3,080円

ロロ・キドゥルの箱

茶道、和食から新幹線まで、他者を思いやり、和を尊ぶ「日本精神」の神髄を探る！

990円

日本人の「おもてなし」はなぜ世界一と言われるのか…

「好感度」がアップするとっておきの方法、教えます！そもそも、作法やマナーは、相手を尊重する気持ちを伝えるための約束事。人間関係を円滑にする知恵といっていいでしょう。本書では、そのことをふまえて、大人としておさえたい作法やマナーを、シチュエーション別に紹介していきます。また、なぜそうすることで「大人の品格」があるようにみえるのか。背景をひもときながら、古きよき日本人の知恵や習慣、しきたりについても紹介します。一目おかれる大人の心得が身につく一冊です。

1,100円

なぜか一目おかれる人の大人の品格大全…

コーヒーの誕生からスターバックスまで、その知られざる暗黒の歴史。

2,640円

コーヒーの真実

あらためて味わいたい、四季のある美しい国に生きる幸せ。日本古来の行事と暮らしを吉元由美の情感溢れる文章と片岡鶴太郎の美しい絵で綴ります。なじみ深い「お正月」「ひな祭り」「端午の節句」の本当の意味は？「蓬摘札」「芒種」「蟋蟀在戸」とは？知らなかった日本に出会える本。

1,980円

こころ歳時記

「百物語」の昔から、時代の境目では怪談が流行るーー泉鏡花没後80年、「おばけずき」文豪たちの饗宴を追う前代未聞の怪談評論×アンソロジー！

990円

文豪たちの怪談ライブ…

本書ではナショナル・トラストの管理スタッフやボランティア、見学者たちが実際に体験した奇妙な出来事や、何世紀にも渡って語り継がれてきたミステリーを収集。幽霊城や呪われた館の撮影で著名なサイモン・マースデンの作品をはじめとする、幻想的な写真とともに幽霊譚を紹介する。

3,850円

英国の幽霊伝説

口絵 はじめに：モノからみる東南アジア・オセアニアと海のある暮らし（小野林太郎） 1章　漁具からみるヒトと海の生き物たち 　　　1-1　オセアニアの釣り針と疑似餌針（小野林太郎） 　　　1-2　タカラガイの疑似餌によるタコ漁（宮澤京子） 　　　1-3　サメ釣り漁（小野林太郎） 　　　1-4　凧で魚をとる：ヒトの観察力とイマジネーション（秋道智彌） 　　　1-5　筌による罠漁（辻　貴志） コラム：独特の浮き板とゴージを使ったトビウオ漁（門田　修） 2章　貝が生み出すアート：贈与と装飾品からみる海の暮らし 　　　2-1　男女のおしゃれと多様な貝製品（印東道子） 　　　2-2　貝をお金に変える技（後藤　明） 　　　2-3　冠婚葬祭にかかせない貝の貨幣（門馬一平） 　　　2-4　海を渡る貝貨（後藤　明） コラム：琉球の多彩な貝製品（藤田祐樹） 3章　カヌーと船貝：海で生きるための必需品 　　　3-1　ココヤシロープーシンプルな必需品（宮澤京子） 　　　3-2　パンダナス（タコノキ）の帆とマット（小野林太郎） 　　　3-3　オセアニア・東南アジアの櫂たち（門田　修） 　　　3-4　手斧：カヌー作りとヒトの移動史（山野ケン陽次郎） コラム：模型からみるオセアニアのカヌーとその多様性（後藤　明） 4章　舟と仮面：海世界におけるヒトの精神性6 　　　4-1　戦闘カヌーと首狩り（長岡拓也） 　　　4-2　東南アジアの鳥舟・竜頭舟・コレック舟（小野林太郎） 　　　4-3　精霊舟の信仰ー崖葬墓と船棺葬（小野林太郎） 　　　4-4　仮面にみる精神世界と海の資源（藤井真一） コラム：琉球列島の崖葬墓（片桐千亜紀） おわりに

990円

モノからみる海域アジアとオセアニア…

四季を重んじ、人生の節目を大切にする…いまに残しておきたい伝統の原点をさぐる。

733円

日本人のしきたり

クリスマスまでの４週間（＝待降節）、イースター（復活祭）までの４０日（＝四旬節）、その１日１日を、人びとはどのように過ごしてきたのだろう？１年１２か月、日常をいろどる聖俗の行事を、図版とともに具体的に紹介、教会暦の背後に息づく、伝統的な庶民の「１年」の真の姿にせまる。

3,080円

図説ヨーロッパ歳時記…

禁忌の話題にふれる問題作。古今東西の「人肉鬼」「人喰い事件」の背景を読み解き、現代に潜む問題に迫る。

1,650円

カニバリズムの系譜

山里の暮らし（主に埼玉県秩父地方）を現地取材し、イラストと文章で記録した「山里の記憶」シリーズ第7巻。お年寄りの笑顔に癒され、ほっこりとした読後感です。 1 ふき味噌 2 蕎麦まんじゅう 3 納豆作り 4 おいなりさん 5 ねじ 6 山芋ステーキ 7 栃本蕎麦を守る 8 ゆず巻き 9 八幡様の直会 10 ひとぎ待ち 11 秩父メープル 12 立ち臼を作る 13 ススキ箒 14 空師 15 お姿を刷る 16 九十八際の道のり 17 樹皮細工 18 奥宮祭り 19 豆の脱粒 20 秩父イワナを守る 21-35 昔の話

1,980円

秩父　山里の記憶7

調査が可能となって３０年。変貌し続ける中国に向き合い、様々な主題を掲げ、新たな方法を模索し続けたフィールドワーカー達。老壮青それぞれの立場で描く実践の記録。

3,960円

フィールドワーク

京都検定講習会講師の岩上力が綴る、京都の正しい作法。いざという時のための儀式作法マニュアル。

1,760円

京の儀式作法書改訂版…

22,000円

日本民俗大辞典（下（た〜わ・索引））…

日々の暮らし、ビジネスシーン、喜怒哀楽　もろもろの局面で活用できる、珠玉のことわざたち。歴史の中で忘れられていた知られざることわざを、会話やスピーチのスパイスに、文章のちょっとした味つけに、使いこなしてみては。

1,870円

思わず使ってみたくなる　知られざることわざ…

悲しみの中にあって、いかに冷静に判断できるかで、故人が喜ぶ、その人にふさわしい見送り方ができます。大切な人が亡くなった瞬間から、矢継ぎ早にあなたへ降りかかる数多くの決断・判断を、時系列にガイド。次から次へと訪れる「どうします？」に、どう答えていくかで、後悔しない葬儀が実現できます。

1,628円

突然の葬儀マニュアル…

山でこぎつねを助けたおじいさんは、お礼にずきんをもらいました。それをかぶったら、あら不思議！動物たちのおしゃべりが聞こえます！

1,925円

はじめての　ききみみずきん…

日本人が使う食器は、中国・朝鮮や東南アジア諸国とは異なっている。同じ米飯を主食としながら、それはなぜか。碗や皿、箸の形態・材質の歴史を追い、他地域との調理法の比較から、日本の食文化の形成を現代までたどる。 はじめに／ワンは運搬容器で接吻容器（飯碗の手ざわり口ざわり／米のごはんは主食のひとつ／糅飯や雑炊が日常の主食／飯をこぼさない食事の作法／白き磁器の割りこみ／古くは木器と陶器が日常のワン／江戸後期、明治期に飯碗が流通／日本料理を代表するどんぶりもの）／匙を使わなかった謎と箸を尖らせた理由（飯をかきこみ、おかずをつまむ箸／カミと人をつなぐ箸／金属の匙を広めなかった高温多湿／杓子は主婦権の象徴）／皿鉢と煮もの・和えもの料理の発達（おかずをとりわける小皿／神前や仏前に伝わるカワラケ／磁器の小皿と箱膳の普及／銘々器の所有習慣は江戸より明治／銘々に取りわける江戸前料理／漆器の壷から磁器の猪口へ／煮もの料理と「皿鉢」／染付けと色絵の磁器を発達させた宴席）／磁器をともなっての飲酒と飲茶習俗（酒は神人が共飲するハレの飲料／三口で一献、三献で式正／飲酒の日常化は江戸市中から／徳利とグイノミの普及は明治から／飲茶の習慣にも磁器の普及）／補論

2,420円

「うつわ」を食らう

763円

和華（第21号）

ワインと無縁の環境で生まれ育ったキリストが、ぶどうの栽培家や醸造家顔負けの知識をもっていたのはなぜかー斬新な問いかけを随所にちりばめつつ、ヨーロッパの歴史のなかでワインが担ってきた役割の大きさをわかりやすく説き語る、ユニークな文化史。図版多数。

2,640円

ワインという名のヨーロッパ…

1,980円

改訂　昔話とは何か

季節の茶花、屋台と天ぷら、庭の宇宙、枯山水ー伝統にまなぶ心得、礼儀、身嗜み、暮らしの知恵。

1,628円

おうちで楽しむにほんの習わし…

大人気のちいさな手のひら事典シリーズ、今回のテーマは「赤ちゃん」。 出産や子育てにまつわる世界各国の習慣や文化から、ベビー用品の歴史などの豆知識まで。 レトロでかわいいイラスト満載で、誕生祝いのギフトにもぴったり！ なぜ女の子はバラの中から生まれ、 男の子はキャベツの中から生まれると伝えられるの？ ガラガラはいつ発明されたの？ コウノトリの伝説はどこから来たの？ 紙おむつを最初に思いついたのは誰？ 女の子はピンク、男の子はブルー？ 初めて粉ミルクを作ったのは誰？ ベビーカーは、いつからあったの？…など79項目

1,980円

ちいさな手のひら事典 赤ちゃん…

19世紀に大ベストセラーとなったエチケット指南書『ヒルの手引き』から、ヴィクトリア朝時代の常識や振る舞いを案内。現代人でも「役に立つ」ユニークな歴史読み物。100年経っても変わらない対人関係の難しさがユーモアとともに浮かび上がる。

2,640円

ヴィクトリア朝　淑女の流儀　紳士のたしなみ…

日常のなかに生き続ける易・五行の世界と、従来完全に欠落していた天皇論への新しい視点を提示。

3,300円

吉野裕子全集（第10巻）…

移り行く風俗、死生観の切っ先。“死の根源”から“環境に優しい葬法”までを総覧する試み。

6,600円

死の儀法

山形の「母なる川」最上川が結ぶ置賜盆地、村山の平野と山間、県北の最上、庄内平野。暮らしの柱にある米と結びついた山と海の幸のすべてを紹介。加えて、羽黒山修験道の食、酒田海船問屋の食を再現。

3,850円

聞き書　山形の食事

年中行事の由来、神社参拝の方法、季節の歌と喜び…美しい日本の四季のしきたりを日常に少し取り入れるだけでいつもの暮らしがもっと豊かになる。「年間の行事のしきたり」から「季節のことば」や「歌」が満載。「あなたの暮らし」をもっと豊かに。一家に一冊の必読本です。

1,210円

日本のしきたり和のこころ…

長崎の老舗 福砂屋のカステラ物語 暖簾は 次世紀へ 風はためく スペイン　ポルトガル 東南アジア 長崎への道のり カステラ本家福砂屋が創業400周年を記念して作り上げた 記念誌です。 輝く白の表紙に金色の蝙蝠が目印の、まさに「保存版」に ふさわしい佇まいです。 中世の長崎の貿易、ヨーロッパの菓子の歴史など専門家に よるテキストには希少な南蛮屛風や長崎出土の遺跡、川原 慶賀の絵画がふんだんに使われ、時を忘れさせる丁寧な仕 上がりです。 長崎を代表する老舗のこだわりも随所に感じられる1冊です。 《目次抜粋》 第1章 長崎のはじまりー南蛮貿易とイエズス会ー 南蛮菓子と近世初頭の長崎 発掘調査から捉え直す貿易都市長崎の成立 第2章 江戸時代における唐船輸入砂糖と長崎福砂屋 ヨーロッパ中近世、お菓子の文化史 そこに、卵がありますか 饗応料理献立におけるカステラ 第3章　　 福砂屋とカステラ「発展史」 ルーツ（原型）を求めてスペイン、ポルトガルを探訪 ほか

5,500円

東と西の出合い カステラ文化史…

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