関西圏の大学で初めてのアイヌ語講座が本になりました！ 神戸女学院大学のプロジェクト科目「先住民族アイヌを学ぶ」で、アイヌとアイヌ文化についてのフィールドワークを通した学びは、いよいよアイヌ語の学びへと進化しました。国文学者の藤井貞和氏はアイヌ語について「もし日本国憲法に公用語の規程があるなら、第二公用語か準公用語かという認定になろう、その文化をきちんと講義する講座や、言語的プログラムの整備こそが先決事項だと思う」と述べています。北原モコットゥナㇱ氏（北海道大学アイヌ・先住民研究センター）の講演「アイヌ文化と人をつなぐ〜進化形アイヌ文化事業」も収録。 漫画『ゴールデンカムイ』のアイヌ語監修・「100分de名著『アイヌ神謡集』」の中川裕氏推薦！ 「アイヌは日本の先住民族である。西日本の大学を新しい拠点として、アイヌ語教育の意義と、アイヌを取り巻く社会的状況改善への提言を、現代に生きるアイヌ自身が発信する。日本人全員が考えていくべき問題として」 第1部　なぜ今、アイヌ語なのか 　　　　第1章　たがいの考えを知る授業 　　　　第2章　先住民族アイヌの歴史ーー先住権の保障に向けて 　　　　第3章　ともに学ぶ“すきま〞から“新しい語り〞を模索する 第2部　アイヌ文化とアイヌ語 　　　　第1章　アイヌ文化と人をつなぐーー進化形アイヌ文化事業 　　　　第2章　〈対談〉神戸女学院大学で始まる「アイヌ語」授業によせて 第3部　アイヌ語入門　アイヌ語を話してみよう 　　　　1．アイヌ語の発音と表記 　　　　2．基本的なかたち　自動詞を使った平叙文、疑問文、否定文 　　　　3．基本的な文のかたち　これは何ですか 　　　　4．命令文と禁止の文 　　　　5．なにが・なにを・どうする／しない 　　　　6．人称接辞1 　　　　7．人称接辞2　人称接辞と他動詞 　　　　8．いろいろな作文をしましょう〔復習〕 　　　　9．1から10までの数　数字をおぼえましょう 　　　　10．接続詞　文と文をつなぐ言葉 　　　　11．〜できる、〜できない　の言い方 　　　　12．色の名前 　　　　13．体の部分の呼び方、所有を表す言い方 　　　　14．家族を呼ぶとき 　　　　15．ことばによる表現いろいろ 　　　　16．動物の名称 　　　　17．単語一覧

1,540円

アイヌ語をはなしてみよう！…

フランス人写真家がとらえた日本の「YOKAI」たち ヨーロッパ諸国の伝統的な祭りに登場する「獣人」をおさめた代表作『WILDER MANN』につづく、シャルル・フレジェの2作目の作品集。日本列島を架空の「YOKAI NO SHIMA」と名付け、秋田から沖縄の離島まで全国58カ所を取材。 田畑、山々、森林、海辺など、自然に宿る日本固有の仮面神や来訪神、鬼たち。写真家によって「祭り」の文脈から切り離された"YOKAI"たちの姿は、力強く、奇怪で、美しい。脈々と受け継がれてきた自然への畏怖と歓びが、鮮やかに溢れ出す。 ・・・ ナマハゲ(秋田県)・トシドン・(鹿児島県)・アマメハギ(石川県)・災払鬼(大分県)・裸カセドリ(宮城県)・カセ鳥(山形県)・水かぶり(宮城県)・早乙女(宮城県)・女春駒(新潟県)・黒鬼(福岡県)・ガラッパ(鹿児島県)・大太鼓の花からい(長崎県)・ボゼ(鹿児島県)・パーントゥ(沖縄県)他 寄稿:伊藤俊治、畑中章宏、関口涼子

4,180円

YOKAI NO SHIMA

あの恐ろしい存在はどこから来たのか？民俗学の古典のみならず幅広い分野から重要論考を精選、日本文化の多様さ・奥深さを知るテーマ別アンソロジー。

3,080円

鬼

日々を生きていくために欠かせない「食」。 日本の歴史の中で、料理もまた時代により様々な変遷を遂げてきた。 どのような料理があり、どのように食されていたのか。 天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか？ 食材にはどのようなものがあり、それらはどのように流通していたのか。 料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。 食べた人の感想はどうだったのか。縄文時代から現代に至るまで、それぞれの時期の社会との関わりに注目し、通史的に料理の変遷が学べる、画期的な一冊。 はじめに 一　料理の誕生と変遷 縄文文化と食事 弥生・古墳時代の食文化 律令制下の料理 天皇の食事 貴族の食事 『新猿楽記』の記す食材と合戦での食事 大臣大饗 中央と地方の食事の風景 年中行事の饗宴と平泉の宴会から見た和食 二　料理の広がり 武士と寺の料理 様々な絵巻に描かれた食事の様子 精進料理と武士の食事 『一遍聖絵』の食事風景 三　料理の文化 料理の仕度と提言 様々な人の食事の有様 茶会と接待の料理 食材の流通と本膳料理・酒宴 料理と膳の実際 『七十一番職人歌合』の料理職人 四　料理文化の展開 本膳料理と食材の入手 石見益田氏の料理と本膳料理のその後 南蛮料理 懐石料理への道、益田の料理 精進料理と信長・秀吉の本膳料理 料理茶屋の出現と『醒睡笑』の食の世界 五　三都の料理 都の料理 江戸の料理 『料理物語』と普茶料理 江戸と大坂の経済 井原西鶴の描く長者 『人倫訓蒙図彙』の職人 商人の活動と幕府の饗応の膳 精進料理と祝宴の調理 江戸の料理店と卓袱料理 京都の料理屋、伊勢の料理 応挙の祝宴調理図と大坂の料理屋 六　料理の世界 魚市と魚屋 米屋と寿司屋 料理屋の広がり 屋台と振売り 『江戸名所図会』が描く茶店 京都の料理屋の広がり 郷土料理 七　近代の料理 文明開化と琉球料理 西洋料理 学校教育・家庭料理 ビールと洋食 中流と下層の人々の食事 郷土食 戦時下の食事 家庭料理の現状 おわりに 参考文献

2,640円

料理の日本史

自分の家のやせたねずみが相撲で負けてばかりなのを見て、力をつけてやりたいと、おじいさんとおばあさんはお餅を作ってやりました。すると…。

1,925円

はじめての　ねずみのすもう…

竹取のおじいさんは、ある日、光る竹の中に、小さな女の子をみつけました。女の子はみるまに美しい娘に育ち、かぐやひめと名付けられました。結婚をもうしこむ男たちを、ひめはつぎつぎことわります。そこへ現れたのは、どうしてもあきらめない3人の男たち。ひめが3人に伝えた難題とは……？　 『竹取物語』を原典に近い形で紙芝居化。　前半では難題に挑戦する男たちがユーモラスに描かれ、後半ではかぐやひめとおじいさん・おばあさんとの別れが緊迫感と悲しみのなかに語られます。観客を最後まで物語の世界へ深く引き込む、決定版かみしばい。

2,420円

紙芝居　かぐやひめ

ニューヨーク・タイムズ絶賛！ 北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中（チョック・クワン）は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。 「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」 「中国系移民が新天地に溶け込むいちばんの近道は中華料理店をひらくこと。他国人が張り合えない固有の商売は、合法にしろ違法にしろ、新参者が食べていく助けとなる」 屋台や町中華からスタートし、彼らは作って、洗って、生きて、育てた。ある者は大成功し、ある者は地道に商売を続け、ある者は「子どもには教育を受けさせたい。店の跡をついでほしくない」とつぶやく。 ●難民としてイスラエルにわたり、牧師になった中国人が教会でふるまう「広東風・牛バラ肉煮込み」の味は？ ●なぜマダガスカルで、「ワンタンスープ」が朝食の定番になったのか？ ●ノルウェーの中華料理店のシェフが”顔出しNG”の理由とは？ ●アルゼンチンの大富豪が「春巻きさえ作れれば、どこででも生きていける」と豪語する理由は？ ●口全体が痺れて燃える、ブラジル唐辛子を使ったアマゾン唯一の中華料理店のレシピとは？ 食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか？」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。 【登場する国々】 カナダ、イスラエル、トリニダード・トバゴ、ケニア、モーリシャス、南アフリカ、マダガスカル、トルコ、ノルウェー、キューバ、ブラジル、インド、アルゼンチン、ペルー、そして日本。

2,200円

地球上の中華料理店をめぐる冒険　5大陸15ヵ国「中国人デ…

還暦のお祝いにどんなものを差し上げればいい？　 定年退職される方にどんな記念品を贈ればいい？　 結納式の費用は両家で折半するの？　 お見舞いのお礼と香典返しを一緒に贈ってもいい？ ★前作『伊勢丹の最新儀式110番』を超え、さらに詳しく冠婚葬祭の疑問に答える本 伊勢丹の「儀式110番」開設以来、計30万件にものぼる冠婚葬祭のお問い合わせにお答えした前作『伊勢丹の最新儀式110番』。 三越と伊勢丹のホールディングス化を受け、三越の冠婚葬祭に関わるノウハウや知識を取り入れてパワーアップ！さらに詳しくなりました。 ★なぜそうなのか、1つずつ丁寧にその根拠や歴史、裏付けを解説していく お客様さまのご質問は本当にさまざまで、ほんのささいなことから、奥深いことまで、ありとあらゆる分野にわたります。 特に、本書では、「どうしてそうなのか、本当にそうなのかと疑問に思っても、どの冠婚葬祭の本にも書いていない、誰に聞いてもわからない」といった細かな部分においても、監修を小笠原流礼法宗家、小笠原敬称斎が行い、その根拠と裏付けを解説しています。 本書は、前作をはるかに超えた100頁余の増ページし、ますます多くの質問にお答えるできる決定版的な本になりました。 また、時代に即した最近の傾向も取り入れており、資料性も高い本といえます。 ■目次 第一章　贈りもののマナー 贈りもののこころ／祝儀・不祝儀袋のマナー／のしと水引、のし紙とかけ紙／思手書きの選び方／「内祝」について／祝儀・不祝儀袋やかけ紙への姓名の書き方／金子包みへの書き方／目録の書き方／喪中のときの贈りもの／印字の書き方 第二章　誕生から長寿まで 帯祝い／出産祝い／お七夜と命名式／お宮参り／お食い初め／初節供の祝い／初誕生／初正月／七五三／入園・入学／卒業と就職／成人式／昇進・昇格・栄転／就任祝い・就任披露／転勤／退職／昇進披露・襲名披露…ほか 第三章　結婚から結婚後の挨拶回りまで お見合い／婚約／結納／結納品の構成／家族書および親族書の書き方／結納の取り交わし方／結納金とお返し／結納式の費用／嫁ぎ先へのあいさつ／結婚祝いの贈り方／結婚式の装い／引出物／結婚祝いのお返し…ほか 第四章　通夜から法要の引き出物まで 仏式／神式／キリスト教式／焼香、玉串奉奠、献花のしきたり／忌中と喪中／喪中はがき／家族葬／仏壇／ペット葬／開眼供養と入魂供養／お墓／通夜・葬儀・法要の装い 第五章　季節の主なご挨拶 お歳暮／お正月とお年賀／喪中の過ごし方／お中元／お盆／お彼岸とお墓参り 第六章　その他のできごと 六曜／縁起／地鎮祭／上棟式／新築祝い・新築披露／開店祝い・開業祝い／創立・創業記念／選挙の陣中見舞い／出版記念／病気見舞い／病気見舞いのお礼／災害見舞い／発表会・個展 *****************************

1,980円

三越伊勢丹の最新 儀式110番…

神さまは、あなたの願いを叶えたい! あなたは、日本の神さまや神社は好きですか? 特に好きではなくても、年に一度は神社参拝に出かけたり、 「日本」に縁がある方なら、生まれてから一度は 神社を訪れたことがあるのではないでしょうか。 いわゆる成功者と呼ばれる人たち (著名人、大手企業幹部、経営者、スポーツ選手など)ほど、 信仰心が篤く、神社に足繁く通ったり、 寄付金や奉納金を納めている現状があります。 その方々の今日の成功は、果たして“たまたま”でしょうか? 神さまたちが、なぜ成功者を手厚くサポートするのか……。 それは、神さまたちの存在を信じ、感じながら、 神さまたちのいる場所(神社)へ、 純粋な気持ちでご挨拶に行っているから、 神さまたちは嬉しくて、つい「ご贔屓」をしてしまう……。 そんな現象が起きているように私は感じてなりません。 神さまの願いを叶えることで、私たちの願いも叶う パッと開いたページに、神さまからの開運アドバイス! この本は、日本の神さまたちの 「みんなに神社に来てほしい」という“願い”を叶えることで、 あなたの“願い”が叶えられるように作りました。 また、本を開くと、その時のあなたにとって必要な、 神さまからのメッセージ&開運アドバイスが書かれています。 ぜひ、楽しんで活用していただければと思います。

1,650円

ご縁がつながり運がひらける日本の神さま大全…

3,278円

日本服飾史（男性編）…

もしも、ねこがあの物語に登場したら…？ 桃太郎、シンデレラ、一休さんなどなど、誰もが知っているような有名な昔話や童話にねこが参戦！ 素敵な昔話にかわいらしさ、ふてぶてしさ、愛くるしさすべてを兼ね備えたねこたちが加わることで物語は新たな展開に！？ とってもゆるくてやっぱりゆるい。童話×ねこの癒やし系ねこまんが。

1,375円

ねこむかしばなし（1）…

もくじ 相続の流れ、簡単まとめ Introduction 身内が亡くなったときの　節税テクニック10選 居住用財産贈与の配偶者控除 非課税枠もある相続時精算課税 暦年贈与で節税して財産を分与 相続関連　注目の新制度7選　 分譲マンションの評価方法 PART 1　葬儀　法要　お墓　亡くなったあと7〜14日で行うこと 臨終から葬儀までの流れと必要な手続き 亡くなった直後、死亡届と死亡診断書を提出 7日以内に埋火葬許可申請書を提出する お通夜から葬儀への流れと注意点 葬儀後にすべきこととお墓の知識 健康保険の資格喪失手続きを行う 14日以内に世帯主変更届を提出 葬祭費・埋葬料の申請を行う Column 1 諸手続きチェックリスト PART 2 届け出と手続き　1〜4ヵ月で行うこと 名義変更や解約するものがあるかチェック 銀行口座の確認と預貯金の払い戻し制度 故人の所得税の申告は4ヵ月以内に行う 高額療養費・高額介護合算療養費の請求 生命保険と団信生命保険の手続き 旧姓回復と姻族関係終了の届け出 必要書類をまとめて取得しておく 「法定相続情報一覧図」を依頼する Colunm 2 「家族信託」で家族みんなが安心 PART 3 年金関係の手続き 年金の受給停止と未支給年金の請求手続き 遺族が受給できる年金の種類を知る 遺族基礎年金と遺族厚生年金の申請と受給 補償、一時金、寡婦年金を受給する場合 中高年寡婦加算と児童扶養手当 Column 3 財産目録と遺産分割協議書 PART 4 遺産相続のあらまし あらかじめ準備したい相続の流れ 相続人の優先順位を知っておく 遺言書の種類を知り内容を確認 相続の対象となる財産を分別しよう 相続放棄は3ヵ月以内に手続きを 相続財産の評価方法を把握しよう 相続割合は法定相続分を参考に決める 代償分割と換価分割で遺産を分ける 配偶者居住権の基本と評価方法 公平に遺産分割を行う制度を知る 相続税の基礎控除と課税価格の計算 「税額控除」で納付税額が減らせる 相続に向けて生命保険を活用しよう 土地の評価額を減らす節税テクニック 土地建物の活用と空き家の相続 相続税は二次相続まで考えて対策する 養子縁組で相続をする場合の注意点 住宅取得等資金の贈与を活用しよう 結婚・子育て、教育資金の一括贈与 奥付 相続税早見表

1,180円

図解ですぐにわかる!!2025年度決定版　身内が亡くなっ…

江戸時代における男女の装いをテーマに、日本人の装いに関する流行と美意識の変遷を、たばこと塩の博物館、ポーラ文化研究所らの専門家がわかりやすく解説。簪、化粧道具、着物などカラー図版も多数収録。 はじめに 第1章　江戸時代の女性の身だしなみ─江戸の女性は清潔好き 基本の身だしなみ 洗顔から化粧まで　村田孝子　ポーラ文化研究所 第2章　女の装い─江戸時代に花ひらいた装いの文化 髪と髪飾り 江戸時代の髪型　村田孝子　ポーラ文化研究所 髪飾りや袋物で個性を演出 髪飾りの意匠　橋本澄子　東京国立博物館名誉館員 女性と袋物　小菅桂子　元杉野女子大学講師 江戸と京坂の化粧比較 江戸の薄化粧　高橋雅夫　ビューティーサイエンス学会理事長 ファッションとしての喫煙 女性とたばこ　谷田有史　たばこと塩の博物館学芸部主任学芸員 小袖から発展した「きもの」 小袖意匠にみる異装の系譜　丸山伸彦　武蔵大学人文学部教 武家から町民へ婚礼儀式の変遷 江戸時代の婚礼　吉見周子　元日本大学講師 第3章　男の装い─粋でいなせな男と呼ばれるためには 男たちのこだわり 着物とダンディズム　谷田有史　たばこと塩の博物館学芸部主任学芸員 男性の髪型　村田孝子　ポーラ文化研究所 第4章　江戸時代のファッションリーダー─大きな影響力を持っていた遊郭 重要な主題だった美人風俗画 浮世絵に描かれた女性たち　浅野秀剛　公益財団法人大和文華館館長 流行の発信地 ファッションリーダーとしての遊郭　佐藤要人　近世文学研究家 主な参考文献 おわりに

3,300円

江戸時代の流行と美意識　装いの文化史…

基本的なマナーから状況に応じた振る舞い方まで完全網羅！　長年、多くの読者に愛されてきたマナーの教科書、待望の最新版！

2,090円

［最新版］「さすが！」といわせる大人のマナー講座…

《概要》 いま注目が集まる学問「人類学」、そして「フィールドワーク」「エスノグラフィー」の考え方が、根本から学べる画期的入門書！ 人類学はいま、「未開」の地を調査するという古いイメージを自ら問い直し、本当に自由な学問へと生まれ変わっている。われわれが当たり前だと思っている「文化」「歴史」といった概念が問い直されなければならない理由とは。そして人類学が「自然」や「人間以外の存在」に注目するわけとは？　さまざまなステレオタイプやバイアスにがんじがらめになっている現代、新しい人類学があなたの生きかたを自由にする。 《目次》 はじめに 1日目 人類学はどのように変化しつつあるか？ 2日目 フィールドワークとはどのような営みなのか？ 3日目 「文化」の概念はどこまで使えるのか？ 4日目 人類学では文章などによる表現がなぜ大切なのか？ 5日目 人類学にとって歴史とは何か？ 6日目 現代の人類学はなぜ「人間以外の存在」に注目するのか？ 7日目 現代の人類学はなぜ「自然」を考えるべきなのか？ おわりに 注 ブックガイド──さらに学びたい人のために あとがき はじめに 1日目 人類学はどのように変化しつつあるか？ 2日目 フィールドワークとはどのような営みなのか？ 3日目 「文化」の概念はどこまで使えるのか？ 4日目 人類学では文章などによる表現がなぜ大切なのか？ 5日目 人類学にとって歴史とは何か？ 6日目 現代の人類学はなぜ「人間以外の存在」に注目するのか？ 7日目 現代の人類学はなぜ「自然」を考えるべきなのか？ おわりに 注 ブックガイド──さらに学びたい人のために あとがき

1,210円

入門講義 現代人類学の冒険（1071）…

マルコ・ポーロが『東方見聞録（『世界の記述』）』に記録をのこしている地域や都市に焦点をあて、それぞれの地域の歴史的な料理書を紐解きながら、13世紀当時の料理や食文化について紹介する。モンゴル帝国の影響下で、東西の交流が活発になり始めたこの時代にどんな変化や伝播が起こっていたのか、地域ごとにどんな違いが見られたのかなど、マルコ・ポーロ一行と一緒に冒険をするような視点も楽しみながら、食という身近なテーマを通して当時の世界を垣間見る。 冒頭にカラーでレシピページを掲載。実際に歴史上の料理を再現してみることもでき、レシピと読み物で2度おいしい、知的好奇心をくすぐる1冊。

2,200円

食で読む東方見聞録

かまど神・大黒・恵比寿・荒神さん 寝牛に神馬、狐に蚕神……招き猫まで。 国宝にも重文にもならず、民家で黒い煤をまとった味わい深い木彫りの神さまたち。畏怖よりはほほえましさが先に立つ、どこかとぼけた味わい。仏師の手によるものではない民間神は、素朴でのびやか、そしてユニークです。なんとなくほっとする身近な神さま。知る人ぞ知る貴重な民間仏コレクションを、写真家西岡潔が撮り下ろしました。主に江戸時代以降、昭和初期までの庶民の祈りの対象を約150点収録しています。 はじめに／コレクション／出会ったのは「であったもの」／撮影地

3,300円

家の神さま　民間信仰にみる神と仏…

日本の歴史には怨霊や妖怪が根強くかかわっている。古の文書に不思議な出来事が残されているだけでなく、それらは世の中を動かし、時には歴史さえ変えてきた。 また、古の人々は純粋に怨霊や妖怪の存在を信じて、その存在を怖れ、為政者たちはその存在を信じて政治を行い、人々の日々の営みがあり、歴史が紡がれてきたのである。 現在放送されているNHKの大河ドラマは、「源氏物語」の作者の紫式部が主人公だが、彼女が遺した作品には多くのモノノケが登場する。彼女は「源氏」をはじめとする登場人物たちがモノノケに翻弄される姿から何を訴えようとしていたのか。 藤原家や天皇家の権力闘争のために抹殺されていった者たちの怨みが怨霊となり、それに怯える権力者たちは怨霊や妖怪を鎮めるために神仏を崇め、高僧や陰陽師に調伏を願うが、祟りは鎮まるどころか天変地異や疫病、飢饉は続き、世は荒れ人心も乱れていく。 菅原道真、崇徳院、平将門、歴史に語り継がれる怨霊は必ず歴史の節目に現れている。 怨みをもった怨霊たちは人間の歴史に介入し、歴史に影響を与えていく。裏を返せば、権力を握った者たちの自責への念や、権力者への市井の民の不満が生み出したのが怨霊や妖怪である。 本書は豊富な古典史料を渉猟した著者が、歴史の中の「怨霊」「妖怪」を読み解いたユニークな日本史分析である。 【目　次】 まえがき 序章　「源氏物語」のモノノケと病 生き返った紫の上 モノノケ調伏の光景 出産とモノノケ モノノケという病 紫の上の病とモノノケ 六畳御息所の生霊 死霊の訴え 紫の上を病ませたもの 女三宮の出家 心の鬼とモノノケ 紫式部の「心の鬼」 　一章　怨霊と平安 怨霊の登場 陰謀と怨霊たち 平安への闇路 怨霊の祭祀 御霊と疫神 　二章　愛欲の天狗 狙われた染殿后 天狗の正体 紺青鬼と天狗 幽霊の誕生 三章　怨霊の軍団化 小見出し抜け 雷神の道具 怨霊の王国 四章　聖剣の喪失と新生 崇徳院の誓い 疎外されていた生涯 龍宮へ還るもの 新時代の神話 新たな剣の物語 五章　末法の魅惑 後鳥羽院野天狗化 妖霊星の降臨 悪の宝剣 霊界のシャドウ・キャビネット 六章　狐、駆けあがる 清盛、狐に出会う 狐と雷神 狐を追放した女の素性 都を騒がす狐の事件…

2,090円

妖怪と怨霊が動かした日本の歴史…

子ども食堂、炊き出し、町の食堂、居酒屋、縁側… オフィシャルでも、プライベートでもなく。 世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。 現代社会が抱える政治的、経済的問題を「家族や個人のがんばり」に押し付けないために。 第1章　縁食とは何かーー孤食と共食のあいだ 孤食の宇宙／しわ寄せ引き受け装置／共食という袋小路／子ども食堂の「弱目的性」／ベーシックインカムと食堂／炊き出し／「縁食」という食のあり方／縁食の使用例／「かざぐるま」としての縁食 第2章　縁食のかたち 1　公衆食堂の小史 食をめぐる関係性の貧困／きっかけは第一次世界大戦／文化が集積する場所 2　食の囲い込み 「家族愛」という罠／囲うこと／近代家族とちゃぶ台／学食のパーテーション 3　食の脱商品化考 食べものに値段がなかったら／五つの問題を乗り越える／メカニズムを保つために捨てられる食品／食べものの特質から考える 第3章　縁食のながめ 1　弁当と給食の弁証法 弁当の魅力／弁当の暴力／給食の暴力／弁当と給食の弁証法 2　無料食堂試論 思考の風景／ムラサキシキブの食堂にて／飢餓と関係性／食をめぐるアイディア／有機認証のいらない有機農作物／アテネのアゴラ／インドの無料食堂 3　縁側のタバコ おやつの時間／縁側の力／オフィシャルでもなく、プライベートでもなく／縁食の縁 第4章　縁食のにぎわい 1　死者と食べる 死者のおむすび／大尉の銀シャリ／中国人のトウモロコシ／死者との縁食／死者とともに食べる 2　食を聴く せんべいの音／胎児の聴く音／こすり合う音／縁食の音 3　縁食の祭りーー『ポースケ』に寄せて 言葉を飲み込む／佳枝の場合ーー睡眠障害者の居場所／ヨシカの場合ーー誰かの薄い気配／ポースケーー縁食の祭り／別れ 第5章　縁食の人文学 1　「もれ」についてーー「直耕」としての食 生命の動詞、「洩る」／昌益の「土と内臓」論／「もれ」の効用／基本的に食べものは「あまる」 2　パンデミックの孤独ーー「居心地のよい空間」をめぐる人文学 パンデミックが機能させないもの／ひとり親の声が示す社会の脆弱性／シングルマザーの言葉の有用性／「サードプレイス」について／「サードプレイス」はひとり親を排除するのか／アウシュヴィッツの縁食

1,870円

縁食論

「おわら風の盆」は、立春から数えて二百十日の台風の厄日にあたる9月1日から3日に、富山市八尾（やつお）町で毎年開催される風鎮祭です。農作物が風害に遭わないようにと、江戸時代から300年以上ものあいだ受け継がれてきました。三味線、胡弓、太鼓のお囃子で唄い上げられる民謡おわら節にあわせて、編み笠を目深に被った男女が踊り、数千のぼんぼりが灯る坂の町を練り歩きます。おわらの優美な踊りや哀調を帯びた楽器の音色、繊細な歌詞は訪れる人を魅了してきました。本書では、この行事を20年以上にわたり撮影し続けている榎並悦子の写真作品で、風の盆の世界をご案内します。

3,850円

越中八尾　おわら風の盆…

ユルく、愛らしく、謎な獣たち!　予言獣はこんなにいた! 150点以上の資料を収めた、本邦初の予言獣大図鑑。 予言獣を再定義し、十二系統に分類。それぞれの名称・別名・収載資料名・所蔵機関・資料形態・予言獣出現日・図版・翻刻・現代語訳を収録。図書館司書・アーキビストである長野栄俊が蒐集してきた資料をもとに編んだものである。 クダン研究を牽引する“クダニスト”笹方政紀、小説家であり“フォークロア・コレクター”でもある峰守ひろかず、わが国屈指の“予言獣ハンター”岩間理紀も加わり、全力で予言獣を追うテキストも収載。 「四人でコツコツ蒐集した資料や事例は、独り占めするのではなく、多くの方と共有したい。そんな思いで作った本書をぜひとも楽しんでほしい。ようこそ、予言獣の世界へ！」 【予言獣の多くは、非合法の印刷物＝かわら版として即席に印刷されたものであり、またはそれらを絵心のない素人が転写したものも多くある。したがって、石燕や国芳、水木の妖怪画との間には絵としての完成度に雲泥の差がある。それでも、庶民がさまざまな思いで描いたこれらの図像には、何とも言えない妙味がある。まずは、ページをパラパラめくり、ユルかったり、愛らしかったり、謎だったりする予言獣の姿形を眺めてみてほしい。】……「はじめに」より

2,420円

予言獣大図鑑

大好評の『日本怪異妖怪事典』シリーズ第4弾！ 　三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山に伝わる怪異や、この地を舞台に創られた絵画・物語・芸能作品を900項目以上紹介。とくに古都を擁する近畿では、平安朝の怪異や歴史上の人物に関する伝説も多数。さらに、地元民でも知る人が少ないエピソードや都市伝説も収録され、近畿在住の人もこれから旅する人も、オカルト好きも歴史好きも大満足の一冊です！ 　娘の願いが叶い、カボチャの中から「きれいなお爺さん・お婆さん」が現れた（三重県）。琵琶湖に棲むフナにまつわる夫婦の伝説（滋賀県）。能の題材にもなった酒呑童子と源頼光の死闘（京都府）。道頓堀に投げ込まれたあの人形は、現在、海でアジの群れを追っている?!（大阪府）。その他、一目連、海犬、しゃんこま、人魚、以津真天、死刑囚の幽霊、化けお多福、刑部姫、グニさん、白粉婆、ツチノコ、小豆とぎ、カシャンボ、三面の狐など、時に怖くて時にシュール、近畿の魅力を味わえる怪談・奇譚が満載。 【目　次】 はじめに 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 近畿広域 その他 ○column 資料の性質から怪異妖怪を見る／深くて浅い付喪神の歴史／奈良の河童の妙薬について ○索 引 五十音順索引／部類別索引／属性別索引 おわりに 参考資料 【目　次】 はじめに 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 近畿広域 その他 ○column 資料の性質から怪異妖怪を見る／深くて浅い付喪神の歴史／奈良の河童の妙薬について ○索 引 五十音順索引／部類別索引／属性別索引 おわりに 参考資料

2,640円

日本怪異妖怪事典　近畿…

神でもなく、仏でもなく、中世日本に突如顕われた牛頭天王。異国出自の強力な行疫神として畏れられ、京・祇園社の祭神としてスサノヲとも習合していくーー。その謎多き信仰世界を「中世神話」の視座から読み解き、深層へと迫る注目の書。 【目次】 諸言 第一章　牛頭天王信仰をめぐる研究史と本書の課題　 　　はじめに　 　　第一節　神仏習合論・本地垂迹説から見た牛頭天王信仰 　　第二節　牛頭天王信仰に関するテキストの研究 　　第三節　テキストから顕われる牛頭天王 　　第四節　「中世日本紀」・「中世神話」という視座 　　おわりに 　 第二章　祇園社祭神の変貌ーー卜部兼文・一条兼良・吉田兼倶の言説をめぐって 　　はじめに 　 第一節　祇園社祭神としての牛頭天王とスサノヲ　 　　第二節　祇園天神と牛頭天王　 　　第三節　変貌するスサノヲ　 　　第四節　『釈日本紀』の成立とその意義　 　　第五節　『釈日本紀』における祇園社祭神の変貌　 　　第六節　『公事根源』に見る祇園社祭神の変貌　 　　第七節　『日本書紀纂疏』に見る祇園社祭神の変貌　 　　第八節　『神書聞塵』に見る祇園社祭神の変貌　 　　おわりに 第三章　「感応」する牛頭天王ーー『阿娑縛抄』所収「感応寺縁起」を読む 　　はじめに 　　第一節　テキストから顕われる牛頭天王　 　　第二節　「地主神」としての牛頭天王　 　　第三節　観音信仰と牛頭天王　 　　第四節　「感応寺縁起」における川前天神堂　 　　第五節　宗教者・壱演の力　 　　第六節　「感応寺縁起」の変貌　 　　おわりに 第四章　陰陽道における牛頭天王信仰ーー中世神話としての『??内伝』 　　はじめに 　　第一節　暦注書としての『??内伝』 　　第二節　牛頭天王と暦神・天道神 　　第三節　蘇民将来と暦神・天徳神 　　第四節　巨旦大王と暦神・金神 　　第五節　「太山府君王の法」から「五節の祭礼」へ 　　おわりに 第五章　造り替えられる儀礼と信仰ーー『牛頭天王御縁起』（「文明本」）の信仰世界 　　はじめに　 　　第一節　「文明本」の位置づけ 　　第二節　語り直され、造り替えられていく儀礼　 　　第三節　古端将来への呪咀が意味すること　 　　第四節　行疫神としての八王子　 　　おわりに 結　　語　 　　 　　初出一覧　　 　　あとがき

3,850円

牛頭天王信仰の中世

市場、国家、社会… 断絶した世界が、「つながり」を取り戻す。 その可能性を、「構築人類学」という新たな学問手法で追求。 強固な制度のなかにスキマをつくる力は、「うしろめたさ」にある！ 「批判」ではなく「再構築」をすることで、新たな時代の可能性が生まれる。 京都大学総長・山極壽一氏推薦！ 世の中どこかおかしい。なんだか窮屈だ。そう感じる人は多いと思う。でも、どうしたらなにかが変わるのか、どこから手をつけたらいいのか、さっぱりわからない。国家とか、市場とか、巨大なシステムを前に、ただ立ちつくすしかないのか。（略）この本では、ぼくらの生きる世界がどうやって成り立っているのか、その見取り図を描きながら、その「もやもや」に向き合ってみようと思う。 ーー「はじめに」より はじめに 第一章　経済ーー「商品」と「贈り物」を分けるもの 第二章　感情ーー「なに／だれ」が感じさせているのか？ 第三章　関係ーー「社会」をつくりだす 「社会」と「世界」をつなぐもの 第四章　国家ーー国境で囲まれた場所と「わたし」の身体 第五章　市場ーー自由と独占のはざまで 第六章　援助ーー奇妙な贈与とそのねじれ 終　章　公平ーーすでに手にしているものを道具にして おわりに　「はみだし」の力

1,870円

うしろめたさの人類学…

地蔵盆に秘められた京都の「記憶」 祇園祭などと並ぶ夏の風物詩が語る歴史ーー 夏休み終盤、京都市内で子どもたちの無病息災を祈って町ごとに催される「地蔵盆」。祇園祭や五山の送り火と並ぶ「夏の風物詩」とされながら、その来歴を知る人は京都でも少ない。 本書では、子どもたちの流行現象に起源をもつ地蔵盆が、禁止令や疫病などを乗り越え、形を変えて現代へと至る過程を丹念にたどり、都市京都に根づいた歴史的意味を文献と実地調査を通して考える。 京都の都市文化をより深く知るための鍵となる一冊が、近年の地蔵盆事情などを記した補章を加え、装い新たに再登場！ ■地蔵盆とは？■ 毎年地蔵菩薩の縁日である8月24日頃に京都の各地で実施される年中行事。「お地蔵さんが子どもを守る」という理解から、「子どもたちの祭り」と一般的には認識されている。京都のみならず、近郊の大阪・兵庫・滋賀などでも一部実施されているが、京都で特に盛んに行われていることから、京都の盆行事の特色とされ、京都の都市文化を知るうえで欠かせないものと言えるが、これまでその歴史研究は皆無であり、本書は京都の地蔵盆の歴史研究に初めて本格的に取り組んだ1冊といえる。 ■目　次■ 序　章　地蔵盆の風景 第一章　京都のお地蔵さま 第二章　地蔵祭のはじまりと京都 第三章　近世都市京都と地蔵祭 第四章　近代の地蔵祭 第五章　地蔵盆の近現代 終　章　地蔵祭から地蔵盆へ 補章1　近代初頭大阪における「地蔵」 補章2　二〇一七〜二四年　京都地蔵盆の「歴史」管見 地蔵盆関係略年表　ほか

1,320円

増訂　京都地蔵盆の歴史…

1,760円

伝えたい土佐の民俗

キムチ、クッパ、ビビンバ、ソルロン湯、冷麺、チャプチェ、スンデ、チャヂャン麺、マッコリ、キンパ…… どのようにつくられて、食べられてきたの？ うまくて、深い、韓国料理の歴史100年！ 「韓国の人びとは何をどのように食べてきたのだろうか？」 1876年の開港以降、朝鮮半島には多くの外国人が流入し、西洋・中国・日本の食が朝鮮の料理を大きく変化させた。近代化とともに多数の飲食店が誕生し、熱々のクッパやビビンバが人びとの腹を満たしていたーー。日本の植民地支配、解放、朝鮮戦争、都市化、グローバル化を経て、韓国の食はどんな道をたどったのか。「食べること」をとおして韓国の歴史と社会をダイナミックに描く「食の人文学」！ ●本書に登場する料理の一部 チャングッパ、ソルロンタン、鰍魚湯（チュオタン)、ユッケヂャン、ユッケビビンバ、冷麺、マンドゥ、蔘鶏湯、キムチ、神仙炉、九折坂(クジョルパン)、蕩平菜(タンピョンチェ)、全鰒炒(チョンボクチョ)、片肉(ピョニュク)、魚膾(オフェ)、薬酒、明卵、チャプチェ、マッコリ、タッペギグク、カルビ焼き、ピンデトク、スンデ、ポゴックク、ソガリメウン湯、クァメギ、オムク、キンパ、チャヂャン麺、ソジュ、ビールとチキン

3,740円

食卓の上の韓国史

琉球文学のテキストを初めて大系化するシリーズ第１２回。琉球に関する最古の体系的地誌資料『琉球国由来記』に記録された説話、宮古の神話・伝承がまとめられた『宮古島記事』。琉球王家、第一尚氏の由来・伝承を記した『佐銘川大主由来記』など一族の物語を伝える説話ほか、和文による説話を収録。それぞれ詳細な頭注、語注、訳文を付す。名桜大学創立２５周年、公立大学法人化１０周年記念事業。ゆまに書房創業５０周年記念出版。

6,820円

琉球説話（3）

家庭料理から懐石料理まで、日本の食文化を網羅。だしや包丁の種類、お弁当文化、ご当地ラーメン、多彩なおにぎりなど、日本ならではの食の知恵と工夫をイラストで紹介。子どもから大人まで楽しめるくらしに息づく和食の図鑑。

1,980円

知っておきたい！ 和ごはんの常識…

『歩く江戸の旅人たち』『歩く江戸の旅人たち2』の女子旅編！ 近世は “女子旅の時代”？！ 関所を越え、難所を歩き、大河を渡る 情熱とバイタリティ溢れる女性たちを惹きつけた近世女性旅の魅力とは？ 旅を楽しむためにかなり頑張ってしまう女性たちの気持ちや姿は、現代でも同じなのかもしれませんが、近世後期に大流行した旅は歩くことがメインであったため、旅する女性たちが辛い目に遭うこともありました。その女子旅を安全で快適にしたものは何だったのでしょうか。 また、旅費をかけて楽しんだお買い物、名所めぐり、グルメなどを通じて、活発な江戸の女性像を描いてみましょう。

1,980円

江戸の女子旅

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