2,530円

歯科衛生士国家試験直前マスター歯科保健指導！第2版…

疫学の重要キーワード約230件を網羅し，見開き2〜4頁で実践的に解説。〔目次〕感染症／災害／環境／放射線／職業関連疾患／社会疫学／生活習慣病／高齢者・加齢／子供と親／難病／精神保健／栄養／身体活動／睡眠／分子・遺伝疫学／保健統計・データベース／研究デザイン／指標／リスク予測／調査法／統計学／政策疫学／臨床疫学／倫理／歴史。

16,500円

疫学の事典

1,540円

看護師でいられて本当に幸せ…

食品素材としてのポリフェノール研究の最前線について第一線の研究者が詳述した1冊。

4,840円

ポリフェノール：機能性成分研究開発の最新動向《普及版》…

4,400円

健康増進と介護予防増補版…

27,500円

最新栄養学第10版

生物医療によって制圧されたかに見えるマラリア。だが、エグンの人びとは、より劣悪な故郷ベナンでの治療を求め長駆する。科学的合理性や技術・施設という価値観に背を向け、時に自殺行為ともなる彼らの行動原理とは。フィールドから、正解のない問題として見直す、現代医療の功罪。

5,500円

治療を渡り歩く人びと…

“人権先進国”ドイツのコロナ対応規制は、自由・人権とどう折り合いをつけたか 　なぜ、人権を大事にしているドイツやフランスでこんなに強い制限ができるのか──。ロックダウンや外出規制といった海外のニュースに触れるたびに痛感される、「お願い」ベースの日本との違い。コロナ対策は必然的に自由や人権との齟齬をきたすところ、ドイツをはじめいくつもの「人権先進国」が強度の規制を敷きました。そこにはいかなる法的なバランス感覚が働いていたのでしょうか。本書は、ドイツにおいて2020年3月から2021年5月にかけて行われた「感染症予防法」の多段改正に焦点をあて、具体的なコロナ対応規制の変遷を追います。ドイツでの在外研究のさなかコロナ危機に見舞われた著者ならではの視点でとらえた、法治国家の格闘の記録。 序　章　コロナ危機におけるドイツの立法対応の概観 第1章　2020年3月改正──連邦と州の権限配分および行政情報法の観点から 第2章　2020年5月改正──ロベルト・コッホ研究所（RKI）への情報集約と市民への情報提供 第3章　2020年10月までの州政令の状況──再規制と市民生活への影響 第4章　2020年11月改正──コロナ規制の「カタログ化」 補章1　2021年3月・4月・5月上旬・5月下旬改正──「連邦緊急ブレーキ」条項と規制緩和へ向けた動き 補章2　2020年12月から2021年7月までのワクチン接種キャンペーン 【事項索引】

3,520円

コロナ危機と立法・行政…

栄養教育が基礎から応用まで手に取るようにわかる．栄養教育をする意義を詳しく解説． 1.栄養教育の定義と意義 2.栄養教育のための理論的基礎 3.栄養教育マネジメント 4.栄養教育のためのアセスメント 5.栄養教育計画立案 6.栄養教育プログラムの実施・評価 7.ライフステージ・ライフスタイル，健康状態と栄養教育 8.特定給食施設における栄養教育

3,190円

栄養教育論

毎年3月に最新版刊行のシリーズ、2020年版。 2011年3.11東日本大震災・津波を機に生命の安全保障、災害時医療や支援体制、心身の健康障害への対応、支援に携わった人々の健康問題など、衛生・公衆衛生学領域でも多くの課題が挙げられ、保健医療に期待される内容もさらに幅広い視点が求められている。また、少子・高齢社会が進行する現代において年代による健康問題の違いを認識することもこれまで以上に大切なことといえる。そこで本書では、最新の情報を用い、現場や人々に寄り添うことから問題解決が始まり、健康が社会・経済・環境システムのなかで相互関連し、連携し合うなかで達成されることを理解できるよう構成した。それぞれの分野の活動を支える組織づくりや科学的根拠に基づいた情報の選別・収集・伝達なしにはよりよい健康生活は望めない。大学教養課程および衛生・公衆衛生を学ぶ様々な分野の方々に入門書として活用してほしい。 第1章 公衆衛生学序論 -社会と健康 第2章 国際保健 -世界の健康問題 第3章 保健・医療・福祉における行政の仕組みと法規 第4章 保健統計 -健康・疾病・行動に関わる統計資料 第5章 疫学 -健康状態・疾病の測定と評価 第6章 疫学研究の評価と倫理 第7章 疾病予防と健康管理 -生活習慣の現状と対策 第8章 主要疾患の疫学と予防 第9章 地域保健 -地域住民の健康と行政の役割 第10章 医療・福祉・介護,保健に制度とシステム 第11章 母子保健 -母と子の健康ケア 第12章 学校保健 -児童・生徒・学生・教職員の健康 第13章 産業保健 -働く人々の健康 第14章 成人・高齢者保健 -成人・高齢者の健康管理とケア 第15章 環境保健 -環境システムと健康

3,080円

衛生・公衆衛生学　2020…

1,980円

隔離の島に生きる

働き始めた人、少し職場に慣れた人、ブランク後に働きたい人。日々成長する管理栄養士になる。あなたに合った方法をみつけて、小さな成功を積み重ねていこう。昨日よりも今日、今日よりも明日、あなたはステップアップできる。

2,200円

管理栄養士のためのブラッシュアップ実践マニュアル…

6,600円

詳解感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律…

どうしている？ リハビリテーション・栄養・口腔連携

2,200円

ニュートリションケア2025年5月号…

「歯科技工士の仕事は人間の美と健康を回復します」 歯科技工士って何？　その魅力は？　どんな生活？　など，歯科技工士をめざす人や歯科技工士のことを知りたい人に向けた見やすくわかりやすい冊子． 歯科技工士学校などでは，ぜひ下記のようにご活用ください． ・進学セミナーなどでの配布 ・学校廻りの際の高等学校への配布 ・歯科技工士認知活動での活用 ・資料請求時における学校パンフレットとの併用 ・学校見学会，説明会での配布 ・推薦合格者に対する課題図書 など Introduction　歯科技工士とは何か? STEP1　歯科技工士を知る STEP2　歯科技工を学ぶ

1,100円

デンタルスペシャリスト歯科技工士への道…

3,520円

医療職のための公衆衛生・社会医学第7版…

○✕形式でいつでもどこでもスピード学習! 苦手な科目は数をこなそう! どんどん解いて問題に見なれたら、ふしぎと得点が付いてくる! 短期間で実力アップ! 管理栄養士国家試験受験者向けの、 科目別○✕形式の一問一答集。 国試過去問の頻出問題と「かんもし」でおなじみインターメディカルの予想問題がぎっしり。 コンパクトな一冊に。最新ガイドライン対応。 得点アップ! のための5大特色 ・最新ガイドライン対応! ・国試過去問の頻出と予想問題がぎっしり ・苦手科目を集中的に、とにかく解く! ・正文と解説図表で、本番前も一気におさらい ・赤シートが付いているから移動中も○✕確認! 「食べ物と健康」第2版では、内容を最新の法律・データ等に合わせて改訂しました。 国家試験合格を目指すあなたを応援する科目別〈一問一答集〉です。

1,320円

管理栄養士国家試験　得点アップのための一問一答　TOKU…

まだまだ飛躍的に進むAI技術の歴史も振り返りながら、ビッグデータ構築、医療応用、人材育成、倫理的側面、リスクなど、また喫緊の課題であるCOVID-19感染症パンデミックの実態解明と対策におけるAI活用も含め、網羅的に把握できる1冊。 【対象】医療・AIに関心をもつ医療関係者 第1章　医療視点でみたAI技術の歴史と現状 1 医療へのAI応用の過去から現在 2 医学知識の表現と利用 3 医用画像処理における深層学習 4 自然言語処理の医療への応用 第2章 医療AI開発のためのビッグデータ構築 1 医療画像ビッグデータクラウド基盤 2 AI開発に向けた医療ビッグデータ構築 第3章 AIによる医療応用への道 1　AIによる腎生検病理画像の診断補助に向けた取り組み 2 病理におけるAIの活用の最前線 3　AIを用いた探索的医療データ分析と疾患分類 4　AI を用いた大腸内視鏡診断支援 5　AIによる胃がんの早期診断 6　精神医学領域におけるAI技術の活用 7　眼科領域の画像診断におけるAI技術の応用 8　医療とAI医用画像診断を中心に 9　COVID-19肺炎のCT診断補助AI 画像診断におけるAI活用への期待と課題 10 心音・聴診とAI：COVID肺炎の聴診AIを含む 11　機械学習による糖尿病通院患者の受診中断予測 12　AIホスピタルへの取り組み 13　創薬におけるAIの活用 14　医療4.0ヘルステック時代の医療革命 15　身体診察とAI 16　介護領域におけるAIとICT 第4章 AIと医療に関わる人材育成 　 1　AI人材育成と科学計算クラウドサービス 第5章　AI医療の倫理的側面とリスク 1　AI医療システムのリスク分析の考え方 2　AI医療にかかわる倫理原則 3　AI医療に対応したこれからの医療におけるデータの法制度 4人工知能の進展と医療・ヘルスケアにおける可能性 第6章　企業紹介 　AI医療機器開発に取り組むアイリス株式会社の紹介

4,400円

先進医療NAVIGATOR　医療とAI最前線…

アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか。

1,760円

食べるアメリカ人

●医療スタッフにとって，現代医療を把握するに必須の“経済的視点”を得るのに格好の一冊！ ●“病院可視化ネットワーク”活動を通して明らかになった知見を下敷きに，医療経済学の基本から最新トピックまで徹底解説！ ●週刊「医学のあゆみ」の好評連載「初学者のための医療経済学入門」に加筆修正を加え，内容をアップデートした． 1．国民医療費の構造分析 2．わが国の診療報酬制度の現状と課題 3．後期高齢者に関する医療費分析 4．特定保健指導で医療費は削減できるのか 5．視界ゼロを脱するかDPC/PDPS ──今後の政策・運営方針への示唆 6．DPC導入と外来抗がん剤治療の変化──1日定額払いによる“外来シフト”はあったのか 7．“ 医療の見える化”の現状と課題── P4Pは日本になじむか 8．クリニカルパスの普及は何をもたらすか──医療の標準化は可能か 9．症例数が多くなると医療成果は向上するのか 10．医師の技術料の国際比較 11．いわゆる混合診療は日本になじむか 12．どこまで公的医療保険で面倒みるか 13．セルフメディケーションの経済学 14．うつ病のコスト 15．求められる“救急医療の見える化” 16．地域包括ケアは連携か“範囲の経済”か 17．医療格差の現状と課題

2,860円

“見える化”医療経済学入門…

PDCAサイクルに沿って内容構成し，フローチャートで手順を示した実習書。 2019年の管理栄養士国家試験ガイドライン改定に伴う改訂版。

2,530円

栄養教育論実習

2,420円

健康教育概論

2,750円

食べ物と健康（1）第3版…

3,300円

在宅薬剤管理入門

過去5回（第65回〜第69回）の公式検定問題集。領域1・2に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2023年度版 医療秘書技能検定実問題集3級(1)…

栄養士・管理栄養士養成課程における，校外実習・臨地実習のテキスト。 実際の実習現場での経験豊富な著者により，「ヒトをみることの重要性」を意識できる機会としての実習をめざす。 最新の情報を取り入れ，給食経営管理論（臨地実習），給食の運営（校外実習），臨床栄養学（臨地実習）および公衆栄養（臨地実習）それぞれの実習の基本的な進め方について述べる。 診療報酬改定（令和3年），介護報酬改定（令和4年）など，最新の情報に対応した改訂版。

2,200円

改訂　臨地・校外実習…

1,650円

フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例…

部下や後輩は自分がその気になって初めて、上司や先輩の言うことを聞くようになるが、多様性重視の現代では一筋縄ではいかない。しかし、みなっち先生の「感動コーチング」の手法を使えば、スムーズにコミュニケーションがとれ、後輩たちをその気にさせ、心を動かすことができるようになる。

2,970円

相手も自分も「共に育つ」コミュニケーション術…

2,310円

健康管理論改訂

小児集中治療室（PICU）に入院中の子どもに面会する場面で、きょうだいはどのような体験をしているのでしょうか。看護師である著者がきょうだいと両親、医療者に行ったインタビューで得られたナラティブデータの緻密な分析から、患児のきょうだいを支援する手掛かりを模索します。 ■ 第1章　プロローグ〜入院児のきょうだいへの支援 　1．子どもの入院がきょうだいに及ぼす影響ときょうだいへの支援 　2．きょうだいの面会制度の変遷 　3．日本国内のきょうだい面会の状況 　4．きょうだいの面会を妨げるもの 　5．入院児との面会がきょうだいに及ぼす影響 　6．小児集中治療室入院児と面会するきょうだいへの支援を検討する意義 ■ 第2章　きょうだいの居場所をつくる〜小児集中治療室入院児と面会するきょうだいに対する医療者の支援 　1．入院児と面会するきょうだいに対する医療者の支援 　2．【きょうだいの居場所をつくる】という現象を構成するカテゴリー ■ 第3章　面会の場で医療者に求められるきょうだいへの支援 　1．きょうだいを含めた家族の時間につなげる支援 　2．きょうだいの居場所をつくる働きかけ 　3．居場所をつくるための環境づくり ■ 第4章　きょうだいを主役にする〜小児集中治療室入院児と面会するきょうだいへの働きかけ 　1．入院児と面会するきょうだいへの働きかけときょうだいに生じる変化 　2．【きょうだいを主役にする】という現象を構成するカテゴリー ■ 第5章　入院児との面会によるきょうだいへの支援 　1．入院児と面会するきょうだいに必要な働きかけ 　2．きょうだいへの支援における医療者の役割 ■ 第6章　きょうだいを含めた家族への支援 　1．家族としての闘病体験の共有を支援する 　2．きょうだいの面会が両親に及ぼす影響 　3．きょうだいからのサインを捉えた働きかけ 　4．きょうだいを含めた家族に対する支援の展望 ■ Appendix　　Grounded Theory Approachを用いた研究の道程 　1．Grounded Theory Approachを用いた研究への挑戦 　2．研究目的とリサーチ・クエスチョン 　3．データ収集 　4．データ分析 　5．倫理的配慮

2,970円

入院している子どもの「きょうだい」を支援する…

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