七味唐辛子の原料などに使われる「鷹の爪」などの辛味トウガラシ。現在の流通量のほとんどは中国産だが、キムチなど加工食品原料の国産化が進み、品質の高い国産が注目されている。 本書では従来粗放的だった辛味トウガラシの栽培方法をくわしく解説。品種タイプ別に仕立て方、収穫方法を変えることで、品質の高いトウガラシを長く収穫できる。さらにはその乾燥調製、七味唐辛子の加工まで収録。乾燥調製などに手間がかかるので家族2人なら適正規模は5a。小規模で稼げる隙間作物。ベランダで育ててマイ七味を楽しむのもいい。 第1章　トウガラシを育てる人たち 第2章　なぜいまトウガラシなのか 第3章　トウガラシとは 第4章　トウガラシの品種と生育の特徴 第5章　辛味トウガラシの育て方 第6章　辛味トウガラシの加工と売り方

1,870円

トウガラシ

愛とロマンスを象徴する特別な花、バラ。3500万年前の化石から現代まで、植物学、宗教、社会、芸術ほかあらゆる面からバラと人間の豊かな歴史をたどる。世界のバラ園、香油、香水等の話題も満載。カラー図版約百点。レシピ付。

2,530円

バラの文化誌

ザーリッシュは、自然合理な森林育成管理を主張し、木材生産と同等に森林美を重要視した自然的な森づくりの具体的な技術を体系化した。彼の主張は後に海を渡り、大正4年に策定された明治神宮林苑計画にも影響を与えたと言われている。美しい森を造る1冊。 日本語版出版に寄せて （ウォルター・L・クック・Jr） 日本語版序文 （伊藤精晤） フォン・ザーリッシュ“森林美学”の翻訳にあたって （ウォルター・L・クック・Jr & ドリス・ヴェーラウ） 英語版序文 （ウォルター・L・クック・Jr） 初版への前書き 第2版への前書き 第1部　森林美学の基礎理念 　セクションA：序章 　　第1章　森林美学の用語と役割、森林科学の特殊分野としての森林美学の歴史と文献ー研究の必要性ー  　　第2章　美の歓喜の原因 　セクションB：自然の美 　　第1章　自然美と芸術美の関係に関する基本的見解 　　第2章　ランドスケープにおける色彩の理論 　　第3章　森林の装飾としての石 　　第4章　樹種の美的価値 　　第5章　森の芳香と声 　第1部のまとめ 第2部　森林美学の応用 　セクションA：森林造成と森林経済 　　第1章　最適な土地利用の決定 　　第2章　林道設計、管理単位の設定および名称 　　第3章　作 業 種 　　第4章　樹種の選択 　　第5章　伐期齢の決定 　　第6章　更　　新 　　第7章　林分の手入れ 　　第8章　副次的な利用 　　第9章　草地、水面、畑地ー林縁、生垣、柵ー  　セクションB：美への関心に基礎を置く森林の装飾 　　第1章　公園か森林か 　　第2章　美しさが高められた森林 　　第3章　公園風景観の維持管理 　　第4章　道路の開設と装飾による森林の高揚（交差路、道路標識） 　　第5章　道路や防火帯に沿った植樹 　　第6章　森林の装飾としての老木 　　第7章　外来樹種と在来樹種の変種の美的利用 　　第8章　潅木類と地被植物の管理による林分の装飾 　　第9章　石礫による森林の装飾 　　第10章　記念碑、廃墟、砦 　　第11章　眺　　望 付　　録 索　　引 アメリカにおける森林美学の展開 （伊藤太一） 訳者あとがき （小池孝良）

4,400円

森林美学（H・フォン・ザーリッシュ）…

京都1200年の歴史の中で作り続けられてきた庭園の数々。美しい庭は各時代ごとに出現した名作庭家たちと、その造園を陰で支えた庭職人という技術集団との絶妙な連携によって実現する。そしてそれを守り続けた京都人の心意気が、長い年月を経てなお名園を今に伝えている。 本書では、京都市内を中心とし、一般公開または定期的に公開される庭園を98ヵ所掲載。地図や作庭時代、庭園様式などの説明や、拝観時間、拝観料、所在地、電話番号、アクセス、駐車場の有無などのデータや、社寺の簡単な説明も付記しているため、ガイドブックとしても使用が可能。(一部英訳付き) 庭は作庭から時が経るにつれ、メンテナンスの如何によって名庭にも駄庭にもなり得る。さらに庭園管理の日々の努力にも応え、京都という土地の森羅万象の中で様々に変化する。 一つの庭が持つ無数の貌の中のどの表情を表現し得るか、それこそが一瞬の出会いの妙であり、庭園撮影の奥深さである。 京都を代表する写真家・水野克比古が撮った美しい写真とともに、想いを馳せる一冊。

1,980円

京都名庭園

ルネサンス文化の粋を集めた緑の芸術 　「全能の神は初めに庭園を造った。それは本当に人間の楽しみの中で最も純粋なものである」フランシス・ベイコンは、「庭園について」という一文をこう始めている。ルネサンス・イタリアにおいて、庭はそれ自体が時代のもっとも繊細な美学の具現化であると同時に、ペトラルカやボッカッチョの抱いた自然観を反映し、占星術の思想によれば植物は地上の星であった。庭は読み解きを必要とする総合芸術だったのである。 　歴代の教皇たちやメディチ家ら貴紳たちが、財を蕩尽してつくりあげた庭は、最先端の自然科学・工学技術や博物知識の集積場であり、古代彫刻や同時代アートの屋外展覧スペースであり、強力な政治的メッセージを発するプロパガンダ装置でもあった。ラッファエッロの名を知らしめることになった、ヴァティカン宮殿の「署名の間」の傑作壁画は、部屋から外を眺めたときに生まれる視覚効果を意識して描かれている。室内装飾も庭と同じグランド・デザインの一部であった。 　本書では、ヴィッラ・デステに至る数々の名苑奇園を具体的に読み解いていく。狭義の庭園史や美術史の枠におさまらない、領域横断的な視点をもったルネサンス文明史である。

5,280円

ルネサンス庭園の精神史…

都会のオアシス 都立9庭園の初の写真集 東京都内に9カ所ある都立庭園の魅力的な風景を紹介する、初の写真集です。 東京は世界各地の大都市の中では公園や緑地に恵まれた街です。 東京都が管理する都立庭園は、日本の伝統的な庭園美と四季折々の花が楽しめる都会のオアシスとして、多くの人が訪れ、特に近年はインバウンドの来訪者も増えています。 撮影は公式フォトグラファーとして都立庭園のプロモーション写真の撮影を担当した櫛引典久氏。 櫛引氏が撮影した膨大な写真の中から厳選した100点あまりの写真を掲載。一部は新たに撮影を行っています。 東京オリンピック・パラリンピックを間近に控え、海外から来場する方にも気軽にご覧いただけるよう、主要なテキストと写真キャプションは和英文併記としています。 【掲載庭園】 1.　浜離宮恩賜庭園 2.　旧芝離宮恩賜庭園 3.　小石川後楽園 4.　旧岩崎邸庭園 5.　旧古河庭園 6.　六義園 7.　清澄庭園 8.　向島百花園 9.　殿ヶ谷戸庭園

2,200円

東京旧庭　TOKYO VINTAGE GARDENS…

野に咲く草花“雑草”が、かわいらしく素敵なブーケに変身します。ブーケやスワッグにするほか、器や花びんに入れてお部屋を飾ってみませんか。おすすめ草花の選び方、いろいろなアレンジ方法を紹介します。 1雑草を探してブーケの準備 2花をメインにブーケをつくる 3草をメインにブーケをつくる 4ポットアレンジを楽しむ 5花びんに入れる はじめに　雑草は見るだけでも楽しい♪ かわいくてすてきな雑草たち 　花女王／草王子 1 雑草を探してブーケの準備 雑草はどこで探すの？ ブーケに向く雑草を見つけるには 雑草探しに出かけよう！ 採取した雑草を持ち帰る方法 雑草ブーケの束ね方 ラッピングでブーケをワンランクアップ 2 花をメインにブーケをつくる オオアラセイトウ（ムラサキハナナ） アカツメクサ シロツメクサ ブタナ ナヨクサフジ アカバナユウゲショウ（ユウゲショウ） ネジバナ ハタケニラ アレチハナガサ ハナニラ 3 草をメインにブーケをつくる ナズナ・マメグンバイナズナ ギシギシ オランダミミナグサ へラオオバコ エノコログサ　イヌムギ メドハギ ヒメムカシヨモギ 4 ポットアレンジを楽しむ ポットアレンジの基礎とコツ カラスノエンドウ　スズメノエンドウ スギナ ハハコグサ ホトケノザ ドクダミ ヨモギ イノコヅチ イヌタデ ハゼラン 　 5 花びんに入れる オニタビラコ ツタバウンラン セイタカアワダチソウ コセンダングサ（センダングサ） セイバンモロコシ アレンジやブーケに向かない雑草

1,650円

子どもと楽しむ雑草ブーケ＆室内飾り…

春夏秋冬の身近な草花や四季折々の名所、そして自分で採って食べられる雑草、木の実まで、総370種の草花、樹木を詳解。延べ約550種の植物に言及!!春の章、夏の章、秋の章、冬の章と季節ごとに分け、街散歩、山散歩、水辺の散歩で見られる植物を原色図鑑で網羅。散歩が楽しくなります! 【コンテンツ】 春の章　 若葉の息吹、花々のいろどり 春の草花　街散歩 市街地・宅地 タンポポの仲間たち 生垣・街路樹 美しい花が楽しめる春の樹々 花咲く山、花咲く街　桜咲く景色 黄色い春の絨毯 菜の花の仲間と「食べられる春」 春の草花　山散歩 雑木林・里山 丘陵・野山 春の草花 道散歩 水辺・海辺 桃と菖蒲　端午の節句とひな祭り 春を垂らす紫のカーテン 藤、濃きも薄きも紫の段 夏の章 初夏の風薫り涼をとる 夏の草花　街散歩 市街地・宅地 生垣・街路樹 虫が集まる夏の樹木 夏のはじまりに咲くふたつの花　 紫陽花と朝顔 夏の草花　山散歩 雑木林・里山 丘陵・野山 夏の高山植物 春の草花　道散歩　 水辺・海辺 花壇で見られるヒマワリの代表的品種 夏の夕涼み 草花散歩 秋の章 色づく紅葉、豊穣の季節 秋の草花　街散歩 市街地・宅地 生垣・街路樹 秋の紅葉が美しい通り15選 秋の風物詩　風にゆれる秋桜たち 日本の草文化を支えた　ススキの原風景 秋の草花　山散歩 雑木林・里山 丘陵・野山 春の草花　道散歩　 水辺・海辺 色で楽しむ　秋の実のパレット 秋の彼岸・春の彼岸　 〜季節の節目の伝統行事〜 冬の章 凛として咲く花、年を寿ぐ草木 冬の草花　街散歩 市街地・宅地 人日の節句〜七草がゆと春の七草 生垣・街路樹 冬の草花　山散歩 雑木林・里山・丘陵・山道 冬に咲く花の三姉妹　山茶花、牡丹、椿 樹氷、霧氷の樹種　 〜雪に隠れた樹木たち〜 寒中に咲く　春を告げる梅の花 企画記事 植物の基本 樹木の基本 七十二候　動植物の暦ぐらし 実用の章 春夏秋冬・季節別絶景スポット おいしく食べられる野草と木の実

1,400円

草花逍遥　四季めぐり　街と野山の植物図誌…

「シャボテンは、-この不思議な植物は、それが生えていた砂漠の、人煙絶えたはるかかなたの世界の孤独を、一本々々影ひいて持って来ている。雲もなく晴れて刳れた空の下の、ただ焼け石と砂ばかりの世界に、淋しく乾いた音をたてて風が吹き抜けている」作家・龍膽寺雄は小説執筆の傍らシャボテン栽培に打込み、世界的な研究者となった。多くの入門書、専門書、写真集を刊行したが、中でも本書はシャボテンへの偏愛が横溢した随想集で、彼の説く「荒涼の美学」、「寂寥の哲学」はいまだ多くの愛好家を惹きつけてやまない。

1,100円

シャボテン幻想

土を使わずに、水だけで多肉植物を育てる実用書。 ボトルに水と肥料、腐らせないためのミネラルを入れて多肉植物を育てます。 多肉植物の種類によって、花を咲かせるための水作り、花を長持ちさせるための水管理、葉を美しく保つための水づくりなどポイントを解説。 水栽培の植物には、空間を作る力がある ガラス越しに、水に泳ぐ根の声明を見守ろう 自分らしいスタイリングを実現しよう はじめに 1　室内で楽しむ水栽培 2　暮らしのなかでの水栽培の楽しみ方 3　マイ・オリジナルの水栽培に挑戦！ 4　背景の色で、水栽培の見え方を変える 5　家具を生かして水栽培を飾る 6　水栽培をアートのように 7　ショップで水栽培をスタイリング この本に登場した植物のリスト

1,650円

多肉植物の水栽培

「はじめてでも育てやすい５０種類のハーブと、ハーブの基本をわかりやすくまとめた、世界でいちばんやさしいハーブの本」緻密で、優しく柔らい表現に定評があり、「無印良品」のエッセンシャルオイルのカタログの植物の絵も話題の人気イラストレーター「服部あさ美」が丁寧にハーブを描きました。ハーブコーディネーターの相澤栄子氏の監修の元、初心者がベランダでも簡単に育てられる５０種類を厳選。それぞれのハーブの特徴や効能などもわかりやすく紹介。それに加え、ハーブの基本の話から、育て方のコツ、活用方法などを、ほのぼのとした絵とわかりやすい文章で絵本にした「ハーブの絵本」も収録。緻密で繊細ながら、あたたかくどこか懐かしいハーブの絵を眺めているだけで心がほっと休まります。もちろん、実用性も高くこれを読めばハーブの基本がしっかり理解できます。

1,320円

ハーブカタログ

苔の基本知識から細かな手入れ方法おすすめの苔25種まで紹介！ 苔は場所や季節を選ばず育ち、庭を緑色に染め見る者の心を癒やしてくれます。 1万5000種ともいわれるほど種類も豊富でそれによって育ち方も好む環境も違う、まだまだ謎多き植物でもあります。 岩や壁の間に植える、小道に沿って並べる、絨毯のように敷き詰める…… 多種多様な色、かたち、大きさの苔を組み合わせほかの植物とともに造りあげていく美しい苔庭のデザインの仕方を苔のエキスパートである著者のアニーが、やさしく丁寧に解説してくれます。

2,420円

美しい苔庭づくり

本書では、お部屋に命の息吹を吹き込む苔玉、苔鉢盆栽、苔盆景、テラリウム、トピアリー、そしてちょっとした庭の樹下やベランダで楽しむ苔庭のつくり方・楽しみ方を紹介しました。軍手で作る苔玉、流木や抗火石に接着剤で張り付ける木付け・石付け、形どったオアシスに苔を張ったトピアリー、生け花の水鉢でつくるメダカも泳ぐ水辺の苔盆景、金魚鉢でつくる苔のテラリウムなどなど、工夫の知恵を随所に織り込みました。

1,760円

手軽に楽しむ　苔園芸コツのコツ…

前半では、いま人気のカラーリーフの特徴と使い方を、美しい実例をもとにだれにもわかりやすく解説。後半の図鑑部分では、著者がすすめる植物をブライトカラー・ゴールド、ブライトカラー・シルバー、ダークカラー・ブロンズ＆レッド・ブラックの3つの系統色別に紹介。さらに巻末では、鮮やかな葉色を保つ栽培管理のコツを解説。種苗入手先リストも掲載。カラーリーフのすべてがよくわかる決定版！ 　庭を美しく演出する材料としていま最も注目されているカラーリーフに早くから注目し、数多くの美しい実例を多数つくり好評を博す著者が、その使い方のコツからおすすめの種類を紹介するカラーリーフ図鑑の決定版。 　パート1ではカラーリーフを使った美しい庭の実例を紹介。パート2ではカラーリーフの葉色の明度と高さが果たす役割を解説し、効果的な組み合わせ方をだれにでもわかりやすく教えます。 　パート3〜5では、ブライトカラー・ゴールド＆ホワイト、ブライトカラー・シルバー、ダークカラー・ブロンズ＆レッド・ブラックの3つの系統別に、著者がおすすめの草花やグラス類、樹木を高さの低いものから高いもの順に紹介。 　さらに1色ページでは鮮やかな葉色を保つための栽培や管理のコツなどの情報と種苗の入手先リストを収録。 前づけ（本トビラ、はじめに、目次、本書の使い方） パート1　カラーリーフを使った素敵な庭（実例） パート2　明度と高さの組み合わせで素敵な庭を演出する 　・カラーリーフが果たす役割 　・ポイントは葉色の明度と高さ 　・明度と高さの効果的な組み合わせ パート3　高さ順に見る温かく馴染みやすい葉色 ブライトカラー・ゴールド＆ホワイト図鑑 パート4　高さ順に見る渋く気品のある葉色ブライトカラー・シルバー図鑑 パート5　ダークカラー・ブロンズ＆レッド・ブラック図鑑 パート6　栽培と管理の基本、種苗入手先リスト

1,980円

カラーリーフ図鑑　明度と高さの組み合わせで庭をグレードア…

880円

バラを育てる

■草花も野菜も果樹も、小さなスペースだからこそ気軽に楽しめる！ 小さなタネから立派に成長する植物、毎年変わらず美しい花をつける庭木、食べきれないほど収穫できる野菜など、庭には嬉しい発見や喜びがいっぱい！理想の庭のイメージをふくらませつつ、寄せ植えや花壇づくりといった、まずは小さい範囲から、庭づくりをスタートしてみませんか。 本書は、庭づくりを考えたら、まず、最初に読んでほしい一冊です。 実際の庭づくり体験エピソードをまんがで紹介。まんがを読みながら庭づくりを疑似体験しつつ、庭づくりの大まかな流れをイメージできます。また、庭仕事の基本、草花、野菜、果樹の育て方、庭木の手入れといった基礎知識を、豊富なイラストと写真とともにやさしく解説しました。 ■リアルな庭づくりまんがを収録！読みながら庭づくりのモチベーションが上がる！ 引越しをきっかけに庭づくりをスタートしたイラストレーターの有村綾さん。雑草だらけの状態から、わずか数年で、自分たちの手で、四季折々の花々が咲き誇る美しい庭へと作り変えました。虫たちとの戦い、はじめての野菜の収穫、植物選びが楽しい花壇と寄せ植えなど、試行錯誤しながら、庭づくりを楽しんできた等身大のエピソードをまんがでコミカルにつづっています。 庭づくりにはじめて挑戦する方はもちろん、すでに庭づくりを楽しんでいる方にも、新しい発見やアイデアがきっと見つかります。 ■庭仕事の基本もしっかりフォロー！ 土づくりの基本、草花、野菜の育て方、庭木のメンテナンスといった、庭づくりに必要な知識をコンパクトにまとめました。すぐにトライしてみたい、寄せ植えの手順や、レンガ花壇のつくり方、庭の雰囲気を高めるペイビングの手順も、プロセス写真つきでていねいに紹介しました。 【目次】 ようこそ有村家の庭へ 第1章 季節を楽しむ庭仕事の一年 第2章 花を楽しむ花壇づくり 第3章 収穫がうれしい野菜と果実 第4章 花も野菜ももっと育つ土づくり 第5章 庭時間が増える空間づくり 第6章 春に備える冬の庭仕事 第7章 肥料と病害虫対策の基本

1,650円

自分でできる小さな庭のつくり方…

独特の世界観を放つ名古屋のフラワーショップ「Flower Noritake」。 インスタグラムでも圧倒的な存在感で人気を集めています。 本書は、Flower Noritakeの魅力を存分に伝える、待望の初著書です。 Flower Noritakeの花々の美しさを余すところなく紹介 花材選びに対する想いや、花の組み合わせ方、制作過程も含めた美しい世界観とその秘密を、写真でたっぷりお伝えします。 豊かな作品バリエーションを掲載 ブーケやアレンジメント作品だけでなく、変わり種リースやスワッグ、テーブルや壁、空間を彩る装花まで、さまざまな作品を収録しています。 ハウツーページも充実 道具や花器の紹介から、ブーケ、アレンジ、リース、スワッグのプロセス解説も！ Flower Noritakeの花々をご自宅で再現したり、フラワーアレンジの参考となるハウツーを大公開します。 また、手工芸を紹介するサイト「つくりら」の連載一年間分を、再編集して掲載。暮らしの中で、四季の花を楽しむ多彩な方法を紹介しています。 本をめくるたびに、Flower Noritakeの花々の命が放つ力に圧倒されるはずです。 CHAPTER1　ブーケとアレンジメント CHAPTER2　リースとスワッグ CHAPTER3　植物と空間 CHAPTER4　花とアンティーク HOW TO MAKE SELECTION ブーケ、アレンジメント、リース、スワッグのつくり方 COLUMN　 愛してやまない植物たち フラワーノリタケの植物旅行 花名索引

2,090円

Flower Noritake フラワーノリタケの花々…

都会の屋上やベランダで、畑をしのぐ収穫を！台所の発酵食品や米ヌカ、街路樹の落ち葉など、身近な素材を活用し、プランター内の土壌動物や微生物の力をとことん生かす、おどろきの栽培術。

1,980円

プランターで有機栽培（1）…

洋ランの上手な育て方がさらにわかるよう原産地の環境まで紹介。栽培の基本と作業のポイントを丁寧に写真解説しています。

1,430円

やさしい洋ランの育て方事典…

速く楽しく描ける、４４の基本ワザ＆便利ワザ。

2,750円

すぐ描ける！ガーデンデザインのプレゼンテクニック…

厳選した季節の花で束ねるブーケやアレンジメントが大人気。全国からオーダーが届く、人気フローリストによる、美しいビジュアル満載の一冊です。ナチュラルでエレガントな花合わせは、“眺めるだけで癒される”、“幸せな気持ちに”といったファンの声も多数。使用花材データを収録し、色別に探せるアレンジはデザイン見本としても活用できます。色別花図鑑コラムや全国の生産者データなどお役立ち情報やインデックスも充実。 はじめに 藤野流、花合わせの極意 ブーケ&アレンジメント78 ピンク、ブルー、ホワイト、パープル、イエロー・オレンジ・ブラウン、レッド、グリーン、ブラック、ミックスカラー 色別花図鑑 ピンクの花図鑑、青の花図鑑、白の花図鑑、紫の花図鑑、黄色・オレンジ・茶色の花図鑑、赤の花図鑑、緑の花図鑑、黒の花図鑑、葉、枝、実図鑑 贈り花のデザインのヒント　 ・花を贈る機会は思いのほかたくさんあります！ ・ブーケにするか、アレンジにするか 贈り花の基本のスタイルは2つ ・個性的なスタイルも取り入れて 贈り花をもっと楽しむ ・誕生日や結婚記念日…。毎年のアニバーサリーに贈る花は? ・シーン別 贈り花のヒント フルール トレモロと生産者さん ・美しき切り花の作り手たち ・珠玉の花を生み出す日本各地の生産者さん DATA ・使用花材 ・花名インデックス ・季節インデックス 終わりに

2,530円

大切な人への贈り花

日本の園芸文化を牽引する第一園芸のトップデザイナー、そしてフローリスト日本一にも輝いた新井光史氏が贈る、花の活け方、その考え方。 花を手に入れ、自宅に飾る。ちょっとしたことで、いつもの日常が豊かになります。では、教本のフラワーアレンジを模倣すれば良いのでしょうか？　花の好み、花を飾りたい場所は十人十色。その人に合った、その場所に合ったオンリーワンの花活けがあるはずです。 本書では、花活けについての「考え方」を中心にお伝えします。花・葉物・枝物の選び方は？　飾りたい空間に見合うアレンジメントや花器は？　色や季節での合わせ方は？　など具体例を交えご紹介。四十年にわたる著者の経験や知識から語られる花活けのノウハウが詰まっています。 とはいえ、肩の力を抜いて自然体で花と向き合うことが大切です。一輪だけ飾るのも良いですし、拾った落ち葉をテーブルに散らすだけでも良いと思います。ハウツーをそのまま模倣するのではなく、「私だったら？」「あの場所に飾るのだったら？」と自問し、試行錯誤していただくきっかけになる一冊です。 一章　花を手に入れる 二章　花を活ける 三章　花の魅せ方 四章　花にまつわる話

1,980円

花の本

ただ、一輪でいい 普段使いの器でいい 花を飾ることは、とてもシンプル 「窓の外の景色を、そのまま部屋の中に取り入れる」をテーマに、 タンポポやアジサイなど、身近にある季節の草花や実・葉を、手軽に室内空間に取り入れる方法を提案した本です。 一般的なフラワーアレンジメントとは違い、花器だけではなく、平皿や碗、コップなど普段使いの器を使っており、花材も1種類、1輪だけなど、誰でもすぐに取り入れられる簡単な実例を多数紹介しています。 春夏秋冬に梅雨を加えた、5つの季節それぞれの花の飾り方を、窓外の景色とともに展開しています。 草花を寝かせて演出したり、茎を丸めたり、水に浮かべたり…… それぞれのバリエーションに富んだ飾り方のほか、 クリスマスや正月、七夕など季節の行事に合わせて楽しむ、飾り付けやリースなど、暮らしに花を取り入れるアイデアが満載一冊です。 ＊5つの季節「春」「梅雨」「夏」「秋」「冬」の97のしつらい ＊しつらいカレンダー（季節の行事のしつらい） ＊しつらいはいつもの場所で ＊ありのままの姿を訪ねて ＊花と仲良くつきあうために（道具と基本） ＊「一輪と向き合う」「花と暮らしの根っこは一緒」など、5つのコラム ★電子書籍版には、巻末に電子版特典として、改定前のカバー写真とそsのしつらいの解説が付いています。

1,540円

花のしつらい、暮らしの景色…

春です！ 待ちかねていた春がやってまいりました！ 『私のカントリー No.118』は、これまで以上に 自然を感じていただきたい一冊となっております。 毎年、春号恒例の、豪華絢爛なカントリーガーデン 参考にしていただきたいアイデアも魅力の小さなスペースでの庭づくり 住まいと庭を一つの空間として楽しむInterior ＆ Gardenなどなど 園芸誌とはひと味違う、『私のカントリー』ならではの切り口で 緑と花にあふれる誌面となっています。 ページをめくるたび、緑あふれる森林を散策しているような あるいは、色鮮やかな花々が咲き誇るオープンガーデンに 招き入れられたかのような、豊かな気持ちになれることでしょう。 巻頭企画は、住まいとともに生きた人生の今とこれからを語っていただきました。 美しいインテリアの隠されていた、勇気と決断。 きっと、感銘を受けられることでしょう。 そのほか、フランスの有名イラストレーター、マラン・モンタギュさんのお宅を誌上訪問したり モルタル造形で知られる、原嶋早苗先生のレッスンも開講。 いつものメニューと器を使って、ふだんの食卓を センスアップするテーブルコーディネートも取り入れてください。 6月10日と11日に開催する「私のカントリーフェスタ 2023 横浜大さん橋」の速報も掲載。 春から夏にかけて、毎日を楽しく、軽やかに過ごすために 本誌がきっと、お役に立てるはずです。 そんな願いをこめて、『私のカントリー』をお届けします。 ◆巻頭綴じ込み付録　ポストカード＆プレゼント引き換え券 ◆ターシャから季節の贈り物　Spring ＆ Summer ◆巻頭企画　私の「現在地」 ◆青柳啓子の暮らしのいいものちょっと教えます！vol.22 ◆豪華絢爛！　カントリーガーデン ◆憧れキッチンのヒント　File02 ◆私のキルト物語　みやた　みき　さん ◆Country Storyモルタルデコは空想の舞台 ◆フレンチスタイルのテーブルコーディネート ◆マラン・モンタギュさんのご自宅訪問 ◆ハンドメイド作家さんのお仕事Diary　立和名慶美さん ◆CHELSEA OLDオーナーより　今だから知りたいアンティークの愉(たの)しみ ◆Interior ＆ Garden　住まいと庭をつなげる暮らし ◆小さな庭の作り方 ◆Country Network　拡大版 ◆アーミッシュの暮らしが教えてくれること　2023　Spring ＆ Summer ◆my life,my interior　伊賀千恵さん ◆ログハウスで暮らしたら、ライフスタイルが変わりました！ ◆速報　私のカントリーフェスタ 2023 横浜大さん橋

1,760円

私のカントリー No.118

野菜作り名人たちが日々行っている作業の、「なぜ」に答えることで、読みながら野菜栽培のコツがマスターできます コツがわかると、味と収量に差が出ます 野菜作りの流れ Chapter1　野菜のことを知ろう 野菜とは、何ですか？ 見た目のよさと味に関連性はあるのですか？ 初心者でも育てやすい野菜はありますか？ Chapter2　野菜作りの準備と基本 野菜作りに向けて、何から始めたらよいですか？ 道具はどんなものをそろえたらよいですか？ タネのまき方を教えてください 支柱の立て方を教えてください 緑肥作物とはなんですか？　 Chapter3　種類別　野菜作りのポイント インゲンマメは、どうして本葉が出てから間引きするのですか？ エダマメはなぜ2本立ちにするのですか？ なぜキャベツは何回も土寄せをするのですか？ ダイコンの「また根」を防ぐコツはありますか？ なぜピーマンを茂らせるといけないのですか？ Chapter4　有機無農薬栽培で、安全安心な野菜を育てたい 「有機無農薬野菜」とはどういう意味なのですか？ 有機無農薬野菜の栽培を成功させるコツはありますか？ 無農薬で育てるにはどうしたらよいですか？

1,540円

野菜作り　「コツ」の科学　「なぜ」がわかると「結果」が出…

庭木の姿を良くし、花や実を思いどおりに楽しむための、プロが教えるテクニック集 ・枝を切るのを恐れるな ・切ったあとを目立たせないこと ・枝先ばかり切ってはならない ・内芽を残して切りもどしてはいけない ・木の切り口は傷だということを忘れるな ・生け垣や目隠しは樹高を高くしてはいけない ・樹形を乱す枝は残すな ・古い枝はなるべく切らない ・落葉樹を春に切るのはタブー ・花芽パターンを知らずに剪定するな ・枝がしだれる樹種は刈り込まない ・刈り込みバサミは両手を動かしてはダメ ・生け垣は角を丸く刈ってはいけない ・根切りするなら、さびたスコップは使わないーー（本文より）

1,430円

庭木の剪定コツとタブー…

プロのフローリストやフラワーデザイナーたちが制作した、花束、ブーケのデザイン集。春夏秋冬の季節を感じる花束から、お祝い、お悔やみなどのシーンごとの花束、思い切りアーティスティックな前衛的ブーケなど、あらゆる種類の花束およそ300作品を掲載。作品のテイストもかわいらしいふんわりとした花束、シャープでモダンな花束、エキゾチックな原色花束、ニュアンスカラーのパリスタイルの花束、花いっぱいのゴージャスな花束などさまざま。制作プロセスやワンポイントカットなども紹介。使用するメイン花材、形、色などから逆引きできるインデックスがつき、レッスンの見本に、また、商品提案の見本としても使用できる構成に。花束デザインの作品見本としての決定版！ ■目次 第1章　ラウンド 第2章　バリエーション 第3章　ミニブーケ 第4章　一本巻き **************************** 第1章　ラウンド 第2章　バリエーション 第3章　ミニブーケ 第4章　一本巻き

2,200円

花束デザイン図鑑300

著者が多肉植物と出会ったのは2008年。 その日から毎日多肉に向き合い、暮らしをともにし、 さまざまなことを経験、感じ、学んできました。 その実績と、あらゆる情報を精査し得てきた知識から導き出した 多肉植物とともに暮らす最高の方法をまとめた1冊。 その根幹にあるのは、園芸家である故・柳生真吾さんの言葉。 「答えは、地球が知っている」 私、植物に縁がない!? 1章：多肉植物って何？ 「答えは、地球が知っている」 なぜ地球？ 元来植物はどんなふうに生きてきた？ 多肉植物は、いつ生まれた？ 多肉植物のびっくりな特徴 こんなにいっぱい！　多肉植物の種類と特徴 ケッペンの気候分布図と多肉植物の関係 ベンケイソウ科／キク科の一部／ツルボラン科の一部／サボテン科 ／ハマミズナ科／パイナップル科 ／リュウゼツラン科／キョウチクトウ科／トウダイグサ科の一部 2章：多肉植物を寄せ植えしよう やってみよう！ 寄せ植えのポイント 植え替えをしてみよう！ 違う器に植え替えてみた 徒長した子がいたら…… TOKIIROの多肉植物の世界 3章：多肉植物が元気に生きるに　大切なこと 葉っぱが緑なのは、光合成のため 多肉植物の光合成は、変わっている なぜ植物に水をあげる？ なぜ“失敗“したの？ 多肉植物のリズムと地球のリズム 多肉植物に優しい土選び 4章：多肉植物の「困った！」にお答えします

1,760円

多肉植物と暮らす　未来につながる植物生活…

豊かな香りが楽しめる５０の花と、花の香りの味わい方の基本をわかりやすくまとめた、世界でいちばんやさしい花の香りの本。普段の暮らしの中で、豊かな良い香りを楽しんで欲しい５０種類の花を厳選し、それぞれの香りの特徴や楽しみ方、その花の魅力や特性をわかりやすく紹介。緻密で優しく柔らかな表現で定評があり、「無印良品」のエッセンシャルオイルのカタログの植物の絵も話題の人気イラストレーター「服部あさ美」が丁寧に花を描きました。香りの基本や、手軽に暮らしの中で楽しむコツを、愛らしい絵とわかりやすい文章で仕立てた「花の香りの絵本」も収録しています。緻密で繊細ながら、あたたかい花の絵は眺めているだけで、心がほっと休まります。絵本ページは愛らしく実用性も高く、これを読めば花の香りの基本がしっかりと理解できます。大人気のロングセラー『ハーブカタログ』の姉妹書です。

1,320円

フレグラントフラワーカタログ…

多肉、コーデックス、サボテンなど室内で楽しめる植物の 選び方、育て方、飾り方をイラストと写真で丁寧に解説。

1,760円

〜小さな鉢からはじめる〜長く楽しむお部屋の植物…

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