ブロックや立体を「前・後」「表・裏」「上・下」「斜め・横」と多様に配置した情報から、図形を認識するパズル。空間認知能力は人の行動の基本であり、この素養は学習、仕事にも活かされる。このパズルを一度試して、普段使用しない脳の活性化を実感することを期待した。「三次元造形ドリル」の姉妹書。 1　積み木くずし 2　積み木を斜め「左」・「右」から見る 3　積み木を斜め「横」から見る 4　積み木を斜め「裏」から見る（1） 5　積み木を斜め「裏」から見る（2） 6　立体カット 7　立体を斜め「左」・「右」から見る 8　立体を「横」から見る 9　立体を「裏」から見る（1） 10　立体を「裏」から見る（2） 11　立体を「表」から見上げる 12　立体を「裏」から見上げる

1,430円

脳を生かす　空間認知力パズル…

健康日本21(第二次)の基本姿勢に加わった「健康格差の縮小」。健康格差対策に役立つ理論や重要な5つの視点を押さえ，実践に活かせる事例を紹介・解説した実用書である。自治体独自のデータやビッグデータをどう扱えばいいのか？という疑問に答える。

2,750円

健康格差対策の進め方…

多くの管理栄養士養成校で採用いただいている教科書が2020年版の食事摂取基準に対応！栄養素の消化吸収・代謝を豊富なイラストでわかりやすく解説．姉妹版「基礎栄養学ノート」併用で，より理解が深まります． 第1章　栄養の概念 1．栄養の定義 2．栄養と健康・疾患 3．遺伝形質と栄養の相互作用 第2章　食物の摂取 1．満腹感・空腹感と食欲 2．摂食量の調節 3．食事のリズムとタイミング 第3章　消化・吸収と栄養素の体内動態 1．消化器系の構造と機能 2．消化・吸収と栄養 3．消化過程（分泌源別の酵素・活性化・基質・終末産物）の概要 4．管腔内消化の調節 5．膜消化・吸収 6．栄養素別の消化・吸収 7．栄養素の体内動態 8．生物学的利用度（生物学的有効性） 第4章　炭水化物の栄養 1．炭水化物の概要 2．糖質の分類 3．エネルギー源としての作用 4．血糖とその調節 5．糖質の体内代謝 6．他の栄養素との関係 7．食物繊維 第5章　脂質の栄養 1．脂質の種類とはたらき 2．脂質の臓器間輸送 3．脂質の体内代謝 4．貯蔵エネルギーとしての作用 5．摂取する脂質の量と質の評価 6．脂肪酸由来の生理活性物質 7．他の栄養素との関係 第6章　たんぱく質の栄養 1．アミノ酸・たんぱく質の構造・機能 2．たんぱく質の合成と分解 3．たんぱく質・アミノ酸の体内代謝 4．アミノ酸の臓器間輸送 5．摂取するたんぱく質の量と質の評価 6．他の栄養素との関係 第7章　ビタミンの栄養 1．ビタミンの構造と機能 2．ビタミンの栄養学的機能 3．ビタミンの生物学的利用度 4．他の栄養素との関係 第8章　ミネラルの栄養 1．ミネラルの分類と栄養学的機能 2．硬組織におけるはたらき 3．生体機能の調節機構 4．酵素反応の賦活作用 5．鉄代謝と栄養 6．ミネラルの生物学的利用度 第9章　水・電解質の栄養的意義 1．生体内の水 2．水の出納 3．脱水，浮腫 4．電解質代謝と栄養 第10章　エネルギー代謝 1．エネルギー代謝の概念 2．エネルギー消費量 3．臓器別エネルギー代謝 4．エネルギー代謝の測定法

3,080円

基礎栄養学　第4版

2018年第196回通常国会において食品衛生法が改正され、全食品事業者を対象としたHACCPに基づく衛生管理の義務化法案が可決されました。これにより、日本の食品衛生は国際的なレベルと肩を並べることとなりました。HACCPの根幹は、危害要因分析による危害要因の特定とその管理にあるわけですが、日本の場合は特に微生物的危害、つまり「食中毒」が最も大きな危害と言えます。 最近では、公的あるいは民間の分析機関への微生物的危害の検査の依頼が増大している一方、一般衛生管理として「清掃後、清潔であるという科学的な証明」のひとつとしてATPを指標とした食品製造現場での検査も重要視されてきています。 こうした微生物検査等のニーズが増えるのと並行して、現場での自主検査のための微生物の簡易迅速検出法や各種の技術開発も日進月歩で進んでいます。 本書は、食品製造現場で微生物関連の衛生管理、品質管理を担当されている方を対象に、食品衛生微生物に関する用語を、ポケットサイズでかつパーソナルユースで安価に購入できるように編集したものです。日常業務で必要と思われる微生物の基礎から最新の検査技術の用語まで、およそ500語を採録しています。もちろん解説も平易になるように努めたつもりです。 これからの食品製造現場で、HACCP手法に基づく微生物的危害分析には欠かせない1冊と考えています。ぜひ皆様のポケットに本書が携帯されることを願っています。 用語の採録分野（約500語採録） 　・微生物一般、分類に関する用語　　　　　　　　　　　　　　　　　 　・微生物の増殖、腐敗についての用語　　　　　　　　　　 　・食中毒菌、ウイルスについての用語　　　　　　　　　　 　・微生物自体についての一般用語　　　　　　　　　　　　 　・カビ、カビ毒についての用語　　　　　　　　　　　　　 　・殺菌関係用語（殺菌剤以外）　　　　　　　　　　　　　 　・食品添加物に関する用語　　　　　　　　　　　　　　　 　・培地、培地素材に関する用語　　　　　　　　　　　　　 　・検査法、汚染指標菌、衛生指標菌に関する用語　　　　　 　・遺伝子を用いた検査法、タンパク質量分析などの用語　　 　・HACCPに関する用語

1,650円

実用ポケット　食品衛生微生物辞典…

治療食と献立展開の工夫

1,980円

ニュートリションケア2023年11月号…

＜どんなお悩みもナスさんにおまかせ！＞ 看護師向けサイトで大人気連載中のマンガ『ぴんとこなーす』に登場するキャラクターのナスさんやワカさんが、看護師なら誰もが抱く人間関係や業務などについてのさまざまなお悩みにビシッ！と答えていきます。 読めばきっと「また、明日からも頑張ろう！」って思えるはず。 【目次】 Part1　人間関係 先輩との関係 （先輩とうまく接することができない／先輩に叱られるのがつらい　など） 新人・後輩との関係 （新人とうまく接することができない／新人教育ができるか不安　など） 同僚との関係 （合わない先輩・同僚・新人がいる／病棟に居場所がない　など） 患者さん・ご家族との関係 （うまく話せない／暴言・暴力がつらい　など） Part2　業務・働き方 業　務 （医師への報告が苦手／もっと早く動けるようになりたい　など） 転職・異動 （転職先の選び方／ブランクがあるけど復職できる？　など） Part3　こころとからだ メンタルヘルス （折れないメンタルを持つには／モチベーションの保ち方　など） 体調管理 （生活リズムの整え方　など） いろんな看護師を分類してみた。 コラム 「性格の悪い人」との付き合いかたを考える ナスさんが一番好きな業務は？ 生まれ変わっても看護師になるか？ 「看護師に向いていない人」はいるのか？ ナスさんの仕事中の必需品は？ Part1　人間関係 　先輩との関係 　（先輩とうまく接することができない／先輩に叱られるのがつらい／先輩が新人に求めるものは？　他） 　新人・後輩との関係 　（新人とうまく接することができない／新人教育ができるか不安／年上の新人との接し方　他） 　同僚との関係 　（合わない先輩・同僚・新人がいる／病棟に居場所がない／病棟の雰囲気が最悪　他） 　患者さん・ご家族との関係 　（うまく話せない／暴言・暴力がつらい／意思疎通ができない患者さんとのかかわり方　他） Part2　業務・働き方 　業　務 　（「看護」ができていない？／医師への報告が苦手／もっと早く動けるようになりたい　他） 　転職・異動 　（転職先の選び方／ブランクがあるけど復職できる？／看護以外の職業への転職　他） Part3　こころとからだ 　メンタルヘルス 　（折れないメンタルを持つには／モチベーションの保ち方／嫌なことを忘れる方法　他） 　体調管理 　（生活リズムの整え方　他） 　 いろんな看護師を分類してみた。 　 　コラム 　「性格の悪い人」との付き合いかたを考える 　ナスさんが一番好きな業務は？ 　生まれ変わっても看護師になるか？ 　「看護師に向いていない人」はいるのか？ 　ナスさんの仕事中の必需品は？

1,650円

ナスさんが答える！ ぴんとくるお悩み相談室…

管理栄養士・栄養士ならびに食品を学ぶ学生を対象とした実験テキスト。 ・高等学校で化学を選択しなかった学生にも理解できるように，化学の基礎知識と基礎的な実験を掲載 ・実験テーマの掲載順は『日本食品標準成分表』に準じ，さらに食品の品質・性質にかかわる実験を掲載し食品加工学・調理学などとの関係も理解できる ・59種類の実験テーマを収載 ・実験テーマは基本的に1回の授業で完結 ・各実験の構成を，目的，原理，試料，試薬，器具，計算，課題，考察のポイント，実験操作，で統一 ・実験操作はフローチャートで示す ・成分表の抜粋などを掲載し，実験結果と比較できる ・イラストや図表により視覚的に理解

2,750円

食品化学実験テキスト…

2,970円

医療介護者のための起業の教科書…

人の健康に肉体的・精神的な害を与える衛生動物について，全般的・総合的知識から個々の注意すべき種類・疾病，対策に至るまで解説した事典。衛生動物を扱う担当者や感染症関係の研究者・団体にとって必携の参考書。〔内容〕総論：定義・歴史・被害・形態・分類・生理生態・採集調査・対策（カ・ハエ・ネズミ・ゴキブリ・ガ・ダニ・ツツガムシ・ブユ・アブ・ハチ・クモ・ムカデ・哺乳類等）／各論（病気媒介・人に住む・吸血・刺す，咬む・毒をもつ・不快動物・その他）

15,400円

衛生動物の事典

栄養アセスメントから指導案作成、模擬患者実習まで実践的な内容が身に付く。食事摂取基準2015、身体活動基準2013へ準拠。【重版にて食事摂取基準2020対応】 基礎実習編 1.　栄養アセスメント 1.1　身体状況の把握 1.2　栄養状態の把握 1.3　臨床症状の把握 1.4　栄養教育への心がまえの把握 1.5　個人指導に活かす行動科学理論やモデル 2.　栄養教育のための食事計画：栄養量を食事へ展開しよう 2.1　指示栄養量，必要栄養量を食事にかえる 2.2　栄養教育のための食品構成の作成方法 2.3　食品構成の栄養教育への活用 3.　栄養教育の基礎技術 3.1　栄養教育に必要なカウンセリング基礎力 3.2　集団討議法 3.3　インターネットの栄養教育への活用 3.4　手描きによる栄養教育媒体作成 3.5　コンピュータを活用した栄養教育媒体作成 3.6　コンピュータを活用したプレゼンテーション 3.7　プレゼンテーションソフトを活用した栄養教育媒体作成 応用実習編 4.　 集団栄養教育マネジメント 4.1　 集団栄養教育計画のすすめ方 4.2　 集団栄養教育の指導案を使った実際の栄養教育の実施と評価 5.　 個人栄養教育マネジメント 5.1　行動科学理論を活かした個人栄養教育 5.2 コーチング理論を取り入れた栄養教育の組み立て 5.3　病室訪問のシミュレーションによる栄養教育 5.4　生活習慣病予防の保健指導における個人栄養教育の実施 集団栄養教育指導案集 A.　地域における集団栄養教育指導案例 指導案I　地域で行う幼児のための食育プログラム例 指導案II　調理実演を組み込んだ高齢者のための骨粗鬆症予防教室例 指導案III　参加型教育による妊婦（両親）教室の例 B.　福祉における集団栄養教育指導案例 指導案IV　保育所における年中児への食育プログラム例 C.　医療における集団栄養教育指導案例 指導案V　病院での糖尿病教室指導案例 指導案VI　メタボリックシンドローム患者のための健康教室例 D.　学校における集団栄養教育指導案例 指導案VII　 学級担任と栄養教諭のチームティーチングによる学級活動例 指導案VIII　給食時間における食に関する指導案例

2,860円

栄養教育論実習　第2版…

3,300円

平成30年食品衛生法等改正の解説…

「産後ケア」の理念・実務・運営が全てわかる！

1,980円

切れ目のない産後ケアを！…

ジェンダー、感情、遺伝子情報にいたるまで、あらゆるものが象徴資本として流通する現代。ブルデュー、フーコー、ドゥルーズ、アガンベンらを手がかりに、日常における権力の実態に迫る。

2,860円

看護職の働き方から考えるジェンダーと医療の社会学…

3,850円

医療関係者のための信念対立解明アプローチ…

えっ、Diet（ダイエット）って、やせるって意味じゃないの？　栄養士の私はDietitian（ダイエティシャン）なんだ！ 美味しく学べる英語のスキル やさしい英文で初学者でも栄養英語に親しめるよう工夫されたテキスト．栄養素，消化吸収，食品添加物，食物アレルギー，調理法，食品加工などを取り上げた．日本語コラムや管理栄養士国家試験問題の英訳なども収載し，「美味しく学べる英語のスキル」が充実． ※本書は全国の大学・専門学校の教材用として作成されているため、解答、日本語訳は付属していません。 1．栄養って何だろう 2．食物はどのように消化、吸収されるか 3．食物から何を摂取するのか 4．食べる前に知っておくべきこと 5．賢く食物を選ぶために 6．食品の保存と加工 7．化学的手段でよりよい食事を 8．なぜ食物がアレルギーを引き起こすのか 9．薬の働きをする食物 10．料理って何？

1,980円

はじめての栄養英語

好評の第4版を見直し，栄養全般の基礎概念がさらに学びやすい教科書とした．新しい管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）や「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」にも対応．また難解に思われがちな「遺伝形質と栄養」は，わかりやすく理解できるように記述している．各章末の練習問題も見直し，学んだポイントを確実に把握できるようにした． 1.栄養と健康 2.糖質の栄養 3.脂質の栄養 4.たんぱく質の栄養 5.ビタミンの栄養 6.ミネラル（無機質）の栄養 7.水分と電解質の代謝 8.食物繊維，難消化性糖質の代謝 9.エネルギー代謝 10.食物の摂取 11.消化・吸収と栄養素の体内動態 12.遺伝子形質と栄養

3,300円

基礎栄養学　第5版

食品学で学ぶ内容を一連の流れとしてとらえ， 「絵巻」で表現した， まったく新しいスタイルの入門教科書． 食と人間の関わりから， 各種食品の特性や成分， 機能性にいたるまで， つながりとして理解できる工夫を施した． “人間に興味のあるネズミ「ごんのかみ」は人間の姫に一目惚れ． 人間が喜ぶものをごちそうしたくなった． そこで家来の「さこんのじょう」に命じ， 『食品成分表』をもとに人間の食べ物を調べる旅に出す． 野を越え， 山を越え， 海を越え， たくさんの食品と出合ったさこんのじょう． 人間が喜ぶ食べ物は見つかったのか”……楽しいストーリーが展開される絵巻も見どころだ． 第1章　食品と人間（食と生命／食文化と食生活／食品の分類／コラム1　食品か，非食品か〜私たちはどのように食品の境界線を決めているのか〜） 第2章　植物性食品（穀類／いも類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類／コラム2　食品の起源〜私たちが食べている野菜はどこから来たのか〜） 第3章　動物性食品（魚介類／肉類／乳類／卵類／コラム3　細胞農業による食料生産〜培養によって食品をつくる技術〜） 第4章　その他の食品（油脂類／調味料／香辛料類／嗜好品類／コラム4　分子食品学から合成食品学へ〜食品を“本当に”理解するということ〜） 第5章　食品の成分（有害成分／一次機能成分／二次機能成分／三次機能成分／コラム5　食の価値観のスーパーダイバーシティ〜私たちはこれからの食品に何を求めるのか〜）

2,200円

絵巻でひろがる食品学…

1章　栄養と遺伝子 2章　栄養と情報伝達システム 3章　摂食制御の情報伝達 4章　糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現 5章　脂質の摂取と遺伝子発現 6章　タンパク質摂取と信号伝達 7章　ビタミン・ミネラルと遺伝子の発現調節 8章　味とにおいの信号伝達 9章　肥満の分子メカニズム 10章 食品中の非栄養素成分と疾病予防の分子機構 11章 老化と栄養

3,080円

分子栄養学

日本人の食事摂取基準（2020年版）等に準拠して改訂。PDCAのマネジメントサイクルに則って成果を出す栄養教育の実施を目指す。

4,180円

栄養教育論

国試対策の“バイブル”を刷新！ 全国統一国家試験完全対応 これで対策は万全！ 【目次】 第1章　歯冠修復技工学の概要 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第2章　クラウンの概要と種類 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第3章　ブリッジの概要と種類 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第4章　クラウンとブリッジの具備要件 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第5章　印象体および歯冠修復技工物の保管と管理 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第6章　クラウンの製作 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第7章　ブリッジの製作 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第8章　インプラント 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第9章　CAD/CAMシステム 　知識の整理と重要事項 　一問一答 チェック項目リスト（五十音順索引）

3,080円

新・要点チェック　歯科技工士国家試験対策5 2023年版…

1,100円

新入職員のための病院職員ハンドブック改訂第4版…

日々の献立に登場する、いくつかの食べ物について、その由来と普及のプロセスなどを平易に解説する。うどんや豆腐がかつて高級食材であったこと、きゅうりが一般に広まったのが江戸時代末期であったこと、重曹が存在しない時代のカルメ焼きはどのようなものであったかなど、ありふれた食べ物や献立の知られざる歴史を語る。 第1章　食生活の基本 1．食事の役割 2．食べ物の加工と調理 3．栄養機能を満たすためには 4．アジアの食事と欧米の食事 第2章　小麦粉の普及とうどんの誕生 1．栽培小麦の誕生と粉食 2．うどん類の歴史 3．うどんの普及 第3章　日本人と芋 1．『和名類聚抄』に収載されている芋類 2．サトイモ 3．ヤマノイモとナガイモ 4．新大陸原産の芋 5．ユリネ 6．芋の栄養価 第4章　豆腐の誕生と普及 1．大豆 2．豆乳と豆腐の誕生 3．豆腐 4．世界に飛躍する豆腐 第5章　世界を制覇したインゲン 1．インゲンの原産地 2．インゲンの伝播 3．サヤインゲン 4．インゲンの豆を使った料理と食品 第6章　ワインの伝来と南蛮菓子 1．南蛮貿易 2．日本語に残るポルトガル語 3．戦国武将が飲んだワイン 4．南蛮菓子 第7章　日本における豚の飼育と豚肉食 1．家畜としての豚 2．日本における養豚と豚肉食 3．日本の豚肉料理 第8章　めで鯛 1．生物、および水産資源としてのタイ 2．いつから食べていたか 3．文献に現れる鯛と名前の由来 4．鯛と日本文化 5．消費量における地域差 6．鯛料理 第9章　苦かったキュウリ 1．日本への伝来 2．完熟キュウリ 3．未熟キュウリ 4．キュウリと文化 第10章　日本で栽培野菜として発展したゴボウ 1．生物としてのゴボウ 2．利用の歴史と実態 3．ゴボウの品種・ブランド 4．成分 5．ゴボウを使った料理 第11章　香酸柑橘 1．日本の香酸柑橘の種類と生産量 2．日本における香酸柑橘の種類と歴史 3．日本における香酸柑橘の利用 4．海外における日本産香酸柑橘の利用 5．香り成分 第12章　日本特産の香辛料である山椒 1．植物としての山椒とその辛味・香気成分 2．香辛料としての歴史 3．生産量と消費量 4．山椒の利用 5．サンショウウオ（山椒魚） 第13章　ミョウガと近縁植物 1．ミョウガの起源と語源 2．栽培植物としてのミョウガ 3．食材としてのミョウガの利用 4．ミョウガの特徴的な成分 5．日本人の生活の中のミョウガ 6．ミョウガの近縁植物 第14章　抹茶スイーツ 1．抹茶の歴史 2．抹茶を使った和菓子 3．抹茶スイーツの誕生と定番化 4．むすび 第15章　いい塩梅 1．製塩の技術と原料 2．食塩をめぐるエピソード 3．食塩の生理的な必要性 4．食品の保存 5．味覚と食塩 6．食塩は悪者か

3,300円

食べ物の履歴書

【本書の特長】 ◆書籍名を『栄養教育論ー栄養の指導ー』から『栄養教育論』へ改題 ◆管理栄養士・栄養士養成校側の教育の流れなどを十分に検討し，大幅に内容を見直した ◆「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠 ◆「管理栄養士国家試験出題基準ガイドライン（令和4年版）」準拠 ◆ライフステージ別に栄養教育の事例を追加 (2024年4月発行 第23版第1刷) 【目次】 1 栄養教育のための理論的基礎 A　栄養教育の概念 B　行動科学の理論とモデル C　栄養カウンセリング D　行動変容技法と概念 E　組織づくり・地域づくり・食環境づくりへの展開 2 栄養教育マネジメント A　栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル B　健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント C　栄養教育の目標設定 D　栄養教育計画立案 E　栄養教育プログラムの実施 F　栄養教育の評価 3 ライフステージ別栄養教育の展開 A　妊娠・授乳期の栄養教育 B　乳幼児期の栄養教育 C　学童期・思春期の栄養教育 D　成人期の栄養教育 E　高齢期の栄養教育 F　障害者の栄養教育 G　栄養と環境に配慮した栄養教育

3,080円

栄養教育論

栄養学の基礎となる解剖生理学・生化学・基礎栄養学の内容を一冊にまとめた使いやすいテキスト！ ●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！ ●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠。 ●栄養学の基礎となる解剖生理学、生化学、基礎栄養学の学習内容を精査し、1冊にコンパクトにまとめた。 ●人体の構造と機能、身体の調節機構や摂食、消化・吸収、代謝などを踏まえての各栄養素の栄養学とエネルギー代謝を学ぶことで、解剖生理と生化学の学習を、基礎栄養学へ有機的につなげる内容。 ●各学習において、関連項目を繰り返し確認し、理解を深めることができる。 【目次】 Part 1　栄養学を学ぶための人体の理解 　Chapter 1　身体構成成分 　Chapter 2　人体の構造と機能 　Chapter 3　個体の調節機能 Part 2　栄養と栄養素等の働き 　Chapter 1　栄養の意義 　Chapter 2　摂食行動の仕組み 　Chapter 3　栄養素等の消化・吸収・排泄 　Chapter 4　生体内代謝 　Chapter 5　炭水化物の栄養 　Chapter 6　脂質の栄養 　Chapter 7　たんぱく質の栄養 　Chapter 8　ビタミンの栄養 　Chapter 9　ミネラル（無機質）の栄養 　Chapter 10　水・電解質の栄養 　Chapter 11　エネルギー代謝 　Chapter 12　遺伝子と栄養

4,400円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラ…

2,640円

そろそろ医療の費用対効果を考えてみませんか？…

2,200円

師長の臨床

医療従事者に求められる衛生・公衆衛生学必須の知識を簡潔にまとめた最適のテキスト。改訂第2版では、図表を多用し、2色刷りとするなど理解を助ける工夫が施されている。

4,950円

衛生学・公衆衛生学

１．自然言語処理で利用される、統計的手法、機械学習手法などを広く扱う。２．情報検索、テキスト要約などと並ぶ、自然言語処理の応用を扱う。３．処理対象が新しい自然言語処理を扱う。４．自然言語処理の要素技術を扱う。

2,640円

医療言語処理

「そのとき，検疫では何が起きていたのか？」 2019年に始まった地球規模の新型コロナウイルス感染症のアウトブレイクで，検疫所でのコロナウイルスとの戦いは想定外に次ぐ想定外の問題が発生し，現場は混乱を極めていた． 検疫は，感染症から日本を守る水際対策の砦である．しかし，東京オリンピック・パラリンピック競技大会の開催に伴う選手や関係者の入国という難問も加わり，首都東京を守る成田空港検疫所にとっては前代未聞の問題が山積みとなっていた． 本書は，そのようなコロナ禍での東京五輪の開催に際し，成田空港検疫所で日本の感染症水際対策の中枢を担った検疫所長による，検疫業務の実際と具体的な問題解決の過程を詳細に記した書籍である． 新型コロナウイルス感染症の感染拡大により，検疫に関しての興味・関心は高まっているが，検疫業務の目的やその実践についての認知度はいまだ高いとは言えない．再び同様の惨禍が発生した場合に備え，コロナ禍への対応の経験から導き出された実践知を提言としてまとめた貴重な一冊である． 【目　次】 1. 成田国際空港と検疫所 2. 新型コロナウイルス感染症への対応の推移 3. 検疫所における新型コロナウイルスの検査 4. 強化検疫の変遷について 5. 検疫所風景点描 6. アフターコロナに向かっての提言

2,200円

アフターコロナの検疫…

本書は、「心と体の健康」の教科書として作成されましたが、授業だけではなく、学生生活全体を支え、豊かにするために活用できる内容を軸に構成されています。

1,980円

心と体の健康・スポーツ…

このサイトのデータは 2025/12/18 20:43:49 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。