管理栄養士養成課程で活用できる構成に改め、地域・集団を対象とする公衆栄養活動を中心に、公衆栄養マネジメント、諸外国の健康・栄養政策について詳説。最新の統計データと図表を多用して、視覚的に理解を深められる紙面構成とした。巻末には「健康増進法」など必須の関連法規を掲載。

2,750円

エスカベーシック　公衆栄養学概論　2024/2025…

過去5回（第65回〜第69回）の公式検定問題集。領域3に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2023年度版 医療秘書技能検定実問題集3級(2)…

新型コロナウイルス感染症が感染症法上五類に分類され，学校保健安全法施行規則で第二種感染症に位置付けられ， 出席停止期間が規定された。 この機を捉え，統計資料を更新し，法令・制度の変更点を改めた。

2,090円

保育を学ぶ人のための　子どもの保健…

本書は、健康リフレッシュに関する理論や実践の内容をやさしく表現すること、実践的内容を多く取り入れること、図表を多くすることの三つをとくに配慮しました。

1,980円

健康リフレッシュ学入門…

4年間のコロナ禍を経験し、我々は何を学んだのか。COVID-19と共棲せざるを得ない世界で、政治はいかなる役割を果たすのか。 パンデミックは落ち着いたものの、コロナへの対応を常に心に留めておかないといけないという意味で、我々の社会は「コロナ化」しているといえる。本書は2019年末から2023年夏までの期間を対象に、感染拡大初期に限定した内容の『命か経済か』に引き続き、世界各国および日本国内の政治的な動向についての総括を試みる。

4,400円

コロナ化した世界

2,090円

世界の薬剤師と薬事制度…

国際的な保健協力が目指す「健康」とは何か。その実現のために、どのような法や制度が創出されてきたのか。従来の国際法学を超えて、「社会医学」と「生物医学」の対抗関係を軸に、現在の世界保健機関（WHO）にいたるグローバルな「健康」体制のあり方を問い直す。パンデミックの時代に必読の書。 序　章 1　グローバル・ヘルス法という概念 2　従来の研究 3　本書の構成 第1章　国際防疫協調体制 ──19世紀後半から第一次世界大戦まで はじめに 1　国際衛生会議 2　検疫隔離措置をめぐる論争 3　国際組織の設立 　1）コンスタンティノープル・アレクサンドリア衛生委員会 　2）国際公衆衛生事務所（OIHP） 　3）汎米衛生局（PASB） おわりに 第2章　国際保健協力の登場 ──戦間期 はじめに 1　国際連盟体制下の国際的な保健組織 　1）連盟保健機関 　2）ロックフェラー財団・国際保健部門 2　技術的手段による感染症の克服（生物医学的保健理念） 　1）ゴーガスによる黄熱病の根絶 　2）ロックフェラー財団・国際保健部門による感染症根絶事業 3　社会的要因への着目（社会医学的保健理念） 　1）農村衛生 　2）大恐慌の下での栄養研究 　3）中国における保健協力 おわりに 第3章　世界保健機関の理念と構造 はじめに 1　世界保健機関（WHO）の創設 　1）第二次世界大戦後に向けた国際保健協力の始動 　2）世界保健機関の設立準備 2　世界保健機関憲章 　1）前文──健康（health）の理念 　2）構成国・領域 　3）組織 　4）地域機関 　5）他の国際組織との関係 おわりに 第4章　世界保健機関の下での国際保健協力 はじめに 1　国際防疫協調 　1）国際衛生（保健）規則の採択 　2）国際衛生（保健）規則の特徴 　3）（旧）国際保健規則の概要 　4）実効性の欠如とその対策 2　国際標準の設定 　1）拘束的な規則採択による国際標準設定 　2）勧告的な総会決議による国際標準設定 　3）その他の国際標準設定 3　感染症の根絶 　1）背景 　2）マラリア根絶事業 　3）天然痘根絶事業 4　プライマリ・ヘルス・ケア 　1）包括的保健政策の復権 　2）アルマ・アタ宣言 　3）選択的プライマリ・ヘルス・ケア 5　「家族計画」から「リプロダクティヴ・ライツ」へ 　1）「人口問題」の登場 　2）「家族計画」 　3）政治争点化 　4）リプロダクティヴ・ライツ 6　HIV／エイズと人権アプローチ 　1）対策の遅れ 　2）差別に対する取り組み 　3）人権アプローチの発展 　4）WHOの後退 おわりに 第5章　グローバル・ヘルスの模索 はじめに 1　1990年代危機 　1）新自由主義の時代 　2）保健政策をめぐる対立 　3）三つの危機 2　公私パートナーシップ（PPP）の発展 　1）改革の始動 　2）治療薬へのアクセスと知的所有権 　3）公私パートナーシップ 3　新興・再興感染症と新国際保健規則 　1）国際保健規則改正の背景 　2）新国際保健規則（2005年） 4　タバコ規制枠組条約 　1）タバコ規制枠組条約の成立 　2）タバコ規制枠組条約の概要 　3）タバコ規制と国際経済法 おわりに 終　章　パンデミックの時代に 参考文献 あとがき 索引

5,940円

グローバル・ヘルス法…

2,750円

わかりやすい食物と健康（1）第4版…

超高齢化社会で、疾病構造は変化している。高齢者は慢性疾患を複数抱え、医療の役割は臓器を治すことより患者のQOLの維持になった。在宅医療は人生の最終段階まで伴走し、「治し、支える医療」を提供する。その草分けとなる著者が30の症例を紹介し、生活モデル医療を考察する。

3,300円

在宅医療の事例30

2,530円

私たちの食と健康第2版…

2,970円

保健医療サービス改訂版…

過去5年分（第33回〜第37回）の国家試験問題1,000問を徹底解説、管理栄養士国家試験受験者必須の過去問題集！

3,520円

Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 20…

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大当初以来，感染疑い患者から重症患者まで積極的に受け入れてきた国立国際医療研究センター（NCGM）によるCOVID-19対応マニュアル．COVID-19の診療から感染防止対策，診療科ごとの対応，また職員の有症状時や学生実習受け入れ時の対応のほか，PCR検査スポットの運営など，NCGMならではの豊富な実践的知識を余すところなく紹介．院内感染対策や組織体制の見直しを検討している医療機関必携の一冊． 目次 1．新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の疫学・診断・治療 2．インフルエンザとの同時流行時の感冒症状の考え方 3．感染防止対策の原則 4．個人防護具（PPE）の着脱 5．各部門における対応 　a．救急外来 　b．放射線診療部門 　c．リハビリテーション部門 　d．臨床工学科 　e．手術部門 　f．内視鏡部門 　g．血管造影部門 　h．院内の共用スペース（食堂，待合スペースなど）での感染対策ー自分の身をどう守るか 6．トピックス 　a．職員の有症状時の対応 　b．面会者への対応 　c．外来での有症状者・発熱者のスクリーニング 　d．学生実習・外部研修受け入れ時の対応 　e．職員のメンタルヘルス 　f．PCR 検査スポットの運営 　g．意思統一，命令系統が確認できる場̶「本部対策会議」は重要 索引

2,420円

目指せ 院内感染ゼロへ！国立国際医療研究センター（NCG…

診療所⇔病院総合診療科，紹介はするけれど，「培養とらずに抗菌薬投与して効かないときって紹介して大丈夫？」「土曜の紹介はやめて」など，モヤモヤしたことありませんか？本書ではそんな齟齬を解消するため，お互いの立場や考えを理解すべく，カンファ形式で診療所と総合診療科のスタッフが語り尽くします． 第1回 抗菌薬にまつわるあれこれ 第2回 病診連携の落とし穴 第3回 終末期の連携 第4回 ポリファーマシー 第5回 頻回救急受診 第6回 後医は名医 第7回 red flag 第8回 病院・診療所・福祉との連携 第9回 紹介状 第10回 土曜日の紹介は嫌われる 全 10 回のカンファを振り返って

3,850円

病院総合診療科×診療所 病診連携ケースカンファ集　土曜日…

「分子疫学的素養」を身につけ、精密医療研究とその社会実装を推進する、次世代医療の理解と実践のための書。 第1章　次世代医療と分子疫学 第2章　分子疫学に必要な疫学の基本的事項 第3章　分子疫学に必要なゲノム医学の基本的事項 第4章　ゲノムコホート 第5章　バイオバンク 第6章　分子疫学におけるデータ解析 第7章　倫理的課題 第8章　精密医療の出口と社会実装

3,300円

分子疫学入門

2,640円

食べ物と健康食品の加工増補…

4,950円

新簡明衛生公衆衛生改訂6版…

7,920円

いまこそ女性歯科技工士を採用してみませんか？…

食品加工の意義・目的、原理・手法・技術、各種食品加工の具体例、加工食品の規格・表示・安全性などについて説明。

2,860円

食べ物と健康3

整形医学に長年かかわる著者が、歳をとっても自立した生活を送るための方法や、スポーツの効果とケガのリスクをわかりやすく伝える。長寿者の人口増加がもたらす食糧・水不足問題、社会保障問題などへの影響にも触れ、広い見地から「不老長寿」にまつわる想いを語る。

2,750円

不老長寿を考える

教科書としても採用され、専門職必須のコミュニケーション・バイブルと言われた鯨岡先生の「医療・福祉職の現場で使えるコミュニケーション術実践講座」から6年。 待望の2作目が刊行されました。 もし今、仕事をしていて現状が停滞し、それを何とかして打破したい! と願う方は必読です。 コミュニケーションが円滑になることのみならず、周りからの信頼度を高め、人間的成長も促進させてくれることでしょう。 「毎日を変える、毎日が変わる」! 著者について STEP1 セルフイメージを高める15の流儀 STEP2 コミュニケーションの捉え方 心が通う人間関係と捉え方 STEP3 コミュニケーションの実践 STEP4 輝くチームづくり 信頼関係 & つきあい方の秘策 STEP5 時代が求める療法士の人間像 コミュニケーションスキルチェック100

2,200円

療法士が変わるときに手にする本…

今回の特集では、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）流行当初を中心にその状況や対策・活動について、さらに今回のCOVID-19の経験を踏まえ、インフルエンザを含め新興感染症の今後の発生を見据えて、社会的な感染対策、AIの活用、ワクチン開発についてまとめた1冊です。 COVID-19の今後の課題と次の新興感染症への対策 1 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題一日本環境感染学会の対応を中心に一 2 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題 3 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題 4 日本におけるlongCOVID (コロナ罹患後症状)の状況 5 long COVID (コロナ罹患後症状)の発生機序 6 long COVID (コロナ罹患後症状)の実臨床 7 新型コロナウイルス感染症を経験した日本における今後の感染症対策 8 新型コロナウイルス・パンデミック対応に見る日本の医療の課題と今後 9 神奈川県の健康危機対応体制の構築の経験とこれから 10 感染症診断と AIの活用 11 COVID-19から次の新興感染症に備える 12 新興感染症に備えたワクチン開発 13 COVID-19パンデミック期を踏まえた今後のインフルエンザ対策 [特別寄稿] 新型ウイルス対策の政治的な課題 文明史から観たコロナ・パンデミック [寄稿] コロナ禍における大坪会関連施設の活動報告

4,400円

先進医療NAVIGATOR　COVID-19の今後の課題…

4,400円

国民の栄養白書（2021年度版）…

近年、食に関する人々の関心は高く、多くの情報の中には誇大表現や虚偽の情報まで混入している。そうした中にあって、正しい情報を判断する基礎知識の一つとして食品学がある。本書は管理栄養士・栄養士養成に対応し、大学教育における高度な専門的知識や技術習得の一助になるよう構成されている。食品学を学ぶ楽しさを実感し、食と健康の関係が正しく理解されることを主眼に編む。食事摂取基準2015年版、食品標準成分表2015年版（七訂） に対応し改訂 第1章：食品と食生活　　第2章：食品　　第3章：食品成分表の利用方法　　第4章：食品の成分ー食品はどのような成分からできているか　　第5章：食品成分の変化　　第6章：食品の機能　　第7章：食品の物性ー食品のおいしさを評価　　第8章：食品のおいしさの総合評価ー官能評価　　日本人の食事摂取基準　　索引・重要語句解説

2,530円

新版　食べ物と健康［食品学総論］（第2版）…

4,400円

国民の栄養白書（2019年度版）…

第54回から第63回の10回分の国家試験の公衆衛生学／医用工学概論を集約。国家試験を見据えて対策する受験者ならば、国家試験の過去問を習得することは必須です。 第1部　公衆衛生学 　1．医学概論 　2．公衆衛生の意義 　3．国民医療費 　4．人口統計 　5．スクリーニング／疫学 　6．環境衛生 　7．健康の維持促進 　　　ア：成人保健 　　　イ：老人保健 　　　ウ：学校保健 　　　エ：産業保健 　　　オ：その他 　8．衛生行政と関連法規 　9．国際保健 　10．感染症 　11．その他の問題 第2部　医用工学概論 　1．生体物性 　2．電気・電子工学 　　　ア：電気回路の基礎 　　　イ：アナログ回路 　　　ウ：デジタル回路 　3．生体情報の収集 　　　ア：センサ・トランスデューサ 　　　イ：その他 　4．安全対策 　　　ア：電撃に対する人体反応 　　　イ：医用電気機器の安全基準 　　　ウ：病院電気設備の安全基準 　　　エ：電磁波障害 　5．情報科学 　　　ア：情報科学の基礎 　　　イ：ハードウェア 　　　ウ：ソフトウェア 　　　エ：コンピュータネットワーク 　　　オ：情報処理システム 　6．検査機器管理学 　　　ア：化学容量器 　　　イ：天秤 　　　ウ：顕微鏡 　　　エ：測光装置 　　　オ：分離装置 　　　カ：電気化学装置 　　　キ：滅菌装置 　　　ク：純粋製造装置 　　　ケ：その他の機器 　7．その他の問題 INDEX 問題番号一覧

2,750円

臨床検査技師国家試験解説集 Complete+ MT 2…

2,200円

母子保健の主なる統計（令和3年刊行）…

コンパクトな解説と実験実習・演習を多数掲載し，栄養学の基礎から応用までを1冊で網羅する充実のテキスト。 「栄養学総論（基礎栄養学）」を扱う第1部と，「栄養学各論（応用栄養学）」を扱う第2部との二部構成とし，実験・実習・演習を通じて興味を持って取り組める内容とした。

2,200円

栄養学　実験実習・演習…

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。2024（令和6）年度から開始される健康日本21（第3次）に即した六訂第3版。健康日本21（第2次）の最終評価も掲載する。その他、2024年2月現在の最新法令に基づく。

3,080円

六訂　公衆栄養学

過去5回（第62回〜第67回 ※第64回は中止）の公式検定問題集。領域1・2に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2022年度版 医療秘書技能検定実問題集3級(1)…

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