名うての食通であり、数多くの食に関するエッセイを残した作家・池波正太郎。「もっとも好むカツレツ」と評した銀座の洋食屋から、師である長谷川伸の思い出が詰まった横浜の中華料理屋、「むかしの江戸の町の夜」を感じさせると書いた京都の老舗料亭、『真田太平記』のため足しげく通った長野にある名物蕎麦屋まで計110軒を著者が実際に食べ歩き、その魅力を紹介。今回、新規に8軒の取材を行うとともに、価格・営業時間などの改訂を加えて最新情報としてお贈りします。 【銀座・日本橋】少年時代からずっと通いつづけた天ぷら屋など21軒 【神田】江戸の風情が残る一角でのんびり酒を飲む蕎麦屋など11軒 【浅草・上野他】わが故郷、と呼んだ浅草で贔屓にしていた寿司屋など17軒 【赤坂・渋谷他】池波好みの、コーヒーが格段に旨い喫茶店など9軒 【横浜・静岡他】「大好物」と絶賛したシュウマイがある中華料理店など9軒 【京都・奈良】『鬼平犯科帳』に登場する江戸時代の建物が現存する茶屋など20軒 【大阪・三重】大阪に「めおとぜんざい」あり、と謳われた甘味屋など9軒 【名古屋・滋賀他】ズラリと並んだつまみが壮観な名物居酒屋など7軒 【長野・金沢】池波ファンから「行きたいお店」1位に選ばれた金沢の料亭など7軒

1,760円

池波正太郎が通った〔店〕増補改訂版…

サービス・マーケティングの基礎的な概念や理論を紹介するとともに、サービスの生産から消費に至るまでのプロセスを包括的な視点で解説。スポーツビジネスやNPOのサービスなどケーススタディも充実した役立つ教科書。

3,080円

サービス・マーケティング概論…

いい酒いい人いい肴。至福の旅のエッセイ集 日本全国の居酒屋巡りを初めて三十余年である著者・太田和彦氏によるエッセイ集です。 単行本からの再録にあたり、一部加筆修正を加え、また、単行本・文庫未収録の作品と併せ改めて編みました。 ＜いい酒いい人いい肴＞をテーマに全国を旅歩き飲み歩き、辿り着いた至福の時をどうか読者の方も追体験して下さい。 目次より一部抜粋します。「旅には旅の見どころあり」「旅の居酒屋、この一品」 「ゆっくり滞在、町歩き」「人とのっで愛が待っていた」等々… あなたも、この本を片手に、居酒屋行脚の旅はいかがでしょうか？？ 【編集担当からのおすすめ情報】 酒エッセイストの第一人者、太田和彦氏の新刊が出ます！！ 単行本未収録作品も数多く収録されて、読み応えも酔い応えもたっぷりです。 ぜひ、この本を携えて、来たるべき日が来たら、旅に出て下さい。

682円

飲むぞ今夜も、旅の空…

ICTを基盤に全ての販売チャネルを統合し、消費者にシームレスなショッピング経験を提供するオムニチャネルの現状と未来像を、アカデミズムと実務の両面から解説する。 「日本マーケティング本 大賞2020」大賞受賞（2020.10） 目次 まえがき　 第1章　オムニチャネル時代の顧客戦略　 1　オムニチャネルとは何か　 2　オムニチャネルの革新性　 3　顧客戦略としてのオムニチャネル　 4　日本型オムニチャネル　 5　おわりに　 第2章　市場環境の変化とオムニチャネルの発展　 1　オムニチャネルをめぐる環境変化　 2　スマホの出現によるオムニチャネル戦略　 3　オムニチャネルへの展開　 4　オムニチャネル環境への広がり　 5　消費者行動の変化　 第3章　オムニチャネル・カスタマーへの変遷とその理解　 1　マルチチャネル・ショッパー　 2　オムニチャネル・カスタマー　 3　カスタマー・ジャーニーと顧客接点　 4　顧客経験の概念化、促進要因、成果、測定　 5　顧客ロイヤルティと顧客エンゲージメント　 第4章　オムニチャネル戦略　 1　IMCとオムニチャネル　 2　IMC視点に基づくブランド戦略の重要性　 第5章　オムニチャネルのマネジメント　 1　チャネルの統合的管理　 2　オムニチャネルと組織能力　 第6章　オムニチャネルにおけるSCM　 1　流通フロー観点で見るオムニチャネル化の課題　 2　成功のためのSCM戦略：タイプ分け＆分析　 3　アパレル業界の場合：課題、解決、新たな可能性　 第7章　オムニチャネルにおける決済の戦略と課題　 1　オムニチャネル時代における決済の概念と重要性　 2　決済とロイヤルティ・プログラムの関係　 第8章　オムニチャネルの成果指標　 1　オムニチャネル時代における成果指標の現状とこれから　 2　成果指標のフレームワークのあり方　 3　オムニチャネル先進企業の成果指標事例：カメラのキタムラ　 4　チャネルシフトを踏まえたマーケティングROI

3,080円

オムニチャネルと顧客戦略の現在…

★ 知ればもっと「推せる」「愛せる」 銭湯のあれこれ教えます! ★ 銭湯のすみずみまで歴史あり。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 暖簾をくぐれば、笑顔が出迎えてくれる。 「いらっしゃい」の声が「おかえり」のように 聞こえるのはなぜだろう。 それはきっと銭湯が、1日の終わりに汗を流し、 ほっとできる場所だから。 この本は、銭湯に懐かしさを覚えるという世代から、 レトロなものに魅力を感じるという若者まで、 銭湯文化に興味を持つ皆さんに贈る、 銭湯の楽しみ方ガイドブックです。 現在、東京の銭湯の数は493軒(2021年8月現在)。 最盛期の昭和43は2687軒ですから、 2割を切るほどになってしまいました。 全国でも同じように、年々減少しています。 そのような中でも、家庭の風呂には無い開放感や 近所の人たちとのおしゃべりを楽しみに来る人々や、 銭湯の文化的価値に魅力を感じている人など、 多くの銭湯ファンがいます。 そして、施設や設備を清潔・快適に維持したり、 利用者のニーズに合わせて改築したりするなど、 営業努力を重ねている銭湯経営者の方々がいます。 本書は銭湯がこれからも人々に愛され、 そして一人でも多くの銭湯ファンが 増えるようにとの思いから刊行しました。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第1章 銭湯の歴史 * 古代~戦国時代 * 江戸時代 * 明治・大正・昭和 * 現代 ・・・など ☆第2章 銭湯の一日 【東京都国立市・鳩の湯】 ・・・など ☆第3章 銭湯の見どころ * 宮造り銭湯のナゾ * ビル型銭湯 * 下足箱、傘入れ * カラン、桶 * ペンキ絵のはじまり ・・・など ☆第4章 日本各地の銭湯 * 北海道・函館 大正湯 * 埼玉県・和光 浩乃湯 * 神奈川県・横浜 仲乃湯 * 奈良県・奈良 敷島湯 * 沖縄県・沖縄 中乃湯 ・・・など

1,892円

懐かしくて新しい 「銭湯学」 お風呂屋さんを愉しむとって…

総フォロワー数15万人！ 女性ビジネス系YouTuber・KYOKOの初書籍！ 「副業の学校」を経営する著者が、アフィリエイトで本当に稼げる方法をしっかりお伝えします。 「副業でお金を稼いでみたい……」 「でも、何から始めたらいいかわからない」 「失敗しそうだし、稼げなさそう……」 そんな悩みを持った副業初心者のためアフィリエイトで稼ぐノウハウを1冊の書籍にまとめました！ 累計2000人以上に副業のノウハウを教えてきた筆者は全日本SEO協会認定SEOコンサルタント、SEOスペシャリスト、そしてWEBライティング能力検定1級を取得している実力者。 そんな筆者の指導者としての知見や経験を凝縮した一冊！ 現役でアフィリエイトに取り組む著者だからこそ書ける、最先端の稼ぎのノウハウを、どこよりも詳しく、わかりやすく解説します！ 今から副業、アフィリエイトをはじめたいなら、この本から読んでみてください。 知っておくべき全ての稼ぎの知識が集約されています。 最前線で活躍するゲストアフィリエイターのインタビューも収録！ 本書は、新しい時代の「稼ぎ」の教科書。新・定番書です！ 【本書はこんな人にオススメです】 ●毎月のお給料以外に収入が欲しい人 ●アフィリエイトに興味があるけど、何から始めたらいいかわからない人 ●アフィリエイトって本当に稼げるの？　と疑問に思っている人 ●アフィリエイトでやることを一から教えて欲しい人 ●アフィリエイトの知識をしっかり身に付けたい人 ●SEOライティングやキーワード選定の知識を身に付けたい人 ●売れる記事の書き方を知りたい人 ●ペラサイト・ブログアフィリエイト、媒体ごとの稼ぎの戦略を知りたい人 ●一生モノの、稼ぎのノウハウを知りたい人！！ 副業を始める皆さんのバイブルになる本書で、個人で稼ぐ力をアップしてください！

1,848円

KYOKO式しっかり学べる　副業の学校［アフィリエイト編…

営業現場で実際に使える心理術を、52項目で事例を用いながらわかりやすく紹介。 1項目4ページ展開で読みやすい。 今までの章立てに営業マインド編を入れ、事例も古くなったものは新しいものに差し換えます。

1,760円

トップ営業マンが使っている買わせる営業心理術…

事業整理の一環として、既存事業から不動産賃貸業への切換えや切離しをする場合を中心に、その周辺税務及び留意点等を解説。

2,640円

本業から不動産賃貸業への転換の税務…

夫婦、カップルなどで来店されたお客様の購入決定権はほぼ女性側にある、と考えて間違いありません! 自動車やインテリアはもちろん、男性用のカバンですらも、女性が購入を決めることもあります。 では、女性はどこで購入するか、見送るかを決めているのでしょうか? さまざまな場面でアンケートをとり、検証したところ、 ずばり、接客している販売員で判断している傾向にあるのです。 つまり、今後、多くの商品・サービスを販売していくには、 いかに女性のお客様に支持される接客をしていくかが大事になってきます。 そのためには、女性特有の心理を知るべきですし、 それに即した接客方法を、ということで本書が誕生しました! 著者はルイ・ヴィトン在籍中に販売ナンバーワンの実績をあげた方で、 現在は独立して75業種・5万人以上の販売員の指導してきています。 何より特筆すべきは実例の多さで、読み進めていくうちに、 「この場面ではこのようにするのか」と自分の接客に活用することができるでしょう。 数多くの失敗と改善をしてきた末に編み出した接客方法・魔法の心理作戦を楽しんでください! 第1章　ベールに包まれた「女性の購買心理」 第2章　女性の心を開く「共感」作戦 第3章　女性に売れるための「信頼」接客 第4章　女性の決断を促す！「最高のクロージング」 第5章　印象に残す「ファン化」リピート作戦

1,540円

思わず買いたくなる！　女性の心をつかむ接客…

働けなくなったとしても生活していけるだけの毎月の十分なキャッシュフローをつくる（当面のお金の心配をせずに本業に専念できる）。会社をたたんだ時に、法人、個人全ての借入が清算（返済）できるだけの純資産をつくる。毎月のキャッシュフローをさらに増やして安定を図る。余裕のある借入と売買をしながら純資産を増やしていく。資産を次の世代に引き継ぐ。このような最終的なゴールを目指すことを、本書ではお伝えいたします。本業を守るため、家族を守るために、不動産投資をぜひ始めてください。

1,650円

経営者のための初めての不動産投資戦略…

営業の目的は売り上げではない！嫌われる営業はもうやめよう 商談、提案に携わるすべてのプロフェッショナル必読の書 （本文より） 本書は、営業のプロが自分自身に誠実であること、自分の志に忠実であること、自分の価値観を大切にすることに戻る道を指し示す。誤った思い込みによって堕落し、常に顧客の心理を操ろうとし、顧客が買えば営業担当者が勝ち、顧客が負ける、という理不尽なゲームから脱却し、営業のプロであることのプライドを取り戻すことができる。 PART1　営業プロセスを一から考え直す CHAPTER1　従来の営業手法の罠 CHAPTER2　自分の顧客体験を振り返る CHAPTER3　顧客といい関係を結ぶ鍵 CHAPTER4　問題解決型セールスと成果実現型セールス CHAPTER5　営業プロセスにおける緊張構造 CHAPTER6　あなたは売り物ではない CHAPTER7　成果実現型営業プロセスの7つのフェーズ PART2　顧客の意思決定コンサルタントになるために CHAPTER8　絵で考えるーープロフェッショナルの必須スキル CHAPTER9　顧客の目標を探求する CHAPTER10　売り物と顧客のマッチを探求する CHAPTER11　顧客の意思決定プロセスを探求する CHAPTER12　結び 訳者解説 付録　操作的な営業手法

1,870円

プロフェッショナルの営業鉄則　何が営業を殺すのか…

「今は輝いて見えるスゴい人」も、スタートはあなたと同じ。「ゼロ」や、「１」というときもあった。そこから、行きたい場所を明確にして歩み始めたか？その場で立ち止まってしまうか？ただ、それだけの差に過ぎない。仮に今、「経営のことなんて、何もわからない」という状況であったとしても、ご安心を。そんなあなたのために本書がある。

1,980円

1人サロン経営で月額100万円を実現する7つの政策…

英語で案内をするとき、困ったことはありませんか？本書では駅、空港、道案内、宿泊案内など様々な場面に応じた定番フレーズを紹介しています。何かお手伝いできることはありますか？こちらの用紙にご記入ください。スーツケースはこちらへどうぞ。試食してみませんか？ｅｔｃ…６４１のフレーズ、そして関連単語も収録。ポケットに忍ばせていれば、活躍すること間違いなし！

748円

「英語で案内」ができる本…

◆最新版◆ できる営業のノウハウを“見える化"して、「営業の勝ちパターン」をつくる！ 業績アップという永遠の課題に悩む営業リーダーは多いが、 かつてのように数字だけを管理し、精神論で叱咤激励するだけの 古い営業管理はもはや通用しない。 本書では、営業のプロセスを標準化・見える化する 「3次元プロセス分析法」の理論と実践を紹介。 できる営業のプロセスを標準化 　　　↓ 1枚のシートで見える化 　　　↓ 「営業の勝ちパターン」として組織で共有 　　　↓ 効率よく業績改善につなげる 100社以上の会社のコンサルティングを通して培った、 営業プロセス“見える化"マネジメントのノウハウを解説。 DXツールの活用やリモート環境下の管理etc.などをアップデートした最新版！ マネジメントから人財育成・人事評価まで、 組織の営業力を強化し、効率よく売上アップする方法 ◎巻頭付録：「営業プロセス“見える化”シートVer.2.0」 ＜実際のコンサルティングから作成した「提案型営業」の処方箋＞ ◎読者購入特典：『プロセスシート(簡略版)の作成に挑戦(目標1時間)』小冊子PDFダウンロード 1章 営業はプロセスがすべて ーーー 結果はプロセスの延長線上にしかない 2章 営業プロセスを見える化する ーーー 「3次元プロセス分析法」の考え方 3章 プロセス整理の事前準備 ーーー 「できる営業」を選ぶ 4章 プロセスをまとめる4つのステップ ーーー「標準プロセス」をつくる 5章 営業プロセス“見える化”マネジメント ーーー 業績アップの特効薬 6章 プロセスで行なう「人財育成」 ーーー 勝ちパターンを共有し、営業力を強化する 7章 進化し続けるためのプロセスの「カイゼン」 ーーー プロセスはつくって終わりではない 8章 プロセスの徹底を支える「人事評価」 ーーー 業績改善のための「進化したプロセス評価」 9章 成功事例と失敗パターン

2,200円

営業プロセス“見える化”マネジメント…

北海道から沖縄まで、その土地に行くとなぜか自然に足が向いてしまう店……共通するのは、店全体と集う人々が醸し出す居心地のよさだった。地元の歴史や風土、気質まで映すその佇まいに誘われるように、季節を変え時間を変え、通い詰めた特選百軒。いつもの席から眺めて綴る、百店百様の至福の時間ーー。二十余年にわたり居酒屋探求を続けてきた著者の集大成。店住所データ付。

737円

居酒屋百名山

洋食は、いかにし愛される味となったのか。居留地を行き交った外国人、オリエンタルホテル、外国航路船…港町ならではのストーリーからひもとく。

1,760円

神戸と洋食

おしゃれ食いしん坊必読！　 見た目からしてテンションがあがるスイーツも、がっつりスパイシーなお肉も、マカオならぜんぶ楽しめます！　 東洋と西洋が絶妙に入り混じった街並みが、とくに女性に人気のマカオ。成田からの直行便も増便になったマカオは、じつは美食都市としても知られています。 多彩な料理を楽しめるグルメ・シティの柱はおもに3つ。 マカオに最初に住み着いた中国人によって広められた広東・福建料理、大航海時代にポルトガル人によってもたらされたポルトガル料理、それらに香辛料などがプラスされ独自の進化を遂げたマカオ料理です。 地元の人たちが愛してやまないソウル・フードから、旅のリピーターしか知らないマニアックなメニューまで、マカオごはんを味わい尽くす1冊です。 ■目次抜粋 広東語で考えるオーダーのコツ わかると便利な単語集 指さしにどうぞ、メニュー一覧 ◇麺もの 豆腐麵／蠔仔麵／雞蛋公仔麵／全餐麵／牛腩撈麵／鮮茄豬扒意／沙爹雞球炒麵／蟹黃撈麵／雲吞麵 ◇ごはんもの 煎肉餅飯加太陽蛋／燒雞釀飯／三拼飯／馬介休炒飯／芙蓉蛋飯／豬肝肉丸粥／焗鴨飯／蟹粥 ◇肉もの 大雜燴／免治豬肉／豬耳沙津／豬骨煲／燒牛扒／紅豆豬手／燒鵝／手撕雞 ◇魚介もの 椒鹽九肚魚／清蒸石斑魚／冰鎮蝦／炸馬介休球／卜卜蜆／薯絲馬介休／白酒炒蜆／香煎鮮墨魚餅／燒沙甸魚 ◇カレーいろいろ 椰汁雞麵／咖哩牛腩麵／葡國雞／咖哩蟹／咖哩角／咖哩雞翼麵／咖哩魚蛋／摩囉雞飯 ◇小腹にドン 西多士／點心／豬扒包／叉燒蛋三文治／布拉腸粉／雞絲翅／椒鹽粟米／鍋 貼＋生煎包／千層酥皮角 ◇おやつ 薑汁撞奶／葡撻／杏汁燕窩桃膠燉椰皇／揚枝甘露／沙翁／雪糕／木糠布丁／芒果椰汁糕／芝麻糊／減蛋金錢餅 ◇コラム 異国情緒あふれるマカオってどんなところ？　東洋と西洋の歴史交差点／庶民の台所ごはん「熟食中心」／マカオで体験！ ポ ルトガルレストラン／食べ比べしたいアフリカンチキン／乾麺の製造所に潜入！／昔ながらの炭火焼き／おかずパラダイスに潜入！／日常のコーヒーと涼茶 これでもっと楽しく！ 　指さし広東語 料理を掲載した店舗リスト・マップ ********************************

1,760円

マカオ行ったらこれ食べよう！…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、ラーメンフリークから高い評価を受ける話題店をはじめ、淡麗、濃厚、煮干し、ガッツリ、埼玉初進出、イケてるビジュアル麺など、今年最も注目すべき新店をテーマ別に紹介。 そのほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。

990円

ラーメンWalker埼玉2024 ラーメンウォーカームッ…

毎朝山で摘み取った季節の草花や旬の野菜の声を聞きながら、貴重な命を未来へ繋いでいくこと四半世紀──全国の食通が憧れ「京都で最も予約の取れない店」と言われる日本料理店「草喰(そうじき)なかひがし」店主が綴る、「食」と「自然」への讃歌! 《人生百年時代と言われています。現代人はいま何を食べているのか、これから何を食べるのか、何のために食べるのか。(略)食材はすべて自然の恵みからの賜り物、根を絶やすことなく、感謝と報恩の気持ちをもって遥かなる未来へと繋いでいくことが人間に与えられた使命であると思っています。(略) 「草喰なかひがし」は今年(二〇二二年)開店二十五周年を迎え、小生七十、古来稀と相成りました。百歳まであと何食食べられることか。一日三食、一年千九十五食、三十年で三万二千八百五十食。身体が欲する食事をいただけるよう、日々精進していきたいと思います。───本書「あとがき」より》 【目次】 まえがきに代えて──草喰なかひがしへの道案内 第一部 大自然に抱かれて 縄文人に学ぶ/長男と次男・兄と弟子/大原三千里の旅/味覚の芽吹き ほか19篇 第二部 食の歳時記 〈一月〉新春の野あそび/食卓は出会いのドラマ/器は料理の着物/冬も楽しい 〈二月〉冬も楽しい/春よこい早くこい/春遠からず冬も楽しい/炎の思い/味の慕情 …… 〈十一月〉口切りの茶事/秋の夜長のつれづれなるままに/お竈さんにいただきます/火迺要慎 〈十二月〉太陽に感謝するクリスマス/千秋楽無事/親切な頭芋/一年の無事に感謝 等 全46篇 中東久雄(なかひがし・ひさお) 1952年京都生まれ。生家は京都洛北の料理旅館「美山荘」。摘草料理を考案した兄・吉次のもとで料理を担当。美山荘料理長を経て、97年に銀閣寺そばに「草喰なかひがし」を開店。看板に掲げる「お竈(くど)はんの御飯に炭火の肴と山野草」を求めて、全国からの来店客が絶えない店。農水省「料理マスターズ」2012年ブロンズ賞、17年同シルバー賞受賞。16年には京都和食文化賞受賞。著書に『草菜根──そしてご飯で、ごちそうさん』(文化出版局)『おいしいとはどういうことか』(幻冬舎新書)がある。

1,870円

自然を喰む 草喰なかひがしの食べ暦…

さあ、イチから見直し、利益を生み出そう！食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える決定版マニュアル。

1,760円

繁盛店はここが違う！ “儲かる”総菜売場のつくり方…

セブンイレブンやハウス食品など数々の企業コラボ、「情熱大陸」をはじめメディアでもつねに注目を浴びる都内屈指の繁盛店の女性店主が人気の秘密を惜しみなく公開！ 2016年大久保にオープンし、瞬く間に都内有数の行列店に上り詰めたスパイシーカレー専門店〈魯珈〉。 スパイスカレーと台湾料理の「魯肉飯」のあいがけを看板メニューに掲げ、毎回工夫を凝らした週替りメニューで人気を集める。 今年6月に店舗移転した後もますますエネルギッシュにワンオペで店を切り盛りする女性店主が繁盛店の裏話やノウハウを惜しみなく語り尽くします！ 南インドカレーの名店「エリックサウス」での修行時代 挫折を超えての独立 物件選びやメニューへのこだわり 企業コラボの舞台裏 カレー一筋のストイックな日々

1,650円

スパイシーカレー魯珈ストーリー　小さな大行列店ができるま…

秋田県と山形県の県境、鳥海山のふもとで「秋田のターシャ」と呼ばれる女性の暮らしと庭の歳時記です。

1,540円

「秋田のターシャ」と呼ばれて…

「集客に成功している店」はイコール「何故か集まりたくなる店」。このようなお店はコロナ禍のよって高まった「人と人が心でつながるニーズ」に対応した店舗デザインを採用していた。つまり「人と人がつながるデザイン」を採用していたのだ。本書は空間デザインの第一人者である著者があかすその空間デザインの取り入れ方を余すことなく伝えている。

1,848円

なぜか集まりたくなる飲食店のつながる空間デザイン…

法哲学者が「夜の街をめぐる旅」の記録と記憶を綴るノンフィクション。ホメロス・後鳥羽上皇からニーチェ・サンデルまでを参照しながら、スナック・ラウンジ・クラブ・バーなど「夜の公共圏」としての水商売の社会的意義を浮き彫りにする。 「日々、何の変哲もない営業を続ける自営業者たちこそがデモクラシーの担い手である」（著者）。 ウイルスと風説で汚された独立起業家・労働者の誇りを取り戻し、自由とコミュニティ再生への道を照らす一冊。 第1章：狙われた街・すすきの（北海道札幌市） 第2章：弘前、クラスター騒動の真実（青森県弘前市） 第3章：いわき、非英雄的起業家の奮闘（福島県いわき市） 第4章：夜の庭としての武蔵新城（神奈川県川崎市） 第5章：甲府という桃源郷（山梨県甲府市） 第6章：小倉で戦争を想う（福岡県北九州市） 第7章：雲伯、神々の国と鬼太郎のまち（鳥取県米子市・境港市、島根県松江市） 第8章：別府の盛り場を支える「ちはら三代」（大分県別府市） 第9章：浜松、「検証と反省」に思いを馳せて（静岡県浜松市） 第10章：十勝のスナックと地域のつながり（北海道新得町・帯広市） 第11章：「東京右半分」であふれる商売の熱量（東京都北区赤羽・荒川区西尾久） 第12章：小さなオデュッセウスの帰還（東京都渋谷区・中央区銀座） 終章：「夜の街」の憲法論

1,760円

日本の水商売

平成２８年大改正（平成３０年６月施行）後の『割賦販売法』徹底解説！！割賦取引の類型ごとに「概説」＋「条文解説」をセット！！実務の行動指針として機能している経産省ガイドラインや日本クレジット協会の自主規則等のルールも随所で詳解！！第２巻では第２編第７章〜第１３章＋「巻末資料」を掲載！！

6,050円

逐条解説割賦販売法（第2巻）…

韓国好きが仕事になる。古着で旅費を稼ぐ、新しい副業の形。 推し活も、美活も、旅も叶う。韓国古着×副業のすべてがこの本に 韓国旅行に行きたいけど、お金が…。そんなあなたに贈る、韓国古着で旅費をまかなう全く新しいライフスタイル提案。THE NORTH FACEやadidasなど、人気ブランドを韓国で仕入れて、日本で販売。その差益で旅費をまかなう方法を、初心者にもわかりやすく解説します。仕入れは会員制店舗やオンラインでサポート、販売はメルカリやフリマ出店でOK。推し活や美活のついでに仕入れ、稼いだお金でまた韓国へ。著者の実体験や仲間たちのリアルな成功エピソードも満載。“旅”も“遊び”も“仕事”も全部楽しむーーそんな自由な生き方を目指す韓国好き・副業初心者・古着ファンに読んでほしい一冊です。筆者の思いも込めたこの本によって、あなたの「好き」が人生を変えるきっかけになるかもしれません。 はじめに Chapter1　ピンチが好機に！　韓国古着との出会い Chapter2　泥臭いドブ板営業こそ成功の秘訣　自分にしかできない仕入れルートの確立 Chapter3　ビジネス加速装置　コミュニティ創設の裏側 Chapter4　5WINS CLUBだけの魅力　独自の価値提供 Chapter5　大波乱！ 5WINS本部の　岩手チャレンジポップアップ！ おわりに 付録　5WINS CLUB メンバーインタビュー はじめに Chapter1　ピンチが好機に！　韓国古着との出会い Chapter2　泥臭いドブ板営業こそ成功の秘訣　自分にしかできない仕入れルートの確立 Chapter3　ビジネス加速装置　コミュニティ創設の裏側 Chapter4　5WINS CLUBだけの魅力　独自の価値提供 Chapter5　大波乱！ 5WINS本部の　岩手チャレンジポップアップ！ おわりに 付録　5WINS CLUB メンバーインタビュー

1,650円

“推し活” も“旅” も“お金” も韓国好きの新しいライ…

三越、高島屋、松屋、大丸、そごうー会社史の分析を軸とした、１０年に亙る百貨店業史研究を集大成。

2,860円

日本百貨店業発展史

1,200円

レトロ喫茶探訪

女性向け風俗の四十代セラピスト、源氏名は柾木。昼の顔は営業マン、夜は新宿・歌舞伎町をはじめとするラブホ街が仕事場だ。彼の元には独身女性・人妻・処女・身体に障がいのある人など様々な女性がひっきりなしに訪れる。そして、性だけの繋がりゆえに、彼女たちは本音を話してくれる。「本当は気持ちよくないのだけど、感じている演技をしているんです」「痛いのを我慢しています」「パートナーに性的に満たしてもらうことは諦めました」「一度でいいので、本気で感じてみたいんです」…。それは、これまでの社会からは決して聞こえてこなかった叫びだ。ほとんどの人が知らない「女性向け風俗」の現場から見えてくる、この国の性のゆくえ。

946円

「女性向け風俗」の現場…

老舗バーのマスターが、東京の人気飲食店オーナーにインタビュー！ 東京・渋谷で20年以上続くワインバー「bar bossa」の店主、林伸次さん。 林さんがお客として来店し、「このお店はすごい！」と感じた飲食店のオーナーの方々に、 同業者ならではの視点でインタビュー取材。 “なぜ、あの飲食店は繁盛しているのか” “繁盛しているあの飲食店はいったい何がすごいのか” 開業のきっかけから、飲食店ならではの経営の話まで、ここだけの話が盛りだくさん。 読めばきっと、あなたも「飲食店」をはじめたくなる！ 「“お店をやる”ってやっぱり面白いんです。みんなが全員、“飲食店やるの大変だけど楽しいですよ”と言ってくれています。 この本を読み終えた時、あなたが「よし、自分も飲食店やろう！」と思ってくれることを祈ります。」 ーーー本文より 登場する飲食店のジャンルは様々！ カフェ・バー・カレー店・蕎麦店・寿司店…など、多ジャンル20店が登場！ ◇登場店舗一例 西荻窪「organ」　紺野真 渋谷「COFFEEHOUSE NISHIYA」　西谷恭兵 三軒茶屋「ニューマルコ」　河内亮 麻布十番「鮓職人 秦野よしき」　秦野芳樹……ほか ワインの成功店 コーヒー・カフェの成功店 立ち飲みの成功店 酒場の成功店 和食の成功店 多国籍料理の成功店

1,980円

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか…

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