種木とは、盆栽になる前の草木のこと。著者の塩津丈洋、久実子夫妻は、「種木屋」である塩津植物研究所を奈良県橿原市で営んでいる。研究所では実生、挿木、取木などさまざまな園芸技法を用い、種木から盆栽への仕上げまでを一貫して行っている。本書では、暮らしを見渡せば必ず出合うことのできる草木、例えばサクラやケヤキ、イチョウ、マツなどの誰もが馴染みのある植物を中心に、およそ200品目・300種以上の植物を紹介。そのほか、盆栽道具として欠かせない如雨露や剪定鋏、選び抜かれた鉢、化粧を引き立てる地板や山苔なども掲載する。基礎的な植物の知識を提供しつつも、格式高いイメージのある盆栽をモダンにカジュアルに愉しんでもらうため、身近にある花や草木、鉢や器を通して盆栽のある暮らしを本を通して提案する。 本書は雑誌『フローリスト』の人気連載「草木育種」をまとめ、加筆したもの。誠文堂新光社「〜ごよみ365日」シリーズの一冊。 ■目次 1月1日 植物と共に(長寿梅) 2月17日 柔らかな春(河津桜) 3月22日 光を通す花(五葉木通) 4月3日 たくましく生きて(酸ノ木) 5月18日 誰かに話したくなる(馬鈴草) 6月22日 先端まで瑞々しく(水木賊) ……など多様な盆栽を掲載 ********************* 1月1日 植物と共に(長寿梅) 2月17日 柔らかな春(河津桜) 3月22日 光を通す花(五葉木通) 4月3日 たくましく生きて(酸ノ木) 5月18日 誰かに話したくなる(馬鈴草) 6月22日 先端まで瑞々しく(水木賊) ……など多様な盆栽を掲載

2,420円

盆栽ごよみ365日

いま、不耕起栽培がおもしろい！人が土を耕さなくても、カバークロップ（草）や有機物で地面を覆えば、草の根や土壌生物が土を耕し、元気な作物が育つ極上の土を育ててくれる。世界でも関心を呼んでいる新しい不耕起栽培のやり方を、全国の農家の実践から分かりやすく紹介。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 目次 《巻頭》世界で日本で「耕さない農業」 ・世界で広がる「耕さない農業」 ・ローラークリンパーで倒して敷き草に ・草って邪魔なの？ ・バケットでライムギ倒し成功！ 第1章　「耕さない農業」を見た ■草や緑肥を活かす ・草は緑のソーラーパネル ・こぼれダネのイタリアンが光を受け止め、土を耕す ・大地再生農業で育てるダイズ ・大規模慣行農業でミックス緑肥と省耕起から始めてみた ■ミミズや微生物が活きる ・ワラや落ち葉で有機物マルチ　裸の土はかわいそう ・究極の「放任栽培」　90歳、耕さない農業に目覚める ・中山間の豪雪地帯　耕さない菜園は春作業が爆早 ・時代は不耕起！　物価高騰にも異常気象にもビクともしない ・耕さないノー・ディグ農法 ・耕作放棄地で草の上から　ノー・ディグ農法やってみた ■「耕さない農業」のいま、これから 「耕さない」農法の可能性　有機栽培へのムリのない転換も 第2章　草は刈らずに倒す 【図解】　刈らずに倒すとなにがいい？ ・ドラム缶クリンパー ・ローラークリンパーを自作してみた ・パレットでイタリアンを押し倒し ・分厚いライムギマルチ、成功のポイントが見えた！ ・足で踏んづけるフットクリンパー ・リボーンローラー 第3章　「耕さない農業」ここが知りたい！ ・ホントにできるの？　気になる不耕起栽培 Q&A ・耕さない農業で経営できる？　土はホントによくなる？ 【図解】　不耕起と緑肥による　炭素貯留のしくみ ・不耕起＆緑肥の地球温暖化防止力 第4章　異常気象にも強い ・大地再生農業の土を見た ・地球沸騰化時代に　堂々不耕起宣言 ・地上部の生育は悪くても　サトイモのイモ数2倍！ ・災害級の暑さからサトイモを守った　草と寒冷紗のWマルチ ・豪雨後でもスニーカーで入れた　土着菌ハンペンが広がる不耕起畑 ・線状降水帯でも被害なし　刈り草と菌よ、ありがとう

1,980円

農家が教える　耕さない農業…

大好評第2弾! 観葉植物たちのことがもっとよくわかる！　もっと好きになる！ 観葉植物についての育て方や知識をインスタグラムで発信している、くわしすぎる園芸店員くりとさん。 前著『知りたかったがつまってる! 世界一たのしい観葉植物教室』では、植物の基本的な育て方やキャラクターを、愛情たっぷりの解説でご紹介、大好評をいただきました。 第2弾となる本書では、植物がよろこぶトリセツ、肥料の選び方や使い方、剪定・植え替えのコツなど、もっともっと植物と仲良くなれる方法がたっぷり！ くりとがセレクト！ 〇〇すぎる植物、レア植物図鑑など、読んで、見て、楽しい情報も満載です！ CHAPTER1　もっと知りたい！　基本の管理 CHAPTER2　気持ちがわかる！　観葉植物のトリセツ CHAPTER3　植物が元気になる！　お手入れのコツ CHAPTER4　コレやってみて！　お悩み解決法

1,650円

知れば知るほど好きになる！ 世界一たのしい観葉植物教室2…

「令和の米騒動」はなぜ起きたのか？ 読めば思わず誰かに話したくなる知識と発見が満載！ ・コシヒカリが圧倒的な人気を誇る理由とは？ ・武士や戦国武将が好んだお米の食べ方は？ ・「減反廃止」は本当だったのか？　制度の裏側に迫る ・年末にお米が売れないのはなぜ？　知られざる意外な要因 さらに驚きのエピソードも！ ・北海道でコシヒカリが栽培されない理由とは？ ・かつて農家も輸入米を食べていた？ ・「日本最古のおにぎり」は本当におにぎりだったのか？ お米を偏愛する著者が、お米の歴史・品種・文化の世界を語る！

847円

知れば知るほどおもしろい　お米のはなし…

種苗メーカー勤務の著者が20年以上蓄積したコンテナ野菜づくりの材料、手順。冷蔵庫を使った芽出しやジベレリンを使った芽出しのほか、発泡スチロールで作るミニ育苗加温箱、ネギ培養土を使った追肥不要の育苗用培養土、容器がなくてもできるダイコンの袋栽培、台風が来ても屋内に移せるキュウリの支柱栽培、摘み取り収穫で長くとれるコマツナ栽培など、失敗なくとれて楽しめる手順を写真解説。そのほか、いちばんおいしいときがわかる積算温を使ったスイートコーンの収穫適期診断、ホワイトリカーを使った培養土のリサイクルなど、栽培以外のノウハウも満載。ちなみにハクサイのプランター栽培は肥料と土がたくさん必要で、そのわりに一個しかとれないため、著者はおすすめしない。本書のレシピにしたがえば、畑でもよくできる。プロ農家でも参考になる。

1,760円

プランター・鉢・袋でここまでできる　コンテナ菜園の完全攻…

農業経営の特徴と税務会計・与信管理を徹底理解！ 銀行・農協・リース会社の担当者　農業普及指導員　税理士　中小企業診断士 etc.　必読！ 農業与信の現場を知る実務経験者による、他にない1冊です。 【農業経営を知る業界研究に最適】 耕種、畜産など業種ごとの収益モデルとお金の流れ、資金ニーズ、融資審査の考え方など、業界の着眼点を整理。 【個人・法人の税務会計の特徴がわかる】 個人・農業法人の貸借対照表、損益計算書、確定申告書および税務申告書から読み取れる情報を図解。農業の決算書を長年分析してきた著者のノウハウを披露。 【与信管理と経営支援の具体手法を例示】 金融機関の自己査定、保全管理、債権回収の要点を概説し、私的・法的整理の特徴、事業再生手法を紹介。農業の特徴に合わせた実態把握や経営支援に有効な具体策を解説。 ＼そうだったのか　が満載！／ 第1章　農業のいろは Point1　農業とは 1　農業とは　2　農業の業種分類　3　業種ごとの収益モデルとお金の流れ Point2　農業者の資金ニーズ 1　設備資金　2　運転資金　3　借換資金 Point3　農業者の資金調達手段 1　融資　2　リース・クレジット　3　掛け取引・サイト　4　自己資金・役員借入金　5　補助金（補助事業）　6　出資 Point4　融資審査の基本的な考え方 1　審査の目的　2　審査の主な着眼点 Point5　経営実態把握・情報収集の方法 1　ヒアリング・現地調査　2　確定申告書・決算書　3　農業経営改善計画・青年等就農計画 第2章　農業の税務会計と経営分析 Point1　農業の税務会計の特徴 1　耕種農業と畜産農業の税務会計の特徴　2　交付金、助成金、補助金　3　農業特有の税制とその会計処理　4　肉用牛売却所得の課税の特例 Point2　個人農業者の税務会計 1　損益計算書・収支内訳書　2　貸借対照表　3　確定申告書 Point3　農業法人の税務会計 1　損益計算書と製造原価報告書　2　貸借対照表　3　税務申告書 Point4　農業の経営分析 1　農業の財務分析の特徴　2　キャッシュフローと債務償還可能年数　3　自己資本比率　4　活用しやすい同業他社分析項目　5　技術分析 第3章　農業の管理回収と再生支援 Point1　与信管理 1　与信管理と自己査定　2　一般的保全管理　3　債務者の変動・法人の変動　4　時効管理　5　公正証書 Point2　債権回収と事業再生の手法 1　延滞と債権回収　2　債権回収手続　3　私的整理　4　法的整理　5　事業再生の手法 Point3　農業者支援制度と経営改善支援 1　農業者支援制度　2　経営改善支援と経営改善計画　3　事業承継支援　4　事業性評価融資　5　資本性劣後ローン　6　投資育成ファンド（出資）による調達

2,420円

これ1冊で丸わかり 農業与信の基本…

デザインしないがんばらない、適材適所の植物選びで叶える自然体の庭づくり 国内外で注目を集めるローメンテナンスな庭「ナチュラルガーデン」。 宿根草のスペシャリスト・荻原範雄さん（「おぎはら植物園」店長）がナチュラルガーデン向きのいま育てたい宿根草ほか346種の植物と、日陰・酷暑・狭いなど植え場所の悩みに応じた植物選びをレクチャー。 手間をかけなくても元気に育つ宿根草なら、むずかしい植栽デザインやめんどうな手入れから解放され、肩の力をぬいた庭づくりが楽しめる！　 負担を減らしたシンプルな栽培法、豊富な庭の写真も必見。 はじめに…デザインしないがんばらない ナチュラルガーデンのすすめ 第1章…ナチュラルガーデンに似合う宿根草の花ー春夏秋冬ー 第2章…もっと楽しむナチュラルガーデン 　　　　　　バラや一年草とともに／球根植物と合わせて／野趣あふれる草姿を コラム…宿根草のニューフェイス 　　　　　人気急上昇中！ ガーデンシュラブ 第3章…こんな庭こそナチュラルガーデン 　　　　　　日陰あきらめない／狭くても大丈夫／乾燥した場所・やせ地を生かす／雑草をふえにくく 第4章…おぎはら流 宿根草の育て方 はじめに…デザインしないがんばらない ナチュラルガーデンのすすめ 第1章…ナチュラルガーデンに似合う宿根草の花ー春夏秋冬ー 第2章…もっと楽しむナチュラルガーデン 　　　　　　バラや一年草とともに／球根植物と合わせて／野趣あふれる草姿を コラム…宿根草のニューフェイス 　　　　　人気急上昇中！ ガーデンシュラブ 第3章…こんな庭こそナチュラルガーデン 　　　　　　日陰あきらめない／狭くても大丈夫／乾燥した場所・やせ地を生かす／雑草をふえにくく 第4章…おぎはら流 宿根草の育て方

1,870円

NHK趣味の園芸　おぎはら流　がんばらなくても幸せな庭　…

有機の畑は生き物まかせ。生き物のつながりのなかで野菜が育つ様は驚きと感動の連続！ 家庭菜園でできる自然まかせの有機栽培を、理論から実践まで、登場人物のユウキくんと佐倉さんの会話で紹介する1冊。自然まかせで育つ野菜は、特に大きくなく、収穫量も多くもなく、甘みも控えめだが、野菜本来の姿は美しく、おいしい。さぁ、ユウキくんと佐倉さんと一緒に、生き物を守る野菜づくりを始めよう！ 「ユウキくんからのメッセージ」 この本は僕、ユウキが、市民農園で知り合った佐倉さんに有機栽培を学びながら成長していく物語。1章「有機菜園の12か月」は畑での記録。季節の移ろいにそった農作業、自然界のしくみがわかるよ。栽培を始める前に読んでみて。2章「有機のチカラで育つ野菜たち」は野菜20種類の育て方。最初にある「基本の作業」が大事なので、それを頭に置いて栽培をスタートしよう。3章はプランターでの有機栽培。限られた量の土でも畑のように命を生かした栽培ができるよ。 「佐倉さんからのメッセージ」（「はじめに」より抜粋） 　植物は太陽と光と水と二酸化炭素からデンプンをつくることができます。この光合成を行うことで、植物は栄養的に自活できています。また、光合成による有機物の生産は単に植物の自給自足だけに留まらず、動物や微生物の生きる基盤となっています。この自然界のしくみによって生き物が存在し生態系が保たれます。 〈中略〉 　自給やさまざまな楽しみのためにする家庭菜園では、自然にまかせるのもよいと思います。今でもそのような野菜づくりは、里山を利用した農業などで見ることができます。それは季節の移ろいにそった「時機」を得た農作業と、その土地に合った野菜（品種）の選択が基礎となっています。 　本書の菜園では、生き物が生きやすいように、生態系の攪乱を招く耕転、栄養過多につながる施肥を行わず、草や小動物、微生物による養分の循環と蓄積を助けます。そして、適切な「時機」にタネや苗を土に下せば、野菜はおのずと育ちます。野菜も植物ですから心配はいりません。

1,870円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　自然のチカラで育つ野菜づ…

地球も、私たちの体も、過去も未来も、 すべて「土」の上に成り立っている！ 「土」ってなんだ!?　土の博士がお話しします。 半世紀以上「土」を研究してきた日本の土研究の第一人者、 土壌微生物／農学博士の金澤晋二郎の単著がついに刊行！ ●「土」の問題がなぜここまで重要か ●良い「土」と悪い「土」とは何か ●「土」が生活にもたらす影響 ●「土」と健康の重要な関係 ●日本ではどこの「土」が良いのか ●どうすれば「土」をよくできるか ●江戸時代、どれほどの苦労があって東京で野菜を栽培できる土壌にしたか ●宇宙農業とは何か 写真、イラスト、図表を交えて実践的でわかりやすく解説！ 四六判／240頁＋別丁8頁 ［目次］ 献辞 はじめに イントロダクション 第一章　「土」の誕生と微生物 第二章　世界の「土」と、日本の「土」 Column　「温故知新」が導く御神木 “海岸黒松” の再生技術 第三章　「森」は生命の源 Column　竹には大きな未来がある 第四章　「土」の薬膳 Column　土ピープル 微生物視点から見る、土と体のつながり／土から育つバラへの思い／植物愛による、生誕土壌再生への挑戦 第五章　土壌研究と緑茶栽培 Column　アートで表現する土 第六章　「土」に還すコンポストの可能性 Column　地産地消コンポストシステム 第七章　物質循環、分解のその先へ 第八章　宇宙農業の可能性 おわりに 謝辞 主要な研究と内容 ［著者プロフィール］ 金澤晋二郎 株式会社金澤バイオ所長。土壌微生物学農学博士、中国河南省科学院名誉教授、九州バイオリサーチ研究会会長。1942年北海道小樽市生まれ。東大大学院農学系研究科修了。鹿児島大学農学部助教授、九州大学大学院農学研究院教授を経て、2016年に金澤バイオ研究所を設立。日本土壌肥料学会学会賞（1986年）、第13回 国際土壌科学会議（西ドイツ）土壌生物部門最優秀賞（1986年）、愛・地球賞ーGlobal 100 Eco-Tech Awards（1986年）、第13回 微量元素の生物地球化学会議『福岡観光コンベンションビューロー国際会議開催貢献賞』（2017年）など受賞歴多数。

2,420円

「土」の本

コンテナひとつからはじめよう 無農薬＆土を使い続けてよく育つ！ 暮らしのすぐ隣にある【小さな菜園】のつくり方＆楽しみ方 自然の力を生かして育てるから、安心、おいしい！ ベランダ菜園のパイオニア、ガーデニングクリエイター＆イラストレーターのたなかやすこさんが、コンテナ1つからはじめられるベランダ菜園の愉しみ方を紹介します。 たなかさんの野菜づくりは、野菜を花やハーブと一緒に寄せ植えして育てるのが特徴。そして、土は捨てずに使い続けることができます。 本書では、定番野菜の育て方と、収穫した野菜の味わい方、愉しみ方を豊富な写真付きで紹介。ベランダという限られたスペースを、使いやすく、センスよく見せる演出法や手作りグッズも。 春夏秋冬、いつからでもスタートできる、小さな菜園づくりのアイデアBOOKです。 ■内容 ようこそベランダ寄せ植え菜園へ ベランダで愉しむ寄せ植え菜園 point1 「コンテナひとつ」でOK point2 「寄せ植え」＆「リレー栽培」 point3 微生物が元気に働く「土づくり」 point4 肥料よりも「光合成」が大事 point5 気候変動に合わせた「植物選び」 PART 1　ベランダ寄せ植え菜園の基本 準備編　スタートする時に 用意する資材 入れ替え不要 使い続けられる　土づくり 土の中はこんなふうになっている！ ベランダ菜園のコンテナ選び 実践編　多様性に富んだ寄せ植えのメリット すべての基本となる植えつけ方 同じコンテナで野菜をローテーション　リレー栽培 次につなげるための終了の仕方 ベランダ菜園ならではの水やり 日当たりと風通しを考えた置き場所、置き方 column　ベランダ菜園を楽しくする小道具たち PART 2　春夏秋冬のベランダ寄せ植え菜園 トマト／キュウリ／ナス／ショウガ／ピーマン・トウガラシ／ハーブ（ローズマリー／ミント／タイム／チャイブ←トル／ホップ）／小玉スイカ オクラ／ゴマ／ミニニンジン／ある夏のベランダ菜園／ブロッコリー／カリフラワー／コールラビ／ガーリック／ベビーリーフミックス ルッコラ・チンゲンサイ・コマツナ／エンドウ／ソラマメ／ブラックベリー／ヤマブドウ ベランダ＆コンテナ栽培 Q＆A

1,870円

ベランダで愉しむ 小さな寄せ植え菜園…

ポジショントークでも成功自慢でもない！　 約500人の稼げる農家が学んだ、失敗を防ぎ、大きく儲ける秘訣を解説。 宮崎のJA勤務時代に冷凍野菜とカット野菜の製造工場の子会社を成功させた農業経営コンサルタントが書いた、誰でも年収1000万円を目指せる本です。 同じ地域で同じ農産物を作っているのに、金持ち農家と貧乏農家がいるのは、思考も行動も真逆だから。金持ち農家だけが実践していることを真似れば、どんな貧乏農家も金持ち農家になれます。 第1章　金持ち農家の「農業生産」 第2章　金持ち農家の「販売」 第3章　金持ち農家の「お金と時間」 第4章　金持ち農家の「農業経営」 第5章　貧乏農家はどうやって金持ち農家になるのか？

1,760円

金持ち農家、貧乏農家…

元朝日新聞の記者が定年後、バルセロナで豆腐店を開業した。修業の日々、異国での苦労、新しい出会いと交流、ヨーロッパから見た日本の姿──ジャーナリストならではの洞察力で、「蛮勇」のカミさんと二人三脚の日々を綴った小気味よいエッセイ。一身にして二生を経る──人生後半の新たな挑戦をめざす全てのひとに贈ります。 　はじめに 第1章　一身にして二生を経る 第2章　「失敗したって、たいしたこたぁないよ」 第3章　不況のどん底こそ起業のチャンス 第4章　崖っぷちに舞い降りた天使たち 第5章　うれしい誤算、うれしくない誤算 第6章　我が家はバルセロナ市の文化財 第7章　忙人不老 第8章　異国の文化は「新しい、良い」 第9章　日本食ブームは、より広く、より深く 第10章　「どちらから来られました？」「北極から」 第11章　南仏プロヴァンスと比べたら 第12章　コロナ禍、お客は半径五〇〇メートルの住民だけ 第13章　欧州はプラスチックを規制し、検査ビジネスを育てる 第14章　事業の継承は険しい山道を登るが如し 第15章　カミさんと私 　おわりに

1,056円

バルセロナで豆腐屋になった…

本書は、農地の売買・賃借・転用・相続における許可申請の要否、申請の許否を解説したものです。 農地関連法令の手続のみならず、民法や不動産登記法上の手続を幅広く取り上げています。法改正により複雑化した手続に対応、法律家や行政機関をはじめ、多くの農地関係者が活用できる内容です。

3,850円

Q＆A　農地の権利移動・転用許可の判断ー要否・許否・手続…

深化し続けるコーヒーの世界へ 市販されているコーヒーに関する本は、豆の選定から淹れ方（一般向けの本）と焙煎（プロ向けの本）にほぼ二分されますが、本書は、コーヒーの発生から、栽培品種、栽培サイクル、生産者規模の分類、生産国・消費国での流通、焙煎のメカニズム、品評会まで、コーヒー業界全体を網羅しています。中でも特筆すべきは、コーヒーの生産地を紐解くテロワール地図です。 自身の専門外の業務についても理解したいというプロの方（カフェ店員、マスター、豆流通、器具販売、飲料企画、マイスター、バリスタ、ソムリエなど）や、コーヒーのことなら何でも知りたい愛好家など、コーヒーにドップリ浸かりたい方におススメします。

5,500円

Coffee大図鑑

お寺や植物園、公園や道路脇の植え込みなどでもよく見られ、家庭園芸でも親しまれる植物、「アジサイ」。本書では、アジサイの植物学的な基礎知識から、さまざまな品種、人とのかかわり、栽培の基本と育種まで、アジサイにまつわるトピックを網羅的に解説。日本のアジサイの名所一覧、生垣・盆栽・フラワーアレンジメントのつくりかたなど、アジサイを楽しむための情報も幅広く紹介。 【本書のポイント】 ●原産地や「紫陽花」「アジサイ」という名前の由来など、意外と知らないアジサイのルーツを紹介。 ●花や葉の特徴、花の色が変化する理由などの植物学的な知識を豊富な写真とイラストを用いて解説。 ●日本原産のアジサイ、北米原産のアジサイ、人の手により品種改良された園芸アジサイを写真で紹介。 ●万葉集にも登場するなど古くから日本で親しまれていたアジサイが世界で愛されるようになった経緯など、アジサイと人とのかかわりを紹介。 ●アジサイ栽培の基本的な知識についてはもちろん、挿し木や接ぎ木、さらには新品種のつくり方まで紹介し、園芸初心者から上級者まで幅広く楽しめる。 ●「日本のアジサイ名所一覧」や「フラワーアレンジメント」など、アジサイを楽しむための情報が満載。

2,860円

アジサイの教科書

観葉植物ファンのための最強ガイドブック誕生！ 観葉植物栽培のトップランナー、杉山拓巳さんのノウハウを集大成した1冊ができました。約200種類の人気種を美しい写真で紹介する図鑑パートと、日々の管理と育て方を詳しく解説した栽培パートで構成。 部屋に観葉植物が1鉢でもあれば、目が安らぎ気持ちも豊かになります。インドアグリーンをいつも美しく健全に保つためのノウハウを満載した本書をガイドに、大好きな植物と過ごす時間をもっと豊かなものにしませんか？ 目次 第1章　観葉植物と暮らす 1　鉢植えは王道 2　水挿しで楽しむ 3　着生はかっこイイ 4　根っこを楽しむ 第2章　観葉植物を知る 1　観葉植物とは？ 2　植物学的に見ると 3　観葉植物の歴史 4　観葉植物の生育タイプ 5　観葉植物の原生地を歩く 第3章　観葉植物図鑑 1　人気の観葉植物 2　フィカス 3　アロイドの仲間 4　ブロメリア 5　シダ、ソテツ、ヤシ 第4章　育て方の基本 株の選び方、鉢や用土の選び方、置き場、 空気の流れと明るさ、水やり＆葉水、肥料 冬越し＆夏越し、さまざまな着生テクニック 鉢密閉＆全密閉、ふやし方、リセットの方法 気根を育てる、水挿し栽培、病害虫と対策 第1章　観葉植物と暮らす 1　鉢植えは王道 2　水挿しで楽しむ 3　着生はかっこイイ 4　根っこを楽しむ 第2章　観葉植物を知る 1　観葉植物とは？ 2　植物学的に見ると 3　観葉植物の歴史 4　観葉植物の生育タイプ 5　観葉植物の原生地を歩く 第3章　観葉植物図鑑 1　人気の観葉植物 2　フィカス 3　アロイドの仲間 4　ブロメリア 5　シダ、ソテツ、ヤシ 第4章　育て方の基本 株の選び方、鉢や用土の選び方、置き場、 空気の流れと明るさ、水やり＆葉水、肥料 冬越し＆夏越し、さまざまな着生テクニック 鉢密閉＆全密閉、ふやし方、リセットの方法 気根を育てる、水挿し栽培、病害虫と対策

1,980円

NHK趣味の園芸　観葉植物　パーフェクトブック…

ルネサンス期以降、イタリアではローマ、フィレンツェ、ヴェネツィア周辺を中⼼に壮麗なヴィッラと庭園が競うように建設され、今なお残っている。個性あふれる20の場所を訪ね、その歴史や物語、建物や庭の魅力を紹介するフォトエッセイ。 第1章　庭は劇場だ！ 第2章　水の「劇場」 第3章　巡り歩く愉しみ 第4章　王侯貴族の栄華 第5章　神話と怪物のファンタジー 第6章　豊穣なる美術空間に酔う

2,200円

イタリア　麗しの庭園と館をめぐる旅…

品種・栽培・法律等、多岐にわたる分野を種苗に携わる第一線の専門家が執筆。2018 年以来の改訂となる第2 版では種苗法、植物防疫法の改正やゲノム編集など種苗に関連する最新情報を記載するとともに、見やすさを考え項目のいれかえや図版の体裁も変更。農業関係者必読の一冊。 はじめに 第1章　種苗の意義と重要性 　1．種子と種苗 　2．種苗業界と育種技術の変遷 第2章　種子 　1．種子の構造と発芽 　2．種子の生産 　3．種子の精選と選別 　4．種子の乾燥 　5．種子の検査 　6．種子の寿命と貯蔵 　7．種子の包装と保管 　8．種子の消毒 　9．種子の加工 　10．種子の検疫 第3章　苗 　1．苗の基礎知識 　2．苗の種類と生産方法 　3．育苗技術 　4．苗の取り扱い上の注意点 第4章　球根類 　1．球根植物の特徴 　2．生育周期と花芽分化 　3．球根の栽培 　4．球根類の病害虫 　5．球根のふやし方 　6．球根の掘り上げと貯蔵 　7．店頭での管理 第5章　野菜類 　野菜類　種子の形と大きさ 　　カブ／ダイコン／ゴボウ／ショウガ／ニンジン／ 　　コンニャク／サトイモ／ジャガイモ／サツマイモ／ 　　ナガイモ／ホウレンソウ／カリフラワー／キャベツ／ 　　コマツナ／チンゲンサイ／ハクサイ／ブロッコリー／ 　　ミズナ／シュンギク／レタス／セルリー／アスパラガス／ 　　タマネギ／ネギ／ニラ／ニンニク／オクラ／スイートコーン／ 　　カボチャ／キュウリ／スイカ／メロン／トマト／トウガラシ／ 　　ナス／ピーマン（パプリカ）／イチゴ／インゲン／エダマメ／ 　　エンドウ／ソラマメ／スプラウト 　その他の野菜 第6章　花き類 　花き類　種子の形と大きさ 　　アサガオ／アスター／カーネーション／カンパニュラ／キク／ 　　キンギョソウ／キンセンカ／ケイトウ／コスモス／サルビア／ 　　ジニア／スイートピー／ストック／ダイアンサス／デルフィニウム／ 　　トルコギキョウ／ニチニチソウ（ビンカ）／ハボタン／バラ／ 　　パンジー／ヒマワリ／プリムラ／ベゴニア／ペチュニア／ 　　マリーゴールド／リンドウ 　主な花き類の特性表 　切り花、鉢物、花苗のふるさと（原産地） 第7章　飼料・緑肥・緑化作物 　1．牧草・飼料作物 　2．緑肥作物 　3．緑化作物 　4．主要な飼料・緑肥・緑化作物草種一覧表 巻末関係資料 　1．種苗関連組織・法令・制度等 　2．種苗関連技術事項 　3．園芸関係年表 　4．発芽試験基準概要表 索引 編集委員・執筆者一覧 コラム コラム1　APSA 幕張大会（2001 年） コラム2　改正種苗法による農業者の自家増殖の制限 コラム3　APSA 神戸大会（2013 年）

4,180円

新・種苗読本（第2版）…

コツはたったの3つだけ！ 初心者もズボラさんも大丈夫。 多肉の育て方／増やし方／買い方／寄せ植え…etc マンガでわかる多肉植物の入門書 1章 多肉植物を育てよう！1 多肉の水やりの方法／多肉の水やりのペースって？／そもそも多肉って？／多肉植物の3つのタイプ／多肉植物はどこに置く！？ 2章 多肉植物を買いに行こう！ 多肉ビギナーにおすすめの品種／苗の選び方／買った多肉の植え替えの仕方／多肉を植える土について／激アツ！多肉販売あれこれ 3章 多肉植物を育てよう！2 初夏の多肉の管理のコツ／多肉の葉焼けと夏場の遮光／冬の多肉防寒対策／多肉植物に付く害虫の対策／多肉植物の歴史 4章 多肉植物を増やしてみよう！ 秋は多肉のゴールデンタイム／多肉の仕立て直しと増殖／根詰まりと植え替え／アンティーク風リメイク鉢の作り方／多肉の成長の仕方 5章 多肉植物を寄せ植えしよう！ 多肉も紅葉するの？／多肉の寄せ植えの基本／寄せ植えの影の主役、セダム！／草系セダムの育て方／寄せ植えのコツ／アイディア寄せ植え／寄せ植えの手直し／多肉の花 Column ・多肉植物の育ち方 ・土と肥料と鉢について ・ぼたんさんの寄せ植えギャラリー ・多肉図鑑

1,760円

マンガでわかる 多肉植物はじめます！…

花は、想いを託すメッセンジャーです。お祝い、感謝、励まし…。花を贈ることは、大切な人へ心を届けること。そして、花束は世界でたったひとつ、その時々でしか出合えない特別な贈りものです。 『花時間』は、美しい写真で綴るワンテーマ型の花のマガジン。今号は、「花束の魅力」をさまざまな角度から紹介するほか、第2特集で「初夏から夏の楽しみ方」をお届けします。 ■大特集「いま、花束にときめく」 「おめでとう」「ありがとう」「お疲れさま」。相手の好きな色や花に、季節の薫りを載せて、メッセージを託す…。多種多様な花束を集めました。 ・「話に花が咲く花」を束ねて 名前や色など、その花にまつわるストーリーも一緒に。 ・特別な日はバラを贈る 季節のイベントは、この花で華やかに彩って。 ・花もち優等生を花束の主役に 長もちする花の花束から飾り方、楽しみ方まで。 ・ご当地花束 ・見せてください。あなたの花束 ・アイデアいっぱいのペーパーラッピング ・花の束ね方、2つの定番スタイル ■第2特集「夏を楽しむ私の花時間」 溢れるほどのパワーを注いでくれるヒマワリ、みずみずしさと香りに心まで潤うハーブ。プリザーブドなどの花で、目にも涼やかなインテリアを。白い洋服やエコバッグなどを草木染めするのも素敵な時間です。夏の毎日のためにさまざまな楽しみ方をお届け。 ■スペシャル特典「掲載花店で使えるお得クーポン」 花1本やポストカードのプレゼント、購入金額からの割引など、掲載ショップの特典をまとめた、お得なクーポンつき。 その他の企画 ・黒田健太郎さんに教わる、季節の寄せ植え ・和の生命数が導く、これからの運勢 ■特別付録 癒やしの花ぬり絵とポストカード ■ダウンロード特典 花のスマホ壁紙 大特集「いま、花束にときめく」 ・「話に花が咲く花」を束ねて ・特別な日はバラを贈る ・花もち優等生を花束の主役に ・ご当地花束 ・見せてください。あなたの花束 ・アイデアいっぱいのペーパーラッピング ・花の束ね方、2つの定番スタイル 第2特集「夏を楽しむ私の花時間」 ・夏のヒマワリ、4つの装い ・心を潤し、健やかに。「ハーブ」の魅力 ・夏を好きになる、暮らしのノート ・キッチンで、やさしい草木染め ・花の涼やかインテリア その他の企画 ・黒田健太郎さんに教わる、季節の寄せ植え ・和の生命数が導く、これからの運勢 スペシャル特典 掲載花店で使えるお得クーポン 特別付録　 癒やしの花ぬり絵とポストカード ダウンロード特典 花のスマホ壁紙

2,200円

花時間2025［春夏］

1,650円

プランターで育てるぐるぐる自然菜園…

日本の農政が巨大な利益誘導マシンと化したのはいつから？ なぜ？ それらがもたらした功罪を探る。 目 次 序　章　農政トライアングル形成のメカニズム 第1章　戦前の農政 第2章　農地改革と農地法による農村の均質化 第3章　農協法の制定 第4章　農村コミュニティの政治参加──保守政党と農村との連携（1） 第5章　農業基本法と農林議員の台頭──保守政党と農村との連携（2） 第6章　農政トライアングルの完成── 総合農政と農林省の方針転換 終　章　農政トライアングル形成の自己組織化

5,280円

農政トライアングルの誕生…

著書累計16万部超 NHK日曜討論（3/2）出演、コメ問題で話題沸騰のジャーナリストの最新作！ 日本全体で年間4兆円※1 コンビニ1店舗468万円※2 「捨てて」いる。 （※1＝消費者庁・環境省・農林水産省（2024年6月）/※2＝大手コンビニの中央値。公正取引委員会（2020年）） 食品ロスは、コロナ禍やウクライナ侵攻、気候変動など、地球規模の事件と繋がっており、貧困や飢餓の問題にも影響を与えている。社会問題として複雑に絡まった因果関係を、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、私たちの生活と直結する内容が満載。 コロナ禍のパニック買いと食品ロス／食料高騰と貧困のスパイラル／生ごみを焼却する日本は時代遅れ／食品ロスを減らせば「手取り」が増える ……持続「不可能」な食料システムを暴く！ はじめに 第1章　パニック買いの背後で捨てられる食べもの 1　コメが消えた夏 2　「新しい生活様式」は食品ロスを減らしたのか？ 3　世界一パニック買いをした国 4　コロナの時代の食品ロス 第2章　日本の食の「捨てる」システム 1　大量売れ残りと廃棄を前提としたビジネス 2　牛乳5000トン廃棄の裏事情 3　賞味期限ー厳守ではないことを書き足す知恵 4　牛乳の「賞味期限」で一人ひとりが考えるべきこと 5　「捨てる」が組み込まれた大手コンビニのビジネスモデル 6　高騰する卵の価格から、安すぎる日本の食を考える 第3章　貧困をめぐる実情 1　世界をおおう食料高騰と貧困の波 2　食品ロスと貧困支援をつなぐフードドライブとは 3　子どもの食と居場所はなぜ大切なのか 第4章　ごみ政策と食品ロスの切っても切れない関係 1 　減らすポイントは「量る」こと 2　ごみゼロを実践する 3　ごみ焼却率ワースト1の日本 4　分ければ資源・混ぜればごみ 5　捨てるのをやめてつくり出す、飼料も肥料も燃料も 6　新たな解決策を高校生が切りひらいた事例 第5章　気候変動とほころんだ食料システム 1　食品ロスは温暖化の主犯格？ 2　世界の食品ロスの不都合な真実 3　「食品ロス削減」が気候変動対策に加わったCOP28 4　世界の食料システムのほころび 5　日本の食料システムのほころび 第6章　食べものを捨てるとき、わたしたちは何を捨てているのか 1　食品ロス削減は何につながるのか 2　食品ロス削減のカリスマが説く「三つの3」 3　食べものを捨てるとき、わたしたちは何を捨てているのか 4　自然から頂戴するー『北の国から』に学ぶSDGsな生き方 おわりに 初出一覧 参考文献

1,012円

私たちは何を捨てているのか…

「米国が恐れ、国際資本が狙い、 世界が注目するこの最強の存在を、 私たち日本人だけが知らされていない」 ーー国際ジャーナリスト　堤未果 JAたじま、JA厚生連、JAさが、琉球農協連合会、JA全農、 生活クラブ生協連合会ーーリアル・エピソード満載。 第1章　コウノトリとJAたじま 第2章　ダイヤモンド・プリンセス号と厚生連病院 第3章　佐賀の乱 第4章　キャラウェイ旋風ーー沖縄の農協改革 第5章　遺伝子組み換えとIPハンドリング 第6章　全農「株式会社化」の謀略

1,980円

農協が日本人の “食と命”を守り続ける！…

本書の特色 　農家の長男として生まれ、現在、各農協・農協連合会等で顧問税理士を務めるかたわら、農協連合会や各農協等で多数の講演も行う著者が、自らも農業者である視点から、都市部の農家や地主の方のために「経営改善と節税、事業承継」にかかわる様々な税金とその周辺知識をQ＆A方式でわかりやすく解説しています。　 令和7度の税制改正では、「賃上げと投資が牽引する成長型経済」への移行を実現するための改正が行われています。まず、物価上昇局面における税負担の調整及び就業調整対策の観点から、所得税の基礎控除の控除額及び給与所得控除の最低保障額が引き上げられるとともに、大学生年代の子等に係る新たな控除が創設されています。また、成長意欲の高い中小企業の設備投資を促進し地域経済に好循環を生み出すために、中小企業経営強化税制が拡充されています。 本書では、これら令和7年度税制改正の主要な改正ポイントを冒頭にまとめております。 都市農家・地主の経営改善・節税・事業承継等、対応策検討のための資料としてご活用ください。 令和7年度　税制改正のあらまし　 1.個人所得課税、2.資産課税、3.法人課税、4.その他の改正、5.令和7年から適用される過年度の主な改正事項 第1章　所得税 1.課税の仕組み、2.収入金額、3.必要経費、4.譲渡所得、5.所得控除、6.税額控除　　　 第2章　法人税 法人設立手続きの流れ、法人税の算出方法、役員給与、交際費　他　　　　　　　　　 第3章　相続税・贈与税　 1.相続税の仕組み、2.財産評価、3.債務控除、4.税額控除、5.対策等、6.納付、7.贈与税　　　　　　　　 第4章　その他　 1.消費税、2.住民税、3.固定資産税、4.印紙税　　　　　　　　　　　　　　 早見表　 　　　1.所得税：所得税・住民税の速算表、事業税の税率表、所得税の年額速算表　他 　　　2.法人税：法人税の各種税率表 　　　3.相続税・贈与税：相続税・贈与税速算表、相続税額早見表　他 　　　4.償却資産税：資産の種類ごとの主な償却資産　他 　　　5.その他：印紙税額一覧表、不動産取得税、登録免許税

2,420円

都市農家・地主の税金ガイド（令和7年度）…

園芸を楽しむ愛好家の悩みのタネである「植物の病害虫」。本書では、最新の症例の紹介、それに適用する最新の薬剤や資材を詳しく紹介。悩ましい病害虫を防除法をレクチャーしつつ、正しい病害虫情報をお届けします。また、薬品を使用しないナチュラル志向も高まっているため、食品由来の忌避剤なども紹介し、使い方や効果についても解説。的確に病害虫を防除して悩みを解決し、園芸がより楽しく豊かなものになるようサポートする一冊です。

2,178円

よくわかる植物の病害虫 防ぎ方・なおし方…

いつも、インドアグリーンを枯らしてしまうあなたに。具体的な数値と解説でわかる！お世話のセオリー２５×実践アイデア。

2,178円

もう枯らさない！観葉植物の育て方 プロが教えるセオリー＆…

1,650円

YouTuberが教える畑を休ませない12か月の家庭菜園…

今注目のビザールプランツを取り上げ、上手な育成法をガイドする「GREAT BOTANY」。 vol.2の特集では、流木やコルクなどに貼りつけて育てる「着生植物」にスポットを当てています。 鉢に植え込む必要がないので、その分アレンジの自由度が高く、さまざまなスタイルが楽しめます。 複数の専門家や愛好家によって、小型着生ラン、ビカクシダ、つる性植物、 ティランジア、タンクブロメリアなどを使った、ハイセンスなアレンジが登場します。 　このほか、ディッキアや万年青（オモト）、ハイブリッドアガベなどを深掘り！ いろいろな植物をはじめたくなる内容充実の1冊です。 【CONTENTS】 愛すべき着生植物。 レジェンドインタビュー（三浦基彰さん） ディッキア再発見 作家鉢の潮流 ハイブリッドアガベ 伝統と革新の万年青 好きな植物。好きな部屋。 コーデックス入門（グラキリス） ディープアロイド（原種系アンスリウム） 育成ライトレポート（バレル、セラフィック） NEW ITEM GUIDE ショップインフォ

1,650円

GREAT BOTANY vol.2

無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、 長年の経験と観察をもとにあみだした 農薬を使わない虫対策のコツを豊富な虫の写真とともに紹介。 ●庭の虫たちは、どんなところに、なぜ発生するのか、何を食べているのか ●ほうっておいていい虫なのか、気をつけたほうがいいのか ●庭にいてほしくない場合はどうしたらいいのか オーガニックな庭づくりをするには、虫を知ることがいちばんの近道だ。 虫たちの名前や生態を知り、どう対処すべきか判断できるようになれば、 庭づくりがもっとおもしろくなる！ 自然農薬のつくり方・使い方、オーガニックガーデナーのためのマメ知識も掲載。 17年前に刊行した旧版を全面改版、オールカラーで出版。 ますますパワーアップした、虫とのつきあい方のコツを教えます！

2,640円

虫といっしょに！オーガニックな庭づくり…

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