クレイジーケンバンドのギタリストにして食エッセイの達人・小野瀬雅生が贈る、国民的愛され食「焼きそば」の本。日本全国の焼きそばの名店67軒を食べ歩いた探訪記やお取り寄せ焼きそば自作コラムまでオールカラーでウマウマウー満載！　焼きそばスキスキスー！　カモンレッツゴー！！

1,430円

焼きそばの果てしなき旅…

誰だってお金はほしい。 でも、お金ほしさに浅ましくなったら本当に汚くなる。体の水が腐るんです。 女性オーナーの経営理念とはー 25年続く銀座の有名クラブ「ベルベ」のオーナーママ(チャコママ)が、秘密に伏されてきた夜の営業前ミーティングをすべてさらけ出した。 「まっすぐ生きていれば幸せになれる」と語り続ける彼女の言葉は、夜を生きる人だけでなく、すべての人の心に強く訴えかける。 逃げ出さずに何事にも向き合えば、常に自分自身を生き抜くことができると教えてくれる。 田原総一郎氏に「今読みたいビジネス書」の1冊としてご推薦いただきました! 人の心を揺さぶる言葉を持つ経営者はトップを走り続ける。どんな世界に生きようと、経営者としての信念があれば自然とそこに人はついてくるのだろう。 田原総一郎 プロローグ I 現状分析と問題抽出 ・チャンスを最大限に生かす 男の見栄 ひと目ボレ お名刺からの始まり お客さまに食らいつく パーティーチャンス 目の前のチャンスをつかむ ・銀座で生き残るために 自分を演出できる女優であれ 悪口には意味も意義もない 客も女もいなせば味方 II 25年を支えた経営戦略 ・明確なビジョンを持つ 新調日に光れ モテる女になる お客さまにとって一番のお店になる 一日ひと組のお客さま ナンバーワンになるには ・ホステスとしての自覚 場の空気を読む お客さまの色を知る きれい好きは仕事もきれい 驕らず、女であることを忘れない 我慢の限界点を高める 幸せなオーラは出さない 区別も必要 ・スキルを身につける 銀座での行動で男がわかる アフターフォロー お客さまのステキな部分を見つける 寸止めの快感 お客さまにかしずく ときにお客さまをしかる 財布を嗅ぎわける III 顧客満足度 ・モチベーションの維持と継続 緊張感と気遣い ぞっとする喜びを味わう 見返りを求めず、まず与える 仕事は貪欲に、お金には淡白に 今日、明日の仕事はしない ・一流の場所で一流を知る 排泄物すら美しく 最高の味を知る 一流の話し方 磨き磨かれ最上を知る 銀座の女らしさを持つ IV 人材育成 ・人の立場を思い遣る 新人教育 時間を守る 銀座でいう車代 水割りのバランス メインのお客さまばかりに気を取られない トンチンカンな会話をしない 変わらずにアプローチをし続ける V トップの生き方 ・ママの思い ベルベのコンセプト 出勤調整は悪循環 サラリーマンホステスはいらない 東日本大震災 素直に謝ることも大事 心根 食事をすることは魂を通わせること ・わたしらしさ 銀座の白鳥 感謝の気持ち 苦境を乗り越えて幸せをつかむ 自分に厳しく、人にやさしく まっすぐ生きる エピローグ

1,760円

銀座ミーティング

京都の会長さん、社長さんは美味しい店を知っている。

1,760円

京都で食べたい。

1,080円

おいしい魚の店　福岡版…

2,970円

基礎から学ぶプロモーションプランニング…

東京・横浜の洋食屋三十二軒。

1,760円

東京の美しい洋食屋

小さなプライドは上手に捨てる。「ＮＯ」と言われた回数を「断られ目標」にして自分にご褒美を。３週間先のスケジュールまで管理してアポを入れる。営業とは、ものを売ることではなく、お客様の問題を解決すること。

1,430円

知識ゼロからの営業入門…

1,628円

はじめての「デリ＆お弁当屋さん」オープンbook…

いま行くべき居酒屋、ここにあり！　居酒屋から始まる夜の冒険へ読者をご招待。さあ、読んで酒を飲もう。いい酒場に行こう。巻末の名店案内100も必見。「おじさん酒場」とは「そこに居るだけで店のおさまりがよくなるおじさんが、単独あるいは連れと共に心から愉しんで酒を吞んでいる、または、見ていてそう感じずにはいられない、景色のいい居酒屋のこと」。居酒屋から始まる夜の冒険へ読者をご招待。さあ、読んで酒を飲もう。いい酒場に行こう！　文庫化に際して 新しいエピソードを加え、太田和彦さんとの鼎談を収載。巻末の新・名店案内105も必見。【目次】おじさん酒場とは1　抱擁するおじさん［まるよし・赤羽］2　働きながら吞むおじさん［いろは・溝口］3　社章キラリなおじさん［小野屋酒店・日本橋］4　茄子をくれるおじさん［鳥恵・大船］5　待ちわびるおじさん［天昇・鎌倉］6　高級なおじさん［泰明庵・銀座］7　絶景なおじさん［富士屋本店・渋谷　※閉店］8　駅で飲むおじさん［BERG・新宿］9　海苔弁おじさん［三州屋・銀座］10　あちゃーなおじさん［第二力酒蔵・中野］ 10111　夫婦酒おじさん［大はし・北千住］12　ニット帽なおじさん［志婦や・浅草］13　大阪タータンおじさん［イマナカ酒店・十三］14　再出発なおじさん［牛太郎・武蔵小山］15　センセイなおじさん［シンスケ・湯島］16　ウルウルなおじさん［やくみや・荒木町］17　炭酸博士なおじさん［日の丸酒場・八広］18　大阪ポマードおじさん［クラスノ・大正］19　たまごに焦がれるおじさん［こしの・渋谷］20　注文の多いアシカおじさん［一徳・藤沢］21　アンパイアおじさん［Ping・五反田］22　コマネチおっちゃん［稲田酒店・天満］23　舌べろチロリなおじさん［賀楽太・伊豆急下田］24　汽車吞みおじさん［東海道本線ボックス席・大船〜熱海］25　茄子おじさん、ふたたび［久昇・藤沢　※閉店］26　安全地帯なおじさん［丸千葉・南千住］吞兵衛鼎談　太田和彦おじさんに訊いてみた。新・おじさん酒場　名店案内105おわりに文庫版あとがき　酒場よ、永遠なれ

990円

おじさん酒場　増補新版…

【内容紹介】 与謝野晶子、永井荷風、藤田嗣治、花森安治・・・・・・。 大正・昭和の文化人を惹きつけてやまなかった、 画材店「月光荘」店主の生き方、暮らし方。 銀座で創業100年の画材店「月光荘」。 創業者の月光荘おじさんこと橋本兵蔵さんは、 どんな時も固定観念にとらわれず、自分の頭で考え行動してきました。 迷ったり、悩んだりした時、この本を開いてみてください。 生きるヒントとなる話が見つかるはずです。 【目次】 ●月光荘おじさんを知っていますか？ ●人生で大切なことは月光荘おじさんから学んだ ●「月光荘しんぶん」から学びとるおじさんの教え ●記事になった月光荘おじさん ●家族から見た月光荘おじさん

1,540円

人生で大切なことは月光荘おじさんから学んだ…

当年とって７５歳、働ける限り働きますー仲間は高齢者が半数以上で、意地悪な人もいれば、いい人もいる。高齢になって交通誘導の仕事をすることはそうラクなことではない。それもこれも生活のためでありカネのためである。

1,452円

75歳、交通誘導員　まだまだ引退できません…

第1章　気がつけばショーガール 美大に通う地味で奥手な女子大生がある「暗黒舞踏」の怪しげなチラシに誘われ、キャバレーのショーガールに。3日が3月、3月が3年……「騙されてあげるわ！」と飛び込んだ昭和の裏芸能界。キャバレーやナイトクラブのドサ回りの日々、夜の世界で知り合う訳ありの踊り子やお客さんとのエピソード、今はなきグランドキャバレーの思い出、人情と欲情の世界でヴァージンとチラリズムを遵守し続けた「夏草はるか」の物語。 第2章　エロチカ・バンブー誕生 バブルを境にチラリズムから丸出しへ。そんな日本に嫌気がさして世界の舞台へ飛び出し、エロチカ・バンブー誕生。そしてなんと初出場で2003年の全米No.1バーレスククイーンの栄冠をかっさらう。一躍、アメリカで盛り上がりつつあるネオバーレスク・ムーブメントのスターとなり、ルリャリブレとバーレスクが合体した「ルチャバブーン」などのレギュラーダンサーへ！！日米を股にかけるショー三昧の日々。 第3章　恋することをやめないで 迫り来るハリウッドセレブからの求婚の嵐！！恋に不慣れな著者の「性の解放運動」が始まる。失恋さえも踊りに取り入れる生来のダンサーが編み出したショー「アナーキー芸者」が世界を席巻！！運命の出会いとまるで別世界のような生活。やがてリトル・バンブーを身籠もったチカは自身が優勝したバーレスク・コンテストの会場「エキゾチック・ワールド」での妊婦ショー＆ウェディングを決意。出産は爆発だー！！ まえがき 第1章　気がつけばショーガール 美大に通う地味で奥手な女子大生がある「暗黒舞踏」の怪しげなチラシに誘われ、キャバレーのショーガールに。3日が3月、3月が3年……「騙されてあげるわ！」と飛び込んだ昭和の裏芸能界。キャバレーやナイトクラブのドサ回りの日々、夜の世界で知り合う訳ありの踊り子やお客さんとのエピソード、今はなきグランドキャバレーの思い出、人情と欲情の世界でヴァージンとチラリズムを遵守し続けた「夏草はるか」の物語。 第2章　エロチカ・バンブー誕生 バブルを境にチラリズムから丸出しへ。そんな日本に嫌気がさして世界の舞台へ飛び出し、エロチカ・バンブー誕生。そしてなんと初出場で2003年の全米No.1バーレスククイーンの栄冠をかっさらう。一躍、アメリカで盛り上がりつつあるネオバーレスク・ムーブメントのスターとなり、ルリャリブレとバーレスクが合体した「ルチャバブーン」などのレギュラーダンサーへ！！日米を股にかけるショー三昧の日々。 第3章　恋することをやめないで 迫り来るハリウッドセレブからの求婚の嵐！！恋に不慣れな著者の「性の解放運動」が始まる。失恋さえも踊りに取り入れる生来のダンサーが編み出したショー「アナーキー芸者」が世界を席巻！！運命の出会いとまるで別世界のような生活。やがてリトル・バンブーを身籠もったチカは自身が優勝したバーレスク・コンテストの会場「エキゾチック・ワールド」での妊婦ショー＆ウェディングを決意。出産は爆発だー！！ バーレスク名鑑

1,980円

エロチカ・バンブーのチョットだけよ…

東京、大阪など大都市郊外のニュータウンにある実家相続に大問題発生。「ちょっと不便だけど、自然は多いし、ファミリー向け」と勘違いし、「まったく売れない」と苦悩する人が続出。しかし売れなくても「貸す」のがトレンドになってきた。若いZ世代は、服、スマホ、雑貨でも中古品を好んで使用し、古い物を味わう。彼らは「住む家」も中古を気にしない。DIYを自由にできれば自分好みに変える。古い家具も食器もうまく使いこなす。そこで貸して成功したエピソードを、貸した側、住む人の実話を交え紹介。さらに「貸すため」の不動産サイト情報も掲載した実用的な書。 大都市郊外のニュータウン。 親の家が「まったく売れない」と苦悩する人へ！ ちょっとした工夫で成功したリアル情報満載！ ◇空き家を売るのではなく、Z世代に借りてもらう ◇家財付きで貸す手もある ◇マッチングという新たな不動産取引 ◇「売れない家」をストーリーで売却できた ◇応援消費で「ボロ家」が売れた！ ◇中途半端なリフォームでは物件の価値はむしろ下がる ◇借り手の要望を知ることができるWEBマガジン ◇「残置物」ではなく「古家具」 ◇使い勝手が悪い「空き家バンク」制度 ◇価値があるのは物件ではなく景色 ◇大切なのは「引き継ぐ」という発想

1,760円

昭和の空き家に住みたい！…

学生バイトからトップにのぼりつめ、歌舞伎町で「ホストの神」と呼ばれる男が明かす圧倒的“勝ち方”。

1,650円

成功したいなら誰かの「推し」になれ…

雑誌『＆Premium』の大人気連載が、 撮り下ろし写真と、 書き下ろしコラムを加えて、 ついに単行本化！ 喫茶店内の様子や店主とのやりとりを、 菊池亜希子のイラストとエッセイで紹介。 喫茶店を愉しむ菊池亜希子の写真も 多数掲載。喫茶店ガイドとしても、 そして、デザインも可愛い、 ビジュアルブックとしても、 楽しめる一冊に！

1,980円

好きよ、喫茶店

至福のとき、この店に私が座っていることは誰も知らないーー。日常の慌ただしさから身をかわし、京都に降り立つ。ホテルの居心地を整えたら逗留の始まりだ。朝は珈琲、昼はうどんや定食。そして夜はきりりとした居酒屋で旬の肴に舌鼓を打つ。日本酒と人情にほろ酔いになった頃、味わいあるバーに足を向ける。夏と冬、1週間ずつの都暮らし。男女共に楽しめる達人流・美酒滞在記。

605円

ひとり飲む、京都

お客さまと実のある話ができない、ここぞという場面で断り文句が続出、雑談さえもままならない……。 そんな悩みに丁寧に答える本書。話し下手でもグングン売れる、トークの実例を公開します。 電話のアポ取りから、初回訪問、ツメの一押しまで、わかりやすくマンガで解説！ お客さまの心を開く「3つの質問」、お客さまの背中を押す「5つの積極トーク」など、トップ営業マンのワザと心構えがしっかり身につきます。

1,430円

マンガでわかる！セールストークの基本…

午前の部全問＋午後の部全問。令和４年度の全問（午前の部と午後の部）をポイント解説。試験傾向と分析も収録ー本試験が分かる。

1,870円

土地家屋調査士本試験問題と詳細解説（令和4年度）…

日本で唯一不動産学を学べる、明海大学不動産学部がプロデュース！ 「興味はあるけど、法律って難しそうだな…」という方の最初の1冊におすすめです。 宅建士試験に出てくる大事な基礎知識を、3つのポイントにわけて、イラストや図表を使ってわかりやすく解説しているから、初めてでも理解が早まります。 ［読者特典1］ 基本テキスト「ゼロから宅建士ベーシックブック　(1)宅建業法、(2)権利関係、(3)法令上の制限、税・その他）」3冊のダウンロード版　 ［読者特典2］ 明海大学不動産学部長・中城康彦教授の動画

2,090円

2025年版　ゼロから宅建士スタートブック…

「内向的な人」「無口な人」「控えめな人」でも売れる ではなく 「内向的な人」「無口な人」「控えめな人」だからこそ、売れる！ 悩める2000人以上の営業パーソンを救ってきた、常識を覆すメソッドを紹介！ 「営業は常に笑顔で、元気にお客さまと接しなくてはならない」 多くの人がそう考えているだろう。ただ、内向型の人、無口な人、控えめな人にとって、それはそう簡単なことではない。 しかし、「そんな努力はしなくてもいい」と主張するのが、リクルートでトップ営業にまで上り詰めた著者だ。 元々超がつくほど内気な著者は、「話さなくていい」「ムリに売り込まなくていい」「明るく振る舞う必要もない」「愛想笑いも不要」……そんな「静かな営業」を実践し、成果を上げてきた。さらに、テレアポや飛び込み営業といった「やりたくないこと」はやらないというストレスゼロの営業メソッドを開発。今ではそのメソッドを多くの人に提供し、これまで2000人以上の内向的な営業パーソンを成功に導いてきた。 本書はそんな「静かな営業」の具体的手法を説くもの。 「なぜ、静かな営業でなくては売れないのか」から、顧客との接し方からトーク、ツールの使い方まで、具体的に指南。 また、多くの人が弱点だと感じているようなこと（「口下手」「断られるのが苦手」「あがり症」など）を強みに変えるという手法までを解説する。 内向的な人、口下手な人はもちろん、今までの営業のやり方に限界を感じているすべてのビジネスパーソンに読んでもらいたい一冊。 ＜目次＞ 第1章　時代は「静かな売り手」を求めている 第2章　 「相手がイヤがること」など、何もしなくていい 第3章　「自分の弱点」を活かす工夫をすればいい 第4章　 「繊細な人」が最小のコミュニケーションで最大の効果を出す方法 第5章　 生真面目すぎるあなただから、信頼される 第6章　 「静かに売る」ことだけを考えれば、売れる

1,650円

静かな営業

はじめに - 私たちが スチューデント・メイドの物語を読むべき理由 サイモン・シネック 第1章 ザ・45の惨事ーーまだ 何もわかっていなかった私の原点 第2章 シェパーズパイは緊急事態を知らせる秘密の暗号 第3章 パソコンの向こうからの冷たい声よ さようなら 第4章 破ってもいいルール 破ってはいけないルール 第5章 支え合う人間関係がつくるもの 第6章 私たちが立っている1本のライン 終章 最後の失敗の告白 付録 金曜日の夜に書店で出会った本たち

1,760円

離職率75％ 低賃金の仕事なのに才能ある若者が殺到する …

【〜教室運営にお悩みの先生から大反響！おかげさまで増刷！〜】 生徒が絶えない・収益を出す、自宅教室の極意とは。 パン・菓子・料理などの飲食系から、手芸・フラワーなどの作品制作系まで様々な教室に対応！ 自らパン教室を開業・運営し実践から導き出したノウハウと実績をもとに、「パンの女神」の異名を持つ筆者がやさしく指南。 【こんな方にお勧め】 ・特技を生かして、自宅で教室を始めたい方。 ・自宅で教室を開業しているが、次のような悩みをお持ちの方。 　「生徒が集まらない」 　「生徒がすぐやめてしまう」 　「ホームページや動画、SNSをどう活用すればいいのか」 　「経営を見直したい」 　「数字が苦手で……」 　「レッスン料を値上げするのは気が引ける」 　「人気のレッスンメニューを作れない」 　「経営の悩みを相談できる人がいない」……等々。 教室を長く続けるために必要なノウハウだけでなく、 教室経営者として必要なマインドまでしっかり解説！ 【もくじ】＊詳細は目次ページをご覧ください。 第1章　パン・お菓子教室開業七つの成功ポイント 第2章　開業時に絶対押さえたい教室の骨格作り 第3章　教室のためのインターネット集客の特徴 第4章　人の心を動かす教室のビジュアルデザインの作り方 第5章　人の心を動かす教室集客のための文章術 第6章　人の心を動かす教室集客のための動画活用法 第7章　人の心を動かすFacebook活用法 第8章　数字を味方につける楽しい教室経営の法則 第9章　教室作り九つのコツ　〜”飛常識”なマインドでお客さまを引き寄せる

1,540円

趣味から卒業！しっかり稼げる自宅教室の開業・集客バイブル…

1,650円

個人ではじめる、小さなカフェ…

ブライダル、フューネラルからオリ・パラ、天皇即位、万博まで。世界と日本のセレモニーとイベントをその成り立ちから今日的意義まで、すべてをこの一冊に凝縮。ホスピタリティ業界関係者にとって必読の１冊。

2,530円

セレモニー・イベント学へのご招待…

自動化すれば問題は解決するーそのような魔法は存在しない。これからの物流に求められるのは、ロボティクス化の「適量」「適性」配置だ。そのために、ＤＸを理解する「人」の重要性が高まっている。現場と荷主の透明性の高いデータ活用が、これからの物流倉庫の中心となる！

1,540円

物流現場の最適化DX

身体に障害のある方にとって、アクセスがいいレストランや食堂、カフェ、居酒屋を徹底取材。 実際に出向いて、バリアフリー環境を調査しました。障害のある方だけでなく、 全ての方にとって、過ごしやすい・おいしい・楽しい、首都圏のお店を90軒ほどご紹介します。 お料理情報はもちろん、お店入り口の形状や、テーブルの高さ、店内の段差など、 バリアフリーデータを豊富に掲載。気になるトイレ情報は全店写真付きで確認できます。 CHAPTER. 1 お手洗いにもスイスイ♪設備バッチリの最高飲食店 編集部おすすめ！ 設備満点の店 ホテル併設のホスピタリティ自慢の店 大切な人と行きたい、とっておきの店 CHAPTER. 2 いつもの行きつけにしたい！使い勝手のいいお店 ゆっくり過ごせるカフェごはん&スイーツ 1人でもみんなでも入れるお気軽グルメ 見かけるとホッとする 人気大型店の安心情報 CHAPTER. 3 みんなで一緒にワイワイ！安心メニューのこだわり店 メニューの相談ができるアレルギー対応店 絶品！ 見た目も美しい やわらか食グルメ CHAPTER. 4 どんどん広がる、バリアフリー！わざわざ立ち寄りたい魅力店 車いすでも食べやすい！ ラーメン店4 月島・もんじゃストリートへGO！ 今日はたらふく飲んで、ガッツリ肉だ！ アクティブ派にオススメの個性派店 Columnバリアフリーを考える ・バリアフリー対応のサービスとは何かを考える 大住 力 ・おいしい嚥下調整食で人生を取り戻す 萩野礼子 ・全盲の僕が一人で外食をするときに思うこと 野澤幸男 日帰りおでかけプラン ・天狗の棲む山 高尾山を遊び尽くそう！ ・鎌倉を堪能する'7'のこと全部！ どんどん街へ出かけよう！！ From Influencers もはや常識！？ 知っておきたい用語集 毎日をハッピーにする♡ 私たちのアシストグッズ！ ……ほか、盛りだくさんのコンテンツ！！

1,540円

散歩の達人　首都圏バリアフリーなグルメガイド…

女優でモデルの菊池亜希子が丁寧に描く“純喫茶”の世界。 喫茶店の様子や店主とのやりとりを、自筆のエッセイ＆イラストで表現。 個性豊かな店主たちのエピソードやこだわりに、 著者自身が考察を交えながら進んでいく“喫茶店愛”にあふれるエッセイと、 味のあるタッチで細部まで店内の様子を描いたイラストは必見、 喫茶店を楽しむ菊池亜希子自身の写真も多数掲載。 純喫茶のガイド本としても広く楽しめる一冊です。

1,980円

続・好きよ、喫茶店

深い理解で万全対策！詳細知識までおさえられる、圧倒的な情報力！ 随一の知識量・試験情報量を誇る『出る順宅建士』合格テキストは、あらゆる難問・法改正に負けない実力を養成します！ ＝本書の特長＝ 宅建士受験者から支持され続けるロングセラー『出る順シリーズ』！ 本書は、難易度の高い問題にも揺るがぬ力がつくよう、随一の知識量で、宅建士試験で問われる学習範囲を解説したテキストです。 試験挑戦がはじめての方から、リベンジ受験に挑む方にまで使いやすいよう、随所に工夫をこらしています。 ○2024年の法改正フォロー！ 2024年試験に対応できるよう、改正部分の知識もしっかり解説。 試験に向け、安心してお使いいただける内容に更新されています。 ○学習の進め方がわかるポイント解説！ 何を学ぶのか？が一目瞭然。冒頭部分の「学習内容のポイント」で、出題傾向に合わせた勉強方法のアドバイスをまとめています。 ○試験頻出箇所がわかる、重要度ランク表記！ 試験で問われやすい箇所がわかる、重要度ランク(A・B・C)を表示。 各単元の、過去10年間の出題データ(頻度)もあわせて掲載しています。 ○その場で本試験に挑戦！理解定着を確認できる、関連過去問を収録！ より理解を深め、知識を定着させられるよう、説明内容に関連ある、過去に出題のあった本試験問題を掲載しています。 ○より深い知識・法令知識をプラスアルファ！重要条文を記載。 本文に関係する、法律の重要条文を要所に掲載。 法律における記載と、本文の知識を照らし合わせることで、より深い理解に役立ちます。 ○さらなる問題演習に使いやすい！同シリーズ問題集と提携しています。 宅建士学習のカナメとなる過去問演習がすぐできるよう、同シリーズの『ウォーク問過去問題集』の該当ページを本書に記載。 『ウォーク問過去問題集』と併用することで、すぐに復習・演習がしやすくなり、より効率的に学習出来ます。 ※本書は、2023年11月1日時点で施行されている法令及び、同日時点において2024年4月1日までに施行を見込む法令を基準に、作成しています。

2,200円

2024年版 出る順宅建士 合格テキスト 2 宅建業法…

2,640円

新バーテンダーズマニュアル…

1,650円

イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由…

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