栄養学，遺伝子組み換え食品，ゲノム編集食品，食品の新技術などの食品の科学的知識を学び，食と疾病，感染症，安全・安心，疫学にまで目を配り，フードファディズムに惑わされることなくウェルビーイングを目指す。 ●著者紹介 山中祥子（やまなか さちこ） 同志社大学大学院文学研究科心理学専攻博士後期課程修了（2013） Universite Bourgogne Franche-Comte (UBFC) AgroSup Dijon Science et Technologie de l'agriculture de l'alimentation et de L'environnement Physiological and Psychological FOOD choices Determinants(P2Food) 修士課程修了（2020） 現職：立命館大学食マネジメント学部助教 主著：心理学から見た食べる行動（分担執筆）北大路書房（2017） 　　 だれかと食べるとたくさん食べる？だれかと食べるとおいしい？（第一著者）行動科学,54,1?9. （2016） 　　　心理学概論（分担執筆）ナカニシヤ出版（2014）他

2,750円

食の心理とウェルビーイング…

1,760円

読んでわかる！疫学入門…

4,180円

嘱託産業医スタートアップマニュアル…

電子カルテをはじめとする病院情報システムは、複数の企業が製造・供給しており、異なる医療施設間や同じ施設内でも異なるシステム間で医療データを相互利用するためには、すべての情報が共通した形式やコードをもとに記述される必要がある。このうち、電子カルテなどの医用文字情報の国際的な標準規格がHL7規格であり、HL7規格の中で最も新しい、次世代の仕様がFHIRである。最新のウェブ標準に対応し、実装のしやすさから、世界中で医療システム相互運用の基盤となってきている。 日本では、地域医療連携、救急・災害医療提供体制の強化などの観点から、国を挙げて医療情報共有を推し進められており、HL7 FHIRはその中核を担うとして期待されている。本書はHL7 FHIR開発に関わる著者が実務者に向けて書いた入門的な内容となっており、これからの日本の医療情報の基盤となる書籍である。 Part I 概論 1 健康情報学の簡単な歴史と概要 2 アメリカヘルスケアシステム 3 現実世界における健康情報科学 Part II 患者と対面する医療を越えて 4 権限を手に入れた患者 5 健康情報の交換 6 FHIRの保険者向けアプリ Part III　相互運用性の本質 7 データと相互運用性の標準規格 8 前FHIR相互運用性と臨床意思決定支援標準 9 FHIR 10 SMART on FHIR Part IV ニューフロンティア 11 mHealth 12 公衆衛生とポピュレーションヘルス 13 分析と可視化

9,240円

HL7 FHIR

食生活と健康に直接関係するさまざまな食品について，素材としての特徴や栄養・健康機能に関わる成分を中心にまとめた教科書．管理栄養士国家試験ガイドラインにそった内容で，主要な食品の保存法や加工法の原理についても記述．各章末には練習問題付．食品成分表や食品表示法，食事摂取基準などに準拠し，最新の内容となるように全面的に見直した． 1．序論 2．農産食品 3．畜産食品 4．水産食品 5．微生物利用食品 6．加工食品とその素材 7．機能性食品とその素材 8．食品の保存および加工技術 9．21世紀の食品産業 付表：食品成分表，おもな食品の可食部100gあたりのアミノ酸組成／ほか

2,970円

食品学各論（第3版）

分子生物学の基本的な部分を取り入れながら、臨床での栄養教育につながるテーラーメイド栄養学を平易に解説するテキスト。各栄養素と遺伝子発現、疾患予防・治療のための分子メカニズムに迫る。 0．分子栄養学 【生物学にみる分子の世界】 1．生物の多様性と進化 2．細胞間の情報伝達 3．細胞内の情報伝達 【分子栄養学の理解に必要な基礎知識編】 4．遺伝子の発現とその制御 5．.ヒトゲノム 6．エピゲノム 7．テーラーメイド栄養学とニュートリゲノミクス 【栄養素における遺伝子発現や分子機能の調節編】 8．糖質，脂質，タンパク質と遺伝子発現 9．ビタミンの分子栄養学 10．ミネラル，非栄養素の分子栄養学 【生体調節と分子栄養学編】 11．感覚の分子栄養学 12．時間栄養学 【疾患の成り立ちと予防のための分子栄養学編】 13．疾患の分子栄養学 14．肥満の分子栄養学 【解析技術の進歩と分子栄養学編】 15．微生物群集のゲノムを網羅的に解析するメタゲノムの解析技術 16．食品の遺伝子組換え 17．遺伝子治療と再生医療，それを支える技術

3,520円

分子栄養学

保育のなかで、子どもの命を守るというのは最優先すべき事項である。そのため、保育士には保健の知識と技術を身につけておくことが求められている。本書では、保育士として押さえておくべき「子どもの心身の健康と保健の意義」や「子どもの身体的発育の特徴」、「疾病の予防と対応」等について、わかりやすく見開きで解説している。新しい保育士養成課程科目「子どもの保健」に対応したテキスト。 はじめに 1　子どもの心身の健康と保健の意義 　1 健康の概念と健康指標 　2 子どもの健康を脅かすもの 　3 小児保健を日々の子育てに役立てるために 　4 我が国の小児保健水準 　5 母子保健 　6 育児環境と精神保健 　7 母親のメンタルヘルス 　8 虐　待 　9 子どものトラウマとその対応 　10 地域精神保健活動 　11 保健における養護と教育の一体性 2　身体発育と保健 　1 発育には原則がある 　2 乳幼児の計測の仕方 　3 身体発育値を評価する 　4 体　重 　5 身　長 　6 頭　囲 　7 身長，体重のバランス 　8 肥満とやせ 　9 身体発育に影響する要因 3　運動機能の発達と保健 　1 新生児の運動機能の発達──原始反射から始まる生後の運動発達 　2 乳児の運動機能の発達 　3 幼児の運動機能の発達 　4 学童期以降の運動機能の発達 4　生理機能の発達と保健 　1 自律神経 　2 体　温 　3 水分代謝と発熱 　4 循　環 　5 呼吸，心拍，血圧 　6 消化吸収 　7 排　泄 　8 睡　眠 　9 感覚器官 　10 免　疫 5　精神機能の発達と保健 　1 子どもの心の育ち 　2 言語の発達 　3 社会性の発達 　4 情緒の発達 　5 発達に影響する要因 6　心身の健康状態とその把握 　1 健康状態の観察ポイント 　2 頭・頸部 　3 胸・腹部 　4 四肢・皮膚 　5 子どもの心身の健康 　6 心身症 　7 生活習慣や行動上の問題 　8 発達を評価する 　9 乳幼児健康診査 　10 保護者との情報共有 7　子どもの疾病の予防及び適切な対応 　1 子どもの疾病の特徴 　2 重要な感染症 　3 呼吸器疾患 　4 消化器疾患 　5 循環器疾患 　6 泌尿，生殖器疾患 　7 中枢神経系疾患 　8 内分泌，代謝疾患 　9 血液，腫瘍性疾患 　10 アレルギー疾患 　11 整形外科疾患 　12 その他の疾患 　13 新生児マス・スクリーニング検査 　14 予防接種 　15 疾病異常と支援体制 　16 他職種間の連携・協働 巻末資料 さくいん

2,420円

新版　よくわかる子どもの保健…

2023（令和5）年1月5日付けで、管理栄養士国家試験出題基準（以下ガイドラインと 記す）が改定された。ガイドラインのなかの公衆栄養学では，管理栄養士が果たすべ き多様な専門領域のいずれにおいても重要な基盤となる栄養の意義や，個人，集団，地 域を対象とした栄養管理に関する理解を深めることが期待されている。すなわち， 1 わが国や諸外国の健康・栄養問題に関する動向とそれらに対応した主要な栄養政策に ついて理解し，2 集団や地域における人びとの健康・栄養状態や社会・生活環境の 特徴に基づいた公衆栄養活動について理解をした上で，地域栄養プログラムのマネジメ ントサイクル（plan-do-check-act）の理論的整理に必要な知識とスキル（技能）を身に つけることが期待されているのである。 本書はガイドラインの内容に準拠して作成してあるが，公衆栄養の問題は，単に公衆 栄養学の教科書のみで完結するのではなく，他の科目との協調的な理解を必要としてい るし，また，公衆栄養活動を行うには，管理栄養士，医師など健康と栄養の分野に直接 従事している人のみならず，あらゆる分野の人びと，住民との連携が要求される。した がって，他の科目とあわせて学ぶことによって理解を深め，正しく活用できるように努 めていただきたい。 健康増進の時代を迎え，SDGs（持続可能な開発目標）を踏まえ公衆栄養学の役割は ますます大きくなっている。しかしながら，公衆栄養活動は，対人サービスや実験室で の活動のように，結果を肌で感じたり，すぐに見ることができないため，学生諸氏には あまりピンとこないところがあるかもしれない。そこで，本書では，可能な限り，実例 を取り入れた教科書を目指した。本書が公衆栄養学の理解と活用に役立つことを願って いる。 第1章公衆栄養の概念 第2章健康・栄養問題の現状と課題 第3章栄養政策 第4章栄養疫学 第5章地域診断と公衆栄養マネジメント 第6章公衆栄養プログラムの展開 第7章諸外国の状況

3,630円

新公衆栄養学2026年版度版…

本書は，疫学について幅広く，かつこの次に読むのは各領域に特化した疫学の専門書というレベルを目指した教科書です．学部の初学者から大学院生，疫学の理解を必要とする研究者や保健行政職，疫学の専門的知識に興味をもったりその獲得を目指す方々までを対象としたもので，疫学，衛生学，公衆衛生学，予防医学のみならず，看護学，保健学，栄養学，薬学，生物統計学など，疫学が少しでも含まれる分野で活用されることを願っています．

5,280円

初・中級者のための　読み解く疫学スタンダード…

4,400円

酢の機能と科学

一般社会の関心度、必要性の高い課題、また実用性の面から官公庁や登録検査機関、企業の検査部門で採用されている簡便な方法を取り入れ、実験の基礎知識を習得をはかる、食品衛生の実験書。

2,750円

新しい食品衛生実験

訪問看護師の秋山正子さんが開設した「暮らしの保健室」。誰でも無料でさまざまなことを相談でき、そこにいるだけでホッと安心できる場所として、その活動はすっかり定着し、今では全国に多くの「暮らしの保健室」ができています。 本書は大好評で入手困難になった『コミュニティケア臨時増刊号「暮らしの保健室のはじめかた」』の内容を大幅に修正・追加して60ページ増のバージョンアップ。「暮らしの保健室」とは何か？　開設するために必要なものは？　運営を続けていくために工夫することは？　などを詳細に解説します。さまざまなタイプの「保健室」35施設からの報告も参考になります。

3,080円

「暮らしの保健室」ガイドブック…

◆栄養士・管理栄養士の実践力を高めるために，知見の理解だけにとどまらず，具体的に「見て，動いて（つくって），食べて」を一貫して経験でき，多様化する食生活に対応できる実習書． ◆各ライフステージにおける疾病予防と健康な生活のために，栄養マネジメントを行う実践力を学ぶ． ◆日本人の食事摂取基準（2025年版）に対応．それに見合う食品選択の方法について，ていねいに解説した．さらに，そのほかのデータも，最新版にバージョンアップ． ◆献立例には「食事バランスガイド」に準拠したコマをイラストで表し，1日分の食事のバランスが一目でわかるようにした． ◆学習度が確認できるよう，各項目ごとに，演習問題を付した． （2025年3月発行　第4版第1刷） 【目次】 1　栄養マネジメント 　　A　栄養マネジメントの概要 　　B　発育・発達・加齢変化と栄養 2　ライフステージと栄養 　　A　母性栄養 　　B　乳児期栄養 　　C　幼児期栄養 　　D　学童期栄養 　　E　思春期栄養 　　F　成人期栄養 　　G　更年期（閉経期）栄養 　　H　高齢期栄養 3　ライフスタイルと栄養 1　栄養マネジメント 　　A　栄養マネジメントの概要 　　B　発育・発達・加齢変化と栄養 2　ライフステージと栄養 　　A　母性栄養 　　B　乳児期栄養 　　C　幼児期栄養 　　D　学童期栄養 　　E　思春期栄養 　　F　成人期栄養 　　G　更年期（閉経期）栄養 　　H　高齢期栄養 3　ライフスタイルと栄養

2,750円

新編　応用栄養学実習　第4版…

「栄養管理プロセス」（NCP）を中心とした構成とし、事例を「栄養評価コード」のFH（食物・栄養に関連した履歴）、AD（身体計測）、BD（生化学データ、臨床検査と手順）、PD（栄養に焦点をあてた身体所見）、CH（個人履歴）に分類し、SOAP（S主観的データ）、O客観的データ、A評価、P計画）表を作成する演習を重視した。それにより、PES（P栄養状態、S根拠、E原因）報告が作成できるようになることを目指す。個人と集団の事例を取り上げ、栄養教育論実習や臨床栄養学実習、公衆栄養学実習へとつながる基礎手法を身につける。 0. 　応用栄養学実習にあたって 【栄養管理の基本】 1.　栄養管理の概念 2.　栄養リスクスクリーニング 3.　栄養評価・栄養診断 4.　栄養介入計画 5.　栄養介入計画の実行，モニタリング，評価（判定） 6.　集団における栄養管理プロセス 6.1　集団の食事改善を目的とした栄養管理プロセス 6.2　集団の栄養・給食管理を目的とした栄養管理プロセス 【ライフステージごとの栄養管理】 7.　妊娠期，授乳期の栄養管理 7. 1　事例を基にした栄養管理演習【個人】 7. 2　事例を基にした栄養管理演習【集団】 8.　新生児・乳児期の栄養管理 8. 1　事例を基にした栄養管理演習【個人】 8. 2　調乳実習 8. 3　離乳食実習 9.　幼児期，学童期，思春期の栄養管理 9. 1　事例を基にした栄養管理演習【個人】 9. 2　事例を基にした栄養管理演習【集団】　 10.　成人期，更年期の栄養管理 10. 1　事例を基にした栄養管理演習【個人】 10. 2　事例を基にした栄養管理演習【集団】 11.　高齢者の栄養管理 11. 1　事例を基にした栄養管理演習【個人】 11. 2　事例を基にした栄養管理演習【集団】 【運動時の栄養管理】 12.　安静時，運動時の栄養管理 13.　健康づくりを目的とした運動処方 【シリーズ総編集】木戸康博・宮本賢一 【実験・実習編担当委員】岡崎 眞・片井加奈子・加藤秀夫・桑波田雅士 【執筆者一覧】青井 渉（京都府立大学大学院）・小倉嘉夫（神戸女子大学）・片井加奈子（同志社女子大学）・勝川路子（帝塚山学院大学）・木戸康博（甲南女子大学）・工藤美香（駒沢女子大学）・小切間美保（同志社女子大学）・小島菜実絵（京都光華女子大学）・小林ゆき子（京都府立大学大学院）・齊藤曜子（京都光華女子大学）・清水扶美（神戸女子大学）・田中弥生（関東学院大学）・福田ひとみ（帝塚山学院大学）・渡邊英美（同志社女子大学）

3,190円

NEXT応用栄養学実習　第2版…

管理栄養士および栄養士に求められる食品衛生の知識を，最新の知見と動向に基づいて簡明に解説。 また，食品衛生監視員，食品衛生管理者を目指す人にも対応した内容を盛り込んだ。 近年，食の安全への関心から食品衛生の重要性が認識され，各部門においてリスク管理が徹底されつつある。 多岐にわたる規則や方策を効率よく学修するために，表や図を多く用い，重要語句については側注を設けた。 章末には演習課題を置いた。 食品衛生法改正，ゲノム編集技術応用食品の登場など，食品衛生を取り巻く環境の変化に対応する改訂版。 管理栄養士国試出題基準に準拠。

3,080円

改訂　食品衛生学

●行動科学の理論やモデルを応用した教育方法の習得を目標とした定評あるテキストの改訂新版． ●相談者の行動変容を促し，適切に改善された食生活が継続し習慣化するまで支援できることをめざした内容． ●新版では，行動科学，栄養ケアプロセス，ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開を骨格として，目次立てや構成を変更し，内容のアップデートを実施． I　総論 第1章　栄養教育の概念 第2章　栄養教育のための理論的基礎 第3章　栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス） II　各論 第1章　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開 第2章　傷病者および障害者の栄養教育 III　資料編

3,080円

新版ヘルス21栄養教育・栄養指導論…

ホスピタリストが臨床診断を考えるとき、病歴情報や身体診察の結果からまず鑑別を挙げ、血液検査や画像を補助的な意味合いで用いることが多いかと思います。臨床の現場で画像からの情報を有効に活かしていくためには、現代医療の基盤としての画像診断の素養と、頻度の高い疾患、臨床的に重要性の高い疾患について、up to dateな治療方針を踏まえた、一歩深い知識を持つことが強く求められます。

5,170円

Hospitalist

１９世紀のイギリスで猛威を振るった謎の疫病「コレラ」。綿密な観察により現場で何が起きているのかをつぶさに把握し、鋭い洞察と緻密な分析によるしっかりした証拠をもとに原因解明へと突き進んでいくジョン・スノウ。未知の感染症「新型コロナ」に対峙する現代の私たちにも、彼の精神は息づいている。

3,080円

新装版　医学探偵ジョン・スノウ…

2014年刊「アミノ酸科学の最前線」の普及版。進展するアミノ酸の栄養、病態研究と新たに畜産、環境分野の情報など、アミノ酸科学の専門家による研究動向を徹底解説している。

5,610円

アミノ酸科学の最前線《普及版》…

治療食と献立展開の工夫

1,980円

ニュートリションケア2023年11月号…

＜どんなお悩みもナスさんにおまかせ！＞ 看護師向けサイトで大人気連載中のマンガ『ぴんとこなーす』に登場するキャラクターのナスさんやワカさんが、看護師なら誰もが抱く人間関係や業務などについてのさまざまなお悩みにビシッ！と答えていきます。 読めばきっと「また、明日からも頑張ろう！」って思えるはず。 【目次】 Part1　人間関係 先輩との関係 （先輩とうまく接することができない／先輩に叱られるのがつらい　など） 新人・後輩との関係 （新人とうまく接することができない／新人教育ができるか不安　など） 同僚との関係 （合わない先輩・同僚・新人がいる／病棟に居場所がない　など） 患者さん・ご家族との関係 （うまく話せない／暴言・暴力がつらい　など） Part2　業務・働き方 業　務 （医師への報告が苦手／もっと早く動けるようになりたい　など） 転職・異動 （転職先の選び方／ブランクがあるけど復職できる？　など） Part3　こころとからだ メンタルヘルス （折れないメンタルを持つには／モチベーションの保ち方　など） 体調管理 （生活リズムの整え方　など） いろんな看護師を分類してみた。 コラム 「性格の悪い人」との付き合いかたを考える ナスさんが一番好きな業務は？ 生まれ変わっても看護師になるか？ 「看護師に向いていない人」はいるのか？ ナスさんの仕事中の必需品は？ Part1　人間関係 　先輩との関係 　（先輩とうまく接することができない／先輩に叱られるのがつらい／先輩が新人に求めるものは？　他） 　新人・後輩との関係 　（新人とうまく接することができない／新人教育ができるか不安／年上の新人との接し方　他） 　同僚との関係 　（合わない先輩・同僚・新人がいる／病棟に居場所がない／病棟の雰囲気が最悪　他） 　患者さん・ご家族との関係 　（うまく話せない／暴言・暴力がつらい／意思疎通ができない患者さんとのかかわり方　他） Part2　業務・働き方 　業　務 　（「看護」ができていない？／医師への報告が苦手／もっと早く動けるようになりたい　他） 　転職・異動 　（転職先の選び方／ブランクがあるけど復職できる？／看護以外の職業への転職　他） Part3　こころとからだ 　メンタルヘルス 　（折れないメンタルを持つには／モチベーションの保ち方／嫌なことを忘れる方法　他） 　体調管理 　（生活リズムの整え方　他） 　 いろんな看護師を分類してみた。 　 　コラム 　「性格の悪い人」との付き合いかたを考える 　ナスさんが一番好きな業務は？ 　生まれ変わっても看護師になるか？ 　「看護師に向いていない人」はいるのか？ 　ナスさんの仕事中の必需品は？

1,650円

ナスさんが答える！ ぴんとくるお悩み相談室…

食品中の生体調節機能成分について「体内動態」や「機能発現機序」を詳述し、確かな機能性と安全性を備えた機能性食品の開発に役立つ1冊。

5,280円

食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序《普及版》…

3,300円

歯科医院ではたらくスタッフのためのお仕事マナー講座…

全世界70万部のベストセラーの日本語版、米国の栄養士が教える“直観的に食べる”ための10の原則 ●本書は、1995年に米国で初版が刊行され、2020年に第4版が発行された、全世界累計70万部のベストセラー『Intuitive Eating』の日本語版である。 ●「インテュイティブ・イーティング」は、米国の二人の栄養士によって考案された直観的な食事のスタイルであり、長年の臨床経験をもとにした10の原則を通じて、ダイエット思考を手放し、食べ物との健全な関係を取り戻すためのプロセスを提示する。 ●その効果は、心理的・身体的なウェルビーイングにポジティブな影響をもたらすとの報告があり、健康状態、肥満、糖尿病、摂食障害など幅広い分野で200以上の研究が発表され、60カ国に2,400人以上の認定カウンセラーが在籍し、世界中で多くの人々の日常生活に取り入れられている。 ●本書は、無理なダイエットによる心身への負担、不安やストレスによる過食、食や体型に関する悩みを抱える人々に、新たなアプローチを提供する。また近年、医療そのものが体重や疾患に対する差別・偏見等、スティグマを助長する一因となっているとの指摘もあり、本書では、スティグマがどのように生まれるのか、またその克服法についても、一つの答えを提示している。 ●さらに、クライアントの実例や陥りやすい思考の罠、誰でもすぐに実践できるアドバイスを豊富に紹介し、記録表やスケールなどの実用的なツールも収載。医療従事者や健康をサポートする専門家、そして一般の方にもインテュイティブ・イーティングの考え方や実践方法をステップごとにわかりやすく解説した一冊。 【目次】 Chapter 1　インテュイティブ・イーティングの科学的背景 Chapter 2　ダイエットのどん底 Chapter 3　あなたの食べ方のタイプは？ Chapter 4　インテュイティブ・イーティングの10原則オーバービュー Chapter 5　インテュイティブ・イーターを呼び覚ます：5つのステージ Chapter 6　原則1：ダイエット思考を手放す Chapter 7　原則2：空腹感を尊重する Chapter 8　原則3：食べ物と和解する Chapter 9　原則4：フードポリスに立ち向かう Chapter 10　原則5：満足する要素を見つける Chapter 11　原則6：満腹感を感じる Chapter 12　原則7：自分の感情に優しく対処する Chapter 13　原則8：自分の身体を受け入れる Chapter 14　原則9：身体を動かし、違いを感じる Chapter 15　原則10：“緩やかな栄養”で健康を尊重する Chapter 16　インテュイティブ・イーターの育て方：子どもや若者に効果的な方法 Chapter 17　摂食障害が回復するまでの究極の道のり Epilogue　おわりに

3,960円

インテュイティブ・イーティング原著第4版 革命的アンチダ…

5,060円

Hospitalist（Vol．6　No．1（2018）…

疫学・保健統計，環境衛生学実験，生理学実習を網羅した公衆衛生・健康増進に関する実験・実習書。 新たな知見やデータを盛り込んだ新版。

2,530円

新版　公衆衛生学実験・実習…

人々の健康状態とその規定要因を正しく測定・評価し，健康の維持・増進や疾病予防に役立てる基本的な考え方とその取組みについて，易しく解説し，理解を促す． 第1章　社会と健康 健康の概念 公衆衛生の概念 社会的公正と健康格差の是正 公衆衛生・予防医学の歴史 第2章　環境と健康 生態系と人々の生活 環境汚染と健康 環境衛生 第3章　健康，疾病，行動に関わる統計資料 保健統計 人口静態統計 人口動態統計 生命表 傷病統計 第4章　健康状態・疾病の測定と評価 疫学 疫学の概念 疫学指標と誤差の制御 疫学の方法 スクリーニング 疫学研究の倫理 第5章　生活習慣 ライフスタイルの現状と対策 健康に関連する行動と社会 身体活動，運動 喫煙行動 飲酒 行動 睡眠，休養，ストレス 歯科保健行動 第6章　主要疾病の疫学と予防対策 悪性新生物（がん） 循環器疾患 代謝性疾患 骨・関節性疾患 感染症 精神 疾患 その他の疾患 自殺，不慮の事故，虐待，暴力 第7章　保健・医療・福祉の制度 社会保障の概念 保健・医療・福祉における行政のしくみ 医療制度 福祉制度 地域保健 母子保健 成人保健 高齢者保健・介護 産業保健 学校保健 国際保健

3,960円

社会・環境と健康

本書は、会話を通して、患者さんや家族の思いを理解し、医療者として伝えなければならないことを伝える10の場面を設定し、ロールプレイ演習が行えるようにその方法を解説したものです。医療者が模擬患者に扮する場合の注意点にも言及しています。患者さんと医療者とのコミュニケーションを充実させるため、演習を行った後に、付録のWeb動画でのロールプレイ例をご覧いただければ、より演習を進化させることができるでしょう。

2,750円

ロールプレイでやってみよう！…

超高齢化や医療の高度化・高額化を背景に医療費が年々増大していく中で、 われわれが本当に考えなければならないのは、限りある予算を考慮した上での医療のあり方、 すなわち日本においてどのレベルの医療が（限られた予算の下で）「最適」なのか、 ということだ。（あとがきより） ● 医療は公共性が高く、多額の税金が投入されているので、限られた財源の効率的な使い方を考える必要がある。しかし、日本ではそのような認識が国民・医療関係者の間で必ずしも共有されていない。この本質的な問題に経済学的にアプローチすることが本書の目的である。 ● 「限られた財源を効率的に使うために、何が必要か」という観点から、以下のテーマにつき、最新の研究成果や海外の事例を豊富に紹介しながら論じる。 ◈ 情報（第2章）：医療者やメディアが、検査結果をはじめとする医療情報を正しく理解し患者や市民に正しく伝えることで、過剰診療や過剰検診の問題などを回避しうることを指摘。 ◈ 費用対効果評価（第3章）：限られた予算をさまざまな医療サービスに配分するためには、優先順位を付ける必要がある。費用対効果評価をもとにして医療技術の給付の判断や価格設定を行うことで、効率的な医療の実現を目指す「医療技術評価（HTA）」について解説。 ◈ 健康行動への介入（第4章）：行動経済学的な知見を盛り込み、経済インセンティブやナッジを用いて人々の健康行動に介入する方法を紹介し、その際に注意すべき論点を挙げる。 ◈ エビデンスに基づく医療政策（第5章）：「エビデンスに基づく政策形成（EBPM）」が花盛りであるが、エビデンスとは必ずしも万能でも未来永劫のものでもない。エビデンスの有効性と限界を意識したうえで、エビデンスに基づく医療政策の例を紹介する。 ◈ 効率と公平（第6章）：、平等や倫理、正義といった社会的価値観を医療の分野でどう扱うべきかを論じる。費用対効果「以外」を加味した医療の評価方法や実例についても紹介。 ◈ ユニバーサル・ヘルス・カバレッジとプライマリ・ヘルス・ケア（第7章）：日本が国際的にリードし、国際協力の一環として低中所得国での達成を支援しているユニバーサル・ヘルス・カバレッジと、その必要条件ともいえるプライマリ・ヘルス・ケアについて紹介。 ● 学術的な知見と豊富な具体例を用いて、日本の保険医療制度の改善に必要な課題を提示。 医療や医療政策に携わる方々のみならず、日本社会が直面する超高齢化や高騰する社会保障費の問題に関心のある国民に広くお読みいただきたい一冊。 第1章　なぜ医療で「経済学」なのか 第2章　情報と医療ーー不確実性下での意思決定と情報 第3章　費用対効果評価と、その政策応用 第4章　医療経済学と健康行動ーー行動変容、どうやって起こす？ 第5章　医療経済学とエビデンス 第6章　医療政策に社会的価値観を反映させる 第7章　国際保健におけるユニバーサル・ヘルス・カバレッジとプライマリ・ヘルス・ケア

2,530円

新医療経済学

ＳＤＧｓ、ゲーム障害、フレイルなど、健康に関する用語は日々更新されています。知識のアップデートは健康への近道です。

2,420円

健康教育ナビゲーター　三訂版…

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