紀行ガイドシリーズ、KanKanTrip 第9弾！ 食は中国にあり、味は四川にあり 世界三大料理の一つ・中華料理。そのなかでも麻婆豆腐や担々麺など「麻辣」（マーラー、しびれる＋辛い）の味付けが特徴的で、庶民に広く愛されているのが四川料理です。四川省の省都・成都は2010年にアジア初のユネスコグルメ都市にも選出された、いま注目の街！ そんな成都で4年間、200店舗以上を食べ歩き、その魅力を知り尽くした著者による、成都のグルメ完全攻略ガイド。【掲載料理143種・店舗81軒】 “僕も知らない四川がここに！！” “麻辣咸甜酸苦香”すべての旨味と魅力がここに！！まさに、四川料理のバイブルです！！ 読めば、必ず四川に行きたくなる！！四川を愛する料理人として絶対おすすめです！！ 陳建太郎 赤坂四川飯店 3代目

1,650円

涙を流し口から火をふく、四川料理の旅…

1,080円

おいしい魚の店　首都圏版…

「大戦略は『役に立つ』」 「手の痕跡のあるものづくり」 「心においしい商品」 「媚びず、驕らず、でしゃばらず。」 「これのどこがMUJIなの？」 「ローカルから始める未来」 「生活が美しくなれば、社会はよくなる」……。 「MUJI（無印良品）」は、どうやって生まれるのか。 どうして生まれたのか。これから、どうなるのか。 「商品・コンセプト」の考え方から、それを実現する 「これからの企業の姿」にまで言及。 はじめに 人と社会の「役に立つ」ということ 　　株式会社良品計画　代表取締役会長　金井政明 第1章　発想はいつも根源的で単純 ーー人間としてどう振る舞うか 第2章　生活が美しくなれば、社会はよくなる ーー経済は目的ではなく手段、目的は感じ良く生きること。 第3章　無印良品のつくり方 ーー始まり（1）・現在（2）・未来（3） 第4章　無印良品が生まれる風土や組織とは ーー良品計画のビジョン 第5章　無印良品は空っぽ、だから無限だ ーー大戦略「役に立つ」を合言葉に可能性はどこまでも あとがき 「総意」　　深澤直人

2,037円

MUJIが生まれる「思考」と「言葉」…

◆最新版◆ できる営業のノウハウを“見える化"して、「営業の勝ちパターン」をつくる！ 業績アップという永遠の課題に悩む営業リーダーは多いが、 かつてのように数字だけを管理し、精神論で叱咤激励するだけの 古い営業管理はもはや通用しない。 本書では、営業のプロセスを標準化・見える化する 「3次元プロセス分析法」の理論と実践を紹介。 できる営業のプロセスを標準化 　　　↓ 1枚のシートで見える化 　　　↓ 「営業の勝ちパターン」として組織で共有 　　　↓ 効率よく業績改善につなげる 100社以上の会社のコンサルティングを通して培った、 営業プロセス“見える化"マネジメントのノウハウを解説。 DXツールの活用やリモート環境下の管理etc.などをアップデートした最新版！ マネジメントから人財育成・人事評価まで、 組織の営業力を強化し、効率よく売上アップする方法 ◎巻頭付録：「営業プロセス“見える化”シートVer.2.0」 ＜実際のコンサルティングから作成した「提案型営業」の処方箋＞ ◎読者購入特典：『プロセスシート(簡略版)の作成に挑戦(目標1時間)』小冊子PDFダウンロード 1章 営業はプロセスがすべて ーーー 結果はプロセスの延長線上にしかない 2章 営業プロセスを見える化する ーーー 「3次元プロセス分析法」の考え方 3章 プロセス整理の事前準備 ーーー 「できる営業」を選ぶ 4章 プロセスをまとめる4つのステップ ーーー「標準プロセス」をつくる 5章 営業プロセス“見える化”マネジメント ーーー 業績アップの特効薬 6章 プロセスで行なう「人財育成」 ーーー 勝ちパターンを共有し、営業力を強化する 7章 進化し続けるためのプロセスの「カイゼン」 ーーー プロセスはつくって終わりではない 8章 プロセスの徹底を支える「人事評価」 ーーー 業績改善のための「進化したプロセス評価」 9章 成功事例と失敗パターン

2,200円

営業プロセス“見える化”マネジメント…

銀座のクラブのオーナーママとして40年間生きてきた著者。オーナーママであるということは、接客の最前線に立ち、なおかつ店の経営にも全面的な責任を持つことに他ならない。これまで、コミュニケーションや会話術など、ビジネスのヒントとなる多くの著書を執筆してきた著者が、経営者として自らの「ビジネス哲学」を語る。 バブル景気とその崩壊、リーマンショック、そして新型コロナウイルス蔓延による営業自粛など、さまざまな「銀座のクラブ」への逆風を、いかにして乗り越え“一流の接客”を維持し続けることができたのか。そのことを可能にしてきた、著者の46の「マイルール」は、ビジネスパーソンたちへの熱きエール、そしてメッセージである。 第1章 夢を描き、踏み出すーーやりたいことを形にする哲学 第2章 折れずに貫くーー困難にくじけない不屈の哲学 第3章 人とつながるーーいい関係を築くコミュニケーションの哲学 第4章 自らを律し、高みを目指すーーデキる人に共通する成功の哲学 第5章 愛し、愛されるーー由美ママ流「選ばれるおもてなし」の極意

990円

銀座のママに「ビジネス哲学」を聞いてみたら - 40年間…

年商10億円の転売王による㊙転売メソッドを紹介！！ 若い世代を中心に広く浸透しており、副業初心者の入り口ともなっている「メルカリ転売」。ですが、書籍市場ではまだ第一人者として呼べる人は現れていないのが現状です。本書ではコンサルティング系の事業を手掛け、自身が開催する転売セミナーで数多くの成功者を輩出してきた森 貞仁氏が、「初月で10万円稼げる」黄金メソッドを公開。メルカリを利用したことがない人でも実践できるように、基本の「き」から解説しました。特別なスキルは一切不要！　転売のキモとなる仕入れテクニックに力を入れて、本書だけのオリジナルノウハウも紹介しています。 巻末にメルカリ転売で役に立つ、オリジナル特典付き。 第1章 　初心者の転売ビジネスはメルカリで決まり！ 第2章　ユーザーが食いつく”出品術” 第3章　転売の極意は仕入れにあり 第4章　古着・アパレル転売で月10万円を稼ぐ 第5章　確実に安定した収入を稼ぐシステム　 第6章　さらに大きく稼ぐためのマル秘ノウハウ

1,540円

初月から10万円稼ぐメルカリ転売術…

スクール＆教室専門のコンサルタントが執筆。開業準備からスクール経営の黄金比率まで、この１冊でわかる。知りたいことが２段組みにギュッと詰まった決定版。

2,618円

生徒に恵まれるスクール＆教室開業・経営バイブル…

法哲学者が「夜の街をめぐる旅」の記録と記憶を綴るノンフィクション。ホメロス・後鳥羽上皇からニーチェ・サンデルまでを参照しながら、スナック・ラウンジ・クラブ・バーなど「夜の公共圏」としての水商売の社会的意義を浮き彫りにする。 「日々、何の変哲もない営業を続ける自営業者たちこそがデモクラシーの担い手である」（著者）。 ウイルスと風説で汚された独立起業家・労働者の誇りを取り戻し、自由とコミュニティ再生への道を照らす一冊。 第1章：狙われた街・すすきの（北海道札幌市） 第2章：弘前、クラスター騒動の真実（青森県弘前市） 第3章：いわき、非英雄的起業家の奮闘（福島県いわき市） 第4章：夜の庭としての武蔵新城（神奈川県川崎市） 第5章：甲府という桃源郷（山梨県甲府市） 第6章：小倉で戦争を想う（福岡県北九州市） 第7章：雲伯、神々の国と鬼太郎のまち（鳥取県米子市・境港市、島根県松江市） 第8章：別府の盛り場を支える「ちはら三代」（大分県別府市） 第9章：浜松、「検証と反省」に思いを馳せて（静岡県浜松市） 第10章：十勝のスナックと地域のつながり（北海道新得町・帯広市） 第11章：「東京右半分」であふれる商売の熱量（東京都北区赤羽・荒川区西尾久） 第12章：小さなオデュッセウスの帰還（東京都渋谷区・中央区銀座） 終章：「夜の街」の憲法論

1,760円

日本の水商売

リアル店舗は、感動する体験を提供せよ。グーグル、ウォルマート、ＩＫＥＡ、ＢＭＷ、エスティローダーなどのグローバルブランドの戦略策定に関わった世界的な小売りコンサルタントが徹底分析する。

2,420円

小売の未来

銭湯サウナの気楽なたのしみ 様々な設備を搭載したな高級サウナや大自然の中のテントサウナなど、豪華な施設の開店も相次ぎますますとどまることを知らないサウナの大ブーム しかし一方で忘れられないのが、生活空間と密着した「銭湯」のサウナです。 昭和の薫りを残す老舗から、リニューアルで新たな魅力を備えた新世代銭湯まで、サウナー視点でのおすすめ銭湯を徹底紹介！

1,485円

東京銭湯サウナガイド…

不動産の適正取引を行うための大切な事柄をQ＆A形式で学べる解説書！！ 本書は、不動産取引で特に理解しておくべき事項（146項目）を抽出し、その論点ごとに整理し、参照条文等の付したQ＆A方式の解説書。 目次（抜粋） 第1章　売買 　Q1　媒介契約の解除（不信感） 　ほか「44のQ(設問)」にA(回答)を掲載！ 第2章　賃貸（自然災害・新型コロナウィルス） 　Q1　納得できない諸費用 　ほか「61のQ(設問)」にA(回答)を掲載！ 第3章　建物状況調査 　Q1　建物状況調査の概要 　ほか「24のQ(設問)」にA(回答)を掲載！ 第4章　水害ハザードマップ 　Q1　重要事項説明の理由 　ほか「13のQ(設問)」にA(回答)を掲載！

2,200円

不動産取引Q＆A

今年も月刊誌『ミーツ・リージョナル』が出合った“うまい”店だけをまとめた、珠玉の一冊が完成。 ハイキャリアのシェフが今魅せるポスト・モダンフレンチ、ア・ラ・カルトの本気イタリアン、温故知新な中国料理など、2024年要チェックな食のキーワードがてんこ盛り。さらに大阪・京都・神戸の2年以内にオープンした話題店も網羅、全400皿を掲載。 最寄り駅から今夜の晩ご飯も見つかる。最新の“うまい”を知るならマストハブな一冊です！ うまいキーワード2024。 OSAKA 北新地・西天満／梅田／福島／中津／中崎町／天満〜天神橋筋六丁目／南森町／淀屋橋・肥後橋／北浜・堺筋本町／本町／四つ橋／心斎橋／なんば／谷町四丁目〜谷町九丁目／鶴橋／九条／天王寺・阿倍野 KYOTO 三条〜京都市役所前／祇園／四条河原町／神宮丸太町／五条／烏丸御池／二条／西院〜大宮／一乗寺／銀閣寺／七条／京都駅 KOBE 三宮／元町／北野／二宮／神戸／長田／御影／芦屋

1,100円

うまい本　2024

「どうすれば売れるのか」が一瞬でわかる！日報で「もの」「客」「売り方」が見えてくる。４０００社で導入の売れるしくみ。

1,320円

まんがでできる営業の見える化…

流行らない店は、このポイントを見落としている！ 「なぜ、あのお店は安くて美味しいのに、イマイチ流行っていないのか」「なぜあの店は“良い”店だったのに、潰れてしまったのか」--新たにオープンした店のほとんどが10年以内に廃業してしまうといわれる飲食業界。どうすれば、勝ち残ることができるのか。 京都の小さなイタリアンバルのオーナシェフが、実体験を赤裸々に明かしながら、小規模飲食店ならではの経営ノウハウを伝授する。 第1章 “経営”を学ぶことで飲食店経営は改善する 第2章 まずは生き残るための経営戦略 第3章 美味しいのに流行らないお店の理由 第4章 繁盛するための秘密の経営ノウハウ 第5章 飲食店を開業してから後悔する前に 第6章 クチーナカメヤマ流経営哲学

1,760円

繁盛する小飲食店のつくり方…

「コメダ珈琲店」人気の秘密を大解剖！「昭和レトロなコーヒー」と「ボリュームたっぷりパンメニュー」、全世代の心をつかむ接客のアイデア、“アンチスタバ派”が好きな「昭和型喫茶店」の魅力ーコメダの企業としての「強み」を大解明！

1,430円

なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか？…

北海道から沖縄まで、その土地に行くとなぜか自然に足が向いてしまう店……共通するのは、店全体と集う人々が醸し出す居心地のよさだった。地元の歴史や風土、気質まで映すその佇まいに誘われるように、季節を変え時間を変え、通い詰めた特選百軒。いつもの席から眺めて綴る、百店百様の至福の時間ーー。二十余年にわたり居酒屋探求を続けてきた著者の集大成。店住所データ付。

737円

居酒屋百名山

Interview(朝日屋ベーカリー・松尾亜希子さん Kepobagels・山内優希子さん キナリノワ・清水麻美子さん Boulangerie dodo・本行多恵子さん Beach Muffin・クラウチマリコさん ほか) Q&A(パン屋さんになるためには、必ず修業が必要? 女性ひとりでパン屋さんを始めるのって難しい? どうやってコンセプトを立てればいい? コンセプトシートはどうやって書くの? 開業資金ってどれぐらい必要だろう? ほか)

1,760円

小さなパン屋さん、はじめました。 : 女性オーナー10人…

「集客に成功している店」はイコール「何故か集まりたくなる店」。このようなお店はコロナ禍のよって高まった「人と人が心でつながるニーズ」に対応した店舗デザインを採用していた。つまり「人と人がつながるデザイン」を採用していたのだ。本書は空間デザインの第一人者である著者があかすその空間デザインの取り入れ方を余すことなく伝えている。

1,848円

なぜか集まりたくなる飲食店のつながる空間デザイン…

“お金と時間の自由が欲しい”“自分に合った投資手法が知りたい”“億単位の物件を買いたい”“モチベーションが続かない”“失敗したくない”最短最速で結果が出せる方法が満載！！

1,650円

成功の秘密をキミに教えよう…

独立し、起業しようと考えている方必見！ 企業人として生きることと、独立して生きることの違いやメリットデメリットを筆者の視点でわかりやすく解説。また手掛けている『買取大吉』ビジネスについて詳しく解説。右肩上がりのリユース業界において、圧倒的な信頼度を誇る『買取大吉』の成長戦略の秘密がわかる。先輩オーナーの体験談などは、独立起業の重要なキーポイントを示唆している。 はじめに　「雇われない」生き方をしたい 第1章　学歴なし、人脈なしなら、社長になれ！ 第2章　フランチャイズに挑戦する、という生き方 第3章　失敗しない「フランチャイズ本部」の選び方 第4章　フランチャイズオーナーに向いている人、向いていない人 おわりに

1,650円

学歴なし、人脈なしなら、社長になれ！…

小売業に特化したマーケティングの教科書。流通とマーケティング双方の理論を捉え、小売活動全般を体系的に解説。インターネット活用の取引・販促など昨今の動向を踏まえて刷新！ 第1部　小売業者の意義 第1章　小売業者の社会的役割 第2章　小売業者の種類 第3章　小売業者の競争 第2部　小売マーケティングの概略 第4章　小売マーケティング・マネジメント 第5章　消費者の購買行動 第3部　小売マーケティング・ミックス 第6章　店舗開発 第7章　品揃え形成 第8章　販売価格の決定 第9章　ロジスティクス 第10章　マーケティング・コミュニケーション 第11章　インターネット活用

2,860円

小売マーケティング・ハンドブック（第2版）…

コンパッションとは「思いやり」--コロナが終息しても、人材が集まらないサービス業は危機的状況です。「おもてなし」をサービスとして捉えるのではなく、ケアで考えることこそ、これからビジネスを劇的に変化させるキーワードです。サービスからケアへーーそれを支えるコンセプトが「コンパッション」！ プロローグ　ある事件が教えてくれた「思いやりの上書き」　9 第1章　コンパッションとは何か？ コンパッションとの出合い／「コンパッション」は互助に通じる…… 第2章　コンパッションの思想 二大テーマの象徴／に共通するコンパッション／仏教における「慈悲」／儒教が求めた「仁」の心／キリスト教における「隣人愛」／神道に流れる「あわれ」／ハート化社会を目指して…… 第3章　コンパッションの実践 「互助共生社会」の実現を目指して…… エピローグ　　大いなるハートフル・サイクルへ　PDCAからCSHW あとがき　感謝の気持ちを込めて

1,320円

コンパッション！

さあ、イチから見直し、利益を生み出そう！食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える決定版マニュアル。

1,760円

繁盛店はここが違う！ “儲かる”総菜売場のつくり方…

好評の「GO!」シリーズから、関西＋全国のサウナガイドが登場！　サウナーの聖地とも称される大阪・兵庫の人気サウナや京都の老舗銭湯サウナのほか、サ旅に行きたい全国の憧れサウナまで122軒たっぷりとご紹介！　プロサウナーへのインタビューやお出かけ情報にも注目。

1,540円

GO！SAUNA＆SPA　GUIDE【関西＋全国編】…

女性の体とサウナについて。ととのうってこんな感じ。わたしのサウナの入り方。サウナと仕事の関係…たのしくカンタンにサウナがわかる。イラストで解説！とびきり心地いいサウナの入り方がわかる本。

1,650円

ちょっとサウナ行ってきます　こうあるべきを脱ぎ捨てて、明…

◆不動産投資のリスクは、サラリーマンが抱えるリスクの1/10 ⁉ 私は、これまで不動産投資に関する数多くのご質問を受けてきました。 そのうち、投資を始めて間もない方々、 いわゆる投資初心者の方々からの質問は、同様の内容が多いため、 Q&A方式で第1章にまとめました。 また、第2章では不動産投資の基本をおさらいし、 第3章以降はそれでも怖じ気づいてしまいがちな方々に 【不動産投資の壁】を乗り越える方法や心構えなどをまとめました。 「不動産投資なんて、大それたこと！」 「自分になんか、不動産投資ができるわけがない！」 と思い込み、興味はあっても第一歩を踏み出せなかった方々の お役に立てる本であると自負しております。 「あのとき、始めていればよかった……」 と後悔する声を私は、数多くの相談者からいただいています。 その言葉の「あのとき」を「今、始めておいてよかった」に変えていきましょう！ 「私に、不動産投資なんてできません！」と言っていた方々が、 「自分ならできる！」と、モチベーションを高めることに つなげていただければ幸いです。 ーーーーーーはじめにより 本書では、波瀾万丈のサラリーマン人生を送りながら、不動産投資を始めたことで、 今ではトータル2億円以上の物件を持つに至った経験豊かな投資家が、 初心者の方に向けて、安全に家賃収入という不労所得を積み上げていくノウハウと、 様々な投資の壁を乗り越えるための心構えをやさしく解説いたします。 【目次】 第1章　よくある質問・Q＆A 　〜不動産投資が気になる人の素朴な疑問に答える「より安全な不動産投資」のコツ 第2章　不動産投資の基礎知識と10年後もカシコク続けるノウハウ 第3章　第一歩が踏み出せない人の目の前にある「壁」を越える 第4章　不動産投資のマインドセットとモチベーションで壁を乗り越える 第5章　FIREの実現に向けて冷静に考える 第6章　FIREの実現で迎える幸せの連鎖のために .

1,650円

「私にはムリ！」と思い込んでいる人のための 不動産投資の…

50年食べ歩いた中から厳選、 時代を超えて愛される珠玉の一皿 僕の一番好きなお店は… 1位○○○ 2位カルボ（浅草） 3位はと屋（新橋） ★何度でも食べに行きたい名店ランキング ★町中華でまさかのナポリタン ★謎のメッセージ「イタリー製と同じです」 ★サラリーマンの街・新橋はナポリタンの聖地だ ★話題の「大宮ナポリタン」＆「はちナポ」レポート ★コンビニナポリタン全種類食べ比べてみた ★いつものナポリタンを劇的においしくする一工夫……etc B級グルメライター、町中華探検隊・下関マグロの、50年に及ぶナポリタン食べ歩き録。 「読んで」「訪ねて」「作って」楽しめる、ナポリタン本の決定版。 本書ではこれまで僕が食べ歩いたお店を数多く取り上げているが、特定のお店のナポリタンをオススメしているわけではなく、「あなたの近所にあるナポリタンに目を向けてみませんか」という趣旨である。（まえがきより）

1,540円

ぶらナポ

急成長企業はなぜ、リクルートの営業手法を学ぶのか？受注確率を“ヨム”、受注時期を“ヨム”、受注金額を“ヨム”。環境変化に負けない営業組織のつくり方。

1,738円

自力で目標達成できる「ヨミ表」マネジメント…

自分のビジネスで稼ぐ時代! 時流に合うのがレンタルスペース!「場所貸しビジネス」は大きなチャンスを迎えました。レンタルスペースは大きく需要が伸びています。中でも需要が増大しているのは、プライベート利用のお客様がメインの「パーティスペース」と、ビジネスで利用されるお客様をターゲットにした「貸し会議室」です。著者は、これからは誰もが自分のビジネスを持ち、しかも楽しみながら実現していくことが大事だと提唱します。買わない不動産投資は知識を身に付け、正しくきちんと継続すれば、リスクは低い投資です。その方法を失敗談や成功例も含め、わかりやすくアドバイスしています。サラリーマンをしながら現状を変えずに副業を考えている人、もっと自分の時間が欲しいと思っている人、会社の人間関係になじめない人ーー。時流に合ったレンタルスペースビジネスを選択することで、その夢は実現できます。 第1章 あなたのニーズがビジネスのネタ 第2章 私の想い 第3章 ビジネスは〇〇が大事 第4章 買わない不動産投資 第5章 お金と自分の関係 第6章 パーティスペース投資 第7章 貸し会議室投資 第8章 実践アドバイス 第9章 失敗する人の共通点と解決策 第10 章 このビジネスは「自由」 最終章 幸せに成功していくために

1,595円

買わない不動産投資　ドル箱　レンタルスペース…

もう集客で悩まない！２４時間働く「自動販売機」をつくる！経験ゼロから「仕組みで稼ぐ思考」が身につく最短ステップを解説。ＡＩ活用で、ファネル設計、ＬＰ、ステップメールを自動化。高額バックエンドを自然な流れで売る仕組みを構築。顧客心理に沿った「売り込まないセールス」を実現。もう、自分の時間を使って稼ぐのはやめにしませんか？

1,980円

生成AIx　セールスファネル　トリップワイヤーファネルで…

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