老舗、有名店を中心に、和食・洋食・中華・エスニックから居酒屋まで幅広いジャンルの飲食店を味わいつくす。新宿に通い続けて５０年という著者によるとっておきの名店案内。

1,100円

世界の食街新宿88

1,676円

自然食レストラン「ティア」と仲間たちのスローフードな冒険…

1,430円

おいしいソウルをめぐる旅…

美味しい店を探せ。料理人に焦点を当てよ。メニュー一品から店全体が見えるように書け。…この難ミッションに、ノンフィクションライターが挑む！朝日新聞大阪本社版、人気連載「味な人」を書籍化！地元に愛される５０店を訪ね歩く！絶品！食のコラム＆エッセイ付。

1,650円

関西かくし味

Ｂ級グルメを飛び越えた、Ｄスタイルな食堂の数々！５年以上にわたり、東京の定食屋を隈なく歩いたルポルタージュ。Ｄな香り漂う食堂が目白押し。

1,540円

東京Dスタイル食堂

好評カフェムックの最新2023年版！　巻頭の「私のカフェルーティン」にYouTuberまみやでさん（チャンネル登録数17万人）ほか、人気インスタグラマーのお気に入りカフェが登場。NEWオープンカフェを中心に約220軒をぎっしり紹介します。

990円

京都カフェ2023

トルコ、アフガニスタン、モロッコ、ルーマニア、ポルトガル、メキシコ、ブラジル、キューバ、コロンビア、チェコ、スリランカ、モンゴル、中国、韓国…見て、食べて、気軽に体感できる異国の味めぐり。

1,320円

食べ歩き 名古屋で世界旅行…

大人気シリーズ、地元っ子や、旅のリピーターに聞いたグルメガイド本『これ食べよう!』シリーズから、 待望のハワイ編が刊行されます。 リピーターなら誰もがうなずくハワイの定番グルメから、 地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅しました。 本書はただのガイド本ではありません。 ハワイで見逃せないメニューを厳選し、それが食べられる代表的なお店とともに紹介した、 食事メニュー別のハワイガイドです。 セカンド・ガイドブックとして、持ち運びやすいサイズで作りました。 現地で食べたいものを探す際に、女性にも男性にもおすすめの一冊です。 「ハワイの人たちって、いったい何を食べているの!?」と気になった人にもおすすめです。 ノースショアで『バター・ガーリック・スカンピ』をテイクアウトしてもよし。 レストランで、現地でしか食べられない『ハワイリージョナルキュイジーヌ』に舌鼓をうつもよし、 移民がもちこんだ各地の料理の多様性に触れるもよし。 『ラウラウ』『ピケ』『ピピカウラ』など、「えぇっ!」と驚く、 ハワイ土着の見慣れぬ料理に思いをめぐらせるのもよいでしょう。 女性目線の小気味よい解説で各料理を細かく説明していきます。 この一冊でハワイ・オアフの食文化の奥深さを垣間見てください! ○地元っ子激オシ　食べてみて！ここのこれ！ スフレパンケーキ／マラサダ／レモンシフォンパイ／ココナッツ・ケーキ、ほか ○朝ごはん フレンチ・トースト／エッグ・ベネディクト／バターミルク・パンケーキ／オムレツ、ほか ○多国籍なもの スシロール／ロコモコ／サイミン／カツ／オックステールスープ、ほか ○人気もの、集めました バーガー／フリフリ・チキン／バター・ガーリック・スカンピ、ほか ○伝統のもの ラウラウ／ポイ／ポケ／ピピカウラ、ほか ○あまいもの モチ／クリーム・パフ／ケーキ・ボム／ハワイアン・パイ、ほか ○冷たいもの バナン／アサイ・ボウル／マラモード／ハロハロ、ほか ○そのほか、コラムや英語注文ガイド、指差し注文ガイドなども充実

1,540円

ハワイ行ったらこれ食べよう！ オアフ島…

1,650円

定食と古本

コワいけど、気になってしょうがない！-そんな変わったお店にばかり行ってみました。ちょっと変わったエロスポットの体験記。

649円

気になるけど行きにくいフーゾクにばかり行ってきました…

外国人観光客で売上倍増！飲食業種の接客会話を網羅。言葉を暗記しなくてもその場で指させば一瞬で伝わります。

880円

接客指さし4カ国語会話帳（飲食業編）…

２０年で５４０兆円ー日本人が「失われた２０年」でパチンコに費やしたカネは、２０１１年度の国家予算（９２兆円）の約６倍、名目ＧＤＰ（４７９兆円）を凌駕する。問題はカネだけではない。多くの人々の労働・消費意欲を奪い、また精神疾患であるパチンコ依存症者の数は４５０万を超える。ものの３０分で１万円以上を失うパチンコが、カネと人間性を奪ってきた。なぜ韓国にはできた「パチンコ全廃」が日本ではできないのか。依存症の実態とそれを誘発するメーカー、蜜に群がる利権政治家、警察、マスコミの現状を徹底糾弾。

836円

パチンコに日本人は20年で540兆円使った…

横暴なバイト仲間、奴隷のような社員、マネージャーの恫喝、異常な勤務時間、理不尽なバイト、とんでもない客…外食産業の悲惨な実態を全て暴露する！アルファポリス情報・実用大賞受賞作。

1,320円

外食産業の裏側

前作『父の戒名をつけてみました』で、父の葬儀、遺産「争」続、さらには現代の「弔い」についての考察を執筆した著者。あれから5年。現在は、父から相続した一軒家を、「葬儀会館」として貸し出している。貸している相手は、父の葬儀で出会った、霊柩車の運転手ーー。元・霊柩車の運転手が葬儀会社を起業、その人柄と経営姿勢に共感し、ビジネスパートナーとなったのだ。派遣僧侶、自宅葬、遺品整理、墓じまい、身よりのない人のお葬式……。 変わりゆく葬儀とその周辺の今を、業界の最先端をゆく人びとへの取材・インタビューを軸に描き出す。

1,870円

お弔いの現場人

日本全国を食べ歩いた著者が絶賛する「おいしい」が満載のシリーズ第2弾。今回は金沢・京都・仙台・佐渡・松本・東京、そしてウィーンへ。『サンデー毎日』連載をまとめたカラー文庫。(解説/恩田陸)

803円

おいしい旅 夏の終わりの佐渡の居酒屋…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、東京ラーメンの次代を担うスーパールーキーが続々。深掘り特集では、東京生まれの油そばの発祥から最新トレンドまでを追う。ほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、東京23区ほかエリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 ジャニーズJr.の人気グループ・HiH iJetsが全員そろって登場！ ワチャワチャ感満載の調理風景＆もぐもぐショット＆全メンバーのラーメン事情をまとめた濃厚インタビューを6ページでお届けします！ ※※HiHi Jetsのグラビア＆インタビュー6ページは東京版、北海道版、東海版に掲載され、3エリア同じ内容の記事となります。 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】 話題の新店オープンラッシュ！東京ラーメンは新次元へ 【特集2】 百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表 【特集3】65年の時を経て新たなステージへ！ 油そば新時代 【特集4】HiH iJets（ジャニーズJr.）と作る ハイパーなお祝いラーメン 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】東京の旨い店251軒 【最強のラーメン総選挙】【路線図MAP】ほか

990円

ラーメンWalker東京2024 ラーメンウォーカームッ…

660円

あなたを守る安全健康保護具ガイド…

昭和6年、東京下町に開業した洋食や「たいめいけん」。初代店主が、修業時代に親方から教わったこと、著名人たちとの交友、一風変わったお客さんの思い出、小皿料理やオムレツほか、お店で出した人気メニューの工夫などを、気取らない言葉で綴る。戦争を経て変貌していく街の中、変わらぬ味で人を迎え続けた老舗洋食やの定点観測で、下町の人情を照らし出すーー。三代目店主・茂出木浩司氏の特別寄稿を加えた待望の新版！ 「三代目　よもやま噺」　茂出木浩司 　　　一 たいめいけんのルーツは「西支御料理処」泰明軒 「おい、しん公、なべを八百屋で買ってこい！」 昔のコックの食事は、そりゃあひどいもんでした 女給さんとコックの仲はあまりいいもんじゃなかった 「かわいそうだは惚れたこと」なんてよく言いますが…… 芸者衆のご機嫌をとるのはなかなか大変なことでした 秘密兵器V1号っていったい何だと思います？ 「今日は百匁あったから二万五千円売れたよ」 昔の新川は酒問屋の街で情緒のあるいいとこでした あたしの母親は江戸っ子で気っぷのいい女でした 　　　二 昔の出前にはサービス精神がこもっていたもんです 海老フライの旦那と大盛りの旦那 甘いものといっしょじゃ、料理の味はわかりゃしません 昔は皿一枚洗うにも大変な労力がいりました 出前さげってのがまたむずかしいもんで…… 立ってて役にたつのは電信柱とポストばかり 料理を覚えるにはまず数をかぞえろ 「コックの前掛けは手ぬぐいじゃないんだぞ」 商売のコツってのは、ほんのちょっとしたとこにあるんで 塩加減ほど料理人が苦労するものはありません ハンバーグの目玉焼きにはナイフをぐっと入れて 切っても切れないフライパンとコックの仲 昔は、海老フライといえば豪勢な料理だったんです オムレツに始まりオムレツに終わる、コックの修業 若い衆によく言うんです「同じところを三度掃け」って 　　　三 皿に残った料理を見るのは料理人にはつらいもんです ステーキのソースでご飯を食べるのがまた格別 タンシチューを食べても二枚舌にはなりゃしません 「フリーのお客さま？　そんな言葉は日本橋じゃ通じない」 「おかみさんのレジも大したもんですね」 ウェートレスのいい呼び方をどなたか考えてくれませんか 料理の前にコーヒーなんてなんだかへん ほか 　　　四 ホット・ビールを飲むとほんとにホッとします あたしは料理人、なにがなんでも食べなくちゃ ボクシングチャンピオンとの永いおつき合い 祭りのしまいはお祭り騒ぎで、これが江戸っ子の心意気 粋な姐さんにたばこをもらう、これも祭りならではのこと 「ワッショイ」と「させ」と「もめ」これがほんとの御輿の掛け声 祭りに欠かせない風物詩、聯合わせの楽しさ お恥ずかしい、凧は東京だけのものと思い込んでました ほか 単行本あとがき 「お料理一一〇番　よもやま噺」　茂出木雅章 文庫本刊行によせて　茂出木雅章

748円

洋食や　たいめいけん　よもやま噺…

ニューヨークのヒップな食通=フーディーに迫る！ 本当においしいニューヨークがこの一冊に！ フーディー=食通、食い道楽。「グルメ」みたいに高級志向ではないけれど、 とにかく美味しい食べ物、変わった食べ物が大好きであれこれ情報と知識も持っている。 でも、そんなに肩に力が入っていなくてリラックスした雰囲気がある。 適度にミーハーだけど、食材を楽しむ大切さもわかっている。 いま、ニューヨークのカジュアルな美味しいものブームを支えているのは、 食に対して新しい姿勢を持つ、新しいタイプのニューヨーカー・フーディー達だ。 彼らがどこで、何を食べているのか探りつつ、そのムーヴメントがダイレクトにわかる レストラン&カフェ・ガイドとバー・ガイドを中心とした、新しいタイプのNYグルメガイドブック。 食べ物をテーマにしたエッセイも数多く収録し、その食べ物や場所の起源なども 紹介していくので、読みながら「体験」できるようになっています。

1,870円

ニューヨーク・フーディー…

古き良きサウナを写真に残した「ノスタルジックサウナ写真集」。その取材の中で出会った施設運営者たちへのインタビューをまとめた書籍。亡き夫が残した施設を一人で守る女将、脱サラしてあとを継いだ息子家族の思い…など、昭和から続く施設を守り抜く人々の物語は、現代社会を生きる私たちへのヒントがありました。ここでしか読めない、胸が熱くなる、名店の秘話を届けます。 はじめに 第一章　令和に伝わる、あの頃の「安らぎ」 1.久慈サウナ（岩手県久慈市） 2.サウナきさらづ　つぼや（千葉県木更津市） 3.ニューニシノサウナ（鹿児島県鹿児島市） 4.サウナシャン（大阪府大阪市） 第二章 　念ずれば、通ず。毎日の「凄み」 5.ナニワサウナ（愛媛県今治市） 6.大山サウナ（沖縄県宜野湾市） 7.大垣サウナ（岐阜県大垣市） 第三章 　まず、人を想う。時代、世代を越えて変わらぬもの 8.サウナサン（長崎県佐世保市） 9.サウナピア（愛知県豊橋市） 10.サウナセンター（東京都台東区） あとがき

1,536円

NOSTALGIC　SAUNA　やさしくて、あたたかい　…

「そばは怖い。自分の体調や気力で全く違ったものになる」一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。

1,870円

そば打ち一代

昭和５８年ＮＨＫで「おしん」が人々の涙を誘っていた。そんな時代に民放では「夕ぐれ族」筒見待子が大ブレーク。愛人バンク３３年目の真実が、いま明かされる！

880円

愛人バンクとその時代…

部数限定！愛沢えみり引退。本人プロデュースによりオリジナルドレスを製作！歌舞伎町で一番愛された嬢王。キャバ嬢として最初で最後の完全撮り下ろし写真集。

4,950円

LAST

美容のことやナンバーワンになるためのことについてはたくさん勉強するのに、心の闇が作られてしまった理由を知ろうとしないのはなぜ？人間関係の究極と言われるこの世界で一番大切なこと伝えます。

2,200円

もし心理学者がホステスをしたら…

990円

SWITCH（VOL．36　NO．9（SEP）…

店の数だけ美味しさがある。 店主の数だけ物語がある。 「食」との出会いは「人」との出会い。 福岡の愛すべきカレー48店。 いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき48店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。 ※掲載店48軒のデータ、地図付き

1,430円

福岡のまいにちカレー…

「地元の食通が薦める」名店紹介本、シリーズ最新作！ 万博「EXPO2025」（4/13-10/13）開催&NYタイムズ紙「2025年行くべき52カ所」にも選出！！ 今、世界中の注目を集める「大阪」の、「ほんまにうまいもん」を一挙大紹介。 大阪案内のプロや飲食関係者などから情報を集め、 数ある飲食店の中から、識者それぞれの思いが詰まった店を厳選！ 「天下の台所」大阪の、歴史と食の魅力がたっぷり詰まった一冊。 ◆目次 はじめに 割烹・懐石の名店 寿司・天ぷら・和食の名店 大阪ローカルフードの名店 各国料理・洋食の名店 居酒屋・おでん・バーの名店 和洋菓子・喫茶の名店 巻末に寄せて　「海外からも注目される大阪　その深い魅力を知るために」 ウェスティンホテル大阪チーフコンシェルジュ　西川和良氏・インタビュー 【特集（読み物）】 「大阪の食を支える銘品」 「あつあつが美味。上方蕎麦」 「甘辛＆スパイシー 大阪カレー名鑑」

1,760円

地元の食通が薦める　天下の台所・大阪が誇る名店…

1,980円

マリアージュ！

パチンコ店の裏側を覗いてみれば、そこにいたのは無理難題言い放題の上司に、くせ者揃いの社員と働かないアルバイト。パチンコ現場の苦情・不満を一身に浴びながら、家族のために悪戦苦闘する筆者。小説投稿サイト「カクヨム」で絶賛を博した「パチンコ店員芸人奮闘記　それでも僕は、やめていない」「一生、売れなくていい」を改題・加筆。

1,210円

ピン芸人ですが、パチンコ店員やっています…

車でめぐるカフェ・ドライブ　　名古屋・東海の駐車場のあるお店を集めました！カフェ、パン、スウィーツ、アイス好きな人のための保存版ガイド。女性が車で行きやすいように広域MAPを充実させドライブに便利な構成にします。ビジュアルを大きめに配置し、見るだけで楽しめる誌面展開です。

1,012円

おでかけカフェ（8）

このサイトのデータは 2025/12/18 02:43:10 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。