カーストはこれからどこに向かうのか？差別に苦しみながらもカーストの伝統的な役割である食肉屠畜で経済力をつけたカドギの人びと。グローバル市場経済への包摂と王政から共和制への移行という激変の時代に、カーストが日々の営みの中で再創造され、生の肯定の拠点となっていく過程を示す。

6,380円

ネパールでカーストを生きぬく…

江戸吉原に新たなビジネス・チャンスを求めて── 多様な文化を内包する江戸の遊里・吉原。 本書は従来の研究が進められてきた文化的側面を俯瞰しつつ、寺社や関係者子孫に伝わる一次資料、妓楼・遊女の情報を伝える当時の案内書『吉原細見』、遊女絵から読み取れる「紋」などの情報から経営面を実証的に検証。 妓楼の経営者たちや経営実態、遊女のマネジメント、経営戦略などを読み解いていく。 図版多数掲載！

5,940円

江戸吉原の経営学

日本人の労働を節づけ生活にリズムを与え、共同体内に連帯感を作り出す季節の行事。本書は、各地に散在するそれらなつかしき年中行事の数々を拾い蒐め、柳田民俗学の叡知で照らした論集である。著者の比類なき学識と直観は、固くむすぼおれた古俗・伝承の糸口を鮮やかに解きほぐし、その成り立ちや隠された意味、また相互の連関を明らかにしていく。芳醇な筆致にのせて読者を日本農民の労働と信仰生活の核心に導きゆく名著である。 1　年中行事 　　1．民間の年中行事 　　2．節と節会 　　3．節句は節供が正しい 　　4．餅と節供 　　5．霜月粥 　　6．神の去来と風雨 　　7．神送りの起原 　　8．百姓恵比須講 　　9．朔日と十五日 　　10．餅と祝い 　　11. 祭と季節 2　歳時小記 　　1．はしがき 　　2．にお積み（正月十六日） 　　3．鉦起し（正月十六日） 　　4．だまり正月（正月二十日） 　　5．蜂の養生（正月二十日） 　　6．二十五日様（正月二十四日） 　　7．初三十日（正月晦日） 　　8．犬の子正月（二月朔日） 　　9．大まなこ（二月八日） 　　10．衿懸け餅（二月八日） 　　11．おかた逐出し（二月九日） 　 12．伏せ馬（二月初午） 　　13．やせ馬（二月十五日） 　　14．日のお伴（春の彼岸） 　　15．山磯遊び（三月三日） 　　16．梅若忌（三月十五日） 　　17．卯月八日（四月八日） 　　18．豆炒り朔日（五月朔日） 　　19．耳くじり（五月五日） 3　春おこない 4　三月節供 5　卯月八日 6　サンバイ降しの日 7　六月朔日の雪 8　眠流し考 9　犬飼七夕譚 10　精霊二種のこと其他 11　おくんちのこと 12　十月十日の夜 13　亥の子のこと 14　案山子祭 15　ミカワリ考の試み 16　臼の目切り 17　二十三夜塔 　　1．古道と新道 　　2．辻の立石 　　3．子供の祭る神 　　4．道の神と馬の首 　　5．話は庚申の晩 　　6．庚申といろいろの動物 　　7．仏教の影響 　　8．日待月待 　　9．二十三夜に祭る神 　　10．神の微行 　　11．人魚を食べた人 　　12．霜月三夜 　　13．跡隠しの雪 　　14．杖立清水・大根川 　　15．弘法機・宝手拭 　　16．猿と染屋@

1,430円

年中行事覚書

「最強バトル図鑑」シリーズの“ドラゴン”バージョンが登場! バジリスク、ラードン、ヴリトラ、八岐大蛇など世界中に伝わるドラゴンたちがトーナメント方式で大迫力のバトルを繰り広げます。 エキシビションマッチではドラゴンVS悪魔3番勝負など、さまざまなバトルも楽しめる一冊になっています。

1,210円

ドラゴン 超絶バトル大図鑑…

ブナ原生林・白神山地周辺、下北半島をはじめ、北東北の山里に生きる人々の姿を描いたルポルタージュ選集。狩猟、釣り、山菜採り、炭焼き、林業、開拓…。今や失われつつある、山の民の暮らしを訪ね、豊かな山野の恵みと共生した生活文化の記憶をたどる。

990円

山棲みの記憶

戦争や自然災害事故などによる死者を私たちはどのように慰め祀ってきたのか。家族・地域・国家というレベルの異なる共同体における慰霊を系譜的に明らかにし死者をめぐる営みのゆくえを見さだめる。

3,080円

慰霊の系譜

共鳴する身体世界へ。暴力、セクシュアリティ、宗教など、一貫して近代理性と対立するテーマに挑み続けてきた著者が、「誘惑」に導かれて新たな領野を拓く。全体化に抗する文化人類学の誕生。

4,180円

誘惑する文化人類学

日本人の性文化史！多くの文献をもとに１４０余枚のイラストで「エロスの世界」を解明する。社会情勢と多様化する価値観の変化に、敏感なまでに反応する男女交渉の在り方を探る。古代から現代までの人間模様を描き綴る！

2,640円

図録性の日本史第3版

YouTubeで大人気、毎日のごはん作りを応援し、旬の食材を活かした料理を提案する料理研究家・コウケンテツさんが、日本全国、津々浦々の海へ、畑へ。 100年先まで残したい　日本の味を再発見。 行かなければ食べられない希少かつレアな味を支える人たちと語り合う。 オリジナル料理「コウケンテツのまごころレシピ」では、地元食材を使って、地域の皆さんをおもてなしーー。 NHKの人気番組・待望の書籍化第二弾は、 「沖縄ー海と太陽、生命を愛する一皿」 「大分ー伝統の味を次世代へ」 「島根ー冬の日本海・味覚の宝庫」をめぐります

1,815円

コウケンテツの日本100年ゴハン紀行2…

1,100円

キジムナー考

主従の契り、出家、死と破滅ー男色大百科事典『男色大鑑』や男色指南書『葉隠』などのエピソードを辿りながら、江戸期に称揚された美少年愛に、三島由紀夫に通ずる強烈なナルシシズムに彩られた日本的≒男色的美学を見出す。

1,320円

美少年尽くし

県北の雑穀文化圏・県央の粉食文化圏・県南のもち文化圏・海の幸豊かな三陸沿岸・山の幸の奥羽山系の5地域に分け、地域毎に紹介。日本人の食の原型を見ることができる。

3,850円

聞き書　岩手の食事

柳田國男は、一九二五年、女性の役割に着目した記念碑的論考「妹の力」を発表。 以降、『婦人公論』誌上で、日々の暮らしに関わる事柄を、民俗学の観点から平易に解説した。 本書は表題作ほか「毎日の言葉」「婚姻の歴史」など同誌掲載の全八篇を収める。 女性のための民俗学入門。文庫オリジナル。〈解説〉佐藤健二

1,100円

妹の力・女性生活史

６０年をかけて描き上げた１７００点に及ぶ妖怪画を全１２巻で完全収録。妖怪原画集＋ＤＶＤセット。

3,142円

妖鬼化（5（中部　2・関東　1））完全版…

人は何をどう捕って、どう食べてきたのか。野兎やカラス、トウゴロウ（カミキリムシの幼虫）、ツチクジラなど、かつて私たちが享受した自然の恵みと原風景の記録と考察。

1,650円

蓼食う人々

顰蹙を買う反逆の徒が、なぜ「男の理想」となったのか？華麗な装い、大胆な立ち居振る舞い、事に臨む態度で、氏素性に関係なく周囲をひれ伏させる男がいた。「ナポレオン（英雄）になるよりも、ブランメル（ダンディの祖）になりたい」と詩人バイロンにいわしめた、絶対的な魅力の正体とは？時代ごとのカリスマ、理想の男たちのまばゆい系譜と「愛され力」を、気鋭のファッションジャーナリストが徹底解剖する。

1,430円

ダンディズムの系譜

化粧のはじまりとされるクレオパトラを筆頭に，美容文化を彩った歴史上の美女約40人を紹介。彼女たちのヘア・メイク・ファッションに秘められた意味を知り，学ぶことで「美容」の世界の楽しさが広がるカラーテキスト。 クレオパトラ七世 サッフォー ポッパエナ・サビナ イザボー・ド・バヴィエール イザベル一世 シモネッタ・ヴェスプッチ カトリーヌ・ド・メディシス エリザベス一世 フォンタンジュ公爵夫人 ポンパドール侯爵夫人 マリー・アントワネット ジョセフィーヌ レカミエ夫人 クララ・シューマン ウージェニー ヴィクトリア女王 サラ・ベルナール マリー・ロイド マリー・ローランサン ガブリエル・シャネル グレタ・ガルボ イングリット・バーグマン オードリー・ヘプバーン ブリジッド・バルドー 卑弥呼 額田王 紫式部 諏訪姫 出雲阿国 笠森お仙 天璋院篤姫 伊藤梅子 末弘ヒロ子 松井須磨子 三浦　環 岡本かの子 原　節子 岸　惠子 兼高かおる 司　葉子 ムムターズ・マハル 楊貴妃

2,200円

歴史を織りなす女性たちの美容文化史…

諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話ー大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々。

733円

酒肴奇譚

第６６回毎日出版文化賞（自然科学）受賞作普及版。昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、採集、養殖、料理法、味と栄養価、救荒食、飼料、薬用昆虫、経済、習俗、文芸作品・映画・マンガなどに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を取りまとめた驚異の事典、新訂普及版。

3,960円

昆虫食文化事典新訂普及版…

『川越の伝説』を英語で楽しむ！ ・本書は、川越に伝わる『川越の伝説』『続 川越の伝説』から61篇を選び、英文翻訳。 ・これまで発行されてきた書籍『Kawagoe Folk Tales』の最新改訂版に該当。 ・喜多院の七不思議、川越城の七不思議他、市内に伝わる様々な伝説を英文で読む。 ・川越の伝説を通し、川越を知る。

1,100円

Kawagoe Legends　川越の伝説…

家庭にあるさまざまな「家具・インテリア」。その歴史とエピソードを味わいあるイラストともに紹介した「モノの歴史」。箸や机、枕から暖炉にソファー、壁紙まで、60あまりの「家にあるモノ」を楽しいコラムとともに。

3,300円

生活道具の文化誌

“遊牧生活を続けるラバーリー”“銀で飾るミャオ”“マンガライの華麗な戦争儀式”など、写真家と作家が、二人三脚で世界の少数民族を訪ねた記録。グローバリズムの波に抗い、独自の文化を保つ民族や、外の世界との接触を最小限にとどめている民族など、いずれは消えてしまうかもしれない文化を一冊に保存した。

4,620円

世界の少数民族

社会を構成するのは人、人をかたちづくるのは食。 「食」をめぐる世界の文化を比較すれば、世界の国も社会もみえてくる。 ガンボ、モーダック、かぶらずし、マルクール、ツォク、カプツェ、おやき、タロイモ、パンノキ、へしこ、野沢菜、ピクルス、日本酒、馬乳酒……。世界と日本の食材と料理、70種以上をとりあげて比較・考察。 座談会と論考を通じて、「食」をめぐる世界の文化の共通性と差異を考えます。 ◆座談会1「『食』が語る地域、時代、季節──食材の種類と調理法・保存法の比較からみえるもの」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「『食』の比較文化学にむけて──人ー自然関係の人類史と民族誌から」山田 孝子 ◆座談会2「『食』が紡ぐ人と地域の輪・環・和──食文化とコミュニケーションを考える」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「食と宗教性──ヒンドゥー教徒の食文化における浄・不浄観」小磯千尋 ◆座談会3「『食』からみる北陸・石川・金沢──比較食文化学からの地域研究の可能性」川村義治+小磯千尋+小西賢吾+アヒム・バイヤー+本康宏史+山田孝子+ジェームス・ロバーソン ◆論考「金沢の食文化──いくつかの歴史的背景」本康宏史 ◆論考「初期インド仏教における食事と菜食主義」アヒム・バイヤー

1,100円

食からみる世界

長く人類はまずいものを繰り返し食べてきた。「美味しいものをお腹いっぱい食べたい」という欲求が強いのも無理はない。美味、珍味の探求は世界の人々の日常行為となっており、たべものへの関心は高まり続けている。本書は、食材、調理法、食事のしきたり、さらに各地各時代の食文化などを広く紹介するものである。味覚の満足、心躍る会食、そして健康増進のために、たべものについての正確な知識は欠かせない。図版多数。

1,034円

物語食の文化

札幌、名古屋、沼津ｅｔｃ…今や全国２３０地域で開催される高知発祥の「よさこい祭り」。何が人々を魅了しているのか。その秘密を紐解く！

1,650円

よさこいは、なぜ全国に広がったのか…

昭和の子どもたちを描写した写真集の決定版！ あの頃、子供の遊ぶ場所に大人は一人もいなかったーー学校、水遊び、木のぼり、縁台、なつかしの子ども遊び、お祭り、自然が遊び場、子守り、道路で遊ぶ、娯楽は映画・・・・・・。　土の匂いのする道、草の薫る空き地、虫を追っかけ、小川で泳ぎ、魚をとった。年下の子は年上の子を慕い、大きい子は小さい子の面倒をみた。子どもたちはけんかもするが、痛さを知り、限度を知り、優しさや思いやりを学んだ。 学　校 水遊び 木のぼり 縁台 なつかしの子ども遊び　 お祭り 自然が遊び場 ラジオ体操 子守り 社宅の路地 道路で遊ぶ 花摘み 野良野球 模型飛行機 一人っ子 軍事工場 冬の遊び 娯楽は映画 ピクニック 昭和30年代の物売り 昭和30年代の残像 龍ヶ崎市ーー 小学校 30年代

4,180円

なつかしの昭和の子どもたち…

死体が路傍・河原・野にあることが日常茶飯事だった中世。死者はなぜ放置されたか。「死骸都市」平安京で、ある時期にそれが急減することを探り出し、死体遺棄や風葬など謎に包まれた中世の死者のあつかいを解き明かす。

3,080円

死者たちの中世

江戸時代を彩った「色街」その繁栄ぶりに思いをはせる。吉原の遊郭、品川や新宿の宿場町、深川や上野の岡場所、八王子や府中の旅籠、船橋や潮来の地方の宿場ー街は遊女が集い、女色を求めて男が通い、賑わった。

1,870円

江戸を賑わした色街文化と遊女の歴史…

むかし、ある村にピエリーノという元気な男の子がいました。 ある日、ピエリーノがりんごを食べていると、こわそうなおばあさんがきて「あたしにもりんごをわけておくれ」。 ピエリーノは用心していましたが、つかまってふくろに入れられてしまいます。 そう、おばあさんは魔女だったのです。 しかし、うまくにげだし、代わりに石をつめておいたので、魔女をおこらせてしまいます。 つぎの日、しらないおばあさんがピエリーノに近づき…。 スズキコージさんの迫力のある絵で物語に引き込まれます。

2,090円

ピエリーノとまじょ

天皇即位に密着した日本最大の祭り「大嘗祭」の数々の謎の解明と、自らの皇位継承と政権安定のために呪術の限りを尽くした女帝をめぐる推理。

3,300円

吉野裕子全集（第7巻）…

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