国際薬膳師試験の受験者　必見！「弁証論治」を進めるには、まず症状分析の力をつけることが重要です。本書では、多くの初級者の方が苦手とする症状分析を丁寧に解説、重要なキーワードの使い方等を繰り返し学ぶことができます。弁証・立法・方剤はもちろん、中医学メモや合格者の体験談などもあり、みなさんを合格に導くための1冊です。

3,278円

【POD】国際薬膳師脳になる！弁証論治トレーニング…

末期の肝臓ガンを抗がん剤や手術、放射線治療という標準治療を受けずに完治させた著者は、いかにしてガンを克服したのか。 それは、ニンジン、リンゴジュースと生姜紅茶、そしてお米のご飯や味噌、醤油という日本食の原点の粗食を続けた結果だった。 1日1食の習慣だけでガンを治したレシピを大公開。

1,210円

新装版　余命3ヵ月のガンが消えた1日1食奇跡のレシピ…

沖縄の夜間中学で化学を教えることになった著者。生徒の多くは戦争で学校へ行けなかった、おばあたちだった。化学式や計算ではなく、料理から化学変化とは何かを学び、石けんづくりから酸とアルカリの性質を知るーーおばあたちの昔話も飛び出して、化学の世界が実体験と重なってゆく。楽しい授業へ、めんそーれ（いらっしゃい）！ はじめにーー60年間，まちかんてぃ ［1時間目］　料理から化学ーー肉じゃがをつくる 　ものを小さく，くだいていくと／もどる変化ともどらない変化 　《コラム》　元素　★メモ ［2時間目］　身近な実験ーーロウソクの化学 　灯（あか）りの思い出／ロウソクをとかす／ロウソク実験／鉄を燃やす 　★メモ ［3時間目］　化学反応ーーホットケーキはなぜふくらむの？ 　酸化（さんか）って悪いもの？／炭たん素その酸化／ホットケーキを化学する 　★メモ ［4時間目］　たたくと延びるーー金属の3大性質 　足元の土や砂から／金属ってどんなもの？／金属はたたくと延（の）びる 　★メモ ［5時間目］　電気を通す液体ーーコーラって電気を通す？ 　コーラって電気を通す？／豆腐を固めるはたらき 　★メモ ［6時間目］　金属と金属じゃないものーー世界の3大物質 　失敗の授業／世界の3大物質／金属をたたくと延びるわけ 　《コラム》　原子のつくり ［7時間目］　塩と砂糖はどうちがう？--「とける」と，「燃える」 　塩は燃えかす／砂糖は燃えるか？／砂糖の実験 　★メモ ［8時間目］　砂糖の仲間ーーカロリーゼロのひみつ 　砂糖の仲間／カロリーゼロのひみつ／ヘビ毒の作用 　★メモ ［9時間目］　イモの思い出ーーデンプンのいろいろ 　昔の食事はイモばかり／デンプンのいろいろ／デンプンの分解物 　★メモ ［10時間目］　デンプンの仲間ーーこんにゃくをつくる 　ドングリのデンプン／マンナンとセルロース／こんにゃくの思い出 　★メモ ［11時間目］　タンパク質をさぐるーー小麦粉からガム 　樹液の味／小麦粉からガム／化学肥料の発明 　★メモ ［12時間目］　牛乳の不思議ーーコロイド 　「とけている」と「混ざっている」／牛乳からチーズをつくる 　★メモ ［13時間目］　油は油と混ざるーー油の仲間調べ 　油クイズ／石油の仲間／油と油は仲がいい 　★メモ ［14時間目］　石けんをつくろうーー油とアルカリ 　廃油石けんづくり／油とアルカリ 　★メモ ［15時間目］　化学は「もの」の学問ーーくらしの知恵とのかかわり 　食べ物の色／化学は「もの」の学問 あとがき

968円

めんそーれ！化学

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第12弾は2020年5月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!! 数学 図形編』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ ★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ 本書は，学校で習う図形の基本から，建築で活用される曲線美や，自然界でみられる黄金比まで，図形の世界をやさしく解説。三角形に四角形，円や球など，身の回りにあふれるさまざまな図形の性質を理解することができます。 有名な世界遺産の建築に隠された曲線の秘密とは？　人が最も美しいと感じる黄金比とは？　身の回りの形について，どんどん興味がわいてくる話題が満載で，本書を読み進めていくことで，図形の世界がいかに魅力的であるか，わかるでしょう。

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 数学 図形編…

数万人の調査により明らかになったのは、「スマホの長時間使用で偏差値が最大10下がる」など、予想を遥かに超える悪影響だった。子どものスマホ長時間使用のリスクを警告する、全保護者必読の一冊。

1,067円

スマホが学力を破壊する…

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 時間…

「えっ! カメの甲羅って人間のあばらなの？」 「フラミンゴの逆に曲がった膝の部分は人間でいう足首！？」 カメの甲羅、ゾウの鼻、コウモリの手…… 図鑑や動物園の解説で見たことはあるけど、いまいちピンとこない動物の体。 そんな、おなじみの動物たちの体のしくみを「人間の体を変形させる」ことでわかる驚きの真実！ 私たちの体を通して、動物の体のしくみがよくわかる「体感型動物図鑑」です！ Chapter1 爬虫類・両生類 ●カメ ●カエル ●トカゲ ●ワニ ●トビトカゲ Chapter2 哺乳類(陸上) ●ゾウ ●キリン ●イヌ ●ウマ ●ライオン ●コアラ ●ナマケモノ ●ウサギ ●アルマジロ Chapter3 哺乳類(水中・地中・空中) ●クジラ ●モグラ ●コウモリ ●アシカ ●カバ Chapter4 鳥類 ●鳥 ●フラミンゴ ●フクロウ ●ペンギン Extra Chapter 部位別比較 ●手・前足 ●足 ●アゴ ●胸部

1,100円

カメの甲羅はあばら骨…

骨からのサイン、見逃していませんか？ 「年のせい」と思っていたそのねこ背 実は骨の異常が原因かも！？ 人は加齢とともにさまざまな疾患の発症リスクが高まりますが、なかには自覚症状がないまま進行し、検査を受けて気づいた時には取り返しのつかない状態になっている病気も少なくありません。その一つに「骨粗鬆症」があります。これは骨の密度や強度が低下し骨折のリスクが高まる疾患で、特に高齢者は骨折がきっかけで寝たきり状態になることもあるため、更なる健康リスクにさらされる恐れがあります。また著者によると、人間の骨量は男女とも40代半ば頃から徐々に減り始めるほか、骨粗鬆症は糖尿病や慢性腎臓病といった生活習慣病によっても進行するため、「まだ若いから大丈夫」と油断して、気づかぬうちに骨の強度が低下し、骨折のリスクが高くなっているケースも少なくないといいます。 骨粗鬆症の専門医として約40年にわたり診療に携わってきた著者は、骨粗鬆症は痛みなどの自覚症状がほとんどない一方で、実は発症のサインに気づくことは難しくないといいます。たとえば、加齢による変化だと思われがちな身長の縮みやねこ背は、骨粗鬆症による脊椎の圧迫骨折が原因となっている場合があるなど、見た目の変化は病気の進行を知らせる重要な手がかりであり、日常生活のなかで早期に異変を察知するヒントとなるのです。また近年では、病態に関する研究が非常に進んでおり、有効な予防法や治療法が確立されているほか骨を強くする新薬も開発されています。そのため、定期健診による早期発見と適切な治療によって、骨粗鬆症の進行を抑えたり予防したりすることは十分に可能な時代となっているといいます。 本書では、骨粗鬆症の初期症状や最新の治療法、予防のための生活習慣について、著者の40年にわたる臨床経験をもとに解説しています。ねこ背や身長の縮みといった発症サインの見分け方やセルフチェック、受診のタイミングに加え、骨を強くする運動や食事の工夫など日常生活で役立つ実践的な知識が満載です。 早期発見と適切な治療によって、生涯にわたって「健康な骨」を守るためのヒントが詰まった一冊です。

990円

ねこ背が気になったら骨粗鬆症を疑いなさい…

・128チームが参加するトーナメント大会。引き分けがなかった場合の試合数は？ ・定規でサッカーボールの直径を測るには？ ・新幹線の座席は、なぜ通路を挟んで2席と3席になっている？ ふだん何気なく目にしているものの裏側には、かならず「数学」がある！ クイズ形式の傑作問題に挑戦しながら、その奥に潜む数学的思考をくわしく解説。 あなたにも数学の奥義を伝授します！ フロベニウスの硬貨問題、フェルミ推定、鳩の巣原理、ユークリッドの『原論』、オイラーグラフ、最長片道切符問題、古代の三大作図問題……。 古今東西さまざまな大数学者を悩ませたパラドックスや図形の問題などなど。 考えだしたら止まらない、やみつき「数学クイズ」をもとに、大人気・数学のお兄さんといっしょに数学世界の旅へ！

1,100円

はまると深い！　数学クイズ　直感力・思考力を磨く…

本書を読めば高校生でもファインマン物理学の真髄がわかる！　ファインマンという天才は何を知り、何を伝えようとしたのか？ 1．いきなり？　第5巻「量子力学」を読んでみる 2．量子力学のミステリー 3．ファインマン流の相対性理論 4．シュレディンガー方程式の登場 5．ファインマン経路積分とは何か

1,320円

「ファインマン物理学」を読む　普及版　量子力学と相対性理…

宇宙や生命はどうやって生まれたのか。地球のエネルギー資源はどう作られているのか。気候変動や災害の原因は何か。ミクロからマクロまで、地球に関わるあらゆる事象を丸ごと科学する学問=地球科学は、未来を生きるための大切な知恵を教えてくれる。大人の学び直しにも最適な知的刺激に満ちた一冊。

1,056円

知っておきたい地球科学…

京大総長でゴリラ研究者の著者による「未知の時代」の人とのつながり方。 先が見えない時代、人間にとってもっとも大切なことと何か。 自然の脅威、テクノロジーの進化をどう受け入れ、どう豊かに生きるか。 講演会で、多くの高校生がスマホを手にしながら、「スマホを捨てたい」と言った。彼らはなぜ、スマホで人とつながることに漠然とした不安を感じているのか。およそ200万年前の人類の歴史とゴリラ研究の見地から、これからの「未知の時代」を生きる、生物としての人間らしさを考える。先が見えない時代、自然やテクノロジーと共生していくために。 第1章　スマホだけでつながるという不安ーーゴリラ学者が感じる人間社会の変化　 第2章　僕はこうしてゴリラになったーー生物としての人間を知るために　 第3章　言葉は人間に何をもたらしたのかーーゴリラから見た人間世界　 第4章　人間らしさって何？--皆で食べ、育て、踊る人間の不思議　 第5章　生物としての自覚を取り戻せーーAIに支配されないために　 第6章　未来の社会の生き方ーー生活をデザインするユートピアへ 山極寿一（やまぎわ・じゅいち） 1952年、東京都生まれ。霊長類学・人類学者。京都大学総長。京都大学理学部卒、京大大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学、理学博士。ゴリラ研究の世界的権威。ルワンダ・カリソケ研究センター客員研究員、日本モンキーセンターのリサーチフェロー、京大霊長類研究所助手、京大大学院理学研究科助教授を経て同教授。2014年10月から京大総長、2017年6月から2019年6月まで国立大学協会会長、2017年10月から日本学術会議会長を兼任。『「サル化」する人間社会』（集英社インターナショナル）、『京大式おもろい勉強法』（朝日新聞出版）、『ゴリラからの警告「人間社会、ここがおかしい」』（毎日新聞出版）など多数。

946円

スマホを捨てたい子どもたち…

「生まれ持った遺伝的な体質」は変えられる！ 最新科学が示す「日本人が健康になる秘訣」とは？ ・コメが日本人の遺伝子を大きく変えた ・「日本人の体質」に合わない食事が寿命を縮める ・認知症、心筋梗塞、脳梗塞の発症率に影響……「気の持ちよう」が遺伝子の働きを変えるこれだけの根拠 ・日本人と中国人でも「遺伝的な体質」はけっこう違う ・日本人は内臓脂肪がつきやすく、一見痩せていても高血圧と糖尿病に注意が必要 ・動物性脂肪は、違法薬物よりも強力な依存症を引き起こす ・強力ながん遺伝子を持っていても、運動で発症率を下げられる ・日本人の糖尿病、高コレステロール、肥満に効く「ある穀物」 親から受け継いだ遺伝子は生涯変わらないから、 がん、糖尿病、認知症、高血圧、肥満など、さまざまな病気のリスクや体質は 「遺伝的なものだし仕方ない」と思っていませんか。 しかし、近年のゲノム生物学の進歩によって、 生活習慣や環境で遺伝子の働きが変わり、 「病気のなりやすさ」も変わることが明らかになってきています。 日本人の遺伝子と体質の特徴を捉えていくと、 どうすれば遺伝的なリスクを抑え健康に過ごせるかが見えてきます。 ■主な内容 第1章　体の「設計図」が健康と病気をつくる 第2章　日本人の「遺伝子」と「体質」にはどんな特徴があるか 第3章　遺伝子についた小さな傷が病気を引き起こす 第4章　設計図の違いだけで「なる病気」は決まらない

1,100円

日本人の「遺伝子」からみた病気になりにくい体質のつくりか…

化石や地層に刻まれた情報から、過去の地球環境や生命進化の歴史を明らかにし、現在の生物を観察、数理モデルを駆使するなど様々なアプローチで研究に挑んでいる 　恐竜だけじゃない！　古生物学は太古からの生命の歴史を明らかにする学問だ。 ロマンあふれるイメージが強い古生物学だが、その研究現場は苦悩の連続だ。40億年に及ぶ地球環境や生命進化の歴史を明らかにすべく、化石を手がかりにして、今は絶滅してしまった古生物の生態や地球環境の変動の歴史までを紐解こうとするが、バイアスだらけ、わからないことだらけ。化石は過去に地球に生息していた古生物の遺骸や痕跡が地層の中に残されたもの。長い年月を経て変形していることもあるし、化石が完全体であることはほとんどない。そこで、古生物学者は化石や地層に刻まれた情報からだけでなく、現在の生物を観察したり、数理モデルを駆使したり、様々なアプローチも用いて研究に挑んでいる。何億年も前の世界に思いを馳せながら一歩一歩進む学問の世界を気鋭の古生物学者が描き出す！！ 第一章 　古生物学とは 第二章 地層から古生物学的な情報を読み解く難しさ 第三章 古生物学の基礎知識 第四章 化石から「わかること」とは？ 第五章 化石を研究しない古生物学者 第六章 古生物学の研究はブルーオーシャン

990円

古生物学者と40億年

60歳を過ぎると、同じ年齢でも、見た目もからだも若々しく元気な人と、めっきり老け込んで病気がちな人に分かれてきます。 　その大きな要因のひとつが、60歳からの食生活にあります。 　私は、クリニックで働く管理栄養士として、長年、多くの方々に栄養指導を行い、日々更新される栄養学の情報収集に努めてきました。 　4000人を超える人々の食事記録や聞き取りした食事内容と向き合い、最新の栄養学からわかってきたことは、60歳からは、食品の選択、食べる量、食べ方などを、からだの変化に合わせて変えていく必要がある、ということです。 　たとえば、若いうちは「野菜ファースト」でも、60歳からは「肉・魚ファースト」にする。ビタミンDなど特定の栄養素摂取に配慮する。糖質ダイエットや1日1食ダイエットなどは安易に行わない、等々……。 　ほんの一例ですが、これらは私が所属する学会等で得た最新の知見に基づいたものばかり。いずれも栄養学の進歩により、近年になって更新された情報です。 　60歳からの食事のコツとその理由を、全身の老化、筋肉や骨、脳、見た目、病気、栄養不足のそれぞれの観点から紹介し、1冊にまとめたのが本書です。 　本書で紹介している食べ方を参考にして食べ方を変えることで、60歳を過ぎても、いつまでも活動的に、若々しく過ごすことができ、1歳でも長く健康寿命を伸ばすことができるはずです。 そして、ぜひとも、健康的で充実したセカンドライフを謳歌してください。転ばぬ先の杖として、本書をご利用いただけたら幸いです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「はじめに」より

1,100円

60歳から食事を変えなさい…

物理・化学・生物学を総動員し、地震波観測・理論的考察・高圧高温実験を組み合わせ、地球の中身とその歴史の謎を解く！　ターゲットは地表から深さ6400キロの中心部まで、現代から46億年前の地球誕生まで。 世界で初めてマントル最下部の主要鉱物（ポストペロフスカイト）を実験室でつくりだした著者が、地球科学の最前線へと誘う！ 宇宙に浮かぶ大きな球体である地球ーーわたしたちはその表面の様子しか見ることができない。しかし、科学の進歩が「地球の中身」の理解を可能にした。 ・地球内部にはどのような物質が詰まっているのだろう？ ・その物質はじっと同じ場所にとどまっているのだろうか？ ・誕生したばかりの地球の中身はどんなふうだったのだろう？ ・なぜこの惑星には海があり、生命が繁栄できたのだろう？ 地球科学は答えを見つけつつある。 マントルには色とりどりの鉱物があり、その下には液体の鉄の層がある。それらは沈み、浮かび、動き回っている。そして、地球深部の現象が地表環境ーー海があり、生命が活動する場所ーーに大きな影響を与えていることがわかってきた。 答え合わせだけでなく、謎解きのプロセスを知ることで、さらなる謎まで見えてくる。あなたの「地球観」を一変させる一冊。 【目次】 序章　地球の中に潜る前に 第1部　現在ーー地球は何でできているのか？　どんな活動をしているのか？ 第1章　地球を覆うものーー大気、海、地殻 第2章　地球の白身ーーマントルは何でできているのか？ 第3章　地球の白身は動き回るーープレートテクトニクスとマントルの対流 第4章　地球の黄身ーーコアの構造と運動 第5章　白身と黄身が殻の外側を決めるーー地球の表層と内部の相互作用 第2部　過去ーー「生命の惑星」はどうやってできたのか？　どのように進化してきたのか？ 第6章　はじまりーー地球誕生からマグマオーシャン、生命の誕生まで 第7章　進化ーー地球の過去を復元する 第8章　謎ーー地球はどうして生命を宿すことができたのか

1,320円

地球の中身　何があるのか、何が起きているのか…

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第15弾は2020年1月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　虚数』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ ★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ 虚数とは，「2乗するとマイナスになる数」です。ふつうの数では，0でない数を2乗する（2回かけあわせる）と，かならずプラスの数になります。したがって，「2乗してマイナスになる数」などというものは存在しないはずです。いったいなぜ，ふつうの数とはことなる虚数という数を考える必要があったのでしょうか。 実は虚数は，科学の世界ではとても大きな役割をになっています。たとえば，ミクロな世界を物理学で解き明かそうとすると，虚数の計算が必要になります。さらには，私たちがくらす宇宙では，誕生時に「虚数時間」というものが流れていたという理論も提案されています。 本書は，とても不思議な数である虚数について，“最強に”面白く紹介します。

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 虚数…

九九表にひそむ「2つの対称性」を探してみよう！ 中学3年間で学ぶ重要ポイントを抽出し、教科書では習わない視点でとらえなおす「新しい時代の新しい勉強法」──。 「数を図形でとらえ」「図形を数でとらえる」＝「数学する力」が誰でも身につく！ 〈理系に強い子ども〉に育てたい親世代へのヒントも満載！ 九九表から平面図形、多面体まで、中学校で習う知識を一歩掘り下げるだけで、高校数学・大学数学への道がひらける。仕事にも役立つ。 ●「分数を小数で表す」と何がわかる？ ●「2乗した数」や「3, 4, 5乗した数」のふるまいからわかることとは？ ●三平方の定理は「数」を「図形」で、「図形」を「数」でとらえる入り口だった！ ●「回文数」と超難問「196問題」からわかる数の不思議とは？ ●多面体の「多面的な見方」を身につけよう──「オイラーの多面体公式」とはなにか ●「敷き詰め問題」の奥深さ──ペンローズが考えたこと 〈もくじ〉 第1部　「数」のセンスを磨く 第2部　「数」を「図形」でとらえるセンスを磨く 第3部　「図形」のセンスを磨く 〈著者紹介〉 花木良（はなき・りょう） 1981年、愛知県岡崎市生まれ。岐阜大学教育学部准教授。早稲田大学大学院教育学研究科修了、博士（理学）。早稲田大学教育・総合科学学術院助手、奈良教育大学准教授等を経て現職。専門は結び目理論。数学に関する科学館展示、教員養成等の研究もおこなっている。趣味は、2人の娘といろいろな公園へ行って遊ぶこと。遊具の形の観察も欠かさない。科学系の絵本を読むことにもはまっている。

1,100円

中学数学で磨く数学センス　数と図形に強くなる新しい勉強法…

子どもの背はいつ伸びる？ いつ止まる？ ＊過度な運動により身長が伸びない例がある ＊肥満から小児生活習慣病を発症した ＊いじめやストレスで体重が大きく変動 ＊身長・体重の異変で重病が発見された こうした子どもの異変は、「成長曲線」のグラフに記録することで早期に発見できると、子どもの発育研究に長年携わってきた小林正子氏は語ります。 子どもの健康を守るため、家庭でも「成長曲線」を活用することの重要性を提唱します。 【編集担当からのおすすめ情報】 本文には特典として、ダウンロードできる「発育グラフソフト」を収録しています。 だれでもかんたんにわが子の「成長曲線」が描けます。 第1章 子どもの発育がわかる「成長曲線」とは 第2章 身長はいつ伸びる？ いつ止まる？ 第3章 “異変”に気づいたらどうするか 第4章 生活習慣のポイント〜スマートフォン・睡眠・食事 第5章 「運動能力」を伸ばす方法 子どもの成長を守るために大人がすべきこと 鳥居 俊 第6章 わが子の「成長曲線」を描いてみる ＊成長曲線グラフフォーマット ＊成長曲線作成ソフト「発育グラフソフト」の活用

990円

子どもの異変は「成長曲線」でわかる…

東日本大震災で最大の犠牲者を出した石巻市は行政や医療機関も機能がマヒし、「石巻医療圏」22万人の命は宮城県災害医療コーディネーターである著者に託された。状況不明の避難所300ヵ所、いつまでも減らない大量の急患数……かつてない巨大災害に、空前の大組織「石巻圏合同救護チーム」を指揮して立ち向かい、地域の医療崩壊を救った一外科医の思考と決断のすべて！　（ブルーバックス・2012年2月刊） その日、平凡な外科医は22万人の命をあずかる指揮官になった 首都圏直下型地震が4年以内に起こる可能性70％（東京大学地震研究所教授らの試算） 「次」への知恵が、ここにある 彼は極限状況をいかに乗りきったか 東日本大震災で最大の犠牲者を出した石巻市は行政や医療機関も機能がマヒし、「石巻医療圏」22万人の命は宮城県災害医療コーディネーターである著者に託された。状況不明の避難所300ヵ所、いつまでも減らない大量の急患数……かつてない巨大災害に、空前の大組織「石巻圏合同救護チーム」を指揮して立ち向かい、地域の医療崩壊を救った一外科医の思考と決断のすべて！ 誰もが石井正になれるわけではない。だが、本書はこれからの災害医療にとって確固たる指標となるはずだーー内藤万砂文（長岡赤十字病院救命救急センター長） 第1章　発災 第2章　備え 第3章　避難所ローラー 第4章　エリアとライン 第5章　協働 第6章　人と組織 第7章　取り残された地域 第8章　フェードアウト 終章　「次」への教訓

1,100円

東日本大震災　石巻災害医療の全記録…

子はなぜ親に似るのか？　この仕組みを解き明かすことから始まったのが遺伝学だ。メンデル以来約160年とその歴史は浅いものの、遺伝学はいまや生物科学の中核となった。遺伝子が子へ伝達される仕組みや生体内での働きが明らかとなり、染色体からDNAへと、遺伝子の実体解明も進む。そして、PCRやゲノム編集などの最新技術にも結実する。遺伝学の研究と発見の歴史を、科学者の生涯とともにドラマチックに描く。

1,078円

物語 遺伝学の歴史

70代、80代を楽しく生きるために 知っておくべき「新常識」を 教えます!! これを読んで、 無理せず「老い」を乗り越えよう!! ☆序章　人生を楽しむために必要なこと 70代・80代を生きるための心構え／意識を変えて楽しんで得する人生を送る ／「老い」の時期を2つに分けて考える／健康寿命を延ばして自立する ／我慢をしないことで楽しみが増える

1,100円

70代、80代を楽しむためにこれだけは知っておこう！…

弾く人も聴く人も、科学の視点で音楽を楽しもう！ ピアノ、バイオリン、トランペット、マリンバ……「魅惑の響き」はどう作られるのか？ 楽器の個性を生み出す「倍音」とは？ 音色を美しくする「共鳴」とは？ バイオリンの最重要パーツ「魂柱」とは？ 楽器の素晴らしさを引き出すコンサートホールの条件は？ そして、プロが考える「最高の楽器」とは？ フランスで最も栄誉ある音楽勲章を最年少受章した著者が楽器の秘密を解き明かす！ 〈もくじ〉 プレリュード──音楽は「五線譜上のサイエンス」 第1楽章　作曲の「かけ算」を支える楽器たち──楽器には5種類ある 第2楽章　楽器の個性は「倍音」で決まる──楽器が奏でる「音」の科学1 第3楽章　楽器の音色は「共鳴」が美しくする──楽器が奏でる「音」の科学2 第4楽章　「楽器の最高性能」を引き出す空間とは?──コンサートホールの音響科学 第5楽章　演奏の極意──世界的ソリスト10人が教えるプロの楽器論 ※本書は、1979年刊行のブルーバックス『楽器の科学──角笛からシンセサイザーまで』（橋本尚著）とは内容が異なります。

1,100円

楽器の科学　美しい音色を生み出す「構造」と「しくみ」…

世の中には統計が氾濫している。「平均」とか「相関関係」とか言って数字やグラフを示されると、怪しい話も信じたくなる。しかし、統計数字やグラフは、必ずしも示されている通りのものではない。目に見える以上の意味がある場合もあるし、見かけより内容がないかもしれないのだ。統計が読み書きの能力と同じぐらい必要になっている現在、「統計でだまされない」ためには、まず「統計でだます方法」を知ることが必要だ！ だまされないためには、だます方法を知ることだ！ かの有名な英国の政治家ディズレーリは言ったーーウソには3種類ある。ウソ、みえすいたウソ、そして統計だーーと。確かに私たちが見たり聞いたり読んだりするものに統計が氾濫しているし、「平均」とか「相関関係」とか「トレンド」とか言って数字を見せられ、グラフを示されると、怪しい話も信じたくなる。しかし、統計数字やグラフは、必ずしも示されている通りのものではない。目に見える以上の意味がある場合もあるし、見かけより内容がないかもしれないのである。私たちにとって、統計が読み書きの能力と同じぐらい必要になっている現在、「統計でだまされない」ためには、まず「統計でだます方法」を本書によって知ることが必要なのである！ 1　かたよりはサンプルにつき物 2　“平均”でだます法 3　小さい数字はないも同然 4　大山鳴動ネズミ1匹 5　びっくりグラフ 6　絵グラフの効用 7　こじつけた数字 8　因果はめぐる 9　統計操縦法 10　統計のウソを見破る5つのカギ

1,012円

統計でウソをつく法

【さびついた頭の体操に最適！】 中学入試レベルの文章題や図形の問題には、大人にも「どう解くの？」というものがあります。 それがサクサク解けて、数学への苦手意識も薄まったら、もう、おもしろくてやめられないのではないでしょうか。 そこで本書では、27のテーマについて、おのおの1問目はちょっと考えて「解き方」を見ればよく、2問目からテンポよく「チャレンジ」できる形で出題していきます。直感的に理解できるよう、図解もふんだんに用意しました。 「近ごろ、スマホを触ってばかりで、思考力や計算力が落ちたのでは？」という方も、頭の体操のつもりでお試しいただける「楽しむドリル本」です。 【1】三角形の外側には 【2】余分のあつかい方 【3】面積は芋づる式に 【4】虫食い算の黄金ルール 【5】あれもこれもツルカメ 【6】電車が通過するとき 【7】少し複雑な面積 【8】出つつ入りつつの計算 【9】平均いろいろ 【10】共通部分のある図形（基礎編） 【11】仕事の量はどう数える？ 【12】共通部分のある図形（応用編） 【13】大勢の仕事を考える 【14】流れにのればどれだけ速い？ 【15】アナログ時計で頭の体操 【16】直角三角形をまっぷたつ 【17】1個の値段はいくら？ 【18】利益から原価を割り出す 【19】三角定規を重ねてみる 【20】年をへても変わらないもの 【21】同じ形がどこかにある 【22】頂点を共有する三角形 【23】ウソと本当の推理 【24】ものとものの間には 【25】四角に囲むときは見方を変える 【26】図形を折り返したら 【27】形が変わっても同じもの 巻末付録 いきなりチャレンジ

1,100円

快感数学ドリル

今こそ、次の世代を生きる子どもたちに病気に負けない「免疫力」をしっかりとつけておく必要がある。日常生活、食事、遊び、健康法などあらゆる分野で有害な細菌やウィルスに打ち勝つ知恵を「免疫力」研究の大家がわかりやすくユーモアをまじえて教えてくれる。家庭のパパやママの必読書である。

1,100円

新装版　子どもの免疫力を高める方法…

現代の日本人は、四〜五人に一人の割合で、肝機能に異常があるとされる。「沈黙の臓器」である肝臓の異変に気づかないまま、慢性の病で死に至る場合も多い。本書では、健康診断以外で意識しづらい肝臓について、機能をイチから解説。飲酒やダイエットとの関係、検診項目の見方、主な肝臓病と最新の治療など、医学史の流れをふまえつつ紹介する。健康な毎日のために知っておきたい、人体最大の臓器をめぐる医学講義。

902円

肝臓のはなし

頭の中には「ある」のに、なぜ出てこない？ 最新脳科学が明かす、記憶のミステリー 人の名前を思い出せないとき、ふっと思い出せたとき、 脳内ではいったい何が起きているのか。 日常的な「記憶の謎」のメカニズムから、 記憶という能力の本当の意味まで、 最先端の知識を分かりやすく解説する。 「記憶を食べる」脳細胞とは？　驚きの記憶研究最前線！ 記憶とは、未来を決める「人格」であるーー 本書の内容 ◎「思い出せない」5パターンで、記憶の全貌が分かる ◎記憶が消えるとき、脳の中で何が消えているのか ◎思い出そうと頑張るほど思い出せない理由 ◎日中に学んだことを睡眠中に脳が「復習」している ◎お酒を飲みすぎると記憶を失う仕組み ◎思い出すたびに記憶は強化されるが必ず変容してしまう ◎なぜドラマの「記憶喪失」は重要なことだけ忘れる？ ◎脳の「いい加減」さこそが人類を進化させた ◎認知機能を保持できる「認知予備能」とは何か 脳とは、こんなにも自由奔放だったのか！

1,078円

思い出せない脳

自然界は弱肉強食の厳しい社会だが、弱そうに見えるたくさんの動植物たちが、優れた戦略を駆使して自然を謳歌している。植物たちの豊かな生き方に楽しく学ぼう。

946円

植物はなぜ動かないのか…

なぜ、ウイルス研究の第一人者の 主張は「異端」とされたのか? 大手メディアが封印し続ける 新型コロナウイルスとワクチンの「真実」 なぜ日本の「コロナ騒動」は終わらないのか? メディアの情報統制により「真実」を語る者の声が封印され、国民が「新型コロナウイルスは怖い」と洗脳されたからではないのか。多数のウイルスを実際に扱い、多くの国際論文を発表してきた真のウイルス研究者である著者の声も「異端」とされ続けた。マスクなど感染対策はまだ必要なのか。本当にコロナワクチンは「安全」なのか。京大准教授が科学的見地から記したコロナとワクチン、最終結論ーー。

990円

ウイルス学者の絶望

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