江戸時代の女性たちは、どんな装いをしていたのでしょう。江戸時代の女性の化粧、髪型、衣裳などは、身分、階級、職業、また地域でも違っていました。その様子は女性たちを美しく描いた浮世絵の美人画に見ることができます。 江戸時代の美人画77点を3章に分けて、当時の女性たちがどのような化粧や髪型、衣裳を身につけていたのか、身分や職業の違い、生活の様子などを、なにげなく描かれた細部の描写まで1点づつ詳しく読み解いています。江戸美人の粋なよそおいが鑑賞できると共に、今までとは違った浮世絵の見方ができる江戸風俗の資料としてご活用いただけます。

3,630円

浮世絵にみる江戸美人のよそおい…

インドネシア東部、海上生活を営むサマ人らの移動に密着。漁場の名、岩の名、岬の名……それらの言葉をひとつひとつ収集し、ナヴィゲーションに関わる言葉の体系を編み上げた。「漂海民」の環境認識に言葉から迫る画期的な試み。彼らが視ている風景とは？ はじめに 凡例 序章　海を生きる人びとの世界 第1章　多島海を生きるサマ人の生活世界 1-1 バンガイ諸島タミレ村の自然環境 1-2 タミレ村　小史 1-3 タミレ村のサマ人のくらし 　1-3-1 人口と集落の分布 　1-3-2 タミレ村の「サマ人」 　1-3-3 タミレ村のくらし 1-4 サマ/バジャウという人びと 第2章　バンガイ諸島サマ人の漁撈活動 2-1 漁法と漁具 　2-1-1 漁船 　2-1-2 漁法 2-2 魚類 2-3 漁場 2-4 適漁期 2-5 ナヴィゲーション 　2-5-1 ヤマアテ/ヤマタテ 　2-5-2 スター・ナヴィゲーション 　2-5-3 ナチュラル・ナヴィゲーション 　2-5-4 位置特定技術のパターン 第3章　海の民俗分類と空間的配置 ーー手釣り漁師の空間認識 3-1 海の空間分類 　3-1-1 海底微地形 　3-1-2 海の空間分類 　3-1-3 海底微地形語彙の意味範疇 3-2 海の空間的配置 　3-2-1 スケッチマップ調査 　3-2-2 手釣り漁師Fのスケッチマップ 　3-2-3 漁場、目標物、ルート 3-3 「面的」認識、「線的」認識、「スポット的」認識 　3-3-1 海の「面的」空間認識と「線的」空間認識 　3-3-2 海の「スポット的」空間認識 第4章　魚類・漁場・目標物の民俗分類 4-1 魚類 　4-1-1 調査方法 　4-1-2 魚類の命名 　4-1-3 語彙の構造と構成要素 4-2 漁場 4-3 目標物 　4-3-1 離れ岩の命名 　4-3-2 岬の命名 　4-3-3 湾の命名 　4-3-4 天体の命名 　4-3-5 目標物の語彙構成 　4-3-6 海上景観 　4-3-7 目標物の命名とサマ集団/非サマ集団 4-4 魚類・漁場・目標物の語彙の相互関連性 第5章　海を「視る」技術 あとがき 索引

3,520円

海を「視る」技術

「境界」に漂うただならぬ空気 　ひと口に国境と言っても、さまざまなかたちがある。検問所が設けられ、出入国の際に賄賂が必要なもの。フェンスはあるが穴だらけで出入り自由なもの。そもそもどこが境なのか定かでないもの。 　本書は、80年代から中国取材を続けてきたジャーナリストが、新疆、チベット、雲南、東北部の国境地帯を歩き、そこに暮らす少数民族にいま何が起きているのかを詳細に描いたルポである。各地に共通するのは、漢化政策が加速し大量の漢民族移住者が押し寄せていること、そして、国境の「向こう側」と必ずしも隔絶しているわけではないということだ。 　しかし、同じ国境地帯とはいえ、地域によって事情は大きく異なる。新疆、チベットでは漢民族との軋轢が、ときに暴動や焼身自殺というかたちで表出する。雲南に足を延ばすと、麻薬、売春、人身売買など、漢民族を巻き込んだ（あるいは無視した）国境なき不法行為が横行し、北京当局を悩ませる。そして東北部には北朝鮮という不確定要素が横たわり、人口減少が進む極東ロシアとの間では経済格差が広がるばかり……　漢中国に抗い、翻弄されるマイノリティーたちの実相を描いた現代中国ノンフィクションの白眉！

3,080円

辺境中国

日本各地には、昔から伝えられてきている民謡と踊り、楽器の演奏、芝居などの芸能がある。民謡は、労働や進行、娯楽といった民衆の生活の中から生まれ、口伝えによって歌い継がれてきた音楽である。しかし、実際に田植えの作業をしながら田植歌を歌った、あるいは、田んぼで田植歌を聴いたことがあるという話は、21世紀の日本ではすでに失われた昔の話となっており、もはや民謡自体が「謎の何か」になりつつある。 本書は、「1民謡とコミュニティーー平成時代のフィールドでみえたもの」「2民謡調査とメディアの萌芽期ーー大正時代から昭和時代前期」「3民謡の魅力ーー伝播論」「4民謡の核としての仕事歌ーー臼歌を例に」「5民謡のイメージ形成ーー明治時代」の5つのトピックスを軸に、江戸時代後期から平成時代にかけての民謡と民謡を取り巻く動向を取り上げながら、その謎を明らかにしていく。 はじめにーー民謡とは何か 第1章　最期に立ち会う 第2章　うちの祭りが一番 第3章　フィールドワーカーの横顔 第4章　NHKと日本民謡大観 第5章　民謡・舞台・メディア 第6章　伝播論再考 コラム　頭の中に描く民謡地図 第7章　美しい物語ーーラッパ節・炭坑節・十九の春の伝播論その1 第8章　伝播論はどこまで証明可能かーーラッパ節・炭坑節・十九の春の伝播論その2 第9章　菅江真澄と臼歌 第10章　仕事歌の王様、臼歌 第11章　「民謡」という言葉のはじまり コラム　歌い継がれてしまった男 第12章　民謡が「民謡」と呼ばれるようになるまで 第13章　本当の民謡 第14章　ふたたび、民謡とは何か コラム　あの世とこの世をつなぐ あとがき 参考文献

2,750円

民謡とは何か？

もうひとつの瑞穂の国から米のうまさ、豊饒な奥深さが香り立つベトナムの旅。米と箸の国は懐かしさと驚きにあふれていた。フランスの植民地、そしてベトナム戦争の経験さえも取り入れながら育まれた豊かな米食文化の国「ベトナム」を30年以上にわたって取材し続けた写真家による写真記録集。 〈目次から〉 第1章　熱帯にたなびく稲穂たち 白飯、喰ったかーーコム・チャン（サバ） 民族を鍛えし水田ーーガオ（タイピン） 第2章　喜びも悲しみも米とともに 難民が愛した黒い麺ーーバイン・ダー（ハイフォン） 思いもよらない甘さと辛さーーソイ（トゥイホア） 第3章　ベトナムご当地麺街道 古都が持っている特別ーーブン・ボー・フエ（フエ） 世界遺産の町の世界遺産級の麺ーーカオ・ラウ（ホイアン） 塩と海ブドウと原発ーーバイン・カイン（ファンラン） 第4章　米と麺のワンダーランド ライスペーパーはアオザイであるーーバイン・チャン（タイニン） 麺たちのマリアージューーミー・ワンタン（チョロン） 第5章　水田の恵みは国境を越えて 米が屋根でみのる豊穣ーーチャオ（カントー） “南蛮”からやって来た麺ーーフーティユ（ソクチャン） すべてを特産料理に変えるしずくーーブン・ジィウ（フーコック島） 本書に登場するおもな米麺メニュー

1,980円

米旅・麺旅のベトナム…

韓国民衆の心と生活を豊かに伝える民話を多数収集し、話型をグローバルな基準に従って体系的に分類。日本や中国、そして世界中の昔話

2,750円

韓国昔話集成　5

陰陽五行の原理と応用という視点から蛇と狐の忘れられた呪性をみごとに解き明かす。

3,300円

吉野裕子全集（第4巻）…

２０世紀という時代を深く生き抜いた思想家レヴィ＝ストロースは、自分について語ることが少なかった。旧版では、文化人類学者としての生涯と精神の軌跡とを、４５歳年下の鋭敏な聞き手を得て、のびのびと楽しく語っている。今回の増補新版は、その２年後に、旧版への反応を踏まえて行なわれた対談「二年後に」を併せて収める。話題は多岐にわたり、まず生涯の節目となった出来事を克明に語る。ブラジル滞在、亡命先のニューヨークで出会ったブルトンやエルンスト、パリでのラカンやメルロ＝ポンティとの交流、１９６８年のパリ五月事件への反応、自らの構造主義的思考に決定的な影響をあたえたヤーコブソンの存在…。著書の１冊１冊について意図や背景を述懐する部分では、「自然から文化への移行」という壮大なテーマを生涯追求し、各々がその変奏曲であったことが浮彫りにされる。さらに、ワーグナーやコンラッドへの思い入れ、劇作家になりたかった夢など、その人間的魅力がふんだんに引き出され、発見も詰まっている。彼自身による最適なレヴィ＝ストロース入門ともいえよう。

4,950円

遠近の回想増補新版

「何もない日常」に通底するもの 　農村の日常生活の情景にこそ、今日の中国の農民生活の息遣い、社会組成のありようを理解する手がかりがある。研究者を呪縛していた境界の存在を前提とする集団や組織といった語を離れ、境界が時と場合に応じて顕在化／潜在化し、その規模も伸縮に富むような〈集合〉を焦点化、中国理解の扉を開く。 【推薦】 　一見融通無碍に見えながら極めて精緻に織りなされる中国人どうしの社会関係。変貌著しい2010年代の中国農村に住み込んだ若き人類学者が、日常のさりげない出来事を通して読み解く中国人社会論であり、研究史上に新たな到達点を記す必読の研究書である。 （東北大学東北アジア研究センター教授　瀬川昌久） 序章　共同体なき社会の探究 1章　漢族農村研究における〈集合〉論の系譜 2章　渦中の無形文化遺産 　　　──高淳三か村における祭祀芸能と機運 3章　流しのコンバイン 　　　──収穫期Q村における即興的分業 4章　村のたまり場 　　　──日常的交流にみる村民生活の韻律 5章　「このトマトは都会人が一番好きなものだ」 　　　──日常会話における二分法的境界 6章　粽をつくる、粽を贈る 　　　──端午節における儀礼食の贈与と「関係」 7章　「家」と食卓 　　　──日常／非日常的共食にみる「家」の伸縮と「備え」 終章　韻律と社会

5,500円

共同体なき社会の韻律…

〈英訳付き！　日本人として知っておきたい、和服と伝統芸能にまつわる名前が満載〉 〈「留袖」「袈裟」「隈取」……外国の方に、英語で説明できますか？〉 外国の方に和の暮らしに関わるモノの名前を教えたくても、正式名称を知らなかったり、英語でうまく説明できないことがあります。本書は「和食・年中行事」篇の続巻で、日本人として知っておきたい和服と伝統芸能にまつわる名前を集めました。 バイリンガルブックとして、英名や英語での解説まで掲載しています。さらっと説明できると鼻が高い情報満載です。シリーズ本として「和の建築・しつらい」篇も刊行予定です。

1,540円

英訳付き ニッポンの名前図鑑　和服・伝統芸能…

1,980円

文化人類学

幽体離脱体験者、南方熊楠は心霊現象をどう考えたか? 知の巨人・南方熊楠は、熊野の山中での幽体離脱や、夢で父親に珍種の生えている場所を教わるなど、奇妙な体験をくりかえした。 アメリカ留学時代には当時流行していた心霊術にも関心をもち、文献を買い集め、日記にも怪光を見た記述、予知めいたメモ、おかしな夢の記録が残っている。 論考や雑誌記事には、世界各地の妖怪の比較、呪いや魔除け、幽霊、魂の入れ替わり、残虐な伝説についての文章が多数ある。 それらの資料から、熊楠が幽霊や妖怪をどう考えていたのかを探ってみる、渾身の意欲作。サントリー学芸賞受賞後、第1作! 【本文より】 心霊科学のように機械で測定したり、実験で魂の存在を確かめるのは、熊楠には技術的にも資金的にも不可能でした。脳神経科学も分野外です。 そこで熊楠が方法論として採用したのが、民族学と民俗学だったのです。一九世紀後半から、世界各地で民族誌的調査が行なわれ、民話や説話が収集され、それらをまとめた文献が大量に出版されていました。それにともない、タイラーやフレイザーによって民族学や民俗学が学問として整備されていきます。熊楠は、その当時最新の方法論に飛びついたのでした。そして古今東西の文献を渉猟することで、自身の体験を解き明かす手掛かりを探そうとしました。 【内容】(目次より) 第一章 幽体離脱体験 第二章 夢のお告げ 第三章 神通力、予知、テレパシー 第四章 アメリカ・イギリスの神秘主義と幽霊 第五章 イギリス心霊現象研究協会と帰国後の神秘体験 第六章 熊楠の夢 第七章 親不孝な熊楠 第八章 スペイン風邪、死と病の記 第九章 足跡を残す幽霊と妖怪 第一〇章 水木しげる『猫楠』と、熊楠の猫 【著者略歴】 志村真幸(しむら まさき)南方熊楠研究会運営委員、慶應義塾大学非常勤講師。1977年、神奈川県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程単位取得退学。専攻は、比較文化史。 2020年、『南方熊楠のロンドン』(慶應義塾大学出版会)でサントリー学芸賞受賞(社会・風俗部門)。著書に『日本犬の誕生』(勉誠出版)、共著に『熊楠と猫』(共和国)、共訳に『南方熊楠英文論考[ノーツ アンド クエリーズ]誌篇』(集英社)などがある。

946円

熊楠と幽霊

人にとっての“おいしさ”は、野生にとっての不幸なのか 歴史、神話、地理学……深い学識を備えた環境人類学者が、世界各地で食用にされている野生動物をめぐる旅に出た。 アフリカの密林に横行する野生肉の違法取引を追い、世界的に有名なレストラン「NOMA」で蟻を食べ、愛する人とスウェーデンの森でヘラジカを屠るーー。 文明の恩恵に浴しながら天然の獣肉を過剰に追い求めた結果、私たちが得たもの、失ったものとは……。 グルメの行き着く先を体当たりで探求する、思索に満ちた冒険ノンフィクション。 ーー「美食」の先にあるものとは何か？ 《本書に登場する野生の食材や料理》 ▶ ヘラジカ肉バーガー ▶ NOMAのフルコース ▶ 墓地で採るニンニク ▶ 猪 ▶ ロブスター ▶ 牡蠣 ▶ ハチミツ ▶ アオウミガメのスープ ▶ 羚羊（カモシカ） ▶ センザンコウ ▶ オオトカゲ ▶ ナイルワニ ▶ バイソン ▶ バッファロー ▶ 山羊 ▶ ヤマアラシ ▶ 毛虫のソテー ▶ 駝鳥 ▶ エルク ▶ アンズタケ ▶ アナツバメの巣のスープ……他多数。 ■ プロローグ　傷心のヘラジカ 第1部　記憶と忘却 　1　香草（ハーブ）と蟻………デンマーク 　2　大型動物の肉、キノコと天然ハチミツ添え………ポーランド 　3　魚、ひれ、殻、はさみ………アメリカ合衆国 　4　直火焼きした野鳥肉のサルミ………アメリカ合衆国 第2部　欲望の対象 　5　森の狩猟肉、根菜添え………コンゴ民主共和国 　6　羚羊（アンテロープ）の肉、トマトとスパイス煮込み………コンゴ民主共和国 　7　野生動物の燻製肉と偽キャビア………フランス 第3部　祝宴と飢餓の季節 　8　ヘラジカ肉のアンズタケ添えクリームソースがけ………スウェーデン 　9　燕の巣と花………ボルネオ 10　 野草………ポーランド ■ 謝辞 ■ 訳者あとがき

2,420円

野生のごちそう

動物と人が織りなす珠玉の短編集、笑いあり、涙ありの１６編。

2,420円

インドどうぶつ奇譚

羽根つき、ひな祭り、子守歌…知られざる日本の裏歴史99　編！ありふれた日常のしきたりには凄惨なルーツが秘められている。【羽根つき】子どもを災厄から守る厄除けの儀式だった　【指きりげんまん】本当に指を切って男に送った遊女　【お辞儀】自分の首を相手に差し出す敬意のポーズ　【こけし】生きられなかった我が子への思いを刻むもの…などなど

712円

本当は怖い日本のしきたり…

ラオス・タイ・カンボジアなどで盛大に行なわれる競漕祭（ボートレース）をスポーツ人類学の面から研究した専門書。著者は長期間ラオスに滞在して数多くのレースを観察、関係者にインタビューを重ね、さらに往時の現地新聞を丹念に読み込んで、19世紀から今日に至るまでの「競漕祭」の変遷をまとめました。特に、ボートレースと儀礼の研究がユニークです。カラー口絵8ページに実際のレース風景、儀礼などを紹介。 序章 1．競漕祭における「伝統」と「スポーツ」：本書の意義と目的 ---------------------- 2．ヴィエンチャンの歴史・地理・文化背景 ------------------------------ 　 第1部　フランス植民地政府の影響下で創造された競漕祭 第1章　ラオス刷新運動期の競漕祭とスポーツ(1893年〜1945年) 1．ラオス・ナショナリズムの萌芽：ラオス刷新運動 2．ヴィエンチャンにおけるラオス刷新運動 　　 3．考察：ラオス刷新運動期の競漕祭における「伝統」と「スポーツ」 第2章　競漕祭に付随する儀礼と守護霊の召喚（1953年〜1964年） 1．アルシャンボーが記録した儀礼の分析（1953年） 2．儀礼における文言（守護霊の召喚句）の分析 3．考察：ラオス王国独立後の競漕祭と「スポーツ」の関係性 第2部　王国から社会主義国へ移行した激動期の競漕祭 第3章　伝統スポーツ概念の登場（1965年〜1974年） 1．《サート・ラーオ》新聞における競漕祭 2．「伝統」と「スポーツ」の接近 3．王族の参列による競漕祭の拡大 4．考察：「伝統スポーツ」という概念の登場 第4章　団結と国家繁栄のための競漕祭（1975年〜1999年） 1．社会主義政権樹立直後の競漕祭を取り巻く情勢 2．《ヴィエンチャン・マイ》新聞から読み解く競漕祭 　　 第3部　21世紀の競漕祭における伝統論争 第5章　伝統をめぐる地域間の駆け引きと舟に集約される「伝統」 1．2000年のカテゴリー分化に関する伝統論争 2．競漕祭における舟の規定：舟に集約される「伝統」の形 3．伝統舟とフーア・スード（スポーツ舟）の分布 4．競漕祭に付随する儀礼　 5．考察：21世紀の競漕祭における「伝統」と「スポーツ」 参考文献 巻末資料 地図　首都ヴィエンチャン 調査村の位置 表1　調査村落の基本情報 表2　調査村落が保有する舟 ハートサイフォーン郡 サイターニー郡 パーク・グム郡 シーサッタナーク郡 シーコータボン郡 サイセーター郡 ヴィエンチャン県トゥラコム郡 表3-1　1941年〜1974年のワット・チャン競漕祭参加村 表3-2　1975年〜1985年のワット・チャン競漕祭参加村 表3-3　1986年〜1995年のワット・チャン競漕祭参加村 表3-4　1996年〜2008年のワット・チャン競漕祭参加村 ルール規定 表4　競漕関連年表

5,940円

ラオス競漕祭の文化誌…

ナショナルジオグラフィック誌を中心に活躍するライターと写真家が１０年以上の歳月をかけて、全米各地のインディアン居留地を訪ね、スピリチュアル・エルダー（精神的長老）たちの言葉を記録してきた。全米でベストセラーとなった本書はそうした長老たちからのメッセージである。１７人のウィズダム・キーパー（叡智の守りびと）と名づけられた彼らが、その心の奥、夢、ビジョン、ユーモア、笑い、癒しの方法や黙示的な予言を、心に響く言葉で読者と分かちあってくれる。ウィズダム・キーパーたちの言葉が、海の向こうの長老たちから、すべての人に共通する普遍的なメッセージとして、私たち心の中で響く合う。

5,280円

ネイティブ・アメリカン＝叡智の守りびと…

文献史料や図像史料の丹念な読み込みを通して達成された、アンシャン・レジーム期フランスの人びとの、息づかいと衣擦れの音が聞こえてくる服飾文化史。

3,960円

モードの身体史

〈親が「ともに学ぶ」姿勢を見せること、それがいちばん子どもに響くのかもしれない〉 〈相手を大切に思う「こころ」を、作法という「かたち」に込められる人になるために〉 小笠原流礼法宗家の著者が指導する本書は、保護者の方が子どもと一緒に読め、美しい立居ふるまいを楽しみながら身につけるためのテキストです。「正しい姿勢のしかた」「あいさつのしかた」「食事のいただきかた」「箸のあつかい」「訪問先でのふるまいかた」など、子どものうちから身につけておきたい作法や所作のポイントを、わかりやすく親しみやすいイラストで解説します。小笠原流礼法の教えの根幹を、社会を生きる術の一つとして次代の子どもたちに授けたいと考える親世代必読の書です。

1,760円

親子でまなぶ礼儀と作法…

日本全国を歩きめぐり、実際に自分の目で見て、そこに暮らす人々に話を聞いて調査した民俗学者、宮本常一。彼が日本の村と海、それぞれに暮らす名もなき人々の、生活の知恵と暮らしの工夫をまとめた、貴重な記録。フィールドワークの原点がここにある。

748円

日本の村・海をひらいた人々…

豆腐、まんじゅう、草履、刃物、こんろ、洋服…日常の身のまわりの物を淡々とつくり続けていた職人さんたちが自分の仕事と暮らしを語る。今、なぜこの生き方が魅力なのかー。

2,090円

なりわい再考

「脂肪」は、時代や地域によってさまざまに解釈されてきた。裕福さ・豊満さ・偉大さ、また農業においては豊作や土地の肥沃さの象徴とされた一方で、脂肪によってもたらされる「肥満」は怠惰や能力の低さ、不健康・野蛮などその時代の誤った知識や偏見でもってネガティブな見方をされることも長く続いた。本書は歴史・文化・宗教・言語学など幅広い観点から、肥満についての人々のとらえ方がどのように変遷し、またその理由は何かを探り、そのことが近現代のダイエットブームに続く人々の「スリムな身体」信奉へとつながっていると述べる。これは人類の嫌悪と偏見の歴史でもあり、そのような人々の見方は今もなお息づいていることに気づかされる。豊富な史料を用いて丁寧に編んだ「脂肪」についての文化誌であり、同時に人類の固定観念のルーツを「脂肪」というテーマでもってひもといた本書は、類のないユニークな研究書であり、非常に興味深い文化誌の教養読み物といえる。 第1章 生命の源ーー脂肪をめぐる考察 第2章 肥沃な曖昧性ーー農業的なイマジネーション 第3章 古代の食欲ーー贅沢と柔らかさの地理学 第4章 キリスト教徒の肥満ーー腹とその下にあるもの 第5章 ノーブルな脂肪？--中世の肥満 第6章「地」の脂肪　--なぜよい雄鶏は太っていないのか 第7章 スパルタの幻影ーーユートピア国家と近代性の課題 第8章 油脂(グリース)と優雅さ(グレース)--脂肪を待ち受ける新たな試練 第9章 野蛮な欲望ーー「原始的な」肥満と「文明的な」痩身 第10章 肉体のユートピアーー超越という近代の夢 　結び 清浄と軽さ、そして歴史の重さ 　参考文献／索引

6,050円

肥満と脂肪の文化誌

その予言は必ず当たるといわれる人面牛身の妖獣クダンの謎、六甲山地に出没する牛頭女身の牛女の禍々しき魅力。内田百間、小松左京ら文豪たちをも魅了した謎めいた予言獣クダンの足あとを辿って岡山・牛神社、大分・別府温泉、兵庫・六甲山地、京都・丹後半島を探訪するクダン狩りの旅。 怪談文芸の第一人者である著者のクダン論を集大成するとともに、第二部にクダンをモチーフにした傑作文学、内田百間「件」、小松左京「くだんのはは」を収録。第三部としてクダン研究者・笹方政紀氏との対談を掲載。 第一部　クダン狩り 　第一章　すべての怪談は“不幸の手紙”から始まる！ 　第二章　本朝〈牛の首〉文学誌序説──クダンは祟るか!? 　第三章　未来を予言する怪物、クダンを追う 　第四章　クダンの地獄 　第五章　世紀末の妖獣クダンを追え 第二部　クダン文学傑作選 　件（内田百間） 　くだんのはは（小松左京） 第三部　クダン対談 　クダン研究の最前線（東雅夫＋笹方政紀）

1,870円

クダン狩り

いまや現代中国のアイデンティティともいえる、茶文化。 その茶文化を創造し、再構築した政治的・経済的文脈とはどのようであり、それはどのようなプロセスをへて、さらにはそこにいかなる力がはたらいているのか。ひいては、茶そのものがもつ可能性とは。 中国の現代茶文化を映し鏡として、文化が本来もっている意味や力を見つめ直す。(初版2017年) 序章　茶文化研究への視座 第1章　茶葉生産と新中国の社会主義建設 建国当初の茶葉状況／茶葉生産の恢復／茶葉生産と社会主義工業化／革命のための茶葉生産 第2章　「茶文化」の出現と経済建設 「茶葉問題」の発生／「茶文化」ということばの誕生／茶文化の創造／茶文化への欲求 第3章　台湾茶芸の創出と中国大陸への伝播 台湾茶芸を育んだ社会変革／1970年代の台湾茶危機／台湾茶芸の構築／台湾茶芸の伝播 第4章　茶文化ナショナリズム 茶文化から民族文化へ／民族文化の演出／学術研究による茶文化操作／茶文化復興の象徴 第5章 　茶文化産業 茶芸館／茶文化観光／中国茶文化の消費 第6章　中国茶のソフトパワー 新中国の外交と茶／茶文化パブリック・ディプロマシー／日本における「中国茶」の受け入れ 終章　中国茶文化の可能性 あとがき 参考文献 索引

6,820円

現代中国茶文化考【オンデマンド版】…

古代ケルト起源といわれる習俗がどのように世界へ広がっていったのか。各地の伝統、仮装、儀式からテーマパークのアトラクションまで、５０点以上の図版とともに解説する。ハロウィーンの歴史をめぐる初めての書。

3,080円

ハロウィーンの文化誌…

★ 和菓子の歴史、 種類や素材などの基礎知識や 四季の移ろいを楽しむ12ヶ月の菓子ごよみ。 ★ 俳句や短歌、花鳥風月が由来の 「菓銘」の楽しみ方も詳しく解説。 ★ 年中行事・人生の節目にまつわる和菓子、 定番菓子のルーツや全国の郷土菓子まで。 ★ 和菓子の「知りたい! 」が この一冊できちんとわかる。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 一口いただくと誰もが自然と笑顔になって、 幸福感をもたらしてくれる和菓子。 美味しくて、美しくて、季節感を感じられる、 そんな和菓子の世界を覗いてみましょう。 果物から始まったとされる和菓子の歴史や成り立ちは、 外国から伝わった菓子を柔軟に取り入れて、 日本独自の和菓子へと徐々に変化をとげました。 そして日本全国にあるそれぞれの和菓子店では、 今もなお進化し続けています。 本書では和菓子の基礎知識をはじめ、 一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、 神仏との関りの深い和菓子の他、 個々の和菓子の歴史や和菓子店、 全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介しています。 和菓子の知識を深め、 より身近に美味しく味わっていただけると幸いです。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第1章 和菓子の基礎知識 * 和菓子の歴史 * 和菓子の種類 * 和菓子の材料 * 和菓子の道具 * 奥深き菓銘の世界 ・・・など ☆第2章 季節の和菓子ごよみ * 睦月 一月 * 如月 二月 * 弥生 三月 * 卯月 四月 * 皐月 五月 ・・・など ☆第3章 日本人の暮らしと和菓子 * 人生に寄り添う和菓子 * 和菓子と味わう飲み物 * 神仏と和菓子 ・・・など ☆第4章 今に伝わる和菓子のルール * 落雁 * ういろう * 金平糖 * 羊羹 * 金鍔 ・・・など ☆第5章 全国の郷土菓子 * 北海道・東北編 * 関東編 * 中部編 * 関西編 * 中国・四国編 ・・・など

1,793円

和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの…

火除け、虫除け、雨乞い、失せ物探し、道中安全、子守歌、祝いと祭り…… 日本各地の古老たちが伝え続けてきた〈ことばの力〉の探究！ 病や禍いを遠ざけ、暮らしのささやかな稔りを願うため、この国の先人たちは、土地魂を動かす呪言を生み、ことばに内在する霊力・呪力を発現させてきた。全国の山峡や海辺の村々を訪ね歩き、古老が唱える呪歌(まじないうた)に耳を傾け、失われゆく多彩で不思議な口誦・口承の文化に光をあてる。「言霊の幸わう国」日本を描く、貴重なフィールドワークの集大成。 ※本書の原本は、『言霊の民族　口誦と歌唱のあいだ』として1993年に人文書院から刊行されました。 ■本書の内容 序章　誦唱民俗論に寄せて !　口誦民俗 　一　呪歌の民俗　 　二　口誦と伝承　 　三　年中行事の口誦要素　 　四　暮らしの中の口誦　 　五　ことばと禁忌　 !!　民謡再考 　一　子守唄と子守の民俗　 　二　民謡における復唱と継唱　 　三　民謡と囃し口　 　四　囃しの諸相　 　五　民謡をめぐる時と場の習俗　 　六　唄の中のアイドル　 　七　口説節の魅力ー兄妹心中絵模様

1,298円

言霊の民俗誌

農村で、街角で、工房で、書斎で、鉱山で…中近世の人びとが労働に精を出す姿を求めて、同時代の図像資料を丹念に収集。世界遺産の鉱山クトナー・ホラ等の貴重な図像資料多数を含み、英独仏各国語に翻訳紹介された、チェコの中世史家による古典的労作。図版２５０点余。

4,180円

中世仕事図絵

完全防水の鮭革ブーツにトナカイ革のパーカ、ンダニ族のペニスケースにオーダーメイドのブラジャーｅｔｃ．世界の衣服には人々の知恵と欲望と試行錯誤がいっぱい！『風と共に去りぬ』に『禁色』、リース、マンスフィールド、幸田文ｅｔｃ．文学の中のお洋服にも秘密がいっぱい！！

1,760円

ドレス・アフター・ドレス…

時代や地域、階層を超えて連綿と伝承されてきた日本人の民俗文化は、いつ頃に起源を持つのであろうか。本書では南都と京都の両都市における中世、とくに十五、六世紀を中心とした時期の歳時と宗教民俗について、南都に関しては『大乗院寺社雑事記』と『多聞院日記』、京都に関しては『看聞御記』と『満済准后日記』を主な資料として分析することで、現行の民俗との共通点・類似点を解明する。 【目次】 序章 ［奈良編］ 第一章　南都の正月行事 第二章　南都の春の歳時記 第三章　南都の三月節供および矢田地蔵開帳と法華経信仰 第四章　中世後期奈良の花見歳時記 第五章　奈良の八重桜考 第六章　南都の仏生会と夏中舎利講および五月節供 第七章　南都の夏越祓いと七月節供 第八章　南都の盆と地蔵盆の行事 第九章　南都の八朔と秋彼岸会 第十章　南都の仲秋の歳時記 第十一章　南都の晩秋から初冬の歳時記 第十二章　南都の冬の歳時記 第十三章　中世後期大和における芸能の展開 第十四章　神樹と植栽 ［京都編］ 第一章　『満済准后日記』にみる春の歳時記 第二章　京都の花見歳時記 第三章　京都の夏から秋の歳時記 第四章　京都の冬の歳時記 第五章　山遊びと庭造りおよび蹴鞠の展開 第六章　自然をめぐる「遊び」の文化史 第七章　『満済准后日記』にみる祈雨儀礼 第八章　『看聞御記』にみる俗信の諸相 第九章　『看聞御記』にみる民間芸能と霊場寺社信仰の諸相 結　章 　初出一覧 　あとがき 　索　引 序章 ［奈良編］ 第一章　南都の正月行事 第二章　南都の春の歳時記 第三章　南都の三月節供および矢田地蔵開帳と法華経信仰 第四章　中世後期奈良の花見歳時記 第五章　奈良の八重桜考 第六章　南都の仏生会と夏中舎利講および五月節供 第七章　南都の夏越祓いと七月節供 第八章　南都の盆と地蔵盆の行事 第九章　南都の八朔と秋彼岸会 第十章　南都の仲秋の歳時記 第十一章　南都の晩秋から初冬の歳時記 第十二章　南都の冬の歳時記 第十三章　中世後期大和における芸能の展開 第十四章　神樹と植栽 ［京都編］ 第一章　『満済准后日記』にみる春の歳時記 第二章　京都の花見歳時記 第三章　京都の夏から秋の歳時記 第四章　京都の冬の歳時記 第五章　山遊びと庭造りおよび蹴鞠の展開 第六章　自然をめぐる「遊び」の文化史 第七章　『満済准后日記』にみる祈雨儀礼 第八章　『看聞御記』にみる俗信の諸相 第九章　『看聞御記』にみる民間芸能と霊場寺社信仰の諸相 結　章 　初出一覧 　あとがき 　索　引

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中世都市の歳時記と宗教民俗…

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