2,310円

昔話の人間学

（章立て） 一章　板門店ディナーの政治学 二章　たかが冷麺、されど冷麺 三章　トランプに反日エビを食わせる 四章　朴槿恵は”独り飯”で追放された 五章　済州島の水とミカンに託した文在寅の陰謀？ 六章　”独り飯”に罪はないものを 七章　大統領の”招待飯”ではずされた 八章　韓国政治1番地、光化門の政治学 九章　食い物にこめられた亡国の恨 十章　韓国人がイヌを食わなくなった 十一章　”肉のスープ”に込められた北の政治学 十二章　屈辱の”ブデチゲ”は美味い？ 十三章　反日愛国に揺さぶられる食文化 十四章　キムチとビビンバの政治学 （主な目次） 一章　板門店ディナーの政治学 あいさつは「メシ食ったか？」 軍事スポットでの晩餐会 日本由来の「おでん」はデビューならず 二章　たかが冷麺、されど冷麺 なぜ金正恩は冷麺を持ち込んだのか ソウルの冷麺店にお客が殺到 なぜ金正恩の麺はどす黒かったのか 三章　トランプに反日エビを食わせる なりふり構わぬ告げ口外交 チャプチェにまぎれてしまった反日エビ 生真面目に対応してしまった日本政府 四章　朴槿恵は”独り飯”で追放された 朴槿恵と筆者の奇跡の会食 人脈社会であえて独り飯を貫いた理由 飯を食べさせてもらえなかった安倍首相 　 五章　済州島の水とミカンに託した文在寅の陰謀？ 中国で国賓の大統領が独り飯 北の高官に皮肉られた韓国財界人 北朝鮮人のあこがれ、甘いミカン 六章　”独り飯”に罪はないものを 韓国で吉野家が受け入れられない理由 ラーメンは日本通の証 独り飯をしなかったために暗殺された 　 七章　大統領の”招待飯”ではずされた 大統領が変われば食文化も変わる 大統領からのお歳暮 批判記事への報復飯 　 八章　韓国政治1番地、光化門の政治学 光化門を制する者は韓国を制す 政府高官となった酒癖の悪い韓国人記者 店の一角にできた記者室 九章　食い物にこめられた亡国の恨 開城商人はなぜ生まれた？ 秀吉がもたらした唐辛子 キムチに反日が存在しないのはなぜか 十章　韓国人がイヌを食わなくなった 国際的な評価を受けた韓国小説 ペットブームで消滅寸前の伝統食 イヌ肉食で野性性に浸る 　 十一章　”肉のスープ”に込められた北の政治学 人民を食わせられない政治 食にパワーを求める強壮信仰 暗殺募金箱のあるソウルのレストラン 　 十二章　屈辱の”ブデチゲ”は美味い？ 朝鮮戦争時代に生まれたブデチゲ 洋食は日本由来、アメリカの影響が薄い理由 韓国の中のアメリカ 　 十三章　反日愛国に揺さぶられる食文化 トリ肉ブーム、来ています 愛国言葉狩りの犠牲になったタックトリタン 改名を迫られたワサビ、ナットウ 　 十四章　キムチとビビンバの政治学 キムチとビビンバは韓国人の魂だ！ キムチ嫌い発言で反感を買った小泉元首相 ビビンバに物申したら殺害予告が

946円

韓めし政治学

われわれの祖先の素朴な宗教的感覚は、仏教が輸入されてもなお生き続け、ついには仏教そのものを日本的なものへと変容させる根強さを持っていた。近代に入り、科学との出合いや共同体の崩壊を経ても、その感覚は人々の心から完全に消え去ることはなく、今日にいたっている。とりわけ「死」といった日常を超える問題に対する時には、この素朴な感覚が、当然のように顔を出す。本書では、民俗学・歴史学の手法により、日本人の伝統的な宗教意識の諸相を明らかにする。そしてそこを起点に、日本人を救う普遍的な宗教のあり方を探る。民俗学者と宗教家、二人の碩学の出逢いによって生まれた伝説の名著。

1,210円

宗教以前

フィールドとはいったい何か。フィールドワーカーとは誰のことをいうのか。フィールドワークとはいかなる行為なのか。フィールドワークによって私たちはいかなる経験を得ようとしているのか。フィールドワークで何が認識されようとしているのか。フィールドワークとはいかなる営みか。COVID-19流行後にいかなるフィールドワークが可能なのかをさまざまなフィールドに身をおいてきた論者たちが原点に立ち戻り、考察する。 文化人類学・地理学・社会学・観光学の領域を横断しながら、フィールドワーカーたちが考える、パンデミック以後の、これからのフィールドワーク。 ■執筆者紹介（*は編者） 遠藤 英樹*（えんどう ひでき） 立命館大学 教授 担当：まえがき・Chapter 1 石野 隆美（いしの たかよし） 立教大学 博士後期課程 担当：Chapter 2 東 賢太朗（あずま けんたろう） 名古屋大学 准教授 担当：Chapter 3 市野澤 潤平（いちのさわ じゅんぺい） 宮城学院女子大学 教授 担当：Chapter 4 橋本 和也（はしもと かずや） 京都文教大学 名誉教授 担当：Chapter 5 寺岡 伸悟（てらおか しんご） 奈良女子大学 教授 担当：Chapter 6 神田 孝治（かんだ こうじ） 立命館大学 教授 担当：Chapter 7 藤巻 正己（ふじまき まさみ） 立命館大学 名誉教授 担当：Chapter 8 須藤 廣（すどう ひろし） 法政大学 教授 担当：Chapter 9 山本 理佳（やまもと りか） 立命館大学 教授 担当：Chapter 10 安田 慎（やすだ しん） 高崎経済大学 准教授 担当：Chapter 11 堀野 正人（ほりの まさと） 二松学舎大学 教授 担当：Chapter 12 渡部 瑞希（わたなべ みずき） 帝京大学 講師 担当：Chapter 13 松本 健太郎（まつもと けんたろう） 二松学舎大学 教授 担当：Chapter 14

2,640円

フィールドワークの現代思想…

地球上のどこに出かけても、その土地の人々が何らかの「祭り」と呼ぶことができる営みをしています。 しかし人々が「祭り」に託す願いや期待する機能は、その「祭り」を営む地域ごと、民族ごとに異なります。本書では、比較文化学の視点から世界の祭りをみることで、それを営む人々の民族性と地域性を読み解きます。 ◆座談会1「祭りが現在に伝えるもの──世界の多彩な祭りの歴史・意義・構造」 大森重宜＋小磯千尋＋小西賢吾＋アヒム・バイヤー＋ 本康宏史＋山田孝子＋ジェームス・ロバーソン ◆論考「人々は祭りに何を託してきたのか──「祭り」の意味にみる多様性と共通性」 山田 孝子 ◆座談会2「祭りに浮かび上がる民族性と地域性──崇敬・禁忌・願望・生業・技術」 大森重宜＋小磯千尋＋小西賢吾＋本康宏史＋ 山田孝子＋ジェームス・ロバーソン ◆論考「ガネーシャ祭礼の歴史にみる祭りの力──公共祭礼化がもたらした可能性」 小磯 千尋 ◆論考「『百万石まつり』の祭神にみる加賀藩意識──藩祖利家の神格化と維新後の再生」 本康 宏史 ◆座談会3「祭りと地域アイデンティティの行方──コミュニティを維持する知恵と思想」 大森重宜＋小磯千尋＋小西賢吾＋アヒム・バイヤー＋ 本康宏史＋山田孝子＋ジェームス・ロバーソン ◆論考「『あつまり』と『つながり』の場としての祭り──コミュニティの維持・再生につながる力」 小西 賢吾 ◆論考「青柏祭曳山行事をつなぐ祭礼組織と曳行技法──日本最大の山車に共存する神聖性と遊戯性」 大森 重宜

1,100円

祭りから読み解く世界…

アーサー王、グウィネヴィア妃、マーリン、円卓の騎士たちが登場、宮廷風恋愛、騎士の冒険、エロティックなユーモアと魔法の世界が、豊かに織りなされている。後半の解説には、それぞれの物語の起源と変遷についての興味深い情報が満載。アーサー・ラッカムをはじめとする有名画家の最上の挿絵がちりばめられている。

2,640円

アーサー王伝説

人が動物を好きになるのには、理由がある。スタンディング・ベアー／シッティング・ブル／クレイジー・ホース…インディアンはなぜ、動物の名前を自分につけたのか？この一冊で、ますます動物が好きになる！

1,320円

アニマルメディスンブック…

カラー口絵 序　海民の世界への誘い（長津 一史） 　　　1　海域アジア・オセアニア 　　　2　海民 　　　3　なにを描くのか 第1章　従属しない周縁の民──バジャウ人と海の政治（長津 一史） 　　　はじめに 　　　1　サンゴ礁──抵抗と自治の生態資源 　　　2　民族の生成──バジャウ人になる 　　　3　いかにバジャウ人になるのか──東スラウェシの政治的文脈から 　　　おわりに──従属しない周縁の民 第2章　海と女たち──「とるに足らない」商売が紡ぐサマ社会（中野 真備） 　　　はじめに 　　　1　東南アジアの海に生きる女性たち 　　　2　インドネシア・バンガイ諸島サマ人の暮らし 　　　3　魚を売る──ネリおばさんの1日 　　　4　菓子を売るーーウンミかあさんの朝 　　　おわりに──女たちが紡ぐ世界 第3章　世界とつながる小さき存在──海民モーケンとナマコの物語（鈴木 佑記） 　　　はじめに 　　　1　ナマコが結びつける人と場所 　　　2　文献にみられるモーケンとナマコの記録　（1）略奪者 　　　3　文献にみられるモーケンとナマコの記録　（2）商人 　　　4　現代におけるモーケンによるナマコ漁 　　　おわりに 第4章　ソロモン諸島の海の民「ラウ」（竹川 大介） 　　　はじめに 　　　1　人類の拡散 　　　2　海への拡散 　　　3　海の民ラウの人びとの歴史──バラファイフの伝説 　　　4　海の民の暮らし──多種多様な漁労活動 　　　おわりに──変わるものと変わらないもの 参考文献

990円

アジア・オセアニアの海民たち…

青丹よしといわれた奈良の都、法隆寺を仰ぐ斑鳩の里から山深い吉野・十津川郷まで、その歴史・民俗・食べ物を古老からの聞き書きと写真で記録。東大寺の結解（けっけ）料理など、各地の寺社料理も紹介。

3,850円

聞き書　奈良の食事

貴族、ジェントリー、商人、農民……さまざまな階級のチューダー朝英国人は目覚めから就寝までをどのように暮らしていたのか。多彩な資料と著者による実践によってときあかす。

2,420円

チューダー朝英国人の日常生活　上…

日本人が食事にかける時間は、イタリア人やフランス人に比べて圧倒的に短いという。彼らは食事に時間をかけることで、会話を楽しみ、そこから様々なことを学んでいるのだ。翻って日本では、美味しい料理や雰囲気の良いお店を紹介する「グルメ本」は多いが、社会や文化といったその背景にまで言及した本は近年殆ど見られない。本書では、食をライフワークとする著者ならではの食についての「本当のウンチク」を学ぶと共に、「一期一会」とも言える、仲間と囲む食卓の大切さを語りかける。

792円

食卓は学校である

多民族・多言語・多宗教・多文化性を前提とした連邦民主共和制に向けた転換期のネパールを生きる人びとの歩み、その主張と実践がおりなす布置を「包摂」を梃子に明らかにすると同時に、「包摂」をめぐる現象を民族誌的状況（生活世界）の中に位置付け、「統合」から「包摂」へと転換した「民主化」のいまを描きだす。

6,930円

体制転換期ネパールにおける「包摂」の諸相…

英国のいなか暮らしの様子とその時々で食される、お菓子と軽食を紹介します。英国の主婦たちに受け継がれてきた伝統のレシピ付き。

1,760円

英国の暮らしとおやつ…

ケルト研究の第一人者である著者が、エンヤや中沢新一など文学者・写真家・俳優・音楽家・思想家と、絢爛たるケルト文化・美術の魅力について存分に語りつくす対談集。

3,960円

鶴岡真弓対談集 ケルトの魂…

トカラ列島の島々は独特な生活習慣を持っている。海洋を移動する人々（交易や漁に従事する人々）にとってトカラ列島、特にその中心である平島（たいらじま）は特異な存在として知られている。著者はこの島に十数年暮らし、島独自の習慣、ことば等を知識としてではなく生き方として血肉化させた。現在は千葉県で竹細工職人として暮らしているが、島暮らしは「もうひとつのニッポン」として常に意識されるため、その強烈な記憶と体験をもとに《暮らし大事典》としてまとめたのが本書だ。まさに日本に二つとない本である。

5,940円

平島大事典

咲き乱れる桜の下に大勢が集い、思いおもいに宴を楽しむー「群桜」「飲食」「群集」がそろった“花見”こそ、世界に類を見ない日本固有の民衆文化なのだ！！“桜花”に投影されてきた個々人の精神ではなく、“花見”という行動に映し出される集団の精神に日本文化の本質を見いだす、エキサイティングな“花見”論！！

2,090円

花見と桜

文化人類学者が自ら語る、自身の複数のポジショナリティの対立とは。立場の複数性と相対性を再帰的に考察する論考集。 序　章 　多軸的な自己を生きる私たち 第一部 「日本人」人類学徒の異文化フィールドワーク体験 　第一章　ポジショナリティを学ぶ、学び直す 　　　　-フィールドにおける「私」のゆらぎ 　第二章 ブータン人技能実習生と留学希望者とのかかわりから考える 　　　　-フィールドにおける自己変容の失敗 　第三章 「病人」になり「文化人類学者」ではなくなる 第二部 「イスラーム」の宗教と生 　第四章 　イスラームと人類学をめぐるオートエスノグラフィ 　第五章 　「他者」として「他者」にかかわる 　　　　　-日本社会を生きるムスリム女性に向き合うことを通して 第三部 　文化の外部と内部の往還 　第六章 　厳密な意味でのストレンジャーのライフストーリー 　第七章 　ネイティヴの人類学者になるということ 　　　　-日本で人類学を学んだモンゴル人人類学者の事例から 　第八章 　食べ方を知っているか 　　　　-マレーシア・クランタン・プラナカン　 　　　　華人コミュニティにおける、食べ物にもとづいた複数のエスニック・ポジショナリティ 終　章 　人類学的に生きるということ

4,950円

多軸的な自己を生きる…

韓国民衆の心と生活を豊かに伝える民話を多数収集し、話型をグローバルな基準に従って体系的に分類。日本や中国、そして世界中の昔話

2,750円

韓国昔話集成　5

なぜキリスト教信者ではない日本人にとっても、クリスマスは特別行事になっているのか？　それは実は、力で押してくるキリスト教文化の厄介な侵入をーー彼らを怒らせることなくーー防ぎ、やり過ごしていくための、「日本人ならではの知恵」だった！　「恋人たちが愛し合うクリスマス」という逸脱も、その「知恵」の延長線上にあったのだーーキリスト教伝来500年史から、極上の「日本史ミステリー」を読み解こう！ 　あなたは、ふしぎに思ったことがないだろうか？ 　「なぜ日本人は、キリスト教信者でもないのに、クリスマスを特別行事と見なして、毎年毎年、あんなに大騒ぎするんだろう？」 　本書は、「日本におけるクリスマス祝祭の歴史」を丹念に追いながら、この謎に迫ってゆくスリリングな教養書である。1549年のキリスト教伝来から始まる「降誕祭」の様子を、史料から細かく辿っていった。 　実際に辿ってみると、「クリスマスにおける狂瀾」は、明治時代から始まったことがわかる。現在の、「恋人たちのクリスマス」は、明治の馬鹿騒ぎの流れの末にある、と考えられるのだ。そしてその、恋人たちのクリスマスのルーツは、実は、日露戦争の勝利にあることにも気づくだろう。 　本書を読み進めるとやがて、「日本のクリスマス大騒ぎ」というものが、力で押してくるキリスト教文化の厄介な侵入をーー彼らを怒らせることなくーー防ぎ、やり過ごしていくための、「日本人ならではの知恵」だったのか！　と納得するであろう。「恋人たちのクリスマス」という逸脱も、その「知恵」の延長線上にあったのである。 　さあ、キリスト教伝来500年史を辿り、クリスマスをめぐる極上の「日本史ミステリー」を味わってみましょう。 ＜目次＞ 序　　火あぶりにされたサンタクロース 1章　なぜ12月25日になったのか 2章　戦国日本のまじめなクリスマス 3章　隠れた人と流された人の江戸クリスマス 4章　明治新政府はキリスト教を許さない 5章 　「他者の物珍しい祭り」だった明治前期 6章　クリスマス馬鹿騒ぎは1906年から始まった 7章　どんどん華やかになってゆく大正年間 8章　クリスマスイブを踊り抜く昭和初期 9章　戦時下の日本人はクリスマスをどう過ごしたか 10章　敗戦国日本は、狂瀾する 11章　戦前の騒ぎを語らぬふしぎ 12章　高度成長期の男たちは、家に帰っていった 13章　1970年代、鎮まる男、跳ねる女 14章　恋する男は「ロマンチック」を強いられる 15章　ロマンチック戦線から離脱する若者たち 終章　日本とキリスト教はそれぞれを侵さない

924円

愛と狂瀾のメリークリスマス　なぜ異教徒の祭典が日本化した…

日本誕生神話に記された島々の所在から南洋諸島の巨石文化まで、島をめぐる数々の謎を紹介するとともに、伝統漁法を中心に島民の生活を明らかにし、出産や葬送にまつわる習俗、独自の宗教や祭儀を通して、島の精神性におよぶ。柳田國男や澁澤敬三ら先学の業績をふまえつつ、人はなぜ島に惹かれるのかをも考える島嶼文化論。第二部に、島の概念規定をはじめとするマニュアル・データを収録する。 プロローグ 第一部　島と人間の文化史 　1　島の世界へ誘う 　2　島の名前をめぐって 　3　島の民俗（族）と文化 　4　島の生活とその周辺 　5　島々の伝統（旧廃）漁法 　6　島々の巨石文化 第二部　島に関するマニュアル 　1　島のマニュアル・データ 　2　島で暮らす動物たち エピローグ 引用・参考文献 あとがき

3,520円

島

「黒部の山賊」、その人が語る！ベストセラー『定本　黒部の山賊』に登場する驚異の山人が語る山語り・猟語り、自分語り。

1,320円

新編黒部の山人

日々スマホを使ってチャットをし，乗り物を使って移動し，パソコンを開いて思考する私たち．これらの「もの」は非人間の「もの」なのか，「ひと」の一部なのか，それとも私たち自身がじつは「もの」なのか？ 鍛冶屋と鎚の対話，将棋ソフトと人間の棋士の相互作用，ひとが「ひとでなし」化されたホロコースト等、世界各地の多様な事例をもとに「もの」と「ひと」の混淆した関係を暴く，斬新な人類社会論．

4,180円

ものの人類学2

江戸時代、男たちは親類縁者や友人たちと日常的に会食をして情報交換したり、悩みを相談したり、噂話に花を咲かせたりしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記から江戸の「会食文化」を解明する。

1,760円

朝日文左衛門の食卓

ルーマニアとウクライナに挟まれた東欧の小国モルドヴァ。14世紀半ば国家として出現以来、ハンガリー、ポーランド、オスマン帝国、ロシアなど周辺大国の狭間で厳しい立場に置かれながらも伝統文化と言葉を武器にアイデンティティを保持してきたモルドヴァの人々。モルダヴィアの民として受け継がれてきた感性や想像力がいかなるものか、その景色の一端を知る珠玉の民話13篇。 　「モルドヴァ民話」へのお誘い 　はじめに 第一話　暁の王子 第二話　宵の明星と明けの明星 第三話　緑の王の息子アリマン王子の物語 第四話　スグルームグル 第五話　スネーク・プリンスと王様の娘 第六話　貧乏なイオンと湖の妖精 第七話　フェザー王 第八話　ハンサムなバジルと太陽の妹金髪のレオノラ 第九話　魔法の馬 第十話　緑の小箱 第十一話　勇敢なドラガン 第十二話　アリスター 第十三話　勇士ヴィサン 　解説 　訳者あとがき

2,750円

モルドヴァ民話

チベットに隣接するネパール高地の、山や川の民たちの日々の生活。風習や儀礼を文化人類学の視点から探る。

2,090円

ネパ-ル周遊紀行

黒鍬とは誰なのか。その源流を「クワ」という道具に発し、戦国・江戸の世で農作業、生産基盤、景観、地場産業などで水土にかかわってきた彼ら。謎めいた者たちの姿を水土文化研究家が追う。

2,200円

黒鍬さんがゆく

鳥は文化的シンボルとして、河川文明圏の中で人間と密接な関係を築いてきた。その不可思議な関係を辿り、東西の歴史を元に点描する。

2,420円

鳥と人間の文化誌

7,480円

快楽の歴史

おじいさんとおばあさんは雪で作ったゆきむすめをとてもかわいがって育てます。夏になるとむすめはどんどん元気がなくなっていきました。

1,925円

はじめての ゆきむすめ…

群馬の食文化を彩る多くの「粉もの」料理。その起源から材料、味付け、調理法の地域による違いまで、さまざまな角度から検証する

2,750円

おきりこみと焼き饅頭…

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