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25,311円

堺孝行 3本組氷ノミセット用三角ノミ刃巾：1.8cm…

EBMの一覧はこちらJANCD:4994808072351【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

13,612円

EBM 菜切 MNK-18 イエロー 8224930…

【メール便対応可4個まで】 15cm　全長264mm　78g　背厚1.8mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL08156A

8,442円

HASEGAWA 長谷川化学工業抗菌カラー庖丁　ペティ…

商品は写真の26番、1点のみです。【砥石サイズ】210mm×70mm×H25mm　【付属品外寸】65mm×47mm×H25mm

16,214円

エビ印セラミック砥石台付(修正用砥石付)#3000 …

●関連ワード【フルーツナイフ和包丁洋包丁柳刃包丁包丁ペティナイフ筋引包丁正夫（柳刃）三徳包丁菜切包丁牛刀子供包丁】【kisi-13-0122】ハンドルに和式柄を採用した、和包丁感覚の洋包丁、両刃仕様です。ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したグランドシェフ和物シリーズです。堺孝行グランドシェフ和モリブデン鋼朴水牛柄 INOX和式600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守モリブデン和式(ウォルナット柄)サビに強く切れ味の鋭いモリブデン特殊鋼を使用した和式のモデルです。1 牛刀 [ CHAF-05 ]2 ペティ [ CHAF-06 ]3 筋引 [ CHAF-07 ]4 三徳 [ CHAF-08 ]5 切付牛刀 [ CHAF-09 ]6 切付ペティナイフ [ CHAF-10 ]7 切付筋引 [ CHAF-11 ]9 和牛刀 [ CHDA-14 ]0 和筋引 [ CHDA-15 ]a 和ペティナイフ [ CHDA-16 ]b 和牛刀 [ CHDF-01 ]c 和三徳 [ CHDF-02 ]d 和筋引 [ CHDF-03 ]e 和ペティ [ CHDF-04 ]8 切付三徳 [ CHAF-12 ]牛刀 300mm 【厨房館】

18,484円

堺菊守　モリブデン和式II　牛刀　300mm 紫檀八角柄…

仕様右利き用改良研サイズ：1号※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。

4,772円

本惣庖丁改良研 1号 ※取寄品三木刃物…

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：140●背厚(mm)：2●堺孝行作グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0316】

18,069円

堺孝行グランドシェフスライサー 24cm【厨房館】…

●型番：DS20S●サイズ55(mm)136(mm)50(mm)●重量：60g●材質本体材質：ABS樹脂・ポリアセタール　砥石：工業用ダイヤモンドその他パーツ：ステンレス鋼・熱可塑性エラストマー●製造生産国：日本●セラミックス、ステンレス、鋼やチタンなど、色々な材質の包丁が研げる●ダイヤモンド砥石を採用することで、金属製(ステンレス、鋼、チタン)の包丁だけでなく、京セラ製セラミックナイフも研ぐことができる。●砥石の下にバネを設置することで、バネが余分な力を吸収し、刃を傷つけにくく、最適な力で研ぐことができる。●溝に包丁を入れてゆっくりと数回手前に引くだけで、簡単に包丁を研ぐことができる。●ダイヤモンド砥石が回転し、刃先を縦方向に研ぎます。従来の板砥石と同じ方向で刃付けができます。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

2,359円

京セラダイヤモンドロールシャープナー DS-20S 業…

1,056円

トグリップ　包丁研ぎホルダー F−443　ブラック AT…

■商品説明●音波の振動ですばやく研ぐ?●音波の振動(1秒間に150往復)で、すばやく研ぎあげます。●包丁はもちろん、はさみ、彫刻刀、ばり取り、さび落とし等さまざまな用途でお使い頂けます。●単3アルカリ乾電池×2個(別売)■直径・サイズ205×38×H58(ガイドカバー装着時)■深さ■重さ0.18kg■容量●音波の振動(1秒間に150往復)で、すばやく研ぎあげます。●包丁はもちろん、はさみ、彫刻刀、ばり取り、さび落とし等さまざまな用途でお使い頂けます。●単3アルカリ乾電池×2個(別売)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

4,580円

京セラファインシャープナー SS-30 黒(代引不可)…

【※送料高額のため北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁です。黒を基調としたソリッドなデザイン。洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求しました。サイズ刃渡10cm個装サイズ：25×23×4cm重量約50g個装重量：93g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼柄:ABS・TPR生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。fk094igrjs

3,024円

バイアキッチンブラックパーリングナイフ 25B 510…

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

5,844円

角馬薄刃 TU-9002 165mm【厨房館】…

特徴軟ステンレス鋼の問に高純度の不鋳鋼(V金1号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。仕様刃の厚み：1.8mm刃長：170mm仕上：三層鎚目・両刃刃：刃芯/V金1号、側/SUS410三層仕上げ柄：半中マホガニー合板※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。

10,274円

鍛造ステンレス三徳庖丁 V金1号鎚目厚1.8×刃長1…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆堺伝統の切れ味◆片刃包丁（右手用）◆切れ味の良い優れた強度のハガネ製◆小さいため小回りが利くので手の小さい人におすすめ■　仕　様　■本体サイズ（約）：4.0×23.0×1.8cm重量：約0.078kg材質・・・　刃部：ハガネ　柄部：天然木[MA3702ベストコ]ベストコ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞その他包丁

3,070円

ベストコハガネあじ切包丁　105mm MA-3702 …

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：405●質量(g)：200●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：MCGK-270●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】

7,210円

マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK-270 ブ…

【本刃付け】 ◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【本研刃造り】 ◆プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【ツバ】一体口金付きで衛生的。【ハンドル】耐腐触性に優れた黒積層強化木。【材質】 ■刀身　　：モリブデン・バナジウム鋼 ■ハンドル　　：抗菌剤入り黒積層強化木

5,500円

片岡製作所【万能】 160mmBrieto−M9PRO【…

●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。

41,283円

堺菊守別打出刃 240mm PC口金…

【メール便対応可4個まで】 12cm　全長238mm　60g　背厚1.7mmハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。ATK423

5,373円

Total Kitchen Goods 【TKG】PRO…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「三徳包丁」■包丁の仕様・形状：三徳（万能）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：17cm・ハンドルカラー：ブルー■現場の声にもとづいた構造のハンドル　握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。■抗菌加工　ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。■インサート成型　口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。■6色のハンドルカラー　ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。食材別に使用でき衛生管理ができます。　※筋引サーモンはブラック色のみとなっています（2021年4月時点）。■熱湯殺菌対応　100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。■TKG-NEOカラーシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・骨スキ（15cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：青色系衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「三徳包丁」

6,160円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー三徳 17cm …

【令月　紅　三徳　両刃　CR-011　17cm】 ●サイズ：刃渡り170mm/全長295mm　背厚1.8mm ●重量：190g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼複合材 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ●材質（口金・中子）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 ■13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

8,415円

令月　紅　三徳　両刃　CR-011　17cm　ALI-6…

●外寸1：390●重量：150g●板厚厚み：背:3.5●材質1：安来鋼3号●刃渡り：24cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：400●3辺(mm)：30●重量(g)：190●製品重量(g)：150

12,972円

571700 兼松作日本鋼柳刃庖丁 24cm 454…

21cm　全長335mm　190g　背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7008

11,154円

JIKKO 實光【堺實光】STD抗菌PC　牛刀（両刃）…

●商品内容：三徳包丁（刃渡り16.5cm）、刺身包丁（刃渡り18cm）、出刃包丁（刃渡り16.5cm）●箱サイズ：箱155×365×34mm●生産国：JPN●材質：刃部：ステンレス刃物鋼、口金：ステンレス、柄部：天然木刃の凹凸により切り離れが良く、柄は手に馴染む天然木を使用しております。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。 ※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。ギフト対応その他様々なギフトシーンにもお使いください。定番の贈り物・お祝い・お返し　内祝内祝い出産内祝い命名内祝い快気祝快気内祝全快祝　お見舞いお見舞御礼お餞別入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い就職内祝い新築内祝い引越し内祝い開店内祝いウェディングギフトブライダルギフト引き出物結婚引き出物結婚引出物結婚内祝い　二次会披露宴お祝い御祝結婚式結婚祝い出産祝い初節句七五三入園祝い入学祝い卒園祝い卒業祝い成人式就職祝い昇進祝い新築祝い上棟祝い引っ越し祝い引越し祝い開店祝い退職祝い快気祝い全快祝い初老祝い還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い金婚式銀婚式ダイヤモンド婚式結婚記念日ギフトギフトセット成人式初節句粗品記念品二次会景品周年記念コンペ景品誕生日贈答品一周忌三回忌法事引出物香典返し初盆　新盆　志回忌法要還暦御祝い開店お祝い退職卒業記念品お餞別心ばかり御返しお礼御祝い引越挨拶引越御挨拶挨拶御挨拶ごあいさつご挨拶新築内祝周年記念ギフト誕生日季節の贈り物・各種お祝い・プレゼント　お中元お歳暮御年賀　年賀寒中見舞い暑中見舞い残暑見舞い暦祝還暦御祝還暦お祝い開店祝開店御祝開店御祝い開店祝い餞別出産祝い出産お祝い御祝いご出産御祝い入学祝い卒業祝い就職祝い引越し祝い子供の節句子供の日ひな祭り　七五三セット詰め合わせ贈答品ごあいさつご挨拶御挨拶プレゼント引越し引越しご挨拶記念日誕生日父の日母の日敬老の日記念品卒業記念品定年退職記念品ゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品ホワイトデー七夕ハロウィン七五三クリスマス　ギフト対応について　　こちらの商品はのし紙、ラッピング、メッセージカードをご指定いただけます。

9,071円

関藤平 Classic 包丁3本組セット（三徳・刺身・出…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 338■板厚(mm) ：背:2.0■重量： 225g■材質：グレステン鋼、ハンドル：ステンレスJANCD:4562207324151【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

21,278円

EBM Mタイプ牛刀 721TM 3781300…

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■材　質：刀身=DPコバルト合金鋼割込材　　　　　柄=栗の木（表面焼加工） ■刃　付：両刃 ■刃渡り：約90mm ■個　装：紙ケース ■製造元：株式会社カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan

5,940円

Kankuma ものやさし小刀子ペティナイフ 9cm…

商品の仕様●外寸(mm)：185×65×H15 ●重量：0.91kg●材質： ■● 収納ケース付(研ぎ台兼用)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。ベースダブル砥石荒砥石(#220)/中砥石(#1000)QA-0240 【厨房館】砥石・庖丁差し→単品での販売はこちら

32,599円

【まとめ買い10個セット品】ベースダブル砥石荒砥石(…

商品情報商品情報ご注意：製品は2024年2月18日以降に更新されます途広い！肉をミンチにする、腸詰め、ソーセージ、快適で効率が高い安全材質！食品界で広く使用されている錆防止のアルミニウム合金製で、安全で使用出来ます耐久性高い！厚くてで耐久性があり、長年使用できます省力：手作業の長いハンドル、省力で女性に適しています。ハンドルを回すだけ！簡単ミンチづくり特徴：高効率で肉ひき技術、フードの味と栄養を維持できます

3,990円

家庭用多機能手動式ミンサーひき肉器ソーセージマ…

商品の仕様●関連ワード【洋包丁冷凍包丁ナイフ骨スキ包丁ペティナイフフルーツナイフ菜切包丁筋引包丁三徳包丁サーモンナイフ牛刀ウェーブナイフカラー包丁スライサー（包丁）】●全長：435耐熱温度：170℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0133】4 ビクトリノックススライシングナイフ 250mm [ CVNX-19 ]G13-0133-0401 8,000全長： 395mm● 厳しい衛生基準で知られる、NSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り。3 ビクトリノックスウェーブナイフ [ CVNX-33 ]5 堺孝行サーモンナイフ 300mm(10105) [ CHDA-10 ]6 堺孝行ナイロンハンドルサーモンナイフ 300mm(10125) [ CHDA-11 ]1 堺孝行ウェーブナイフ [ CHDA-12 ]2 堺孝行ナイロンハンドルウェーブナイフ [ CHDA-13 ]7 堺孝行ステンカステラナイフ [ CHDE-03 ]8 堺孝行ステンカステラナイフ(波刃) [ CHDE-04 ]9 モリブデン鋼直刃カステラ切り(黒合板柄) [ CHRA-11 ]● まっすぐ伸びたブレードでカステラや、スポンジ生地の切り分けなどに使用できます。0 堺菊守 SKKバナジウム鋼カステラナイフ [ CHAT-08 ]a マトファ INOXナイフノコ刃 [ CRBF-01 ]

96,159円

【まとめ買い10個セット品】堺孝行　グランドシェフ　ウェ…

商品は写真の19番、1点のみです。ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ【刃渡】9.5cm 【全長】204mm 【g】28g 【背厚】1.0mm ●伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。 ●ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。

1,650円

TH ブレックファーストナイフ 66971 9.5cm【…

特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃サイズ(cm)27 カラーブルー全長(mm)410 質量(g)225 背厚(mm)3

6,722円

TKG－NEO（ネオ）カラー牛刀 27cm ブルー…

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