日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。

935円

東京の名店カレー

老舗、有名店を中心に、和食・洋食・中華・エスニックから居酒屋まで幅広いジャンルの飲食店を味わいつくす。新宿に通い続けて５０年という著者によるとっておきの名店案内。

1,100円

世界の食街新宿88

1,676円

自然食レストラン「ティア」と仲間たちのスローフードな冒険…

Ｂ級グルメを飛び越えた、Ｄスタイルな食堂の数々！５年以上にわたり、東京の定食屋を隈なく歩いたルポルタージュ。Ｄな香り漂う食堂が目白押し。

1,540円

東京Dスタイル食堂

家事のプロ

1,650円

家庭を最優先する新しい働き方…

東京銀座にあるすし屋「すきやばし次郎」。主人・小野二郎、現在七十八歳にしていまだ現役。洗練の極をいくにぎりは今も向上をつづけ、いささかの衰えもしらない…。店に通いつづけること二十年、食べ手のプロフェッショナルとして、つけ台をはさんでつぶさに仕事を追い、職人芸術とでも呼ぶべき域に達した江戸前ずしの秘密に迫る。四半世紀に及ぶ料理批評活動の集大成。

748円

至福のすし

1,650円

定食と古本

台湾じゅうの夜市をはしごした旅ライターが全１４か所を徹底取材。麺、ごはん、おかず、スナック、デザート、ドリンクなど、やすくてウマい夜市グルメを集めてみました。

1,430円

台湾夜市を食べつくす！…

『スーパーマーケットマニア』シリーズの森井ユカが贈る、妄想的住宅広告の楽しみ方。集めに集めたヨーロッパ６カ国＋５カ国の住宅広告の数々。各国広告の読み方＆解説アリ。

1,650円

ヨーロッパの住宅広告…

■ゼッタイ行くべき噂の新店はココだ ■このラーメン店主の話が聞きたい！ ■誕生！RW22オリジナル限定麺 ■RWGP21・殿堂店発表

990円

ラーメンWalker福島2022 ラーメンウォーカームッ…

お役所の職員食堂でごはんを食べよう！　新感覚グルメまんが、第二弾！ おいしくごはんをいただきながら、看板メニューや独自の取り組みについてお話をうかがえば、「お役所」の硬いイメージもあら不思議……あっという間にゆかいなものに。 新感覚グルメまんが、異国の料理や宇宙食まで飛び出す、圧倒的新境地!!　描き下ろしもあるよ！ お役所の職員食堂でごはんを食べよう！　新感覚グルメまんが、第二弾！おいしくごはんをいただきながら、看板メニューや独自の取り組みについてお話をうかがえば、「お役所」の硬いイメージもあら不思議……あっという間にゆかいなものに。新感覚グルメまんが、異国の料理や宇宙食まで飛び出す、圧倒的新境地!!　描き下ろしもあるよ！

990円

ゆかいなお役所ごはん（2）…

896円

カフェ＆喫茶

東京で一番、「面白い」不動産屋、拡大中！楽しく暮らす・働く、賢く買う、エリア再生、二拠点居住、店を開く、ビルを手に入れる…東京Ｒ不動産７年分の面白ノウハウ大公開。

1,628円

東京R不動産（2）

「『人より損をしたくない』などと考えていては、結局ロクでもないもんしか口にできない」 「街場」の男・江弘毅の至言が、現代日本を駆け抜ける！ 「たとえハンサムであろうと、稼ぎが良かろうと、いい店を知らない男には娘を嫁に出してはいけない」 「街の景色が変わるごとにお好み焼きが変わる」「街を舐めるな」……。 「世界一うまいものがうまいように食える街」大阪、そことはちょっと違う京都と神戸。 三都の「街的」を語り放った、極上の21篇。 第1章 これがこっちのやり方です。 値段が書いてない店　 バーをよろしく。　 ちくわぶはおまへん。　 昼にやってる居酒屋。　 スナックはお好きですか　 めし屋実況中継　 京都でハモ？　それがどないしてん。　 第2章 世界一のうまいもん 鰻屋はタイピン・カフスで　 鮨屋の育ち。 コリアンタウン・生野の焼肉。　 所謂﹁コナもん﹂、それも﹁たこ焼き﹂について。　 味方の餃子　 神戸の餃子　 うどんにまみれる（＠町田康） 第3章 大阪　そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの 街デビュー。　 ちょっと京都、行こう。　 アジールとしてのお好み焼き屋　 大阪的フランス料理について　 神戸の昭和　 何かといろいろミナミの難波　 [チョコクロの]上海と[上海食亭の]大阪　 対談 中沢新一×江 弘毅

1,760円

飲み食い世界一の大阪…

銀座史研究の第一人者による、銀座のカフェー（喫茶店）の詳細な歴史と、多彩な文化人たちの臨場感溢れるエピソードの数々-。貴重図版多数。

2,640円

銀座カフェー興亡史

からあげ専門店プロデュース店舗数日本一！（「日本唐揚協会」2021年3月のデータより） 『第12回からあげグランプリ（R)』西日本しょうゆダレ部門“金賞”受賞！ からあげの聖地・中津で産声をあげた『げんきや』が、困難な道のりを経て、日本一に選ばれるまでの涙と笑いのエピソードが満載。 からあげファンの方はもちろん、ビジネス書としても働くすべての人におすすめの一冊です。 「失敗と挫折の連続でしたが、最高のムネ肉のからあげに辿り着きました。次の夢はでっかく“唐揚げで世界進出！”です」（著者より） 「日本唐揚協会」専務理事・八木宏一郎さんも絶賛！ 「彼はまさにからあげ界の革命児と呼ぶにふさわしい！」

1,430円

史上最大のからあげ革命 - 日本の食文化を大きく変えた大…

「イートリップ」と「リトル」。 東京・神宮前ーー都会の真ん中にありながら、 鬱蒼と茂る緑に覆われた一軒家で隣り合わせに店を構え、 東京の“顔”として愛されてきたレストランと花屋。 2023年末の移転を機に振り返る、“神宮前”で過ごした11年の軌跡。 restaurant eatripとThe Little Shop of Flowers、東京 “神宮前”に隣り合わせで店を構え、11年という月日をともに歩んできた、料理家の野村友里と花屋の壱岐ゆかり。国内外から多様なゲストが訪れ、東京の顔として知られてきたこの場所での営業を2023年末で終了するという大きな節目に、ここで過ごした日々をそれぞれの視点から振り返る。変化の目まぐるしい神宮前（＝原宿）という都市のど真ん中にありながらも、鬱蒼と茂る植物たちに包まれた一軒家で、互いに独立しながらも根の部分で支え合ってきた、2人が営む2つの店の11年をA to Zで紐解く。

5,940円

restaurant eatrip　The Little…

銀座のシチュー。町角のジューススタンド。空港のかつサンド。居酒屋の煮込み。浪花の豚まん。東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。

1,650円

味なメニュー

『史上初！ 全国の年間No.1だけを集めた究極の雑誌がついに登場！！』 2020年という未曾有の逆風の中 諦めず、腐らず、折れず逆境を克服し乗り越えた唯一無二のホストたちを堪能あれ！

999円

年間No．1ホスト（2020-2021）…

「美味しい匂いがするレストランをつくりたい」カルチャーをつくるイタリアンレストラン・ＬＩＦＥ（ライフ）２０年の物語。創業２０年後の生存率０．３％と言われる飲食業界。競争激しい東京・代々木で２０年もの長き間、個人経営のイタリアンレストランを続けている相場正一郎。イタリア語も一切話せず、何の頼りもないまま１８歳で単身イタリアに渡り料理修行。帰国後２８歳で自身がオーナーのイタリアンレストランを立ち上げ、現在５店舗を運営する著者が、これまでの歩みを軽快かつ真摯な筆到で丁寧に綴りました。決して平坦ではなかった２０年の歩み、レストラン運営で大切にしていること、スタッフの力を最大限に引き出す秘訣、ＬＩＦＥ名物メニュー誕生秘話、イタリアの食文化の話など、真摯にイタリアンと向き合ってきた著者だから書くことができたエピソードの数々は、エッセイながらまるで私小説のよう。物語を読み進めるうちに、一緒にイタリアンレストランという大海原を航海している感覚になります。

1,320円

ライフという名のレストラン…

月刊誌BUBKAで2018年より好評連載中の『ヒャダイン的サ道探求記〜狂い焚きサウナーロード』が満を持して単行本化！！ 月刊BUBKA2018年3月号からリニューアルスタートした「ヒャダイン的サ道探求記〜狂い焚きサウナーロード」のこれまでの43回を数える連載の中から傑作回を厳選した一冊。 　 　世は空前のサウナブーム。コロナ禍の中でそれまでとは形態を変えながらもサウナが依然盛り上がり、各方面、各業界でサウナの良さや楽しさが紹介されています。そんななか2018年にひっそりと（?）はじまったこの連載も、3年を経過した現在、「ヒャダインのサウナの記録」として一つに。都内サウナ施設での体験談あり、全国未開のサウナ施設での驚きエピソードあり、はたまた海外施設の驚くべき実態！　サウナへの熱い思いがあるからこその提言、熱烈なサウナ飯のお話……などなど、雑誌掲載時より加筆修正したものに加え、書き下ろし原稿を加えた大ボリュームでお届け！！ 　ヒャダインの個人的な指標である、「良い施設＝白髪率が高い」をタイトルに冠した“リラックス本”。誰に強制されることもなく、誰に強制することもない、人ぞれぞれ思い思いのサウナライフを満喫する“一冊”。 □内容 01　自粛後のサウナ、そのととのいは産湯以来の衝撃。......　「錦糸町ニューウイング」 02　プライベートサウナって貴族の遊びだと思っていた......　「埼玉・O Park OGOSE」 03「フィンランド・ヴィレッジ」で考える、プライベートサウナに関してのあれこれ　......　「長野・フィンランド・ヴィレッジ」 04　何もかもが衝撃的！　八街ヴィラでのサウナ体験。......　「千葉・八街ヴィラ」 05　船橋の伝説！　銭湯宮殿「クアパレス」......「船橋・クアパレス」 06　最近のサウナブームによる混雑について 07　沈黙サウナという究極かつ理想的な新形態！！......　「池袋・かるまる」 ◎　ヒャダインによる“超個人的”サウナガイド　［館内着編］ 08　新たな聖地はここだ！　北陸の天然水は冷たいぞ「スパ・アルプス」......　「富山・スパアルプス」 09　教えたいけど教えたくない！ 山梨の神施設「より道の湯」......　「山梨・より道の湯」 10　大人の隠れ家とはこういうことどすえ！　「京都ルーマプラザ」の天国っぷりよ。......「京都・ルーマプラザ」 11「神戸サウナ＆スパ」で過ごす七夕の夜......「兵庫・神戸サウナ＆スパ」 12　秘境！ エクストリームな烈火サウナ、ベストパワーランド......「長崎・ベストパワーランド御湯神指し」 13　愛知サウナイーグルでみた怪人サウナー......　「愛知・サウナイーグル」 ◎　ヒャダインによる“超個人的”サウナガイド　［ボディケア編］ 14　サウナ飯ナンバーワンを考える。 15　エクストリーム水風呂登場！......「綱島源泉湯けむりの庄」／「福岡・ウェルビー福岡」 ……等

1,650円

ヒャダインによるサウナの記録2018〜2021 -良い施…

990円

首都圏発日帰り大人の小さな旅美食ドライブ…

全国のネイルサロンとそのデザインが満載。自分に合ったサロンとネイリストを探してお好みのオーダーをするのにぴったりの一冊！

1,375円

ネイルサロンBIBLE（2018）…

1,760円

反響が増える！不動産会社のためのホームページのつくり方…

1,100円

京都和食100選

朝っぱらから風呂入って酒飲んで寝る！『孤独のグルメ』原作者による孤高の朝活グルメ！前代未聞の朝風呂×朝酒エッセイが全１０話。

1,430円

ふらっと朝湯酒

日本テレビ朝の情報番組『ZIP!』の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」で紹介されたメニュー・食材、全200種以上のうち、西日本分を1冊にまとめました。西日本から選りすぐりのご飯のお供を、マーティンの写真とともに振り返ります。 旅行で知らない土地を訪れた時に、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めばその土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし。お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くことが難しい人は、ぜひそちらも活用してください。読んで楽しい、食べておいしい1冊です。 【西日本編】お品書き ●滋賀県 氷魚の佃煮／近江牛のサーロインステーキ／エビ豆／サラダパン／鯖そうめん ●京都府 千枚漬け／朝がゆ／野菜とおばんざいのバイキング／生ゆば丼 ●大阪府 肉吸い／まつのはこんぶ／泉州水なす・じゃこごうこ ●兵庫県 いかなごのくぎ煮／明石たこのたこ飯／アーモンドバター／淡路島の玉ねぎ／世界一の朝食 ●奈良県 三輪そうめん／ラー油が入った奈良漬け／柿バター／柿の葉寿司／茶がゆ ●和歌山県 プレミアムダイアモンド梅／漬生しらす／みかんジャム／めはり寿司／生マグロの中落ち ●鳥取県 砂丘らっきょう／いただき／白バラ牛乳・白バラコーヒー／スルメイカの麹漬け／白イカ ●島根県 バラパン／シジミの味噌汁／出雲そば／赤てん／鯛めし ●岡山県 カキオコ／サワラの刺身／エビめし／津山ホルモンうどん／ままかり ●広島県 焼きガキとカキフライ／うずみ／あなごめし／鯛味噌 ●山口県 ふぐ尽くし／しそいりわかめ／岩国寿司／唐戸市場の寿司バイキング／牛骨ラーメン ●徳島県 大鳴門鯛の鯛づくし／竹ちくわ／そば米汁／徳島ラーメン／阿波尾鶏 ●香川県 かまあげうとん／はまち丼ぶり／さぬきうどんバーガー／食べるオリーブオイル／手延べそうめん ●愛媛県 みかん鯛／松山鯛めし／宇和島鯛めし／塩パン／じゃこカツ／焼豚玉子飯 ●高知県 ちりめん丼／イタドリ／山北みかんバター／土佐巻き ●福岡県 鮭明太／ごまブリ定食／カレントのモーニング／イワシのぬかみそ炊き／ごぼう天うどん&かしわにぎり ●佐賀県 アスパラガス／呼子のイカ／シシリアンライス／温泉湯豆腐／佐賀のり ●長崎県 フルーツサンド／浦上そぼろ／ハトシ／鯛茶漬け／エタリの塩辛 ●熊本県 車エビの天丼／ふりかけ「御飯の友」／からしれんこん／太平燕（タイピーエン）／高菜めしとだご汁 ●大分県 地獄蒸し／とり天／関サバのりゅうきゅう／辛子しいたけ／だんご汁 ●宮崎県 チキン南蛮／冷や汁／日向夏ドレッシング／いそべうとん／伊勢エビ ●鹿児島県 桜島大根ステーキ／カツオ節／鶏飯／豚味噌／さつま揚げ ●沖縄県 味噌汁定食／沖縄そば／ナッツナッツパンケーキ／パイナップル漬け／ポーク卵おにぎり ■日本全国麺類ジャーニー

1,650円

日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフ…

大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山の約500杯の各種ラーメンを掲載します。注目のニューオープン店は他を圧倒する100軒超の情報量です。1年間使えるお得なクーポンも約140枚ついて充実の内容です。

1,100円

究極のラーメン2025関西版…

990円

究極のラーメン東海版（2024）…

栃木の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker栃木」の2025最新版。 超お得なクーポン&限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」やエリア潮流の深堀り特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。 また、今年は人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」が装い新たにリニューアル!審査方法を一新し、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2024年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 そのほか、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】お得なクーポン&限定麺 5連発 【特集1】開催!新店ダービー栃木杯 18店 【特集2】金・銀・銅賞を発表!ラーメンWalkerグランプリ栃木2024 【特集3】聖地・宇都宮で食べ比べ！ラーメンと食べたい極旨餃子 【特集4】とちぎテレビ「イブ6プラス」コラボ！山口あやのカラシビラーメン実食レポ 【特集5】魅力を紐解く!全国ラーメンチェーン列伝 【エリア別カタログ】栃木の旨い店74軒 【路線図MAP】ほか

990円

ラーメンWalker栃木2025 ラーメンウォーカームッ…

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