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商品情報サイズ刃渡：300mm材質白二鋼　本露研　水牛桂柄生産地日本 129038

41,317円

神田上作蛸引 300mm

30,202円

【業務用】堺孝行霞研水牛柄正夫包丁柳刃包丁 33c…

48,250円

みきかじや村かじや村 TS067 蒔絵金青紙霞柳刃8…

●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意【外寸 (mm)】全長：385【重量】 135g【材質】モリブデンバナジウム鋼朴木ポリプロピレン樹脂 ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

8,580円

【ポイント20倍】刀秀作モリブデンバナジウム鋼柳刃(…

33cm　全長490mm　200g　背厚3.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK28033

21,269円

AOKI 青木刃物製作所【堺孝行】霞研　蛸引／33cm…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：460●質量(g)：210●背厚(mm)：4.5●SA 佐文銀三鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文銀三鏡面仕上柳刃24cmSA佐文銀三鏡面仕上柳刃27cmSA佐文銀三鏡面仕上柳刃30cmSA佐文銀三鏡面仕上柳刃33cmSA佐文銀三鏡面仕上柳刃36cm

46,985円

SA佐文銀三鏡面仕上柳刃 30cm【刺し身包丁販 …

ティファール K24201 シェフナイフ18cm T−FALアイスフォース ●氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き。肉、魚のカットに。【仕様】サイズ：47×20×303mm材質：ステンレス鋼、ポリエステル樹脂原産国：中国

3,608円

ティファール(T-FAL)K24201 シェフナイフ18…

30cm　全長450mm　180g　背厚3.6mm全鋼で低温鍛造（650?800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB52030

81,847円

Total Kitchen Goods SA佐文　本焼鏡…

[キーワード]片岡製作所 W-1123 柳刃 210 包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション業務用家庭用

10,692円

片岡製作所 W-1123 柳刃 210 包丁調理器具 …

マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り　エラストマー樹脂（耐熱温度115度）●単位／1丁●メーカー品番／01270710※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。※ご購入時にはご注意下さい。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall▼

12,298円

片岡製作所抗菌柳刃　YK210M　青　21cm【取寄商…

商品の仕様●全長(mm)：490●質量(g)：260●背厚(mm)：4●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺孝行作霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

21,722円

堺孝行霞研正夫 33cm【厨房館】…

●仕様：33cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：33 490 175 4.0●SA 佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

45,612円

ASB11033 SA佐文蛸引木製サヤ付 33 49…

【ブランド】アイカソ　EIKASO 【ブランド国名】ドイツ（ゾーリンゲン）【寸法】【寸法】330mm（刃渡り：220mm）　幅31mm　厚さ2mm 【容量】【材質】ステンレス鋼（モリブデンバナジウム鋼）【重量】126g 【原産国】ドイツ（ゾーリンゲン）【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ※本商品は、アウトレット品のため、特価とさせていただいております。　使用には問題ない商品ですが、傷や汚れがございます。　また、商品は画像のもののみになります。箱等は付属しません。　ご了承ください。※本商品は、アウトレット品のため、特価とさせていただいております。　使用には問題ない商品ですが、傷や汚れがございます。　また、商品は画像のもののみになります。箱等は付属しません。　ご了承ください。刃物で世界的に有名な街、ドイツ・ゾーリンゲンのキッチンツール・ナイフです。販売時にほとんど刃付けがされていない為、ご使用前に必ず刃を研いでからご使用ください。モリブデン・バナジウム鋼製（スウェーデン鋼製）で、一般的な家庭用包丁に比べますと刃先が硬く粘りもある為研ぐのに通常の7〜8倍時間がかかります。その分、一度研いでしまえば次回研ぐまでの時間も7〜8倍長持ちします。

3,405円

【訳あり】アイカソ EIKASO 準プロ用刺身包丁22c…

関孫六萌黄ペティ 120mm 貝印 000AE2903 ミラー幅3．0×奥行1．5×高さ23．0●関孫六萌黄シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。【仕様】サイズ（CM）幅3．0×奥行1．5×高さ23．0主材刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)原産国日本

2,948円

関孫六萌黄ペティ 120mm 貝印 000AE290…

■商品名高鳳正國柳刃包丁水焼本焼尺一黒檀柄白鞘付 ■状態未使用品 ■詳細刃渡り：約 335 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 34 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4 mm (刃元部峰側) 重量：約 264 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品・画像にあるものが全てです。 ■外観・刀身には、保管時についた僅かな錆・よごれ・擦れ傷などの傷みが見られます。・角巻・柄にはよごれ・擦れ傷などがございます。・鞘によごれ・シミ・擦れ傷などが見受けられます。・未使用品ではございますが、保管時・運送時に傷みがつく可能性はございます。

233,100円

【中古】【未使用品】高鳳正國柳刃包丁水焼本焼尺一 …

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【業務用】ふぐ引・蛸引用黒丹柄 210mm

10,824円

ふぐ引・蛸引用黒丹柄刃渡り210mm用【厨房館】…

商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

3,384円

ふぐ引・蛸引用水牛柄刃渡り270mm用…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。仕様1柄色：シルバー系

33,110円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)柳刃(片刃) 30cm …

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：36 全長(mm)：528 質量(g)：290 背厚(mm)：5.2 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。【包丁特集002】【包丁特集014】【#101】

84,205円

正本総本店正本本霞・玉白鋼柳刃刺身庖丁 36cm…

安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ！商品情報サイズ刃渡：180mm材質白鋼・本霞研・水牛柄生産地日本 601848

20,658円

KAWAMURA 河村刃物【堺菊守】和包丁極上柳刃18…

●サイズ(cm):30●全長(mm):440●重量(g):250●背厚(mm):3.5■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

20,280円

TKG TKG-NEO(ネオ)柳刃(片刃) 30cm A…

業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃安来鋼3号こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

33,712円

【江部松商事 EBM】EBM 兼松作日本鋼柳刃庖丁 …

商品の仕様■規格36cm No.06007■刃渡360mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

38,506円

堺孝行霞研和包丁正夫36cm No.06007【厨房館…

・製品サイズ / 約幅 34.6 x 奥行 3.2 x 高さ 1.9 cm・刃渡り / 約 21 cm・刃付形状 / 片刃付け・材質 /　刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼　口金：ナイロン(耐熱温度90度)　柄：ポリプロピレン(耐熱温度110度)・重量 / 約 104g・生産国 / 日本・サビに強く手軽に使えるステンレス製の和包丁。研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れできます。柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用しています。「関孫六」とは鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠　金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

2,860円

関孫六　碧寿　ステンレス和包丁　刺身210mm　AK-5…

●外寸1：365●重量：117g●板厚厚み：背:2.2●材質1：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)●刃渡り：21cm●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃●一般的な柳刃の厚身●1辺(mm)：60●2辺(mm)：440●3辺(mm)：30●重量(g)：210●製品重量(g)：1174548170184725類似商品はこちら5855700 文明銀丁柳刃庖丁 27cm 7,399円5855600 文明銀丁柳刃庖丁 21cm 7,117円5855900 文明銀丁柳刃庖丁 30cm 9,240円5857100 文明銀丁薄刃庖丁 18cm 7,824円4226600 兼松作銀三鋼柳刃庖丁 3356,867円4226300 兼松作銀三鋼柳刃庖丁 2434,158円4226400 兼松作銀三鋼柳刃庖丁 2743,342円4226700 直送代引不可・他メーカー同梱68,266円ATD0111 歌舞伎調和庖丁忠舟柳刃 321,112円ATD0110 歌舞伎調和庖丁忠舟柳刃 321,112円572100 兼松作日本鋼柳刃庖丁 36c39,402円572000 兼松作日本鋼柳刃庖丁 33c29,097円

6,765円

5855500 文明銀丁柳刃庖丁 21cm 薄口 45…

芯材なし!革新的コアレス構造異なる鋼材を重ね合わせ、均一な切れ味と耐久性を実現美しいダマスカス模様一つ一つ異なる波紋が所有欲を満たす剣型柳刃 260mm 魚を引き切る動作に最適な形状で切り口が美しいマルカイタ柄軽量で握りやすく、長時間作業でも疲れにくい日本製・堺打刃物世界の料理人が信頼する伝統の技術錆びにくく衛生的ステンレス系特殊鋼でメンテナンス簡単

58,650円

堺孝行コアレスダマスカス剣型(切付)柳刃260 ブラ…

商品の仕様●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

3,201円

ふぐ引・蛸引用水牛柄刃渡り210mm用…

商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ：270mm●銘：堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

19,840円

【和包丁柳刃包丁】四季彩シリーズ正夫光 INOX サ…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★●特性ステンレス鋼■サイズ：刃20cm、全長322mm■質量：117g■背厚：2.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

8,954円

包丁・ナイフ正広作　ステンレス和包丁　柳刃（片刃）　2…

37,192円

剣型柳刃 33層槌目ダマスカス杉原モデル刃渡り：27…

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