) 190×75m…

【ヴォストフ　クラシック　中華庖丁　4686　18cm】 ●サイズ：180mm（全長318mm） ●重量：340g ●背厚：3.0mm ●材質：ステンレス鋼クローム・モリブデンバナジウム ●原産国：ドイツ ■世界の一流ホテルやレストランのシェフ達に愛用されるドイツ「ヴォストフ」の中華包丁。

31,977円

ヴォストフ　クラシック　中華庖丁　4686　18cm　A…

■【高級ステンレス鋼】刃が硬く、刃先が磨耗しにくいので、何度お使いても切れ味が長持ちする。優れた質感と耐久性は長寿命を保証します。歯の鋭さ、切れ味長持ち、肉や魚、野菜などの食材に対応、軽いタッチできれいに切断出来ます。 ■【握りやすいハンドル】人間工学に基づいて設計されたハンドルで安全なグリップ。手首の疲労や、指のしびれや痛みを最小限に抑えることができる。よく料理をする人と料理を好きな人にオススメ、この包丁！あなたの良いキッチンヘルパーとパートナーになります。 ■【多機能キッチンナイフ】さまざまなタスクに最適ですで、魚、果物、野菜、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。骨を砕いて切断、細断するのにも最適。切れ味が抜群で食材の繊維を壊さないので、栄養価の高い料理を毎日お楽しむことができる。 ■全長：約313mm ■刃渡り：約194mm ※初期不良のみ返品・交換のご対応をさせていただきます。 ※ディスプレイ画面等の環境上、写真と実際の商品の色とは多少違う場合がございます。 ※寸法はスタッフの手作業による採寸(実寸)ですので、実際の商品と若干異なる場合があります。多少の誤差はご容赦下さい。

1,000円

中華包丁料理包丁ナイフキッチン調理器具ステン…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1168#6●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1167#3

19,019円

ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1168 #…

ギフト対応ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ (約)幅8×奥行2.6×長さ36.8cm刃渡り：17.5cm 重　さ約384g 素　材刃体：ステンレス単層材刃材：ハイカーボンステンMV / ステンレス刃物鋼柄：天然木備　考刃付け形状：両刃付けお手入れについてご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。生産国日本パッケージ化粧箱入り：(約)幅46.2×奥行11×高さ3.5cm※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名貝印旬 Kanso 中華包丁 175mm 580BT0767 ■特典送料無料特典付き ■テイストおしゃれシンプル ■用途・シーン包丁中華包丁包丁ナイフ野菜包丁ステンレスおしゃれ日本製高級プロ仕様料理調理ツールキッチン結婚祝いギフトプレゼント新生活引越し祝い高級プロ仕様父の日母の日 ■JANコード・品番 4901601009057 580BT0767キズが目立ちにくいアンティーク仕上げのKansoシリーズ「旬」のシンプルさと精緻な性能を持ち合わせたKansoシリーズ。禅の教えの一つである「簡素」から名づけられており、不要なものをそぎ落とすという哲学的思考が由来となっています。シンプルな佇まいながら理想的なバランスと鋭い切れ味が特徴です。

19,800円

【選べる特典】正規品貝印中華包丁包丁ナイフ野菜…

▽商品の仕様▽ サイズ（約）母材厚：2.8mm 刃渡：175mm 重量（約） 335g 材質表面：ステンレス　SUS410L 刃先：ハガネ詳細：カーボン 0.85% ハンドル：天然木口金なし硬度 HRC　60 中子形状半中通しサブゼロなし原産国日本 ▽お品物のご紹介▽ 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒特集「業務用・まとめ売り ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

7,480円

中華 TX-201 正広作 40821 / 175mm …

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『陳枝記』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃193×122mm、全長300mm■質量：618g■背厚：2.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

27,170円

包丁・ナイフ陳枝記　中華包丁　クァウコンチョッパー（九…

材質：刃：ステンレス　ハンドル：ポリプロピレン重量g×刃渡×幅×全長mm：292×212×95×316生産地：中国※画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。[ 中華包丁陳枝記中華包丁カラー中華包丁 ]

36,249円

カンダ KF1912BR 陳枝記カラー中華包丁ブラウ…

サイズ刃渡り：約 22（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金付）3mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　210mm刃渡り　220mm関連キーワード：万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ岩国作堺さかいとうじ一流老舗モリブデン鋼 LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 555,000円包丁中華包丁刃渡り 220mm 3mm厚63,800円包丁中華包丁刃渡り 220mm 5mm厚82,500円包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 261,600円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 363,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 585,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 5mm厚71,500円包丁中華包丁刃渡り 210mm 220mm55,000円～包丁ペティナイフ刃渡り 150mm 業務用13,200円包丁牛刀刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁牛刀刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円

66,000円

包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 3mm厚業…

商品名堺菊守中華包丁 SKK バナジウム鋼中華(かしめ柄) サイズ:刃渡 220mm×幅　110mm×厚 3mm　重量　500gねばりの強さと、シャープな切れ味の中華包丁。永切れし、欠けにくくて錆びにくいです。

17,280円

堺菊守中華包丁 SKK バナジウム鋼中華(かしめ柄)…

規格KF1402サイズ：刃渡×幅重量180×110 540g材質：鋼生産地：中国

24,541円

カンダ KF1402 陳枝記クァウコンチョッパー18c…

39,160円

青木刃物製作所 210mm　中華包丁　No.5 割柄(薄…

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●サイズ　重量　刃渡×幅：600g220×95mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●生産地：日本

43,684円

青田篤知商店杉本作中華包丁 #3 600g 1310…

商品は写真の19番、1点のみです。【刃渡】19.5cm 【幅】85mm 【全長】300mm 【g】290g 【背厚】2.0mm 【柄長】96mm 材質：モリブデン鋼

13,552円

堺孝行イノックス中華包丁 20040 19.5cm【…

貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 商品説明『貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　詳細原材料など商品名貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁販売者貝印規格概要・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・口金：ステンレススチール・柄：積層強化木原産国日本広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　1丁×5個セット

49,980円

【5個セット】貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 …

生産国:ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4686_18_318_340_3.0

25,205円

ヴォストフ包丁クラシック中華庖丁 18cm 468…

Misonoシリーズモリブデン鋼

43,890円

【カンダ】カンダミソノ440 ツバ無中華包丁幅広薄口…

商品は写真の1番、1点のみです。永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】380g 【背厚】2.9mm 【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄　刃　＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）中厚刃　＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）厚　刃　＃3（骨付の肉・魚用）特厚刃　＃22（骨切り）

34,400円

杉本作中華庖丁 #1【包丁】【キッチンナイフ】【中華包…

【商品説明】丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁です。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用しています。基本の刃付け後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。【仕様】●カラー：ブラック●商品本体サイズ：幅28．9×奥行7．9×高さ1．5cm●商品重量：440g●材質：刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）　柄：積層強化木　ステンレススチール●右利き、左利き兼用●梱包形態：PET箱【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】かいじるし　カイジルシ　貝印　せきまごろく　いまよう　ちゅうかぼうちょう　セキマゴロク　イマヨウ　チュウカボウチョウ　包丁　mm　販売単位：1　入数：1　刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状　両刃付け）　柄：積層強化木　ステンレススチール　キッチン　調理　AB5463　包丁　堅牢　丈夫　右利き　左利き　切れ味　丸鶏　日本製　調理　鋭い　厨房用品　専門包丁・ナイフ　X322TE高級感のある美しい槌目模様

12,542円

【お取り寄せ】貝印関孫六いまよう中華包丁(厚刃)1…

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm)202×90 全長(mm)315 質量(g)288 背厚(mm)2

23,678円

ディムサムナイフ（拍皮刀）陳枝記中華庖丁…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：220×110 全長(mm)：325 質量(g)：580 背厚(mm)：4.7 杉本最高級中華庖丁シリーズ ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【包丁特集001】【包丁特集002】【#101】

65,637円

杉本最高級中華庖丁 OMS7号 4107…

チョッパーナイフ 15cm 中モリブデン鋼正広作●中●15cm●重量:650g●※モリブデン鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

11,781円

チョッパーナイフ中モリブデン鋼正広作 15cm…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：202×90 全長(mm)：315 質量(g)：288 背厚(mm)：2 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【#101】

22,951円

ディムサムナイフ拍皮刀…

【商品仕様】■品番：K131041■サイズ：重量　刃渡×幅430g　220×110mm■素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）■生産地：日本■JANコード：4580386884044■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

60,499円

杉本作中華包丁 #6 430G…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ　全長：332mm 刃幅：90mm 刃渡り：220mm 重さ：440g ■仕様　刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 　柄部：黒合板／強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】極の黒合板貫通中華包丁。錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。柄は丈夫で高級感のある黒合板を使用しています。某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。ローズ柄貫通中華包丁のハイグレードバージョンで長さや厚みもあるプロ仕様。長めで大型の中華包丁に欠かせないプロ好みの加工。 1.柄の部分から剣先に向かってテーパー形状先重り感を軽減し小回りが効くバランス向上。アゴは厚めの刃厚で硬いものやブツ切り、剣先は薄めで細工や薄切り、引き切り等に適した形状になります。 2.ミネから刃先へ向かってテーパー形状上記1.で特化した部位の特性をさらに高める効果があり、さらに切れ味も向上する追加加工をしています。料理学校講師の先生方も使用しているこの包丁を使用すれば貴方の料理もプロ級に？！【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】

19,800円

極黒合板貫通中華包丁 900 刃幅：90mm 刃渡り…

このサイトのデータは 2026/10/28 19:26:22 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。