小津安二郎の映画『お茶漬の味』からテレビドラマ『寺内貫太郎一家』、平成のマンガ『きのう何食べた？』『花のズボラ飯』まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。女性雑誌やテレビの料理番組、そこに登場する料理研究家たちは、どんな役割を担ったのか。日本の社会や経済、家族のありかたが通り抜けてきた、この８０年の変化を食生活から読み解く。

968円

昭和の洋食　平成のカフェ飯…

『そして父になる』の是枝裕和監督、その原点となる傑作ノンフィクション！▼本書は、世界的に評価される是枝裕和監督自ら、“原点”と位置付ける記念碑的作品である。初のディレクター作品となったドキュメンタリー番組『しかし…福祉切り捨ての時代に』（1991年）の放送後、取材を重ねて29歳で執筆したノンフィクションで、題材はある高級官僚の生と死。水俣病訴訟を担当し、1990年に自ら命を絶った官僚・山内豊徳の歩みを丹念に辿り、「人はいかに時代と向き合うべきか」を問うた普遍的な作品となっている。映画作家・想田和弘監督はこう評す。▼“読後感は、上質な小説か劇映画のそれに似ていて、（中略）是枝の手による「山内豊徳」像は、フィクションとノンフィクションの区別を越えた「表現」に昇華されている”▼刊行から22年ーー。是枝監督の“原点”はいま、何を問いかけるのか。▼本書は1992年刊行の『しかし…』を改題し、2001年刊行の『官僚はなぜ死を選んだのか』をもとに加筆・修正したもので、今回の出版に際しては、是枝監督による「刊行にあたって」、想田和弘監督による「解説」を新たに収録。すでに読まれた方にも、再読を勧めたい。

712円

雲は答えなかった

病気の歴史をたどることで世界史の転換点が明らかになる。古代ギリシアの疾病、ハンセン病、ペスト、梅毒、結核、ガン…。これらの病いはなぜ人類にとっての甚大なる災厄となったのか。そして文明と歴史にいかなる影響を与えたのか。豊富な挿話を通じて猖獗をきわめる疫病の恐ろしさ、新たな難病の出現を描き出し、人類にとっての病気の意味を考察する誉れ高い名著。

1,408円

病気の社会史

明治末期から戦後にかけて、数々の雑誌・新聞を率い「言論界の暴れん坊」の異名をとった男、野依秀市。同時代では右翼ジャーナリストとして知られた彼ほど、大衆の感情、「世論」を体現した者はいなかった。今や忘れられた桁外れの鬼才の生き様と、大手メディアとは異なる「負け組」の視点でのメディア史を描く。

1,738円

負け組のメディア史

日本初のユング派分析家の資格をとり、心理療法の普及に貢献した河合隼雄。多方面で活躍した臨床家の姿を、事例発表の記録や教育分析を受けた心理学者の体験談、臨床の仕事以外の場面で交際した谷川俊太郎と編集者の対談、分析家の道に導いたシュピーゲルマン博士のインタビューなどを通して多角的に捉える。現代文庫版では同じく臨床家の道を歩んだ息子・河合俊雄による新たな論考も収録。

1,320円

臨床家　河合隼雄

夫は犬だと思えばいい、男女の違いを理解して夫婦仲を改善するヒントが満載。親、そして家庭が変われば、子どもの成績は劇的に伸びる。

924円

夫は犬だと思えばいい。…

北朝鮮・韓国ともに近代化に向けてじつは共通の苦闘を演じてきた。宗族を中核にした自分たち「ウリ」とそこから排除された他人たち「ナム」との間の深淵をどのように埋め、国民国家としての一体感を形成するのか？かたくなな「儒」の世界と大らかな「野」の世界に接点はあるのか？「恨（ハン）」はいかにして解けるのか？朝鮮文化の根底にある思考行動様式を、日常生活にさまざまに現れた具体的なエピソードを通して、初心の者のみが抱きうる素朴な疑問・関心をテコに、鮮やかに読み解いた、平明で奥深い朝鮮文化入門書。

1,045円

朝鮮民族を読み解く

発達障害、ひきこもり、対人恐怖、拒食症／過食症、解離、トラウマ、人格障害、うつ病、統合失調症…いまや精神科の知識は現代人にとって必要不可欠。心のケアの第一歩に、悩み相談の手引きに、そしてなにより、自分自身を知るためにー。一人に一冊、はじめての「使える精神医学」。

792円

世界一やさしい精神科の本…

私たちの日々の悩みは、ほとんどが“考えすぎ”を原因としている。そんな“考えすぎるクセ”を改善すれば、もっとラクに生きることができるはず。本書では本多時生がさまざまな状況での“考えすぎない”方法を紹介する。

660円

考えすぎない

専門家より正確に未来を見通す「超予測者」たち。彼らの思考法・スキルとは？　読むだけで予測精度を高める10の心得を伝授する

1,298円

超予測力

968円

仕事や日常で使える7つの心理法則…

ガラクタを積み上げたその場所に、実は、あなたの才能が隠れている！！どんな方法を試しても片づかない…。そんな「片づけブルー」はこれで卒業！人気の「はづき数秘術」をもとに、９つの場所別の片づけられない理由、才能を開花させて幸せに生きる秘訣を解説。片づけの悩みを根本解決する本。

638円

すごい片づけ

男は黒人少年を射殺した犯罪者なのか、正当防衛で発砲した無実の市民なのか。それは死体の傷口から一目瞭然であるーー。オバマ大統領が声明を出すほどに全米を揺るがした大事件の真相とは？　男児三人は悪魔崇拝者に殺されたのか？　四十五年、九千以上の事件を検証してきた練達の検死医が語る、知られざる検死の世界。法医学的に鮮やかに明かされる数々の事件の意外な真相から目が離せない、傑作ノンフィクションが文庫化！

1,320円

死体は嘘をつかない

ベストセラー『食べても食べても太らない法』待望の第2弾！ 1万人以上の悩みを解決した管理栄養士が、今度は「食べて若くなる」 簡単アンチエイジング法を紹介。 実年齢より「若く見える人」と「老けて見える人」の違いーー。 それは、ズバリ「食べ方」にあります。 食べ物に秘められたパワーは無限大。 「若さをつくる栄養素」をきちんと摂れば、何歳からでも若返ることができます！ 本書では、そのコツを具体的に紹介します。 たとえば、 ◎「1日1個の納豆」で、見た目が10歳若返る！ ◎「若返りランチ」第1位は、シーフードスパゲティ ◎「かつおのたたき」は、小顔をつくる「理想の美顔食」 ◎「アサリたっぷりトマトスープ」は最強の「シミ消しスープ」 ◎「牡蠣」の若返りパワーで、髪サラサラ！ などなど、おいしく食べて、楽しく若返る食習慣が身につく本！

847円

食べれば食べるほど若くなる法…

日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ！英訳付き。

858円

おにぎりレシピ101

825円

眠る前の小さな詰碁（1）…

ヒュームがもっとも脂ののりきった時期に著わしたエッセイ集。勢力均衡・王位継承・理想共和国などを論じた政治論と、商業・貨幣・利子・貿易・租税などをめぐる経済論とからなる。いずれのエッセイも政治・社会・歴史に対する鋭利な洞察の結実であり、社会的現実を最高の関心事とする近代的哲学のあり方を示している。

990円

市民の国について（上）…

売られたケンカは買い、連帯は国境や世代を超えて呼びかけるー。上野千鶴子の発言は、折にふれ共感、時に物議をかもしてきたが、背景にあるのは、自身の率直な思いと、女が女であるがままの解放をめざすフェミニズム思想。四〇年間、その最前線を走りつづけてきたフェミニストの、迫力のリアルタイム発言を一挙公開。

1,408円

不惑のフェミニズム

ひとり分から作れる麺料理のレシピ集です。 休日の昼ごはん、料理を作る時間がないとき、ちょっと手を抜きたい日……そんなときは麺が大活躍。 パパッと作れておなかも満足、料理初心者でも気軽に作れるのが麺の魅力です。 本書では、うどん、中華麺、パスタ、そば・そうめんとお馴染みの麺をさまざまなバリエーションで紹介。定番から意外な組み合わせまで、今すぐ作れる簡単レシピが満載です。

814円

ひとり分から作れる麺の本…

中国のめんは、いかにして「中華風の和食めん料理」へと発達を遂げたか。外来文化を吸収する日本人の情熱と知恵。丼ぶりの中の壮大なドラマに迫る。

1,100円

ラーメンの誕生

「納豆」「きのこ」「ヨーグルト」……。あなたの体調不良の原因は、よかれと思って食べていたあの食品が原因だった！？▼本書では、いま女性に大人気の「アーユルヴェーダ」を医療として日本で実践している第一人者が、健康食のウソ・ホントを明かし、より健康になる食べ方を大公開。▼「『朝食はたくさん食べたほうがよい』は、うそ！」「『食後に緑茶を飲むと消化によい』は、本当！」「『水を1日2リットル以上飲むと健康によい』は、うそ！」「『酢を飲むと健康的にやせる』は、本当！」「『生野菜をたくさん食べるのは健康によい』は、うそ！」「『オリーブオイルは、からだによい』は、本当！」など、目からウロコの健康常識が満載。▼あなたの体質、おすすめの食べもの・食べ方がすぐにわかるチェック表付き。14万部突破のベストセラー、待望の文庫化！

523円

毒を出す食　ためる食…

少ないモノで、優雅に暮らすパリジェンヌたち。各家庭の日常に密着し、カラー写真満載でレポートするフランス流シンプル生活の知恵。

792円

フランス人の部屋にはゴミ箱がない…

猫は気まぐれじゃない。ココロを理解すればもっと仲良く。

880円

猫ゴコロ

ニーチェは何を語ったのか。ニーチェを後世の芸術家や思想家はどう読んだのか。イサドラ・ダンカン、ハイデガー、フーコー、ジョルジュ・バタイユ、三島由紀夫、リチャード・ローティ、フランクフルト学派の人々がそれぞれの立場で共感を抱いたニーチェの言葉を紹介する。彼らがそこにどのような問題を発見したか、それが今日の思想にどう影響しているかを探究し、ニーチェ読解の多様性に説き及ぶ。ニーチェの面白さが十分に味わえる現代思想入門。岩波現代文庫オリジナル版。

1,188円

ニーチェかく語りき

メンタリズムを自分に活用すれば、あらゆる悩みを解決できる！　心理学に裏付けされたフレーズを使って確実に「なりたい自分」に変えていく。

704円

ワンフレーズ心理テクニック…

775円

捨て石の極意

小さくてかよわく見える、生まれたばかりの赤ちゃん。これまではぼんやりとしか目が見えないと考えられてきたが、実は生まれて数十時間後には、母親の方を好んで見ていることがわかってきた！笑っている、怒っている、悲しんでいるーー「顔をよむ」ことで発達していく驚きの能力とそのメカニズムを追求。数々のユニークな実験と最新の研究成果から、知られざる世界を解き明かす。読めばもっと赤ちゃんが愛おしくなる！ 　はじめに 第一章　生まれたばかりの赤ちゃんは、「顔」に注目する 生まれたばかりの赤ちゃんが顔に注目する証拠 赤ちゃんは顔の形が好き？　それとも目が好き？ 赤ちゃんの顔の見方 赤ちゃんは複雑なものが好き？ 生まれたばかりの赤ちゃんは、なぜ顔を見るの？ 第二章　お母さんの顔はいつわかる？〈生後2日までの発達メカニズム〉 赤ちゃんはお母さんの顔が好き？ 親の姿かたちを学習する──鳥類の場合 産みの親と育ての親と いつ、お母さん顔を好きになるの？ 赤ちゃんの顔の好みとヒトの顔の見方──隠された関係 本当にお母さん顔が好き？　それは、ヒトだけのもの？ 経験と環境と 第三章　赤ちゃんの見る世界、赤ちゃんの住む世界 赤ちゃんのモノの見方を調べる実験方法 赤ちゃんの視力はどのくらい？ 見るメカニズムの発達 赤ちゃんの眼の動きと脳の発達 リアルな世界に生きるための視力 ダイナミックな世界を見るために必要なこと 赤ちゃんは形がわかる？ 顔の内部を見るようになるのは、いつ？ 第四章　「ひとみしり」がおこる頃〈生後6ヶ月以降の発達をみる〉 赤ちゃんはいつ表情がわかる？──赤ちゃんの表情に対する反応と好み どの表情から区別しはじめるのか？ 大人と同じ表情の見方をしているの？ 男女というシグナル──霊長類ヒト科として 男女というシグナル──文化によって違うこと 顔の男女の区別──赤ちゃんの場合 生後6ヶ月以降は経験が生きる──「ひとみしり」はなぜおこる？ 第五章　赤ちゃんの顔はなぜかわいい？ 子どもの顔と大人の顔、何が違う？ 子どもの顔のイメージは強い？ 子どもの顔はなぜかわいい？ かわいらしさの発達曲線──子どもは無力だからかわいいの？ 子どもらしい顔ができるわけ 　むすびに 　文庫版あとがき

770円

赤ちゃんは顔をよむ

なかなか手放すことができないモノのベスト1、それが洋服。だからこそ、服が片づいただけで部屋は、かなりスッキリします。「いつか着る」「痩せたら着る」というような「いつか」のために、自分の大切な空間を占領されずに、心地よく暮らすためのヒントとは。クローゼットも部屋も心もスッキリする法。

748円

服が片づくだけで暮らしは変わる…

ついクヨクヨ悩んでしまいがちな人に！ どうせ悩むのなら、賢く悩んで成長しよう！ 自律神経研究の名医が一流のアスリートや文化人と かかわるなかで発見した「悩み方」の技術を伝授。 仕事やプライベートですぐに役立つコツが満載。 「知っているか知らないかで大きな差がつく 小さな心の習慣」実例25例をわかりやすく紹介。 ●著者からのメッセージ 『これまで多くの一流人を見てきて、私がたどり着いた 最終結論は、「人間は悩み方によって差がつくものなのだ」 ということ。人が自分の力を出せるかどうか、自分のパフォー マンスを向上させられるかどうかは、すべて悩み方にかかって いると言ってもいいでしょう」（「はじめに」より） 悩んでグルグルになったとき、自分に自信が持てなくなったときに すぐに始められる小さな習慣を身につけてみませんか？ ひとつずつ少しずつでも始められたら、自分の「嫌いな部分」が 不思議と消えていきます。 ●悩み上手な人はみんなやっている「ほんの小さなコツ」の例 ☑悩むのが嫌なら「三匹の猿」になるのがいちばんいい ☑悩みを「大」「中」「小」に分けて優先順位をつける ☑悪いことは口に出さない ☑行き詰まったときは、空を眺める ☑ゆっくりと歩き、ゆっくりと呼吸をする ☑迷ったときは、階段を上り下りしてみる ☑ため息はついたほうがいい ☑1日に1回、何かを片づける ☑「今日がいちばん若い」と考える ☑1週間のうちに、何かひとつ決めてやり抜いてみる ☑自分が生かされている理由を考えてみる ＜目次より＞ 第1章　すべては悩み方がうまいかヘタかで決まる！ ーー仕事・人間関係・人生を大きく左右する「3つの心のスキル」 第2章　うまく悩めば、「悪い流れ」を「いい流れ」に変えられる ーー悩み抜く人は、仕事でも人生でもよい結果を出すことができる！ 第3章　知っているか知らないかで大きな差がつく小さな心の習慣 ーー悩み上手な人はみんなやっている「ほんの小さなコツ」25 第4章　悩み抜いた人はなぜ幸せな人生を送れるのか ーー悩みから解き放たれる「究極の道」とは？

990円

文庫　自律神経の名医が教える　すごい「悩み方」の技術…

子どもの「なぜ？」「どうして？」の答えは論語にあった！　勉強や人生の意味など、大切なことをわが子に伝えるときに役立つ孔子の言葉。

704円

こども論語の言葉

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