東西軸から南北軸（天地軸）へ、白鳳期の信仰原理の大変革を伊勢神宮祭祀や大嘗祭の詳細な検討を通して探る。

3,300円

吉野裕子全集（第2巻）…

フランスに古来伝わる蛇女伝説メリュジーヌ。日本の「鶴女房」伝説とも共通する物語構造は、形を変えて古代世界各地の説話にも見られる。両性具有という異形性を手がかりに、こうした各地の説話に共通する心性を探り、西欧キリスト教世界の背後にうごめき、古代ケルト以来各地の神話にも通底する闇の精神史を明らかにする。

2,860円

メリュジーヌ

のちに構造主義と呼ばれる手法を用いて、インセスト禁忌、交叉イトコ婚などの問題解明に挑んだ古典的名著。レヴィ＝ストロースの原点にして、20世紀の哲学・思想に一大衝撃を与えた野心的労作を、意欲的で大胆な新訳で待望の復刊。

15,400円

親族の基本構造

日本民俗学の創始者にして、近代日本の学問と思想の世界に屹立する巨人・柳田国男。歴史と生活文化万般にわたるその知の遺産は、後学にどう受け継がれたのか？ 戦後経済の発展とその後のグローバル化は、人・知・金の流動化によって地域社会を解体し、これまでの民俗学のフィールドを崩壊の瀬戸際に押しやってきた。この学的基盤の危機に対応する視点と方法を問われつつ、昭和から平成へと模索しつづけた柳田なきあとの民俗学。その現在を戦後の学史に照らして検証し、アカデミズムと野の学の緊張を通して未来を切り拓く課題を探る。（発行＝梟社） 【特集1＝福田アジオの民俗学をめぐって】 戦後民俗学の変貌と福田アジオ　　杉本 仁・永池 健二 座談会　アカデミック民俗学と野の学の緊張ーー福田アジオ氏に聞く 地域で深く、世界に広く　 福田 アジオ ふたたび「野の学」へ 　永池 健二 福田アジオ論 　杉本 仁 「主体化」の問題をめぐる柳田国男民俗学と福田アジオ民俗学の科学認識論的比較 　フレデリック・ルシーニュ 重出立証法の可能性 　室井 康成 伝承母体論再考 　加藤 秀雄 失ったものは何か　 井出 幸男 【特集2＝戦後民俗学の新視点】 上野英信の記録文学成立過程と民俗学 　川松 あかり 日本の敗戦と柳田国男の民俗誌 　影山 正美 「神道私見」の戦略　 黛 友明 安丸良夫からみた柳田国男論 　吉沢 明 柳田国語科教科書と教師用指導書　 佐野 比呂己 豪農と地域の教育文化活動　 西海 賢二

3,850円

柳田国男以後・民俗学の再生に向けて…

1,980円

絵が語る知らなかった江戸のくらし（諸国街道の巻）…

1990年代半ば、内戦で失われる前のシリアの食生活が克明な記録と350点の写真で甦る。古都アレッポを中心に、周辺の農村や牧畜民の暮らしの中での食文化をまるで今見てきたことのように活写。料理と菓子の総体、多彩な保存食と繊細な季節性、特徴的な調理法や加工法の貴重な記録。農耕と牧畜の起源地で育まれた多様な乳食文化と、極めて古いムギ食文化を継承していると思われる料理との出会いから考えるムギの粉食起源をめぐる考察まで。 【目次】 はじめに 第1 章　シリアの自然 第1 節　シリアの生態環境／第2 節　季節を告げる日／第3 節　野菜カレンダー／第4 節　果物カレンダー／第5 節　生乳供給カレンダー 第2 章　シリアの保存食 第1 節　野菜の保存／第2 節　オリーブの利用と保存／第3 節　果物の保存：ジャムと濃縮ジュース／第4 節　 ムギ類の保存：フリーケとブルゴル／第5 節　乳の保存／第6 節　肉の保存：バストゥルマとシジュク／第7 節　その他の保存食／第8 節　いつも家庭にある保存食／第9 節　シリアの食材保存方法と保存食の特徴 第3 章　シリアの料理 第1 節　家庭料理／第2 節　店頭の料理／第3 節　シリアの料理の特徴 第4 章　 シリアの菓子 第1 節　ペストリー／第2 節　ムアッジェナート（ムギ生地が主体の菓子）／第3 節　クナーフェ（麺でつくった菓子）／第4 節　乳菓／第5 節　サカーケル（砂糖菓子）／第6 節　ディープフライした菓子／第7 節　その他／第8 節　シリアの菓子の特徴 第5 章　シリアの食事 第1 節　食事のあり方／第2 節　食事の季節感／第3 節　特別な日の食事／第4 節　主食と不可欠食考 第6 章　ムギ粉食論考 第1 節　ムギ類の収穫から保存・貯蔵まで／第2 節　ムギ類の粒としての利用／第3 節　ムギ類の粉としての利用／第4 節　ムギ粉食論考 第7 章　微生物の発酵を利用した保存食 第1 節　日本における食材利用と保存食／第2 節　シリアの食材利用と保存食の特徴／第3 節　シリアの発酵保存食の特徴 あとがき 付表 参考文献 日本語索引 アラビア語索引

6,600円

西アジア・シリアの食文化論…

理論の批判的継承の試みとして新たに補章「ポストモダン人類学とアイデンティティの政治再考」を追加。カルチュラル・スタディーズ、ポストコロニアル批判、サバルタン・スタディーズなどの成果をふまえつつ、「現地の人々の視点から」の本質的意味を問い直す。

3,300円

民族誌的近代への介入増補版…

もっとも多く見られる仏式の家族葬をはじめ、 宗教によらない無宗教葬、通夜だけで見送る通夜葬、 火葬場でお別れをする火葬式、故人を海や大地などに散骨する自然葬、 親しい人を招いて行うお別れ会について、 それぞれ、演出のしかたや式の進め方を、写真とイラストを用いてわかりやすく解説。 ＜目次＞ 序章　内輪で行う「家族葬」が急増している 1章　家族葬の生前準備 2章　宗教式家族葬の進め方 3章　自由葬の進め方 4章　火葬式・自然葬の進め方 5章　お別れ会の準備と進め方 6章　葬儀後の各種届け出・手続き 序章　内輪で行う「家族葬」が急増している 1章　家族葬の生前準備 2章　宗教式家族葬の進め方 3章　自由葬の進め方 4章　火葬式・自然葬の進め方 5章　お別れ会の準備と進め方 6章　葬儀後の各種届け出・手続き

1,320円

よくわかる　家族葬のかしこい進め方…

厳選222編！ 童話集と並ぶグリム『ドイツ伝説集』の中から、神や妖異、王や国々にまつわる興味深く親しみやすい、これだけは読んでほしい話を選ぶ。

1,980円

グリム・ドイツ伝説選…

649円

色街をゆく

1,430円

写真集闘牛女子。

ヒンドゥー教、家庭の台所に視点をすえ、日々の食生活を克明に描く。魚介類の東部、甘辛い味つけの西部、米料理の南部、肉の北部等々、実体験をもとに各地の代表的料理も紹介。

3,352円

世界の食文化（8）

巻頭言　京のたしなみ　山折哲雄 巻頭対談　市川猿之助×千 宗屋─京のたしなみを語る その壱「たしなみ」を育む ケジメを知る─京町家のハレとケ 今に生きる京町家　吉田家の四季 歳迎え／建具替え／祇園祭／冬座敷 町家、ビル、そして町家へ 『歳中覚』に見る京商家の食と暮らし　杉本節子 『歳中覚』を読み解く 洛中放談　祭、暮らし、京おんな　吉田孝次郎×杉本節子 無名舎・吉田塾／杉本家住宅案内 その弐「たしなみ」を身につける お稽古に通う─京の気と風をならう 京都で小鼓を習う［幸流　曽和鼓堂］ 京都お稽古体験記　村田沙耶香 お稽古を終えて 歌道［冷泉流　冷泉貴実子］ 京舞［井上流　井上八千代］ 煎茶［小川流　小川後楽］ 華道［池坊　池坊専好］ 香道［志野流　蜂谷宗玄］ 狂言［大蔵流　茂山千五郎］ 一般公開・定期公演案内 伝統芸能一日体験 旦那衆のたしなみ［金剛流　青曜会］ 宗家に聞く─謡会、いまむかし　金剛永謹 そして、次世代へ　金剛龍謹 花街のたしなみ　大竹 聡 その参「たしなみ」を磨く お誂えに馴染む─良きものを、長く お誂え虎の巻 　 衣──［京ごふく おか善］［祇園ない藤］ 住──［辻和金網］［桶屋近藤］［源金吉 八木庖丁店］［山武扇舗］［福野孔祥堂］ 食──［菱岩］［塩芳軒］ はじめてのお誂え　ブレケル・オスカル かみ添 嘉戸浩／HIBIFU 昆布尚子／大亀文美 永楽屋 細辻伊兵衛商店の手ぬぐい今昔 直して使う、長く慈しむ　浅野登巳子 ほか 西陣織の五五〇年─織物の街のたしなみ─　米原有二 エッセイ 神さん、仏さんのお供え　新木直人 町を聴く　青木奈緒 幻の京　長塚京三 知の庭に遊ぶ　澤田瞳子

2,640円

京のたしなみ

われわれの祖先の素朴な宗教的感覚は、仏教が輸入されてもなお生き続け、ついには仏教そのものを日本的なものへと変容させる根強さを持っていた。近代に入り、科学との出合いや共同体の崩壊を経ても、その感覚は人々の心から完全に消え去ることはなく、今日にいたっている。とりわけ「死」といった日常を超える問題に対する時には、この素朴な感覚が、当然のように顔を出す。本書では、民俗学・歴史学の手法により、日本人の伝統的な宗教意識の諸相を明らかにする。そしてそこを起点に、日本人を救う普遍的な宗教のあり方を探る。民俗学者と宗教家、二人の碩学の出逢いによって生まれた伝説の名著。

1,210円

宗教以前

京都の“ならわし”や“しきたり”“作法”に関する６３２の疑問・質問を京都検定講師・岩上力が具体例を示し丁寧に解きます。

1,760円

京のならわし

「琉球処分」から沖縄戦、アメリカ統治時代をへて日本復帰そしてー生き、動き、変容する沖縄の現在を歴史をめぐる多彩な記述から重層的に捉える近現代沖縄民衆史。

6,600円

民衆史の遺産　第十四巻　沖縄…

目　次 第一部　 甲賀忍者軍団と真田幸村の原像──甲賀三郎物語を歩く──（福田　晃） 第一章　甲賀三郎の末裔・望月氏  第二章　望月氏系図と甲賀三郎物語  第三章　甲賀三郎物語の生成  第四章　水口・大岡寺と甲賀望月氏  第五章　伊賀一の宮の甲賀三郎物語  第六章　甲賀武士・望月氏の誕生  第七章　信州・滋野三家の出自  第八章　信州・真田氏の素姓  第二部　 甲賀望月氏《ふるさと探訪》（長峰　透） 補説　日本の呪術集団 （福田　晃）

1,870円

甲賀忍者軍団と真田幸村の原像…

世界の妖怪に出会うために旅してまわった９０年代の、単行本未収録エッセイと対談を一冊に！イラスト多数！

1,540円

水木サンと妖怪たち

少子高齢化、核家族化が進み、お墓の悩みを抱える人が増えている。先祖のお墓を引っ越しする「墓じまい」、新たにお墓をつくる「墓じたく」 --従来の石のお墓に加え、樹木葬、納骨堂、手元供養など、お墓のかたちが多様化する今、どのような選択をすれば後悔しないのか。これからの お墓のあり方を考える。

935円

墓じまい・墓じたくの作法…

1,650円

空飛ぶ野菜ソムリエ世界の旅ごはん…

古来、日本人は肉食を忌み避けたとされている。だが、神話の神々は生贅を食べ、墓にも肉が供えられていた。信仰を中心に肉食の実態を解明し、のちに禁忌となる過程を考察。祭儀と肉の関係から、古代文化の実像に迫る。

3,080円

神々と肉食の古代史

近年、「埋葬」されない死者が増えている。祖先祭祀などの伝統的思想が変質しようとしている。このような変化はいかに生じてきたのか。人々の意識や家族関係の変化などから読み解き、「埋葬」されることの意味を問う。

1,870円

墓と葬送のゆくえ

中央アジアの大地は、草や木がほとんどなく、見わたす限り灰褐色で、乾燥した大変厳しい自然環境だ。有史以来、民族戦争や侵略行為の絶えることがなかった、民族と文化の坩堝と化した地域でもある。中央アジアの厳しい環境下で逞しく生きている人々の風俗習慣等の生活文化と、「ユーラシア大陸横断鉄道の旅」を、写真と文で紹介する。

3,850円

写真で見るアジアの少数民族（4（中央アジア編））…

「クリャシェン」は、なぜ「民族」を名乗るのか。 彼らの民族的、宗教的な自己認識を、歴史的な背景や社会的・政治的な状況と関連づけながら明らかにする。特に、宗教との関連に注目しつつ、この集団が「民族化」する過程とそのメカニズムを明らかにする。

5,602円

現代ロシアにおける民族の再生…

少子高齢化や都会への人口流出による過疎化、限界集落化で極度の後継者難にあえぐ地域の伝統芸能をいかに継承し後世へ伝えるかー。同様の問題に直面する韓国や中国の取り組みとあわせ各地の現状とその苦闘を紹介しつつ今後の対策、課題を探る。

3,960円

過疎地の伝統芸能の再生を願って…

2,200円

国際社会の中の沖縄・奄美…

山の怪異現象の記録集。里の向こう、山中では、誰もが“何か”の気配を感じることがある。あるときは霊異であり、魔物であり、祟りであり、不思議であり…。山にひたった人たちが秘かに語り伝える、山という異界のモノ語り。

1,650円

山の怪奇　百物語

都を舞台に活躍した妖怪は、いまも京都で暮らしてる。 先端恐怖症のため鍼灸師の道を諦めた酒吞童子、失恋の傷から立ち直る女子高生・橋姫など、妖怪が「もしも」現代の京都で暮らしていたら……？　を擬人パロディ化。性格も悩みも異なる22の妖怪の個性を面白おかしく描きます。各項後半解説頁では、資料や伝説に基づく妖怪の知識を豊富な図版とともに丁寧に紹介しています。他にも怪談研究者・堤邦彦氏とイラストレーター・睦月ムンク氏の対談「妖怪というキャラクター」など、様々な視点から京都にまつわる妖怪を味わいつくす一冊です。 日常に妖怪が紛れ込む気配を、この本で疑似体験してみては。

1,760円

京都あやかしタウン

本書は社会学・人類学・行動心理学・精神分析の四理論体系の総合を企図している。この総合のための技法として、「通文化的サーヴェイ」と統計法とを援用した。前者は資料獲得のための技法、後者は資料整理と検証のための技法である。

7,700円

社会構造新版

1,430円

おしゃれに簡単DIYウェディングアイテムBOOK…

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