幻獣は、妖怪でも幽霊でも未確認生物でもない。異界からやってきたこの“不可思議な生き物”は、多くの日本人を魅きつけ、ある時は恐れられ、ある時は敬われながら伝承されてきた。河童、鬼、天狗、人魚、龍のほか、未来を予知する人面牛・件（くだん）、雷が鳴ると空から落ちてくる雷獣、馬を一呑みにした蜥蜴（とかげ）など千差万別だ。 本書は、江戸時代から明治時代を中心に、各地の瓦版、錦絵、妖怪本、ミイラ、報道記事、絵葉書などをとおして、その時代背景を交えながら、奇想天外な生き物たちの世界に迫る。絵図を多数収録！ 「これは、人々が求めたロマン溢れる記録だ！」朝里樹氏 【目次】 はじめに 1章　幻獣名鑑 　河童 　鬼 　天狗 　人魚 　龍 　雷獣 　その他の幻獣たち 2章　予言する幻獣 　件 　アマビコ 　アマビコの系譜 　予言獣の共通性 　吉祥の幻獣たち 　異形の幻獣 3章　記録のなかの幻獣 　メディアと幻獣 　江戸の幻獣文献 　幻獣のデザイン 4章　幻獣の背景 　予言獣の創造 　諷刺としての幻獣 　ミイラの伝承

1,210円

日本幻獣図説

礼儀作法とは「社会人としてわきまえてしかるべき当前のことを、自然に振る舞うこと」。だからか、礼儀作法というと堅苦しい印象を抱きがちだが、礼儀作法はきまりやルールを守ることだけが大切なのではない。小笠原流礼法によれば「人を大切に思う心」が根本にあり、相手を敬うことが最も重要だという。 　本書は、このコロナ禍後の生き方を、小笠原流礼法から学ぶものである。「これからの時代を生き抜くには、『自分の頭で考え、判断する力』＝脳力と、『しっかりした筋肉・筋力』＝体力が求められるでしょう。武家の礼法である小笠原流礼法は、脳力と筋力、いずれも必要とします。つまり、小笠原流礼法を身につけることは、脳力と筋力を鍛えることにほかなりません。そしてそれは結果的に、人間としての美しさ（優雅さ、ゆとり）すなわち「行動の教養」となるのです」--といったことを、真実を語りながらもライトに、肉体と心を鍛えたい若い人たち、とくにこれから社会に出ていく人たちに向けて解説する。

1,540円

生き抜くための小笠原流礼法…

地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰、権力の在り方ーー。「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかに。興味深いエピソードと当時のレシピで案内する。 この一皿から歴史が見える！ ◆古代メソポタミア野菜の使い方 ◆イタリアに麺をもたらしたのはマルコ・ポーロではない ◆アメリカで七面鳥が「特別な料理」になった理由 ◆フリードリヒ二世の「マスタード入りコーヒー」 ◆ハンバーガーの付け合わせはなぜフライドポテト？ 地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰ーー 「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかになる。 古今東西の英雄から、時には庶民の食卓まで、 興味深いエピソードと歴史的なレシピで案内する。 === 1　ハンムラビ　古代メソポタミア野菜の「三本柱」 2　アレクサンドロス三世　食事は質素で大酒飲み 3　ネロ　絶滅危惧種最後の一本 4　楊貴妃　茘枝は幼少期の味 5　ハールーン・アッ＝ラシード　食は市場にあり 6　バシレイオス一世　古代から中世へ 7　チンギス・ハン　　「赤い食べ物」「白い食べ物」 8　マルコ・ポーロ　大旅行家が観察した食事情 9　コロンブス　近世の食卓へ 10 エルナン・コルテス　「コロンブス交換」の時代 11スレイマン一世　多様な遺産を継承するオスマン帝国 12カトリーヌ・ド・メディシス　　「伝承」の真実 13ルイ一四世　洗練されたサーヴィスの確立 14フリードリヒ二世　コーヒーではなくビールを飲め！ 15リンカーン　感謝祭とクレオール料理 16　コナン・ドイル　大英帝国のカレー 17　夏目漱石　一生にして三食を経る 18　マクドナルド兄弟　ファストフードの誕生

1,012円

食卓の世界史

多死社会を迎えた令和の葬式＆墓問題。お葬式の費用は？　墓はどうする？　菩提寺とは付き合いを続けるべき？　利用者の疑問や不満・不安に、ジャーナリストであり現役住職が答える弔いの現場のリアルな声。 葬式、墓、法事……　弔いにまつわる常識・非常識、誰も避けて通ることができない弔いについて聞きたくても聞けなかった実情を知ることができる一冊。 第一章 弔いの値段　　　現代の葬式事情 利用者の本音） 親が死ぬと、いくらかかるのか？／弔いは火葬場を押さえることから始まる／悲しみの中でお金の算段／弔い費用のグレーゾーン「お布施」／葬式総額600万　お布施には相場がない／明朗会計を実現するお寺／お寺か家族葬かそれとも直葬か／おひとりさまの弔い　他 寺の実情） 泣き寝入りせず、悪質な寺には制裁を／「坊主丸儲け」と言われるけれど……／葬式のコスト、いくらが妥当か？／100万円以上の布施に値する儀式なんてない／出す側と受け取る側、それぞれの常識／宗派によって布施の金額は異なる／布施金額を明示することの弊害　他 第二章 　墓の値段 利用者の本音） 「墓はいらない」という人たち／墓のトレンドは、継承不要で安価／永代使用と永代供養、寺全体が樹木葬墓地？／進化する納骨堂／墓がなくても供養はできる　他 寺の実情） 多様化する墓／「墓じまい」は慎重に考えるべき／墓の値段／墓石の値段／永代供養か永久供養か／東京にあった遺骨が青森の山奥へ／「合祀」と「合葬」のちがい　他 第三章　宗教の値段 利用者の本音） 法要はいつまで続けるべきか／気づいたら墓がなくなっていた／遺品整理に見る日本人の宗教観／利用者がお坊さんに値段を付ける画期的サービス／死ぬことをわかっているのは人間だけ／フライドチキンに携帯　アイボ　失恋や炎上も供養　他 寺の実情） 檀家制度は必要か？／法要を必要としないという世代／弔い上げの布施相場／お寺の役割／日本仏教会という組織／見えざるものを畏れる日本人　他 第四章　対談「弔いの値段」鵜飼秀徳・大久保潤

1,650円

弔いの値段　葬式、墓、法事……いくら払うのが正解か？…

モンスターを倒すだけじゃ、もったいない！ 『モンスター解体図鑑』は、ファンタジー世界の生き物たちを“現実的に”料理するための、討伐・解体・調理の完全マニュアルです。 安全確保から洗浄、皮剥ぎ、部位の切り離し、精肉、熟成まで、実際の猟師や食肉処理の工程をもとにしたリアルな手順をイラストで徹底的に解説しています。危険度や生態、得られる素材の特徴など、資料性も抜群です。 サハギンやコカトリスなど、おなじみのモンスターから伝説的なモンスターの解体シーンも収録し、さらにその肉を活かした“おいしい食べ方”レシピも紹介。まるで図鑑と料理本が合体したような、新感覚の一冊です。

2,310円

モンスター解体図鑑　討伐・解体・調理まで！？　完全図解マ…

親・家族が突然亡くなったら、あなたはどうしますか？-仕事中、主人公の小川華（４５）の元に、妹の朋（３８）から急に連絡が入った。この間まで元気だった母が急逝したというのだ。死亡届、通夜・葬儀、保険・年金、相続手続き…母を亡くした悲しみに浸かる間もなく、やらなければいけないことが次から次へと現れてー。誰もが避けて通れない、親・家族が亡くなった後にやらなければならない手続き・届け出の方法を、マンガと図解、エピソードをもとに解説します。

1,540円

マンガでやさしくわかる　親・家族が亡くなった後の手続き…

ようちゃん、みっちゃん、だいちゃんのなかよし3人組が、おばけに仮装して「おかしをちょうだい！」と、商店街をまわっていきます。ところが、どのお店にもおかしなものが！？

1,430円

紙芝居　ハロウィンしょうてんがい…

はげ山の赤てんぐにからかわれた青てんぐ。怒った青てんぐは、自分の山の草木をはげ山に次々と投げつけ、緑豊かな山はあわれなすがたに……。

1,925円

てんぐのけんか紙芝居…

春はプロヴァンス、夏はアキテーヌやコルス島、秋はブルゴーニュ、冬はアルザス… 美食の国・フランスの全13地域圏で、各地のC’est bon（おいしい）！を探す食旅フォトエッセイ。 列車やバスに揺られ、四季折々のテロワール（地元ごはん&ワイン）に会いに行く。食べて、飲んで、まどろんで。 素顔のフランスを召し上がれ！ ◎夏旅の章　ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏、オクシタニー地域圏、コルス地域圏 ボルドー、サン・テミリオン、リュサック、バイヨンヌ、サン・ジャン・ド・リュズ、ラ・リューヌ、ルルド、トゥールーズ、コルス ◎秋旅の章　ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏、ノルマンディー地域圏、オー＝ド＝フランス地域圏 ブザンソン、アルボワ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ディジョン、トゥルヴィル・シュル・メール、ドーヴィル、ポン・レヴェック、ルーアン、リール ◎冬旅の章　オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏、グラン・テスト地域圏、イル＝ド＝フランス地域圏 リヨン、アヌシー、コルマール、リボーヴィレ、エイコフェン、サン・ティポリット、ナンシー、パリ   ◎春旅の章　プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏、サントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏、ペイ・ド・ラ・ロワール地域圏、ブルターニュ地域圏 エクス＝アン＝プロヴァンス、マントン、ニース、トゥール、アンジェ、サン・マロ、カンカル、ロクロナン、レンヌ

2,090円

ボナペティ！　おいしいフランス巡り…

食事も修行ととらえる曹洞宗の教えに沿いながら、つくる・食べる・片付けるまでの心がまえから、醍醐味とは何か、ごちそうさまの起源などまで網羅した、精進料理大全。

2,090円

精進料理考

日本各地の伝統行事や習俗、伝承を集めるのが目的と思われがちな民俗学。しかし民俗学の父・柳田國男が目指したのは、民俗調査によって日本人の国民性を形成したものを明らかにし、現在起きている問題を解決する一助とすることだった。官僚として人生のキャリアをスタートさせた柳田は「なぜ選挙のたびに不正が行われるのか」という問題意識を常に持っていた。柳田は現前の疑問に答えるべく自らの学を展開していく中で、その原因となるオヤカタ・コカタなどの民間習俗に辿り着く。柳田が「世相解説の学」「経世済民の学」と定義した民俗学の立ち位地を鮮明に示す日本人論の白眉。 一　日本人とは 二　伝承の見方・考え方 三　家の観念 四　郷土を愛する心 五　日本人の生活の秩序 六　日本人の共同意識 七　日本人の表現力 八　日本人の権威観 九　文化の受けとり方 一〇　不安と希望 「日本人」座談会 失ったものへの反省／日本人は本来何をもっていたか／日本群島の自然環境／郷土愛と肉親の愛情／家族制度と親方・子方／祖先信仰と民族の結合／東方浄土の信仰 あとがき 解説　「日本人」論のむつかしさ（阿満利麿） 索引

1,430円

日本人

6,160円

妖怪文化研究の新時代…

やまとの智恵実践協会代表理事　辻中公　最新刊 型を通してこころを磨くことが先人の知恵です。 意味はわからないけれど行儀作法を身につけてきたのは、行為と心が繋がっていることを知っていたからでしょう。 型の意味を知り、型を身につけた暮らしをすることで、心が磨かれていきます。 日本人の型には精神が入っているからです。 私たちが身につけた暮らしの中での型。その意味を説いた書です。 第一章　美しい人への道 第二章　食事の仕方 第三章　挨拶の仕方 第四章　季節の暮らし方 第五章　掃除の仕方

1,815円

こころを磨く　やまとしぐさ…

出産・七五三・葬送など、いまも残る日本人の生活儀礼には、いかなる独特な「霊魂観」が息づいているのか。民俗学の泰斗が平明に語る。 === 出産・七五三・成人・結婚・葬送など日本人が経験する人生儀礼や、各地に伝わる習俗や祭りのなかには、いかなる「霊魂観」が反映されているのだろうか。本書は、ミロク信仰から都市伝説までの多様な事例とともに、霊魂という実在が「この世」と「あの世」のあいだを往還するという日本独特の世界像と、その移動にともなって不安定になる霊魂をおちつかせるためにも儀礼が必要とされたことを説く。迷信の一言では片づけられない、日本の生活文化にいまも息づくアニミズム的心性を解明した宮田民俗学の真髄。講演記録を中心に編集された、平明な語り口による一冊。　　　解説　小松和彦・林 淳 === 宮田民俗学は「霊魂観」に収斂するーー いまも息づく日本人の アニミズム的心性 === 【目次】 【目次】霊魂の民俗学 1　日本人の一生　 日本人の一生 〔出産の儀礼／犬供養／誕生の習俗／産神信仰／産神問答／氏神の公認／夫の役割／七五三／東京の風習／成年式／嫁入りの時間／葬式の意味〕 2　神・妖怪・祭り　 神と妖怪の民俗学　 〔木曽の御嶽信仰／稲荷信仰と初詣／七福神に決まるまで／日本人の民族性／流行神／ポルターガイスト〕 祭りのコスモロジー　 〔都市化現象と初詣／都市の思考・村の思考／不浄と排除／生まれ清まり／変えてはならない部分／老人と女と子供〕 3　女・子供・老人　 女の霊力　 〔現代社会と妖怪／血の不浄視／洗濯女の存在／女の霊力／母親と子供の絆／老人と子供〕 サブカルチャーとしての老人文化　 〔祖父母のイメージ／ウバステ山／翁のイメージ／老人の霊力〕 4　現代社会と民俗学　 ミロクと世直し　 〔ミロク信仰と世直し／アニミズムへの関心／韓国の弥勒信仰の展開／女性の信仰／嵩山のミロク様〕 「血」と「スジ」　 〔ジャパノロジーの課題／継承・断絶・再生／家筋と血筋／「河原巻物」の由緒書／天皇と常民〕 【補論】日本人の霊魂観と仏教　 　あとがき　 　洋泉社版解説「常民」としての自己発見を誘う個性豊かな民俗学者　小松和彦　 　文庫版解説　ユートピアと再生の民俗学　林淳

1,210円

霊魂の民俗学

ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ…… まるで、歴史のフードコート！ ▼世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。 国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。 ▼登場する料理の一部 北京ダック、満漢全席、小籠包、焼売、フカヒレ煮込み、タピオカミルクティー、左公鶏、牛肉麺、マントウ、パッタイ、フォー、バクテー、広東麺、ニョニャ料理、チャプチェ、チャジャン麺、チャンポン、チャプスイ、春巻き、卓袱料理、ラーメン、餃子、天津飯、沖縄そば、中華おせち 序章　中国料理から見える世界史 　第一部　中国料理の形成ーー美食の政治史 第1章　清国の料理ーー宮廷料理から満漢全席へ 第2章　近代都市文化としての中国料理ーー北京・上海・重慶・香港の料理 第3章　中国の国宴と美食外交ーー燕の巣・フカヒレ・北京ダック 第4章　ユネスコの無形文化遺産への登録申請ーー文思豆腐から餃子へ 第5章　台湾料理の脱植民地化と本土化ーー昭和天皇・圓山大飯店・鼎泰豊 第6章　豆腐の世界史ーーナショナリズムからグローバリズムへ 　第二部　アジアのナショナリズムと中国料理 第1章　シンガポールとマレーシアーー海南チキンライス・ホーカー・ニョニャ料理の帰属 第2章　ベトナムーーフォーとバインミーに見る中国とフランスの影響 第3章　タイーーパッタイの国民食化・海外展開へ至る道 第4章　フィリピンーー上海春巻きや広東麺が広まるまで 第5章　インドネシアーーオランダ植民地・イスラーム教と中国料理の苦境 第6章　韓国ーーホットク・チャプチェ・チャンポン・チャジャン麺 第7章　インドーー赤茶色の四川ソース 　第三部　米欧の人種主義とアジア人の中国料理 第1章　アメリカ合衆国ーーチャプスイからパンダエクスプレスまで 第2章　イギリスーーチャプスイ・中国飯店・中国料理大使 第3章　ヨーロッパ・オセアニア・ラテンアメリカーー中国料理の文化的意味の多様性 　第四部　日本食と中国料理の境界ーー世界史のなかの日本の中国料理　　 第1章　近代という時代ーー偕楽園・チャプスイ・回転テーブル・味の素 第2章　近代から現代へーーラーメン・陳建民・横浜中華街・中華おせち 終章　国民国家が枠づける料理のカテゴリー 後記 註 図版出典一覧 主要参考文献 索引

2,750円

中国料理の世界史

富士塚、庚申塔、稲荷の小祠、石の地蔵尊や性神、里修験の足跡、石仏や御神木、妖怪や幽霊の噂の残る場所、閻魔王や奪衣婆、遊郭跡や遊女の墓など、東京は江戸の名残を残す庶民信仰スポットが多々残る、まさに「宝の山」だ。本書は、『江戸名所図会』『武蔵風土記稿』『江戸神仏願懸重宝記』などの諸文献にも依りながら、23区内の約500件の庶民信仰スポットを踏査。著者自ら撮影した700枚を超える写真とともに、その縁起、迷信・俗信、御利益などを解説する。各所の地図も付し、巻末には索引（社寺名等／事項・人名等）と巡拝ガイド（住所別／御利益別）を掲載。通読するもよし、散歩のお供にするもよし、事典としても有用な、現代版「江戸神仏願懸重宝記」。 【目次】 はじめに 第一章　庶民信仰における民俗神と精霊 第二章　主尊格神仏に求める庶民利益 第三章　原初的精霊ーー石神と性神 第四章　石・水・橋・文字の霊力 第五章　現代のアニミズム 第六章　神に昇格した人の魂魄と執念 第七章　地獄界、冥界への信仰 第八章　稲荷に求める庶民利益 第九章　地蔵に求める庶民利益 　* 索引（社寺名等／事項・人名等） 巡拝ガイド（住所別／御利益別） はじめに 第一章　庶民信仰における民俗神と精霊 第二章　主尊格神仏に求める庶民利益 第三章　原初的精霊ーー石神と性神 第四章　石・水・橋・文字の霊力 第五章　現代のアニミズム 第六章　神に昇格した人の魂魄と執念 第七章　地獄界、冥界への信仰 第八章　稲荷に求める庶民利益 第九章　地蔵に求める庶民利益 　* 索引（社寺名等／事項・人名等） 巡拝ガイド（住所別／御利益別）

4,950円

江戸東京 庶民信仰事典…

キッチンから旅に出よう！ おうちのごはんが世界を繋ぐ！　まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ！！ 和菓子バイヤー、キアラさんと作る簡単イタリア家庭料理。 本当にインド！？　北部ラダックのチベット文化香る優しい料理。 絶品スイーツ！フィリピンの家庭料理。 さよならオンさん。命をつなぐミャンマーの味。 あっという間になくなっちゃう！モンゴルの餃子ーーお祭りのホーショール。 本場のチーズフォンデュ！素敵なカップルとのスイス料理。 世界のお菓子 世界のアイス　Etc.. 各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！ それだけであっという間に仲良くなれる！！ 簡単＆本格レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！ 第1話　キアラさんのイタリア家庭料理／第2話　ラダックの家庭料理／第3話　フィリピンの夕暮れ／第4話　さよならオンさん／第5話　モンゴルの3兄弟／第6話　新しい家族の新しいスイス料理　他、世界のお菓子＆世界のアイスも！！レシピも盛りだくさん

1,430円

世界家庭料理の旅　おかわり…

フィールドワークの背景にある考え方から方法・技法・機動力を高める情報処理テクノロジーまで、その全体像を精選のキーワードで生き生きと解説。現場調査の質を高めるための手がかり・ヒントを満載。フィールドワークを目指す人が最初に読む定評ある入門書、全項目大幅増補・改訂。

2,420円

フィールドワーク増訂版…

▼「生きる技法」を捉える いま・ここにある人びとの生を、その生活や日常、文化を、 ミクロな視点と同時代の世相や社会との絡みのなかで捉える民俗学。 だから、SNSも科学技術もグローバリゼーションだって扱う。 民俗学の基本的な考え方を初学者向けにわかりやすく解説する、決定版テキスト！ 民俗学の重要な概念や人名、理論、事例などを丁寧に解説するキーワード集36を収録。 著者紹介・編者以外（執筆順） 島村恭則（しまむら・たかのり） 関西学院大学社会学部教授。主要業績に、『みんなの民俗学ーーヴァナキュラーってなんだ？』（平凡社新書、2020年）。 周星（しゅう・せい） 神奈川大学国際日本学部歴史民俗学科教授。主要業績に、『現代民俗学的視野与方向』（商務印書館、2018年）。 法橋量（ほっきょう・はかる） 慶應義塾大学非常勤講師。主要業績に『方法としての〈語り〉--民俗学をこえて』（共著、ミネルヴァ書房、2020年）。 フェルトカンプ, エルメル（Elmer VELDKAMP） ライデン大学人文学部地域研究所（Leiden Institute for Area Studies）韓国学科専任講師。主要業績に『Highlights from the Korea collection of Rijksmuseum Volkenkunde』（Arnhem: LM Publishers、2014年)。 山泰幸（やま・よしゆき） 関西学院大学人間福祉学部教授。主要業績に『だれが幸運をつかむのかーー昔話に描かれた「贈与」の秘密』（筑摩書房、2015年）。 室井康成（むろい・こうせい） 会社役員。主要業績に『事大主義ーー日本・朝鮮・沖縄の「自虐と侮蔑」』（中央公論新社、2019年）。 重信幸彦（しげのぶ・ゆきひこ） 國學院大學兼任講師。主要業績に『みんなで戦争ーー銃後美談と動員のフォークロア』（青弓社、2019年）。 金子祥之（かねこ・ひろゆき） 東北学院大学文学部歴史学科講師。主要業績に「オビシャ行事をめぐる地域社会の縮小戦略ーー村規約にみる現代化への対応 」（『生活学論叢』33号、2018年）。 加賀谷真梨（かがや・まり） 新潟大学人文学部准教授。主要業績に『民衆史の遺産　第14巻沖縄』（谷川健一・大和岩雄編）（分担執筆、大和書房、2019年）。 施尭（し・ぎょう） 東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻文化人類学コース博士課程。主要業績に「「民謡」への道ーー戦後沖縄の旧・…

1,980円

民俗学の思考法

まつりの危機が叫ばれている。実際に衰滅したまつりも少なくない。行政的にはまつりは無形の民俗文化財として「守る」対象とされてきた。まつりを未来に継続・継承する意義と可能性について、民俗学をはじめとした様々な立場から検討する。各著者は、文化財保護などの行政とも関わりつつそれぞれの立場で地域に寄り添い、担い手とともに活動してきた方々である。できたこと／できなかったこと／感じていること／実践していることなどを、具体例も交えつつ著述、そこにはまつりを守るための重要なヒントが隠されている 1章　「まつり」は守れるかー無形の民俗文化財の保存をめぐって 2章　祭礼の担い手とは誰かー掛川市の三熊野神社大祭を事例として 3章　山・鉾・屋台行事にみる継承とその展望ーまつりの心と加勢によるコミュニティの創出 4章　男鹿のナマハゲの継続と復活・再開ーユネスコ登録をめぐって 5章　赤米神事を継承するー精神文化を介した連携と発信、そして還元 6章　近江中山の芋競べ祭りー「保存」と「継承」をめぐる葛藤の記録 7章　敦賀西町の綱引きの休止・再開ー行政の取り組みと補助金運用制度の可能性 8章　等覚寺の松会ー「綱打ち」の継承に向き合う 9章　因幡の菖蒲綱引きの休止と現状ー文化財保護行政にできることとは 10章　指定解除の実際ーまつりと無形民俗文化財の葛藤 11章　祭り・芸能の継承への取り組みー地域社会と行政・企業との連携

2,750円

まつりは守れるか

自宅でつくれる古代メシ! 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット 太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック… 4千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を読みとき 現代によみがえらせた再現レシピ28品&謎とき歴史エッセイ。 古代の粘土書板の翻字・翻訳協力:月本昭男氏 (立教大学名誉教授、『ギルガメシュ叙事詩』の翻訳) 監修:古代オリエント博物館 本書では、古代メソポタミアの粘土書板に楔形文字で記されたレシピや食の記述を翻訳し、当時食べられていた料理を推測して、現代の家庭用に再現&アレンジしました。 同時に、古代メソポタミアから伝わる最古の文学『ギルガメシュ叙事詩』を読みとき、主にその食の記述から、さらに当時の食、古代メソポタミアのリアルに迫っています。 叙事詩の登場人物である古代王ギルガメシュとエンキドゥは何を食べていたのかに想いを馳せつつ、物語と古代の世界にどっぶり浸れる歴史エッセイ&レシピ本です。 原文そのままの古代レシピと翻訳も同時収録!

2,200円

古代メソポタミア飯

「四十八手」はたんなる体位の解説ではなく、出逢いから始まる色恋の物語である。最初の浮世絵師と呼ばれる菱川師宣が描いた「四十八手」を一手ずつていねいに紐解きながら、西川祐信、鈴木春信、喜多川歌麿、葛飾北斎など、後世の浮世絵師たちがそれらをどう描いたか、表現の変遷をたどる。著者の春画研究の集大成にして、渾身の名著！　図版250点以上、カラー口絵付き。　（解説・浅野秀剛） 「四十八手」は、たんなる性戯や体位だけでなく、出逢いから始まる「色恋の物語」でもあった。本書は、最初の浮世絵師と呼ばれる菱川師宣の『恋のむつごと四十八手』を、第1図から第48図まで一手ずつ丁寧に紐解きながら、西川祐信、鈴木春信、喜多川歌麿、葛飾北斎など、後世の浮世絵師たちがそれらをどう画いたか、表現の変遷をたどる。 春画を愛で、楽しみながら江戸人の性意識や風俗を読む、著者の春画研究の集大成にして、渾身の名著。 図版250点以上、カラー口絵あり 解説ーー浅野秀剛 口絵 はじめに 第一部　菱川師宣の色恋四十八手ーー浮世絵前期の恋のかたち ●『恋のむつごと四十八手』の世界 第一図　逢夜盃【あふよのさかづき】 第二図　思比【おもひくらべ】 第三図　明別【あけのわかれ】 第四図　ぬれなづけ 第五図　四手【よつで】 第六図　茶臼【ちゃうす】 第七図　花月擬【くわげつのなぞらへ】 第八図　投足上【なげあしあげ】 第九図　君膝枕【きみのひざまくら】 第十図　曲茶臼【きょくちゃうす】 第十一図　後だき【うしろだき】 第十二図　寝入物【ねいりもの】 第十三図　顔隠【かほかくし】 …… 第四十八図　火燵隠【こたつがくれ】 第二部　西川祐信とその後の色恋四十八手ーー浮世絵中期以降の恋のかたち ●「色恋拾遺四十八手」の世界 巴取【ともえどり】 舌人形【したにんぎょう】 床柱【とこばしら】 搦手【からめて】 水揚【みずあげ】 新鉢【あらばち】 安宅【あたけ】 家鴨【あひる】 養子喰【ようしぐい】 階段遣【きざはしづかい】 縁先の恋【えんさきのこい】 笑い道具【わらいどうぐ】 …… 江戸の色恋ーーあとがきに代えて 増補　浮世絵春画の見どころ読みどころ 解説　浅野秀剛

1,496円

春画の色恋　江戸のむつごと「四十八手」の世界…

LGBTの権利をめぐって日々議論が巻き起こっている。しかしそもそも日本において異性愛規範が強化されたのは西洋化以降であり、アジアでは豊かな性別越境文化が築かれていた。「伝統的」な性とは何か？ 抑圧の中で文化をつないだ性的マイノリティたちの歩みを多彩な文献に基づいて活写し、現代の「性の多様性」に一石を投じる。 はじめにーー地に足の着いた「多様性」へ 1 「性」の多様性の再検討 　第1章 近代的ジェンダー・セクシュアリティ観を疑う 　第2章 性別越境文化の論理 　第3章 同性間性愛文化の普遍性 2 日本の性愛文化史ーー中世から現代へ 　第4章 藤原頼長のセクシュアリティーー『台記』にみる男色関係 　第5章 薩摩藩における男色の系譜ーー「兵児二才(へこにせ)」制と学校文化 　第6章 説話の中の性別越境ーー江戸相撲、強豪力士は女だった？ 　第7章 「文明開化」は抑圧の始まりーー異性装禁止とその拡大 　第8章 近代社会と男装者ーー女性という社会的制約の中で 　第9章 女装世界の二〇世紀ーートランスジェンダー・カルチャーの構造 　第10章 レズビアンの隠蔽ーー概念の欠落とロールモデルの不在 3 アジアの性別越境文化ーーインド・中国・朝鮮半島 　第11章 インドーー「ヒジュラ」に学ぶサード・ジェンダー 　第12章 中国ーー女装の美少年・「相公(シャンコン)」 　第13章 朝鮮半島ーー芸能集団「男寺党(ナムサダン)」の稚児とその起源 4 歴史の中の多様な「性」 　第14章 「伝統的」な「性」の在り様とは何か？ 　　文献一覧 　　初出一覧 　　あとがき

3,410円

歴史の中の多様な「性」…

明日、何を着ていこうーー冠婚葬祭をのぞけば、服選びで色がもつ意味を気にする人はいないだろう。ところが中世ヨーロッパではそうはいかない。たとえば緑は恋を、青は誠実さを意味し、黄は忌避される色だった。中世の色は現代よりもはるかに饒舌で、絵画や文学で描かれた人々の衣服の色には、単なる色の美しさや好みを超えた、さまざまな意味が託されている。中世の人びとはどんな色に囲まれ、どんな気持ちで色を身につけていたのか、あるいは目の前の人物が纏う色から何を読みとっていたのか。 多彩な史料から複雑で精緻な色彩コードを読み解き、中世人の日々の感情生活を豊かに描き出す。あの絵画もこの伝説もいっそう深く理解できる、色が語る中世世界への招待！（カラー口絵付き。電子書籍版はオール・カラー図版） 待ちに待った初めての逢瀬。恋焦がれた女性が鮮やかな青に緑のオウムをちらしたドレス着て現れたら、相手の男性は有頂天になるだろう。なぜなら、そのドレスの意味するところは「誠実にあなたを愛します」。ところがある日、夢に現れた彼女が全身緑の衣をまとっていたら、悲嘆に暮れてしまうかもしれない。青が意味する誠実さに対し、緑は恋の色であると同時に変動の色でもある。彼女の心変わりが青を脱がせ、緑を着せたのだーー。 このように単なる色の好みや色づかいの美しさを越えて、中世の色は複雑な精神世界を織りなしている。「中世の色は饒舌であり、中世の人びとは意味もなく色をつけることはない」。たとえば黄色には負のイメージがつきまとい、縞柄は道化師や娼婦、気まぐれな運命女神のものである。権威と権力を示す赤、醜い色からやがて「悲しみの色」として大流行する黒……。 ブリューゲルやジョット、ヤン・ファン・エイクの絵画、数々の華麗な装飾写本の挿絵に、アーサー王物語をはじめとする騎士物語、貴族の家計簿や財産目録など多彩な史料から、当時の染色技術も視野にいれつつ、色彩に込められたメッセージを読み解き、色から見えてくる中世世界を描き出すのが本書である。 グリーンゲイブルスのアンはなぜ「赤毛」を嫌ったのか、ルーレットやバカラなどのカジノ台はなぜ緑のフェルトでおおわれているのか、囚人服は縞柄で、スーツにダークカラーが多いのはなぜなのか。現代社会に今なお息づく色彩に秘められた歴史に迫る！（原本：『色で読む中世ヨーロッパ』講談社選書メチエ、二〇〇六年） 【本書の内容】 序　章　色彩文明の中世 第1章　中世の色彩体系 第2章　権威と護符の赤 第3章　王から庶民までの青 第4章　自然感情と緑 第5章　忌み嫌われた黄 第6章　子どもと芸人のミ・パルティと縞 第7章　紋章とミ・パルティの政治性 第8章　色の価値の転換 終　章　中世人の心性

1,408円

中世ヨーロッパの色彩世界…

本書では、中世ヨーロッパを中心に、かつて実在していた職業が、ゲームのユニット風に紹介されています。紹介されている職業は多岐にわたり、収録数はなんと１００職以上！中世を愛する人、そしてファンタジーを愛する全ての人に向けて、伝説の同人誌が甦ります。

2,970円

十三世紀のハローワーク…

2,200円

田の神図録　江戸期の田の神621体を追って…

柳田国男生誕１５０年！柳田民俗学の真髄に迫る。日本人の精神風土とは。戦後、新生日本のために、まず日本人の心性を見つめ、掘り下げた、柳田学の核心部。先年の増補版に、新たに「日本文化の検討」など１００頁近くを追加。

3,960円

日本人とはなにか

人権無視の悲哀の場か、日本文化の聖域か。 「日本史の陰影（タブー）」を再考する。 江戸学の第一人者による「遊廓入門」の決定版！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 遊廓は二度とこの世に出現すべきではなく、 造ることができない場所であり制度です。 一方で遊女が、高い教養を持ち、輸入香木を焚きしめ、とても良い香りを放ち、和歌を作り、三味線を弾き、生け花や抹茶の作法を知っており、一般社会よりもはるかに年中行事をしっかりおこない、日本文化を守り継承してきた存在でもあったことを忘れてはなりません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【本書の目次】 はじめに 第一章　吉原遊廓の誕生 第二章　遊廓とはどういう場所か？ 第三章　遊女とはどんな人たちか？ 第四章　男女の「色道」と吉原文化 第五章　吉原遊廓の三六五日 第六章　近代以降の吉原遊廓 終章　　遊廓をどう語り継ぐべきか 【本書の内容】 ・遊郭は「辺境の別世」「身分のない世界」 ・「不夜城」と呼ばれた吉原遊廓 ・「色好み」という日本文化の伝統 ・井原西鶴が描いた「床上手」な遊女たち ・恋を創るために読まれた「色道」 ・江戸の「いい男」「いい女」の条件とは ・遊女を世に知らしめた「洒落本」と「浮世絵」 ・遊女の人権が問われた「マリア・ルス号事件」 ・吉原遊廓の凋落と消えゆく江戸文化　　……ほか

880円

遊廓と日本人

文化・伝統を認識し「豊かな旅」を楽しもう！ 祭りや食生活、信仰など、古くから連綿と受け継がれ来た伝統や習俗。どれほどの人が、その本質を理解したうえで接しているでしょうか。 本書では、旅行素材に通底する歴史・民俗・文化についての基本的な知識をまとめており、日本の文化や伝統の背景を読み解くことができます。日本の文化的背景を知り、旅がもっと豊かになる一冊！ 第1章　信仰 第2章　祭と芸能 第3章　自然と温泉 第4章　建築と美術 第5章　食生活 第6章　伝統と工芸品 第7章　ふるさとの文化 第8章　歴史と文化施設

4,400円

旅を豊かにする事典

道教・仏教・民間信仰が混ざりあい、地域による違いを保ったまま複雑に展開する中華圏の宗教。六朝時代から現代に至るまで信仰される、関帝・媽（ま）祖（そ）・八仙などの神々を時代やテーマ毎に紹介する。『西遊記』『封神演義』などの文芸にも影響を受けて変容する姿と特徴を解明。中国および日本の文化に影響を与えてきた実態をわかりやすく解説する。 現代も生きる宗教文化ープロローグ 民間信仰と三教の関係 　三教と民間信仰 　難しい資料の扱い 民間信仰の神世界 　『三教捜神大全』とは 　上位神仙と自然の神 　武勇の神々と神僧 道教の神仙世界 　古い時期の神々と仙人 　道教伝授の系譜 　変容する仙人 通俗文芸と中華の神々 　『西遊記』と『封神演義』 　雑劇にみえる信仰 地域で異なる神々の世界 　地域と信仰 　南方の習俗 　北方の習俗 華人信仰の伝播と変容 　東南アジアの信仰 　日本に伝わる民間信仰 複雑な中華の信仰世界ーエピローグ あとがき 参考文献

1,870円

中国の信仰世界と道教…

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