無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、そのノウハウのすべてを披露。

1,980円

無農薬で庭づくり

ローズマリーは、ハーブを育てたいと思った時の最初の1本として最適な、初心者にも育てやすいハーブです。丈夫で病害虫が少なく、半日陰に強く、庭でもベランダでも容易に育てられます。自分で育てれば、無農薬栽培の素材がかんたん手に入ります。 　ローズマリーの特徴は、香りがよく、免疫力を高めて抗菌・抗ウイルス・抗酸化作用、そして若返りの効果が期待されていることです。ちょっと手を加えるだけで、ナチュラルな消臭芳香、抗菌作用のあるクラフトやお茶、料理がつくれます。 　本書では、初心者でも失敗しないハーブの育て方から、ローズマリーの品種の紹介、簡単にできて、それでいておしゃれで香りのよいブーケやスワッグ、リースなどのクラフト、チンキ、クリーム、ハーブソープなどの手作りコスメや生活用品、ハーブティーやローズマリーウォーター、ローズマリーを使ったラム肉のソテー、魚介のマリネ、スープなどの飲料や料理などを、きれいな実例写真とプロセス写真でたっぷり紹介します。 　もちろん、品種紹介で樹形や葉の形、花色や形などの見どころを掲載、鉢植えや庭での楽しみ方、植え付け方やケア、増やし方を詳しく解説します はじめに　 ローズマリーを育てる ローズマリーを使いこなす ローズマリーの効能 Chapter1 はじめてのローズマリー Chapter2 愛らしい！ ローズマリー図鑑 Chapter3 ローズマリーで癒される　　 Chapter4 ローズマリーを味わう　 Chapter5 ローズマリーを育てて楽しむ

1,540円

育てて使う　はじめてのローズマリー　おいしい・楽しい・抗…

2,200円

やさしい造園図面の描き方（続）…

僕がこれは！と思って拾い上げた何千、何万の植物のうち特に面白いものをあげてみました。特別な生育環境の結果、奇異な形に育っているもの。突然変異により、本来の形とは全く異なる形になったもの。個性的な進化や生長をとげたもの。農家がズボラだったために、放置され野生化したもの。「いい顔」してるサボテン・多肉植物が大集合。初の本格的写真集。

1,540円

見たことないサボテン・多肉植物…

1,540円

街路樹はなぜ剪定が必要か？…

結んだものは解け、解いたものはまた結べる、持続可能な文明の象徴、垣根と土塀の作法集。

1,540円

垣根・土塀作法

4,180円

Zen　gardens

後日、記載。

1,430円

私の花生活2024春　No．113…

野菜づくりで誰しもが経験する栽培管理上の 失敗や、いまさら聞けない素朴な疑問。 家庭菜園歴40年の著者が、野菜づくりにまつ わる疑問やトラブル解消法をQ＆Aで解説！ 人気の野菜や新顔野菜など、約60品目の 栽培プロセスもピンポイントでわかる！ トマト 　Q1　苗を購入するにあたって、どんなことに気をつければいいですか？ 　Q2　仕立て方がわかりません。 　Q3　茎を誘引する場合、ひもをかける場所はどこですか？　ほか ナス 　Q1　一番果がかたくて食べられません。 　Q2　花が落ちてしまいます。 　Q3　何回か収穫したのですが、その後は実がつきません。　ほか ピーマン 　Q1　ピーマンの実が左右非対称で、一部がへこんでいます。 　Q2　パプリカがなかなか色づきません。 　Q3　ピーマンの花が落ちます。　ほか ダイコン 　Q1　一年じゅう作れるのですか？ 　Q2　株の中心が食べられて、芯の部分がありません。 　Q3　立派に太ったダイコンができません。　ほか ニンジン 　Q1　3月に種をまいたら、とう立ちしてしまいました。 　Q2　うまく芽が出ません。 　Q3　根元が緑色になりました。　ほか そのほか、ハクサイ、ネギ、アーティチョーク　など60品目

1,430円

新版　これで失敗しない家庭菜園Q&A…

私が花いけで大切にしていることは“花まかせ”。 自由に伸びた茎の向きや、花の傾きをそのまま器にいけてみると、太陽に向かって咲き、 風に揺れているような自然のなかにある花本来の姿が見つかりますーー（本書より） 季節の花々を旬の時季に撮影した、45のアレンジを掲載。 4ステップの写真と解説付きで、いけ方の具体的な手順やコツ、それぞれの花の個性がよく分かります。 花のいちばん魅力的な咲き姿を引き出すいけ方、花とのつきあい方の基本、器選び…… フラワースタイリスト平井かずみの花いけのエッセンスが詰まった一冊です。

2,090円

フラワー　スタイリング　ブック…

たいした量は作れないけど、種類はそれなりにある。しかもこのうえなく新鮮ーそんなベランダ栽培のハーブをもっとも簡単でゴージャスに使う方法がハーブティー。育てていとおしく、飲んでうれしい２７種の栽培法と利用法をご紹介します。さらに、フレッシュハーブを使ったオリジナルリキュールや簡単なハーブデザートも満載。新鮮だから、いつものお菓子がぐんと引き立つことうけあいです。

1,466円

フレッシュハーブティーの本…

家の中で小さな輝きを放つ坪庭。天空からそそぐほのかな明かりに浮かびあがる小庭には、灯籠があり、手水鉢があり、袖垣が配され、あるいは一木一石がつつましく意匠されている。その小さな空間に季節のはなやぎが彩られ、家人の暮らしの楽しみが営まれる。壺庭、坪庭と書かれるように、周囲をかこまれた小さな庭であっても、さまざまな歴史が刻みこまれている。王朝の名残、京都御所にある美しい藤壺や萩壺を初め、歴代の寺社の庭園や禅寺の枯山水、茶の湯の露地などの意匠が、象徴され凝縮されて巧に取り入れてきた。本書では、町家、旅館、ホテル、お茶屋、寺社などに取材し、生き生きと呼吸している坪庭の数々を、楽しく紹介する。

1,100円

京の坪庭

自然風景地を知りつくし、深い思索をめぐらす元国立公園管理者（レンジャー）の渾身のライフワークである。紀行文、風景画、現代アート、環境文化、景観保護、自然観光などの幅広い風景文化から、暮らしと美をつなぐ物語をつむぎだし、独創的な風景論を展開している。成熟した現代社会の重要なテーマ＝風景の根源的問題を考えさせられる労作である。

2,420円

自然の風景論

たくさんの感謝と愛をこめて大切な人にレイを贈りませんか？笑顔に出会えるフラワーアレンジメント。

1,320円

かんたん手作り笑顔になれるレイの本…

現在、全国各地で盛んに「郷土色」の掘り起しが試みられている。公園と庭園は、誰もがその「土地そのもの」を楽しむことができる、とても身近な地域観光資源。本書でとりあげる300事例以上の自然公園・都市公園・庭園は、どれも緑と水の織りなす美的空間であり、快適空間。地形地質、植生、池水などの自然を素材にし、土地のおもむきである風土性や土地のアイデンティティである地域らしさを表している。北海道のイサム・ノグチのモエレ沼公園や鹿児島の島津光久の仙巌園（磯庭園）を一例にあげても、その土地・風土にこそ誕生した空間であることがよくわかる。公園は、野外・観光レクリエーションの推進、都市環境の保全、美観の創出、防災空間の確保。庭園は、観光・鑑賞・饗宴の場の提供といった機能がある。本書ではこれらの最大の魅力である、地域固有の自然・風景・歴史・文化とのふれあい、楽しみ方を紹介。 第I部　公園・庭園の基礎知識 　1．公園・庭園の定義と種類 　　公園と庭園／公園の種類／地域制公園・営造物公園…土地所有 　2．自然公園 　　自然公園の歴史／自然公園体系／自然公園の風景 　3．都市公園 　　都市公園の歴史／都市公園体系／都市公園の風景 　4．・庭園 　　庭園の歴史／庭園の様式／庭園の風景 　5．公園・庭園のいま 　　自然公園をめぐる動向／都市公園をめぐる動向／庭園をめぐる動向 第II部　都道府県別　公園・庭園とその特色 　北海道 /青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 /茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 /山梨県 / 長野県 /岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 /鳥取県 /島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 /徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県 巻末付録 　付録1　自然公園一覧 　付録2　国立公園の概要 　付録3　日本の都市公園100選 　付録4　日本の歴史公園100選 　付録5　国指定遺跡・名勝の庭園一覧　 全国の庭園一覧／公園・庭園の参考文献／索引

4,180円

47都道府県　公園・庭園百科…

四季折々に花を眺めて楽しむ。こうした日本ならではの自然特性を生かしたガーデニングについて記したのが『花壇綱目（かだんこうもく）』である。江戸初期に植栽技術を総合的に解説しており、世界最初のガーデニング書といわれている。 ガーデニングの成り立ち、発展を知るために江戸園芸の第一人者が、当時の植物や植栽技術を仔細に読み解き、考察。日本の風土に根ざしたガーデニングの楽しさ、奥深さの手がかりを具体的に示す。 花壇綱目　序 花壇綱目　巻上　　春の部　夏の部 花壇綱目　巻中　　秋の部　冬の部　雑の部 花壇綱目　巻下　　諸草可養土の事　諸草可肥事など 花壇綱目　植物集覧　　春草の類　夏草の類など 江戸時代初期の園芸書をめぐって ほか

2,420円

解読　花壇綱目

本書は、さまざまな風景写真を元にした、景色盆栽40例を掲載しています。風景を鉢の中に再現するための発想法や技法などを、風景写真と対比させながら、詳しく解説しています。同時に、苗やコケ、石など、使用したアイテムの配置図も掲載。配置や使用したアイテムを選んだ意図、盆栽のルールなどにも言及していきます。また、作成した作品を用いて、景色盆栽を部屋の中でより美しく見せるためのアイテムや、ディスプレイ方法についても解説しています。 景色盆栽の作り方だけでなく、その後の楽しみ方までが分かります。 もちろん、盆栽作りに必要な道具や土の作り方、化粧砂や石の紹介、日々のメンテナンス方法など、基礎知識もしっかり解説。初心者の方にはうれしい、景色盆栽の作成手順も、写真を用いて丁寧に解説しています。 初心者から盆栽作りをすでに楽しんでいる方まで、誰もが納得のいく一冊です。 この他、品品がこれまでに手がけた、景色盆栽の技法を活かした庭やベランダなどの施工例も紹介。愛着があるなど、捨てられずに困っている日用品を鉢に用いる方法と、その作例を紹介するなど、盛りだくさんの内容が詰まっています。 1章　景色を鉢の中にデザインする 2章　景色盆栽のしつらい コラム　日用品を鉢に使う 3章　景色盆栽を活用した施工事例 4章　景色盆栽の基礎知識 草木図鑑・索引

1,650円

はじめての景色盆栽

※発売が2021年3月に決定しました。 〈日本の繊細な園芸文化の代表「花菖蒲」の品種を体系的に網羅〉 〈現代の品種改良の第一人者、積年の集大成〉 日本の古典園芸花として江戸時代から人気の高い花菖蒲の名花を紹介。本編となる品種紹介ページでは、古典園芸種や昭和の名花のみではなく、平成に入り生み出された現代の花菖蒲も多く採り上げ、品種系統別、生産年代順に掲載。野生の花菖蒲の姿や国内の人気品種のほか、外国品種なども掲載しその花姿の比較を可能とします。加えて、花菖蒲が園芸花として成立するまでの歴史と、その後の歩みをたどるエッセイも掲載。愛好家、育種家必読の一冊です。

3,520円

現代花菖蒲図鑑

「桜は全部下を向いて咲くんです。ですから中へ入り込んで見て、初めて桜も喜ぶんです。横から見ては、全然あきませんものね」桜守と呼ばれる京都仁和寺出入りの植木職、十六代目佐野藤右衛門が語る、とっておきの桜のはなし。

770円

桜のいのち庭のこころ…

おすすめ品種を豊富に紹介。庭で確実に収穫できる果樹４４種の育て方を詳細解説。

1,430円

果樹の育て方

育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。

1,430円

決定版　育てる・楽しむ　失敗しないハーブ作り…

シンビジウム、コチョウラン、カトレア、デンドロビウム、オンシジウム、パフィオペディラム、デンファレ、セロジネ、エピデンドラム、バンダー華やかな洋ランは花の女王。代表的な洋ラン１０種の栽培方法をやさしく解説。「春から初夏」、「初夏から中秋」、「中秋から初冬」、「冬から早春」の４つの季節区分に分けて、その季節に必要な作業や手入れを解説。

1,320円

江尻光一のはじめての洋ラン…

ふくよかな花と香りで春を告げる花木、モクレンの仲間。庭のシンボルツリーとして人気のモクレン、コブシを中心に、タイサンボクやオガタマノキなどの常緑種も含めて、その魅力と、植えつけ・剪定方法や毎月の手入れなど、栽培のポイントを詳しく解説します。

1,100円

モクレン、コブシの仲間…

1,430円

おしゃれに飾るベランダ菜園…

2,200円

やさしい造園図面の描き方…

1,980円

庭の小道から新装版

小ギクを「露地電照」と品種の組み合わせで安定出荷する技術や、「暮植え」などの農家の省力技術の実際、また、キクの世界の生産動向や病害虫対策、関心が高い光の研究等。露地電照や夏秋品種の特性等、夏秋小ギクの安定出荷を実現するための本。 【目次】 カラー口絵ー小ギクの露地電照に向く品種/白さび病対策 ◆特集:小ギク&スプレーギク栽培最前線ー品種選定・露地電照、平張り施設など ●キク産業の動向 ●小ギクの技術体系と基本技術 　電照栽培による夏秋期の小ギク安定生産 　冷涼地の技術体系/中間地の技術体系/暖地の技術体系/極暖地の技術体系 ●小ギクの生産者事例 ●スプレーギクの生産者事例 ●キクの病害対策 　白さび病/ウイルス、ウイロイド ◆光の利用、開花調節 　キクの光周性花成のしくみと電照の最適化への展開　 　登熟期のバーナリゼーション効果 ◆地域・空間の魅力を高める緑化植物 　インドアプランツの品質保持 　室内緑化技術/法面緑化技術/コンテナ緑化技術 カラー口絵ー小ギクの露地電照に向く品種/白さび病対策 ◆特集:小ギク&スプレーギク栽培最前線ー品種選定・露地電照、平張り施設など ●キク産業の動向 ●小ギクの技術体系と基本技術 　電照栽培による夏秋期の小ギク安定生産 　冷涼地の技術体系/中間地の技術体系/暖地の技術体系/極暖地の技術体系 ●小ギクの生産者事例 ●スプレーギクの生産者事例 ●キクの病害対策 　白さび病/ウイルス、ウイロイド ◆光の利用、開花調節 　キクの光周性花成のしくみと電照の最適化への展開　 　登熟期のバーナリゼーション効果 ◆地域・空間の魅力を高める緑化植物 　インドアプランツの品質保持 　室内緑化技術/法面緑化技術/コンテナ緑化技術

6,600円

最新農業技術　花卉vol.9…

庭とはいったい何だろうか。私たちは、時として庭園を訪れたくなるのはなぜだろうか。庭は奥が深い。本書では、庭の本質を死＝他界であるという新たな視点をもって、再び京都の名庭に対峙してみたい。庭園が私たちに饒舌に語りかけてくるのである。日本一の観光地・京都でとりわけ見所の多い珠玉の庭園群。最新の研究成果を盛り込みながら、世界遺産を含む２７名庭を新たな庭園観で描く。

836円

京都名庭を歩く

★ 憧れのハーバルライフを 美味しく、やさしく、もっと自分らしく ★ 定番の使い方の一歩先へ * 忙しい日の食卓を豊かにするつくりおき常備レシピ * おもてなしにもぴったりのハーブティーやドリンク * テーブル周りやバスタイムにそのまま飾って小物にして 監修 諏訪晴美(すわ はるみ) ハーバルライフデザイナー Atelier Yukiyanagi 主宰 フレッシュハーブで入れたハーブティーを 外を眺めながらいただくのは 都会で暮らす私にとって何よりも贅沢な時間です。 プランターにハーブを植えれば、 いつでも摘みたてのハーブティーを味わえます。 ハーブティーは数千年もの間、 人間が健康でいるために必要としてきたものです。 私も毎日の料理に、デザートに、バスタイムに活用しています。 そして食卓にもハーブを飾りながら、 家族の心と体の健康を祈り、 笑顔を絶やさない自分でいたいと思っています。 この本には、ハーブの使い方のヒントを たくさん詰め込みました。 みなさまの暮らしに少しでもハーブの香りが お役に立てれば嬉しいです。 ■ Contents ■ ◆ CHAPTER1 ハーブを料理に活用しよう ハーブ料理の基本 Topics1 とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ ・・・ Topics17 そのまま食べてもソテーしても美味しいハーブバター ハーブの作りおき料理について/伝統料理に学ぶ Topics18 ドリアやピザにアレンジできるラタトゥイユ ・・・ Topics23 そのまま食べても刻んで和えても美味しいピクルス Special Topics 私の愛用品 ◆ CHAPTER2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう ハーブティーの入れ方の基本 Topics24 デザート作りもかんたん! フルーツのハーブ ・・・ Topics31 彩りもきれいな花のハーブワイン Special Topics 私の好きなハーブティー ◆ CHAPTER3 お家の中でもハーブを楽しみましょう Topics32 ハーブと花で癒されるかんたんハーブバス Topics40 パウダールームに香るフラワーアレンジ コンテナガーデンを作ってハーブを摘める毎日へ Topics41ペイント&デコパージュでプラ鉢をハーブ柄にリメイク ・・・ Topics44 いつまでも変わらない香りを …etc.

1,683円

もっと暮らしに 毎日のハーブ 使いこなしレッスン…

1,980円

築山庭造伝の技法

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