イワン雷帝の贅沢三昧、怪僧ラスプーチンの質素な食卓。ユーラシア大陸の真ん中にあって、アジアとヨーロッパの食を貪欲に呑み込み、めくるめく多様さを見せるロシアという大テーブルの饗宴。

3,352円

世界の食文化（19）

本書は、１００種の職業を紹介した銅版寓意詩画集『人の営み』（ヤン・ライケン著、１６９４年、アムステルダムで出版）の繊細な銅版画をそのまま再現し、オランダ語によるモットーと詩を翻訳したものである。日本語版では、３００点の参考図版を用いて各職業についての解説を付した。

3,080円

西洋職人図集新装版

キャサリン・ベル著゛Ritual Theory，Ritual Practice”を翻訳。 「儀礼学」という学問分野を確立した本書は「儀礼理論の実践」「儀礼の感覚」「儀礼と権力」の三部構成で、「儀礼」という現象、およびそれにアプローチするための方法論について論じている。日本の儀礼研究における知識の空白を埋めるための必読の書。

5,280円

儀礼の理論・儀礼の実践…

「愚か者だけが人に貸すというものが三つある。…それは、本、傘、金だ」-現代、安価な日用品としてすっかり定着した観のある雨傘やパラソルだが、歴史をひもとくと、古代よりこのかた、その評価は実にめまぐるしく変化してきたことがわかる。本書は、こうした浮沈のさまを、興味深いエピソードを多数交えて語り尽くすユニークな文化史である。

2,750円

アンブレラ

誰かになにかをおくる時、「おまけのキモチ」が生まれます。 それは、相手を想っての、ちいさなつけたし。 そんなキモチが相手にちゃんと伝わるおくりもの。のつくり方…の本です。 ほんのひと手間、ちっちゃなつけたし…… 「それだけでOK！」なヒント、つめこみました。 大切な人と「おくり合う」ことが、今まで以上に、うれしくたのしくワクワクしたものになりますように。 10ふろくつき！ 1. お絵かきテンプレート 2. ポストカード 3. 笑顔のマグネット 4. 16の言葉シール 5. 一筆箋 6. サンドイッチ　ポチ袋 7. ひとことカード 8. おたよりセット 9. 切って使える折り紙（チュミ柄） 10. 切って使える折り紙（k.m.p.柄）

1,320円

k．m．p．の、おまけのキモチ。…

社会を構成するのは人、人をかたちづくるのは食。 「食」をめぐる世界の文化を比較すれば、世界の国も社会もみえてくる。 ガンボ、モーダック、かぶらずし、マルクール、ツォク、カプツェ、おやき、タロイモ、パンノキ、へしこ、野沢菜、ピクルス、日本酒、馬乳酒……。世界と日本の食材と料理、70種以上をとりあげて比較・考察。 座談会と論考を通じて、「食」をめぐる世界の文化の共通性と差異を考えます。 ◆座談会1「『食』が語る地域、時代、季節──食材の種類と調理法・保存法の比較からみえるもの」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「『食』の比較文化学にむけて──人ー自然関係の人類史と民族誌から」山田 孝子 ◆座談会2「『食』が紡ぐ人と地域の輪・環・和──食文化とコミュニケーションを考える」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「食と宗教性──ヒンドゥー教徒の食文化における浄・不浄観」小磯千尋 ◆座談会3「『食』からみる北陸・石川・金沢──比較食文化学からの地域研究の可能性」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「金沢の食文化──いくつかの歴史的背景」本康宏史 ◆論考「初期インド仏教における食事と菜食主義」アヒム・バイヤー

1,100円

食からみる世界

3,300円

宮崎の神楽と特殊神事…

蚊の目玉スープからカミキリムシの蛹、オタマジャクシ、ヒルのソーセージまで、昆虫であろうと爬虫類両生類であろうと灰であろうと食べつくす、世界津々浦々の珍しいしかも理にかなつた食の生態。「食の冒険家」が自分の舌で取材したうんちくレポート。

607円

奇食珍食

世界には「トイレがない」環境で生きる人々が26億人存在すると言われている。世界の辺境を長年めぐってきた著者ならではの視点で、「人間が何を食べ、どう排泄してきたか」をテーマにルポする。

836円

奇食珍食 糞便録

南米原産のぶこつな野菜は、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた…！波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。フライドポテトやポテトチップス誕生秘話などの興味深いエピソードも満載。レシピ付。

2,200円

ジャガイモの歴史

目上の人に「了解です！」なんて答えていませんか？乾杯をするとき、上司よりも高く、コップを掲げていませんか？冠婚葬祭のタブーとマナーに自信はありますか？大人なら知っておきたい「愛されマナー」と「好かれる振る舞い」を、この１冊でしっかり身につければ、ご近所付き合いからビジネスまで、好感度は大きくＵＰ！どんな相手にも一目置かれて信頼されるポイントがわかる本！

880円

これ1冊で!　もっと愛される「大人のマナー・常識」辞典…

身体を生き、動物を感じ、生命に覚醒するーーー 身体、動物、生命という3つの視点から、分離した〈自然〉と人間の領域としての〈文化〉をつなぐ枠組みの構築を目指す人類学への誘い   ●著者紹介 山口未花子（やまぐち みかこ）　第2部 北海道大学大学院文学研究院准教授 博士（文学）（北海道大学） 著書に 『ヘラジカの贈り物』春風社　2014（単著） 『人と動物の人類学』奥野克巳・山口未花子・近藤祉秋　春風社　2012（共編著） 「動物との対話─ ユーコンと北海道での狩猟を通して」『マンガ版マルチスピーシーズ人類学』奥野克巳・シンジルト編　以文社　2021（分担執筆）　他 ケイトリン・コーカー（Caitlin Christine COKER）　第1部 北海道大学大学院文学研究院准教授 博士（人間・環境学）（京都大学） 著書に 『暗黒舞踏の身体経験─ アフェクトと生成の人類学』京都大学学術出版会　2019（単著） 「「しぬかも」─ ポールダンス実践で情動を体現させる生成変化」『文化人類学』86(4)：617-634．2022（単著） 「ダンシング・カンノウ─ ポールダンスからみたエロスの人類学」『官能の人類学─ 感覚論的転回を超えて』（第6章）ナカニシヤ出版　2022（分担執筆）　他 小田博志（おだ ひろし）　第3部 北海道大学大学院文学研究院教授 Dr.sc.hum.（ハイデルベルク大学） 著書に 『エスノグラフィー入門：〈現場〉を質的研究する』春秋社　2010（単著） 『質的研究の方法：いのちの〈現場〉を読み解く』春秋社　2010（波平恵美子と共著） 『平和の人類学』法律文化社　2014（関雄二と共編著）　他 呉　納馨　コラム1 北海道大学大学院文学研究院博士後期課程在籍 レットソン ジェームス D.　コラム2 北海道大学大学院文学研究院博士後期課程在籍 サリントヤ（薩仁図雅）　コラム3 北海道大学大学院文学研究院博士後期課程在籍 加賀田直子　コラム5 北海道大学大学院文学研究院博士後期課程在籍 田中佑実　コラム6 北海道大学大学院文学研究院助教 石原真衣　コラム8 北海道大学アイヌ・先住民研究センター，先住民・文化的多様性研究グローバルステーション（GSI）准教授

2,970円

生きる智慧はフィールドで学んだ…

3,080円

旅と食

「金太郎」「笠地蔵」「カチカチ山」「わらしべ長者」「分福茶釜」「花咲か爺さん」日本昔話を代表する六つの物語から、こどもたちに伝えたい六つの心を六人の禅僧と哲学者がお伝えします。小難しい話は一切なし。禅僧たちのエピソードで心和み、心のしこりがとれることでしょう。学校では成績評価され、学校外では習い事に大忙しのこどもたち。でも、こどもたちにとっても大切なのは、「心」ですよね。禅僧たちは命に触れています。命に育まれる生まれる心には、「成功」とか「評価」など無縁です。禅僧たちも人間です。容姿に違いがあるのと同じように、心のありようにも六人の禅僧それぞれの違いがあります。激励する禅僧もいます。しっかりと手を握ることも、そっと背中を押すことも。一緒に泣いて、一緒に笑うことも。禅僧たちの話を通してあなたの心の様々な襞を感じてください。実際にお話を聞きに行きたいと思う禅僧に会えるかもしれません。

1,540円

子どもを持つ親に読んで欲しい　日本昔話で学ぶ心のあり方…

鬼は天皇の影法師であり、天皇権力は鬼のイメージと重なっている。天皇の命で鬼を打つ酒呑童子譚やその他の鬼退治物語は、鬼が鬼を討つ話である。鬼は夜あらわれ、空が白むと姿を隠す。天皇も夜明け前に神事を行い、昼間はめったに姿を見せない。「神」に近い存在としての両者の共通点に着目し、日本の精神風土の核心に迫る。影の世界が語る日本精神史。

3,080円

鬼と天皇新装版

人類学は、形式的な学問分野を超える、私たちの知の倫理学（エシックス）そのものである。本書は、これまでの著者の数ある論考のなかから、〈文化人類学〉の傍らにおいて書かれたものを集成。初期のみずみずしい論考から単行本未収録の貴重な論文、そしてトリックスター人類学者＝山口昌男への機知あふれるオマージュにいたるまで、著者の独創的な〈人類学的思考〉のエッセンスを凝縮した新アンソロジー。隠された知の復権に向けて。

4,180円

隠すことの叡智

2,200円

日本の民話（57）新版…

サンカ集団の内部構造を具体的に究明する。地域、場所等によるサンカの民俗、生態の差異と共通性を明らかにする渾身のフィールドワーク。

2,530円

サンカ社会の深層をさぐる…

咲き乱れる桜の下に大勢が集い、思いおもいに宴を楽しむー「群桜」「飲食」「群集」がそろった“花見”こそ、世界に類を見ない日本固有の民衆文化なのだ！！“桜花”に投影されてきた個々人の精神ではなく、“花見”という行動に映し出される集団の精神に日本文化の本質を見いだす、エキサイティングな“花見”論！！

2,090円

花見と桜

十二支の奇談を集めた『十二支妖異譚』を上梓して以来、安眠出来たことがない。狐、狸、鹿、熊など、十二支の選から漏れた動物たちが、夜な夜な、入れ代わり立ち代わり夢枕に現れて、「十二支ばかりにいい顔をして、俺たちの話は書かないつもりか。それで済むと思うのか」と責めるからだ。十二支になれなかった動物たちの怪異譚も、時に愉しく、時に哀しい。 ◆猫の章 ねこ─猫 ◆里獣の章 いたち─鼬 かわうそ─獺 てん─貂 もぐら─土竜 りす─栗鼠 くま─熊 おおかみ─狼 ◆狐狸の章 きつね─狐 たぬき─狸 ◆蹄獣の章 しか─鹿 かもしか─羚羊 ろば─驢馬 ◆海獣の章 あしか─海驢 おっとせい─膃肭臍 とど─胡獱 らっこ─猟虎 くじら─鯨 しゃち─鯱 いるか─入鹿魚 ◆飛獣の章 むささび─鼯鼠 ももんが─摸摸具和 こうもり─蝙蝠 ◆異獣の章 はりねずみ─蝟 らくだ─駱駝 ばく─獏 さい─犀 ぞう─象 しし─獅子 きりん─麒麟 にんぎょ─人魚

2,640円

十二支外伝

茂木健一郎氏推薦 表象と身体、言語の「汽水域」における画期的な考察。 現代を分析し続ける「スティグマの正体」。 「身体」は、もっと自由になれる。 茂木健一郎（脳科学者） 文身行為は神聖かスティグマかーー。日本では、日本人の祖が、文身行為をしていた痕跡や、それに対する言説は、時代性のもとに歪められて記録された。本書では、古代の身体、そのかたちを古代神徽の図像との関係から読み解くことで、今まで見えてこなかった「意味とかたちの関係」と共に、当時の人々の「世界観」を復元する。そのような歪みを、質し、直してゆくことで、偏った眼差しや態度が、徐々に改められてゆく。 はしがき 1　表象の身体ーー近代と身体 　1 美と表象ーー表現された身体 　2 人間の価値ーー身体へのまなざし 　3 人間のデザインーーそこにある世界 　4 神霊（かみ）の文身 　5 烙印（スティグマ）の身体 2　日本と古代の文身 　1 「いれずみ」という言葉 　2 記紀の間にあるかたち 　3 割（さく）文身 　4 「奇（あや）し」の身体 　5 血の呪飾 　6 傾きへのまなざしーー書き換えられる身体 　7 結界の身体ーー直弧文と文身 　8 東夷の表象ーー蛟龍の文身 　9 点面文身ーー『魏志倭人伝』の本来の姿 　10 「鯨面」と「黥面」--見えている姿の違い 　11 倭人文身と饕餮（とうてつ）文の文化 　12 弧帯文の文身 　13 日本神話と龍と文身 　14 縄文・土偶・アイヌーー日本の古代とその文身 記紀文身資料集

3,850円

文身　デザインされた聖のかたち…

青丹よしといわれた奈良の都、法隆寺を仰ぐ斑鳩の里から山深い吉野・十津川郷まで、その歴史・民俗・食べ物を古老からの聞き書きと写真で記録。東大寺の結解（けっけ）料理など、各地の寺社料理も紹介。

3,850円

聞き書　奈良の食事

1,980円

異界のものたちと出遭って…

昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。

3,850円

聞き書　東京の食事

諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話ー大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々。

733円

酒肴奇譚

正しい知識を教えられる人が少なくなりつつある日本の伝統美、きもの。研究家として伝え残して行きたい四季折々のきものの味わいや、伝統の意匠、そこに込められた意味。きものへの愛情とその魅力。

1,760円

新装版　きもの歳時記…

伝統的な日本の礼儀作法の歴史から実践、四季折々の日本の行事、折形、贈答の包み・結びまで、豊富な図版や実例を交えて解説。

4,180円

やさしさが伝わる日本の礼法…

1,100円

秋田の奇聞録復刻改訂版…

現在の「きもの」の原形ともいえる「小袖」が、身分を問わず一般に着られるようになったのは、ちょうど歴史が中世から近世へ移り変わるころだが、その頃は小袖を重ね着して前を合わせ、帯でおさえるだけだったが、江戸時代を通じて実用・装飾など様々な理由から帯揚げや半襟などの小物が増えていき、現在の形になった。本書では、そういった小物類も合わせて、古いものは桃山時代から新しいものは平成まで、どのようなものが作られてきたか、その歴史・形・デザインを紹介する。

2,090円

すぐわかるきものの美…

ことわざから世界が見える! ことわざで、もっと知ろう、世界のことーー。 『アフリカ少年が日本で育った結果』著者による笑って読んでためになることわざ漫画。 【目次】 〈はじめに〉 〈アジア・オセアニア編〉 日本/ミャンマー/インドネシア/インド/バングラデシュ/パキスタン/フィリピン/フィジー まだまだあるよ アジア・オセアニアのことわざ ことわざトーク1 「それって同じ意味だよね? 世界のことわざブラザーズ」 〈アフリカ編〉 カメルーン/モロッコ/シエラレオネ/エチオピア/マダガスカル/カメルーンその2/シエラレオネその2/ナイジェリア/セネガル/南アフリカ共和国 まだまだあるよ アフリカのことわざ ことわざトーク2 「難しい! 伝わらない ローカルすぎてピンとこない残念なことわざ」 〈ヨーロッパ編〉 ドイツ/ロシア/イタリア/イギリス/スペイン/エストニア/チェコ/ヨーロッパ地域/フランス/セルビア/オランダ まだまだあるよ ヨーロッパのことわざ ことわざトーク3 「緊急告発! ことわざでのひどい仕打ち 動物たちのSOS」 〈北中南米編〉 メキシコ/チリ/ジャマイカ/ブラジル/コロンビア/アルゼンチン/ベネズエラ/アメリカ/世界全域/世界全域 まだまだあるよ 北中南米のことわざ 118 ことわざトーク4 「いつも胸にことわざを! 平和の大切さを教えてくれることわざ」 〈おわりに〉 【著者略歴】 星野ルネ(ほしの・るね) 漫画家&タレント。1984年カメルーン生まれ。4歳の時に母の結婚に伴い来日し、兵庫県姫路市で育つ。 高校卒業後、兵庫県内で就職をしたが自分の生い立ちが人々の関心や共感を集めることを発見し、25歳で上京。 タレント活動の傍ら、ツイッター上で発表していた自分の日常のエッセイ漫画が話題となり、2018年8月に『まんが アフリカ少年が日本で育った結果』(毎日新聞出版)として出版された。 他の著書に『まんが アフリカ少年が日本で育った結果 ファミリー編』(毎日新聞出版)がある。 メディア出演をはじめ、「毎日小学生新聞」などでの連載多数。

1,210円

まんが アフリカ少年が見つけた 世界のことわざ大集合 星…

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