1,650円

NEXT LEVEL 135万円の資本から150億円のグ…

50代で何かを始める前提は、 それが好きなことか、やりたいことか。 幼い頃から憧れだった、自分の店。 世間的に早いとはいえないが、気力も活力もたっぷり残っている50代半ば、人気の町・吉祥寺で、英国で探し集めた服と雑貨の店を始めた。イメージは、イギリスの小さな町にある、衣類から本、食品までを扱う"よろず屋“。物件探し、リフォーム、仕入れ交渉、初めての接客……ひとつひとつクリアして、夢をかなえた。 英国情報誌の編集長とかけもちのため、年34日だけの営業だが、「ここにしかない物に出会える」と、開店を心待ちにしている顧客も多い。愛すべき居場所を手に入れた"ときどき店主“が、忙しくも満ち足りた日々を綴る。 何か始めたい、働き方を変えたい人の背中を押してくれる、50代の奮闘記。 【本文より】 物を売るだけでなく、イギリスの生活文化や風土までお客さんに届けたい。 扱う商品のほとんどは、イギリスの小さな工房や個人の手仕事。 商品を仕入れる時は、お客さん一人ひとりを思い浮かべる。 店の一日は何もかもが非日常で、何年経っても開店前日はハラハラドキドキ。 毎回、お店の最終日には、私も店で買い物をする。そこには、年を重ねて やっと見つけたものたちが、よそゆきの顔をして並んでいる。 【目次より】 1 これからの仕事は小さく好きなことを中心に 2 ストレスフルな高給取りより少額固定給の自由人がいい! 3 50代で始める小さな店作り 4 無理なく、ずっとお店を続ける工夫 5 英国流小商いで小さな洋品店オープン 6 洋品店という名の何でも屋 7 人生経験でこなす本格的接客仕事 8 店を始めて分かったこと 9 60代、好きなことでも未来は決めない 【著者プロフィール】 井形慶子(いがた・けいこ)1959年長崎県生まれ。作家。28歳で出版社を立ち上げ、英国生活情報誌「ミスター・パートナー」を発刊。100回を超える渡英後、ロンドンにも住まいを持つ。『古くて豊かなイギリスの家 便利で貧しい日本の家』『ロンドン生活はじめ! 50歳からの家づくりと仕事』『イギリス流 輝く年の重ね方』『いつか一人になるための家の持ち方 住まい方』など著書多数。 ブログ「よろず屋Everyman Everymanから」http：／／keikoigata12.blog.fc2.com/

1,650円

年34日だけの洋品店 大好きな町で私らしく働く…

「お、ねだん以上。ニトリ」のCMで知られる、 日本最大の家具チェーンを一代で築いた著者・似鳥昭雄氏は、 かつて自他ともに認める落ちこぼれでした。 しかし、そんな似鳥氏が23歳で創業した家具店は、 49年後、時価総額1兆3000億円を超える超優良企業へと変貌します。 2016年度目標として掲げるのは、「売上高4500億円」「利益800億円」 「30年連続増収増益」です。 なぜ、そのような大きな成功を収めることができたのでしょうか？ その秘密は、「ロマン」「ビジョン」「意欲」「執念」「好奇心」という 5つの原則に隠されています。 28歳の時に視察で訪れたアメリカで抱いた「ロマン」と、 人生の師と仰ぐ故・渥美俊一先生に教わった「ビジョン」が、 似鳥氏のその後の人生を大きく変えていったのです。 「鈍重でもいい、一歩一歩前へ進め」とは、若かった似鳥氏に渥美先生が贈った言葉です。 本書は、のろまなカメと思われながらも大きな成功をつかみとった似鳥氏が、 世界中で働くすべての人たちに贈るエールであり、成功への指南書です。

1,100円

ニトリ成功の5原則

「今日から始められるブランディング」とことん教えます！ セラピスト、エステティシャン、個人サロンオーナーに サロンの強みの見つけ方、SNSの効果的な使い方、認知度をもっと上げる方法… 「今日から始められるブランディング」とことん教えます！ ブランディングで、小さなサロンが輝く時代がやってきた！ 【ブランディングのメリット】 ・SNSで集客ができる ・価格競争に巻き込まれない ・広告を出したときの費用対効果が高まる ・経営が安定する（リピーターが増える） 「日本エステティック協会35周年記念エステティックコンテスト」で優勝、日本一となり、「エステ王子」として活躍する小野浩二氏。 フランス、パリで開催された「MEILLEUR SPA PRATICIEN INTERNATIONA FRANCE2019」のインターナショナル部門で優勝、世界一となった川上拓人氏。 いずれもナンバー1の称号を手に入れたものの、これだけでは成功サロンに結びつかなかったといいます。 お客様に愛され続けるサロンづくりとは……？ お客様をサロンのファンにするSNSの使い方、ブランディング法を二人が徹底的に教えます!! CONTENTS ●序章　ナンバー1はオンリー1のために 　ナンバー1で最高のブランディングを目指してわかったこと（小野浩二） 　実録！世界一への軌跡を振り返って見つけた「奇跡」（川上拓人） ●第1章　なぜブランディングが必要なのか？ 　マーケティング＝売れ続けるしくみづくり 　そもそもブランディングとはなにか？ 　苦戦するサロン、廃業するサロンが増加している 　時代の変化についていけないサロン 　リピート率が上がったサロンと下がったサロンの違い 　勝ち組サロンはすべてブランディングされている 　「ブランディングする」とはどういうことか？ 　ブランディングされてできたこと 　ブランディングの6つのメリット 　やみくもに広告するよりまずはブランディング 　ブランディングのゴールとは？ ●第2章　小さなサロンはブランディングでうまくいく 　ブランディングとはあなたの「信用」をつくること 　ブランディングはお客様との長いおつき合いのため 　ブランディングはプロフィールづくりから始まる 　ブランディングできるプロフィール写真とは？ 　ブランディングできればすべてがうまくいく!? 　個人ブランディングは誰でもできる 　ブランディングを加速させるには ●第3章　誰でもつくれるブランディング6STEP 　ブランディングのスタートとは？ 　3C分析を活用 　独自のブランドを育てる ●第4章　ブランディングを確立する方法　…他

1,650円

ナンバー1が教えるオンリー1サロンの法則…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、関西エリアに続々オープンした超濃厚ジャンルを一挙に紹介。名店の遺伝子を継ぐ“ダシの匠”たちへの取材では、関西の新潮流を追う。ほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 創刊15周年記念！今江大地のラーメンアルバムが限定復活！ ジャニーズ事務所きってのラーメン通として知られる今江大地さん。 “1杯当たりに使う鶏の量が大阪で一番多い”と言われる「極汁美麺 umami」で、鶏から旨味を引き出す極意を学ぶ！ 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】新店続々！メッチャ濃厚最強説 【特集2】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表 【特集3】脈々と受け継がれ、進化をとげる！京都ラーメンリバイバル 【特集4】人気企画が限定復活！今江大地のラーメンアルバム 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】関西の旨い店91軒 【最強のラーメン総選挙】【SNSで使えるラーメン用語】ほか

990円

ラーメンWalker関西2024 ラーメンウォーカームッ…

本書は、2020〜23年度科学研究費補助金基盤研究(C)「カジノ・ゲーミング事業を巡るガバナンスの研究」（20K02027）の研究成果である。研究拠点関西大学は地元大阪・関西において産学官の連携に努めてきたが、大阪へのIR誘致に際し、米国・東アジアの先行国の実情を調査し成功に必要な条件を見出し学術界からの支援を目指す。 まえがき 第1章　日本の「観光立国」と IR の可能性 　　　　─米国とアジアにおけるカジノ経営の合法化と透明化に関する考察【北波 道子】 　　はじめに 　　第1節　日本におけるIR設置計画の採択と課題 　　第2節　カジノからIRへ 　　第3節　アジアの経済発展とカジノのIR化 　　おわりに─日本の観光立国とIR 　　参考文献 第2章　IR関連法制とIR事業運営のあり方について 　　　 ─IR事業の公益性の観点から　【三島 徹也】 　　はじめに 　　第1節　IR関連法制について 　　第2節　カジノ事業者とカジノ行為 　　第3節　IR事業の公益性 　　第4節　カジノ事業運営に係る注意義務─カジノ事業の公益性の観点から 　　おわりに 　　付表1　特定複合観光施設区域の整備の推進に関する法律 　　　　　（平成28年法律第115号）概要 　　付表2　特定複合観光施設区域整備法の概要 　　付表3　開業までのプロセス 　　付表4　ギャンブル等依存症対策基本法の概要 　　参考文献 第3章　ゲーミング事業者のリスクマネジメント【清水 涼子】 　　はじめに 　　第1節　ゲーミングに係るリスクマネジメント 　　第2節　公開会社に要求されるガバナンス体制 　　第3節　マネーロンダリング対策 　　第4節　新しいビジネス・リスク 　　第5節　結論─我が国への示唆 　　おわりに 　　付録1　NV GCBの監査報告書の雛型 　　付録2　ASC606号のゲーミング事業者の財務諸表への影響 　　参考文献 第4章　Accounting and Taxation Issue related to the Casino/Gaming Industry 　　　（カジノ・ゲーミング業界における会計上および課税上の論点） 　　　【Ron Singleton, T. Nakamura】 　　英文 　　1．Introduction and Scope/Coverage of the Project 　　2．History and Development of Casinos and Gambling in Nevada 　　3．Contributions of Casino/Gaming Industry to the Community 　　4．Challenges of the Gaming Industry 　　5．Accounting Issues and the Gaming Industry 　　6．Taxation Issues and the Gaming Industry 　　7．Financial Analysis of the Casino Operators 　　8．Summary and Conclusions 　　References 　　邦訳 　　1　プロジェクトの紹介と範囲 　　2　ネバダ州のカジノ・ゲーミングの歴史と発展 　　3　カジノ・ゲーミングの地域社会への貢献 　　4　ゲーミング業界の課題 　　5　会計上の論点とゲーミング業界 　　6　課税上の論点とゲーミング業界 　　7　カジノ・ゲーミング事業者の財務分析 　　8　要約と結論 あとがき 著者紹介

3,850円

カジノ・ゲーミング事業をめぐるガバナンスの研究…

本書は、これから起業をしようとしている人を対象としたもので、起業成功の実例から成功するための起業決断と準備のポイント・起業前に知っておきたい知識・起業スタイルの選び方・起業の設立手続き・設立後に必要な各種届出まで、起業で必要な知識および手続きをまるごと1 冊にまとめて収録しました。 今日、新会社法の誕生により資本金が1 円でも設立可能になり、団塊の世代や若い人の起業指向は増加しています。こうした人のために起業で成功するためのノウハウを余すところなく紹介・解説した有益な書です。 （目次） 序 章 起業成功の実例に見るこの人たちが成功した理由 第1章 全てはあなたが意志決定する 第2章 起業で成功するには戦略がいる 第3章 自分にあった起業スタイルを選択しよう 第4章 さあ、会社を設立しよう 第5章 会社設立後の運営知識と各種届出 巻末資料　イザというときの相談先＆情報入手先

1,870円

起業をするならこの1冊(第6版)…

一般社団法人 CRM協議会は、CRM活用のモデルとなる優れた12社の取り組みを「2022 CRMベストプラクティス賞」として選定しています。CRMの活用を推進するためのモデルケースとして役立てください。 ＜掲載事例＞(敬称省略・企業名五十音順） 株式会社NTTドコモ、大阪ガスマーケティング株式会社、株式会社セゾン情報システムズ、 中日本高速道路株式会社、株式会社ビジョン、株式会社フォーラムエイト ブリストル・マイヤーズ スクイブ株式会社、株式会社ホンダオート三重、株式会社みずほ銀行、 みずほ証券株式会社、リンナイ株式会社、株式会社ロココ。 企業・団体のCRM導入実態や達成度の調査・研究を行い、CRMベストプラクティスの評価及び「CRMベストプラクティス賞」の選定を行っています。受賞企業は、それぞれ異なった業種、企業規模、進化のプロセスでありながら、何れも際立ってCRMの模範となるプロジェクトであり、個性的なモデルを含んだ工程で実現され成果をあげておられます。 ■ 「CRMベストプラクティス賞」とは 「CRMベストプラクティス賞」とは、「顧客中心主義経営（CCRM）」の 実現を目指し、戦略、オペレーション、組織の観点から顧客との関係を構築し、その成果をあげている企業・官公庁・団体・自治体を選定し、CRM推進のモデルケース創りや人材育成の機会として、広く役立てていきたいという目的で実施するものです。受賞企業・官公庁・団体・自治体の取り組み事例は、年度毎に発行する 『CRMベストプラクティス 白書』 に掲載し、社会に周知いたしております。 2004年から19年間で計241の優秀事例が選定されております。 ■ 一般社団法人 CRM協議会とは 2009年に発足し、CRMの活用を通じて公共の利益に貢献するために、ユーザー、ベンダー、アカデミーらが協力しながら、CRMのあるべき真の姿を研究・追求し、推進するオープンでノンプロフィットの会員組織です。 日本に「顧客中心主義経営（CCRM）」を正しいCRM導入プロセスを通して実現したいと願うメンバー（企業・官公庁・アカデミー・団体）を募り、経済産業省に、ご後援・ご協力をいただき、会員の皆様によるボランティア精神に支えられて活動をしてます。 今後もより多くの企業・官公庁・団体・自治体に積極的にご参加いただき、CRMの輪が着実に、より成果を生む形で広がっていくことを祈念し、展開を進めています。 企業会員と個人会員を募り、オープンでノンプロフィットの会員組織になっています。会員になって一緒に勉強しませんか？ 以上

8,800円

CRM2022ベストプラクティス白書…

モノが売れない時代に結果を出せる！　小売業向け営業の極意を、多数の企業で成果を上げてきた辣腕コンサルタントが指南！

1,980円

モノが売れない時代を勝ち抜く 超ソリューション営業…

収入の頭打ち、売上減少や利益率低減に悩んでいる個人、起業家、中小企業の皆さん！ はじめて「ネット通販ビジネス」をして、数年後に売上1億円越えも可能にする、1年目に取り組むべきノウハウとマインド、ナレッジのすべてをお教えします！ 著者は「ネット通販の魔術師」の異名を持つネット通販コンサルタント。通販に関わって25年以上、中小企業経営者や起業家のネット通販ビジネス参入を支援し、売上にして110億円以上を創ってきた指導実績を誇ります。 絶対に成功したいあなたに、「人生を変えるネット通販ビジネス」のはじめ方を、あますところなく伝授します！

1,760円

億稼ぐネット通販の教科書…

◆成城石井はなぜ、あの品揃えができるのか？ こだわりのスーパーマーケットの秘密に迫る、驚異の商品開発ドキュメント。 美味しさの宝庫は、こうして生まれる！ ◇本書「はじめに」より抜粋 　スーパー冬の時代と言われて久しい。だが、そんな中で業績が絶好調のスーパーがある。関東、中部、関西に約180の店舗を展開している「成城石井」だ。2019年度の売上高は、938億円。前年比約107％。実はその前年も約107％。なんと、この10年で店舗は3倍になり、年商は2倍になっているのだ。 　モノが買ってもらえない時代に、なぜ成城石井はこれほどまでに売れているのか。好調な業績を残しているのか。その答えのひとつは、間違いなく品揃えがまるで他のスーパーとは違うから、だろう。 　お店に入って、じっくり眺めてみると、それはすぐにわかる。他のスーパーにはまず置いていないものがたくさん置かれているのだ。しかも、ラインナップがカテゴリーごとにハンパない。 （中略） 　では、なぜ成城石井の品揃えは違うのか。どんなふうにして、この品揃えを実現させているのか。トレンドをどうキャッチしているのか。その秘密をひもとくべく、約30名のバイヤー、約20名の惣菜・スイーツ開発担当者を代表して、総勢11人に話を聞いて作ったのが、本書である。 （目次） はじめに 序 章 フェラリーニ パルミジャーノ・レジャーノ 大山乳業 白バラ牛乳／白バラコーヒー／成城石井 大山バター シャトー ラ ヴェリエール ルージュ／クイーン モン・ペラ 出羽桜 よいと／真澄 野可勢／成城石井 オリジナルハイボール バーゲンダル 有機ルイボスティー ジュリアーノ・タルトゥーフィ ホワイトトリュフオイル缶／トリュフ入りゲランドの塩 成城石井メキシコ産 オレンジ純粋はちみつ アスパラガス 60日間熟成安納芋 成城石井 ナポリタンチョコレート 成城石井desica 和三盆ポルボローネ 成城石井 ミックスナッツ／成城石井 2種のトリュフ香るミックスナッツ 成城石井 国産丹波黒しぼり豆 成城石井 特選味付けうずらのたまご 成城石井 北海道産大豆 100％納豆〈大粒〉〈中粒〉〈小粒〉 成城石井自家製 ポークウインナー 成城石井 白菜キムチ 成城石井自家製 フォー・ガー 成城石井自家製 シンガポール風 ソイソース チキンヌードル 成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ 成城石井自家製 モーモーチャーチャー 丸新本家 九曜むらさき溜まり醤油 藤井商店 魚沼産コシヒカリ

1,540円

成城石井　世界の果てまで、買い付けに。…

「事業のコピペ」は４つ目の資金調達手段。本部の設立自体はゼロ円でも可能。経験の浅い起業家でも本部を運営できる。リーダーシップ・マネジメントスキルは必要ない。

1,628円

元手10万円で100億円の売上をつくった事業のコピペ術…

「誰もが、この沼に落ちる可能性がある」 「普通の人が、ある日突然、加害者にも被害者にもなるんです」 ーー平凡な男がマルチ商法によって家族を失うまでをリアルに描き、noteでの記事が大反響となったノンフィクションを書籍化。 小さなほころびからもろくも崩れ去った日常と、「マインドコントロールされた夫」「母親が信者」「100個の夢を持つ恋人」など、多様な被害者像から社会の現状を描く。 自身の体験と、7年かけて集めた被害者たちの声。 いま、ブラックボックスの蓋が開けられる! 悪質なマルチ商法に手を出し、巻き込まれてしまった人の未来は残酷だ。家族、恋人、友人、といった人間関係は必ずと言っていいほどに破壊されていく。（中略） 悪質なマルチ商法にハマり、騙されるのは個人の責任である。この社会は、そう思うことでこの問題を片づけた気になってきた。しかし、それは騙された人、つまり弱い立場に置かれ、困っている人の自尊心を傷つけ、沈黙させることであり、問題の先送りにしかなっていない。本書は、マルチ商法を「個人の問題」ではなく、「企業の問題」でもなく、「社会の問題」として捉えなおす試みでもあるのだ。 （「はじめに」より） 著者プロフィール ズュータン 会社員。マルチ商法にハマっていた妻が、ある日突然娘を連れてマルチ商法の上位会員の家で生活をはじめる。それをきっかけに妻に何が起こっていたかを知るため、マルチ商法の情報収集と情報発信を開始。しだいに同じような境遇にある人たちの声が集まり、彼らの語りを記録する。その数は現在まで約70人。そのいくつかを公開した記事はnoteで30万PVを超え大きな反響を呼ぶ。

1,650円

妻がマルチ商法にハマって家庭崩壊した僕の話。…

おいしいお酒やその土地でしか味わえないグルメは旅行の醍醐味のひとつ。雑誌LaLa Beginの人気連載『旅先晩酌』が初の書籍化！食と旅を愛する文筆家ツレヅレハナコさんが日本各地を巡って出会った、知る人ぞ知る名店・グルメの数々を現地での思い出と共に綴ります。書籍化にあたり、書き下ろしのレシピや各地の銘酒案内など新規コンテンツも多数収録。思わず旅の計画を立てたくなる、おいしい出会いが待っています。

1,760円

ツレヅレハナコの　おいしい名店旅行記…

人材ビジネスの基本原則は、企業・個人（在職者、離職者、求職者）・人材ビジネス業者の三者すべてがWin-Winの関係になることです。そのためにも企業と個人を引き合わせる人材ビジネス業者の質が問われます。本書は、激変する人材ビジネス業界の現状を体系的に解説した業界入門書です。業界全体を俯瞰し、学生・シニア世代・企業のそれぞれが人材ビジネスを活用する上で知っておきたい知識や業界の最新情報を網羅的に解説しています。 第1章　人材ビジネス業界を俯瞰する 第2章　就業までの人材ビジネス（キャリア教育と進路選択支援） 第3章　採用と就業後の人材ビジネス（雇用と就業支援） 第4章　退職後の人材ビジネス（退職者の活用と労働者のセカンドキャリア） 第5章　人材ビジネスの現状分析と展望 第1章　人材ビジネス業界を俯瞰する 第2章　就業までの人材ビジネス（キャリア教育と進路選択支援） 第3章　採用と就業後の人材ビジネス（雇用と就業支援） 第4章　退職後の人材ビジネス（退職者の活用と労働者のセカンドキャリア） 第5章　人材ビジネスの現状分析と展望

1,540円

図解入門業界研究 最新人材ビジネスの動向とカラクリがよ〜…

既刊『おでかけ韓国in東京・京阪神』に続く台湾版が登場！　日本にいながら「ここって台湾!?」というスポットを東京と京阪神で約150軒紹介。

1,430円

おでかけ台湾　in　東京・京阪神…

＜b＞「地元に残る」が価値になる。--「秘密のケンミンSHOW」元リサーチャーが全国行脚！　福田パン、551HORAI、ばんどう太郎、おにぎりの桃太郎、ぎょうざの満洲、カレーショップ インデアン、おべんとうのヒライ。「逆境をチャンスに」厳選7店の儲かる黄金ルール＜/b＞ 地域に根差し堅調に営業を続けるローカル飲食チェーン。豚まんやカレー、おにぎり……メニュー自体の魅力に加え、創意工夫を積み重ねたサービスで、地元の期待に応える。コロナや震災、全国チェーン台頭などの逆境もハートとアイデアで乗り越えてきた。 本書では、東北ローカルフードの代表格である福田パン（岩手）や、出張者も地元民も愛する551HORAI（大阪）など、「ローカルで繁盛している」「すごいビジネスの工夫がある」の2条件を満たすローカルチェーンを7店紹介。かつて「秘密のケンミンSHOW」でリサーチャーとして全国各地のネタを集めた著者が現地で徹底取材。地元発だからできるローカライズ戦略、看板メニューを磨くワザ、店の稼ぎ頭（何で稼いでいるのか）など「売れ続ける理由」を探る。 豊富な写真と実食レポを通して、実際に入店した気分にも浸れる。「うまい！」の裏には「うまい経営」がある（「はじめに」より）。「おいしい！」と「すごい！」を同時に味わえて、本編200ページ超えのオールカラーで楽しめるビジネス×ローカル・グルメ本。 ●「はじめに」より 日本を見渡せば、ローカルチェーンとしての特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。全国一律のサービスが基本の全国チェーンに対し、ローカルチェーンは地元で生まれて育つから、必然的に店がその土地向けにローカライズされる。さらには、ローカルで圧倒的なシェアを獲得することで、スケールメリットでも全国チェーン顔負けのパワーを備えたお店もある。そんなローカルチェーンならではの生き残り戦略に注目したのがこの本である。全国各地の店舗に足を運び、キーマンに話を聞いた。その考え方やノウハウは、飲食店の関係者はもちろん、あらゆる人にとって役に立つヒントになるはず。

1,210円

強くてうまい！ローカル飲食チェーン…

【特集1】 今食べるべき38軒！ BEST★OF TOKYO NEW OPEN 【特集2】 “これが俺のラーメン道” 期待の店主に迫る 【特集3】プレミアム限定麺「季節を感じる一杯」 【特集4】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerGP本気ランキング2022 結果発表！ 【特集5】老舗からネオクラまで進化が止まらない！！不易流行「東京醤油ラーメンの逆襲」 【特集6】23年最強のお取り寄せラーメン。え、あの店もやってたの？ 【特集7】エリア別 東京の旨い店264軒 【特集8】全国6エリアのラーメンWalkerを7 MEN 侍がジャック！イケメンがイケ麺作りに挑戦！ 【ラーメンWalkerキッチン】【新横浜ラーメン博物館】【東京ラーメン路線図MAP】

990円

ラーメンWalker東京2023 ラーメンウォーカームッ…

特集：プラスアルファの技と知識でパワーアップ ・深遠なる品種・在来種 そばを品種違いで打ち分ける 一東菴（東京・東十条）／ら すとらあだ（東京・中野坂上）／蕎麦や もりいろ（東京・大森）／green glass（東京・落合） ・メニューの幅を広げるそば・うどんの温かい種物 花巻そば、白子そば、天とじなど12店の人気メニューを紹介。 そば　 神田まつや（東京）／伊豆下田 蕎麦 いし塚（静岡）／中国山地蕎麦工房 ふなつ（島根）ほか うどん　 うどん 丸香（東京）／麺散（東京）／初代 恵比寿店（東京）／京うどん 生蕎麦 おかきた（京都）ほか ・天ぷら店直伝　天ぷらの技術とバリエーション 身近な魚介や野菜の8のタネを例に、人気天ぷら店「成生」（静岡市）の志村剛生氏に教えていただく。 ・パティシエール直伝 和から洋まで15品のおいしいそば菓子のつくり方 客単価アップに大きく貢献するそば菓子。パティシエールであり、そば店の女将である中野陽子氏（蕎菓堂）に教えていただく。 ・なくしたらあかん！ 大阪うどんのゆくえ 大阪庶民のソウルフードというべき存在、大阪うどんの店が続々と閉店。このまま絶滅してしまうのか!? 大阪うどんのいまとこれからを鉄道各社の駅そばを軸に追いかける。 麺家（JR）／南海そば（南海）／粋麺あみ乃や（近鉄）/麺座（京阪）／若菜そば（阪急）／阪神そば（阪神） ・コロナ前後でそばうどん業界を取り巻く環境はどう変わった？ ・好評連載 定番は偉大なり／新店紹介 順風が満帆／そばうどん店 建築秀作選／蕎麦産地、生産者を訪ねて／そばうどんの本／そば粉・小麦粉を巡る最新情報2022／そばうどん、あれこれ／江戸の文芸と蕎麦「鴨南蛮そば考」

3,080円

そばうどん2022

サービス経済研究を牽引しつづけ、2017年に急逝した著者が遺した畢生のしごと 自説の〈サービス労働価値生産説＝有用効果生産説〉を彫琢し、現状分析をふまえて、サービス経済の拡大を発展段階論的にとらえ、未来社会を展望！ 第1部　現代資本主義におけるサービス産業の拡大 第2部　サービス経済研究とその論争の到達点 第3部　マルクスの未来社会論とサービス経済

3,300円

サービス経済の拡大と未来社会…

百貨店再生のヒントをマーケティング・コミュニケーション戦略の観点から探る。 序　章　はじめに 第1章　百貨店定義の課題 第2章　ニューノーマル時代の消費変容 第3章　ニューノーマル時代の不安意識・自粛意向による消費者行動への影響 第4章　「百貨店らしさ」とは 第5章　百貨店ロイヤルティ顧客の百貨店の利用実態 第6章　「百貨店広告らしさ」を形成する広告表現 第7章　百貨店広告を用いた消費者評価要因の検討 第8章　百貨店マーケティング・コミュニケーション 終　章　ニューノーマルおよびDX時代における百貨店によるIMC のあり方

3,520円

百貨店のコミュニケーション戦略…

中古戸建には宝が埋まっている！ 買いたたかれて損をしない不動産取引のコツ、思わず儲かる相続のコツをすべて伝授します！！ 不動産業者にもうダマされない！ 2020年以降、不動産価格が下がるというウソ！ 不動産は人に生み出され、人と共に歳を重ねる資産です。ご実家が新築された時、お施主さんである皆さんのご両親はどれほど嬉しかったことか。喜びとともに、これから10年、20年、30年続く住宅ローンに身の引き締まる思いをされたことでしょう。休むことなく住宅ローンを払い続け、ようやく完済された……。それが、皆さんが相続されることになったご実家の歴史です。 そして、これまで住むことなく、これからも戻ることなく、にもかかわらず、毎年毎年、固定資産税や都市計画税で皆さんの懐からお金が出てゆくばかりの負動産だった、ご実家は、どうやれば、賃貸住宅として蘇り、皆さんに富をもたらす「富動産」になるのか、リフォームのアイデア、お願いする職人の見つけ方や、入居募集の方法など、これまでに培ってきた全てのノウハウを大公開。　そして、マル秘相続対策も伝授します。 第1章　戸建ての現状 第2章　立地とリフォームの方向性 第3章　戸建リバイバル法・ベーシック編 第4章　戸建リバイバル法・見積もり編 第5章　リフォーム工事の実行と入居募集 第6章　不動産取引、リフォーム工事で損をしないための基礎知識 第7章　相続問題の根幹(相続におけるメリットとデメリット) 第8章 　㊙相続対策㊙の裏ワザ

1,540円

負動産を富動産に変える魔法の不動産投資…

「お店にいる時間が長いほどたくさん買う」「狭い売場で人に押されると買い物を諦める」「ベストセラーリストが大好き」-お客の購買行動を徹底的に観察してわかったヒトの習性。そこから導き出した瞠目のアドバイスで、スターバックスやＧＡＰなど数々のクライアントを第一線へと押し上げた著者が、商品化計画から陳列・販売促進にいたるまで、究極のノウハウを紹介する世界的ベストセラー。ネット時代に対応した新版。

990円

なぜこの店で買ってしまうのか…

『東京ウォーカー』、そして『日刊SPA!』で連載されていたツレヅレハナコの人気連載「ツレヅレハナコの旨いもの閻魔帳」をまとめたファン待望の一冊。 フレンチ、イタリアンから路地裏にたたずむ隠れた名店、そして今はなきツレヅレハナコが愛したおでんの名店まで、ナウでもホットでもないずっと通い続けたい宝物のような東京の旨い店38軒を収録した“天国行き”のおいしい店リスト。

1,760円

ツレヅレハナコの旨いもの閻魔帳…

弱くても、不利な状況でも、必ず逆転できる。英国生まれ、日本育ちの「販売戦略のバイブル」がまんがで読める！「ランチェスター戦略」を知り尽くした名探偵・才谷と助手・さやかが挑む７つの事件。

1,320円

まんがで身につくランチェスター戦略…

売上げ;利益を上げることが必須の営業の仕事だからこそ;PDCAはもっと具体的でなければ;成果は上がらない！

1,760円

業績爆上げコンサルタントのノウハウを全公開 営業の新PD…

地主必見！9つのケーススタディで学ぶ土地のお悩み解決メソッド

1,760円

地主必見！9つのケーススタディで学ぶ土地のお悩み解決メソ…

あの『パーフェクトドリーム』待望の続編！大手外資系ＭＬＭで世界最高タイトルを２種類獲った著者が結果を出し続けている最強メソッド。

1,650円

パーフェクトメソッド…

ただのカレーじゃない！　全国100,000室以上を有するアパホテル。さらに躍進を続けるアパホテルの勝利の神髄が、このアパ社長カレーに詰まっている。本書は、あのアパホテル社長の次男で、アパホテル株式会社代表取締役専務、元谷拓氏が成功させたアパ社長カレーのビジネス戦略について解き明かしていきます。境遇に不満を持っている人、営業がうまくいかない人、そんな人たちが元気になれる本です。

1,650円

アパ社長カレーの野望…

〇会社倒産から奮起した筆者がいろいろな副業系に挑戦し失敗する中で、稼ぎ続けることができたものは、BUYMA無在庫販売だけ。 〇BUYMAの最大の特徴は無在庫販売！　稼げる秘密はなにか、関税はお客様持ちで、販売手数料は安い！　本書はその全容のすべてがわかるように解説。

1,980円

もう「BUYMA無在庫販売」で失敗する人を見たくない -…

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