今までの常識が常識ではなくなる時代がやってきた。多様化、スモール化、スピード化、NO密＆濃密化、無敵化・協調化、無類化・普遍化ーー数々の困難を乗り越えてきた著者の経営継続の秘訣。 序章　先の読めない時代 1章　多様化　〜店舗の形はひとつである必要はない〜 2章　スモール化　〜大は小を兼ねない〜 3章　スピード化　〜小さな店舗だけが持っている武器〜 4章　NO密＆濃密化　〜やっぱり密は必要なもの〜 5章　無敵化・協調化　〜ステキな店がムテキになる〜 6章　無類化・普遍化　〜時代に流されない店になる〜 7章　それでも危機はやってくる 8章　これからの時代の心の在り方 9章　今日が始まり あとがき

1,760円

どんな時代にもお客様の心をつかむ「揺るがない経営」…

サービスデザインを「実践（Doing）」するためのバイブル、堂々完訳。 ビジネスのみならず、政策や公共サービス領域においてもますます注目を集める「サービスデザイン」。本書は、サービスデザインを実践するためのすべてを、約600ページにわたって詳細に解説した完全ガイドです。 リサーチ、アイディエーション、プロトタイピング、実装、そして組織への根付かせ方まで、数々の手法と事例を示しながら、世界中の実践者の叡智を詰め込んだ充実の内容。カスタマーエクスペリエンス（CX）、新規事業開発、イノベーション、共創に関心のあるすべてのビジネスパーソンへおすすめしたい一冊です。 ■目次 01　なぜサービスデザインなのか？ 02　サービスデザインとは何か？ 03　サービスデザインの基本ツール 04　サービスデザインのコアアクティビティ 05　リサーチ 06　アイディエーション 07　プロトタイピング 08　実装 09　サービスデザインプロセスとマネジメント 10　ワークショップのファシリテーション 11　サービスデザインのためのスペースを構築する 12　組織にサービスデザインを組み込む ■監修者 長谷川敦士（株式会社コンセント代表、武蔵野美術大学造形構想学部教授）

7,150円

This is Service Design Doing

「今期も契約件数は散々…口ベタな僕は営業に向いていないかもしれないーー」。そんなセールスパーソンの悩みを解消。ビジネス書累計100万部。数々の圧倒的販売実績を樹立してきた著者が、営業クロージングのノウハウを、漫画・イラストをまじえてわかりやすく解説する。

1,540円

即決！初回クロージング入門…

《特集》売れてる、ギフト菓子 ギフト需要が高まる季節を迎え、「あれおいしいよね」「なかなか買えないよね」などと話題を集める菓子の“売れる理由”を徹底検証しました。選ばれるギフト菓子は、信用がすべて。間違いなくおいしいことが前提で、それに加えて期待感を高める包み、箱を開けた時に驚きや感動を与えられる仕立てなども要となる昨今。贈る側の心をつかむのはなかなか容易ではありません。選ぶ側の目も肥えてき今、何がギフト菓子に求められているのか。今号では、提案の仕方から陳列に至るまで、各店がトライ＆エラーで培ってきた貴重なアイデアを紹介します。 アヴランシュ ゲネー／パティスリー エトネ／ラトリエ ヒロ ワキサカ／ティール／アンフィニ／パティスリー ラパージュ／リムヴェール コウジ タカヤマ／セイイチロウニシゾノ／パティスリーエヌグラム／シナリス ・話題のクッキー缶は、ここが違う！　 スイーツガーデン ユウジアジキ／パティスリー エトネ／パティスリー サクラ／バボン パティスリー／レグザゴン／お菓子屋 ひつじ組／TAYORI BAKE／ジュンリーケーク／アンリブレ／ラトリエ モトゾー こだわりのレシピを聞きました ・新定番化の予感?!　NEOギフト菓子 クリオロ／パティスリー メゾンドゥース／レス／ラ・クラシック／アンフィニ／ル フィナンシェ ドゥ ラ リジェール／パティスリー コンステラス／オクシタニアル／パティスリー ジュンウジタ／エシレ・メゾン デュ ブール／パティスリー ウサギ／パパピニョル／サチ タカギ／トレカルム／リヴァ ショコラティエ／パティスリー ガルガンチュワ／ルフルーヴ／茶菓工房たろう／柏屋つちや／百花園／乃し梅本舗 佐藤屋／果朋ーKAHOU- ・マビッシュの焼き菓子 ・ギフト菓子、売るためのこつ フキアージュの畠山シェフに聞く インスタグラムの活用術 パティシエがインスタグラムを活用して気づいたこと 今号の取材店が発注する 包材会社一覧 ・ルレ・デセール会員5人による焼き菓子レシピ ジャック／フランス菓子 アン・プチ・パケ／エーグルドゥース／アテスウェイ／パリセヴェイユ 《NEW OPEN》 パティスリー・ショコラトリー デ・ガトー・ドール

1,430円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.21…

３５０棟以上の古家を再生し、賃貸戸建てにしてきた実績の驚きの儲けのノウハウを公開。

1,760円

儲かる！空き家・古家不動産投資入門…

《特集》グルメなそうざいパン 豪快な見た目のそうざいパンが目立つようになってきました。ご馳走感が高く、手間がかかるぶん、さまざまなパンのアイテムのなかでも高価格設定を狙えるこのラインを、どうつくり、どう魅せるのか、徹底分析。具材と生地のバランスはもちろん、塩味のつけ方、油脂分、食感、香りといった全方位から、新しいそうざいパンの価値を探ります。 　　　　　 コンセントマーケット トゥ テーブル／ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー／オズブレッド／コモパン／ワクムスビ／ウツボベーカリー パネーナ／下田流／ユトピーデュパン／ブーランジェリー ドゥ デジール／レン ローカルスペシャリティファクトリー／ベーカリー チックタック／本郷ベーカリー／ぱんや 照光／パネ ヴォラーレ／ごちそうパン ベーカリー花火 ・そうざいパンのアイデア帖 ・お役立ち！　ペースト・ソース アイデア帖 ・レストランが考える、そうざいパン　 モニカ ・パリのグルメなサンドイッチ ・「パークレット」のトーストとサンドイッチ ○揚げパンの“生地”に迫る パンストック／トロパン トウキョウ／ブーランジェリー ラ・テール／ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー／ブーランジェリー・ボヌール／セテュヌボンニデー 《TOPIC_1》 ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン2023が3月に日本で開催されます！ 《TOPIC_2》 勤務先の定休日にパンを販売！若手パン職人の開業トライアル ブーランジュリー コメット×ハナグルマ ブーランジェリー ジャンゴ×ブーランジェリー イト ブランジェリー ケン×下田流 《NEW OPEN》 コンセントマーケット トゥ テーブル ユトピーデュパン ベーカリー チックタック ごちそうパン ベーカリー花火 ほか

1,430円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.21…

『新幹線お掃除の天使たち』で話題沸騰ー３Ｋ職場だったＴＥＳＳＥＩ（テッセイ）が、世界最強の「おもてなし集団」に変わるまで。

1,540円

奇跡の職場

モノが売れない時代に結果を出せる！　小売業向け営業の極意を、多数の企業で成果を上げてきた辣腕コンサルタントが指南！

1,980円

モノが売れない時代を勝ち抜く 超ソリューション営業…

コロナ対応の吸排気・消毒の基本、ＨＡＣＣＰ基準の食材管理・記録のつけ方、食器・従業員の制服、身だしなみなどの管理の仕方、従業員のシフト管理、従業員が辞めない、バイトテロを起こさない人材育成、全部、この１冊で学べます。

1,980円

HACCPへの対応が具体的にわかる　図解 飲食店の衛生管…

1,650円

NEXT LEVEL 135万円の資本から150億円のグ…

絶滅寸前!! レトロ系フード自販機を巡る旅 うどん・そば、ラーメン、ハンバーガー、トーストサンド……etc. 全国各地に今も残る、かつてのスター自販機たち 昭和ノスタルジーの世界へタイムスリップ 昭和の面影をそのまま宿す、無人のコインスナック。 何とも言えない郷愁と味わい深さ、そして癒しと温もり。 洗練とは対極の、不思議な居心地の良さ。 他所では得られないような詩情が、そこにはあるのだ。

1,430円

日本懐かし自販機大全…

1,650円

ビジネスコミュニケーション…

本書は、2012年に初版が出版され、フードサービス分野へのクックチル方式の入門書として10年にわたり利用されてきました。コロナ禍を経験し日常が戻りつつある中、フードサービスにおける人手不足、あるいは原料高は業務の存続にも踏み込む事態が進行しています。ファミリーレストランでは、配膳ロボットなども当たり前に目にする昨今です。 現在、初版から10年を過ぎて、調理から提供までをシステム化し、厨房の労働環境を改善して、より安全な料理を楽々提供できるクックチルの必要性はますます高まっています。 　また、2022年6月からは、食品関連全ての業種へのHACCPによる衛生管理が義務化され、温度・時間管理等、クックチルの持つ衛生面での優位性も広く認められ、今後ますますその幅広い利用が求められています。 　改訂にあたっては、クックチルシステム向けに、厚生労働省による「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に従って衛生管理計画をたてることができるように解説しています。まさに、品質向上・省力化・HACCP対応の3拍子揃って解説されたクックチルのわかりやすい入門書として、今後も皆様のお役に立てると存じます。 第1 章　問題解決への出発点 1.　フードサービスが抱える様々な問題・課題　 2.　作りたてとは　3.　クックチルとは4.　厨房で行うクックフリーズ　 第2 章　食分野別のクックチル利用法　 1.　病　院　 　1 　問題・課題 　2 　食の安全性と適温提供 　3 　人件費の低減 　4 　その他の課題 　5 　適温提供のための一方法　- クックチル／病棟パントリー方式 　6 　クックチルの利点を活かした成功事例 2.　社員食堂　 　1 　問題・課題 　2 　平準化の例 　3 　ビュッフェ式の例 　4 　複数の社員食堂に供給する集中調理センター 3.　個室型ユニットケアの老人福祉施設および有料老人ホーム　 4.　ホテル・宴会　 5.　フランス料理店、イタリア料理店 6.　和食店　 7.　弁当・惣菜工場　 8.　集中調理センター（セントラルキッチンまたはセントラルプロダクションユニット） 9.　学　校　 10.　配　送　 　1 　配送時の包装形態 　2 　配送方法 第3 章　真空調理、クックフリーズ、包装後加熱・冷却　 1.　真空調理　 2.　クックフリーズ　 3.　包装後加熱・冷却　 第4 章　クックチルの衛生管理　 1.　衛生管理の基本　 2.　HACCP による衛生管理　 3.　HACCP の制度化　- HACCP に沿った衛生管理　 4.　HACCP の考え方　 5.　HACCP の考え方を取り入れた衛生管理で実際に行うこと　 第5 章　クックチルシステムの導入を成功させるために　 1.　過去の苦労例、失敗例　 　1 　導入目的を周知徹底しなかった例 　　2 　厨房レイアウトに大きな無理があった例 　　3 　ブラストチラーを必要台数買わなかった例 　4 　ホテルパンの洗浄を考慮しなかった例（苦労例） 　5 　ブラストチラー、冷凍モードからチルモードへの変更に苦労した例 2.　成功に導くために　 3.　再加熱の重要性とサテライトの役割　 4.　成功か失敗か？ 5.　運営の評価　 第6 章　欧州のクックチル事情

3,080円

改訂　フードサービスの課題とクックチルの活用法…

文房具好き必見!保存版! ほんとは毎日通いたい文房具店118店と、 最新 & おすすめ & 限定 & ご当地の文房具363点を紹介! 年間120万PVを誇る人気ウェブマガジン『毎日、文房具。』が監修する、日本全国の文房具店ガイド。 実用品が揃うお店、セレクトに優れたお店、最新アイテムが見つかるお店など個性豊かな文房具店と、各店がおすすめするアイテムが盛りだくさんに登場する、文房具好き&文具マニア必読の書です。

1,980円

ニッポン全国文房具店ガイド…

京都の会長さん、社長さんは美味しい店を知っている。

1,760円

京都で食べたい。

いま私たちに必要な52の喫茶店と98の名言 疲れたら少し休めばいい。おいしい珈琲を飲みながら。 一杯のコーヒーと共に過ごす時間のかけがえのなさを教えてくれる言葉。ぴりっとスパイスの効いた言葉。そのカフェならではの流儀を語る言葉。たとえ息苦しさや不安で視界が暗くなっていても、この世界は生きるに値するものだと闇に灯りをともしてくれるような言葉。 街角にコーヒーを香らせる達人たちの名言の数々が、あなたの喫茶時間をより楽しくしてくれますように。 ー本書「はじめに」よりー chapter1 カフェをめぐる言葉 テオレマカフェ/go café and coffee roastery/テールベルトとカノムパン  etc… chapter2  喫茶店をめぐる言葉 FROM AFAR/トムネコゴ/いーはとーぼ  etc… chapter3 コーヒーを一杯 鉱物 Bar by 鉱物アソビ/六曜社/蕪木  etc… chapter4 流儀とメニュー COFFEEHOUSE NISHIYA/腰越珈琲/musico  etc… chapter5 書物の中の珈琲時間

1,870円

喫茶人かく語りき

「ＣＰＯ×ＬＴＶ」で成長するＤ２Ｃ・通販担当者が知っておくべき、ビジネス成功の設計図。リピート型のビジネスモデルに携わる実務担当者は必読！成長企業が必ず実践する共通点を解説。

1,848円

顧客に選ばれ続ける強いリピート通販事業の作り方…

一冊まるごと小説のようなストーリーで 深くて楽しい「接客の神髄」がわかる 【本書のポイント】 ・一冊まるごと小説のようなストーリー ・ホスピタリティを行動化するためのポイントがわかる ・ホスピタリティとサービスの違いがわかる ・マニュアル接客を超えた「ホスピタリティ」を理解できる ・現実的な内容なので、現場でしっかり役立つ ・イラストたっぷりでイメージが湧きやすい ※本書は、15年間読み継がれてきた 『サービスマインドをたかめる物語』（こう書房） に新たな原稿を加え、再版したものです 【あらすじ】 ここは、とあるレストラン。 新米マネージャーの町田は、 この店をもっと「いい店」にしようと奮闘していた。 そんなとき、謎の新人スタッフ、 寺さんがお店にやってきた。 寺さんは一見ふつうのおじさんだが、 その行動には町田たちが見落としていた 「ホスピタリティ」があふれていた。 お店を訪れるのは、 子供を連れたママさんたち、 ピリピリモードのサラリーマン、 外国大使館のスタッフ、 チップで接客を評価する社長さん、などなど… 寺さんや多種多様なお客様を通じて、 町田たちはホスピタリティの力を感じていく。 【目次】 第1章　笑顔の力 第2章　記憶の力 第3章　観察の力 第4章　推理の力 第5章　理解の力 第6章　脱力の力 第7章　応用の力 第8章　共有の力 第9章　評価の力 第10章　本質の力 第11章　主張の力 第12章　視点の力 第13章　初心の力 第14章　愛着の力 第15章　奇跡の力 第1章　笑顔の力 第2章　記憶の力 第3章　観察の力 第4章　推理の力 第5章　理解の力 第6章　脱力の力 第7章　応用の力 第8章　共有の力 第9章　評価の力 第10章　本質の力 第11章　主張の力 第12章　視点の力 第13章　初心の力 第14章　愛着の力 第15章　奇跡の力 解説

1,540円

ホスピタリティを育てる物語 「感動の接客」ができるように…

「近くでいい居酒屋知らない？」ついていったらマルチだった。毎日新聞の記者が、謎の「事業家集団」の実態に迫るルポルタージュ。

902円

ルポ　脱法マルチ

いま、「北海道企業」が続々日本の小売り業を引っ張る位置に躍進している。 似鳥昭雄氏が北海道・札幌で創業し、家具・インテリア販売で日本一に君臨するニトリは、店舗数800以上、8000億円もの売り上げを誇り、35期連続で増収増益を記録。海外市場への進出も着々と進め、売り上げ3兆円を目標に掲げる。 小売業界で首位を争うのは、ニトリだけではない。 ホームセンターで10年以上にわたって業界首位に立ったDCMホールディングス。 ドラッグストアで僅差の2位のツルハ。 食品スーパー4位のアークス。 さらに、イオングループの「優等生」イオン北海道は単体で3200億円もの売り上げを誇る。 調剤薬局で売り上げ日本一となったアインホールディングス。 顧客満足度コンビニ部門でセブンーイレブンをしのぎ、11年のうち10回の日本一に輝いたセコマ。「セコマ」ブランドの食品、菓子、乳製品、酒を製造し東京、大阪はじめ全国のスーパー、ドラッグストアで販売している。 なぜこれほど、北海道から「強い小売り企業」が続出するのか。 北海道新聞経済部長を務め、長年業界を取材してきた著者が、その秘密に迫る。 ニトリを創業した似鳥氏、ホーマックの創業者・石黒靖尋氏、アークスの横山清氏、ツルハの鶴羽肇・樹兄弟、マイカル北海道（現イオン北海道）の大川祐一氏、アインの大谷喜一氏、セコマの赤尾昭彦氏など多くの起業家・創業者が、不況下の北海道を舞台に切磋琢磨することによって、「業界トップ企業」をつくりあげてきた。 小さな部品がたった一つ欠けたことで、取り寄せるのに膨大な時間とコストを要する「小売り不毛の地」北海道。そのハンデを克服するために積み重ねた努力が、いま、本州や海外の市場に挑戦する際に北海道企業の「強み」となっている。 「夢とロマン」で駆け抜けた男たちのドラマは、読む者の胸を熱くする。 最高のビジネス書にして、熱気あふれる経済ノンフィクションの名著誕生。

1,320円

奇跡の小売り王国　「北海道企業」はなぜ強いのか…

JAL客室乗務員のお気に入りを紹介する機内誌SKYWARDの人気連載「クルーのお気に入り」より、グルメ紹介を集めて書籍化。 2018年5月号〜2022年1月号より59編を収録。 そのほか、客室乗務員へのアンケート企画（(1)出張先で必ず買うお土産　(2)旅の必需品　(3)おすすめの旅行先　(4)これから行きたい旅行先など）を掲載。 航空会社ならではのグルメガイドブックです。 ●目次 ●マップ ●洋食 ●和食 ●その他（中華・カレーなど） ●スイーツ ●客室乗務員アンケート ●JALグループ会社案内 ●さくいん

1,540円

JAL客室乗務員が教える とっておきの店…

キッチンカー、雑貨・野菜・洋服・本の販売、マッサージサロン…… クルマ1台あれば、お客さんのいるところが“お店”になる！ 「世界に1つだけの店！」 → 自分のカラーを活かせる 「いいもの、おいしいものを届けたい！」 → 自分の想いを活かせる 「自由に人とつながりたい！」 → 旅（移動）しながら暮らせる・働ける 時間・場所・資金にしばられない じぶんの仕事の作り方を解説。 ●掲載事例● □ハンドメイド作品と手作りスイーツの移動販売 □雑貨の移動販売 □野菜の移動販売 □ジーンズの移動販売 □移動型リラクゼーションサロン □カレーの移動販売 □お弁当の移動販売 □焼きたてピザの移動販売 □カフェの移動販売 □お弁当の移動販売　……など ・週末だけの副業から本業へ ・移動店舗で開業し、固定店舗へ移行 ・固定店舗の2号店として…… いろんなスタイルではじめられる！ 地域で長く愛されるお店、イベント会場に活気をもたらすお店ーー 移動販売は クルマのまわり半径100メートル、200メートルの人を 幸せにできる仕事です。 1章 さあ、クルマ1台で起業しよう！ 2章 クルマで何を売りますか？ 3章 クルマがお店！ 商品を並べる物販とサービス 4章 食べ物を売るフードカーを始めよう 5章 必要な資格・許可と車の準備 6章 地域活性化の鍵は移動販売車！ 出店場所を探そう 7章 開業するまで・開業してからのお金の話 8章 通いたくなる店舗作り 9章 お客様を集めてリピートしてもらう方法

1,980円

クルマ1台で起業する　はじめよう！移動販売…

横浜桐蔭大学法学部法律学科準司法講座「不動産鑑定士」講義レジュメとして使用されているものを体系的にまとめたものです。大学講義用レジュメとしてだけではなく、不動産鑑定評価に関わる全ての方に幅広く対応できる「不動産鑑定評価書」をより理解できるようになる一冊となっています。

4,400円

［考論］不動産鑑定評価…

「JKだけが人生だ」 現役女子高生と結婚して子どもをつくって即離婚 仕事のできない最悪のクズ人間でも月収100万円オーバー 合法JKビジネスのすべてがつまった禁断の書 「JKリフレ嬢あるある」 「合法JKナビ」 「池袋派遣型リフレJKMAX」 運営者、衝撃の告白! 本書は桑田がかかわってきたJKビジネスの実態について 体験談を交えながら考察したものだ。 桑田が愛した女子高生とJKビジネス、 そしていま心血を注いでいる『JKMAX』について 余すことなく絞り出し、面白おかしく書かせていただく。 すべて本音で門外不出の裏情報を公開する以上、 JKビジネス業界関係者が「それを書くの!?」と 脂汗を流す内容も含まれるだろう。 勉強机の鍵つき引き出しに隠していた日記帳のように、 誰にも読ませることなく、墓場まで持っていくべき 黒歴史かもしれない。（「はじめに」より） はじめに　JKのJKによるJKの世界で生きる 序章　JKビジネスとは 　「JKビジネス」の定義／JK＝現役女子高生ではない　ほか 第1章　高田馬場 　JKリフレ一斉摘発／逮捕されるかもしれない!?　ほか 第2章　JKリフレ嬢あるある 　JKだけが人生だ／欲求不満女子大生あやや　ほか 第3章　秋葉原 　「観光案内」はラブホテルで／JKお散歩嬢まさな　ほか 第4章　JKカフェ 　「まさなは、えーちゃんとつきあってみたい」／JKに騎乗位されながら死にたい　ほか 第5章　西船橋 　AV女優になったJKリフレ嬢ゆうか／もう中絶できる状況にない　ほか 第6章　合法JKナビ 　『合法JKナビ』を発案／『矢口COM』を参考に　ほか 第7章　結婚 　プロポーズ／JKビジネスに革命を起こせ　ほか 第8章　離婚 　JKビジネスの被害者／「僕がJKビジネスを撲滅する」　ほか 第9章　渋谷 　派遣型JKリフレ店員に／美人より「芋くさいロリ」　ほか 第10章　西麻布 　「違反した場合、500万円の罰金を支払う」／「『制服相席屋』からなんぼもろとんのや？」　ほか 第11章　池袋 　僕を待つ女の子のために／月収100万円が復活　ほか 第12章　JKMAX 　高橋がなり氏と秋元康氏から学んだこと／『JKMAX』の誕生　ほか おわりに　わが逃走の果てに

1,980円

よくぼうのかたち

「なぜ、売れない営業マンは喫茶店でヒマつぶしをしているのか？」、この答えをズバリ答えているのが本書。 集客の鉄則である4つのステップ「出会う」→「仲良くなる」→「（商品の）検討する」→【買う】、という誰でも実行できる集客の法則をゼロからやさしく解説。 どうしたら売れるかは「お客様に聞けばわかる」という、シンプルな成功法の話から始まり、集客の4つのステップ、売上を上げ続ける人がやっている行動、などなど、誰でも本書通りに実行すれば「集客できる」原理原則がわかる本。 【主な内容】 第1章・集客できない人がやっているNG行動 第2章・成功する人は集客を「4ステップ」に分解している 第3章・どうすれば「見込み客」と出会えるのか？ 第4章・「あなたから買いたい」と言われる関係はこう作る 第5章・売り込まないセールス 第6章・集客を楽しむ

1,540円

ひとり社長の最強の集客術…

1,540円

仕入れと調達全訂版

アフィリエイトに興味はあるけど難しそう……そんな悩みを解決する1冊 ブログの始め方から収益化の方法まで、人気ブロガーが徹底解説！ 初心者はもちろん、なかなか収益が伸びずに悩んでいる方も必見です！ 楽に稼げる道はありません。 でも、諦めずに努力・研究を続ければ、必ず成果を出すことができます。 高額な情報商材は一切不要！本書を片手に今日から実践あるのみ！

1,738円

今日からはじめて、月10万円稼ぐ　アフィリエイトブログ入…

本書で著者は、「最初の一年」に起こる難題をどう切り抜けるか、理論ではなく事実を示すことで、実際に役に立つ戦術をお教えします。

2,200円

ネットワークビジネス最初の一年…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、栃木ラーメン界を代表するご当地麺・佐野ラーメンの新潮流を中心に、名店出身店主の注目店、魚介系、ガッツリ系など、話題のニューオープンをテーマ別に紹介。そのほか、栃木でムーブメントとなっている昆布水つけ麺特集、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】今きてる新店そうまとめ！ 　《PARTT1》佐野ラーメン進化系VS王道 　《PARTT2》超注目のNEW OPEN！ 【特集2】ラーメンWalkerグランプリ 栃木エリア殿堂店 【特集3】淡麗系の新定番！昆布水つけ麺のススメ 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】栃木の旨い店 全82軒 【最強のラーメン総選挙】【SNSで使えるラーメン用語】ほか

990円

ラーメンWalker栃木2024 ラーメンウォーカームッ…

大阪府警の警察官として十数年、その経験を生かして大手流通業の渉外担当として多くのトラブルや悪質クレームを解決し、独立後は幅広い業種・業態のコンサルティングを行う著者が、２０年近いクレーム対応の現場体験から、５つの基本原則と２１の実践テクニックを集大成！

1,540円

現場の悩みを知り尽くしたプロが教えるクレーム対応の教科書…

このサイトのデータは 2025/04/23 02:44:55 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。