人類は定住する以前には移動しながら生きてきた。その長い営みの中から遊牧という文化は生まれてきた。にもかかわらず、人類の歴史において遊牧文化はどこか傍流として位置付けられてきた。遊牧民の生活様式そのものを凝視する著者の研究は、遊牧の起源と、その生態の隠れた体系性を明らかにし、人類史的な意味を考察する。 第1章　遊牧研究への道 　遊牧とは／遊牧という言葉／遊牧と牧畜／遊牧の研究史／アムダリア騎馬行ーー本書執筆の背景(1)／トルコ系遊牧民ユルックの調査ーー本書執筆の背景(2)／遊牧研究の深化とひろがりーー本書執筆の背景(3) 第2章　現生人類史のなかで 　狩猟採集の時代／現生人類の誕生／アフリカからの移動／ユーラシアへの拡散／現生人類の時代へ／言語運用能力の獲得／美的観念の共有 第3章　遊牧の骨格 　放牧の風景／夜間放牧の背景／放牧時のかけ声(コーリング)／家畜群の認識体系ーーヤギの名称体系／ヒツジ・ウシ・ラクダ・ウマの名称体系／ヤギの識別体系ーー耳の形と体毛の色／ヤギの形状の記述／個体名の種類／母系制の系譜／認識体系の共有範囲／ヒツジ・ウマ・ラクダ・ウシの識別体系／ウシの識別体系／搾乳をめぐる技術／乳製品への加工／去勢と性のコントロール／移動の情景 第4章　遊牧の起源 　放牧の原風景／野生動物群との共生／野生ヤギ・野生ヒツジ群との共生／遊牧の形成／搾乳の開始と遊牧の起源／野生ウシ群との共生／野生ウマ群との共生／野生ラクダ群との共生／去勢の出現／家畜化と共生関係／家畜化におけるイヌの位置／小規模集団の役割／農耕の起源とその影響／ギョベクリ・テペ遺跡の解釈／五畜の形成／遊牧の第一地域・第二地域／テントの導入 第5章　遊牧の展開 　遊牧の核心／遊牧の資源活用／騎馬の由来／車行の歴史／荷物の運搬と交易活動／社会編成の柔軟性／都市の形成／歴史変動の原動力／西アジアにおける統治機構／文字記録のなかの遊牧民／『歴史』にしるされたスキタイ／匈奴の登場／鮮卑拓跋部の持続性／突厥とオスマン帝国／モンゴル帝国の出現／近代国家制度の形成／遊牧の未来 あとがき 索引

3,300円

遊牧の人類史

「好感度」がアップするとっておきの方法、教えます！そもそも、作法やマナーは、相手を尊重する気持ちを伝えるための約束事。人間関係を円滑にする知恵といっていいでしょう。本書では、そのことをふまえて、大人としておさえたい作法やマナーを、シチュエーション別に紹介していきます。また、なぜそうすることで「大人の品格」があるようにみえるのか。背景をひもときながら、古きよき日本人の知恵や習慣、しきたりについても紹介します。一目おかれる大人の心得が身につく一冊です。

1,100円

なぜか一目おかれる人の大人の品格大全…

立ち振る舞いから、しぐさ・クセ、食べ方、お金の使い方、話し方、身だしなみ…まで総チェック。上品さがにじむ振る舞い＆気づかいのコツ。

792円

育ちのいい人が身につけている　ちょっとした習慣…

1,320円

リトル・ピープル

声なき声にかたちをあたえる 一軒の空き家に残された「もの」から、いかにして人びとの生を描き出し、歴史を語り継ぐことができるのか。人類学者とアーティストは、それぞれの立場からこの問いに向き合い、「もの」たちの声に耳をすます。写真、家具から柱、果てはつもった埃に至るまで、空き家をくまなく探索することで浮かび上がったのは、ひとつの空き家を軸にした、ある家族の生きざまと塩江町の人びとの繋がりだった。今はなき人びとの記憶を継承するために、アートと人類学に何ができるのか。分野の壁を超えた挑戦的なプロジェクトの軌跡。 まえがき 第1部　アートと文化人類学の共創 空き家と残された「もの」からたどる生活誌と地域再生ーー香川県高松市塩江町上西における旧藤川邸再生プロジェクトを事例に　服部志帆 空き家と残されたものたちをめぐってーーアートの視座から　小野環 分野の横断とさまざまな継承のかたち　横谷奈歩 三つの物語　服部志帆 第2部　空き家再生プロジェクトおよび塩江をめぐってーー関係者それぞれの視点から 民俗資料をめぐる近年の保存・展示動向ーー瀬戸内ギャラリー「いにしによる」展に寄せて　田井静明 囁き始める断片たちーー瀬戸内海歴史民俗資料館からみた「いにしによる」展　松岡明子 材木が語る作業の歴史　杉井隼人 手づくりの歴史資料館　藤澤保 小さくとも、幸福で自立した町を目指して　村山淳 プロジェクトのはじまりと人をつなぐおもてなし　神高伸江 【付録1】インタビュー 住まいとものの記憶 【付録2】座談会 プロジェクト参加者の声 【付録3】 旧藤川邸関連年表 【付録4】 空き家に残されたもの目録 あとがき 【別丁】 「いにしによる」をめぐる旅ーー断片がひらく時空間　小野環

4,400円

アートと人類学の共創…

1,980円

町田忍の昭和遺産100 令和の時代もたくましく生きる…

日本全国を歩きめぐり、実際に自分の目で見て、そこに暮らす人々に話を聞いて調査した民俗学者、宮本常一。彼が日本の村と海、それぞれに暮らす名もなき人々の、生活の知恵と暮らしの工夫をまとめた、貴重な記録。フィールドワークの原点がここにある。

748円

日本の村・海をひらいた人々…

豊富な資料を駆使して、酒宴にまつわる話題から、大食い、大酒、酒盃など委曲を尽くして物語る。

4,180円

食卓の賢人たち（4）

遊郭をその起源とし、戦後は米兵相手の歓楽街として発展しながらも、本土復帰以降は衰退の途をたどった沖縄本島の辻地域。伝統的な沖縄社会とは異なるこの町で老いを迎える人びとを、デイサービスや短期賃貸アパートでのフィールドワークから描き出す。社会が期待する高齢者像を受けいれず、逡巡の中から自らの老いを選びとる人びとのエスノグラフィー。 ［第一章］序論──老いを研究する…………7 一　研究対象としての老い…………8 二　老いをどのように検討するか──先行研究に見出される課題と本書の方針…………17 ［第二章］沖縄の老い…………29 一　「長寿の島沖縄」イメージの形成…………30 二　沖縄社会の老年者…………35 三　新しい老いのシステム──近代福祉制度と老年者…………45 四　小結…………56 ［第三章］辻という地域──その背景…………61 一　辻遊郭…………62 二　辻の「再興」…………71 三　小結…………83 ［第四章］辻の現代的様相…………88 一　高齢化の状況…………88 二　郷友会の衰退…………93 三　地域祭祀と移住者…………99 四　親族関係の変化…………120 五　小結…………126 ［第五章］社会福祉と老い…………131 一　那覇市の社会福祉…………132 二　辻老人憩の家…………137 三　デイサービス…………140 四　民踊レク講座…………152 五　自分史同好会…………156 六　新たな老いの形態と辻地域の老年者…………161 七　小結…………168 ［第六章］独居老年者と老い…………173 一　独居老年者の生活状況…………175 二　単独独居老年者…………177 三　短期賃貸アパート…………182 四　短期賃貸アパート居住老年者…………185 五　独居老年者の老いのプロセス…………201 六　小結…………208 ［第七章］結論──老いるという行為…………212 一　本論の再確認…………212 二　老いるという行為…………215 三　新しい老いの理解に向けて…………218 参考文献…………221 あとがき…………232 索　引　…………239

6,820円

〈老い〉の営みの人類学…

3,300円

広島民俗論集

起きてから寝るまで、生まれてから死ぬまで、人々はどのような日常を送っていたのか。中世から現代にいたる変遷を描く優雅でユーモラスなイギリス生活史。

3,960円

暮らしのイギリス史

ヒンドゥー教、家庭の台所に視点をすえ、日々の食生活を克明に描く。魚介類の東部、甘辛い味つけの西部、米料理の南部、肉の北部等々、実体験をもとに各地の代表的料理も紹介。

3,352円

世界の食文化（8）

正月、盆、七草、節分、七夕、祗園祭り、精霊流し、七五三、年の市…日常生活に潤いを与える年中行事を平易に解説。

3,300円

三省堂年中行事事典改訂版…

3,300円

東三河地方の笹踊りと笹踊り歌…

漁村や農村を起点に、行商人を乗せて日々新鮮な食材を都市に届ける行商専用列車。かつては各地に見られたが、モータリゼーションの進展や流通技術の発展により次第に姿を消していき、いまでは伊勢志摩と大阪上本町を結ぶ近鉄の「鮮魚列車」を残すのみ。著者はその稀少な行商に同行取材を敢行、知られざる行商の実態と歴史、さらに行商が育んできた食文化、人々のつながりを明らかにする。後世に遺すべき、唯一無二の行商列車探訪記。 はじめにーー鉄道と行商 第1章　大阪の「伊勢屋」 早朝の松阪駅／一番列車の一番組／近鉄の鮮魚列車／伊勢志摩魚行商組合連合会／「伊勢屋」ネットワーク 第2章　カンカン部隊の登場 アサリ漁の村／行先は十里四方／カゴからカンへ／足がかりは大和／露店からのスタート 第3章　魚アキンドの足跡 鳥取駅前マーケット／県境を越える道／列車内での卸売／因美線の行商人／「昭和会」と山陰線の通商自治組合／老漁師たち／泊のアキンド 第4章　アキンドに生きるー魚行商体験記 賃労働からアキンドへ／統制時代の物々交換／アキンドになる／得意先の開拓、競争／シイラの季節／さまざまな交流／稼ぎとやりがい 第5章　魚を食べる文化 古代にさかのぼる水産物の流通／運ばれたアイモノ／貴重だった魚／年取りの膳と魚／節日のまなぐい／祝い魚の移り変わり 第6章　魚を待つ人びと 「伊勢屋」の常連さん／産直の先駆け／小さな流通からみえるもの／「伊勢屋」五十五年の歴史 おわりにーー消え行く行商列車

1,980円

行商列車

島根の民俗芸能の由来を探る！人気の叢書第8弾は、《島根の祭りと民俗芸能》。新たに平成30年度から「島根の祭りと地域文化」を全体テーマとし、2年かけて主題をそれぞれに設定して取り組むというもので、2年目の今回は、島根県内の祭りと特色ある民俗芸能について考える公開講座が行なわれました。その5講座・10講演を収録した本書では、出雲のお田植え神事や青柴垣・諸手船神事、佐陀神能、石見の大元神楽や津和野躍り、隠岐の田楽や牛突き、巫女神楽などを掲載しています。

1,650円

島根の祭りと民俗芸能…

珍味佳肴に目を輝かせる美食家の飽食ぶり、場末のいかがわしい酒場にたむろする乞食の集団、そしてまたや繁文縟礼をこととする役人たち…。「私はこの本を足で書きあげた」と自負するメルシエの言葉どおり、あらゆる場所あらゆる階層に踏みこんでゆく彼の筆は、パリをおおう不平等、奢侈、悪徳、頽廃、貧困をあばきだす。

1,111円

十八世紀パリ生活誌　下…

復興を支える地域文化を“くじらまち”牡鹿半島から考える。「被災地」という渇いた語感とはかけ離れた、生活の営みが浮き彫りとなる。『復興キュレーション 語りのオーナーシップで作り伝える“くじらまち"』続編。 伝統文化でも、民俗文化でも、民族文化、文化遺産でも、観光文化でもない、その土地に暮らすことで育まれる、そして震災というインパクトが引き金となって描きなおされる「地域文化」。この言葉には、動きの中で作り直され続ける文化のイメージという意味が込められています。そして、現代を生きる私たちの、文化をめぐる問題の最前線としての被災地。 あなたにとって、津波、クジラ、ペンギンにあたるものは何ですか？ 津　波→人間のスケールを超えた「自然」の時間。 クジラ→ふるさとを形づくった三、四世代ほどにわたる「地域」の時間。 ペンギン→暮らしの営みによる「人生」の時間。 本書は2021年国立民族学博物館特別展の関連書籍です。（国立民族学博物館　特別展　『復興を支える地域の文化　-3.11から10年（2021.3.4〜5.18）災害からの復興の原動力としての「地域文化」、その再生や再発見、継承についての東日本大震災から10年の営みを紹介。） 第一章　遥かなる鮎川 第二章　捕鯨の鮎川か、鮎川の捕鯨か 第三章　クジラの臭いは繁栄の匂い 第四章　失敗しても磯からやり直せばいい 第五章　突拍子もないほどの賑わい 第六章　復興10年と地域文化のこれから

2,640円

津波とクジラとペンギンと…

4,400円

海民の移動誌

「死者の印」をもつ樹木、死者のカルシッコはフィンランドのサヴォ地方を中心にかつて盛んに作られた。風習が終わりつつある今、「エラマ（生）」をキーワードに、カルシッコとともに生きる家族の想いと暮らしを描く。 はじめに 序章 第1章　ユーカ 　第1節　ユーカまでの道のり 　第2節　北カレリア地方　ユーカ 　第3節　カルシッコと繋がる家族 　第4節　家族と繋がる樹木 　第5節　家族と繋がる死者 　第6節　家族と繋がる人々 第2章　木材としての樹木 　第1節　産業と農業の発展 　第2節　暮らしの中の林業 　第3節　世代を超えて 第3章　魂から生へ 　第1節　エラマを語る 　第2節　尊敬とケア 　第3節　死と死者とともに 終章 付録1　「超自然的」ガーディアン　ハルティア 付録2　樹木と人の物語　SKSのアーカイブ資料から あとがき 謝辞 参照文献

6,380円

死者のカルシッコ

「白粉化粧」はいつから？「おちゃっぴい」って何のこと？美容情報誌は江戸時代にもあった！おしゃれの歴史がこの一冊に。

1,320円

おしゃれ文化史

2,200円

ストリートファッション論…

1,760円

ヒヌカン・仏壇お墓と年中行事…

食べるという行為は，生態学的，栄養学的充足を満たす以上の役割を担ってきた．食べ物は最も原始的な富の形態として生産，貯蔵，交換を通じ経済活動を構築し、地域の風土と結びついた食べ物は、人々のアイデンティティと深い関わりをもつ．本事典では，これまでの食研究のアプローチを紹介する章，「食べ物・飲み物」「料理・調理・加工・保存」といった食を人間と自然・生態とをつなぐものとして考える基礎的な章，「健康・科学」「味」といった身体という観点から食と文化の関係を考える章，「信仰と宗教・儀礼・祝祭」「象徴・意味・価値観」といった食の多様なあり方に関する章，「生産・流通・廃棄」「社会・政治・国際制度」「グローバル化する食・変化する食」など，現代における食の動態を扱う章を設定した．最終章では，世界の諸地域で育まれた食文化を地域ごとに紹介した．食文化の体系を理解するための基礎的・学際的な知識を提供する一冊である．

22,000円

世界の食文化百科事典…

芸と色との間で揺れ動く、芸者のすべてを解き明かした書。芸者の来歴、水揚げ、遊廓との関わりなど、そのほとんどが誤解されたまま今日に至っている。謎に満ちた彼女らの実像が、膨大な文献史料と浮世絵をもとに、あますところなく明かされる。「芸娼妓解放令」に対する府県の対応の違いや、それが遊廓、芸妓、女紅場に及ぼした影響が初めて世に問われる。

8,800円

芸者と遊廓

1,540円

罠猟師一代

かつて650年近くに亘り、栄華を極めたオスマン帝国。 東洋と西洋、イスラムとキリスト教という文明と宗教の交差が生み出した 大首都・イスタンブルで、当時、人々はなにを食べ、どんな暮らしをしていたのか？ 1500坪の台所で260余名のコックが、年に600万円予算で贅を尽くしたトプカプ宮殿の献立。 食事が足りないと鍋を投げて暴動を起こした、屈強たるイエニチェリ軍団の食い意地。 施しこそ敬虔な信仰の証、と貧者への給食すら豊かだったこの帝国を、 当時の料理書や、市場で売られた食材物価表までたどって、細やかに検証。 オスマン帝国の興亡を「食」で大胆に考察する。 目次 巻ノ一　古都は食をはぐくむ 巻ノ二　遊牧の遺産 巻ノ三　ケバブのみがトルコ料理にあらず 巻ノ四　イスタンブルの市場めぐり 巻ノ五　君府料理尽し 巻ノ六　貧者の給食 巻ノ七　トプカプ宮殿の台所 巻ノ八　スルタンの食卓 巻ノ九　祝祭の饗宴 巻ノ十　「土」風から「洋」風へ 学術文庫版あとがき　 今でも、トルコ語で「大鍋を覆す」といえば反乱を起こすことを指すが、事態がそこまでいかなくとも、俸給支払いの日のスープをイェニチェリたちが飲むのを拒むとなれば、帝都の騒擾につながりかねず、下手をすれば当面の政権の担当者たる大宰相の首が文字通り飛んでしまう。トプカプ宮殿の中庭でのイェニチェリへのスープの振舞いは、(略)、一大国事でもあったーーー　巻ノ八　スルタンの食卓より 本書の原本は、1995年、NTT出版より刊行されました。 目次 巻ノ一　古都は食をはぐくむ 巻ノ二　遊牧の遺産 巻ノ三　ケバブのみがトルコ料理にあらず 巻ノ四　イスタンブルの市場めぐり 巻ノ五　君府料理尽し 巻ノ六　貧者の給食 巻ノ七　トプカプ宮殿の台所 巻ノ八　スルタンの食卓 巻ノ九　祝祭の饗宴 巻ノ十　「土」風から「洋」風へ 学術文庫版あとがき

1,100円

食はイスタンブルにあり　君府名物考…

身近な人の不幸に際し、手続きやその後のための段取りを確実に行うためのノウハウガイド。2012年に発刊された葬儀・相続についての既刊書に最新の情報を加え、見やすい大判・オールカラーでまとめた。2018年の相続にまつわる民法大改正にも対応。

1,430円

最新版　身近な人の葬儀と葬儀後の手続き・届け出のすべて…

江戸文化を代表する一つとして知られる千社札が、いかなる経過をたどって巨大都市江戸のなかに固有な文化社会を形成するにいたったのか。その担い手はどのような人びとだったのか。千社札を切り口に江戸文化の本質に迫る。

2,750円

千社札にみる江戸の社会…

日本人のこころのふるさとがいま蘇る かつてTBSテレビアニメ「まんが日本昔ばなし」とともに「民話ブーム」を巻き起こした定評ある未來社版「日本の民話」シリーズを長年のご要望に応えて、装いも新たにいたします。挿絵はそのままに、活字を組み直しております。 『信濃の民話』 東西の結び目に位置し、日本の屋根といわれる信州の自然のなかで伝承されてきた民話。自然と人間の戦いが生んだ祖先の英知・願望の結晶。 目次 はしがき 　でいだらぼっち・でいらんぼう 奥信濃 　蛙綿の娘 　姥捨山 　あさこ・ゆうこ 　屁をするお嫁さん 　蛙になったぼた餅 　黒姫物語 　おしになった娘 　野々海の物語 　猫檀家 　鳶の鉦たたき 　花さかじじい 　仙人の碁うち 　池に浮んだ琵琶 　わらべうた 塩田平・佐久平 　鯨の夫婦 　望月の駒 　本郷の笊水 　いざり車 　きつねのお礼 　つつじの乙女 　ほととぎすの話 　ぼた餅と河童小僧 　まったらこうよ 　龍になった甲賀三郎 　わらべうた 安曇野・筑摩の里 　猟師・渋右衛門のはなし 　山鳥の尾 　切明の庄屋 　ものくわぬ女房 　子供の好きな薬師さまの話 　雪　女 　小泉小太郎 　カッコウ鳥 　桔梗原の狐 　ものぐさ太郎 　わらべうた 諏訪湖・伊那谷 　百田ばなし 　信濃には神無月がない 　ねずみの御殿 　まま子と苺の実 　咲く花と木の葉 　ズイトン坊さまのはなし 　早太郎犬と人身御供 　石の正兵衛さん 　大男・尾科文吾の話 　わらべうた 木曾路 　木やりをうたう狐 　焼棚山の山姥 　狐檀家 　機の音 　寐ざめの床の主 　力もち権兵衛の話 　姫淵のうた 　わらべうた 目次 はしがき 　でいだらぼっち・でいらんぼう 奥信濃 　蛙綿の娘 　姥捨山 　あさこ・ゆうこ 　屁をするお嫁さん 　蛙になったぼた餅 　黒姫物語 　おしになった娘 　野々海の物語 　猫檀家 　鳶の鉦たたき 　花さかじじい 　仙人の碁うち 　池に浮んだ琵琶 　わらべうた 塩田平・佐久平 　鯨の夫婦 　望月の駒 　本郷の笊水 　いざり車 　きつねのお礼 　つつじの乙女 　ほととぎすの話 　ぼた餅と河童小僧 　まったらこうよ 　龍になった甲賀三郎 　わらべうた 安曇野・筑摩の里 　猟師・渋右衛門のはなし 　山鳥の尾 　切明の庄屋 　ものくわぬ女房 　子供の好きな薬師さまの話 　雪　女 　小泉小太郎 　カッコウ鳥 　桔梗原の狐 　ものぐさ太郎 　わらべうた 諏訪湖・伊那谷 　百田ばなし 　信濃には神無月がない 　ねずみの御殿 　まま子と苺の実 　咲く花と木の葉 　ズイトン坊さまのはなし 　早太郎犬と人身御供 　石の正兵衛さん 　大男・尾科文吾の話 　わらべうた 木曾路 　木やりをうたう狐 　焼棚山の山姥 　狐檀家 　機の音 　寐ざめの床の主 　力もち権兵衛の話 　姫淵のうた 　わらべうた

2,420円

信濃の民話

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