3,080円

Functional　Food（40号（Vol．15　N…

2,750円

健康および障害の評価…

新人ナースの「あるある」＋「なるほど」の書が誕生！　 ●同期と自分を比べて落ちこんでしまう。●昨日は優しかった先輩が今日は怖い。　など、新人ナースが経験する60事例について、4病院の新人・若手ナースたち、Nバクさん（看護師YouTuber）、ヤンデル先生（看護学校の人気講師）が、それぞれの視点から役立つアドバイスをします。 テーマ1　同期、先輩、上司 テーマ2　医師（他職種） テーマ3　研修 テーマ4　夜勤 テーマ5　申し送り テーマ6　一人暮らし テーマ7　辞めたいとき テーマ8　「ナースでよかった！」とき

1,650円

新人ナース あるあるの森…

日本調理科学会40周年企画「クッカリーサイエンス」シリーズ第7弾。 メタボの敵，ダイエットの敵と何かと悪者にされる油。しかし，油を使って調理をすると，料理やお菓子はおいしくなる。 「油と調理とおいしさとの関係」を科学の目で見つめ，その不思議な関係をわかりやすく紐解く。

1,760円

油のマジック

専門用語の羅列や暗記重視の記述や構成は払拭し，学生が自分で読んで理解できるように，懇切丁寧に記述．本書で学んだ知識が頭の中で体系化されるように配慮されている．巻頭には「栄養学の『学びの友』としての本書」を掲載．各章で扱われる内容とその特長，章と章のつながりについて触れられている．各章末には，確実に理解できるように練習問題付． 1章　栄養とは（栄養の意味と栄養学のめざすところを考えよう／将来に生かす栄養学／他） 2章　栄養学のあゆみ（古代の生命観と食養生という概念／栄養素の発見／現代社会が抱える栄養問題／他） 3章　栄養素とその働き（エネルギーになる栄養素とその働き／からだをつくる栄養素とその働き／他） 4章　水と食物繊維（水の性質を理解しよう／食物繊維の働きを理解しよう） 5章　消化と吸収（消化のパターンを覚えよう／消化の流れを理解しよう／他）　 6章　エネルギー代謝（エネルギー消費量の求め方／他）

2,530円

基礎栄養学　第3版

3,850円

医師のためのノンテク仕事術…

1,210円

2022年版　栄養士実力認定試験過去問題集…

肉体的にも精神的にも過酷な看護の現場。しかし看護師のメンタルヘルス対策はまだ遅れているのが現状…。「でも、どうすればいいの？」という疑問と不安に対して、「これならできる！」メンタルヘルス対策をまとめた。職業性ストレスの専門家が、職場環境の改善などについてわかりやすく解説。

990円

これならできる！看護師のメンタルヘルス対策ハンドブック…

簡潔かつ要点を押さえた，応用栄養学の「教えやすい」教科書。〔内容〕栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準の理解／成長・発達・加齢（老化）／ライフステージ別栄養マネジメント／運動・スポーツと栄養／環境と栄養／他

2,970円

応用栄養学 第3版

世界中で感染が拡大化している「新型コロナウイルス」。 国内でも感染経路のつかめない感染者が次々に出たり、 重症者が出たりして、不安が高まっています。 また、情報過多でマスク不足や不要な買い占め、 不安を煽る情報がほとんどで、 ネットではデマや誤報まで流れ始めています。 この新型コロナウイルスだけでなく、インフルエンザ、ノロウイルス、 ウイルス性肺炎、風邪(普通感冒)など我々の生活にはウイルスによる 脅威に満ち溢れています。 本書は、感染症専門医が教える 家庭で今すぐできる、ウイルス対策として『消毒』に 特化した最新・最強の消毒マニュアル本です。

858円

医大病院感染症専門医式　消毒術　家庭の完全マニュアル…

『健康行動理論　実践編』で示した「やる気」を引き出す８つのポイントについて、さらに詳しく説明をしてコンパクトに分かりやすくまとめました。

1,760円

行動変容をうながす保健指導・患者指導…

我が国の産業政策は、世界的に市場拡大が期待される医療機器・健康機器および福祉機器を含むヘルスケア産業に注目し、各地で当該産業関連のクラスター形成事業が推進されている。そこで本書はクラスター形成を既存産業集積の変換システムとして位置づけ、産業集積変換モデルという独自の理論的枠組みを設定し、中小企業のイノベーション活動の分析を中心に、ヘルスケア産業クラスター形成の日本的特質と課題の析出を試みている。 第1章　研究の目的と理論的枠組み 第2章　産業集積論からクラスター論に至る理論的系譜 第3章　ヘルスケア産業クラスターの先行研究レビュー 第4章　ヘルスケア産業の特徴と中小企業の参入状況 第5章　クラスター推進組織と中小企業のイノベーション 第6章　ヘルスケア産業クラスター形成の日韓比較 第7章　クラスターの広域化・国際化と地域間イノベーション 第8章　ヘルスケア産業クラスター形成の日本的特質

2,640円

ヘルスケア産業クラスター形成の日本的特質…

現代の多様な食生活の中で，ミネラルの重要性が認識されている。本書はミネラルの基礎から各種ミネラルの解説，ミネラルと疾患との関係まで，一冊にまとめた総合事典である。〔内容〕ミネラルの基礎（概念・歴史，分類，化学，分析法・定量法，必要量・中毒量）／ミネラル各論（主要ミネラル，必須微量元素，必須性が推定されているミネラル）／応用編（食事摂取基準，食品・飲料水とミネラル）／疾患とミネラル（骨，循環器，血液，肝臓，皮膚，味覚・免疫異常，他）

19,800円

ミネラルの事典（新装版）…

前書刊行より2年半、さらなる発展を遂げている信念対立解明アプローチの第2弾が登場。本アプローチに初めて触れる読者でも実践できるよう、医療現場でよくある20の相談ケースを取り上げ、信念対立を解明する手法を示す。また、医療領域別の研究動向や、本理論の構造を根本的に理解するためのエッセンスも紹介する。 第1章　信念対立よろず相談ーー解明アプローチはこうやって使う 　1　方法だけでなく状況と目的も共有しておこうーー32歳、看護師、回復期リハビリテーション病棟 　2　一番大事なことは心楽しく生きることーー55歳、看護師、内科 　3　権力の成立に協力をしないーー40歳、理学療法士、整形外科 　4　慣例は妥当性の根拠にならないーー38歳、医師、精神科 　5　達成したい目標を細分化するーー31歳、医師、麻酔科 　6　構造的ピットフォールを探せーー41歳、理学療法士、リハビリテーション科 　7　あきらめる前に自分のオツムを疑えーー37歳、医師、内科 　8　方法の有効性は状況と問題に応じて事後的に決まるーー42歳、臨床心理士、精神科 　9　道徳は無根拠であるーー28歳、看護師、外科 　10　感情をコントロールしようーー32歳、理学療法士、リハビリテーション科 　11　地域に向けて価値ある情報を発信しようーー50歳、看護師、内科 　12　価値判断はいったん保留するーー43歳、臨床検査技師、検査科 　13　オペレーション・システムとして理解するーー51歳、臨床心理士、精神科 　14　バーバルコミュニケーションに頼りすぎないーー24歳、作業療法士、回復期リハビリテーション病棟 　15　我慢だけはしないーー26歳、理学療法士、リハビリテーション科 　16　お互いのためにリスクコントロールだけはしっかりやっておこうーー27歳、患者、整形外科通院中 　17　説明を求めるのは自由であるーー67歳、患者、回復期リハビリテーション病棟入院中 　18　グズグズすることも必要であるーー48歳、看護師、整形外科 　19　無能な上司から脱却しようーー50歳、理学療法士、リハビリテーション科 　20　解明は普段の生活に融合していこうーー39歳、医師、総合診療科 第2章　信念対立研究の動向 　1　現代社会の不調 　2　信念対立研究の胎動 　3　信念対立研究の最前線（二〇一一〜一三年の主な研究） 　4　まとめと課題 第3章　信念対立解明アプローチのエッセンスーー解明条件論を中心に 　1　信念対立の解明が成立する三つの条件 　2　解明条件の論拠 　3　再び第1章へ

2,200円

医療関係者のためのトラブル対応術…

今なお猛威をふるう新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ-１９）の世界的流行によって、国際的な感染症対策のあり方は再考を迫られ、新たな境地に達している。新型コロナウイルスに対する各国の対処方法が国や地域ごとによって大きな差異が生じている一方、グローバルな感染症対策を主導すべきＷＨＯは、その対応をめぐって各国からの批判の的とすらなっている。国際的な感染症に対するグローバル・カバナンスをその歴史的経緯から丁寧に紐解き、今後のグローバルな感染症対策の方向性を提示した今必読の一冊。

3,520円

グローバル保健ガバナンス…

新人ナースの悩みやギモンに先輩がアドバイス！Ｑ＆Ａ形式で、社会人やナースとしての心構えをわかりやすく解説。日本看護協会「看護者の倫理綱領」全１５条に基づくアドバイス。記入式シート「自分の目指すナース像を書いてみよう」＆「１年後に振り返ってみよう」を活用して、モチベーションＵＰ！すぐに役立つ「資料：新人ナースの基本マナー」を収載。卒業のプレゼントや新人研修のサブテキストにもおすすめ！

1,320円

新人ナースの心構え第2版…

『でるもん・でたもん 一問一答！！』の作業療法専門問題編。作業療法士国家試験の専門分野の問題を一問一答形式で整理。他の参考書で学習してきたが得点の伸び悩みを感じている人、国試対策で学習のポイントがつかめない人、国試直前でどうしたらよいか分からなくなってしまった人など、短期間での得点アップを目指したい読者を本書がサポートします。効率よく、要領のよい学習をして、国試を突破しましょう！

3,520円

OT国家試験専門問題　でるもん・でたもん　一問一答！！…

過去5回（第65回〜第69回）の公式検定問題集。領域1・2に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2023年度版 医療秘書技能検定実問題集2級(1)…

2,750円

健康心理学概論

食品の機能は，一次機能（栄養機能），二次機能（嗜好機能），三次機能（体調調整機能）で説明される．本書ではこれらの機能をわかりやすく解説するとともに，それらの相互作用も総合的に理解できる構成とした．また食文化や環境問題など，人類をとりまく食品とのかかわりや，食品表示制度などを取り上げた．

2,970円

食べ物と健康I．食品学総論…

3,520円

医療スタッフのための美しいしぐさと言葉…

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」に準拠し，食品の分類，特性，利用について詳述した．それぞれの食品は，植物性食品，動物性食品，微生物利用食品，油脂・甘味料・調味料・香辛料・嗜好飲料に分けて解説．食品の保存と加工，成分の変化についても取り上げた．姉妹書の「食品学総論」との併用でさらに理解度がアップ！

2,970円

食べ物と健康II．食品学各論…

好評「在宅医療をはじめよう！」の第2弾！ 在宅医療を徹底的にわかりやすく理解するために，永井康徳先生が「理念」「システム」「制度の知識」の3つの柱で解説します．今回もマンガ家のこしのりょう先生によるサイドストーリーが加わり，在宅医療を楽しく理解できる一冊です！

3,080円

在宅医療をはじめよう！ 医療を変える，地域を変える，文化…

2014年刊「アミノ酸科学の最前線」の普及版。進展するアミノ酸の栄養、病態研究と新たに畜産、環境分野の情報など、アミノ酸科学の専門家による研究動向を徹底解説している。

5,610円

アミノ酸科学の最前線《普及版》…

あなたは最近、悲しい気持ちになることが多かったり、大切な人に厳しく接したことはないだろうか？　以前より不安やイライラを感じることが多いと感じていないだろうか？ 感情は、ひとたびハンドルが利かなくなると、自傷行為、薬物依存、アルコール依存、ギャンブル、万引き、無軌道な性交渉などのトラブルに発展し、学校・職場・社会生活や人間関係を破壊することもある。しかし感情は人生を豊かにしてくれる。だからこそ感情に振り回されて自分や他人を傷つけないように、自分の感情に気づき、苦しみや悲しみの感情を避けず、マネジメントとコントロールの方法を学ばなくてはならない。 感情トラブルに巻き込まれた人をサポートする技法として、マーシャ・リネハンによって開発された弁証法的行動療法（DBT）。本書では、10代の思春期・青年期の子どもたちが健やかに穏やかな日々を送るために、4つのDBTのコアスキルをわかりやすく学ぶことができる。自己理解を深めて感情・行動をコントロールできるようにする「マインドフルネス」、自分の感情を上手に扱ってポジティブな感情を増やしていく「感情調整」、否認や怒りに駆られた行動で事態を悪化させずに乗り越えさせてくれる「心の痛み耐性」、友達や仲間との健全な関係を育む「対人有効性」--これら4つのスキルを、「身体感覚のマインドフルネス・エクササイズ」「感情に名前をつけるワーク」「理性的な心，感情的な心，賢い心を区別するワーク」「断定的から非断定的へ発想を転換するワーク」「危機回避プランを作るワーク」「自分を尊重するワーク」「思いやりの瞑想」「ポジティブなことに焦点を当てるワーク」「感情にマインドフルでいるワーク」「アサーティブネスの練習」などの多彩なワークで学び、感情と上手につきあう方法を身につけていく。 こころもからだも楽になり、人間関係もスムーズに、健やかに穏やかな日々を送るためのマインドフルネス実践ガイド。

3,080円

ティーンのためのマインドフルネス・ワークブック…

住民が在宅療養生活を継続する上で安定的・継続的な訪問看護提供体制を構築するため、日本看護協会は訪問看護従事者の確保に向けた事業や「看護小規模多機能型居宅介護（看多機）」の普及推進等を進めています。 『令和4年版　看護白書』では「訪問看護のさらなる推進」について特集。「訪問看護総合支援センター」や「看多機」の実践、新卒訪問看護師をはじめとする人材育成、専門性の高い訪問看護師の活動、ICT（情報通信技術）の活用による看護の質向上や組織の活性化、新型コロナウイルス感染症への対応、住民の多様なニーズに合わせて多角的なサービス展開を進めている先進的な事例などを紹介します。

3,960円

令和4年版　看護白書

公衆栄養学は，講義から始まり学内実習，保健所・センターなどにおける学外実習まで続く科目構成になっている．本実習書は公衆栄養学の学内実習用で，講義の復習と学外実習のシミュレーションを行う．特に公衆栄養活動の実践に必要な専門的技術・技能を獲得できるように編集されており，学外実習前の習得項目チェックにも役立つ．

2,420円

公衆栄養学実習　学内編…

I　健康心理学の基礎 第1章　健康心理学の役割 1．健康心理学の立場　　 2．プライマリケアと心理学　　 3．健康心理学の発展：ポジティブヘルスの実現に向けて　　 第2章　感情と健康のメカニズム 1．感情と健康との関連　　 2．感情と健康との関連のメカニズム　　 3．ポジティブ感情と生体機能との関連　　 4．感情と健康との関連のまとめ　　 第3章　認知と行動のメカニズム 1．認知と行動：健康との結びつき　　 2．「思考・認識としての認知」から行動へ　　 3．「情報処理としての認知」から行動へ　　 II　健康と感情 第4章　ストレス 1．ストレス研究の始まり　　 2．トランスアクショナル・モデルの提唱と発展　　 3．資源保護理論の提唱と発展　　 4．ストレス研究における近年のトピックスと今後の課題　　 第5章　怒り・攻撃性 1．怒り・攻撃性と健康　　 2．怒り・攻撃性への対処　　 3．その他の心理社会的要因と虚血性心疾患　　 第6章　うつ・不安 1．うつ・不安のもたらす健康リスク　　 2．エビデンスに基づくうつと不安の予防　　 3．認知行動療法を用いたうつ・不安の予防　　 第7章　社会的感情と健康行動 1．社会の中での感情の共有と健康　　 2．恥ずかしさと健康　　 3．社会的感情と健康増進　　 第8章　心的外傷体験と健康 1．心的外傷性ストレス　　 2．心的外傷体験後のアプローチ　　 3．心的外傷体験からの回復　　 III　健康を取り巻く諸要因 第9章　生活習慣と社会的行動：喫煙・飲酒・食行動 1．喫　　煙　　 2．飲　　酒　　 3．食 習 慣　　 第10章　睡眠と身体活動 1．睡眠とは何か　　 2．睡眠と健康　　 3．身体活動の現状と目標　　 4．身体活動の評価法 5．身体活動量増加の必要性 第11章　女性の健康 1．女性の健康問題　　 2．女性に多い精神疾患や心身の不調　　 3．女性の疾病予防と健康増進　　 4．女性の健康と心理社会的要因　　 第12章　健康と医療 1．はじめに　　 2．健康寿命の延長に向けた予防的取り組み　 3．患者・家族：医療者コミュニケーションの改善に向けた取り組み　　 4．退院後における患者や家族の心のケアへの取り組み　　 第13章　健康と文化 1．健康における文化の重要性　　 2．精神的健康と文化の研究　　 3．生物的要因と社会的要因　　 4．異文化適応と健康　　 5．まとめ：精神的健康と文化についての今後の展望　　 IV　健康への予防的アプローチ 第14章　健康心理学の応用とその可能性：ポジティブ心理学 1．ポジティブ心理学の発展　　 2．ポジティブ心理学の3つの研究領域と日本の動向　 3．ポジティブ心理学と健康心理学　　 4．ポジティブ心理学的介入　　 5．健康心理学の今後の可能性　　 第15章　ポジティブな特性と健康 1．健康と個人的特性　　 2．楽 観 性　　 3．ポジティブ・イリュージョン　　 4．首尾一貫感覚　　 5．ポジティブな特性と健康を考えるうえでの留意点　　 第16章　公衆衛生から見た健康づくりとポジティブヘルス 1．公衆衛生学と健康　　 2．ヘルスケアシステムの現状と健康心理学の役割　　 3．ポジティブヘルスを目指した健康づくりと健康心理学の発展

3,740円

保健と健康の心理学

看護師のキャリアは「看護管理コース」か「専門職コース」と思われがちがちです。 しかし本書は、看護という仕事を通じて長期的に生涯を見すえた「生き方のキャリア」を考える本となっています。 看護師のキャリアというと、「師長・看護部長などの出世コース」か「認定看護師や専門看護師などのプロフェッショナル・コース」が思い浮かびます。 しかし、キャリアの意味はそれだけでなく、「生涯にわたる職業経歴」や「その人なりの生涯という道筋」という見方もできます。 看護師としての道筋の第一歩は「看護学生から看護師になったとき」に始まり、「看護師としての成長」を経て、「看護師としての飛躍」へとつながります。 あなた自身の“キャリア”について考えるときのナビゲーターとしても役立ちます。 ※本書は発行元がライフサポート社から照林社へ変更しました。 　ISBN9784904084014『看護師のキャリア論』2017年8月30日発行（初版第8刷）と同一の内容です。 ＜Contents＞ はじめに 第1章　看護師にとってのキャリア 1 キャリアの考え方 2 看護師のキャリア・デザイン 3 看護師の社会的イメージ 第2章　フェイズ1　看護師になる 4 リアリティ・ショック 5 2つの「社会化」 6 プリセプターシップ 7 感情のコントロール 8 交代制勤務 第3章　フェイズ2　看護師としての成長 9 免許 10 一人前 11 臨床能力の差 12 エキスパート 13 プロフェッションフッド 第4章　フェイズ3　看護師が直面する壁 14 離職 15 燃え尽き 16 結婚・出産 17 モラル・ディレンマ 第5章　フェイズ4　看護師としての新たな飛躍 18 コミットメント 19 新たな役割への挑戦 20 ジェネラリストとスペシャリスト 21 学ぶ 22 起業 第6章　フェイズ5　看護の継承 23 中高年のキャリア 24 引退 おわりに

2,640円

看護師のキャリア論

3,740円

薬剤師のための実践英会話第2版…

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