厳しい環境にも耐えて生育する松。日本で長寿の象徴とされるように、松は世界中で、忍耐、知恵、多産等の意味をもつ特別な木だった。木材、想像力の源、食料、薬剤、接着剤……松と人間の豊かな歴史。図版約100、オールカラー。

2,530円

松の文化誌

3,850円

水産無脊椎動物学入門…

手漕ぎ舟だけで、どう漁をした？ 網元と網子の壮絶な裁判合戦とは…？ 江戸時代の全国の漁のありようを網羅的に紹介しつつ、 伊豆半島の海村で発見された古文書から 海の男たちの江戸・明治三〇〇年史をリアルに描く！ 百姓＝農民、ではない。 江戸時代、海辺に生き、漁を主ななりわいにした者たちも、 身分的には百姓だった。 漁法、利益配分、魚の輸送ルートなど、 当時の漁業とはどのようなものだったのか?　 網元とその配下の網子たちの対立と協調の歴史とは?　 第一部で江戸時代の全国の海村の姿を網羅的に紹介しつつ、 第二部では渋沢敬三が伊豆半島西岸（現静岡県沼津市）で 発見した古文書を取り上げ、 当地での江戸時代から明治にかけての漁業と漁師の実態を時系列で追いかける。 海の男たちの知られざる三〇〇年史。

1,100円

文庫　海に生きた百姓たち…

北海道から沖縄、アジアの一部までを約十年かけて撮影した多くのポジの中から選びぬいたのがこの干物の風景。

2,200円

干物のある風景

林業経営の成功と失敗を分けるものは、何か。これを知っておかなければ、破綻を招く誤解とは何か。 60年以上、現場で林業経営と格闘してきた大橋氏が、日々の体験を通じて本質をつかもうとしてきたすべてを語った本書に、その答えが書かれています。 タナ地形の発見、作業道づくり、適正規模、時間軸、借金林業の怖さ、現場を見る眼をどう養うか、後継者に伝える言葉など。「林業の中に生活があるのではなくて、生活の一部に林業がある」という教え。 わが山を知り、自然に逆らわず、調和を尊び、決して無理をしない、見得も張らない。身の程にあわせたやり方を貫き通すことの実践を語った、真実の本です。 聞き手 酒井　秀夫（東京大学大学院森林利用学研究室教授） 佐藤　宣子（九州大学大学院森林政策学分野教授）

2,420円

大橋慶三郎　林業人生を語る…

全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・木炭の品質改善に取り組んだ人々、生産者である炭焼きの生活に軸足をおいて描く木炭近代化の歩み。

2,200円

炭焼きの20世紀

1,100円

猫も知りたい干物の世界…

2019年4月に森林経営管理法が施行され、森林経営管理制度がスタートしました。 制度では、森林所有者自らが森林の経営管理を実行できない場合に、市町村が森林の経営管理の委託を受け、林業経営に適した森林は林業経営者に再委託し、再委託できず林業経営に適さない森林については、市町村が経営管理を図る仕組みになっています。 林業経営に適さない森林（人工林）の経営管理として、広葉樹を混交させて針広混交林へと誘導する管理、いわゆる「広葉樹林化」が選択肢のひとつになりますが、その方法は通常の針葉樹人工林の施業とは異なることから、十分な情報が得られないのが実情です。広葉樹林化は、決して容易な施業法ではありません。 本書では、森林生態学を専門とする著者が、広葉樹林化について科学的な知見に基づいてわかりやすく説明します。

1,452円

林業改良普及双書No.197　針広混交林を目指す 市町村…

巨人の森を往く 1　広葉樹 　ブナ 　ミズナラ 　コナラ 　クリ 　サクラ 　オオウラジロノキ 　イヌシデ 　ケヤキ　 　ムクノキ 　シオジ 　ハウチワカエデ 　カナクギノキ 　サワグルミ 　カツラ 　トチノキ 　アカガシ 　ウバメガシ 　アセビ びわ湖源流の森を守る活動 2　針葉樹 　スギ 　モミ 　ヒノキ 　アスナロ 3巨樹の山　案内 　駒ヶ岳　カツラ、ブナ 　野坂岳〜三国山　ブナ 　荒島岳　ブナ 　池木屋山　ミズナラ 　千種越　イヌシデ、シオジ、トチノキ、スギ 　横山岳　ケヤキ、ブナ、オオウラジロノキ 　庄部谷山・甲森谷　カツラ、トチノキ、ブナ 　サケビ越・早谷越　トチノキ、カツラ 　951m・ワサ谷両岸尾根　スギ 　片波山　スギ 　桑谷山　アスナロ、スギ あとがき

1,980円

森の巨人たち

森林国・日本の豊かな森を豊かな暮らしに活かすにはーかつては効率的だと思われ実践された皆伐・一斉植林による木材生産は、安い外材に押されて、一部のブランド樹種をのぞいて経済的に成り立たなくなり、結果的に森林の荒廃を招いた。そんな現状を打開するには、従来とは違った発想が必要である。森林のもつ環境保全機能を維持しながら木材生産を経営的に成り立たせる「究極」の森林管理とはどのようなものだろうか。

1,980円

究極の森林

3,850円

クリと日本文明

21世紀に入り，温暖化の進行に代表される地球環境の劣悪化がもはや疑いようのない真実と認識されるにしたがい，森林の適正な保全・管理や森林資源の効率的な利活用への「期待」はそれらを確実に実行する「義務」へと変化してきている。一方，森林資源，特に木質系材料の利活用は近年の科学技術の進展や政策の後押しにより新たな展開を迎え，これまでの木材利用では考えられなかったCLT（直交集成板）やCNF（セルロースナノファイバー）等の利用開発が進められると同時にバイオエネルギーとしての新たな活用が模索され始めている。しかしながら，このような新たな利活用に関する知識と学問的背景を取りまとめた著書はほとんどなく，森林科学を学ぶ者にとって，一通りの基礎知識だけを習得するだけでもかなりの努力が必要である。 　このような状況の中，本書は広範囲に展開されている新たな木質系材料の利活用について，まず古典的な木材利用の歴史を取りまとめた上で，現状を把握し，その理解のために必要な基礎と応用技術に関する知識を解説。今後の発展の方向性についても言及する。

3,850円

フォレスト・プロダクツ…

海岸林は人工的に植林され出来上がったものであり、海岸からの風や砂また津波を防いだり、景観の向上に貢献し、さらに枯れ枝や落ち葉が薪などの燃料に用いられた。しかし戦後、植林や維持管理に対する人手不足に加え、戦後直後の燃料不足による伐採、さらに開墾が進み、海岸林の維持のモティベーションは大きく失われていった。そんな状況下で忘れ去られていた海岸林は、東日本大震災が起きたことで、その意義を改めて見直されるようになった。 本書は特に、林学や工学的なアプローチが多かった海岸林の研究について、共通社会資本としての海岸林の評価とその協働管理体制の構築に向けた研究をまとめており、森林・森づくりではこれまでも見られた企業の参入の可能性についても検討している。 第1章 海岸林について 第2章 海岸林の保全管理論 第3章 佐賀県虹の松原の事例 第4章 鳥取県弓ヶ浜海岸林の事例 第5章 山形県庄内海岸砂防林の事例 第6章 各ケースにおける現状についての考察・評価 第7章 海岸林の価値観の再構成 第8章 海岸林の保全管理システムの提案

3,300円

海岸林維持管理システムの構築…

日本有数の山岳観光地、立山黒部アルペンルートの隣に、火山活動と激しい浸食作用によってできた巨大な窪地「立山カルデラ」がある。1858（安政5）年の飛越大地震で、カルデラ内に大量の崩壊土砂が堆積し、以来、常願寺川が運ぶ土石流などによって、いく度となく災害が繰り返されてきた。これに対し技術者たちは、下流の人々の暮らしを守るため「立山砂防」と呼ばれる防災システムで立ち向かってきた。本書はユネスコ前事務局長の松浦晃一郎氏や、西村幸夫・日本イコモス委員長、2015年日本国際賞受賞の世界的工学者・高橋裕氏、石井隆一・富山県知事ら、各分野の泰斗が、さまざまな視点から世界文化遺産登録をめざす「立山砂防」の全貌に迫る。 目次 巻頭言　人々の生活を守り続ける立山砂防│富山県知事・石井隆一 第一章　立山砂防の歴史と技術 日本および世界の土木史からみた立山砂防│五十畑 弘 常願寺川が育てた偉大な技術者たち│高橋 裕 第二章　座談会 「日本固有の防災遺産　立山砂防の防災システムを世界遺産に」│五十嵐敬喜＋石井隆一＋五十畑 弘＋岩槻邦男＋西村幸夫＋松浦晃一郎 第三章　立山の自然と防災観 立山連峰から富山平野へ 北アルプスの自然と人のかかわり│岩槻邦男 人間の労働と文化遺産│五十嵐敬喜 立山カルデラ、人と台地のドラマ│本田孝夫 立山の自然特性と災害│飯田 肇 第四章　世界遺産登録へ向けて 自然と共生した世界に誇れる防災遺産・立山砂防│石井隆一 立山砂防を語り伝える女性たち│尾畑納子 立山砂防の防災システム、その顕著で普遍的な価値│西村幸夫

1,980円

日本固有の防災遺産　立山砂防の防災システムを世界遺産に…

1,320円

鱗光（No．644（2021　8））…

5,500円

水産増養殖システム（1）…

「ウッドケミカルス」の可能性として、プラスチックス、合成ゴム、非セルロース系繊維などが、木材を中心とした生物資源から基本的に製造可能であるとされながら、現在でも、既にシステムの完成した「ペトロケミカルス」製品に比較してコスト、品質・性能的に問題を抱え、従来品の代替品の域を越えていない。本書では、関連分野の第一人者による最新の研究動向を取りまとめた。

4,840円

ウッドケミカルスの技術…

目先の利益や世論にとらわれ、伐る、伐らないの間で大きく揺れ動いてきた日本の森林。SDGs時代の今、百年、二百年の計をもって森林を持続的に管理することが求められる。そのためにはどうすればよいのか。理念から技術面までを体系的にまとめた一冊。 第1部　森林管理の理念 　第1章　経済性原理による森林管理の破綻 　第2章　生態系の重視ー環境倫理の視点から 　第3章　人間のかかわりの重視ー日本の自然思想から 　第4章　環境倫理の新たな動き 　第5章　SDGs時代の森林管理の7つの理念 第2部　森林管理の技術 　第6章　森林のゾーニング 　第7章　人工林の見直し 　第8章　真の生産性を求める 　第9章　魅力ある林業へ 　第10章　理解を広め担い手を育成する 　第11章　私たちの自由と責任

3,080円

SDGs時代の森林管理の理念と技術　改訂版…

狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌。 ●巻頭特集 ・天然記念物　梓山犬の魅力に迫る！ ・俊足の狩猟犬　ミュンスターレンダーの猟に同行 ●かゆいところに手が届くガンアイテム ・被せたまま撃てる銃カバー紹介 ・銃床に穴を開けずにスリングを取り付ける ●汚銃列伝！レミントンM870　10年目のメンテナンス ●ライフル　最初の選び方 ●ハンターのための動画撮影講座 ●弾道計算アプリを使ってみる ●最新　無線機カタログ ●キャンプでジビエを楽しもう！ ●イザというときの備え　役に立つファーストエイド ●獣医が語る　猟犬のケガ ●マンガ　ジビエ肉の生食は危険！ ●ドローン狩猟に密着取材 ●狩りガール紹介

1,980円

けもの道2022秋号Hunter's autumN…

3,960円

養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素オンデマンド版…

地球規模の環境問題である熱帯・亜熱帯林の劣化・減少にたいし私たちはどう対処すればよいのか。本書では、気候帯のちがう島嶼部のボルネオ島と大陸部のラオス、中国の事例を取りあげ、大胆な二地域間の比較を試みる。異なる条件にある森林と森をめぐる人びとの営みを森林史的・政治生態学的に分析し、地域を超えた解決の糸口をさぐる。森を通じて世界との関わりを考える森林研究の新しい地平へ向けて。

2,750円

東南アジアの森に何が起こっているか…

本書は、木の実類５４種を選び、その特徴、加工と利用法、栽培と消費の動向などを述べた。栽培や加工については試みていどのものが多く、読者各位の創意工夫により、よりよい研究改善をはかってほしいと思う。

2,252円

木の実栽培全科

大津京ゆかりの地に近江神宮が創建されたのは、昭和初期のこと。造営からわずか６０年の人工の森は、今では樹木が鬱蒼と茂り、さまざまな生きものが生活する豊かな森に成長している。その歴史と自然の姿を探ることは、森林保全や新たな緑の創造など自然環境保全のテーマを考える上で、貴重な示唆を与えてくれる。あわせて、滋賀県のおもな鎮守の森の由緒、文化財、祭礼、植生などを紹介した探訪ガイドを付す。

1,320円

近江の鎮守の森

東日本大震災で失われた海岸林だけでなく、日本全国で急速に消えつつある海岸林。塩害に強く、防災、防風、防砂、景観づくり、キノコ狩りの楽しみなど、さまざまな機能を持つ海岸林復活のために必要な技術を最新の実践に基づく知見をもとにコンパクトにまとめた。

1,100円

海岸林再生マニュアル…

わたしたちの身近には一本や二本、心にとめるような樹が必ずある。思い出の樹、地域のシンボル、神社の御神木、樹齢・樹形・伝説にまつわる天然記念物の樹など。しかし、あまりに身近なものだけに無関心にもなりがちだ。また近年、かけがえのない樹が姿を消していく例も多い。そこで、今回静岡県内の巨樹・名木を訪ね観る。

2,200円

静岡県の巨樹・名木

1,870円

漁魂〜2020年東京五輪、「EDOMAE」が「江戸前」に…

『漁業民俗への接近─方法と研究史』、『現代の漁業者における漁撈活動の実際』、『漁業者のライフヒストリー研究』3テーマで諸地域における現代の漁業民俗論を事例をおりこみながら論じた。 第1部　漁業民俗への接近─方法と研究史─ 第1章　研究の対象及び方法 第2章　桜田勝徳の漁業研究─その今日的意義─ 第2部　現代の漁業者における漁撈活動の実際 第3章　一本釣り漁業者の漁撈活動 　　　　─大阪府泉南郡岬町谷川の事例より─ 第4章　遊漁船業における漁場・資源利用の意思決定と合意形成 　　　　─大阪府岬町小島を事例とした民俗学的接近─ 第5章　小型機船底びき網漁業の漁撈活動 　　　　─大阪府泉佐野市の事例より─ 第6章　大阪湾のバッチ網漁業にみる漁撈集団の構成とネットワーク 　　　　─大阪府泉佐野市北中通の事例より─ 第7章　大阪府下における香川県漁業者の出稼ぎの実態とその経緯 　　　　─大阪府泉佐野市北中通のイワシキンチャク網漁業の事例を中心に─ 第8章　大阪湾のイワシキンチャク網漁業 　　　　─その産業構造とネットワーク─ 第3部　漁業者のライフヒストリー研究 第9章　漁船乗組員のライフヒストリー的検討 　　　─高知県中土佐町久礼におけるカツオ一本釣り漁業者の事例から─ ……… 179 第10章　近海カツオ一本釣り漁船乗組員のライフヒストリー 　　　　─静岡船への乗り組みを行う高知県中土佐町久礼における漁業者の事例から─ 第11章　個人漁を営む漁業者の生活史的研究 　　　　─高知県中土佐町久礼の漁業者を例にとって─ 第12章　現代の沿岸漁業者に関する生活誌的研究 　　　　─福岡県福岡市志賀島のある漁業者を例にとって─ 第13章　まとめ─問題の整理と今後の課題─ 初出一覧

3,850円

現代漁業民俗論

狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌。 【特集】希少狩猟犬と猟に行く ●若犬アローのキジ捕獲 ●雪山で見る梓山犬と、十石犬の血統 【ほか】 ●山梨県峡東地域で鹿笛猟に挑む ●ハンターのための射撃入門 ●ハンティング×クッキング　ハシボソガラス編 ●ドイツ生まれの高精度マウント【エラタック】 ●水鳥の回収入門 ●狩猟カンタン動画入門Part3実践編 ●ライト光機製作所『スタンダードシリーズ』の魅力に迫る！ ●話題の極圧潤滑剤ベルハンマーを徹底調査！！ ●巻狩りのススメ ●当世猪犬見聞録　現代版　一銃一狗の猪猟人 ●ジビエ探求家アンさんがゆく ●屠体給餌の世界 ●ハンターのための毛針作り講座 ●Dr.小嶋の診察室　愛犬の健康管理とマイクロチップについて ●ハンターのための学校&グループガイド ●ジビエ自販機で鹿肉と猪肉を買ってみた ●ハンティングゲームWAY OF THE HUNTERの楽しみ方 ●獣業界トピック2022秋ー2023春 ●次世代防振双眼鏡シリウス14

1,980円

けもの道2023春号Hunter's sprinG…

後ろめたい……でも獲りたい！ 百人一首にも登場するキジ科の日本固有種で、もっともレアな狩猟鳥獣、山鳥。 長い尾をもつこの美しい珍鳥を追い続け、気づけば7年。 「なぜ獲りたいのか」「許されるだけ獲っていいのか」--答えを出せない胸のモヤモヤは……まるで恋！ 山鳥に魅せられたハンター、七転八起の記録 クレー射撃の経験を買われ、地域の「害獣駆除」に誘われるかたちで始めた狩猟。山で獲物を追いかけるうち、山鳥の魅力にとりつかれて……「なぜ撃つのか」と向き合いながら山鳥を追いかけ続けた日々の記録。 第1章　伝説の鳥　 第2章　山鳥の魔力　 第3章　後ろめたさと、獲りたさと　 第4章　「半矢」の後味　 第5章　届きそうで、届かない　 第6章　決着

1,650円

山鳥の魔力

地球上で最も多様化が進んだ豊かな生息地と、そこに暮らす生物をとらえた、心に残る美しい写真の数々-この『熱帯雨林の世界』は、林冠のもとで繰り広げられる生命の驚異をあますところなく伝え、見る人をひきつけてやみません。また、ハキリアリのコロニーや有毒のカエル、色彩豊かなチョウの大群や木々で羽ばたく鳥など、熱帯雨林にすむ動植物の、興味深い行動と生命の多様性を紹介しています。

7,480円

熱帯雨林の世界

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