横浜＆湘南を中心に神奈川エリアのブライダル情報を網羅しているウエディング情報誌。横浜・湘南で幸せになろう！

550円

横浜・湘南Wedding　No．27…

奄美学の父・文英吉ー。伝説の名著を遂に復刊。没後５０年を期して未刊行作品「野茶坊物語」「神父さん群像」を加え、現代に甦る。

3,960円

奄美大島物語増補版

1,980円

西勝彼岸獅子舞考

フランス人日本研究家の第一人者が、古代から現代にわたる歴史・伝説・文学を縦横自在に渉猟し、日本における「愛」を探る。フランス本国で大きな話題を呼んだ斬新な日本文化論の待望の邦訳。 古事記から三島由紀夫までを博引旁証し、従来見られなかったユニークな切り口で日本人の恋愛の心像風景を歴史的・文化的に跡付ける。日本に「愛」は存在するのか？　西洋では普遍的概念であるはずの「愛」は、日本ではどんなかたちで可能なのか？　それはどう表現されてきたのか？　日本における愛の感情や起源に西洋人として迫り、多方面から鋭利に分析。バルトの『記号の帝国』に比肩する、卓絶した日本文化誌。

5,060円

愛の日本史

世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史。 ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンド、 高級ドーナツ職人事情ほかエピソード満載！　 レシピ付。

2,200円

ドーナツの歴史物語

1,500円

かながわのお地蔵さま…

日本各地で開催されているイベントや漫画などの物語を通じて、今アイヌ民族が注目を集めている。彼らは北海道を中心に東北北部や樺太、千島列島などで独自の言語・文化を継承してきた先住民族である。かつては狩猟や漁労、採集などを通じて自然と共生し、生活に関わるあらゆるものをカムイ＝神と考える世界観を生み出した。北の大地に燦然と輝いてきた文化の奥深さと歴史を知ることで“日本”の多様性に気づかされる一冊。

968円

今こそ知りたいアイヌ…

立ち振る舞いから、しぐさ・クセ、食べ方、お金の使い方、話し方、身だしなみ…まで総チェック。上品さがにじむ振る舞い＆気づかいのコツ。

792円

育ちのいい人が身につけている　ちょっとした習慣…

ヤマト文化と南島文化が混ざり合う鹿児島は、民俗行事の宝庫。本書は子供と女性に焦点を当てた南日本新聞の連載企画「かごしま母と子の四季」（１９８５年）に、各民俗行事の現状を加筆し復刻した。トシドン、田の神戻し、トビウオ招きなど、６０の民俗行事を収録。

2,200円

鹿児島　野の民俗誌

明治時代、裕福な男性や花柳界の女性の着物に〈面白柄〉が流行する。その後、日清戦争を経て戦場風景などが描かれるようになり、大正以降は幼子の立身出世を言祝ぐ吉祥としての戦争柄が主流となる。意匠としての〈戦争〉から、当時の社会的背景や時代性を読み解き、戦争の断片を伝えることで真実を覆い隠した姿を解明。近代史・美術史の中に位置付ける。 戦争柄着物を着た時代ープロローグ／面白柄着物の誕生と隆盛（面白柄着物の誕生／男性向け面白柄着物／女性向け面白柄着物）／戦争柄着物の登場とメディア　日清・日露戦争期（戦争柄着物の登場／日清戦争・北清事変期の戦争柄着物ー錦絵との関係／日露戦争期の戦争柄着物ー報道と絵葉書との関係）／多様化する戦争柄着物　大正・昭和期（大正期の戦争柄着物ーボンチと新聞との関係／昭和期の戦争柄着物（一）-テーマの多様化と流行／昭和期の戦争柄着物（二）-満州国柄とプロパガンダ／昭和期の戦争柄着物（三）-天皇と将軍／昭和期の戦争柄着物（四）-事件と報道／女性の戦争柄着物）／戦争柄着物からの問いかけーエピローグ

1,980円

着物になった〈戦争〉…

6年間で1500万円以上を寿司に投資、30000カン以上を食してきた男、寿司リーマン。ついには、寿司を世界に広めるべく、SUМESHI（スメシ）と名付けた企業を立ち上げる。寿司の旨さとは何か。寿司店の大将との会話を通して見えてくる、寿司が人々を魅了する「魔力」--その秘密とは何か。寿司を日々食べ歩く「1ヵ月」の日記も公開。「読んで味わうおまかせコース」「読んで、見て、味わうおまかせコース」（カラーグラビア）付。

1,980円

寿司の「魔力」

「まっぽすさん」、田原坂、吉次峠、立田山、天草パールラインホテル、熊本城…熊本には奇譚が多い。神や白蛇にまつわる伝承も…。神と寄り添う土地の恐怖。

1,320円

熊本の怖い話

869円

季刊子どもと昔話（81（2019年秋））…

「日本酒で乾杯」というものの、その歴史はどこまで遡れるか。「お流れ頂戴」「固めの盃」など、日本酒を切り口に日本文化を語る。

2,750円

乾杯の文化史

見て、嗅いで、作って、食べる。壮大すぎる「納豆をめぐる冒険」！　辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。タイやミャンマーの山中をさまよううちに「納豆とは何か」という謎にとりつかれ、研究所で菌の勉強にはげみ、中国に納豆の源流を求め、日本では東北から九州を駆けめぐる。縦横無尽な取材と試食の先に見えてきた、本来の姿とは？　知的好奇心あふれるノンフィクション。

1,980円

謎のアジア納豆

森を渡り歩いた漂泊民と炎を操る孤高の職人 木地屋から身を起こし長者となった小椋長兵衛、疫病退散の題目塔で名を残す木地亀蔵、その製品の評判が海外にまで轟いた新宮鍛冶の大川増蔵。 幕末から近代にかけて、熊野の地で活躍した三人をつなぐ細い糸をたどり、その末裔たちの現在までを追った人間ドラマ。 まえがき 第一話　椎茸長兵衛──祖神の縁起を伝え持つ 第二話　金借り道──庄屋まで一札入れる 第三話　新たな発見──先祖への想いが実る 第四話　大義院──縁ある人をひとまとめに 第五話　賀田村──買った山林で潤う 第六話　木地亀蔵──長兵衛とつながる糸は 第七話　題目塔──疫病退散の願い込め 第八話　新宮鍛冶──入鹿、三輪崎鍛冶が合流 第九話　大川増蔵──新宮の川原町で開業 第十話　キリスト者──尾鷲で接し、新宮で洗礼 第十一話　熊野川町畝畑──出会いの縁の不思議 あとがき

1,320円

木地屋と鍛冶屋

昆虫を食べることは、人類の将来をよりよい方向に変えうるか？ バッタ、コオロギ、ハチ、カイコーー。 昆虫食は、人口が増え続ける現代において、われわれ人類が安全な食料供給を確保するための重要な手段である。 本書は、人類の昆虫利用の歴史から、昆虫を食料として扱うことによる環境負荷の軽減、欧米をはじめ世界各地で行われている人の食料や飼料としての昆虫生産の現状と持続可能性を深く探求する。 実行可能でユーモラスな昆虫食のための、文化的で生態学的な物語。

2,970円

昆虫食と文明

ドン・キホーテのつましい食卓からヘミングウェーの多彩な食卓へー豊かな食材が生む地方料理の数々。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理一七種のレシピ付。

3,352円

世界の食文化（14）

魔と妖の世界から歴史を繙けば奇々怪々な人間模様が漂ってくる。魔界と妖界百篇の奇譚。

2,530円

魔界と妖界の日本史

子どもには成長を喜ぶ行事がいっぱい。すこやかに育つことを願ってお祝いしましょう。伝統行事の成り立ちや、楽しみかたのポイントも紹介。

1,100円

家族で楽しむ子どものお祝いごとと季節の行事…

『遠野物語』は、ものすごくゆたかで鮮やかな世界を秘めている。河童の子を産む女に、馬と恋に落ちた女、狼との死闘、神隠し、座敷わらし、山男、臨死体験、姥捨て…。不思議な物語を読み解き、そのおもしろさの秘密に迫る。

946円

遠野物語へようこそ

1,361円

伝承写真館日本の食文化（3）…

双体道祖神の数、８０５５体を収録。２２年間に青森県から島根県までの２３都府県におよぶ調査活動の集大成。道祖神の一体ごとに所在地・碑型・姿態・碑高・碑幅・像高を記録、判明する建立年月日を記録。

4,400円

双体道祖神調査資料集大成…

神奈川大学日本常民文化研究所が編集する研究・調査報告集。特集は《民具研究の新時代》。川田順造、佐野賢治、安室知、佐々木長生、昆政明、須田充洋、張益嘉ほか執筆。

3,300円

歴史と民俗　36

日本料理を代表する「天ぷら」は、ポルトガル語の「ｔｅｍｐｅｒｏ」が語源だといわれているが、歴史をたどると意外な国に起源が…。そのほか、ケチャップの起源となった思いがけない調味料、シチメンチョウが「ターキー」と呼ばれる理由、高級レストランとチェーン店をメニューで見分けるコツなど、スタンフォード大学で言語学を教える著者が、食と言語にまつわる驚くべき史実をつまびらかに語る。古今東西の料理本、ウェブ上の１００万件のレストラン・レビューなど、ありとあらゆる情報をリサーチして著した傑作ノンフィクション。世界に伝播していった古典的なレシピも満載。

2,420円

ペルシア王は「天ぷら」がお好き？…

13,200円

訳注荊楚歳時記

古くから中国や西欧の文化と接触し、キリシタン殉教の歴史をもつ長崎は全県が半島と島からなる。美しい自然、特異な歴史と風土から生まれた民話集。 目次 はしがき 県南地方 　長崎こばなし 　　　1　紺屋町の乙名 　　　2　酒屋町の川ばた 　　　3　枕山先生 　皓台寺の和尚さま 　光源寺の幽霊 　雪のサンタ・マリヤ 　本蓮寺の南蛮幽霊井戸 　金鍔【きんつば谷 　長崎の魚石 　チンサンの墓 　唐人幽霊堂 　横向き地蔵 　ピントコ坂 　河童石 　タンタン竹女 　ペーロンの由来 　くじら長者 　川原池の主 　鯖くされ石 　高島の蛇谷 　バスチャンの椿 　黒崎ばなし 　　　1　味噌五郎と矢戸どん 　　　2　ナゾかけ和尚 　　　3　炭焼長者 　　　4　五分五郎 　　　5　屁ふり爺【じいさん 　　　6　年の晩の金の塊 　　　7　こんにゃく問答 　　　8　後生買い 　　　9　うそくらべ 　　　10　馬子と山んば 　　　11　川ぼうず（河童）の婿入り 　　　12　夢買い 　　　13　太鼓叩き名人と屁ふり名人 　　　14　難題長者 　　　15　ナゾ婿 　　　16　袋いっぱいの米 　　　17　新かちかち山 　　　18　三年寝太郎 　　　19　餅食い座頭 　亀の城 　稲妻大蔵 　赤うで 　片目ぶね 　猿葉山 　カッパの手 　大智禅師と猿 　与茂作川 　孝子田【こう し でん 　オト女の火 　天にのぼった源五郎 　勘作ものがたり 　　　1　紺足袋 　　　2　チンチクチン 　　　3　宝円寺さんの初踊 　　　4　天保銭一枚 　　　5　あかぎれの殿さま 　　　6　清正公拝領の槍 　　　7　日泊のつけあげ 　玖島稲荷 県北地方・壱岐、対馬、五島 　めがね岩 　溶けてしまった侍 　蛇島 　松浦の赤烏帽子 　狸櫓 　夜釣とカッパ 　サン・ジュアン様 　丹後の人柱 　穴ほげ地蔵 　鬼と百合若 　金の茶がま 　宝の手ぬぐい 　狐の仇うち 　夕影山の主 　美女塚 　京のさかづき 　豆腐むすめ 　明人堂 　ウグイス娘 　カッパ祭 　楠さん楠さん 　わらべ唄

2,200円

長崎の民話

ビジネスでプライベートで自分は礼儀・作法がきちんと身に付いてるのか気になったことはありませんか？あるいは基本的なマナーを知らなかったために人間関係がうまくいかなったり、仕事の成果に結びつかないといった苦い経験はないでしょうか？ マナーはすべてのシーンで重要な役割を果たします。日本でトップレベルのマナー研修を実施し、300社以上の企業にコンサルティングを行い、テレビにも多数出演している西出ひろ子氏が、わかりやすく丁寧にマナーの基本を解説します。 例えば、不祝儀袋の包み方や和室での座布団の座り方／立ち上がり方、立食パーティでのお皿とグラスの持ち方、ふすまの開け閉めや和室の席次といったマナーについてご存知ですか？ 本書では、教えてもらう機会外少ないマナーから、挨拶や言葉の使い方、美しくみえるお辞儀の仕方、お茶とお菓子の出し方／いただき方、洋室での立ち居振る舞いと席次、接待、訪問時の身だしなみ、手土産の持参、西洋料理・日本料理・中華料理といった基本的マナーまで、以下のような構成でわかりやすいイラストとともに丁寧に解説しています。 ・I章　輝く人の美しいマナー 相手を魅了するマナーコミュニケーション／愛される貴女の公共マナー／訪問ともてなしのマナー ・2章　食事のマナー 西洋料理のマナー／日本料理のマナー／中国料理のマナー／立食パーティのマナー ・3章　おつきあいのマナー お祝いのマナー／お悔やみのマナー／贈り物のマナー ・Column 愛される女性の言葉遣い／懐紙を使いましょう／マナーコミュニケーション マナーの基本は大丈夫！と自身のある方でも本書を読んでいただくと「えっ！そうだったの？」と驚かれることが多いと思います。また、正しくマナーを学ぶことによって周囲の人々の気づかいや配慮、人としての素晴らしさに気づくことができるでしょう。 本書によってマナーをきちんと身に付けることにより、ビジネスでもプライベートでもすべての場面で成果を出すことができるようになるはずです。そしてそれは皆さんの大きな幸せにつながって行くことは間違いありません。

814円

知っておきたいマナーの基本…

山には人間味あふれる神が宿り、里には山男おりきたり、闇夜には得体のしれぬ何者かが棲んでいるー古代の人びとは共同体のなかで、さまざまな物語を語り継いできた。そこでは、いかなる言葉と表現で、何が語られているのか。国家や制度からこぼれ落ちた人びとに一貫して眼を向け、その実相を掘り起こす考究を続けてきた著者が、柳田国男の『遠野物語』を出発点に、神話と説話の実相にせまる。およそ７０頁にわたる最新成果を、大幅に増補。

2,860円

増補新版　村落伝承論…

過去に完形品があるのではなく、現在もしくは未来に完形品があるのだ── 「君のは民俗学ではない」と言われた福田アジオの方法論は、民俗学の可能性をどのようにひろげてきたのか？ 柳田国男の重出立証法を否定し、個別分析法や伝承母体論を提唱してきた福田の理論構築の軌跡を、自著未収録論考や講演などからたどる。 1　民俗学の方法 1　近代生活史の可能性 2　民俗資料と民俗展示 3　生活文化と地域─村落史と民俗学─ 4　民俗学が読み解く現代 5　地域で深く、世界に広く─座談会後記─ 6　民俗学から見た歴史教育の未来 2　研究課題の開拓 1　報知と伝達 2　ニソの杜の近代 3　家族の記録と記憶 4　日記・日誌が切り拓く歴史と民俗 3　ムラ研究の展開 1　日本民俗学と「ムラ」─民俗学の方法の問題として─ 2　日本の村落空間と広場 3　大地が語りかけるもの─宿る大地とさえぎる大地─ 4　市町村合併と伝承母体─その歴史的概観─ 5　生活のムラと支配の村─近世村落の民俗学─ 4　民俗の地域差と地域性 1　村落景観の民俗的意味─東西日本論序説─ 2　伝承地域と民俗の地域差─年中行事の東西日本対比─ 3　生活文化にみる地域性 我が民俗学の軌跡 解説　渡部圭一 あとがき 索引

6,160円

民俗学の可能性をひろげる…

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