「妖怪は〈アカデミック〉ではない」と言われた時代ー。 そんな時代にも妖怪に魅了され、情熱をもって研究をしていた者たちがいた。 現代の妖怪学に影響を与えた23人が刻んだ点と線を、250点超の貴重図版とともに紹介。 戦前・戦後（前）・戦後（後）それぞれの時代の通史、重要な刊行物・用語・動向について解説した〈妖怪学名彙〉、充実のコラム、1870〜1996年までの妖怪学の流れをまとめた「妖怪学参考年表」などを付す。 本邦初！　妖怪学〈以前〉の流れを捉えた一冊！ ◉京極夏彦氏、推薦！◉＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「妖怪」の時代を創った先駆者たちを 「妖怪」の次代を担う猛者たちが語る。 そして「妖怪」は生き永らえる。 　　　　　　　　　　---お化け友の会代表代行・京極夏彦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【本書の特色】 ・研究者のみならず、漫画家、妖怪同人誌主宰、前衛妖怪研究家などバラエティ豊かな執筆陣。 ・広く妖怪に関心のある人から、近代日本のポップカルチャーの歴史に関心のある人にも幅広く興味を持ってもらえる。 ・前史を戦前・戦後（前）・戦後（後）の3期に分け、それぞれの通史も付し、妖怪学の時代背景も併せて追うことができる。 ・〈妖怪学名彙〉として、「化物会」『芳賀郡土俗研究』など重要な術語や刊行物、動向について解説を付し、より幅広い知識を提供する。

3,080円

列伝体　妖怪学前史

四季の風物、動物、植物、文様、縁起物まで、多種多様な「箸置き」の世界。著者の貴重なコレクションを通して楽しむ、小さくて可愛い、日本人の掌の美をめでる一冊。 ?

2,090円

箸置きの世界（229;229）…

150日間、僕たちは深い森の中で、ひたすら耳を澄ましたーー。広大なアマゾンで、今なお原初の暮らしを営むヤノマミ族。目が眩むほどの蝶が群れ、毒蛇が潜み、夜は漆黒の闇に包まれる森で、ともに暮らした著者が見たものは……。出産直後、母親たったひとりに委ねられる赤子の生死、死後は虫になるという死生観。人知を超えた精神世界に肉薄した、大宅壮一ノンフィクション賞受賞作。

880円

ヤノマミ

NHK大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢 噺(つたじゅうえいがのゆめ ばなし)〜」の主人公である蔦屋重三郎が生まれ育った、江戸時代の吉原界隈の地理や慣習、事件を、同ドラマの吉原風俗考証の著者が詳細に解説。“江戸のメディア王”として時代の寵児になった快男児・蔦屋重三郎が生きた世界とは？　蔦屋重三郎が編纂した「吉原細見」の中身を徹底解説。 吉原の文化、しきたり、風習、地理など大河ドラマ「べらぼう」をより楽しく観るためのサブテキストとしても使える一冊。 江戸の出来事、蔦屋重三郎年譜と吉原事件年表、安永4年の吉原全図も収録 【本書の内容】 蔦屋重三郎が生きた吉原 吉原噺　壱 蔦屋重三郎が案内する吉原のあそび方 三者三様の吉原あそび お大尽の巻 勤番侍の巻 熊さん八っつぁんの巻 吉原噺　弐 吉原とは何か 一、吉原は「廓」という江戸の公の施設 　考証の栞　遊ぶところの廓で「遊廓」 　考証の栞　江戸では「女郎」という言葉が一般的だった⁉ 二、新吉原への行き方 　考証の栞　日本堤という名前の理由 三、吉原の町並と町名 四、吉原の掟 吉原噺　参 「吉原細見」の中身 一、年二回改訂発行の吉原ガイドブック 二、吉原細見には何が載っていたのか 三、細見を元に吉原地図を作る 吉原噺　肆 吉原の内部を探索 一、五十間道 　考証の栞　吉原名物つるべ蕎麦 二、大門 　考証の栞　大門の木札 　考証の栞　大門の旗と提灯 三、仲の町と引手茶屋 　考証の栞　消滅した揚屋 四、女郎屋 　考証の栞　河岸見世の名前 五、女郎屋の内部 　考証の栞　女郎のランクがわかる「籬」 四、宴会料理のきのじや 五、吉原の一日 吉原噺　伍 吉原女郎白書 一、「アリンス国」の廓言葉 二、女郎の出世　年季奉公から年季明けまで 　考証の栞　花魁の語源は？ 三、女郎の装い 　考証の栞　江戸のファッション雑誌 四、遊女の一日 　考証の栞　花魁道中の並び順 五、女郎の手紙から見る、手練手管 　考証の栞　吉原の紙事情〜天紅と紙花 吉原噺　陸 吉原の風景〜吉原歳時記 一、弥生の桜〜吉原の桜は植樹だった⁉ 二、吉原のお盆行事「玉菊燈籠」 三、吉原の芝居芸能　俄（仁和賀） 　考証の栞　俄を主導した見世 四、師走から正月の吉原 付章　江戸の出来事、蔦屋重三郎年譜と吉原事件年表

2,200円

吉原噺　蔦屋重三郎が生きた世界…

1,300円

水木しげるの妖怪まちがいさがし…

《目次》 はしがき 第1章　人類の食、日本人の食 第2章　こんなにもある和食材 第3章　東と西の和食文化 第4章　都会と田舎の食 第5章　江戸と上方ーー都市部の食 第6章　二つの海ーー日本海と太平洋 第7章　海と里と山ーー里海・里地・里山 第8章　武家・貴族・商人の食 第9章　はしっこの和食 終　章　いくつのも「和食」を未来へ あとがき 参考文献 《概要》 和の食材や調理法は多様性に富んでおり、雑煮やおせち、節供など「ハレの日」の料理ばかりでなく、日々の暮しのなかで受け継がれてきた数多くの食がある。だが、東京への一極集中や少子高齢化による後継者不足によって、農地は荒れ、名産品だけでなく、食器やしつらえの生産も細り、地方、とくに山間地で、その伝統食が失われつつあるのだ。 今こそ、和食を保護し未来へ継承していくために、各地各時代に成立した「いくつもの和食」に光をあてる。 《著者紹介》 1952年和歌山県生まれ。79年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事、京都府立大学文学部和食文化学科特任教授・京都和食文化研究センター副センター長を経て、現在、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。おもな著書に、『食の人類史』『米の日本史』『京都の食文化』（以上、中公新書）、『知ろう 食べよう 世界の米』（岩波ジュニア新書）、『稲と米の民族誌』（NHKブックス）がある。 はしがき 第1章　人類の食、日本人の食 第2章　こんなにもある和食材 第3章　東と西の和食文化 第4章　都会と田舎の食 第5章　江戸と上方ーー都市部の食 第6章　二つの海ーー日本海と太平洋 第7章　海と里と山ーー里海・里地・里山 第8章　武家・貴族・商人の食 第9章　はしっこの和食 終　章　いくつのも「和食」を未来へ あとがき 参考文献

1,078円

和食の文化史（1039;1039）…

人びとは何をどのように食べて、空腹を満たしてきたのか。一膳飯屋、残飯屋、共同炊事など、都市の雑踏や工場の喧騒のなかで始まった外食の営みを、日々生きるための〈食〉の視点から活写、農村にもおよぶ広範な社会と経済の変化をとらえ、日本近代史を書き換える。 序　章　食と人びと 　-見えない歴史の構築ー 1　食と人びとの日常史 2　近代の都市と人口と胃袋ーー見取り図 3　外で飯食う事ーー知らぬ火の食事 4　社会問題は胃の問題ーー罪と胃袋 第1章　一膳飯屋と都市 　-胃袋からみる近代日本の都市問題ー 1　十銭玉一つの飯どんぶり 2　舌で書く食堂経済学ーー石角春之助 3　「天下の台所」の近代台所事情ーー大阪市の一膳飯屋調査 第2章　食堂にみる人びとの関わり 　-食をめぐる政治と実践ー 1　都市労働者問題と民営食堂 2　胃袋に対する行政の関与 3　市営食堂その後 4　「地域」社会事業と実務家のネットワーク 第3章　共同炊事と集団食のはじまり 　-工場の誕生と衣食住の再編ー 1　工場食の世界 2　共同炊事のはじまり 3　食と「地域」社会事業 4　共同炊事による胃袋の連帯 5　胃袋と企業・国家・科学 第4章　胃袋の増大と食の産業化 　-大量生産・大量加工時代の到来ー 1　食の産業化ーー大量生産と大量加工 2　漬物と近代 3　工場・女工・漬物・肥料 4　蔬菜栽培の発展と漬物屋の増加 5　軍需と家庭ーー戦下の漬物樽 第5章　土と食卓のあいだ 　-食料生産の構造転換と農民・農家・農村ー 1　農村と都市のあいだ 2　農村の変化と青年たち 3　米と繭と新しい商品作物 4　土と食卓のあいだーー「百姓」から「農家」へ 第6章　台所が担う救済と経済 　-公設市場・中央卸売市場の整備ー 1　食の交換と分配 2　胃袋と都市の台所 3　中央卸売市場の誕生ーー救済政策から経済政策へ 第7章　人びとと社会をつなぐ勝手口 　-市場経済が生んだ飽食と欠乏ー 1　勝手口からみる歴史 2　『残食物需給ニ関スル調査』 3　食べものの洪水と空っぽの胃袋 4　食堂の勝手口から地域社会へ 終　章　胃袋からみた日本近代 　-食と人びとをつなぐ地域の可能性ー 1　胃袋の孤立化と集団化 2　食と人びとと地域の日常史 3　人びとをめぐってーー民衆と他者 4　胃袋の現代へーー日々食べるということ 注 あとがき 参考文献 図表一覧 索　引

3,960円

胃袋の近代

本書は、好評既刊『おうちで楽しむ 季節の行事と日本のしきたり』の内容をコンパクトにまとめ直し、 いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。 日本の伝統的なしきたりについて、その内容や意味をまとめ、親しみやすいフルカラーのイラストで解説。 お正月や端午の節句などの日本の古きよき伝統から、現代から根付いた行事までを詳しく紹介。 家族や親戚と一緒に楽しめる、ミニ事典になっています。

1,017円

【マイナビ文庫】季節の行事と日本のしきたり事典ミニ…

肉じゃが？ポテサラ？オムライス？「おふくろの味」の正体とはー？無性に食べたくなる時もあれば、揉め事の火種にもなる。誰もが一度は聞いたことがあるのに正体不明の「味」の謎ー。

1,034円

「おふくろの味」幻想…

生活の組み立てとその変化を衣食住の分野で見直し，また自然との関係性のなかでさまざまな智恵と技術を生み出し伝承してきた農山漁村での人間として等身大の生産活動を取り上げる．さらに資源や環境という視点が日々の暮らしのなかでも重視されるようになった生産と消費をめぐる現代的な視点も検証して現代の実態を論じる。 【主な目次】 第1章　総論 1.1　生産と消費の民俗〔小川直之〕 第2章　衣食住と消費 2.1　衣の「しきたり」と変容〔宮本八惠子〕 2.2　食の「しきたり」と変容〔関沢まゆみ〕 2.3　住まいと環境〔津山正幹〕 第3章　資源活用と技術 3.1　自然知の伝承〔小川直之〕 3.2　生活領域と資源利用〔菅　豊〕 3.3　耕地利用と農業〔大楽和正〕 3.4　磯浜・砂浜と漁撈活動 〔小川直之〕 3.5　山の暮らしと技術 〔赤羽正春〕 第4章　諸職と流通 4.1　職人と民俗技術〔榎　美香〕 4.2　市と交易〔山本志乃〕 4.3　商家と商い〔塚原伸治〕 4.4　観光と商品〔阿南　透〕

4,180円

生産と消費

約100の妖精たちを解説。 特徴や成り立ちが分かる、イマジネーションの宝庫！ エアリエル、親指トム、クイーン・マブ、ゴブリン、ティターニア、ドワーフ、ニンフ、ノーム、ブラウニー、マーメイド、ロビン・グッドフェロー…… シェイクスピアやマンガ、ゲームなどでおなじみのそれらの妖精は、 伝承や詩や文学などの中で、どう生まれ、どう使われ、どのようなイメージを与えられてきたのか。 妖精学の第一人者、井村君江がそれらを紐解き、アーサー・ラッカムなど多くの画家の図版を添えた、コンパクトなヴィジュアルハンドブック！ （フルカラー）

1,980円

Fairy handbook〜妖精ヴィジュアル小辞典…

大正時代から主に昭和30年代までのゲイと性別越境に関する芸能文化、とくに浅草に重点をおいた男子同性愛文化についての史実を探究。いままで表に出ることのなかった多くの逸話、史実、資料をふんだんに紹介しながら、深層に迫る、知られざるゲイ文化史。巻末に収録した伏見憲明との対談が、本書の文化研究としての希少性を際立たせる。 〈目次〉 1　1920〜30年代の浅草芸能と同性愛文化 2　同性愛を公表した芸能人たち 3　なぜ“ゲイ”は浅草に集まったのか？ 4　浅草の“ゲイバー”の歴史 5　秘めたる戦前の“ゲイバー”史 6　戦前の大阪における“ゲイ”の様子 7　戦前のメディアは男色をどう扱ったか 8　昭和を震撼させた“ゲイ”にまつわる事件 9　『男娼の森』と戦後のゲイ群像 10　三島由紀夫が通ったバー・ブランスウィック 11　芸能にあらわれた性別越境 12　日本初の会員制ゲイ雑誌『ADONIS』を読み解く 伏見憲明さんインタビュー 1　1920〜30年代の浅草芸能と同性愛文化 2　同性愛を公表した芸能人たち 3　なぜ“ゲイ”は浅草に集まったのか？ 4　浅草の“ゲイバー”の歴史 5　秘めたる戦前の“ゲイバー”史 6　戦前の大阪における“ゲイ”の様子 7　戦前のメディアは男色をどう扱ったか 8　昭和を震撼させた“ゲイ”にまつわる事件 9　『男娼の森』と戦後のゲイ群像 10　三島由紀夫が通ったバー・ブランスウィック 11　芸能にあらわれた性別越境 12　日本初の会員制ゲイ雑誌『ADONIS』を読み解く 伏見憲明さんインタビュー

2,750円

浅草芸能とゲイの近代史…

民俗学が田舎の風習を調べるだけの学問というのは誤解だ。 キャンパスの七不思議やわが家のルール、喫茶店モーニングやB級グルメといった現代の日常も、 民俗学の視点で探ることができる。 本書ではこれらの身近なものをヴァナキュラーと呼んで〈現代民俗学〉の研究対象とした。 発祥の経緯やその後の広がりを、数々のユニークなフィールドワークで明らかにする。

968円

みんなの民俗学（960;960）…

文化人類学ってどんな学問？ 黎明期の先駆者たちから、ラトゥール、インゴルド、グレーバーまで。 繰り返されてきたパラダイム・シフト（＝転回）と研究者たちの「格闘」の跡をたどり、現在地を探る。 6つのテーマ（人間の差異、他者理解、経済行動、秩序、自然と宗教、病と医療）を取り上げ、 ぐるぐるめぐり歩きながら考える、文化人類学の新しい入門書。 【「はじめに」より】 「文化人類学ってどんな学問ですか？」そう聞かれると、いつも言葉に詰まる。「昔は未開社会といわれた民族を研究していたんですが、いまは病院とか、企業とか、軍隊とか、現代的な場所も対象になっています」。そんな言い方をして顔色をうかがう。納得いかない様子なら、「ただフィールドワークという現場に深く入り込んで調査する手法は一貫しています」などと言葉をたす。 うまくストレートに説明できないのは、文化人類学が何度も大きなパラダイム・シフト（＝転回）を経験してきたからだ。研究対象が変わるだけでなく、学問の前提となる理論的枠組みがたびたび入れ替わってきた。その変化は、かならずしも連続的な「発展」ではない。むしろ「断絶」や「亀裂」でもあった。そこには、人類学者たちが先人の築いた基盤やその時代の支配的概念を批判的に乗り越えようと格闘してきた足跡が刻まれている。 （中略） 私たちはいったいどんな世界をつくりだそうとし、現実にどう世界を変えてきてしまったのか。それは、人類学という一学問に限らず、いまの時代を生きるすべての人にとって切実な問いである。人類学の一筋縄ではいかない旋回の軌跡をたどりなおす過程は、その問いへの向き合い方がいくつもありうることを確認していく作業でもある。 【目次】 1章　人間の差異との格闘 1 「差異」を問う 2　構造のとらえ方 3　未開と近代 2章　他者理解はいかに可能か 1　他者理解の方法 2　揺らぐフィールドワーク 3　存在論へ 3章　人間の本性とは？ 1　社会から個人へ 2　形式主義と実体主義 3　近代への問い 4章　秩序のつくり方 1　法と政治の起源 2　国家と政治 3　国家なき社会 5章　自然と神々の力 1　宗教とアニミズム 2　神の概念 3　自然と人間 6章　病むこと、癒やすこと 1　災いの原因 2　医療人類学の地平 3　ケアの視点 7章　現在地を見定める 1　二分法を問い直す 2　変革と実践の学問へ

1,650円

旋回する人類学

身近な出来事から考えをめぐらせ、あなたの“あたりまえ”を揺さぶってみよう。家族、結婚、宗教などのトピックについて、古典から最新の研究成果までを踏まえつつ、世界各地の事例から解きほぐした入門書。

2,420円

ようこそ文化人類学へ…

あの恐ろしい存在はどこから来たのか？民俗学の古典のみならず幅広い分野から重要論考を精選、日本文化の多様さ・奥深さを知るテーマ別アンソロジー。

3,080円

鬼

珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名熟字一覧・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験までーー膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の復刊！（序・古波蔵保好／解説・旦部幸博） ［本書の内容］ 序によせて　古波蔵保好 一、珈琲の始まり 二、世界の珈琲 三、日本の珈琲の始まり 四、珈琲研究に手掛かりを与えた人々 五、日本の珈琲文献 六、珈琲異名熟字ほか 七、日本への渡航者と珈琲 八、海外漂流者の珈琲記事 九、海外渡航者の珈琲記事 十、新日本と珈琲 十一、その後の日本の珈琲 十二、珈琲の栽培 あとがき 解説　旦部幸博

1,221円

日本の珈琲

カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、19世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが……。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。

858円

チョコレートの世界史…

今、お葬式が急速に多様化しています。 近親者など少人数で行う家族葬、通夜を行わない1日葬、火葬場で荼毘にふすだけの直葬、海洋散骨や樹木葬。 戒名をつけない、精進落としを省く、初七日や四十九日の法要を行わない、等のケースも珍しくありません。 「周りはみんな家族葬だから」「面倒なことはやりたくない」「お金がかからないほうが助かる」--そんな気持ちで「家族葬」や「1日葬」を選ぶ人が多いようです。 でも、大切な家族を見送るのに本当にそれで後悔しないでしょうか？ 本来、お葬式は故人を偲び、弔うという大切な意味を持つ儀式です。 故人を忘れずに語り継ぐことで心の中で生き続けるという意味に加え、遺族の心を癒すグリーフワークの場でもあるのです。 本書の著者は愛知県豊田市の葬儀社の2代目経営者。 経営する「フューネ」は2011年に週刊ダイヤモンド誌による「葬儀社350社納得ランキング」で全国1位に輝きました。 著者は「お葬式を行うのは人間だけ。亡くなった人を悼む気持ちを表現した葬送文化が、ここ数年で消えかけていくことに危機感を覚える。弔いについて考えるのをやめれば、人間が人間でなくなってしまうのでは」と問題提起しています。 本書では家族葬や1日葬が支持される社会的背景を分析。 その上で、故人にとって「人生の卒業式」であり、喪主にとっては「最後の親孝行」となるお葬式について、さまざまな視点から「弔いの本質とは何か」を追求しています。 本書には参列者全員が「いいお葬式だったね」と言える、そんなお葬式にするためのヒントが詰まっています。 著者の豊富な経験が詰まった本書を是非読んで頂きたいです。 【目次】 はじめに 第1章　お葬式の役割 第2章　家族葬の広がり 第3章　多死社会を迎えて 第4章　人生の卒業式 第5章　供養の本質 おわりに はじめに 第1章　お葬式の役割 第2章　家族葬の広がり 第3章　多死社会を迎えて 第4章　人生の卒業式 第5章　供養の本質 おわりに

1,540円

「いいお葬式だったね」と必ず言える一日葬・家族葬・一般葬…

人類最古のホモセクシャルの記録は、文明の曙であるメソポタミアに存在する。以降、5000年にわたり、古代ギリシア・ローマ饗宴で、イスラム帝国の宮殿で、中華帝国の庭園で、欧州の王宮や修道院で、その美学・官能・テクニック・人間模様が華麗に繰り広げられてきた。その秘められた史料は、連綿と存在している。男たちは、いかに具体的に歴史を創ってきたのか。どのように男たちが愛を交わしてきたのか。本書は、膨大な史料・図版をもとに、10年の歳月をかけてまとめられた、史上初の“図説・ホモセクシャルの世界史”である。

5,940円

【図説】ホモセクシュアルの世界史…

考現学は未来を考える立場だ──。ジャンパーを着て日本中を歩き回り、民家、服装、都市文化、世相など現代風俗研究に前人未到の足跡を遺した第一人者が綴る生活者の視線。栞執筆＝村上慧（美術家、『家をせおって歩く』著者） （目次） 鈍才先生 　　＊ 考現学とは何か ユニホーム以前のこと 「考現学」が破門のもと 下宿住み学生持物調べ（2） 物品交換所調べ 　　＊ 民家の旅 雪国の民家 物干竿 子ども部屋不要論 カマド道楽 室内というものの現実 景色買い 　　＊ 郊外・街路・書斎 早稲田村繁昌記 風俗は動く うつりかわり 学ぶ態度と教える技術 人づくりの哲学 ジャンパーを着て四〇年 坑内帽 結婚披露の会での演説

1,540円

今和次郎　思い出の品の整理学…

初心者でも手軽に歳時記を楽しめるアイデア＆ヒント帳。おうちで四季折々の行事や風習をいつくしむ。

1,980円

大切にしたい、にっぽんの暮らし…

17世紀半ばから1世紀余にわたり繁栄を見せた欧州カフェ文化の先駆、コーヒー・ハウス。そこは政治議論や経済活動の拠点であると同時に、文学者たちが集い、ジャーナリズムを育んだ場として英国に多大な影響を与えた、社会の情報基地でもあった。近代都市・ロンドンを舞台にした、胡乱（うろん）で活力にみちた人間模様と、市民の日常生活を活写する。（講談社学術文庫） 17世紀半ばから1世紀余にわたり繁栄を見せた欧州カフェ文化の先駆、コーヒー・ハウス。そこは政治議論や経済活動の拠点であると同時に、文学者たちが集い、ジャーナリズムを育んだ場として英国に多大な影響を与えた、社会の情報基地でもあった。近代都市・ロンドンを舞台にした、胡乱（うろん）で活力にみちた人間模様と、市民の日常生活を活写する。 第1章　18世紀イギリスの生活史──ロンドン、ペスト、大火 第2章　ジャーナリズムの誕生──クラブ、政党、雑誌 第3章　ウィットたちの世界──文学サークル、科学実験、チャップ・ブック

1,540円

コーヒー・ハウス

ひとは服なしでは生きられない。流行に巻き込まれずに生きることもできない。流行（モード）という社会の時間と身体の感覚とがせめぎあうその場所で、“わたし”という存在が整形されてゆくのだ。ファッションやモードを素材として、アイデンティティや自分らしさの問題を現象学的視線から分析する。独自の哲学的なモード批評を切り拓いた著者による、ファッション学のスタンダードテキスト。

880円

ひとはなぜ服を着るのか…

生活学の先駆者として生涯を貫いた著者最晩年の貴重な話ーー「塩の道」、「日本人と食べもの」、「暮らしの形と美」の3点を収録した。日本人の生きる姿を庶民の中に求め、村から村へと歩きつづけた著者の厖大な見聞と体験がここにはある。日本文化の基層にあるものは一色ではなく、いくつかの系譜を異にするものの複合と重なりである、という独自の史観が随所に読み取れる本書は、宮本民俗学の体系を知るための最良の手引きとなるだろう。 「宮本先生は稀有のフィールドワーカーであった。山形県の酒田沖にある飛島に調査に行かれた時のことだという。何日か滞在して調査をすませ帰る時、港まで送ってくれた島の人が「先生は調査にきたといったのに、少しも調査しなかったが、良いんですか」と言ったという。「わしは見るものは見、聞くことは聞いて、久し振りに良い調査ができたと喜んで帰ったのだが……」と笑っておられたが、相手には調査をされたと感じさせないような調査だったのであろう。」（田村善次郎「解説」より） ［本書の内容］ I　塩の道 　1　塩は神に祭られた例がない 　2　製塩法とその器具の移り変わり 　3　塩の生産量の増加に伴う暮らしの変化 　4　塩の道を歩いた牛の話 　5　塩を通して見られる生活の知恵 　6　塩の通る道は先に通ずる重要な道 II　日本人と食べもの 　1　民衆の手から手へ広がっていった作物 　2　北方の文化を見直してみよう 　3　稲作技術の広がり方 　4　人間は食うためにだけ働いているのではない 　5　食糧を自給するためのいろいろなくふう III　暮らしの形と美 1　環境に適応する生活のためのデザイン 2　農具の使い方にみる日本人の性格 3　直線を巧みに利用した家の建て方 4　畳の発明で座る生活に 5　軟質文化が日本人を器用にした 6　生活を守る強さをもつ美 解　説（田村善次郎） I　塩の道 　1　塩は神に祭られた例がない 　2　製塩法とその器具の移り変わり 　3　塩の生産量の増加に伴う暮らしの変化 　4　塩の道を歩いた牛の話 　5　塩を通して見られる生活の知恵 　6　塩の通る道は先に通ずる重要な道 II　日本人と食べもの 　1　民衆の手から手へ広がっていった作物 　2　北方の文化を見直してみよう 　3　稲作技術の広がり方 　4　人間は食うためにだけ働いているのではない 　5　食糧を自給するためのいろいろなくふう III　暮らしの形と美 1　環境に適応する生活のためのデザイン 2　農具の使い方にみる日本人の性格 3　直線を巧みに利用した家の建て方 4　畳の発明で座る生活に 5　軟質文化が日本人を器用にした 6　生活を守る強さをもつ美 解　説（田村善次郎）

1,210円

塩の道

カマたくさん推薦！「オカマの歴史ここにあり！」 日本の歴史はオカマ抜きには語れない 本当はオカマがつくった日本 目を見開いて、真実を見よう！ 最近、LGBTが何かと話題である。えてして人を糾弾し、 時には社会的地位を奪う武器とさえ化す。 そんな殺伐とした世の中だからこそ、「オカマ」という切り口で語る まったく新しい日本史を読み解き、現代の問題を考える材料と していただければ本懐である。　「倉山満推薦文」より LGBTなんてよくわからない人でも、 このオカマの日本史は驚き！ オカマがいつから変態扱いされて、 日陰者になったのか？ あなたはご存じですか？ 日本初の女装家はヤマトタケルだった！？ 日本史をオカマの視点で抉りとる、 知らなきゃわからない日本のこと！！ 第1章　神話の時代の男色ーー皇紀二六八一年の事始め 第2章　平安仏教の男色ーーなぜ男色が市民権を得たのか? 第3章　院政期の男色ーー男色が歴史を動かす 第4章　鎌倉時代の男色ーー男色文化の鎌倉への伝播 第5章　室町時代の男色ーー庶民への男色文化の降下 第6章　戦国時代の男色ーー宣教師は男色をどう見たのか? 第7章　江戸時代の男色ーーなぜ幕府や藩は衆道を禁止したのか? 第8章　明治大正の男色ーーなぜ男色はヘンタイとなったのか? 第9章　LGBTが市民権を得るまでーーそして無知と軋轢

1,760円

オカマの日本史

むかし、おじいさんとおばあさんが、川をながれてきた子犬をひろいました。わが子のように大切にそだてると、ある日のこと、「わんわん！」。犬が穴をほれと鳴いています。おじいさんがほってみると、どうでしょう！　きんいろのこばんが、とびだしてきたのです。おじいさんとおばんさんは、おどろくやらうれしいやら。それをみていた、となりのおじいさん。犬をむりやりひっぱってきて、こばんの場所をおしえろとせまります。

2,090円

紙芝居　はなさかじいさん…

葬儀に出席したことはあっても、自分が葬儀の執行責任者である「喪主」になったことのある人は少ないのではないでしょうか。喪主の役目は、ある日、突然やってきす。もし、喪主を務めることになったとき、何から手をつけてどのように手配をして臨めばよいのか。不備や失礼、後悔がないようにするポイントは何か。この本では、喪主が知っておくと、自分も故人も周りの人も救われることになる大切な情報とマナー、心構えが、時系列で記されています。人前で挨拶するときに、困らずに、気持ちを伝えられる文例集も多数掲載しています。家族葬や直葬などのポイントや注意点などの最新情報も押さえた、喪主と家族のための一冊です。1章：そのときが近づいたら　2章：臨終後すぐから通夜まで　3章：通夜の流れとマナー　4章：葬儀・告別式と出棺から初七日まで　5章：葬儀後すぐにすること　6章：法要、納骨と埋葬　7章：すぐに使える！ 喪主のあいさつ例文集

1,650円

最新版　喪主ハンドブック…

季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？　江戸料理研究の第一人者が遺した原稿を初書籍化。解説　飯野亮一季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？===和食の原型は江戸時代に形作られた。そう聞くと江戸の料理は素朴なものだったと思われるかもしれないが、さにあらず。魚は天然、野菜は有機、その上調理方法にも技巧が凝らされており、江戸の食文化はとても豊かだった。例えば刺身一つとってみても今はたいてい醬油を添えるが、江戸時代は魚の種類ごとに煎り酒や生姜酢などの各種調味料を使い分けていた。薬味もわさびだけでなく、からし、おろし大根、蓼など多様だ。本書ではそんな豊かな江戸の料理と食材を季節ごとに紹介し、各種行事食の由来も解き明かす。第一人者による人気連載を初書籍化。江戸時代の図版も約150点収録。　　解説　飯野亮一===和食は今よりすごかった四季折々の味を心から愉しむ食の知恵===【目次】おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一 おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一

1,430円

江戸　食の歳時記

2024年1月1日に起きた能登半島地震で、甚大な被害を受けた「ムラ」は復活できるのか？朝日新聞輪島支局で4年を過ごした元記者による、農村再生のための実地レポート。震災前の2011年〜2015年にわたり、能登の農山漁村を丹念に訪ね歩いた記事に、震災後の現状の再取材を重ねたレポートで構成。能登の風土、生業（なりわい）、食文化、祭りと信仰、移住者の活躍などについて、震災前後の変化を記録することで、能登のムラの魅力である「逆境でも生きぬく粘り強さとやさしさ」を明らかにする。 【　目次　】 ■第1章　山と海の交点 朝市は里山里海のテーマパーク／海女の町は過疎知らず／焼け野原の輪島朝市／漁師町の知恵が生きた避難生活／たった1軒のこった揚浜塩田／マツタケは製塩の副産物／左官のまちも塩づくりから／日本一多彩な海藻食／土砂崩れで9人が犠牲　長期避難を強いられた仁江／珠洲原発をとめた生業と信仰／原発とたたかった理容師はミュージシャンに ■第2章　風土と歴史がはぐくむ絆 船員のムラ、抜群の団結力で集団脱出／ヘリで集団脱出、避難先ホテルでミーティング／間垣がまもる「奇跡のムラ」／「山いけば自由、海くれば自由」／歴史をかきかえた網野善彦の原点「時国家」／ため池管理で団結、限界集落のトップランナー／災害で生きた「総掛かり」精神、「新しい寺」で未来づくり／3粒の球根から花ひらいた能登の桃源郷／全村避難、無人の里でムラの終わりを覚悟 ■第3章　半島がはぐくんだ食文化 40年ぶり復活の在来大豆でムラおこし／2次避難せずムラにとどまり「農」を復興／タラの食い残し「いさぶ」／発酵食「いしり」と「なれずし」／猿鬼の意地、無農薬ブルーベリーの里が誕生／里山のそば店、どん底から復活／輪島塗そだてた塗師文化 ■第4章　「能登はやさしや」 祭りと信仰の意味 あんちゃんがかえってくる「キリコ祭り」■コラム：信仰をベースに進化するキリコーー藤平朝雄さんにきく／田の神様を自宅で接待　「あえのこと」復活／農耕儀礼と共有田で里づくり　能登町・山口／餅をけなしあう奇祭「いどり祭り」／漁師町は奇祭の宝庫／コラム：祭りがつたえる生活の知恵ーー西山郷史さんにきく／廃校の音楽会は男女平等の新しい祭り／縄文の盆灯であきらめ克服／母ちゃんの村おこし、次世代の復興活動にバトンタッチ／避難所の菩薩に「能登はやさしや」を実感　藤平朝雄さん ■第5章　里山里海の可能性 先生がつくった小さな里山「ケロンの小さな村」／青年海外協力隊OBが続々「生活の知恵は宝物」／文明生活をすてた中谷なほさん／里山暮らしは祈りとともに　Iターン建築家一家の「まるやま組」／集団避難のムラに「百姓」はのこった

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能登のムラは死なない…

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