正しい冷凍＆解凍で、鮮度キープ！　ググっと時短！　びっくり新食感！　 冷凍術を駆使すれば、時間のかかる料理もあっという間に作れる！ おいしさはそのままに食材を冷凍するテクニックや、時短になる下味冷凍ストックも紹介。 そのほか、こんにゃくや豆腐など、冷凍してから調理することで違う食感を楽しめる食材も。さらに、オニオンスープなどの時間のかかる料理もあっという間に作れて、しかもうまみや甘味が引き出しやすくなるなど、冷凍のメリットはいろいろ。 冷凍方法のほか、おすすめの料理法（レシピ）も掲載。 単に食材を保存するためだけの冷凍なんて、もったいない！ 目次 フリージング術　三大メリット 1、基本の冷凍でラクラク調理 2、意外な食感を楽しむ 3、凍ったままで楽しむ1　料理編 4、凍ったままで楽しむ2　ドリンク&スイーツ編 5、冷凍常備でお役立ち 6、マジカル下味冷凍1　牛豚鶏肉編 7、マジカル下味冷凍2　魚介&野菜編 8、冷凍フルコース ※2018年7月・8月放送のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。 目次 フリージング術　三大メリット 1、基本の冷凍でラクラク調理 2、意外な食感を楽しむ 3、凍ったままで楽しむ1　料理編 4、凍ったままで楽しむ2　ドリンク&スイーツ編 5、冷凍常備でお役立ち 6、マジカル下味冷凍1　牛豚鶏肉編 7、マジカル下味冷凍2　魚介&野菜編 8、冷凍フルコース

628円

もっとおいしく！　攻めのフリージング術…

大好評の作りおきシリーズ、今回のテーマは「栄養」です。いつも食べている食材の栄養をもっとおいしく、もっと効率的に摂れる、かんたんレシピを収録しました。食材別の栄養や調理のコツをわかりやすく紹介しています。不足しがちな野菜を中心にした副菜と肉や魚を合わせた主菜にもなる常備菜が64個！作りおきだから、毎日手軽に栄養が摂れますよ。お役立ちのコラムや栄養じてんも収録されたお得な1冊です。

1,320円

栄養たっぷり！野菜のかんたん作りおき…

重曹や酢、塩など、安心素材を使ったシミぬきレシピ集の決定版です。カーペットにこぼしてしまったワイン、壁についたクレヨンのらくがき……困ったシミの対処法を、シミの内容別、ついた場所や素材別に解説しました。ひと目でひける画期的なINDEXつき！

1,650円

シミぬき大事典

車内で、人混みで、心臓バクバク、息が苦しい…… もう怖がらなくて大丈夫。 その症状、必ずよくなります。 どうしてそうなるのか、どうやったら解決できるのか きちんと知って、きちんと治す！ パニック障害に効く方法をわかりやすく解説！ ここ数年の社会や環境の変化によって「電車に乗れない人」はさらに増え、その理由や症状のでかたもより複雑になってきました。 それにより、パニック障害への対応にも変化が生まれています。 どうしてそうなるのか、どうしたらいいのかを最新の情報を盛り込みながらていねいに解説。 とくにパニック発作への対処や不安のコントロールのしかたでは、時代に合わせた効果的な方法を紹介します。

907円

【謝恩価格本】電車に乗れない人たち　最新版…

イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。 『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった 様々な形のパスタと特徴をわかりやすく紹介。 さらにパスタ料理の章では、基本のトマトソースなどあらゆるソースの豆知識とレシピを掲載し、 知識を深めながらお好きなパスタを作れる内容となっています。 これを読んだら今すぐパスタを食べたくなること間違いなしの1冊です！ パスタの歴史 Part1　パスタ図鑑 ロングパスタ、ショートパスタ、その他のパスタ 市販のパスタ＆ソース図鑑/パスタの上手なゆで方/基本の手打ちパスタの作り方 Part2　パスタ料理図鑑 トマトソース、オイルソース、クリームソース、その他のソース

1,782円

パスタ図鑑

1,562円

【POD】検証“ナニワの事件簿”「阪大・市大医学部入試問…

社会で通用しない大人、すぐにものごとを投げ出す大人、周りと上手くコミュニケーションをとれない大人、成功に縁のない大人、家族を不幸にする大人、こんな大人にはなってほしくない！そのための子育てのコツが満載。

1,485円

子どもを「ダメな大人」にする36の悪い習慣…

990円

ぴあ半田常滑食本（2022-2023）…

猫好きが思わず本物と間違えるほどリアルでかわいい、羊毛フェルトで作るネコ人形の作り方を紹介! 「猫人形専門作家」として人気の佐藤法雪さんが、初心者でも簡単に作れるようにキレイなビジュアルと丁寧な手順で人形の作り方をレクチャーします。 歩く猫、お座りする猫、じゃれつく猫、毛づくろいする猫など愛らしいポーズをとる猫が満載! 模様の付け方や愛猫の猫毛を使った方法なども収録。 愛猫そっくりに見せるポイントや、初めて作る人の素朴な疑問にもお答えします。

786円

【謝恩価格本】羊毛フェルトでつくるウチのコそっくりかわい…

片づけのいちばんの山場は「モノを減らす」こと。「減らす」も「整える」も「枠」があれば、うまくいく！そろそろ本気で片づけを成功させたい人へ贈る本。

1,540円

「枠」を決めれば、モノは減らせる…

1日3回程度、食直前に飲むだけで脂肪燃焼効果が高まる、究極にシンプルなダイエット！「味はどうなの？」と思われるかもしれませんが、実はコーヒーの苦味がおさえられて香りも良く、ブラックコーヒーよりも飲みやすくておいしいのです！　また、いろいろとアレンジできることもあって飽きずに続けられます。

665円

【謝恩価格本】おいしく飲んでみるみるやせる緑茶コーヒーダ…

★　プロが教える本格テクニック。 ★　おいしさのバランスを極めるための 基本から応用までを一冊に凝縮！ ★　イラスト画像でわかりやすく解説 ・　差がつく「淹れ方」レッスン ・　成功例と失敗例でレベルアップ ・　アレンジコーヒーのポイント ◆◇◆　監修者からのコメント　◆◇◆ 自分でつくることのメリットを最大限にいかし よりコーヒーをたのしめる時代が来た！ 近年、エスプレッソ系アレンジドリンクや スペシャルティコーヒーの普及により、 近年、日本においてコーヒーの在り方が 大きく変化してきました。 いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば 良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、 インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も 簡単に購入することができます。 ということは、よい素材を手に入れ、 プロと同じような器具を使って、 おいしいコーヒーを自分自身で つくることができる時代なのです。 私が考える「よいコーヒーとは何か？」 それは 飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて 味をカスタマイズできるコーヒーです。 「今日はミルクを入れたいから　濃く淹れよう！」 「豆の個性をいかして　香りをたのしもう！」 「豆をブレンドして　好みの味を探そう」 カスタマイズできる数は、 世界のコーヒー好きの人口以上にあります。 この本では、コーヒーの味の変わる要素から 抽出器具による淹れ方の違いなど、 たくさんの情報をまとめました。 もちろん、ご紹介したやりかたすべてが 正しいとは限りません。 自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、 そしてなにより、コーヒーのたのしさを もっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。 「Barista Salto」 篠崎好治 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆　Step1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう コーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。 その味を、いつでも同じように淹れることができる プロのコツを教えましょう。 ☆　Step2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい アレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソを ほかの素材と組み合わせてつくった ドリンクのことをいいます。 カフェラテのようなスタンダードなものから、 お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、 アレンジのアイデアは様々です。 あなたの好みの豆がもつ特徴を、 最大限に引き出せる相性のよい素材を みつけるための参考にしましょう。 ☆　Step3 おいしいコーヒー豆を選ぼう 料理と同じように、 コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。 品種と産地、焙煎方法、挽き方……。 豆選びをマスターすれば、あなただけの理想の コーヒーがつくり出せます。

1,793円

こだわりを実現する コーヒー 上達BOOK プロが教える…

寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消！ 簡単手作り発酵食品で免疫力アップ！ 麹料理研究家として、累計35万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌（乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌）を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食品を使った簡単アレンジレシピを約40掲載！ 健康になり、美肌になった著者は、50歳でまさかの結婚！ 発酵食品であなたの人生も変わるかもしれない……。 【そもそも菌ってなんだろう】 おもな菌の紹介 菌のいるところ 免疫と腸の関係 【実践編】 つくってみよう！発酵食品 美人になるドリンク編／ヨーグルト・甘酒・ミキ・りんごソーダ・発酵シロップ etc. アンチエイジング編／ザワークラウト・柿酢・納豆 さらなる免疫力アップ編／泡菜・塩麹：麹たれ　etc.

1,210円

ゆる菌活

料理上手は、保存上手！ この一冊があれば、食材の冷蔵と冷凍で迷わない。 ・300もの食材の冷蔵・冷凍法を網羅！ 特に冷凍法は詳しく、1つの食材について2〜3通り解説している箇所も。 アイコンと大きな写真で見やすいレイアウト。 ・保存した食材の活用方法がよくわかる！ 便利な保存食材の活用レシピを巻頭ページで50程度紹介。 本文中でも30程度紹介。各食材に「活用メモ」がついて いるので、保存食材をどう活用したらいいか、よくわかります。 ・冷凍することのメリットがたくさんあるマジック食材なども！ 「冷凍することで栄養価がアップするキノコやシジミ」 「新しい食感が楽しめる豆腐や卵」など、特に冷凍に おすすめの食材もわかり、料理のバリエーションが 広がる一冊です。自家製野菜ミックスや下味冷凍おかずの素 冷凍調理済みおかずなど、すぐに使える便利なストックの提案も。 PART1　らくらく美味しい！冷凍食材メニュー PART2　食材長持ち！冷蔵・冷凍の基本 PART3　野菜・肉・魚介類・卵・乳・加工品　素材別冷蔵・冷凍法

1,430円

冷凍・冷蔵がよくわかる　食材保存の大事典…

大好評のテクシリーズ第6弾！　増税、コロナに伴い、お金に関すること、節約などに関心が高まるばかり。おうち時間で食費は増え、すでに収入の減少も確実な職種も多い。これからどうなるのか…お金の不安ばかりな社会に、本企画は対応する。節約法はもちろん、家計の見直しのポイント（食費、住居費、保険料、通信費、光熱費、自動車関連など）、賢いお金の使い方など、あらゆる節約のテクニックや役立つ情報を盛りだくさんにまとめた一冊。初心者にもわかりやすく苦手意識の出る難しいことは極力省いて、お金…これから、どうしよう…どっちが正解？　とクイズ形式で展開し、不安をざっくり解消します！

1,320円

お金の使い方テク

これまでにパリコレモデルや著名な方々を含む5000人以上のメイクを担当し、延べ1万人以上の方々に美容アドバイスをしてきた著者が語る美容の真実とは? 「いろいろな美容法を試したけど満足できなかった」 「常に人からどう見られているかが気になってしまう」 「もっとキレイになれたら今よりも幸せになれると思う」 「歳を重ねて老いていくのが正直怖い。嫌だなと思っている」 このような美容の悩みを感じて不安を抱えているかもしれません。 ただ、もう大丈夫。 この本は、これまでの美容の常識を覆くつがえす驚きの内容となっているため間違いなく多くの方々のお役に立てるでしょう。 多くの人は「美容はメンタルで決まる」という事実を知らず「外見を整えれば美しくなれる」と思い込んでいます。でも、それは違います。 美容とは、人生をあなたらしく生きるための手段（ツール）でしかありません。しかし、女性の多くはキレイになることが人生の目的になってしまっているのです。 「キレイになれさえすれば、何かが変わる」と… 私がこの本でお伝えする美容は、外見だけでなく内面にまで訴えかけるものです。内面からキレイになるための美容の本質になります。 あらゆるコンプレックスを手放し「美人メンタル」を開花させることができます。 ◎誰もが美しくなれる「メイクの法則」 ◎美容の本質は「セルフエスティーム」が9割 ◎メイクを通して新しい自分を発見する方法 ◎年齢を重ねるごとに美しくなるために ◎「アファメーション×スキンケア＝美肌」の公式 ◎好印象を与える顔をメイクでつくるには ◎思い通りに生きる万能感を手に入れる美容法 ◎「真の美人」になるための近道とは　など あなたの本来の美しさを取り戻すために 序　章　自分の「名前を失う」生きづらさを乗り越える 第1章　外見を磨いても心が満たされない本当の理由 第2章　内面からキレイになるための「美容の本質」　 第3章　コンプレックスを手放し「美人メンタル」を開花させる 第4章　誰もが美しくなれる「メイクの法則」 第5章　人生を豊かにする「美しさ」の追求 終　章　優しさは「瞬発力」で反応する

1,430円

美容はメンタルが9割

1,540円

【POD】離婚カウンセラーになる方法 「幸せ」のゴールを…

A.O.P.から幻のチーズまで。 約200種類のチーズを収録 フランスには、一つの村に一つのチーズがあるといわれるほど多種多様なチーズがあり、その数は数百種類にもおよぶ。 本書では、A.O.P.に認定されたチーズはもちろん、伝統的な製法で作られているチーズ、また作り手が少なくなった希少なチーズなども紹介。その数約200種類。解説文には、チーズの製法や味わいのみならず、歴史や文化的な側面にも触れている。 チーズ販売業者や料理人、ソムリエ、レストラン関係者といったプロからチーズ愛好家まで、幅広い層に楽しんでもらえる一冊だ。

3,520円

フランスチーズ図鑑

切れない、詰まらない、しなやか…血管の専門医が教える、血管を強くするミネラル、食物繊維、たんぱく質が一度にたっぷりとれる。

1,320円

血管が若返る クスリになる健康鍋…

健康書の決定版、ついに発売! 医師が教える「お酒の飲み方」「食事のとり方」「睡眠のとり方」など、様々な健康書が売れています。でも、それぞれの書籍をすべて読むのは大変。しかも科学的根拠を謳っていながら論文を参照したものは少ないのが実情です。 そこで、前著『「ニセ医学」に騙されないために』で「ニセ医学」という言葉を世に定着させた内科医が、たくさんの世界的に認められた論文やガイドラインを丹念に読み、食事や睡眠、飲酒、検診、運動のことなど、健康で長生きする確率をあげるための最善の健康法を1冊にまとめました。 本当に科学的根拠のある健康法を見極めれば、もう無駄な手間や時間やお金は不要。 また変な健康法で、かえって健康を害したり、寿命を縮めたりする心配もありません。 幅広い年齢の、できるだけ多くの方に読んでいただきたい1冊です!

1,540円

医師が教える　最善の健康法…

今、注目の"国民病" 手の指が変形して、痛いっ！！ 「ヘバーデン結節」とは、手指の第一関節部分に、腫れ・痛み・変形が起こる症状で、指の動きが悪くなり、日常生活に支障をきたすことが多くなります。原因は不明ですが、発症が更年期の女性に多く、女性ホルモンが関与している可能性が考えられます。本書では、この病気の予防と治療法を詳しく解説しています。

1,320円

ヘバーデン結節　痛みと不安を解消する︕…

16,500円

DVD　デンタルエステ

子育てでよくある４０の「困った！」に贈る具体的で温かいアドバイス。全国小中学校のＰＴＡで引っ張りだこの人気講座「ハートフルコミュニケーション」を日常に生かす本。

1,430円

子どもの心のコーチング（実践編）…

＜セット内容＞ ・クリアファイル（A5サイズ／2枚） ・ネイルシール（20枚） ・キャラクター冊子（A5サイズ／8P） 【クリアファイル（2枚／絵柄2種）】 キキとララの2人の会話が聞こえてきそうな、ふわふわモコモコの世界観を再現した、リトルツインスターズ（通称：キキララ／以下同）の本企画オリジナルのデザインなど、別絵柄が2種類入っています！ 【ネイルシール（20枚／絵柄10種）】 キキララのドリーミーな世界がいっぱいの、淡いマシュマロカラーがあなたの指先を彩る、本企画オリジナルのデザインです。両手指10本分×2回分使えます！ 【冊子の内容】 1キキララがナビゲート！ネイルシールの使い方＆アレンジ方法＆ネイルケア →発売中のキキララグッズの中から、ネイルシールに合ったおしゃれなファッション＆コスメ雑貨も紹介。 2懐かしさ最上級！ふわモコな70〜80年代のキキララグッズ →夢見る少女時代を思い出す、ときめきのキキララグッズを紹介。 32人の世界が広がる！キキララのあゆみ＆プロフィール →誕生から40年のキキララの歴史を、当時発売の「いちご新聞」誌面とともに振り返ります。キキララのプロフィール（2人の誕生ストーリー込み）＆仲間たちの紹介も。 4キキララ最新NEWS！ →コラボグッズやイベント、サンリオピューロランド情報etc.、最新情報をお伝えします。 （注）※2013年12月18日時点の情報のため、内容に変更がある場合もございますので、ご了承ください。

1,016円

リトルツインスターズミニクリアファイル＆ネイルシールBO…

1,430円

日本女子体育大学附属みどり幼稚園の偏食解消！給食レシピ…

早めの老化対策で、体の機能をキープ！ いつまでも若々しく、健康に年を重ねたいというのは、多くの人が望むことでしょう。 加齢とともに体の機能が衰える、いわゆる「老化」現象は誰にでも起こり、避けられないものです。とくに若いころと比べて変化を感じやすいのが、「筋肉」「肌」「目」「耳」です。 老化を止めることはできませんが、これらを健康状態で維持することは可能です。 そのポイントのひとつは、「人とのつながり」をもつこと。 「老化」と何の関係が？　と思われるかもしれませんが、最近の研究で、「社会参加（人とのつながり）」は老化防止に好影響を与えることがわかってきているのです。 そのほか、本書では“若返り”対策に有効な、食事や運動、生活習慣の改善ポイントを詳しく解説しています。 また、本書のポイントを実践し、80歳を超えても今なお元気に過ごしている高齢者の“元気の秘訣”も紹介しています。 年のせいとあきらめず、いつまでも“若々しく”生きるための情報が満載です。 からだの総点検　「筋肉」「肌」「目」「耳」の健康チェック 1章　“若さ”を取り戻せ！「筋肉の老化」最新対策 監修:東京大学教授　飯島勝矢 2章　“若さ”を取り戻せ！「肌の老化」最新対策 監修:名古屋市立大学大学院教授　森田明理 3章　“若さ”を取り戻せ！「目の老化」最新対策 監修:関西医科大学教授　高橋寛二 4章　“若さ”を取り戻せ！「耳の老化」最新対策 監修:三井記念病院特任顧問　奥野妙子

1,320円

NHKきょうの健康 筋肉・肌・目・耳の“若返り”健康法…

歯周病などから歯と歯ぐきを守るには、 歯みがきだけでは不十分。 口やあごの周りの筋肉をほぐす必要があります。 そこで、2019年、日本の医師の中で0.6％しか選ばれない ベストドクターに歯科口腔外科医（歯科医師）として 選出された口腔機能改善のスペシャリストである 著者が考案した「噛みトレ」！ 「噛みトレ」といっても何かに噛みついて行うトレーニング という意味ではなく、「好きな食べものをいつまでも、 しっかり噛んで食べられるような 丈夫な歯と歯ぐきになるためのトレーニング」という ことで「噛みトレ」！ 口を動かしてほほを膨らます。 こめかみなどをマッサージする。 指を使って口を下に大きく開く。 といった誰でもできる、 1日2分の簡単なストレッチです。 この「噛みトレ」をすることで、 口やあご周りの筋肉をほぐれれば、 唾液がたっぷり出るようになり、 歯周病から歯と歯ぐきを守ってくれます。 また、「噛みトレ」は、歯と歯ぐきを元気にするだけでなく、 認知症や誤嚥性肺炎、心筋梗塞、動脈硬化から肩や首のこりまで、 さまざまな、病気や症状を予防する効果も。 ぜひ、「噛みトレ」で、丈夫な歯と歯ぐき、 病気知らずの元気な体を手に入れ、 死ぬまで元気で、 好きなものを食べ続けられる幸せな人生を 送ってください。

1,430円

歯と歯ぐきを強くする　噛みトレ…

基礎からわかる！お店で飲むとき、買うとき、頼むとき、もうドキドキしない！困らない！

1,650円

見て覚える　ワインの絵事典…

ＡＳＩＡＮ　ＫＵＮＧ-ＦＵ　ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮや「謎解きはディナーのあとで」を手掛けたイラストレーター！！まったく新しいイラストの教科書。

886円

中村佑介　みんなのイラスト教室…

風邪、インフル、コロナ、巣ごもりうつから心とカラダを守る！ 「何もしていないのに疲れる」「やろうと思っても体が動かない」「食欲がわかない」。 巣ごもり生活による気うつ症状は、免疫力の低下も招きます。心身ともに健康を保つための生活習慣とは？ 『ホンマでっか!? TV』『世界一受けたい授業』など出演で大人気の疲労外来ドクターが、本当に正しい予防対策を紹介。 食事術、ツボ&漢方、ストレッチなど、今すぐできる61の方法で基礎体力をアップ！ ・巣ごもり太りで「お米抜き」が疲労を招く⁉ ・アメリカ人はみんな飲んでる！　疲労回復「チキンスープ」 ・腸を喜ばせたいなら「ヨーグルトファースト」で ・ダントツの抗菌力「80度緑茶」でウイルスを撃退！ ・納豆、長芋…ネバネバ食材で免疫力アップ！ ・巣ごもりうつに効く神ツボ 　etc

1,430円

かからない大百科 - 女性専門の疲労外来ドクターが教える…

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