ハーバリウムの基本的な作り方はもちろん浮遊固定させるテクニックや、ライトアップテクニック、さらに使用する花材を自分で作ったり、リメイクする方法まで掲載。これであなたもすぐにハーバリウムのプロになれる！ イントロダクション ハーバリウムの楽しみ方 作品ラインナップ Basis Herbarium ハーバリウムの基本 基本の道具 花材 ボトル 基本の作り方 一輪挿しの作り方 Column 01　 さまざまな花材 Flower Herbarium 花のハーバリウム 空間静止技法 Column 02 ブリザーブドフラワー Leaf Herbarium 葉のハーバリウム 二層にする（カラーオイル）技法 Column 03 ドライフラワー Fruit Herbarium 実・くだもののハーバリウム ライトアップアレンジ Column 04 ハーバリウムオイルを使う理由 Others Herbarium 異種混合のハーバリウム Column 05 ハーバリウムの楽しみ方を応用しよう！ Useful Book お役立ち帳 花選びのポイント カラー別テクニック SNSにアップしてみよう ワンランクアップアレンジ ハーバリウムQ＆A 取扱いの注意点・使用資材のテスト方法 ディプロマ取得可能教室 Artist File 　 基本のポイントと注意点 花・・・・ドライとプリザーブドフラワーのハーバリウム 葉・・・ハーブや葉脈標本などのグリーンを楽しむハーバリウム 実・・・ドライフルーツやシナモンのハーバリウム 種・・・美しい種子を使った個性的なハーバリウム ドライフラワーの作り方、浮遊技術、ドライフルーツの作り方、液漏れ、色にじみ防止法、ディプロマ取得の道のりなど

1,430円

煌めくハーバリウム

押し花から標本、リース、スワッグ、アレンジメントまで、四季の“枯れる”をたのしむ３７の方法。

1,760円

朽ちてなお美しい　ドライボタニカル入門…

我々の暮らしを彩り、冠婚葬祭や贈答にも欠かせない花卉。日本人は古くから花卉を愛で、独自の文化を培ってきた。第二次世界大戦、高度経済成長、オイルショック、バブル景気…時代の流れとともに花卉産業が辿ってきた歴史とはいかなるものか。本書は、日本における花卉園芸の歴史と文化、さらに産業としての現状と課題を専門家が読み解く。

3,520円

日本の花卉園芸光と影…

結んだものは解け、解いたものはまた結べる、持続可能な文明の象徴、垣根と土塀の作法集。

1,540円

垣根・土塀作法

★ 「花言葉」で想いを伝える フラワーアレンジメント! ★ 感謝の気持ち、お祝い、励まし…。 言葉で伝えきれない想いを花々に託して。 アレンジの基本からやさしく解説します。 ★ 「日頃の感謝」「卒業祝い」「友人へエール」「出産祝い」「亡き人を偲ぶ」・・・。 ◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆ 離れて暮らす家族や友人と、 好きなレストランでの食事は何よりの楽しみでした。 当たり前にしていたこうしたことに突然ストップがかかる。 そんな稀有な経験をして、 改めて気づいたことがあります。 花を贈ることが「絆」を保つことにいかに貢献していたかということです。 そしてもっと相手への「想い」を花により伝えることができたら、と考えました。 そう、「花言葉」です。 でも、身近にあった花言葉を、 意識してアレンジしたことがあっただろうかと振り返ると、 答えはNOでした。 もし、花言葉で想いを代弁できたら、 花を贈ることがもっと楽しくなるだろう。 ほとんど知らなかった花言葉を調べることにしました。 ひとつのことからではなく、 花の姿、色、香り、ギリシャ神話や伝説など、 植物にまつわる様々な情報からつけられたようです。 それは国や時代によっても多少異なり、 これが正しいという正解はないようです。 花言葉により花を選ぶ場合、 大きく異なるのは「物語」が中心になるということです。 花言葉によるアレンジは、 贈る相手のことをより考えるということでもあります。 花言葉を考えての花選びには四苦八苦しますが、 緊張感も加わり、 アレンジの楽しさがアップするということを実感してわかりました。 相手のことをより想い、 想いを伝える花言葉によるアレンジメントは、 人間関係が希薄になりがちな現代、 絆の大切さがより叫ばれる、 そんな今の時代に相応しいフラワーアレンジメントといえるのかもしれません。 長井 睦美 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ Chapter1 プロに近づく アレンジ上達の基礎テクニック ≪知っておきたい花言葉の選び方≫ * 「心を伝える」選び方 ≪磨きたいアレンジのテクニック≫ * 役立つ共通知識 ・・・など ☆ Chapter2 花言葉で贈る 目的別アレンジメント ≪「感謝」の気持ちを心から伝えるアレンジメント≫ * ママへ、いつもお弁当ありがとう ≪「祝う」この幸せが長く続くようにと祈って贈ります≫ * 成功を祈っています ≪「エール」応援の気持ちを花に託して贈ります≫ * 初出勤、頑張ってね ≪「LOVE」愛する気持ちをさりげなく伝えるアレンジメント≫ * 結婚して30年、ありがとう ≪「偲ぶ」「お詫び」想う心を素直に花言葉に託します≫ * たくさんの思い出をありがとう ・・・など ☆ 花図鑑 * 「感謝」をストレートに伝える花たち ・・・など

1,991円

花言葉で編む 基本のフラワーアレンジ メッセージを託した…

四季折々に美しい庭、見る角度で景色を変える庭、生き方をも変える庭ー庭は奥が深い、そして愉しい。京都を拠点に活躍するガーデンデザイナーにして、庭めぐりツアーも主催する著者が、一度は行ってみたい「絶景庭園」をセレクト。見逃せない定番の名園から、心和ませる町家の名庭まで。その見どころを、初心者にも分かりやすくガイドする。

924円

一度は行ってみたい京都「絶景庭園」…

1,804円

青いバラ

880円

花を育てる

1,430円

おしゃれに飾るベランダ菜園…

独特で洗練された花合わせ、色使いで多くのファンを持つ、 フランス人フラワーデザイナー、ローラン・ボーニッシュによる珠玉の作品集。 「Jeux de fleurs」とは、日本語で「花遊び」の意味。 在日歴20年のローランは、 「作品作りの際には、フランスで培った経験と記憶が基盤となり、 日本での素晴らしい草花との出会いによって想像力、創造力がかきたてられる」 と話します。 幼い頃からの記憶や土地の空気・匂い・感触・自然の中の景色や色彩など、 植物をとりまくあらゆるものから感覚が刺激され、それが作品へとつながります。 植物への深い愛情と豊富な知識、熟練した技術により紡ぎ出される洗練されたフラワーデザイン。 それは花や植物の姿かたち・色だけでなく、息づかいや生命力までも伝えてくれるような、 美しく凛とした魅力に溢れています。 本書では、月刊「フローリスト」2016年5月号〜2018年4月号連載「暮らしに寄り添うフレンチスタイルの花」、 「フランス、花の色遊び」に掲載された作品と、その未公開アザーカット、 さらに撮りおろしを加えた、計38点の作品を紹介しています。 自らを「アルティザン、職人」と称するローランは、植物を美しく魅せる情景にもこだわり、 花器や家具をリメイクし、背景を自作し、花のある空間を創造します。 「ローランスタイル」とも呼ばれる独自の世界観が、余すところなく堪能できる1冊です。

3,960円

Jeux de fleurs

蹲踞の用とは、美とは何か。茶の湯とともに発展してきた蹲踞の作法集。水琴窟のつくり方から蹲踞ミニ事典まで満載。

1,540円

蹲踞作法

タネは遅くまいて発芽適温を確保し残暑時期まで葉を茂らせる、摘芯・わき芽かきで確実につるを茂らせ花を咲かせ実もならせるなど、成功の秘訣を分かりやすく解説。緑のカーテンに適した品目を網羅。品目ごとに栽培のポイント、よくあるＱ＆Ａなど、役立つ情報を満載。水やりの手間を減らし葉をよく茂らせるためのコンテナの大きさ、品目や栽培条件に合わせたネットと支柱の選び方と設置方法、旅行のときも安心な水やり道具も紹介。

1,650円

花も実もあるよくばり！緑のカーテン…

加賀藩主前田家とのかかわり。季節ごとに咲く代表的な花々。兼六園観光協会の茶店情報なども掲載。

1,430円

兼六園

「ガーデニングこそ忍耐よ。喜びあふれる庭を想像して！」とターシャ・テューダーは励まします。寒い時期に球根を植えたり、真夏に生い茂る雑草を抜いたり、花殻を摘んだり、水やりに気を配ったり、肥料をあげたり、土を入れ替えたり、植え替えたり、虫と格闘したり・・・と、美しい庭をつくるためには、さまざまな忍耐のいる庭作業が必要です。　ターシャは56歳から一人で、広大な荒れた敷地を耕し、世界中のガーデナーが憧れる見事なナチュラルガーデンをつくりあげました。このガーデニングノートは、ターシャの言葉やイラスト、写真をふんだんに入れています。ターシャに励まされ、皆様の日々の庭作業がきっと楽しくなることでしょう。早春・春・初夏・夏・秋・冬の構成。見開きに「予定・今日の作業・メモ・天気・気温」などを書き込めるようになっています。イラストを描いたり、写真を貼るスペースもあります。ターシャのカラーイラストや、日本未公開のイラストも入っています。

1,760円

ターシャ・テューダーのガーデニングノート…

880円

ハーブを育てる

地上の楽園、王の視座、世界模型、仙境と禅、珍奇植物の蒐集…。古典期から現代にいたる名園の数々と造園技術の粋を総覧する。

16,500円

世界の庭園歴史図鑑

ターフの初期育成やターフ管理の基本原則について、総合的に分かりやすく解説をしているだけでなく、ターフ内の雑草防除や病害防除、虫害防除を、今後、専門的に学びたい人のためにも十分な内容が盛り込まれている。

16,500円

ターフグラスマネジメント…

花言葉は、花の色・香り・形・性質といった多様な花の特質にもとづき、特定の意味を持たせたものです。その歴史は古く、ギリシャ・ローマ神話やキリスト教に由来するものも。花言葉を知れば、花に対する愛情がいっそう深まります。本書は、著者が描いてきた四季の草花300点を花言葉のテーマ別に26に分類し、図鑑としました。見て、読んで、真似て描いても楽しい一冊。描き方のポイント解説も掲載。

1,980円

花言葉　花の絵図鑑

水草を上手に育てるためのノウハウ満載！

1,650円

かんたんきれいはじめての水草新版…

1,430円

ペットボトルと牛乳パックを使って楽しむ窓辺de採れたて！…

慶応元年に創業し、由緒正しい作庭流派「鈍穴流」の継承者である 造園業「花文（はなぶん）」のルーツから現代に至る150有余年の業績（作品）と営み（生活史）を 秘伝書や大福帳等から説き明かした造園家必読の一大叙事詩！ 「花文」こと山村家は、五代150有余年にわたり営々と滋賀県東近江市五個荘金堂の地で造園業を営んでいる。 特に明治から昭和の初期にかけては雪月花を愛でる100指に余る「近江商人」の本邸・別荘ならびに有名社寺の作庭を手がけてきた。 その出来映えは「鈍穴の庭」として専門家からも高い評価を得ている。 本書は、山村家に代々保管されている開祖・勝元宗益直筆の秘伝書・自叙伝や庭景図（日本最古の部類の庭園設計図） ならびに歴代「花文」の代表的庭園作品39選、それらを支えた一子相伝の伝統工法や造園道具類の解説。 また、それぞれの庭園ごとに使用された庭園材料（庭石、燈籠、植木等）の種類や単価等が克明に記録されている「大福帳」も掲載。 さらには、これまで不明であった著名な近江商人の別荘庭園の所在の解明や明治期の庭師の生活史の紹介など話題満載。 それらは近代の庭園史上の資料的価値が高い。 「花文」とは… 茶道「遠州流」の中興の立役者として著名な辻宗範の弟子で、 『平安人物誌』『長浜先人誌』でも紹介されている文化的万能天才、勝元宗益が開祖の由緒正しい作庭流派「鈍穴流」の継承者。 近江の地にあっても、近現代を代表する著名な造園家や昭和の初期に胎動した造園系の学協会とも数々の接点を持ち続け、 昭和・平成を代表する造園設計家の戸野琢磨氏や伊藤邦衛氏とも作品づくりで協働している。 地元である「五個荘金堂地区」の美しい歴史的風土の形成・保存にも代々が尽力している。 現代においても造園の生業を支えるために、経営効率の良い石材会社を立ち上げ、グリーンインフラ時代の到来をにらみ、 伝統技法を生かした低環境負荷型「花文」式環濠雨水貯留工法を開発している。 ■目次抜粋 1章 「花文」が誕生した滋賀・近江は庭園の宝庫 2章 「花文」の由来と系譜 3章 鈍穴流開祖・勝元宗益 4章 「花文」代々が書き記した「山村家文書」の全容 5章 鈍穴の庭、歴代「花文」の代表的庭園作品選 6章 近江商人によって育まれた「花文」の庭園業 7章 近代から現代に継承される作庭の流派としての「鈍穴流」の評価と価値 8章 鈍穴流「花文」の作庭を支えた伝統工法や道具類 9章 庭園に使用した材料から見た鈍穴流作庭の特徴について 10章「 山村家文書」に見る近代の庭仕事の手間賃ならびに庭園材料の値段と仕入れ先 11章「 花文」の歩みを彩る歴史秘話 12章「 花文」を守り育てるための新たな挑戦 13章 本書の成果とそこから展望できる今後の造園界が取り組むべき課題

6,380円

秘伝・鈍穴流「花文」の庭…

シンプルな知識と工夫で家庭でもバラの完全オーガニック栽培が可能。ノウハウを写真と実践例でわかりやすく紹介。

1,780円

完全オーガニックバラ栽培…

★ 生花も、グリーンも、庭の花も。 ★ みぢかな素材をプリザで楽しむ。 ★ 季節の花を自分らしく 爽やかなグリーンインテリア おしゃれなプリザガーデン カラフルな野菜・フルーツ。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ★ Chapter1 プリザーブドフラワーづくりの基本をマスター ☆ Part1 プリザ液を使いこなす 【 プリザ液を知る1 】 多くの花に使う基本のプリザ液 * point1 脱水・脱色はきれいなプリザをつくるカギ * point2 着色時間は短いより長いほうがよい 【 プリザ液を知る2 】 葉もの専用液で色を楽しむ * point4 7色でも混色で色は無限大 ・・・など全6ポイント ☆ Part2 カラーリング・テクをマスター 【 カラーリング・テク1 】 混色で好みの色を出す * point7 まず、つくりたい色をイメージする ・・・など全3ポイント ★ Chapter2 プリザーブドフラワーでグリーンインテリア ☆ 目で森林浴… 【 How to make オレガノ 】 * point10 表面の産毛は生花のままの質感でプリザになる 【 How to arrange 】 * point11 周囲に白の空間を残すようにグリーンを配置 ☆ 南国の楽園にようこそ 【 How to make プルメリア 】 * point12 生花のような質感のある白に仕上げる ☆ 高原や草原を箱庭に再現 【 How to make サギモッコ 】 * point14 葉がバラバラにならないように土も一緒にプリザ液に ☆ 黄色と緑が主役の秋 ・・・など全18ポイント ★ Chapter3 アフターガーデン・プリザで2度楽しむ ☆ コロンとした姿が愛おしい『リトルウッズ』 【 How to make リトルウッズ 】 * point28 大人ピンクに染めるにはワイン色を薄めた液で着色 ・・・など全12ポイント ★ Chapter4 人気花・季節花の贈り物プリザ ☆ ブルーローズで素敵プレゼント 【 How to make バラ 】 * point40 ブルー液の薄め具合でブルーの濃淡を出す ☆ カーネーションとバラの豪華共演 【 How to make カーネーション 】 * point42 淡い色に着色する場合は、生花も白か淡い色を選ぶ ☆ 可愛い「コグマ」のインテリア ・・・など全27ポイント ★ Chapter5 野菜や果物をプリザインテリアに ☆ ちょっとつまんでみたくなる…野菜カゴ 【 How to make 野菜 】 * point67 野菜によりプリザ液に浸ける時間が異なる ☆ オレンジの爽やかさが伝わる ・・・など全4ポイント ※本書は2017年発行の 『生花から自在にアレンジ プリザーブドフラワー素敵な70のアイデア』 の新版です。

2,090円

生花から自在にアレンジプリザーブドフラワー 素敵な70の…

大人好みのニュアンスのある配色と、ナチュラルかつ大胆なデザインでファンが多いフレンチスタイルのフラワーショップ「フルールドショコラ」店主の、初となる著書。 砂糖菓子の淡いピンク色、野生のひなげしの赤、ボルドーの濃い葡萄色、西洋菩提樹の花の黄緑色、フランス国旗の青…… フランスの文化に根づいた「フランスの伝統色」を用いた美しい配色による、ブーケ、コンポジション、リースといったフラワーアレンジ約130作品を紹介しています。 美しいビジュアルと、色合わせに関する解説で、フローリストや花に興味がある人へは配色やフラワーデザインの見本帳としてはもちろん、基本的なテクニックも丁寧に紹介しているので初心者にもおすすめです。

2,420円

フランスの伝統色でつくるフラワーデザイン…

近世初期に本草書の刊行や栽培技術の発展によって、空前の大ブームを巻き起こした椿。人びとが愛でる花だけでなく、椿油や木材、生垣としての利用、信仰や昔話、民俗まで網羅した、椿の大百科。

3,630円

椿

これが、現代の花伝書。花屋・東信が明かす、フラワーアレンジメントの進化形。

2,750円

東信　フラワーメソッド…

伝統的に受け継がれてきた庭木の仕立て・手入れの技を、詳しく、しかもわかりやすく解説。庭木ごとに、木の性質と樹形、観賞のポイント、仕立て方の実際、各種仕立て方に加えて、枝間隔が飛んだとき、車枝の扱い、徒長枝の扱い、花つきが悪い場合、などの応用問題への対応も豊富に紹介。おもな病害虫の特徴、防除法をわかりやすく紹介（樹種ごとにおもな病害虫の被害の特徴、農薬の一覧表付き）。

1,980円

カラー図解詳解庭木の仕立て方…

ほんの少しの量で、料理を魔法のように変えてしまうスパイス。本書では、日常的に使われるもの、各国の料理を特徴づけているものなど、54種類のスパイスのお役立ち情報を、豊富な美しい図版とともに紹介。栄養士からのアドバイス、民間療法などにみられる伝統的な利用法、料理以外での実用例、文学・歴史的なエピソードなど、多彩な切り口からスパイスの魅力をお伝えします。手に取りやすいサイズ（四六判）も好評の、読んで、見て、楽しいカラー図鑑です。 【目次】　　🌶種子からとれるスパイス グレインズ・オブ・パラダイス●ディルシード●セロリ ●マスタード●コリアンダー●クミン●カルダモン●フェンネルシード●サンフラワーシード●フラックスシード（亜麻仁）●ナツメグとメース ●ポピーシード●パセリシード ●アニス／アニシード●セサミシード（ゴマ）●フェヌグリーク🌶果実・実からとれるスパイス チリペッパー（唐辛子）●パプリカ●キャラウェイシード●柑橘類の果皮●マックルー●ココナッツ●スターアニス（八角）●ジュニパーベリー（ネズの実）●マルベリー（桑の実）●ペッパー（胡椒）●タマリンド●バニラビーンズ🌶樹皮・木・樹脂からとれるスパイスフランキンセンス（乳香）●セイロンシナモンとカシア●ミルラ（没薬）●ドラゴンズブラッド（竜血／麒麟血）●オールスパイス●スマック●　サンダルウッド（白檀）　🌶根・球根・根茎からとれるスパイスタマネギ●ガーリック●ホースラディッシュ●アロールート●ターメリック（ウコン）●リコリス●アイリスの根（オリスルート）●オタネニンジン（高麗人参）●ジンジャー🌶その他の部位からとれるスパイス　アンゼリカ●ワームウッド（ニガヨモギ）●ケッパー●サフラン●レモングラス●アサフェティダ●ローリエ（月桂樹）●ペパーミント●ローズぺタルとローズヒップ●クローブ🌶付録・ビタミンと微量ミネラル（成分表）　・用語集　・ミックススパイス　・塩の話・スパイス貿易　・スパイス秘話・世界のスパイス地図　・スパイスことば：香辛料に秘められた意味

2,200円

カラー図鑑　スパイスの秘密…

日本のカーネーション生産が生き残っていくためには、オランダモデルではなく日本の持続的な家族経営でコストを下げて高品質栽培をめざすべきだと主張。品質面では、従来の「太く、硬く、長い」ではなく、日本人の感性に合う「しなやかで、上品」な切り花の提供、日持ち保証販売や「安全・安心」といった新たな展開で消費を伸ばしていく必要がある。その考え方と方法を詳説。生産面では、並木植え（両側１、１．５条）などの密植栽培、分枝別切り返し法による２年切り栽培などの種苗費削減策、必要なときに無駄なく与える施肥、コロンビアで普及している少量培地耕などコスト削減のために考案されてきた各種の方法を収録。

3,080円

カーネーションをつくりこなす…

ここ数年は、ごみを減らそうという方向に流れが変わってきています。政治的にも社会的にも、「無駄をなくす」生活を目指す機運が高まってきています。地球温暖化対策やCO2削減の手段として、何からはじめればいいのか迷ってしまうあなたにこそ、本書の方法を是非ご家庭に取り入れていただきたい！ 生活の中に植物があると、リラクゼーション効果もあり、毎日楽しく過ごせるのはもちろん、自分で作った野菜や果物を収穫していただくということは、究極の贅沢でもあります。キッチンで、鉢やプランターひとつからお手軽に始められますので、ぜひトライしてみましょう！ 野菜くずを再生すると ・節約ができる　　　　　　　　　　　・新鮮な食材がいつも手元にある ・キッチンのごみを減らせる　　　　　・自分の食料源を自分で管理できる ・庭の植物にかけるお金を節約できる　・地球温暖化対策やCO2削減に貢献できる 〇本書で取り上げているのは、ガーデニングの中でも再生栽培に関する最も重要なことだけ 〇本書で力を入れているのは、すでに調理に使った材料の更なる活用法をお伝えすること 〇本書の目的は、再生野菜をおいしくいただくのはもちろん、再生の過程を楽しむこと 皆さんが日々口にしている野菜やくだものは種なのか、茎、葉、根なのか、などの再生したい植物の部位を知ることで、効率よく育てることができます。また、栽培情報や収穫の時期、簡単な調理法などの情報も適切に教えてくれます。 より効果的にキッチンで家庭菜園をはじめるために必要な情報が詰まっています。 はじめに 無駄のないライフスタイル／キッチンガーデニングで無駄をなくそう／子どもと一緒にやろう／本書の使い方 1.キッチンガーデニングで無駄をなくそう──その仕組みとやり方 植物の部位：シュートを根づかせて葉を食べる／植物の成長／再生植物／植物の繁殖タイプ／道具、材料、必需品／再生栽培のやり方／栽培：室内か室外か／終わり（とはじまり）：堆肥をつくる 2. 根菜を土植えで再生栽培する ニンジン／ショウガ／ウコン／ジャガイモ／ビーツ／カブ／ラディッシュ／サツマイモ 3.葉茎菜を土植えで再生栽培する ニンニク／タマネギ／エシャロット／リーキ 4.土と水で種から栽培する マイクログリーン／パンプキンとクリカボチャ／柑橘類／トマト／メロン／トウガラシ／果樹の種／アボカド 5.芯や茎、ヘタを水耕再生栽培する レタス／セロリ／ワケギ／フェンネル／ハーブの水挿し／パイナップル 参考文献／索引／謝辞／著者について

2,750円

キッチンではじめる家庭菜園…

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