カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社代表取締役社長兼CEO増田宗昭が社員に向けて10年間つづり続けてきた、仕事論・組織論、そして経営理念を書籍化！ 小売業界注目の経営者である増田宗昭が自身の思いを伝える手段として大事にしてきたブログ。このブログをカテゴリー別に分け、読みやすく再編集。 トップを走る経営者のリアルな声満載です！

2,750円

増田のブログ

驚異の“固定客化ノウハウ”を惜しみなく大公開！売り方さえ変えれば、あなたの会社は儲かりはじめる！正しい売り方をすれば、あなたの店には行列ができる。

1,540円

「1回きりのお客様」を「100回客」に育てなさい！…

3,300円

感動経験を創る！ホスピタリティ・マネジメント第3版…

まんがで分かる　その不動産、高値で売れます！

1,760円

まんがで分かる　その不動産、高値で売れます！…

大手企業だけが知っている３つの指標、強力な差別化を実現する商品開発、ブランディングにも使えるＵＶＰのつくり方、儲かる仕組みの構築法、ＭＲ改善法、眠れる強みの発見法、反応率の高いＤＭの送り方ｅｔｃ…大戦略から今日にも使える小ワザまで役立つノウハウがてんこ盛り！

2,420円

【小さな会社】 ネット通販 億超えのルール…

希代のラーメン通、サニーデイ・サービス田中貴による渾身のエッセイ。そのラーメン愛でメディア露出NG店への取材も次々と実現し、店主との濃密な関係から生み出された“ここでしか読めない秘話”も満載です。もちろんしずる感たっぷりのラーメン写真も多数掲載された、まったく新しいラーメンガイドブックがここに完成！

1,760円

ラーメン狂走曲

人生の曲がり角に、いつもの日常に、喫茶店。 昭和の純喫茶が次々と街から姿を消していった平成に刊行された『福岡喫茶散歩』（2007年）と、姉妹編『九州喫茶散歩』（2009年）。喫茶ファンや喫茶店主から、「こんな本を待っていた」と歓迎されたシリーズです。あれから11年。九州内の選りすぐった喫茶店をめぐる『九州喫茶案内』がついに完成。先が見えない今だからこそ、自分をとりもどすために喫茶店に行こう。一杯のお茶を前に語らえば、元気がわく。そんなメッセージが込められた一冊です。装画は、著者と遊び友達でもある北九州市小倉出身の画家、牧野伊三夫氏。表紙は鉛筆、本扉は墨、書き文字は熊本の筆を用いたインクを使用。パステルのカバーには、著者とも縁の深い福岡の「珈琲美美」の日常が描かれています。九州沖縄一円の喫茶店60カ所をめぐる旅へ、ご案内します。 福岡 自家焙煎珈琲 蘭館　　 珈琲通 亜米利加　　 珈琲のばんぢろ　　 珈琲美美　　 豆香洞コーヒー　　 自家焙煎珈琲 萌香　　 あいろく　　 焙煎工房 森山珈琲　　 Zelkova Cof fee 蛭子町珈琲店 マスカル珈琲　 COFFEEMAN Roasting & Planning Cafe ぶんカフェ 珈琲花坂 COFFEE COUNTY KURUME Tomomo Cof fee 空豆 カフェ・グラントリノ 佐賀 自家焙煎 珈茗爾　　 覇薇可否道　　 コーヒーハウス亜土里絵　　 浪漫座 長崎 珈琲 冨士男　　 珈琲専科 囁き坂　　 喫茶ケルン　　 珈琲専門店くにまつ　　 珈琲人町　　 葡萄畑　　 熊本 珈琲店ミック　　 島田美術館 cafe 木のけむり　　 岡田珈琲　上通店　　 江崎珈琲　　 啄木鳥　　 長崎次郎喫茶室　　 琥珀色の珈琲アロー　　 大分 純喫茶ポニー　　 珈琲 新マシュマロ。　　 茶房 天井棧敷 珈琲専科 グリーンスポット　　 珈琲 木馬　　 自家焙煎珈琲とサンドイッチの店　青山コーヒー舎　　 珈琲店 みまつ　　 海辺と珈琲 ことり　　 珈琲工房原田　　 豆岳珈琲　　 宮崎 自家焙煎珈琲 エルザ　　 珈琲専門店 詩季　　 珈琲専門店 ウルワシ　一ツ葉店　　 マイルストーン　 鹿児島 JAZZ & 自家焙煎珈琲 パラゴン　　 ライムライト　　 自家焙煎 マリアッチ　　 可否館　　 珈琲堂 ジャマイカ　　 珈琲倶楽部 船倉　　 珈琲・紅茶館 南蛮　　 珈琲豆屋 香煎　　 FOREST & COFFEE 沖縄 珈琲専門店 原点　　 MAHOU COFFEE　　 対談 後藤さん（豆香洞コーヒー）と田原さん（自家焙煎珈琲 蘭館） おわりに

1,760円

九州喫茶案内

この本では、ウェディングプランナーたちがどのような想いでこの仕事に取り組んでいるか、現場でのリアルなエピソードを交えて紹介しています。スタッフがそれぞれの立場から語る真実には、お客様との心の触れ合い、一つの結婚式をチームで創り上げる達成感が描かれています。もちろん、美談ばかりではありません。悩みや挫折、葛藤、それらを乗り越えた先にある喜び。ウェディングの現場で働くことで得られる何かを、この本を通して体感してください。「ウェディングプランナーになりたい」「自分らしい結婚式を挙げたい」そんな人の道標となる一冊。

1,320円

ウェディングプランナーになりたいきみへ（2）…

３５０棟以上の古家を再生し、賃貸戸建てにしてきた実績の驚きの儲けのノウハウを公開。

1,760円

儲かる！空き家・古家不動産投資入門…

1,650円

ネットワークビジネスはじめ方の始め方…

二次会で失敗する前に確認すべき近代日本の「社交」のかたち 　サントリー文化財団が奇妙な団体に助成金を出したと話題になっている。その名も「スナック研究会」。研究題目は「日本の夜の公共圏ーー郊外化と人口縮減の中の社交のゆくえ」という。 　スナ研のHPによると、「日本に十万軒以上もあると言われる「スナック」について、学術的な研究がまったく存在しないことに憤り」を感じて決起したという。目指す到達点は以下になる。 　〈スナックは、全国津々浦々どこにでもあるが、その起源・成り立ちから現状に至るまで、およそ「研究の対象」とされたことは、いまだかつて、ただの一度もない。本研究では、社会的にはおよそ真面目な検討の対象とはされて来なかった、このスナックという「夜の公共圏」・「やわらかい公共圏」に光を当てることで、日本社会の「郊外／共同体」と「社交」のあり方を逆照射することを目指すものである。〉 　調べた結果は仰天するものばかり。「夜明るい街でスナックが増えると投票率が上がる」「夜暗い街でスナックが多くなっても年金納付率は下がらない」。人工衛星による夜間平均光量データまで駆使して出てきた統計結果にメンバーも困惑するしかない……

2,090円

日本の夜の公共圏

1,540円

仕入れと調達全訂版

《特集》プチガトー、素材を1つ生かすとしたら？ 生クリームやバター、小麦粉、卵など基本素材をはじめとした製品のクオリティが上がり続け、フルーツの生産者にも直接アクセスしやすくなっている昨今、「素材の生かし方」に強くこだわるパティシエが増え続けています。 では具体的にどう「生かす」のでしょうか？　 今号では、1つの素材にフォーカスしたプチガトーを紹介。 素材のどこに着目し、どう加工し、どうほかの素材と組み合わせて主役を引き立てていくのか、各シェフの考え方を紹介します。 バスキュール／ラ・パティスリー by アマン東京／菓子工房ichi／パティスリー ジルエットカフェ／ルメルクール／シナリス ・定番菓子、この生地を生かす ヴァン アグレアーブル／パティスリー オーセンティック／パティスリー・ル・ネグレスコ／リムヴェール コウジ タカヤマ／パティスリー ル カ／パティスリー コンステラス／パティスリーエマリュール／パティスリー ハヤト ヤマダ／ハルツキ菓子店／モグ キョウト／ラ・クラシック／パティスリー リュニック／パティスリー エス スドウ／お菓子と結び／パティスリー カナメヤナギ／パティスリー レリアン／アルタナティブ 構成の考えをもっとくわしく ・世界大会で活躍してきた徳永純司さんが、パティスリー「エキリーブル」をオープン！ ・冷凍ケーキは進化している！　 メゾン ジブレー／パティスリー ラヴィアンレーヴ ・冷凍パンの最新事情をみる パンとコーヒー 馬場FLAT／パンストック／パンデュース／パンスク（(株)パンフォーユー）／リベイク（(同)クアッガ）／めりぃさんのお店（てはーとホールディングス(株)）／テンダーバンズ（IP SHOWCASE(株)） 〈TOPIC〉 ルレ・デセール会員5人が集結！　若手向け技術講習会レポート 〈NEW OPEN〉 お菓子と結び／パティスリー コンステラス ほか

1,430円

cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.2…

ECサイト事業15年超の経営者がおしえる 「絶対失敗しないネットショップづくり」！ ＃立ち上げ・運営・成長のポイントとは？ ＃成功しているショップの共通点とは？ ＃失敗を分析し、”買わない理由”をへらせ ★新ビジネスモデル「EX」のすべて！★

1,540円

2年で年商1億円を達成するネットショップ成功の7原則…

３つのリスクを回避できる、新築×木造×一棟アパートで、月１０万円の副収入は手間なく作れる！副業のような時間、労力は不要。投資よりも長期安定、高収入。経営よりも難易度は低く、低リスク。読者特典！シミュレーションツール付き。

1,738円

副業としての不動産投資…

吉本新喜劇65周年記念出版。 新喜劇の全座員が語る「食」「店」「レシピ」などなど、これでもかと食情報を詰め込んだ一冊となっています。 （吉本新喜劇の座員109名が紹介する、実際にランチや打ち上げ、プライベートで使用している飲食店を、老舗から若手の店まで選抜。） オススメの店から、本当は教えたくないとっておきの一軒、公演後打ち上げの定番、ひとりランチ、わいわい呑み、本番前の差し入れに嬉しい手土産や弁当、さらにはプロ顔負けのレシピから、素人丸出しのレシピまで、吉本新喜劇の食事情が全部わかってしまう一冊です。 この本を見て店へと出かけてみたら、ひょっこりお目当てのあの芸人が現れたりするかも。 ーーー掲載エリアーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なんばグランド花月・祇園花月周辺を中心に大阪市内、京都市内、神戸市内／公演で訪れた地方の店。 ーーー掲載ジャンルーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 和食／焼肉／イタリア料理／洋食／デパ地下／うどん／中華・各国料理／洋食／酒場／ラーメン／喫茶／地方　など

1,200円

くうのむわらう

【サウナ好き・熱波師になりたい人に向けた1冊！】 熱波師とはサウナ室にあるサウナストーブの石に水を掛け水蒸気を発生させ、 サウナ室内に充満した水蒸気をタオルなどを振り攪拌し、サウナ客へ熱い風を送る人のことです。 サウナブームの到来で、憧れの職業と化した熱波師ですが、客観的に見えるものはその表層に過ぎません。 熱波師達はその刹那のパフォーマンスの為に大いなる準備を施しています。 技術的・体力的鍛錬を積み、精神のバランスを整え集中し、お客様に喜ばれる為に常に頭を悩ましています。 本書はサウナ業界を盛り上げ続ける、7人の熱波師と温浴コンサルタントを徹底取材し、 熱波師達の実際に目に見えない部分を中心に取り上げました。 「熱波師って何?」というサウナ初心者から、「熱波を受けるために10分前からサウナ室で待機！」という上級サウナーまで、 本書がよりサウナを好きになるきっかけとなっていただけたら嬉しいです。 【目次】 ・序章 日本の熱波師とその流儀 ・第1章 箸休めサトシ：お笑い芸人と正統派熱波師のハイブリッド ・第2章 レジェンドゆう：売れっ子熱波師のマネジメント術 ・第3章 渡辺純一 秋山温泉支配人：日本へアウフグースを持ち込んだ男 ・第4章 宇田蒸気：会社員が熱波師をするわけ ・第5章 大森熱狼：完全フリーの熱波師 ・第6章 五塔熱子：人気熱波師へ駆け上がれた理由とその心構え ・第7章 サウナそのもの 井上勝正：熱波道の精神とは ・第8章 望月義尚 株式会社アクトパス代表：コンサルタントに聞く熱波師の立ち位置 ・考察 これからの熱波師とサウナ業界 ・あとがき

1,540円

熱波師の仕事の流儀

これまでに大都市向けの経営術をマネしてもローカルで成功できなかったのは、ローカル独自の文化や風習といった“地域性”を理解していなかったから。ローカルには、地元でしか通用しない「経営戦略」があります。 本書は、店舗経営に関する過去のデータを数値化し、ローカルで売上を伸ばす戦略を徹底解説します。正しくお店の「数字」を分析すれば、事業内容・場所・規模に関係なく、売上を伸ばしたい／新規顧客・リピーターを増やしたい／スタッフのコミュニケーションといった経営者の悩みを、すべて解決することができるのです！ 業態や特性の異なる実在する店舗のリアルな数字を見て、マーケティングに必要な数字の分析方法を学び、仮説の立て方や施策（プロジェクト）の進め方、経営課題の解決法を、あらゆる角度からアプローチするノウハウをインプット。そして「私なら、どうやってこの店を『売れる店』にするか？」とアウトプットすることで、より実践的な思考力・経営判断力が身につき、あなたが理想とする店舗経営に近づけます。 序章: 会社の「数字」、分かっていますか？ 第1章: 経営課題は「数字」が救う 第2章: 「数字」の力を200％活かすテクニック 第3章: 武器になる「数字」の活かし方1　スタッフの能力差をなくす 第4章: 武器になる「数字」の活かし方2　商品・サービスの認知度を上げる 第5章: 武器になる「数字」の活かし方3　目標をスタッフへ落とし込む 第6章: 「数字」の力を250％高めるDXテクニック 終章:「数字」を武器に、次なるステージへ

1,650円

「小さなお店」で10年後も勝ち続ける　コンサルの数値化戦…

「ビジネスの新ジャンル『循環系』の夜明け！？」若新雄純氏（慶應義塾大学特任准教授）推薦！なぜ新型コロナウイルス禍中でも日本のリユース市場は伸び続けているのか？新しい時代のビジネスがこれ一冊で全てわかる。 ・国民一人あたり28万1,277円もの”かくれ資産”を持っている ・なぜ中国人は日本で「中古品」を爆買いするのか ・退蔵資産の掘り起こしを高度化するIoT、ブロックチェーン、そしてドローン ・リユース関連企業（ラクサス、イオシス、ものばんく、ベクトル、NOVASTO、レディオブック、ワサビ、リサイクル通信）代表インタビュー掲載。 日本では年間7.6兆円もの不要品が生まれる一方で、取引されるのは2兆円に過ぎない。その結果溜まってしまっているリユース品の累計総額は約37兆円にも上る。それをどう掘り起こすか。日本最大級の買い取り比較サイト「ウリドキ」創業者が明かす世界と日本のリユースのすべて。

1,650円

リユース革命 「使わない」モノは「今すぐ」売りなさい…

「今は輝いて見えるスゴい人」も、スタートはあなたと同じ。「ゼロ」や、「１」というときもあった。そこから、行きたい場所を明確にして歩み始めたか？その場で立ち止まってしまうか？ただ、それだけの差に過ぎない。仮に今、「経営のことなんて、何もわからない」という状況であったとしても、ご安心を。そんなあなたのために本書がある。

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1人サロン経営で月額100万円を実現する7つの政策…

全国で急増！！激安物件で確実に稼ぐ目からウロコの新常識を、 山（やま）投資の若き第一人者「山王（やまおう）」が教えます。 ◇不動産投資の常識はもう破綻している！ 本当の相場は、巷でいわれている金額よりも、ずっと安いのが現実です。 現実の不動産の相場をお伝えしたい。それが、本書を書こうと思った一番のきっかけです。（著者「はじめに」より抜粋） 【目次】 第1章　不動産投資の常識はもう破綻している 　　　　〜従来の不動産事業の手法は通用しない！ 第2章　こんな物件がおすすめです 第3章　物件の金額はこうして見極める 第4章　物件の地域性をおさえよう 第5章　契約成立を確実にする交渉術 第6章　10年後の不動産市場はどうなっているか 　　　　〜不動産の評価を長期的・多角的に見てみよう

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山王が教える 1円不動産投資…

20歳の女子大生彩歌が、母親の代役としてクラブのママをつとめる中で、さまざまなスペシャリストからビジネス成功の秘訣を伝授される。 名店がひしめく福岡・中洲の2100店のナンバーワンを決めるグランプリ大会に挑む彩歌の成長物語であるとともに、リフレイン、ミラーリング、5カウントなど、ビジネス成功のための極意を盛り込む。『売りたかったら、売り込むな！』（2013年・初版）の小説版。

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女子大生ママ彩歌、ピンチの店を立て直す…

２０１９年ー事業承継した途端、世界を襲った新型コロナ。「現場に戻ることもやぶさかではない」と告げた父に、「その必要はありません、社員と共に乗りきります」と覚悟を語った息子ー。すべての経営者、次代の経営者へ伝えたい、事業承継の真理。

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託す勇気託される覚悟…

自家用商品と違って、「ギフト用商品」なら価格競争に巻き込まれず、売上・利益を上げられる。ギフトならではの特徴や対応すべきこと、通販で売るためのコツなどを解説する。 1章　なぜ通販に「ギフト」を導入すべきなのか？ 2章　「ギフト通販」ビジネスのキモを理解する 3章　売れる「ギフト商品」を企画開発する 4章　経営効率を最大化する「ギフト通販」の品揃え 5章　お客様を迷わせない注文しやすい販売サイト作り 6章　売上3倍・利益10倍にする組織体制作り 7章　ギフト通販流通のキモ 物流と梱包 8章　卸販売のチャネルを構築する

1,870円

「ギフト商品」を通販で売る…

ライブ配信でＥＣショップや実店舗の売上を伸ばす！スマホ１つで始められる。商品の魅力が伝わる。ロイヤルカスタマーが増える。

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成果を上げるライブコマースの教科書 双方向のやりとりで顧…

売れる営業パーソンなら誰でも知っている営業の基本知識を身につけて、営業力強化検定で自分の基本能力を証明しよう。

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図解売れる営業のABC

夫婦、カップルなどで来店されたお客様の購入決定権はほぼ女性側にある、と考えて間違いありません! 自動車やインテリアはもちろん、男性用のカバンですらも、女性が購入を決めることもあります。 では、女性はどこで購入するか、見送るかを決めているのでしょうか? さまざまな場面でアンケートをとり、検証したところ、 ずばり、接客している販売員で判断している傾向にあるのです。 つまり、今後、多くの商品・サービスを販売していくには、 いかに女性のお客様に支持される接客をしていくかが大事になってきます。 そのためには、女性特有の心理を知るべきですし、 それに即した接客方法を、ということで本書が誕生しました! 著者はルイ・ヴィトン在籍中に販売ナンバーワンの実績をあげた方で、 現在は独立して75業種・5万人以上の販売員の指導してきています。 何より特筆すべきは実例の多さで、読み進めていくうちに、 「この場面ではこのようにするのか」と自分の接客に活用することができるでしょう。 数多くの失敗と改善をしてきた末に編み出した接客方法・魔法の心理作戦を楽しんでください! 第1章　ベールに包まれた「女性の購買心理」 第2章　女性の心を開く「共感」作戦 第3章　女性に売れるための「信頼」接客 第4章　女性の決断を促す！「最高のクロージング」 第5章　印象に残す「ファン化」リピート作戦

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思わず買いたくなる！　女性の心をつかむ接客…

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地主の学校

世界が驚いたあの「ビジネス」は、10年でここまで成長していた！マッキンゼーの戦略コンサルタントから転身、「TABLE FOR TWO」を世界的NPOに押し上げた社会起業家がつくった「すごいしくみ」と「新しい働き方」。完全書き下ろしの新章を追加し、ついに復刊。

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［完全版］「20円」で世界をつなぐ仕事…

名古屋で何をしよう？迷っているならぜひ「喫茶観光」のご検討を。豊富なフォト＆エッセイで綴る、贄沢なカフェ案内。

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名古屋カフェ散歩 　喫茶ワンダーランド…

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