微生物の力で野菜がグングン育つ実践バイブルが、待望のリニューアル！　農薬ナシでも元気な野菜がどんどん採れる「菌ちゃん農法」は、日本の家庭菜園の世界に旋風を巻き起こしています。何万人もの菌ちゃんファンによる試行錯誤が、今回、著者の吉田俊道さんによって本書にまとめられました。よりパワーアップ、よりかんたんになった菌ちゃん農法で、最高に元気で美味しい野菜を作りましょう。

2,090円

進化版　図解でよくわかる 菌ちゃん農法…

日本農業新聞に好評連載中！ 　「おまかせ菜園フクダ流」が1冊の本になりました！ 筆者の福田俊さんが考案した「フクダ流家庭菜園術」は、限られた面積で多品目を栽培する混植連続栽培が最大の特徴。狭い面積でもたくさんの品目をうまく栽培するポイントを、イラストレーター川野郁代さんのマンガで分かりやすく解説します。 「どうやったらもっとうまく野菜が作れるのかな」 「次は何を作ろうかな」 といった素朴な疑問へのヒントが詰まった1冊です。 14年にわたる連載の中から、本著では約30品目について月ごとに作業を紹介（南関東基準）。 楽しいマンガや分かりやすい文章とともに、YouTubeの動画「動くフクダ流」にリンクしたQRコードも掲載し、分かりやすく家庭菜園が学べます。 家庭菜園をやったことのある中級者以上向け。 YouTube動画「動くフクダ流」 https：／／www.youtube.com/playlist?list=PLqVQ32o3-Gj-nqHksHiJj8MUiNekdkcWF もくじ PART1　フクダ流家庭菜園の基礎知識 PART2　フクダ流栽培カレンダー 1月ジャガイモ 2月ブロッコリー＆カブ 3月エダマメ　 　　菜っ葉　 　ゴボウ＆ナガイモ 4月 坊ちゃんカボチャ 5月ラッカセイ 　 キュウリ 　スイカ（塩ビ管栽培） 6月サツマイモ 　 秋野菜 　オクラ 7月ブロッコリー 8月 つるありインゲン 　 ハクサイ 　ダイコンとミニダイコン 9月 タマネギ 　トマト 　カブ 10月キャベツ 　ブルーベリー 11月 長ネギ 　ニンジン 12月ダイコン 　ホウレンソウ 　ミニレタスと大葉春菊 PART3　フクダ流栽培に役立つあれこれ 教えてフクダさ〜ん

1,650円

マンガでわかる　家庭菜園フクダ流…

庭なし・ベランダなどの狭小スペースで、プランターや袋栽培で、トマト・なす・ブロッコリー・ピーマンなど定番野菜がたくさん作れます！種まきや苗の植え付けから、間引き、摘心などの重要な育て方、収穫のコツまで、詳しい写真とイラストで解説。悪天候や、劣悪な環境でも野菜を育ててきたポコずちゃんねるさんによる失敗しないコツが満載です。春夏秋冬の植え付けカレンダー付き。 【作れる野菜38種】トマト・なす・オクラ・ニラ・白菜・玉ねぎ・トマト・ブロッコリー・ほうれん草・じゃがいも・ズッキーニ・メロン・スイカ etc 【こんな人におすすめ】　ベランダ住まい・庭が狭い・家庭菜園に失敗した人 Chapter1　狭小でも作れる！？野菜づくりの基本　苗・種・土の選び方、プランターの選び方、寒暖・害虫対策 Chapter2　春夏秋冬の定番野菜　　トマト・なす・オクラ・ニラ・白菜・玉ねぎ・トマト・ブロッコリー・ほうれん草・じゃがいも・ズッキーニ

1,760円

狭小スペースでもOK！ はじめてのベランダ定番野菜づくり…

「堆肥を買う」から、「堆肥をつくる」へ。 身近な自然素材で堆肥・ボカシ肥料・液肥などを手づくりし、家庭菜園で実践できる「育土（いくど）の技術」をわかりやすく紹介。 さらに、近年注目される「バイオスティミュラント資材」も家庭で手づくりできることを示し、家庭菜園に最新の有機栽培技術をとり入れる、実践的な提案をします。

1,760円

野菜だより特別編集　土が育って、野菜が応える。　堆肥と肥…

美味い! 楽しい! 体にいい! 頭にも効く! 家庭菜園は最高の生きがいだ。 矢野顕子さん（ミュージシャン）推薦！ 野菜は地球の力と人間の工夫とで作るものだと、この本から学びました。 しかも美味しいときてる。 成毛眞さん（元日本マイクロソフト社長）推薦！ なにわ男のユーモア×学者の知的好奇心。いままでにない面白すぎるエッセイだ。このおっちゃん天才だわ！ 野菜嫌いの学者が、定年後、荒れた庭を舞台に”家庭菜園”という実験に挑む！ ”荒れ放題、ミニジャングルと化していた畑を開墾” ”家庭菜園で野菜を作るのは果たしてお得なんやろか？” ”ChatGPT様は家庭菜園の救世主になるのか” ”生来の野菜嫌いを野菜好きに変えた、驚きのいいことずくめ” 種まきや収穫の喜びから、55種類の野菜の雑学まで。 野菜作りをしている人はもちろん、野菜づくりをしたことのない人も楽しめる、汗と涙?とユーモアの痛快エッセイ。

1,980円

生命科学者、定年後に畑にハマる　実践・知的菜産の技術…

大きな写真でよくわかる、一番やさしい家庭菜園の入門書。秋冬野菜編がついに登場！ ●「やさいの時間」講師、藤田智の秋冬野菜23種類の栽培メソッドを詳しく解説！ ●大きな写真＆丁寧な解説で、一番わかりやすい家庭菜園の入門書 ●翌春に向けた準備編もばっちり！ キャベツ、タマネギ、ダイコン、イチゴ、ハクサイ…… 定番の野菜は、秋から栽培がスタート！ 本書では、「秋から家庭菜園をはじめたい！」という方のために、 完全初心者でも失敗しない、藤田メソッドの栽培法をご紹介。 食卓でも使いやすい、秋冬野菜23種類の育て方を 大きな写真とイラストでわかりやすく解説します。 それに加えて、「苗作り」「冬の保温栽培」「有機質肥料の使い方」など、 初級者でもできる、プラスアルファの技も詳しく解説！ これ1冊で、菜園デビューから中級者へのステップアップも狙えます。 さらに、冬にやっておくべき、翌春への準備もご紹介。 春に向けた土作り＆栽培計画の立て方を知れば、 来年度も準備も万端です！ 本書で、楽しくて失敗しない家庭菜園を始めましょう♪ 【本書で育て方を紹介している野菜】 キャベツ、玉レタス、ハクサイ、ブロッコリー、カリフラワー、ミズナ、ダイコン、カブ、秋ジャガイモ、イチゴ、エンドウ、ソラマメ、タマネギ、ニンニク、ナバナ、芽キャベツ、コールラビ、テーブルビート、ケール、ツケナ類、ホウレンソウ(保温栽培)、ミニダイコン(保温栽培)、ミニニンジン(保温栽培) 1章　基本の作業＆ステップアップ栽培 ●栽培の基本を知ろう ●ステップアップの栽培ワザ 2章　秋冬野菜の育て方 ●定番野菜　 ●冬越し野菜 ●レア野菜 ●保温栽培 3章　春に向けての準備 ●来春からの菜園計画 ●土の状態をチェックしよう ●土をリフレッシュしよう 4章　菜園のあるあるQ＆A 5章　お役立ちノート ●基本用語解説 ●いつ・なにするチェック表　 1章　基本の作業＆ステップアップ栽培 ●栽培の基本を知ろう ●ステップアップの栽培ワザ 2章　秋冬野菜の育て方 ●定番野菜　 ●冬越し野菜 ●レア野菜 ●保温栽培 3章　春に向けての準備 ●来春からの菜園計画 ●土の状態をチェックしよう ●土をリフレッシュしよう 4章　菜園のあるあるQ＆A 5章　お役立ちノート ●基本用語解説 ●いつ・なにするチェック表

1,760円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　はじめてでも大収穫！　野…

あなたも100均のバケツ1個から1000個以上のミニトマトを収穫してみませんか!?　水耕栽培による画期的な栽培方法で大収穫したのをきっかけにはじめた動画配信がSNSで話題に。プラカップ、ペットボトル、100均のバケツやタンクで野菜を栽培！「土を使わない」「省スペースでも育てられる」「成功しやすい」「成長が早い」「味が美味しい」などなど、水耕栽培による家庭菜園の魅力が詰まった決定版的な一冊です。

1,760円

お家がどこでも畑になる！　頑張らないカンタン水耕栽培…

家庭菜園の野菜の質と量は“種”で決まる！人気講師・竹内孝功が、ナス・トマト・エダマメ・ニンジンなどの定番野菜が驚くほど元気に育つ、種まきと発芽についての裏ワザを徹底解説します。ふんだんなイラストで細かなポイントも一目瞭然。この一冊で、今日からあなたも「種まき名人」に！ 野菜づくりにおいて「種まき」は最も重要なプロセスのひとつです。種のまき方次第で発芽率やその後の生育は大きく変わります。 ・トマトの実の味がうすい…… ・ピーマンの芽がやっとでたのに、なんだか弱弱しい ・エダマメのさやのつきが悪い（涙） ・ジャガイモの芽がなかなか出ない！ ・オクラが欠株した ・エンドウが虫にやられた（怒） ・ハクサイが結球しない ・カブが固くて不味い ・ダイコンが太らない ・ニンジンの芽がいつまでたっても出ない！ ・ネギが雑草に負ける ・タマネギの苗が枯れる こうした家庭菜園にありがちな悩みも、最初の最初に、ほんのちょっと工夫するだけで大きく改善します。 著者の竹内孝功さんは、長野県の人気自然菜園スクールの代表。無農薬・無肥料で野菜を元気に育てる技は全国の家庭菜園愛好者から高い支持を得ており、著書は累計20万部を突破しています。 本書では、豊富な経験と実験に基づいた「野菜ごとの種まきの極意」を、写真とイラストを駆使してわかりやすくご紹介。 第1章「種と発芽の基本を知る」では、発芽の三条件「温度・酸素・水」についてのポイントや、各種資材の正しい使い方、発芽力を落とさずに種を保存する方法など、知っておきたい基礎知識を解説。 第2章「実践！種まきと発芽の超裏ワザ」では、ナス、トマト、スイカ、エダマメ、トウモロコシ、キュウリ、ニンジン、ハクサイ、ダイコン、レタス、カブ、ホウレンソウ、ソラマメ、エンドウなど、家庭菜園における定番野菜31種の、種まきと発芽ワザを大紹介！ 「ナスは寒暖の差をつくる」「トマトは冷やしてからまく」「ニンジンはよく踏む」「ソラマメは寝かせてまく」など、各野菜の種の構造や、「原産地」にまでさかのぼって考案された科学的かつ実践的な工夫が盛りだくさんです。 これを読めば、あなたの畑も失敗知らずで品質アップ、収量アップ。 一生役立つ「種まきバイブル」です。 大人気「菌ちゃん農法」の吉田俊道さん大推薦！

1,870円

種まきと発芽の超裏ワザ…

耕さない畑に段ボールを敷き、その上に堆肥でウネをつくるノーディグ菜園が、いま欧米の家庭菜園を中心にブームになっている。耕す手間がなく、草取りもラクになる。しかも、とっても簡単。子どもと一緒に取り組めるので、幼稚園や小学校、自家菜園にピッタリで、ごきげんな畑を観察しながら、知識や喜びもふくらむ。本書は、イギリスのノーディグ菜園づくり第一人者、チャールズ・ダウディングさんが、親子で楽しめる菜園づくりを念頭におき、必要な道具や手順から、堆肥のなかの土壌微生物の世界まで、わかりやすく紹介。豊富なイラストと、語りかけるようなライブ感たっぷりの解説で、あっと驚くノーディグの世界にいざないます。 ノーディグ菜園づくりって何？ ノーディグで先入観をひっくり返す 土って何だろう？ どうすれば土は健康になるの？ 微生物の力！ 堆肥って何だろう？ 堆肥のつくり方 堆肥づくりに適した容れもの ある日のノーディグ菜園づくり ウネをつくってみよう タネ播きと苗植え 雑草って何だ？ 播き時と温度 季節ごとに食べられるよう、タネを播こう 主な野菜のタネの播き時、苗の植え時 五感で味わうノーディグ菜園　 苗を育てる アップサイクルしよう 野生の生き物たちがやって来る 学校で菜園づくり　 大輪のヒマワリを育てよう 育てて彫ろう ハロウィンカボチャ 野菜は仲間が好き！ 育てた野菜を市場で売ろう　 菜園研究者になろう 育てやすい花 10種 菜園で発達支援　　 タネ採りをしよう

1,980円

簡単、楽しい　ノーディグ菜園教室…

【大きな写真とイラストでよくわかる、一番やさしい家庭菜園の入門書です！】 「広い畑がない」 「必要な道具がわからない」 「日々のお世話が大変そう」 「どの野菜を育てるか悩んでしまう」 その不安、この1冊で解決します！ 「こんな野菜を食べたい、育ててみたい」 その気持ちがあれば大丈夫。 初めてでも失敗しない藤田流栽培法で、野菜づくりを始めましょう！ 家庭菜園で育てやすく、人気の春夏野菜22種類の栽培方法を解説。 必要な道具や土作りなど、基本知識も丁寧に紹介。 台風対策から、病気と害虫まで、初心者さんのよくあるお悩みにもやさしく回答。 各野菜の「プランター栽培」のポイントや、藤田先生の土作り動画、作業管理がしやすい「書き込み式チェック表」も収載しています。 これから家庭菜園を始めたい人はもちろん、中級者さんも一度読むとグンと上達すること間違いなしです。 ●本書で育て方を紹介している野菜 ミニトマト、ナス、ピーマン （シシトウ・トウガラシ）、キュウリ、小玉スイカ、カボチャ、ズッキーニ、オクラ、トウモロコシ、エダマメ、インゲン、ラッカセイ、ジャガイモ、サトイモ、サツマイモ、ニンジン、長ネギ、ホウレンソウ、コマツナ、リーフレタス、シソ、バジル 1章　野菜づくり基本のキ ●スタート前の不安を解決しよう！ ●植えつけ・タネまきまでにやることは？ ●管理作業の基本をマスター！ ●プランターで育てる 2章　春夏野菜の育て方 ●ミニトマト ●ナス ●キュウリ　ほか 3章　初心者さんあるあるQ＆A ●プランニング・資材 ●土作り・肥料・栽培 ●病害虫・農薬・生理障害 4章　お役立ちノート ●基本用語解説 ●書き込み式いつ・なにするチェック表 1章　野菜づくり基本のキ ●スタート前の不安を解決しよう！ ●植えつけ・タネまきまでにやることは？ ●管理作業の基本をマスター！ ●プランターで育てる 2章　春夏野菜の育て方 ●ミニトマト ●ナス ●キュウリ　ほか 3章　初心者さんあるあるQ＆A ●プランニング・資材 ●土作り・肥料・栽培 ●病害虫・農薬・生理障害 4章　お役立ちノート ●基本用語解説 ●書き込み式いつ・なにするチェック表

1,760円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　はじめてでも大収穫！　野…

「傘袋で長ねぎ栽培」がX表示回数1240万回以上で大バズリ、Yahoo!ニュースやテレビで話題の「容器栽培」の入門書！　物価高の今だからこそ、お金をかけずに自宅で適時適量、好きな野菜を収穫したい。賃貸住宅でも、日当たりがいまいちでも大丈夫。どの家にもあるジッパー付き保存袋やレジ袋、エコバッグ、そして目からウロコの傘袋栽培まで、身近な容器を使って種から楽しく最高においしい野菜を育てよう！ お金もかからずだれでもできて、ユニークな野菜作りの方法を教えます。【Part1】身近な容器で野菜づくり■ジッパー付き保存袋でリーフレタス、小松菜、春菊、金時にんじん、傘袋でミニキャロット、ごぼう、長ねぎ、ペットボトルで水菜、食品トレーでサンチュ、豆乳パックでラディッシュ、カップめん容器でパクチー・・・【Part2】プランターで野菜づくり■きゅうり、ゴーヤ、オクラ、落花生、さつまいも、枝豆、ミニ白菜、芽キャベツ、ミニトマト…食べたい野菜が33種類！ 【Part1】身近な容器で野菜づくり■ジッパー付き保存袋でリーフレタス、小松菜、春菊、金時にんじん、傘袋でミニキャロット、ごぼう、長ねぎ、ペットボトルで水菜、食品トレーでサンチュ、豆乳パックでラディッシュ、カップめん容器でパクチー・・・【Part2】プランターで野菜づくり■きゅうり、ゴーヤ、オクラ、落花生、さつまいも、枝豆、ミニ白菜、芽キャベツ、ミニトマト…

1,760円

傘袋でジッパー袋で！ 最高においしい野菜が1年中、楽しく…

11刷を越えた「パーマカルチャー」の入門書が新装版になって再登場！　自然の恵みを活用した、循環型の暮らしを送るためのデザイン体系「パーマカルチャー」。その思想を取り入れ、農薬や化学肥料に頼らない、安全で豊かでエコロジーな家庭菜園を作るためのアイデア21例を紹介します。

1,760円

新装版　パーマカルチャー菜園入門…

温暖化対応の新・栽培カレンダーや、APG体系での科名変更など、栽培情報を刷新！　栽培図鑑は新野菜が10種ふえて160種以上の育て方を網羅。各野菜にプランター栽培のポイントも。菜園プランから病害虫まで、野菜作りはこの1冊でOK！

2,420円

藤田智の新・野菜づくり大全…

1,650円

プランターで育てるぐるぐる自然菜園…

一坪（畳2枚分）の菜園があれば、新鮮野菜が一年中たっぷり収穫できる！ ちょっとしたスペースが畑に変身。 耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！ 最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。 無農薬・無化学肥料 人気野菜64種の育て方付き 一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！ 家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。 育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。 ■内容 はじめに プロローグ　一坪ミニ菜園とは？ 第一章扉　ミニ菜園の作り方 ミニ菜園の作り方3ステップ ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1　枠を組む／ステップ2　土・資材を入れる／ステップ3　升目を区切る 二章　栽培計画の立て方 科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方 作付けプランの例1　夏作16種＋秋作16種　定番野菜を年間32品目育てる 作付けプランの例2　春、夏、秋の3作で年間50品目を栽培！ 作付けプランの例3　好きな品種の野菜をいっぱい育てる 作付けプランの例4　立体的に空間を利用して大物野菜に挑む 作付けプランの例5　野菜とハーブで彩るキッチンガーデン コラム／ミニ菜園で使う道具 三章　一坪ミニ菜園の育てワザ 品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／ 支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業 コラム／気をつけたい病害虫 四章　野菜の育て方　64種 【春から始める野菜】 トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ 【秋から始める野菜】 キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク 【ハーブ】 バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ おわりに

1,980円

育てやすい＆たくさんとれる　一坪ミニ菜園入門…

人の背丈ほどにしかならないコンパクトな樹形で、収穫も手軽にできると人気のブルーベリー。そのまま食べても料理に使ってもおいしく、「育ててみたい」と思っている人は多いはず。本書では、寒冷地から暖地まで、毎年確実においしいブルーベリーの実をならすための管理作業のポイントを、月ごとにわかりやすく解説します。2017年に発刊して以来、重版が続いている「家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月」に、あらたに追加・更新。また、デザインもより親しみやすくリニューアルします。おすすめ品種の情報も充実!甘さや酸っぱさ、硬さ、香りなど、それぞれの特長と違いもよくわかります。

1,650円

新版　家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月…

種苗メーカー勤務の著者が20年以上蓄積したコンテナ野菜づくりの材料、手順。冷蔵庫を使った芽出しやジベレリンを使った芽出しのほか、発泡スチロールで作るミニ育苗加温箱、ネギ培養土を使った追肥不要の育苗用培養土、容器がなくてもできるダイコンの袋栽培、台風が来ても屋内に移せるキュウリの支柱栽培、摘み取り収穫で長くとれるコマツナ栽培など、失敗なくとれて楽しめる手順を写真解説。そのほか、いちばんおいしいときがわかる積算温を使ったスイートコーンの収穫適期診断、ホワイトリカーを使った培養土のリサイクルなど、栽培以外のノウハウも満載。ちなみにハクサイのプランター栽培は肥料と土がたくさん必要で、そのわりに一個しかとれないため、著者はおすすめしない。本書のレシピにしたがえば、畑でもよくできる。プロ農家でも参考になる。

1,760円

プランター・鉢・袋でここまでできる　コンテナ菜園の完全攻…

人気の野菜５２種＋ハーブ・加賀野菜。夏の暑さに備える！育てる楽しさ実感。肥料や農薬情報も充実。四半世紀超えるロングセラー。北陸の野菜づくりを熟知するスペシャリストが徹底解説しています。

2,420円

北陸の野菜づくり新装版…

「まどべじ！」とは、私・利倉夏実が考えた造語で、「窓辺＋ベジタブル」を意味します。つまり、室内の窓辺で野菜を育てること。しかも土を使わず、培養液による水耕栽培で育てるのが特徴です。 　私は2020年春から、水耕栽培を始めました。もともと普通に庭やベランダで菜園を楽しんでいたのですが……まどべじ！にドはまりしました。なぜなら、夏の暑さ・冬の寒さに耐えなくていい！　虫に刺されない！　野菜への虫害もほとんどない！　台風や豪雨、強風対策は無用！　 　さらに、部屋の中だからでスッピン・パジャマのままでもいい！ 　土で汚れることもなければ、重たい土を運ぶ必要もなく、栽培終了後の片付けがカンタンなところも利点です。もちろんできた野菜も、産地直送・新鮮・美味！ 　まどべじ！で必要なたいていのものは、100均でそろってしまいます。 種すら、2袋100円で売られていますし、容器や用具もばっちり。2025年現在、見かけないのは水耕栽培用の肥料くらいです。各作物を育てるのにかかった費用をまとめていますので、ぜひチェックしてみてください。ほとんどの野菜を、安い費用で育てることができます。 　もうひとつ、まどべじ！の魅力を挙げると、栽培時期の融通が利くこと。屋外での土栽培は、自然の天候に左右されますよね。冬は土が凍って栽培が不可能になったり、夏の暑さで野菜がしおれたり。でも室内、しかも人が快適なように温度コントロールされた空間ですから、ミニキュウリが11月でも収穫でき、しそは通年栽培も容易。これもまた、節約につながるんです。 　本書には、私が実際に育てた野菜の話だけを書いています。だから、実体験したからこそわかるテクニックもあれば、失敗してしまったケースも登場します。お手本、もしくは反面教師にしてください。 　また、まどべじ！の野菜は、農薬を使わず水と培養液だけで育てるので、安全＆ヘルシーです。それに、育てる間のワクワク感と、食べたときの満足感……そのやみつき度は、体験者として私が保証します。 　あなたのお部屋の窓辺でも、小さな種と水から始まり、目を見張る成長を経て、たくさんの実りがありますように！

1,760円

水耕栽培まどべじ！

有機の畑は生き物まかせ。生き物のつながりのなかで野菜が育つ様は驚きと感動の連続！ 家庭菜園でできる自然まかせの有機栽培を、理論から実践まで、登場人物のユウキくんと佐倉さんの会話で紹介する1冊。自然まかせで育つ野菜は、特に大きくなく、収穫量も多くもなく、甘みも控えめだが、野菜本来の姿は美しく、おいしい。さぁ、ユウキくんと佐倉さんと一緒に、生き物を守る野菜づくりを始めよう！ 「ユウキくんからのメッセージ」 この本は僕、ユウキが、市民農園で知り合った佐倉さんに有機栽培を学びながら成長していく物語。1章「有機菜園の12か月」は畑での記録。季節の移ろいにそった農作業、自然界のしくみがわかるよ。栽培を始める前に読んでみて。2章「有機のチカラで育つ野菜たち」は野菜20種類の育て方。最初にある「基本の作業」が大事なので、それを頭に置いて栽培をスタートしよう。3章はプランターでの有機栽培。限られた量の土でも畑のように命を生かした栽培ができるよ。 「佐倉さんからのメッセージ」（「はじめに」より抜粋） 　植物は太陽と光と水と二酸化炭素からデンプンをつくることができます。この光合成を行うことで、植物は栄養的に自活できています。また、光合成による有機物の生産は単に植物の自給自足だけに留まらず、動物や微生物の生きる基盤となっています。この自然界のしくみによって生き物が存在し生態系が保たれます。 〈中略〉 　自給やさまざまな楽しみのためにする家庭菜園では、自然にまかせるのもよいと思います。今でもそのような野菜づくりは、里山を利用した農業などで見ることができます。それは季節の移ろいにそった「時機」を得た農作業と、その土地に合った野菜（品種）の選択が基礎となっています。 　本書の菜園では、生き物が生きやすいように、生態系の攪乱を招く耕転、栄養過多につながる施肥を行わず、草や小動物、微生物による養分の循環と蓄積を助けます。そして、適切な「時機」にタネや苗を土に下せば、野菜はおのずと育ちます。野菜も植物ですから心配はいりません。

1,870円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　自然のチカラで育つ野菜づ…

お金をかけずにつくれる、たくさんとれる、畑がなくてもOK、だれでもラクラクできるーー普通のやり方とはちょっと違うけど、工夫がつまった野菜づくりのアイデアが満載。トマトのわき芽挿し、ダイズの芽チョッキン栽培、激甘トウモロコシつくり、真冬にとれるイチゴの窓辺栽培など、人気の9品目について、栽培のしかたと野菜の育ち方の基本が学べる図解を紹介。小学生でも読める総ルビつき。 【目次】 ミニトマト・トマト 　味がいいやつばっかり増やしたい！ わき芽栽培 　トマトのそだちかた 　そのまんま植えをやってみよう スイカ・メロン 　小玉スイカのずぼら栽培 　メロンの空中ブランコ栽培 　スイカとメロンのそだちかた エダマメ・マメ類 　サヤがわんさかつく！ 芽チョッキン栽培 　ラクラク！ 豆まき栽培 　マメのそだちかた トウモロコシ 　大きくてあまくなる！ 水と肥料たっぷり栽培 　トウモロコシのそだちかた イチゴ 　真冬にイチゴがとれる！？ 窓辺栽培 　イチゴのそだちかた ダイコン 　ラクラクとれる！ 袋栽培 　ダイコンのそだちかた ジャガイモ 　土寄せいらず！ 超浅植え栽培 　ジャガイモのそだちかた サツマイモ 　おイモ10倍計画！ 苗とり栽培 　サツマイモのそだちかた トマト・ミニトマト 　おいしいミニトマトをタダでふやしたい！　 わき芽栽培 　トマトのそだちかた 　トマトのそのまんま植え スイカ、メロン 　ごろごろとれる！　小玉スイカのずぼら栽培 ミニトマト・トマト 　味がいいやつばっかり増やしたい！ わき芽栽培 　トマトのそだちかた 　そのまんま植えをやってみよう スイカ・メロン 　小玉スイカのずぼら栽培 　メロンの空中ブランコ栽培 　スイカとメロンのそだちかた エダマメ・マメ類 　サヤがわんさかつく！ 芽チョッキン栽培 　ラクラク！ 豆まき栽培 　マメのそだちかた トウモロコシ 　大きくてあまくなる！ 水と肥料たっぷり栽培 　トウモロコシのそだちかた イチゴ 　真冬にイチゴがとれる！？ 窓辺栽培 　イチゴのそだちかた ダイコン 　ラクラクとれる！ 袋栽培 　ダイコンのそだちかた ジャガイモ 　土寄せいらず！ 超浅植え栽培 　ジャガイモのそだちかた サツマイモ 　おイモ10倍計画！ 苗とり栽培 　サツマイモのそだちかた

1,870円

裏ワザ直伝！　野菜のびっくりおもしろ栽培…

1,870円

ガッテン農法　いい土を育てる…

1,650円

YouTuberが教える畑を休ませない12か月の家庭菜園…

野菜づくり初心者〜中級者までカバーした一冊！ ・家庭菜園初心者からもっと深く知りたい中級者まで満足できる情報量。 ・野菜131種の作業手順をすべて写真で解説。 ・初心者向けの本では取り上げられない、土と肥料と野菜の関係をきちんと解説。 ・栽培後の片付け方、タネの取り方など、家庭菜園の作業にまつわるすべてを紹介。 本書では、131種の野菜を取り上げ、葉もの、実もの、根もの別に、栽培のポイントとコツをまとめています。 栽培方法は、タネまき・植えつけ・土づくり→管理→収穫の順に細かく解説。 それ以外に「知っておくと便利な豆知識」「食べ方」「育ててみたい品種」なども掲載。 また、土壌の物理性、化学性、生物性の情報も掲載しているので、もっと土のことを知りたい方にもおすすめの一冊に仕上がっています。 ※本書は既刊『はじめての野菜づくり110種』の増補改訂版です。

3,278円

はじめての野菜づくり大図鑑131種…

1,760円

のとやま式　畑まるごと土づくり栽培…

我流の農作業のYouTube配信で人気の「ひろちゃん農園」。農園主のひろちゃんは80歳でも体は元気で心も豊か。悩みにも負けない！本書はそんなひろちゃんの前向きな考え方や老齢期を楽しむためのヒントが満載です。「人ができることは、自分もできる」をモットーに、今日も明日もひろちゃんの挑戦は続きます。 （本文より） 「失敗するのが楽しい。成功が簡単やったら面白くない。畑しごとに限らず、何でもその精神でやっていったら、毎日楽しいんちやうかなと思います」

1,650円

今日も明日も新しいことに挑戦！ 80代、ご機嫌に生きる人…

1,650円

野菜がよく育つコンパニオンプランツの極意改訂版…

1,760円

家庭菜園の自然農薬　つくり方、使い方、効能がよくわかる！…

『やさいの時間』人気連載を単行本化！ ペピーノ、ルタバガ、セロリアック・・・珍しい野菜の育て方をこの1冊で！ 新鮮なアーティチョーク、生のザーサイ 育てた人にしかわからない感動がある！ あまりスーパーに並ばないレアな野菜「レアべジ」を育ててみませんか？ペピーノやセロリアックなど、今注目のレアべジ30種類以上の栽培法を、その野菜の特徴やおすすめの食べ方と一緒に解説。さらに、18種類の野菜については、そのレアべジを実際に育てるプロ農家を取材。日々挑戦する、貴重なプロの技を、豊富な写真を添えてご紹介します。 『やさいの時間』編集部が行った、15年以上の栽培写真撮影&3年間にわたる農家取材を、この1冊にギュッと凝縮！レアべジの日本での露地栽培をまとめた貴重な情報で、あなたの菜園をもっと豊かに 【目次】 ●レアべジの世界へようこそ！ ●実を食べるレアべジ ●花や蕾を食べるレアべジ ●茎や葉を食べるレアべジ ●根を食べるレアべジ ●栽培のヒント 【紹介野菜】 食用ホオズキ／ペピーノ／青パパイヤ／ヒヨコマメ／シカクマメ／レンズマメ／バターナッツ／赤毛瓜／赤オクラ／UFO型ズッキーニ／アーティチョーク／エディブルフラワー／サフラン／茎カリフラワー／プンタレッラ／ロマネスコ／チーマ・ディ・ラーパ／カーボロネロ／アイスプラント／マーシュ／ルバーブ／ラディッキオ／セロリアック／フローレンスフェンネル／ザーサイ／コールラビ／茎レタス／コブタカナ／ルタバガ／パースニップ／ヤーコン／ホースラデッシュ／サルシフィー／アピオス／チョロギ／黒ダイコン ●レアべジの世界へようこそ！ ●実を食べるレアべジ(食用ホオズキ／ペピーノ／青パパイヤ／ヒヨコマメ／シカクマメ／レンズマメ／バターナッツ／赤毛瓜／赤オクラ／UFO型ズッキーニ) ●花や蕾を食べるレアべジ(アーティチョーク／エディブルフラワー／サフラン／茎カリフラワー／プンタレッラ／ロマネスコ／チーマ・ディ・ラーパ) ●茎や葉を食べるレアべジ(カーボロネロ／アイスプラント／マーシュ／ルバーブ／ラディッキオ／セロリアック／フローレンスフェンネル／ザーサイ／コールラビ／茎レタス／コブタカナ) ●根を食べるレアべジ(ルタバガ／パースニップ／ヤーコン／ホースラデッシュ／サルシフィー／アピオス／チョロギ／黒ダイコン) ●栽培のヒント

2,420円

育てないと食べられない激レア野菜　レアべジ…

無農薬で、肥料もほとんど使わずに野菜が自然に育つ方法を、自然菜園コンサルタント・竹内孝功さんが写真とイラストを使って解説。畑を1m×1mの小さなピースに区切って解説しているため、初心者でもわかりやすく、広さに合わせてピースをつなぎ合わせればよいので、さまざま広さの畑に応用できる。さらに、農薬や肥料の過剰使用をせずに草を活かして畑の生態系を整えながら野菜をつくるノウハウが満載。

1,980円

1m2からはじめる自然菜園…

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