「スープで腹一杯になるのか」、「夏はどうなんだ」、「価格が高すぎる」、猛烈な反対にあいながらスープ専門店を立ち上げ、三菱商事初の“社内ベンチャー制度”で会社を作り、サラリーマンのまま、社長になったー。一社員のひらめきから始まった世界一のスープ・プロジェクト。

1,320円

スープで、いきます

1,408円

あこのありが豆腐

2,310円

警備業法令集全訂版

和菓子に日本の伝統と未来を“見立てる”。クリエイティブディレクター緒方慎一郎、初のコンセプトブック。緒方慎一郎の美意識の軌跡。

4,290円

HIGASHIYA

過去問題収録数８５０問。令和２年、令和３年の１２月試験問題＋解説も収録。

2,530円

2023年版 合格しようぜ！宅建士 過去15年問題集 音…

増補改訂版　空室率40%時代を生き抜く！「利益最大化」を実現するアパート経営の方程式

1,650円

増補改訂版　空室率40%時代を生き抜く！「利益最大化」を…

９つの罠に騙されないで。惨めで、苦しく、効果の薄い“人狩りの時代”に終わりを告げる「スティーブの教え」。

1,540円

ネットワークビジネス9の罠…

「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

1,650円

季節のごはんと暮らし方…

極旨一杯ラーメン新時代到来！完全保存版。

997円

京都滋賀うまいラーメン…

お客様相手のビジネス全般に役立ち、人間関係に活かすこともできるＮｏ．１キャバクラ嬢たちの接客術。

1,430円

キャバクラ嬢の技術

「長期間」かつ「即実践」で使える販促ネタが図解でわかる。「手数料が高い！」「広告費が高い！」「ライバルが多い！」そんな厳しいショッピングモール運営から今すぐ脱出する方法、教えます。楽天市場で２年連続ショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞した著者がノウハウを惜しみなく公開！

2,288円

自力でドカンと売上が伸びるネットショップの鉄則…

雑誌『散歩の達人』の連載エッセイ、待望の文庫化！収録されているのは、吉野家、ロイヤルホスト、CoCo壱番屋、びっくりドンキー、餃子の王将、シェーキーズ、とんかつ和幸、サイゼリヤ、かっぱ寿司、レッドロブスター、牛角、マクドナルド、蒙古タンメン中本、築地銀だこ、日高屋、バーミヤン、すき屋、てんや、リンガーハット等、おなじみのチェーン店ばかり。著者独自の視点から、各店の魅力と栄枯盛衰を綴る。 雑誌『散歩の達人』の連載エッセイ、待望の文庫化！ 収録されているのは、吉野家、ロイヤルホスト、CoCo壱番屋、びっくりドンキー、餃子の王将、シェーキーズ、とんかつ和幸、サイゼリヤ、かっぱ寿司、レッドロブスター、牛角、マクドナルド、蒙古タンメン中本、築地銀だこ、日高屋、バーミヤン、すき屋、てんや、リンガーハット等、おなじみのチェーン店ばかり。 著者独自の視点から、各店の魅力と栄枯盛衰を綴る。 まえがき 吉野家 山田うどん CoCo壱番屋 びっくりドンキー 餃子の王将 シェーキーズ サイゼリヤ かっぱ寿司 ハングリータイガー ロイヤルホスト マクドナルド すき家 レッドロブスター 蒙古タンメン中本 やよい軒 牛角 カラオケパセラ くるまやラーメン とんかつ和幸 PIZZA-LA ビッグボーイ 鳥良 築地　銀だこ 日高屋 バーミヤン ケンタッキーフライドチキン てんや どん亭 Sizzler A&W リンガーハット ビリー・ザ・キッド 東京チカラめし 野郎ラーメン ファミール 文庫版あとがき

638円

気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている…

月刊『散歩の達人』で2016年11月号から2021年4月号まで連載された 「東京商店夫婦」が単行本になりました。 東京でさまざまな商売を営む40組の夫婦の“暮らしと商い”を取材、 書き下ろしエッセイも収録してお届けします。 夫婦が商いを共にし、その形がいつしか街の日常風景となっていく。 一見、旧態依然とした商売のあり方だが、実際のところ、どのようなものなのだろうか。 魅力的な店を商う夫婦への インタビューから浮かび上がるのは、 ステレオタイプな人生や、‟ふつう”の生活なんて、 どこにも存在しないこと。 さまざまなパートナーシップや生活の形が模索されるこの時代に、 40 組の夫婦のリアルな言葉は何かのヒントになるにかもしれません。

1,980円

東京商店夫婦

人は必ずしも、ベットの上で死ねるわけではない…。今日も死の現場に残る壮絶さや悲しみを拭う。

1,100円

葬儀屋と納棺師と特殊清掃員が語る不謹慎な話…

カレーといえば「インドの料理」という」イメージがありますが、明治時代にイギリスから伝わって以来、さまざまな形で日本独自のカスタマイズが加わり、いまやラーメンとならぶ日本の国民食といっても過言ではありません。 本書は「カレーライス」「欧風カレー」をはじめ、「カツカレー」や「カレーうどん」といった独自進化形、そして「スープカレー」や「スパイスカレー」など近年ますますめまぐるしく移り変わるカレー界のトレンドを徹底紹介、さらにはジャンルごとにオススメのお店ガイド100軒以上をも加えた「日本のカレー文化のすべてがわかる一冊」です。

1,848円

ニッポンカレーカルチャーガイド…

そのおいしさ、そのボリューム、そのお得感！ モーニングのメッカはやっぱりスゴイ！ モーニング界の総本山、名古屋。 ドリンク代のみの値段で、信じられないボリュームの朝ごはんが食べられる。 サービス精神とほんの少しの見栄から生まれたこの文化は、全国的に知られるところ。 しかし、本当の名古屋の朝ごはんは、今もまさにメキメキと進化し続けているのです。 ボリューミーなトーストと小豆だけじゃない！ 朝からパフェ、朝からカレー、朝からパン食べ放題、朝からぜんざい、朝からハンバーグ…etc. とどまるところを知らない、日本一、いや世界一の百花繚乱モーニングを 一緒に行った気になって味わえるコミックエッセイ。 ＜もくじ＞ 1章名古屋市内のモーニング　 （市内近郊のお店12店舗ご紹介。＆名古屋モーニングあるある小話） 2章少し足を伸ばして郊外へ （名古屋郊外そして岐阜まで足を伸ばしてのお店3店舗ご紹介。＆名古屋モーニングあるある小話） 3章聖地 一宮でモーニング。 （モーニングの聖地と言われる一宮のお店3店舗ご紹介。＆名古屋モーニングあるある小話） 1章名古屋市内のモーニング　 2章少し足を伸ばして郊外へ 3章聖地 一宮でモーニング。

1,210円

いつか名古屋でモーニングを…

『深夜高速バスに100回くらい乗ってわかったこと』の大ヒットで注目を集めるライターのスズキナオ。 東京で生まれ育ち、数年前に大阪に転居。それまで馴染みのなかった関西の地と、酒場や酒を通じて出会ってゆく様子を滋味とペーソスあふれる文章で綴ります。 登場する酒場：中津「いこい」「はなび」、天満「但馬屋」、西九条「玉や」「金生」、「風の広場」「大阪城公園」、淀屋橋「江戸幸」ほか多数 著者　スズキナオ 1979年東京生まれ、大阪在住のフリーライター。WEBサイト『デイリーポータルZ』『メシ通』などを中心に執筆中。テクノバンド「チミドロ」のメンバーで、大阪・西九条のミニコミ書店「シカク」の広報担当も務める。著書に『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』（スタンド・ブックス）、パリッコとの共著に『酒の穴』(シカク出版)、『椅子さえあればどこでも酒場 チェアリング入門』(ele-king books)、『“よむ”お酒』（イースト・プレス）がある。

1,980円

関西酒場のろのろ日記…

990円

東京うどん天国

2,970円

基礎から学ぶプロモーションプランニング…

夕暮れの街かどーふと曲がった先に揺れる「ゆ」ののれん。薪を焚く香りがほのかに漂い、風呂道具を抱えた人たちが三々五々やってくる…。そんな懐かしの風呂屋が、いま猛烈な勢いで日本中から消えている。江戸時代からの伝統を受け継ぎ、関西各地に現存する貴重なレトロ銭湯で、今宵ひとっぷろとまいりましょう。今ならまだ間に合う！昔ながらの風呂屋４７選。

1,760円

レトロ銭湯へようこそ…

ランチェスター戦略6つの視点とは「一点集中」「差別化」「一騎打ち」「局地戦」「接近戦」「陽動戦」を指します。 本書ではこれらの視点をネットショップに適用し、売上を伸ばし、成果を得るためのノウハウを解説していきます。 本書は3部構成、5章立てになっています。 第1章　販売力＝リソースの2乗×効率化 第2章　一点集中 第3章　「ブランド化」「顧客インサイト」に一点集中しよう 第4章　局地戦・差別化・一騎打ち・接近戦・陽動戦 第5章　売上高構成比率とキー・プロダクト 1部は第1章。ランチェスター戦略の概略を説明し、さらにその第二法則「販売力＝リソースの2乗×効率化」をマーケティングの観点から解釈し、ネットショップ運営に応用した内容を説明します。バリューチェーン分析もミックスして、具体的に深掘りします。 2部は第2章から第4章まで。先ほど挙げたランチェスター戦略6つの視点のウェブマーケティング活用を説明します。「3C分析」フレームワークに則り、「一点集中」を「自社戦略」、「局地戦」「接近戦」を「顧客戦略」、「差別化」「一騎打ち」「陽動戦」を「競争戦略」の視点から解説します。 3部は第5章。ランチェスター戦略で有名な「コープマン目標値」（市場シェアの目標値）の売上高構成比率への応用について解説します。 それぞれ、実際のネットショップの事例や成果、分析結果を基にして解説しますので、臨場感と納得感をもって読み進めることができます。 ぜひ本書のフレームワークとノウハウを活用し、あなたのショップを運営してみてください。 ランチェスター経営　竹田陽一先生推薦！ 「目標達成には1位になるための戦略と戦術を投入せよ！」

2,409円

ネットショップ勝利の法則　ランチェスター戦略…

飛んで曲がらない理想のスイングを自宅で手に入れる！一目でわかるイラストレッスン、素朴な疑問Ｑ＆Ａ。いますぐ実感３５の極意・２１のエクササイズ。

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体幹ゴルフ入門

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ヤフオク！の経済学

売れる営業パーソンなら誰でも知っている営業の基本知識を身につけて、営業力強化検定で自分の基本能力を証明しよう。

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図解売れる営業のABC

不動産投資は［出口戦略］で決まるとよく言われますが、いま現在において肝なのは「購入戦略」と「物件の仕入れ」の2つ、つまり［入口戦略］。論理的に投資用不動産を攻略していくもの。コロナ渦に伴う厳しい融資市況でも、しっかりと属性に伴った戦略を立てて、実行することができれば、誰でも成功可能。

1,650円

35歳までに現金1億円を作る［入口戦略］不動産投資術…

★ 知ればもっと「推せる」「愛せる」 銭湯のあれこれ教えます! ★ 銭湯のすみずみまで歴史あり。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 暖簾をくぐれば、笑顔が出迎えてくれる。 「いらっしゃい」の声が「おかえり」のように 聞こえるのはなぜだろう。 それはきっと銭湯が、1日の終わりに汗を流し、 ほっとできる場所だから。 この本は、銭湯に懐かしさを覚えるという世代から、 レトロなものに魅力を感じるという若者まで、 銭湯文化に興味を持つ皆さんに贈る、 銭湯の楽しみ方ガイドブックです。 現在、東京の銭湯の数は493軒(2021年8月現在)。 最盛期の昭和43は2687軒ですから、 2割を切るほどになってしまいました。 全国でも同じように、年々減少しています。 そのような中でも、家庭の風呂には無い開放感や 近所の人たちとのおしゃべりを楽しみに来る人々や、 銭湯の文化的価値に魅力を感じている人など、 多くの銭湯ファンがいます。 そして、施設や設備を清潔・快適に維持したり、 利用者のニーズに合わせて改築したりするなど、 営業努力を重ねている銭湯経営者の方々がいます。 本書は銭湯がこれからも人々に愛され、 そして一人でも多くの銭湯ファンが 増えるようにとの思いから刊行しました。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第1章 銭湯の歴史 * 古代~戦国時代 * 江戸時代 * 明治・大正・昭和 * 現代 ・・・など ☆第2章 銭湯の一日 【東京都国立市・鳩の湯】 ・・・など ☆第3章 銭湯の見どころ * 宮造り銭湯のナゾ * ビル型銭湯 * 下足箱、傘入れ * カラン、桶 * ペンキ絵のはじまり ・・・など ☆第4章 日本各地の銭湯 * 北海道・函館 大正湯 * 埼玉県・和光 浩乃湯 * 神奈川県・横浜 仲乃湯 * 奈良県・奈良 敷島湯 * 沖縄県・沖縄 中乃湯 ・・・など

1,892円

懐かしくて新しい 「銭湯学」 お風呂屋さんを愉しむとって…

〇両親の跡を継ぎ、理容室「ザンギリ」の経営に携わるようになってはや12年が。社会的・経済的に環境の厳しい中にもかかわらず、前年度UPを続けてきた。 〇本書ではこれまでに確信をもって、あるいは、ときに迷いながらも、「お客様に喜んでいただける」ことを第一に、行ってきたサービスや施策を具体的に紹介。 〇本書が店舗経営に悩み・困っている、1人でも多くの方にお役に立てれば、これほど嬉しいことはございません。

1,760円

繁盛続ける理容室のお客様から愛されるお店づくり…

クレーム処理はコツさえつかめば難しいものではない！クレーム対応は議論に勝つことではない！良いクレームは真摯に受け止め悪質クレーマーには毅然とした態度で対応。顧客の気持ちを自然に鎮めるテクニック満載！

1,540円

理不尽な要求を黙らせる最強のクレーム対処術…

著者自らが北海道から沖縄まで、全国67店舗を歩きました（全て撮り下ろし・書き下ろし）。 「挟むもの」「挟まれるもの」、色々なサンドウィッチの名作の魅力、それぞれのカフェ・喫茶の魅力を丁寧な取材記事でまとめた一冊です。 主な掲載店舗：ニセコ山麓パーラー（北海道）、ウミネコ商店（福島）ベーカリー&テーブル箱根（神奈川）、JULES VERNE COFFEE （東京）、オノマトペ（石川）、コンパル大須本店(愛知)、スモーブローキッチンナカノシマ（大阪）、ダモンテ商会（香川・男木島）、アマムダコタン（福岡）、プラウマンズランチベーカリー（沖縄）ほか。

1,848円

サンドウィッチと喫茶の時間…

3,960円

タクシーダンス・ホール…

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