華やかな花街の舞は、春の祇園甲部「都をどり」、宮川町「京おどり」、上七軒「北野をどり」、初夏の先斗町「鴨川をどり」と続き、錦秋の祇園東「祇園をどり」で締められる。花街の行事を中心に、舞妓、芸妓たちが参加する「節分」、「祇園祭」、「時代祭」など京も年中行事も含めた花街歳時記。

1,760円

京都五花街

日本最大の湖・琵琶湖には鯉・鮒・もろこなど淡水魚があふれる。ふなずしをはじめ、滋賀県特有の湖魚の食べ方をもらさず紹介。また、近江商人発祥の地に残る本宅（店に対する自宅）の食生活など話題がいっぱい。

3,850円

聞き書　滋賀の食事

みなさんは妖怪に出会ったことはありますか。科学的には妖怪は否定されていますが、私が四歳の頃、麻疹に罹って家で寝ていた時、部屋の襖が開いていて、薄暗い廊下に白い着物を着た小さな子どものようなものが、ふわふわと踊っているように見えたのです。あれは祖母も見たという「ワラシコ」だったのか・・・（はじめにより） 日本人の暮らしや文化、信仰から生まれた妖怪たち。千話を超える伝承から、怖ろしくも心惹かれる謎の世界をめぐる。 第一部　妖怪をめぐって 日本人の暮らしや文化、信仰から生まれた妖怪たち。歴史を紐解き、誕生から現在、そしてこれからの妖怪を考える。 【妖怪とは何か】妖怪という言葉／古典の中の妖怪／妖怪研究の発展／　水木しげると妖怪／妖怪の現在 【埼玉の妖怪を考える】妖怪のリアリティ／妖怪の名前／不思議な現象を説明するための妖怪／抑止力としての妖怪／地域と生きる妖怪 第二部 妖怪ゆかりの地を訪ねる 妖怪の痕跡が残る場所をめぐり、時空を超えて妖怪との出会いを楽しむ。狐につままれる体験ができるかも。 1氷川女體神社／2第六天神社／3足立ヶ原の黒塚／4寶幢寺／5持明院と曼荼羅淵／6川越城周辺／7小畔川流域／8日和田山／9鬼鎮神社／10少林寺／11空滝／12矢納の天狗岩 第三部 埼玉の妖怪百態 どの場所に、どのように出現したのか、心優しい妖怪から人を食う妖怪まで、妖怪ごとに伝承をまとめた。身近に棲んでいた妖怪たちの出没記。 【水辺・水中の妖怪】【山や森の妖怪】【路傍・路上の妖怪】【人里の妖怪】【生物・器物などの怪異】

2,200円

埼玉の妖怪

1,650円

「運のいい日」がわかる本…

1,320円

春は俳句で年賀状

著者の心にはいつも津和野がある。津和野を思えばたちまち１０歳の少年に。懐かしくてちょっと物悲しい「昔、子どもだった大人たち」に贈る絵本。

2,640円

木のぼりの詩

3,080円

祭りの年輪

考古・民俗・文献の三者を合体し、古代日本海沿岸地方でどのような漁撈がおこなわれ、漁撈民間に存在した広域交流がどのようなものだったかを、大胆に探る。

5,280円

古代日本海の漁撈民

社会構造＝機能的分析により科学としての社会人類学を確固たるものにし、社会人類学の父といわれたＲ＝ブラウン。相続制度、冗談関係、トーテミズム、タブー等について機能論を駆使して解明した代表的論文１２編を収録。巻末に、著書の生涯、学説に関する解題と詳細な解説を付す。

3,520円

未開社会における構造と機能新版…

奥の深い大和・奈良の魅力を日暦（カレンダー）で語る。

1,430円

きょうの奈良

贈答とは単なるモノのやりとりではない。恩への返礼にせよ、義理への対価にせよ、はたまた親愛の証しにせよ、特定の機会での贈りものに媒介された儀礼的行為である。中元や歳暮のやりとりをはじめ、被災地への義捐金やボランティア活動が意味するものはなにか。人類学者モースの『贈与論』など民族誌的研究の成果を踏まえ、贈与・交換・互酬性のキーワードを手がかりに、日本文化における贈答の世界のメカニズムを読み解く。

1,650円

贈答の日本文化

文献史料や図像史料の丹念な読み込みを通して達成された、アンシャン・レジーム期フランスの人びとの、息づかいと衣擦れの音が聞こえてくる服飾文化史。

3,960円

モードの身体史

世界に拡がる客家料理 最近、日本や海外で「客家料理」に熱い視線が注がれるようになっている。 食の景観、客家文化の研究者である著者が、客家料理の世界的な展開を紹介し、その歴史・文化的背景を社会人類学の視点から解説する。 客家料理のレシピも掲載する充実の一冊！ はじめに 第一章 客家料理のイメージ 一　客家とは誰か？ 二　客家料理をめぐる一般論 三　代表的な客家料理 醸豆腐　梅菜扣肉　塩鶏　娘酒　客家小炒　擂茶 第二章　客家の日常食と儀礼食ー広東・梅州を中心に 一　世界客都・梅州 二　梅県の日常食 1 食と健康　2 さまざまな梅県の料理 三　梅県の儀礼食 1 祖先祭祀の食事　2 祖先祭祀の供物　3 出産後の食 四　エスニック・マーカーとしての客家料理 1 シェ族の食と客家料理　2 潮州人の食と客家料理　3 客家料理というカテゴリー 第三章　世界の客家料理ー環太平洋の多様性 一　中国大陸 1 福建省　2 広西チワン族自治区　3 四川省 二　香　港 三　台　湾 四　東南アジア 1 概要　2 ベトナム　3 シンガポール　4 インドネシア　5 マレーシア・サバ州 五　オセアニア 1 概要　2 オーストラリア　3 タヒチ　4 ニューカレドニア 六　アメリカ大陸西海岸 1 概要　2 ペルー　3 北米 七　日　本 コラム　客家料理のレシピ 醸豆腐　客家小炒　木耳炒鳳梨　客家苦瓜封

1,650円

客家料理の世界

「炊く」「蒸す」「搗く」「こねる」「焼く」。お米をさまざまに味わい分けてきた新潟県内を六つの食文化圏に分けて、それぞれの地域の豊饒を語ってもらう。

3,850円

聞き書　新潟の食事

神話の国鳥取の因幡・伯耆地方に埋もれた数多くの民話のなかから、十年の歳月をかけて採集された六三篇の話。練られ、完成せられたそれぞれの話に伝承社会の息吹が伝えられる。 目次 　まえがき 因幡地方 　因幡の白ウサギ 　金の茶釜 　鳥呑みじいさん 　ウサギとサルとカワウソ 　竜宮から来た子 　鬼藤左衛門 　カニの仇討ち 　狐の飛脚 　食わず女房 　さとりとすいとん 　目の願 　湖山長者 　尻尾の釣 　佐治谷話 　　1　海知らず 　　2　カニのふんどし 　　3　かや知らず 　　4　かか見とき所 　　5　ものを言う銭 　　6　ふんどしに重石 　　7　サザエ買い 　　8　おはぎは恐てえ 　　9　芋ころがし 　　10　桝はかりの上手 　　11　一つ覚え 　　12　馬の尻にお札 　　13　キジとカラス 　舌切り雀 　その尾に食いつきズボン、ガワガワ 伯耆地方 　うぐいすの浄土 　天人女房 　伯耆の蛙と美作の蛙 　ねずみの子祭 　生まれ子の運 　狐とハマグリ 　狼の眼鏡 　竹　娘 　小僧さんの化け物退治 　出雲の大竹 　蛇のむこ 　馬子と山んば 　狐女房 　犬の恩返し 　ぼろを着て奉公せ 　転法輪寺の猫檀家 　髪そり狐 　赤松の池の蛇 　糸ぶと 　西小鹿の左十 　小豆とぎとぎ 　狼の恩返し 　エビ・タコ・フグとカラス 　天福と地福 　七夕女房 　狐の化けの皮 　和尚さんと小僧さん 　　1　寒の風 　　2　ガタ・グツ・チャラ 　笠地蔵 　ばくち打ちの地蔵さん 　狐の恩返し 　寝太郎八兵衛 　蛙の女房 　絵に描いた猫の化け物退治 　とりつかあか、ひっつかあか 　山くらべ 　尻を焼かれた狐 　竹一本と塩一升 　兎とひき蛙 　浦島さん 　猟師と猿 　ぼたもちの歌 　大年の火 　鳥の始まり 　　1　ホトトギス 　　2　スズメとテラッコ 　法印さんと狐 　じいとかにどん 　カモ取り作兵衛 　大山から梨 　わらべ歌

2,200円

鳥取の民話

現在の「きもの」の原形ともいえる「小袖」が、身分を問わず一般に着られるようになったのは、ちょうど歴史が中世から近世へ移り変わるころだが、その頃は小袖を重ね着して前を合わせ、帯でおさえるだけだったが、江戸時代を通じて実用・装飾など様々な理由から帯揚げや半襟などの小物が増えていき、現在の形になった。本書では、そういった小物類も合わせて、古いものは桃山時代から新しいものは平成まで、どのようなものが作られてきたか、その歴史・形・デザインを紹介する。

2,090円

すぐわかるきものの美…

暮れから正月には日本人の「○年生まれ」という慣習から、干支が話題にのぼることが多い。また子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥の動物図案は、年賀状で最も多く使われるテーマでもある。そこで本書では郷土玩具コレクターとして著名な編者が、これまでに交換された十二支の絵柄の年賀状を中心に約７５０枚を紹介する。デザインの参考として毎年、年賀状作りの時には手元に揃えておきたい参考手本集。

2,200円

十二支の年賀状デザイン750…

懐の深い音楽の魅力で知られる、ヨーロッパ西端の国・アイルランド。世界中で愛されるチューンは、世代から世代へ継承される地元の宝でもある。その風土や文化の魅力に導かれコミュニティーの一員となった女性が、地に足をつけるべく、気負わない言葉で日々を綴っていく。耕し育て、紡ぎ奏で、自らを開き、友と繋がるーー異文化からの視点と家族の親愛のまなざしで、豊かさについて考える、暮らしのひとつひとつの記録。 1 The Green Groves of Erin 何もないところからのスタート　　小さな国、小さな村　　風通しのいい家　　我が家のブラウンブレッド 地域でつなぐ伝統音楽　　アイルランド音楽との出合い　　元気印のお年寄り　　真夜中の子どもたち セッションって何？　ルーツは台所 2 The Chattering Magpie ふんフン糞　　村で迎える聖パトリックの日　　十字路で踊る　プロとアマチュア　パンケーキを食べる火曜日　まだまだ四旬節　　三月のごちそう、ムール貝採り　春の知らせ　四月を彩る花々よ！　日曜日の卵配達　自然を食す　イラクサ　　招かれざる客　　カトリックの村の学校 3　The New Mown Meadow　 ジャガイモとアイルランド人　　トウモロコシを知らない義父　　早朝の客　　クラダリングの似合う男 馬好きのリラ　芝生にさようなら　農家で学んだ干し草作り　木製のフィドルケース　家族で受け継ぐ楽器 自家製酵母のパンを焼く　　ニワトコの花のシャンパン　　いざ、海藻狩りへ　　ルバーブタルトは母の味 自給自足のジャガイモ　　樺の木の下のきのこを食べよう　　馬と生きる人々　　馬車で走る！ 4　The Wind that Shakes the Barley 夜遊びセッション　　ブラックベリージャムの作り方　ブラックベリーワイン　たわわ、クラブアップル 裏庭のヘーゼルナッツ　ハロウィーンに何をする？　　郷土愛が支えるハーリング　　おすそ分け 果樹のある暮らし　11月は死者の月　見飽きるほどの虹　　クリスマスキャロルは納屋で　 ロバは何の役に立つ？　　赤い実のつくヒイラギの枝　　アイルランドのクリスマスディナー 5　Music in the Glen 初めての糸紡ぎ　　余り糸で編むカラフル帽子　玉ねぎ色の毛糸　手紡ぎ毛糸を編んでいく　紡ぎ車を買う ふかふか、アルパカ紡ぎ　　はるばるドニゴール　　三〇歳年上の友人　　毛糸のシャムロック ほどいて編み直す喜び 6　The Mountain Road　 美しい人　「歌っているのは歌なんです」　　音楽を培う土地　　スロージン　　ポニーがやって来た タンポポワインを作る　　待望のブラックベリーワイン　　色とりどりのカントリーワイン　 ワイルドガーリック　ブラックベリーウィスキー　　馬の名はディーノ　　「ママ、ヤギの乳しぼりで遅くなるから」　　ブラックベリーの摘みかた　りんご、ごろごろ　　りんごの哲学　　ようこそミツバチ！　 母直伝のクリスマスケーキ　　お祈りの本　　蔦のハチミツの味は　　お待たせ、蜂の蜜　　雨のお通夜　　消えゆく、古き良きリスナー　　農夫パットさんの帽子　　愛の話 あとがき ABC譜について／レシピ

1,980円

見飽きるほどの虹　アイルランド 小さな村の暮らし…

3,080円

宮本常一とあるいた昭和の日本（13）…

1,980円

異界のものたちと出遭って…

琵琶湖と周辺の河川で獲れるアユ、フナ、モロコ、シジミなどの淡水魚貝類は、新鮮な刺身で、あるいは焼いて、煮て、米とともに炊き込んで、さらに手間暇かけた馴れずしにと、多彩な食べ方がなされてきました。魚貝類ごとにさまざまな調理法を紹介し、豊かな地域食文化の復権をめざす書。

1,320円

湖魚と近江のくらし

江戸吉原に新たなビジネス・チャンスを求めて── 多様な文化を内包する江戸の遊里・吉原。 本書は従来の研究が進められてきた文化的側面を俯瞰しつつ、寺社や関係者子孫に伝わる一次資料、妓楼・遊女の情報を伝える当時の案内書『吉原細見』、遊女絵から読み取れる「紋」などの情報から経営面を実証的に検証。 妓楼の経営者たちや経営実態、遊女のマネジメント、経営戦略などを読み解いていく。 図版多数掲載！

5,940円

江戸吉原の経営学

日本誕生神話に記された島々の所在から南洋諸島の巨石文化まで、島をめぐる数々の謎を紹介するとともに、伝統漁法を中心に島民の生活を明らかにし、出産や葬送にまつわる習俗、独自の宗教や祭儀を通して、島の精神性におよぶ。柳田國男や澁澤敬三ら先学の業績をふまえつつ、人はなぜ島に惹かれるのかをも考える島嶼文化論。第二部に、島の概念規定をはじめとするマニュアル・データを収録する。 プロローグ 第一部　島と人間の文化史 　1　島の世界へ誘う 　2　島の名前をめぐって 　3　島の民俗（族）と文化 　4　島の生活とその周辺 　5　島々の伝統（旧廃）漁法 　6　島々の巨石文化 第二部　島に関するマニュアル 　1　島のマニュアル・データ 　2　島で暮らす動物たち エピローグ 引用・参考文献 あとがき

3,520円

島

家族葬って？香典はいくら？喪中葉書、出すｏｒ出さない？墓じまい？法要はいつまで？袋には何て書く？新盆の迎え方？お寺とのおつきあい？今さら人には聞けないギモンにプロが答えます！

1,540円

もう悩まない！葬儀・仏事・お墓ズバリ！解決アンサー…

咲き乱れる桜の下に大勢が集い、思いおもいに宴を楽しむー「群桜」「飲食」「群集」がそろった“花見”こそ、世界に類を見ない日本固有の民衆文化なのだ！！“桜花”に投影されてきた個々人の精神ではなく、“花見”という行動に映し出される集団の精神に日本文化の本質を見いだす、エキサイティングな“花見”論！！

2,090円

花見と桜

青丹よしといわれた奈良の都、法隆寺を仰ぐ斑鳩の里から山深い吉野・十津川郷まで、その歴史・民俗・食べ物を古老からの聞き書きと写真で記録。東大寺の結解（けっけ）料理など、各地の寺社料理も紹介。

3,850円

聞き書　奈良の食事

正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。 まえがき／序論　民俗学者が餅の向こうにみたもの＊柳田国男と坪井洋文／1 餅正月をめぐって（民俗世界における餅の意義＊その社会性に注目して〈餅の社会性／『浜浅葉日記』と餅／餅を贈る意味／鏡餅とはなにか／雑煮とはなにか／赤飯とはなにか／取り越し正月にみる餅の意義〉／雑煮の意味＊家風と女性〈家風と餅なし正月伝承／低平地と商品作物／I家の年中行事と餅／正月の家風／雑煮にみる家風〉／モノツクリの象徴＊米から金へ〈モノツクリとは／モノツクリの分布を読む／モノツクリは時とともに変化する／米の役割も変わる／なぜモノツクリは変化しやすいか／民俗を生み出す力の変化〉以下細目略）／2　餅なし正月をめぐって（餅なし正月の解明＊複合と単一の視点から／流行神と餅なし正月＊餅なし正月の多面性1／家例からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性2／作物禁忌からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性3）／補論

2,640円

餅と日本人

6,050円

テュルクの歴史

13,200円

訳注荊楚歳時記

７０年あまり撮り続けた厖大な写真の中から“日本人の心の原点”３００余枚を厳選し、解説をつけた折口学の決定版。

3,520円

折口信夫と古代を旅ゆく…

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