タテ・ヨコにクロスするマス目を文字で埋めつくす・・・パズルの王道「クロスワード」・・・解き始めたらやめられなくなるパズルの定番中の定番を、第一人者である著者が贈る全57問。「金の巻」に続く第2弾！

607円

クロスワード銀の巻

エボラ出血熱、新型インフルエンザ、デング熱、ＳＡＲＳ、西ナイル熱、炭疽菌等によるバイオテロ…。高度な文明社会となった現代でも、感染症は相変わらず人類をおびやかし続けている。いくつもの感染症のアウトブレイクに居合わせ、“感染症にとりつかれた男”とも言われる医師・岩田健太郎が、その経験を交えながら、感染症を題材としたリスク・コミュニケーションのあり方を教える。感染症以外のリスクを扱う立場にいる人にも役立つ、リスク・コミュニケーションの入門書。

946円

「感染症パニック」を防げ！…

甘美で魅力的なはずの男女関係はなぜ、今や絶望的なまでに我々を追い詰めているのか? 古典的男女観ともフェミニズムとも異なる視点の二人が、とかく男女の問題に世知辛い昨今の日本社会を喝破する!

770円

男と女の理不尽な愉しみ…

侮蔑的、差別的なニュアンスをともなう言動を学ぶことは、現代に生きる私たちの新たな教養とも言える。食事、性、しぐさ、生活など身近にもある尽きることのない世界中のタブーについて網羅する。

836円

世界のタブー

タテ・ヨコ、クロスするマス目を文字で埋めつくすーー誰もが知っているパズルの王道「クロスワード」--あなたの知識と推理のバランスが試されるパズルの定番を、第一人者である著者が贈る全57問。解きはじめるとやめられません！

607円

クロスワード金の巻

統一朝鮮が日本に襲いかかる

902円

統一朝鮮が日本に襲いかかる…

生活習慣病の最大の原因とされている「肥満」は、狭心症や心筋梗塞といった心疾患を誘発する。特に男性の生活は不規則になりがちで外食も多く、女性に比べて太りやすい状況にあり、そうしたリスクが大きい。それでは男性は、どうすれば無理なく簡単に、挫折せず痩せられるのか。ほんの少しのダイエットが、実は大きな生活習慣病予防につながることはあまり知られていない。肥満患者を診察し続けてきた医学博士である著者が、その方法を易しく、分かりやすく伝授する。

748円

医師がすすめる男のダイエット…

楽しいことも、悲しいことも、苦しいことも、粘土は黙って聞いているー。自由自在などろんこ粘土は、心身に重い障がいのある人たちの心も開いていきました。ただの土が「命のかたまり」として光を放つまでに、どんなドラマがあったのでしょう。滋賀県「第二びわこ学園」を舞台とする「にゃにゅにょ」の世界へようこそ。

858円

粘土でにゃにゅにょ

「重い物の持ち上げ方が悪くて腰に激痛が…」「いつもと違う動きをしたからか肩に違和感が…」「女性の私でも力に頼らずにできないか…」など、日常の悩みは尽きません。もしこれらの問題が身体の動かし方ひとつでかんたんに解決にできるとしたら…。本企画は、そんな悩みに答えて「無駄な力を使わず」「変に体を痛めない」「やり方一つでかんたんにできる」合理的な体の使い方を満載します。

1,210円

9割の人が知らずに損してる 頭のいい体の使い方便利帳…

放射能に汚染された食品は危険。食中毒を引き起こすレバ刺しは禁止。食にはさまざまなリスクがあるが、食の絶対安全は可能だろうか？一方で、健康にいいからグルコサミンを摂取する、抗酸化物質を排除するといったブームもあるが、それは本当に効くのだろうか？本書では、危険であれば拒否し、効果があれば礼賛する状況に抗するため、それぞれの問題を丁寧に検証していく。「安全」「安心」はただでは手に入らない。

858円

「リスク」の食べ方

はしがき 序章　構造災としての福島原発事故 第1章　構造災とは何か──科学社会学の視点から 　1　見逃される構造災 　2　対症療法の増殖──「カンブリアの羊」騒動より 　3　連鎖する秘密主義 　4　「どかん」型と「じわり」型 第2章　構造災のメカニズム 　1　過去の踏襲が不合理を生む 　2　問題の解決が公益に合致しない 　3　自己運動する制度 第3章　構造災の系譜 　1　くりかえす構造災 　2　高度国防国家と高度成長国家 　3　原子力法案のつくられ方 第4章　いま生まれつつある構造災 　1　いま政策を支える社会観 　2　ポイント・オブ・ノーリターン 　3　構造災と無限責任 　4　無限責任の有限化──社会的な責任配分へ 終章　構造災をのりこえる提言 参考文献 あとがき

792円

構造災

数カ国語を駆使し、古今東西の諸分野にわたる博識を誇った医史家の主著。原始・古代から現代にいたるまでの文明と病気との相互作用を壮大なスケールで論じ、病気に立ち向かう文明を世界的視野から考察する。下巻では、医学にたいする宗教、哲学、科学、文学、美術、音楽の関係をひろく論じ、人類の未来への希望を語る（全二冊）。

990円

文明と病気（下）

策略を尊ぶ中国人、策略を蔑む日本人。中華文化圏ビジネス研究の第一人者が語る、中国理解と中国ビジネスのカギ。中国人が「なぜ」また「どのように」兵法三十六計を使うのかを、実際の事例を通して明らかにする。

1,100円

「兵法」がわかれば中国人がわかる…

エネルギー産業史研究の第一人者が、福島第一原発事故後の現実を踏まえながら、総合性に富んだ「これからのエネルギー政策」の最適解を提案。 日本は電力の約3割を原子力に依存してきた。原子力発電を今後どのようにすべきなのかは、長年論議が繰り返されてきた、そしてフクシマ事故が起きた。 エネルギー問題は、政府の総合資源エネルギー調査会などでも、需要の伸張に応じていかに供給するかという量的充足の視点でのみ論じられてきた。しかしエネルギーの選択は、どのような社会設計をするかという論点でもある。 著者は再生可能エネルギーの技術革新の推進を提言。 世界の発電の主流を占めるのは石炭火力であり、その状況は当面変化しない。日本の石炭火力の熱効率は世界最高水準であり、その技術を国際移転すれば、すぐにでもCO2排出量を大幅に削減できる、など地球温暖化対策にも具体的に提言。 今後の展望と現実の問題点を明らかにしつつ、エネルギー政策を再構築する。「原発反対派」か「原発推進派」かという不毛な対立を乗り越えて、原発問題を日本に問う。 著者の橘川氏は原発は「必要悪」ととらえている。そうした認識に基づき、最悪のシナリオ「東日本大震災→東京電力・福島第一原子力発電所の事故→定期検査中の原発のドミノ倒し的運転中止→電力供給の不安の高まり→高負荷価値工場の海外移転→産業空洞化による日本経済沈没」を避けるため、提言は示唆に富んでいる。 第1章　リアルでポジティブな原発のたたみ方 第2章　電力産業体制の改革 第3章　電力供給構造の改革 第4章　電力需要構造の改革 第5章　原子力政策の改革 第6章　震災被災地・釜石と原発銀座・嶺南からの視点 第7章　求められるビジネスモデルの転換

836円

電力改革

「世間体が気になる」「世間体が悪い」といった言葉に象徴されるように、私たちは常に「他人の目」を気にしながら生きている。人は人間関係の中で生きざるを得ない以上、世間体からも逃れることはできない。だが、世間体が健全に機能すれば社会の安定や秩序に貢献するが、それが「負」の働きをすれば、個人の疎外や孤立、組織の硬直化や国としての活力の減退につながることになる。家庭で、学校で、社会で、人の心の中で世間体はどう作用しているのか。その構造を分析するとともに、私たち現代人は、日本社会を空気のように覆う世間体とどう向き合っていけばいいのか、その指針を提示する。

968円

世間体国家・日本

607円

ナンバープレイス　超難問ベスト100…

家業が乾物屋だった著者にとって、生まれながらに出会った鰹節は食にこだわる大きな原動力の一つとなっている。また、店があった高円寺の商店街は自身の味覚と深く関わっている。本書はどこの店が旨い、まずいを書いたグルメ本ではない。子供の頃から今にいたる、様々な食べ物の思い出を辿りながら、自分にとってそれぞれの食べ物とは一体何なのかを追及していく、発見の書である。

916円

ねじめ正一の商店街本気グルメ…

ある日突然、ネクタイが結べなくなる。妻の顔がわからなくなる。そのとき脳で、何が起こっているのか？　5歳刻みで発症率が倍増する。予防のカギは、40代からの生活習慣が握っているーー。専門医が語る「認知症のすべて」（ブルーバックス・2012年10月刊） ある日突然、ネクタイが結べなくなる。 妻の顔がわからなくなる。 そのとき脳で、何が起こっているのか？ 5歳刻みで発症率が倍増する。 予防のカギは、40代からの生活習慣が握っているーー。 専門医が語る「認知症のすべて」 それが、病気の始まりだった。 ーー夫にゴミ捨てを頼むと、そのまま帰って来ない。どうしたのかと思って外に出てみると、ゴミ袋をもったまま玄関の前でボーッと立っていた。 ーー車に乗る際に、車の前でぼんやり立っている。ドアがどこにあるのかわからない感じであった。 ーー自動販売機のコイン投入口に、上手にお金を入れられない。プッシュフォンも使えなくなった。 ーー視線がそっぽを向いている。どこか別の世界をみているようだ。 ーー通い慣れているはずの近所の公園に行くのでさえ迷ってしまう。犬の散歩もしてもらえなくなった。 〈どんな病気で、どう進行するのか？〉 ・物忘れや幻覚、妄想や徘徊はなぜ起こるか？ ・「自分」がわからなくなるのはなぜか？ ・本能が乱れ、理性が曇り、介護者に手を焼かせるのはどうしてか？ 患者数が300万人を超え、80代の5人に1人が認知症を患う時代ーー。 若年性アルツハイマー病に苦しむ子供を、老親が看取るケースも出てきた。 「不治の病」や「避けられない老化現象」ではなく、 「早期発見して治すことが可能」な「脳の病気」としてとらえ直す。 【著者紹介】 伊古田俊夫（いこた・としお） 一九四九年、埼玉県生まれ。 七五年に北海道大学医学部卒業後、同大脳神経外科、国立循環器病センター脳神経外科を経て、八四年に勤医協中央病院脳神経外科科長、二〇〇一年に同院院長に就任。二〇〇八年から同名誉院長。 二〇〇七年、札幌市若年性認知症支援事業推進委員長、二〇〇九年、北海道認知症地域支援体制構築事業コーデイネーター、二〇一〇年、札幌市認知症支援事業推進委員長。 日本脳神経外科学会専門医、認知症サポート医。 認知症の地域支援体制づくりに取り組むかたわら、社会脳科学の立場から認知症の臨床研究を進めている。 第1章　そのとき、脳はどうなっているのか？ 第2章　認知症とはどういう病気か 第3章　忘れる記憶、忘れない記憶 第4章　乱れる本能、曇る理性、変容する気分 第5章　「私」とは何者か？　見当識障害と脳機能 第6章　幻覚や妄想、徘徊や興奮はなぜ起きるか？ 第7章　軽度認知症を見逃すな！--年間一〇％の軽症者が重症化していく 第8章　患者の日常と向き合うーー治療とリハビリテーション、日々の暮らし 第9章　認知症の人とともに暮らす時代ーー「認知症サポート医」になって

990円

脳からみた認知症

序章　出　 発 第一章　ギリシャ 　◇プッシュ要因 第二章　旧ユーゴスラビア 　◇アフガン──遠い平和と安定 第三章　オーストリア・ドイツ 　◇地球規模の課題 第四章　排除のハンガリー 　◇シェンゲン協定 第五章　贖罪のドイツ 　◇振り子のようなドイツ世論 第六章　再　 会 主な参考文献 あとがき

924円

ルポ　難民追跡

「カレシができた！」「彼女にふられた！」「エッチはOK？」.思春期の恋バナはウキウキ以上に,とまどいも多い.10代の「性と愛」,そして「ココロとカラダ」はどうあるべきか.いい関係を保つにはどうしたらいいのか.保健室で長年,中学生と向き合ってきた著者が十人十色の恋バナのエピソードをふまえてあなたの悩みに答えます. 序章 子ども+おとな=「ことな」たちへ 　「ことな」たちへ 　 「ココ・カラ塾」 1章 好きってなぁに？ 　恋愛に学習なんて必要なの？ 　そもそも恋愛って？？ 　思春期の恋愛ファーストステージ 　二股ってどうよ？ 　浮気は男の甲斐性か？ 　掲示板☆ジェラシーあれこれ 　寝ても覚めても──女子バージョン 　告白──男子バージョン 　リア充って… 　中坊語辞典 　「別れちゃえば」 　初期設定の間違い──尽くすって？？ 　掲示板☆「“好きな人”なんていないよぉ…」 2章 リアル恋愛模様 　古くて新しいテーマ「友情と恋愛」 　メラメラ・ジェラシー 　キラキラ・ジェラシー 　掲示板☆「モテ」の条件って？ 　同性愛かもしれない？ 　恋のピエロ 　セクシュアルマイノリティって？ 　カミングアウト 　からだの性、こころの性、「好き」になる性 　掲示板☆LGBT当事者の声 　失恋をステップに 　トラブルのない恋愛なんてありえない 3章 自己肯定は、カラダからだって 　ココロとカラダのリニューアル工事中 　カラダの変化を楽しんじゃえ！ 　ココ・カラ塾☆男の子編 　ココ・カラ塾☆女の子編 　服装チェックなんて、やめてよ 　三種の神器、カラー・ピアス・カラコン 　おしゃれはつま先から 　男の子だって、ニオイに悩んでいる… 　爽やかな汗 　ココ・カラ塾☆女の子のニオイの話 　測定なんて、やんないで！ 　からだって素敵！ 　ダイエットは止まらない 　からだの自己肯定感って？ 　整形したいって、ホント？ 　ワークシートから見えてきた 　“男らしく”って言われても 　やっかいなジェンダーバイアス 　男らしさの呪縛 　その子らしさ 4章 恋愛と性の危機 　デートDV 　デートDVの防止レッスン 　DVのうた ゆみティ作詞 　性の情報源 　掲示板☆思春期のモヤモヤ、イイタイホーダイ 　危ないサイト 　掲示板☆危ないバイト 　性ビジネス 　望まない妊娠 　自虐ネタ 　スクールセクハラ 5章 愛のかたちはいろいろ 　人生テープ 　剝がした写真 　シングルマザーの貧困 　掲示板☆「親のようになるのかな…」+アドバイス 　母、子、祖父、祖母、孫、父、娘 　ねじれた関係性 　生き方のモデル探し 　家庭内ホームレス 　転入生デビュー 　「響感」カウンセリング 　「性」と「生」と「政」はつながっている 　あとがき 　相談窓口

924円

保健室の恋バナ＋α

コロナ禍の今こそ、自然と共生する暮らしが必要だ。福島県飯舘村の農民と協働し、ボランティアと研究者を結集してふくしま再生の活動をしてきた著者の活動記録。

1,034円

飯舘村からの挑戦

えっ！電子レンジで トンカツができるの？ えっ！砂糖でベーコンが 美味しくなるの？ えっ！ ポテトチップスで コロッケができるの！？ えっ！アルミホイルを敷けば、 　ホットプレートでも焼肉が美味しくなるの？ えっ！鶏もも肉の皮を下にすると、 　　　油をいれなくていいの？ おうち時間が楽しくなる！ 時短・節約・簡単・美味しい アイデアが満載！ 114のワザ・コツを すべてイラスト付きで紹介！ ＊ もくじ 第1章　人気料理　編 ●焼肉屋より旨い焼肉を家でつくる裏ワザ. 安い牛肉の味をアップするワザ かたい牛肉をやわらかくするには ? 安い牛肉をジューシーにするワザその1 安い牛肉をジューシーにするワザその2 焼き網に牛肉がくっつかなくするワザ 平らなホットプレートで焼肉を美味しく焼くワザ カルビをおいしく食べるワザ 焼肉のタレをひと味アップ ●すき焼きをおいしく食べる裏ワザ 関東風すき焼きを美味しく食べるワザ 関西風すき焼きはザラメを使うのがコツ 割り下をひと味おいしくする裏ワザ 割り下の味にコクを出すため加えるものは? 野菜はねぎから入れると一味アップ! キウイかパイナップルを入れると肉の味がアップ　 コーラとしょう油で割り下をつくるワザ　 すき焼きの残りでカレーをつくると絶品!　 ●ビーフシチューをおいしくつくる裏ワザ かたい特売肉をやわらかくする裏ワザ1 かたい特売肉をやわらかくする裏ワザ2 高級レストランの味に挑戦 市販のルウを使うなら、この隠し味を!! ビーフシチューに加えたい隠し味 6 選 圧力鍋は使わない 時間をかけて煮込む 肉は強火で炒めておく ●ジューシーなハンバーグをつくる裏ワザ 肉汁がジュワーッと出るハンバーグのワザ ふんわりジューシーなハンバーグのコツ ひき肉の味を落とさないワザ ハンバーグをやわらかく仕上げるワザ ハンバーグをヘルシーでジューシーにするコツ ●ふわふわオムレツをつくる裏ワザ ふわふわのオムレツにするコツ 卵白でメレンゲをつくって入れるとフワフワに 卵を入れる タイミングは? オムレツを焼くとき、バターは冷たいフライパンに投入 大きなオムレツをつくるには、かきまぜてはだめ 小さくてこんもりしたオムレツは、お玉でつくる ●餃子を香ばしくつくる裏ワザ ●フライをおいしく揚げる裏ワザ　 ●天ぷらをおいしく揚げる裏ワザ　 ●カレーをおいしくつくる裏ワザ　 ●味噌汁の裏ワザ　 第2章 肉料理　編 ●おいしい肉選びのコツ　 ●肉の下ごしらえのコツ　 ●牛肉料理のコツ ●豚肉料理のコツ ●鶏肉料理のコツ ●ひき肉料理のコツ ●レバー料理のコツ ●ハム・ソーセージ・ベーコン料理のコツ ●残った肉や卵を使いきるコツ

1,155円

イラストでわかる！ 料理の裏ワザ 人気料理・肉料理 編…

第1章　報道の自由がない国でーーガンビア 第2章　難民と内戦の爪痕ーーリベリア 第3章　HIVと共に生きるーーカンボジア 第4章　硫酸に焼かれた女性たちーーパキスタン 第5章　震災と原発ーー日本 第6章　誘拐結婚ーーキルギス あとがき

1,144円

フォト・ドキュメンタリー　人間の尊厳…

自分のことを愛していますか？ 周りの人を大切に思っていますか？ 子育ての現場で、職場や学校、社会生活の中で、さまざまな迷い、疲れ、苛立ち、不安を覚える現代人にとって「愛された記憶」こそが生きる力になると説く著者。記憶の中の愛された自分との出会いは、愛することの大切さも教えてくれる。懸命に生きる人にも、悩みを抱える人にも、孤独を覚える人にも、閉塞感につぶされそうな人にも、たくさんの気づきを与えてくれる一冊。

770円

愛された自分に出会う時…

ムダな「意識の高さ」を捨てて自炊をラクに楽しく！ 「手づくりこそ至高」「料理は母親がやるもの」……料理についてのこういう精神論、本当に意味ありますか？　世間から刷り込まれたムダな迷信を疑って、自分にとってラクでおいしいことだけを追求すれば自炊生活はもっと豊かになります。料理なんて好きな人がやればいいし、ムダに最初から作るより既製品にちょい足ししたほうがいいこともある。編集者として数々の食特集を作ってきた著者だからこそ語れる、権威を鵜呑みにせず真に必要なことだけを論じた超合理的な自炊論、ここに誕生！ 自炊について悩んでいる方はもちろん、今まで自炊をしなかった方にも、巣ごもり時代の不況を生き抜くために必携の一冊！ ＊本書目次から抜粋 はじめに コロナで分かった「自炊」の重要性 第1章　自炊はもっと手抜きしていい 第2章　楽すると自炊は楽しくなる 第3章　意識の低い料理人が最低限知っておくべきこと 第4章　自炊のための外食のすすめ 第5章　意識の低い合理的おすすめレシピ

968円

意識の低い自炊のすすめ　巣ごもり時代の命と家計を守るため…

607円

クロスワードプラチナセレクション…

内科診療の現場でも、3人に1人くらいの割合で腰痛の悩みを聞くという。腰痛はよくある症状だからこそ見逃されやすいが、なかには腰の痛みが重大な病気のサインだった、ということもある。これらの心配を抱えながら、医療機関や整体・鍼灸などの治療院をはしごしていたり、腰痛がつらくて自宅に引きこもりがちの生活になったりしている“腰痛難民”に向けて、内科医の立場からまとめられた。本書は「内科系の病気が隠れているケース」「内科系の病気のサインとしての腰痛」を中心に解説。どう腰痛と付き合っていけばいいのか、生活習慣や思考法などを紹介する。

1,023円

腰痛難民

歴史の深い闇に埋もれた言葉は、私たちの日常を読み解く鍵になる。公表時に話題にされても忘れ去られた名言、無名の人たちが残していた言葉、一つの出来事に対して異なる見解を示す文章…一日一つ、３６６人の言葉と今の体制との繋がりを通して、この国の政治とは何か、考える。

1,089円

一日一考　日本の政治…

大手の有名ハウスメーカーも、全国展開のローコストビルダーも、こだわりの地元工務店の家づくりも、どこも何だかしっくりこない、フツーの家をフツーに建てたいんだけど…という大多数のフツーのご家族へ。良い家を建てる秘訣、それは…「ずく」を出すこと！

550円

長野で家を建てるなら…

なぜ、ノーベル賞科学者でさえも「コロナウイルス」が分からないのか? その理由は日本人独特の「検査至上主義」にあった! ◇第2波、第3波と押し寄せてくるコロナウイルス ◇この21世紀最大の危機に対して、さまざまな学者や研究者たちが発言している ◇しかし、これら「非専門家」たちの意見や予測は、ことごとくと言っていいほど、間違っているのが現状! ◇なぜ、ノーベル賞級の科学者や、最新統計理論などを駆使した予測は外れるのか? ◇それは、第一に「医学」への無理解、第二に「検査原理主義」にある ◇人間の体は宇宙よりも謎に満ちていて、素粒子よりも捉えがたい。そのことを知らないで、「机上の空論」で導きだされた論理が間違うのは当然なのだ ◇医療とは検査のみにあらず。その検査結果を活かすも殺すも医師次第 ◇しかるに日本人ほど「検査信仰」「最先端技術信仰」の強い国民はいない ◇病人を治すのは、あくまでも医者。検査はその補助ツールにすぎない ◇このまま検査原理主義を続けていくのは、日本医療の崩壊をもたらす! 【内容の一部より】 僕が感染症科医になったわけ 「日本一、ハードな病院」で武者修行 ニューヨークで知った最前線の医療現場 感染症医は世界のどこでも仕事ができる 一時帰国した日本での「失望」 今度は北京でSARSと戦う なぜ日本の感染症医療は世界から取り残されたのか 人が足りない、モノも足りない、システムがない あらゆる「検査」は間違える ベイズ確率が教える「全員検査」論の過ち 陰性/陽性の境界線 患者さんの話を聞くことの重要性 「事前確率」を高めることが検査の価値を高くする 間違えるのは当然。大事なのは「マシに間違えること」 ウイルスを見ているだけでは何も分からない リスク回避には優先順位がある 引き算の発想で対処する 僕のツイートが炎上した理由 マスクの効果は状況によって変わる 「ゲート」はゆっくり開かなくてはならない なぜ僕は「絶対に頑張るな」と言いつづけるのか ウイルスとは哲学的な存在である 「物自体」に人間は触れることはできない 言葉が「物事の本質」を隠してしまう理由 「ワクチン開発ですべてが解決」というわけではない 「死」と向き合う時代の始まり 【著者略歴】 岩田健太郎(いわた・けんたろう) 医師。神戸大学医学研究科感染症内科教授。1971年、島根県生まれ。島根医科大学(現・島根大学)卒業。沖縄県立中部病院研修医、セントルークス・ルーズベルト病院内科研修医を経て、ベス・イスラエル・メディカルセンター感染症フェローとなる。03年に中国へ渡り北京インターナショナルSOSクリニックで勤務。04年、帰国。08年より神戸大学。

924円

僕が「PCR」原理主義に反対する理由 幻想と欲望のコロナ…

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