ひとりでできる書き込み式。自分に合った本部を見つけ、開業するまでの成功ノウハウ。

2,200円

10のステップで夢をかなえるフランチャイズ加盟ワークブッ…

今、多くの企業は、人手不足、原価高騰、多様なニーズへの対応という課題を抱えている。そんな状況の中で、特に売り上げを左右し、どうしてもノウハウが属人化してしまう、営業人材の育成が急務である。 「営業力を強化しよう」「営業はこうすればいい」という本はたくさんあるが、会社によってビジネスモデルも置かれている状況も違うので（BtoBかBtoCか、ルート営業か新規開拓か、どういう業界・商材か）、そのまま使えないことが多い。 そのため、むしろ「自社オリジナル教科書」を作ってしまった方が、後々楽である。 本書では、その作り方を解説する。とりわけ、外部の研修を導入する予算がない会社の幹部（中小であれば社長や営業部長、ある程度規模が大きくなると営業のマネージャーや人事部など）、また大手企業で研修予算があっても結果が出ていないところにとっては、自社で人材を育成するためのノウハウを蓄積するために必ず役に立つ一冊となる。 はじめに 序章　自社オリジナル教科書が必要な理由 第1章　自社オリジナル教科書のススメ 第2章　教科書の作り方1　前提と準備 第3章　教科書の作り方2　情報収集と研究・分析・整理 第4章　教科書の作り方3　教科書にまとめる 第5章　教科書を使い、ノウハウを定着させる 第6章　教科書による成長の成果 おわりに

1,815円

TOP営業を育てる自社オリジナル教科書の作り方…

相続税対策に有効となり注目を浴びている「不動産の賃貸経営」や相次ぐ建築・再開発で活況を呈する不動産業。不動産業における法人税、消費税、所得税、固定資産税の失敗しがちな事例ごとに不動産業会計・税務のプロがポイントを解説。事例を読めば失敗を回避できる、貴社を守る一冊です。

1,540円

税理士が見つけた！本当は怖い不動産業経理の失敗事例55…

これ１冊で今日からできる！プロが教える８つの法則。Ｇｏｏｇｌｅ検索のトップページにお店を紹介してもらえる方法を大公開！ウェブ知識がゼロでも大丈夫。確実に集客につながるノウハウが満載！

1,650円

儲かる飲食店に変わる「Googleマイビジネス」超集客術…

誰だってお金はほしい。 でも、お金ほしさに浅ましくなったら本当に汚くなる。体の水が腐るんです。 女性オーナーの経営理念とはー 25年続く銀座の有名クラブ「ベルベ」のオーナーママ(チャコママ)が、秘密に伏されてきた夜の営業前ミーティングをすべてさらけ出した。 「まっすぐ生きていれば幸せになれる」と語り続ける彼女の言葉は、夜を生きる人だけでなく、すべての人の心に強く訴えかける。 逃げ出さずに何事にも向き合えば、常に自分自身を生き抜くことができると教えてくれる。 田原総一郎氏に「今読みたいビジネス書」の1冊としてご推薦いただきました! 人の心を揺さぶる言葉を持つ経営者はトップを走り続ける。どんな世界に生きようと、経営者としての信念があれば自然とそこに人はついてくるのだろう。 田原総一郎 プロローグ I 現状分析と問題抽出 ・チャンスを最大限に生かす 男の見栄 ひと目ボレ お名刺からの始まり お客さまに食らいつく パーティーチャンス 目の前のチャンスをつかむ ・銀座で生き残るために 自分を演出できる女優であれ 悪口には意味も意義もない 客も女もいなせば味方 II 25年を支えた経営戦略 ・明確なビジョンを持つ 新調日に光れ モテる女になる お客さまにとって一番のお店になる 一日ひと組のお客さま ナンバーワンになるには ・ホステスとしての自覚 場の空気を読む お客さまの色を知る きれい好きは仕事もきれい 驕らず、女であることを忘れない 我慢の限界点を高める 幸せなオーラは出さない 区別も必要 ・スキルを身につける 銀座での行動で男がわかる アフターフォロー お客さまのステキな部分を見つける 寸止めの快感 お客さまにかしずく ときにお客さまをしかる 財布を嗅ぎわける III 顧客満足度 ・モチベーションの維持と継続 緊張感と気遣い ぞっとする喜びを味わう 見返りを求めず、まず与える 仕事は貪欲に、お金には淡白に 今日、明日の仕事はしない ・一流の場所で一流を知る 排泄物すら美しく 最高の味を知る 一流の話し方 磨き磨かれ最上を知る 銀座の女らしさを持つ IV 人材育成 ・人の立場を思い遣る 新人教育 時間を守る 銀座でいう車代 水割りのバランス メインのお客さまばかりに気を取られない トンチンカンな会話をしない 変わらずにアプローチをし続ける V トップの生き方 ・ママの思い ベルベのコンセプト 出勤調整は悪循環 サラリーマンホステスはいらない 東日本大震災 素直に謝ることも大事 心根 食事をすることは魂を通わせること ・わたしらしさ 銀座の白鳥 感謝の気持ち 苦境を乗り越えて幸せをつかむ 自分に厳しく、人にやさしく まっすぐ生きる エピローグ

1,760円

銀座ミーティング

「僕のそば打ちが後世に繋がるなら、喜ばしいしおもしろい」 手打ちの名人が自身のそば打ち人生を振り返る 名人・高橋邦弘氏は1975年に東京・目白にて「翁」を開業した。 その後、理想のそばを求めて1986年に山梨・長坂町（当時）へ、 2001年には店名を「達磨」として広島・豊平町（当時）へ、 さらに2016年には大分・杵築へ移転。 もりそばのみを提供するという独自のスタイルを築き上げ、長くそば愛好家を惹きつけてきた。 また、店の営業と並行して、各地に出向いてそばを打つ、出張でのそば会の開催にも膨大な労力と時間を費やして取り組んできた。 本書では、さまざまな場所でそばを打ってきた「そば行脚」の軌跡をたどりつつ、高橋氏のそば打ち人生を振り返る。

1,980円

翁達磨 高橋邦弘 そばの旅…

1東京いちごパフェ 生のいちごを楽しむなら、やはりいちごがふんだんに使われたパフェがおすすめです。パフェと一口に言ってもお店によって味わいや見た目も様々で、思わずお姫様気分になってしまうような可愛らしい一品から、もはやアートではと思えるお洒落なものまで多種多様です。生で食べるからこそ、いちごの品種にこだわるお店も少なくありません。今だけの美味しさを選りすぐってご紹介します。 2東京いちごケーキ いちごを使った洋菓子はたくさんありますが、中でも人気の「ショートケーキ」「タルト」「ミルフィーユ」を中心に、都内近郊のカフェやパティスリーを厳選してご紹介しています。昔ながらの味わいが懐かしいショートケーキや、いちごがふんだんに使われた美しいタルトなど、ちょっと特別な日に食べたくなるケーキがきっと見つかります。 3旅するご当地いちごスイーツ 日本を代表する二大人気いちご「とちおとめ」「あまおう」をはじめ、人気品種のふるさとで食べられるご当地いちごスイーツをご紹介します。ご当地だからこそ味わえる旬の味わいを目的に、旅の予定を立ててみるのも良いかもしれません。全国の品種をご紹介したデータページも充実しています。

1,430円

いちご本

990円

究極のラーメン東海版（2024）…

ダスキンと不二家が加盟1号店を出したのが1963年。60年近い経験を重ねたいま、日本のフランチャイズビジネス（FCビジネス）は26兆円を超える市場規模に成長した。業種・業態も多様化し、本部の数だけでも1300以上、コンビニや飲食をはじめとして無数の加盟店が存在し、すっかり社会と暮らしに定着している。 FC本部と加盟店のトラブルが話題になることもあるが、正しい方法で運営すれば、両者とも確実な果実を得られるのがFCビジネスの強みだ。 著者は、FC本部のスタッフまた経営コンサルタントとして、FC業界に40年以上関わってきたベテラン。立ち上げを支援した本部は200社以上に上り、その多くが着実に成長している。直営店が数店という規模から1000店を超える規模にまで成長したチェーン、100億円以上の売上を実現している企業も多数生まれている。 実践的で良心的なコンサルティングで定評のある著者が、40年の経験を徹底的にふまえ、本部も加盟店も満足できるFCビジネスのノウハウを解説した。本書は、FC展開を考えている本部企業はもちろんのこと、FC加盟を考えている経営者や個人の方にもお勧めしたい。 [ご注意]本書は同著者による『成功するフランチャイズ戦略ーーFC導入9つのステップ』（ダイヤモンド社・絶版）の新版です。ストーリーと基本的な考え方は変わっていませんが、その後の市場環境、FC関連の法律や業界慣行の変化などをふまえて大幅なアップデートを行っています。 [1]フランチャイズ化に向けた準備ーー経営理念を見つめ直す [2]自社のフランチャイズ適性を知るーー成長するための最適な方法か？ [3]収益力を高めるーー魅力あるフランチャイズになるために(1) [4]競争力を高めるーー魅力あるフランチャイズになるために(2) [5]イメージ戦略を万全にするーー魅力あるフランチャイズになるために(3) [6]本部機能の整備ーー加盟店増加に対応できる本部機能の整備 [7]フランチャイズは「人づくり」が命ーー人材教育の重要性 [8]成否を決める立地条件ーー多様な立地に適応できる業態を [9]加盟店開発の秘訣ーー本部も加盟店も繁栄できるシステムを構築する

1,980円

成功するFC戦略 フランチャイズ本部構築の9ステップ…

「融資」「建築」「リフォーム」「保険」「節税」「相続対策」…… 不動産経営のことならこの一冊にお任せ！ 家賃年収1億円の著者が、 知らないと損するポイントを教えます！ Q 不動産投資ってホントに儲かるの？ Q 収支計画を考えるのが面倒くさい……。 Q リフォームで入居が決まる部屋に変えたい！ ……etc. ◎項目をQ&A方式に一新！ 自分と同じ悩み事、困り事に対応しやすい 1章 戦略作りが不動産経営の第一歩 2章 キャッシュフローを理解して健全経営を! 3章 銀行から賢くローンを借りる融資術 4章 建築・土地活用で失敗しないための知恵 5章 入居率アップを狙うリフォーム・募集のコツ 6章 知らないと損する物件購入、売却の知識 7章 滞納、管理、保険などリスク万全対策 8章 所得税、相続税など節税大作戦 ※融資、建築、リフォーム、保険、節税……など、不動産を経営するには知らないといけないことがたくさん！

1,650円

2時間で丸わかり！不動産経営のきほん大全…

科学的に最速で「ほしい！」と決断させる。世界３０ヵ国、１７万人をみてきた脳科学・心理学の権威が教える失敗しない営業法「３９ピッチ」

1,650円

売れるまでの時間ーー残り39秒…

営業の仕事に悩む皆さまへ 本書には、目覚ましい活躍を遂げた9社の話が登場します。 すべて私自身が指導した実話をもとにしています。 思うように売れなくなった、かつてのトップセールス、 新設の部署を任されて、成果をあげられずに苦しむマネージャー、 新人教育に苦戦する中堅営業マン……。 登場人物の誰かに、ご自身を重ねることができるはずです。 読み終える頃には、明日からの仕事が楽しみな「あなた」がいることでしょう。 累計20万部突破の 「質問型営業」シリーズ最新刊！ 実話に基づく9の営業ストーリー Case1　省力化システム営業　　飛び込み営業で成果をあげてトップ営業になった話 Case2　介護営業　　アプローチが上達し、地域一番店になった話 Case3　不動産営業　　お客様の反論に対処できるようになり、わずか2ヶ月で受注できた話 Case4　広告営業　　ゲーム業界の若いお客様との人間関係を築いて業績一番になった話 Case5　医療サービス営業　　お客様の欲求や課題を引き出し、全国に紹介が広がった話 Case6　ブライダル営業　　価値を提案できるようになって、低迷部門を復活させた話 Case7　保険営業　　アドバイザー的営業に転換し、新人採用にも困らなくなった話 Case8　自動車営業　　「思い」をとことん確認して、部下の教育までできるようになった話 Case9　リビルト部品営業　　自己管理・部下管理の方法を習得し、売上が2倍になった話

1,650円

蘇る営業

好評カフェムックの最新2023年版！　巻頭の「私のカフェルーティン」にYouTuberまみやでさん（チャンネル登録数17万人）ほか、人気インスタグラマーのお気に入りカフェが登場。NEWオープンカフェを中心に約220軒をぎっしり紹介します。

990円

京都カフェ2023

不動産投資は少ない自己資金で毎月安定したリターンを得ることができ、 その成功法則は小学校の算数並に簡単です。 借金を上手に使いこなし、負けない物件を探し、 満室経営の方針を維持していけば大きく失敗することはありません。 毎月安定した副収入を得て、自由で明るい未来を開くためには30代の今がチャンスです。 高校を中退して不動産投資に挑戦し、 数々の失敗を乗り越え年商1億2千万円超に上り詰め、 200名の門下生に指導してきた成功法則を紹介します。 好評の前作「高校中退父さんの みるみるお金が増える 不動産投資の授業」に続く待望の第2弾。 第1章 30歳の今が、不動産投資を始めるチャンス! 第2章 不動産投資が胡散臭いと言われるワケ 第3章 不動産投資は“ゆるふわ"なビジネス! ? 第4章 “負けない物件"を買うことが成功への最短経路 第5章 僕が“満室経営"にこだわる理由 第6章 トラブルや小さな失敗は財産だ! 第7章 不動産投資は仲間と一緒にする時代

1,650円

高校中退父さんの小学校の算数だけでお金持ち大家さんになる…

当年とって７５歳、働ける限り働きますー仲間は高齢者が半数以上で、意地悪な人もいれば、いい人もいる。高齢になって交通誘導の仕事をすることはそうラクなことではない。それもこれも生活のためでありカネのためである。

1,452円

75歳、交通誘導員　まだまだ引退できません…

癒やし系・美容系サロン、治療院がピンチを切り抜ける 「3枠ポイントカード」とは!? 目からウロコ！ 「3 meet half」の魔法をぜひお試しください!! リピーターであふれる店づくりの決め手！ 「卒業後すぐにファーストキャッシュ収入が得られるサロン開業」で 注目のセラピスト養成スクール校長が教える ポイントカード活用法！ 明日から、あなたのサロンのお客様が増える!! ● 売上げひと月12万円から50万円に！ ● 新規予約が1か月で90名！ ● 開店10か月で、2店舗目オープン！ ● 平日1日4時間、ひと月12日営業で20万円の売上げ！ この夢のような個人サロン経営の成功の裏には、 すべて、ポイントカードの存在があります。 魔法のポイントカード!? ……これは、誰でも手にできる「魔法」です！ もくじ 第1章　「ポイントカードをつくれば売れる」と思っていませんか？ 　ポイントカードはリピートの理由になりますか？ 　そのポイントカードの目的って何？ 　どうしてもリピートしたくなる理由 　新規2割、リピート8割を目指す 　サロン経営者が抱える最大のハンデ 　ビジネスはきれいごとではすまされない 第2章　どんどんリピーターが生まれる3 meet halfの魔法 　3回来店7回固定の法則 　なぜ一定の期間で3回の来店を目指すのか 　お客様もセラピストも幸せになる方法 　3 meet halfのメリット 　 第3章　お客様が使いたくなる！ポイントカードのつくり方 　3枠ポイントカードのつくり方 　リピートVS客単価 　固定客になる7回来店へのステップ 　お客さまを大切にするということ 　ポイントカードのもう一つの「ポイント」 　 第4章　明日からお客様が増える！ポイントカードの活かし方 　事例1　ほっこりサロン　茉莉花 　事例2　リンパケア・整体サロン＆セラピストスクール　Garden 　事例3　salon de Estelle 　事例4　美活サロン華 　事例5　プライベートサロン「repos〜ルポ」 　事例6　麻〜asa salon〜 　事例7　トータルビューティーサロンy's 　事例8　パフューム名古屋 第5章　顧客に長く愛されるサロンにする！ 　お客様の心をつかむカウンセリング 　お問い合わせの段階で、カウンセリングははじまっている 　カウンセリングの三つの種類 　カウンセリングでリピート率がアップする 　好意的な口コミをいただくには 　感動を与え、記憶に残るサロン 　あなたのサロンでは、どのようなおもてなしができますか？ 　効果を 第6章　あなたにもできる！Q＆Aでサロンの問題解決します！ 　Q　上手に次回予約を促す方法はありますか？ 　Q　次回の予約をお聞きするのは押し売りみたいに思われませんか？ 　Q　ネット集客をしていれば、チラシは必要ありませんか？ …他

1,540円

お客様の8割がリピートしたくなるポイントカード集客術…

24時間365日、喜びも悲しみも「ビルの中」にあり。夢に敗れて、挫折を繰り返し、たどり着いた仕事は、「高層ビルの警備員」だった……。 「誰でもなれる職業」と自嘲しながらも、置かれた場所で懸命に働く「施設警備員」の実態を、警備員自身が、愛と憎しみで描き出す。 すべて実話の問題作。 オフィスビルや商業施設で頻繁に見かける「施設警備員」の知られざる仕事内容と、生々しい人間模様を克明に描いた初めての作品。 挨拶しても無視され、お客さんに怒鳴られ、エレベーターが故障し、館内放送ではクレームの嵐……。 それでも私は、今日もビルの中を巡回する。 すべては、家族のために。生きるために。 ●本文より● この本は、自分の人生を肯定するために書いた。だが、書いているうちに「警備員という仕事」が世の中には全然知られていないという事実に思い至った。 街中で見かける警備員たちは、「警備さん」の名前で一括りにされてしまう。しかし当然ながら、一人ひとりの警備員は固有の人生や思いを抱えながら働いていることを、誰かに知ってほしかった。それは、自分を肯定すると同時に、置かれた場所で懸命に働いている人を肯定することでもあった。 どんな仕事をしていても、大変なことがあれば、喜びだってある。 大切にしていた人間関係が、一瞬にして壊れてしまうこともある。 でも、たとえ「どん底」に落ちても、上を見上げれば必ず青空が見えるはずだ。 本書があなたの仕事や人生において、ほんの少しでも「足跡」を残せたならば、著者として望外の喜びである。 目次 プロローグ こうして私は警備員になった ●その挫折が警備員への第一歩だった ●夢をあきらめて出版業界に就職したものの… ●編プロを失踪し、収入ゼロになる ●ハローワークで「人生甘くみるな」と怒られる ●気がつけば警備員になっていた 第1章 高層ビル警備員、本日も異常なし ★のんびりできない防災センター ★敷地内と敷地外、警備員にできること ★巡回距離は1日10キロ!? 1カ月で10キロ痩せた ： 第2章 ほとんど苦労、ときどき楽しい警備の仕事 ★前職での挫折が警備員になる第一歩 ★鍵!鍵!鍵!鍵を1本でも紛失したら死活問題 ★名前のない「警備さん」たち ★警備員の腕の見せどころ工事業者との攻防戦 ： 第3章 警備員の知られざる生活ドキュメント ★東日本大震災と警備員 ★警備員の食事 ★仮眠ベッドが臭すぎて眠れない ★勤務明けの帰りに ： 第4章 さようなら、警備の仲間たち ★大雪の夜に ★資格をとるということは ★ビジネスエリートが教えてくれたこと ★人間の器は警備員への態度でわかる ： エピローグ 人は何度でも同じ過ちを繰り返す ●ついに書籍の編集者になった ●そして再び、部屋は空っぽになる ●売れない本を量産して会社を潰した ●どんなにがんばっても報われない人生はある ●そしてまた私は、警備員になった

1,430円

気がつけば警備員になっていた。-高層ビル警備員のトホホな…

コールセンターは労働集約的な組織である。だが、体力勝負で仕事をする組織ではない。全社で最大のインテリジェンスの集団なのだ。継続的にお客様の期待値を上回り、効率的な運用と業績貢献を達成するには、知的センスと戦略思考を徹底的に磨くことが重要だ。戦略的コールセンター運営のための真理論。

2,530円

戦略的コールセンターのすすめ…

大家稼業13年、年収1000万円を超える元サラリーマン大家が教える、年収を1000万円以上にするための不動産投資術。 物件の選び方から、銀行とのやり取り、さらには不動産会社のコントロールの仕方まで、長期にわたって安定した賃貸経営の方法を教えます。 年金に頼らなくてもいい将来を築けます! 第1章　現実から目を背けずに、収入について本気で考える。 第2章　初めて物件を買う。7つの基本ルール 第3章　初めて物件を買う。7つの行動ポイント 第4章　私がサラリーマン時代にやっていた。サラリーマン投資家の時間術 第5章　新時代! サラリーマン大家さん次のゴールをめざして。 また、ご購入の方全員に、本でも解説している収支計算書のファイルをダウンロードがダウンロードでき、不動産投資の情報が得られるなどの各種特典があります!

1,650円

普通のサラリーマンが実現させた(毎年)年収1000万円の…

この1冊で今日から稼げるわずかな元手で月に100万円を手にできる！ 「Amazon輸入ビジネスって何？」という初心者でも、1日わずか30分の作業を積み重ねれば月に100万円を副業で稼ぐことができるのです。著者が実践してきた独自のノウハウを特別に公開します！　特別な知識も、莫大な資金も必要ありません。これまで転売ビジネスの王道ともいえた「せどり」「転売」はもう古いのです。自分でメーカーから仕入れてAmazonで売るビジネススタイルが主流となっています。1日コツコツ作業するだけで、安定して毎月100万円稼ぐことも可能です。長期安定的な利益を得られる仕組みを堤加須佐寿すべて公開します。 はじめに 1章　中国輸入とOEM・ODM　なぜプライベートブランドが熱いのか？ 2章　自分のブランドを立ち上げる　失敗しないために必ずすべき7つのこと 3章　仕入れ時にするべきこと　輸入に初心者がハマる落とし穴とは 4章　Amazonで販売する　手を抜かない準備と売り上げを伸ばす確実な法品方法 5章　Amazonでヒット商品を出す　ランキング1位も可能！注目を集めるための4つのSTEP

1,540円

1日30分から始めるAmazon輸入ビジネス1年目の教科…

メルカリで稼いでいる人は「売り方を熟知している」。だから「続けられる」し「儲けることが出来る」。メルカリで稼ぐコツを、YouTube・セミナーで伝授し続けているプロが教える「メルカリの稼ぎ方・楽しみ方 」がわかる1冊。売れるカギ・大きく稼ぐためのポイントとなる「売れる商品り選び方」「0.5秒で売れる魅せる写真」「売れるキャッチコピー」などなど、そのまま真似するだけで誰でもできるように図解と写真の手順を掲載。まためんどくさい「梱包の仕方」や「相手との交渉のコツ」は、特に丁寧に図解。メルカリを長く続けてコンスタントに月5万円を稼ぐ人や、売った相手との感動秘話なども生まれるルメルカリの魅力も実例でわかる1冊。

1,540円

メルカリ初心者からはじめて月5万円を稼ぐ方法…

ＳＮＳで集客アップ！テイクアウトで儲ける！少人数客に刺さるサービス！メニューフェアで客単価アップ！販促カレンダー付。

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飲食店の「売り方・販促」工夫集139…

開業実績800店以上、自身も開業するFCコンサルタントが教えるFCビジネスの必勝法とは？ここが違う！成功する人しない人！

1,650円

儲かるフランチャイズビジネスの教科書…

現代日本社会の死をめぐる儀礼を人類学的アプローチによって明らかにする．葬儀社・関連業者で現場作業に従事しながら得た経験的事例を豊富に提示しながら，葬儀の現在を総合的に分析しつつ，高齢社会となった日本における「現代の死」とは何か，多元的な問題群に挑む． 序 章　死をめぐる儀礼と産業の結びつき 第1章　日本における葬儀業の歴史的展開 第2章　葬儀業界の構成 第3章　葬儀社の仕事 第4章　新しいサービスの創出 第5章　ケア産業としての葬儀業 第6章　つくられる葬儀 第7章　「現代の死」と葬儀業 An Ethnography of the Funeral Industry in Japan Daisuke TANAKA

5,720円

葬儀業のエスノグラフィ…

小さなプライドは上手に捨てる。「ＮＯ」と言われた回数を「断られ目標」にして自分にご褒美を。３週間先のスケジュールまで管理してアポを入れる。営業とは、ものを売ることではなく、お客様の問題を解決すること。

1,430円

知識ゼロからの営業入門…

株や投資信託、FX、仮想通貨、不動産投資等々、これまで様々な投資にトライしてきたけれど、なかなか結果が出なかった…。そんな方にこそ、ぜひオススメしたいのが「ラーメン店投資」！ 本書は「ラーメン店に投資してオーナーになり、報酬を得る」方法を解説した、おそらく日本で初めての本です。 ラーメン屋さんになって、毎日店を切り盛りする必要なし！ 飲食業の経験や知識も必要なし！ 面倒な経営・店舗運営も必要なし！ すべてはプロにお任せできる！！ 毎月100件の相談が殺到し、400店以上を黒字に導いたラーメンプロデューサーがやさしく指南します。 ラーメン店投資が軌道に乗ったら、店舗拡大も夢ではありません。 自分の収入を増やすだけでなく、雇用も拡大させることができ、お客さまのお腹も満たすことができる。こんな社会貢献ができる投資です。 【下記に1つでも当てはまる方は必読！】 ・副収入を得たい方！ ・新しい投資にトライしたい方！ ・低リスクで利益率の高い投資にトライしたい方！ ・目に見えるものに投資がしたい方！ ・多店舗展開でフランチャイザーを目指す方！ ・面倒な経営はいやだけど、自分の店を持ってみたい方！ ・何よりラーメンが大好きな方！ 【もくじ】 第1章 日本人も外国人もラーメンが大好き 第2章 ラーメン店は月に300店も開店している 第3章 ラーメン店は儲かる、ラーメン店投資はもっと儲かる 第4章 ラーメン店投資は他の投資とどう違う？ 第5章 麺もスープも作らない。全部お任せ！ 第6章 ラーメン店投資を拡大する方法、教えます 第7章 なぜ、有名人のお店はつぶれるのか？ 第8章 私が400店のラーメン店をプロデュースするまで

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誰も知らなかった ラーメン店投資家になって成功する方法…

神戸居留の英国人アーサー・Ｈ・グルームが１９０３年、六甲山頂に１８ホールのゴルフ場を開場させてから１１０年。日本のゴルフの発展を、コースの歴史から辿ってみた。

7,700円

美しい日本のゴルフコース…

「飲食店の経営者、幹部、店長は常に“人”のことで悩んでいる」しかし、飲食店の「人の悩み」は、必ず仕組みで解決できる。「人材採用」「理念浸透」「人件費削減」「原価率削減」「アルバイト育成」「店長育成」「社長の右腕育成」…人に関する問題は数々あるが、仕組みで上手に解決し、上場を目指せるまでに急成長した企業もある。本書では、そうした実践的ノウハウを、図や帳票を交えながらわかりやすく解説する。本書は間違いなく、すべての「人で悩む」飲食店経営者、幹部、店長のみなさまのお役に立つ１冊！！

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飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則…

《特集》グルメなそうざいパン 豪快な見た目のそうざいパンが目立つようになってきました。ご馳走感が高く、手間がかかるぶん、さまざまなパンのアイテムのなかでも高価格設定を狙えるこのラインを、どうつくり、どう魅せるのか、徹底分析。具材と生地のバランスはもちろん、塩味のつけ方、油脂分、食感、香りといった全方位から、新しいそうざいパンの価値を探ります。 　　　　　 コンセントマーケット トゥ テーブル／ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー／オズブレッド／コモパン／ワクムスビ／ウツボベーカリー パネーナ／下田流／ユトピーデュパン／ブーランジェリー ドゥ デジール／レン ローカルスペシャリティファクトリー／ベーカリー チックタック／本郷ベーカリー／ぱんや 照光／パネ ヴォラーレ／ごちそうパン ベーカリー花火 ・そうざいパンのアイデア帖 ・お役立ち！　ペースト・ソース アイデア帖 ・レストランが考える、そうざいパン　 モニカ ・パリのグルメなサンドイッチ ・「パークレット」のトーストとサンドイッチ ○揚げパンの“生地”に迫る パンストック／トロパン トウキョウ／ブーランジェリー ラ・テール／ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー／ブーランジェリー・ボヌール／セテュヌボンニデー 《TOPIC_1》 ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン2023が3月に日本で開催されます！ 《TOPIC_2》 勤務先の定休日にパンを販売！若手パン職人の開業トライアル ブーランジュリー コメット×ハナグルマ ブーランジェリー ジャンゴ×ブーランジェリー イト ブランジェリー ケン×下田流 《NEW OPEN》 コンセントマーケット トゥ テーブル ユトピーデュパン ベーカリー チックタック ごちそうパン ベーカリー花火 ほか

1,430円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.21…

民泊を巡り複雑化する法規制を理解し、実務に応用できる解説書！ 理論と実務の両観点から体系的に解説 【本書の3つの特徴】 ◎2018年6月15日施行「新旅館業法」と「民泊新法」に対応。 ◎民泊ビジネスに役立つ、旅館・建築・消防の実務ノウハウ満載。 ◎豊富な図表・フローチャートで複雑な法規制を分かりやすく解説。 第I章 民泊の基礎知識 　1.民泊の定義と類型 　2.民泊の課題 　3.民泊の意義 第II章 旅館業法 　1.旅館業法とは 　2.公法と私法の区別 　3.法令と条例等の関係 　4.旅館業の定義 　5.旅館業法における民泊の位置付け 　6.旅館業法における3つの営業種別の構造設備要件 　7.旅館業の営業者に課せられる義務 　8.旅館業を営む者に対する行政権限と罰則規定 　9.旅館業法と建築基準法及び消防法の関係 　10.宿泊事業者規制の概観と規制緩和の流れ 第III章 国家戦略特別区域法に基づく外国人滞在施設経営事業(特区民泊) 　1.国家戦略特別区域法の概要 　2.特区民泊の概要 　3.特区民泊の法的位置付け 　4.特区民泊の特定認定要件 　5.特定認定の申請手続 　6.行政による監督権限 第IV章 住宅宿泊事業法 　1.住宅宿泊事業法の目的と概要 　2.住宅宿泊事業とは 　3住宅宿泊事業の法的位置付け 　4.自治体の条例による住宅宿泊事業の実施の制限 　5住宅宿泊事業法における業者規制の制定背景 　6.住宅宿泊事業法における業者規制 　7.各業の欠格事由・登録拒否要件 　8.事業者に対する監督規定 　9.事業者への罰則規定 　10.住宅宿泊事業法の限界 第V章 民泊合法化の実務 　1.旅館業法、建築基準法、消防法の相互関係 　2.旅館業法に基づく営業許可申請の流れ 　3.戸建住宅における簡易宿所営業許可の取得 　4.共同住宅における特区民泊認定/旅館・ホテル営業許可の取得 　5.許認可手続と行政手続法 第VI章 民泊と地方創生 　1.イベント民泊から始める民泊起業 　2.イベント民泊 　3.家主同居型の住宅宿泊事業(ホームシェア) 　4.農林漁業体験民宿業(農家民宿)

2,530円

民泊のすべて

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