素朴な疑問から突っ込んだ質問まで。理容師、美容師、マッサージ師、エステティシャン、ネイリストの方々が知っておくべき税金の知識がこの1冊でわかる！

3,080円

これ一冊で十分！理美容事業者が知っておくべき税金の知識…

日商リテールマーケティング（販売士）試験3級のテキスト。側注で出題頻度の高い用語を取り上げて解説。

1,320円

レクチャー＆トレーニング　日商リテールマーケティング(販…

ホスピタリティの起源や概念の歴史を踏まえて、具体的な現場レベル・組織レベルのマネジメントの理論と実践について解説。「おもてなし」概念の最新の理論研究も盛り込み改訂！ 第1章　ホスピタリティの現実 第2章　ホスピタリティの起源・語源と歴史 第3章　ホスピタリティに関連する諸研究 第4章　サービス概念の把握 第5章　サービスの特性とサービス・マネジメント 第6章　ホスピタリティへのアプローチ 第7章　背景理論【1】〜関係性概念〜 第8章　背景理論【2】〜相互信頼関係と安心保障関係〜 第9章　トライアド・モデルとホスピタリティ・マネジメント 第10章　現場レベルのホスピタリティ・マネジメント 第11章　組織レベルのホスピタリティ・マネジメント 第12章　トライアド・モデルの拡張

2,860円

ホスピタリティ・マネジメント…

3,630円

宴会サービスの教科書…

全国60万人の警備員必携の定番書を大幅改定！ ホームセキュリティ、大規模イベント警備、自然災害発生時の安全確保、特殊詐欺やサイバー犯罪の防犯…、年々拡大する業務内容を新に加え、警備保障の基本業務から、警備ノウハウ、契約、関連法規、雇用問題、業界の未来まで、警備業に携わる方や関心のある方、警備業を開業してみようという方に必要な知識を網羅して解説。 第1章　警備保障とは何か 第2章　犯罪と警備業 第3章　自然災害と警備業 第4章　火災と警備業 第5章　警備業者を選ぶ基準 第6章　警備業の基本 第7章　警備業界の概況 第8章　警備業の契約 第9章　警備業の業務内容 第10章　警備の料金 第11章　警備業と関連法規 第12章　警備業界の問題 第13章　警備業の将来

2,640円

警備保障のすべて（第4版）…

年商10億円の転売王による㊙転売メソッドを紹介！！ 若い世代を中心に広く浸透しており、副業初心者の入り口ともなっている「メルカリ転売」。ですが、書籍市場ではまだ第一人者として呼べる人は現れていないのが現状です。本書ではコンサルティング系の事業を手掛け、自身が開催する転売セミナーで数多くの成功者を輩出してきた森 貞仁氏が、「初月で10万円稼げる」黄金メソッドを公開。メルカリを利用したことがない人でも実践できるように、基本の「き」から解説しました。特別なスキルは一切不要！　転売のキモとなる仕入れテクニックに力を入れて、本書だけのオリジナルノウハウも紹介しています。 巻末にメルカリ転売で役に立つ、オリジナル特典付き。 第1章 　初心者の転売ビジネスはメルカリで決まり！ 第2章　ユーザーが食いつく”出品術” 第3章　転売の極意は仕入れにあり 第4章　古着・アパレル転売で月10万円を稼ぐ 第5章　確実に安定した収入を稼ぐシステム　 第6章　さらに大きく稼ぐためのマル秘ノウハウ

1,540円

初月から10万円稼ぐメルカリ転売術…

【築古物件を高利回り物件に再生・蘇生するリノベーション術】 たった2年で「社畜」から脱出できた!! 毎月50万円! 誰にも縛られずフツー以上の生活を実現! 低属性・低資金の人でもOK! ★日本一ハードルの低い超高利回り投資術 仕事がきつい、つらい、もう辞めたい。 ワーキングプアでギリギリ生活でも、 ブラック企業とわかっていても、 辞められない。 そんな人のための 50万円から始める「社畜脱出プロジェクト」 《話題騒然のベストセラーに大幅加筆・修正した改訂版! 》 序 章 不動産投資の失敗 情報弱者はカモになる! 第1章 寝られない、帰れない……社畜の日々 第2章 元手50万円から不動産投資を開始、たった2年で社畜脱出 第3章 平均利回り30%、キャッシュマシーンをつくり増やす 第4章 100万円以下からスタートできる廃屋再生投資とは＜? br＞ 第5章 投資を始める前にやっておくべきこと 第6章 まず、どんな物件を購入すべきか 第7章 ここが重要! ターゲット選定とリフォーム術 第8章 物件力を高める客付から利益確定・売却まで 第9章 《事例》短期で社畜から脱出を目指す4人の実例 終 章 社畜脱出後、さらなる成功へ!!

1,650円

元手50万円を月収50万円に変える不動産投資法…

なぜ顧客満足は「お題目」で終わるのか？顧客の心理と行動を定量・定性データで分析し売上に直結するアクションを導く方法論を徹底解説！

1,980円

売上につながる「顧客ロイヤルティ戦略」入門…

ベストセラー日記シリーズ最新刊！ 今回もすべて実話の生々しさ〜苦情＆クレーム＆恫喝＆抗議、反論せずにお聞きします〜 ドコモ携帯料金コールセンター、パイオニア「プラズマテレビリコール受付、iDeCoコールセンターなどに 派遣社員として勤務した著者が描く、センターの真実と、クレーマーとの手に汗にぎる闘いの記録。

1,430円

コールセンターもしもし日記…

副業で月収10万円を目指すシリーズから、せどり副業の本が登場です！「安く仕入れて高く売る」というシンプルなルールを守ることで確実に利益を上げられるせどりは、副業としても根強い人気があります。その一方で、どのように情報収集すればよいのか、いくらの元手で始めればよいのかなど、初心者はよくわからないことも多いです。この本では、実際にせどりで確実な収入を得てきた監修者による、初心者に向けたせどりのノウハウを大公開！せどり副業に興味のある人にオススメの1冊です！

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初心者でもできる！　せどり副業で月収10万円…

不動産鑑定評価の現状と未来に関して、「不動産鑑定評価の理論」「不動産鑑定評価の技術」「複雑化・多様化する社会課題と不動産鑑定評価」「不動産鑑定評価の未来」の4部構成。ヘルスケア、物流施設、データセンター、環境、AI、ビッグデータなどといった最新トピックスも取り上げ、不動産評価の社会的意義、面白さを専門家たちが詳細解説。 不動産鑑定士はもちろん、不動産の専門家、不動産事業会社で取得・運営等に携わる方、不動産市場に関心のある方など、今読んでおきたい1冊です。

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不動産鑑定評価の課題と展望…

「お客様の欲しいモノを売ってはいけません」 高額商品を勧めたのに、お客様が大喜び！ 「費用ゼロ」の口コミでどんどんお客様が集まってくる！ そんな接客術がこの1冊でマスターできます！ 安い・便利なオンラインショッピングが浸透し、店頭で商品を購入するお客様はますます少なくなっています。 だからこそ同じ土俵で勝負せず、「潜在ニーズ」を見抜いて、想定外の感動と満足感を与える必要があります。 そのためには、入店から退店までの一連の流れを作り込むことが欠かせません。 本書で解説する3つの重要なポイントと、具体的な方法を駆使することで、顧客感動を作り出し、無限に見込み客を呼び込む口コミへとつなげます。 さらに、「場面別のロープレ集」や、実際に著者がコンサルティングの際に使っている「即マネができる能力開発シート」がついています。 これを実践することで、選ばれ続ける接客術と、本当の集客力を身につけましょう！

1,870円

接客ガチトレ　集客力・客単価UPの仕組み、教えます…

★多くの受験生の合格をサポートしてきたTAC出版「みんなが欲しかった！」シリーズ「賃貸不動産経営管理士」がさらにグレードアップ★ 過去8年分の過去問を「分野別・論点別」に収録した、学習効率バツグンの問題集です。 『みんなが欲しかった! 賃貸不動産経営管理士の教科書』と完全リンク！ 法改正に完全対応！ ●テーマ別「1問1見開き」で見やすく使いやすくデザインしました。 ●詳しい解説でしっかり理解できます。 ●関連知識を手軽に確認できる“まとめ”を豊富に収録 ●学習の優先順序を、「ABC」3段階の「重要度」で明記しました。 ●内容の補足をする「ひとこと」や、肢の結論がひとめでわかる「1行解説」、そして「難」「ひっかけ」のアイコン表示など、サクサク進めるための工夫が満載です。 ●姉妹本の『教科書』に準拠、参照項目付き。セット学習で、合格への準備は万全です！

2,420円

2023年度版　みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理…

ＥＣ・通販・ダイレクトビジネス、売上８００億円を支える最新ダイレクトメソッドとは。メーカー・専業通販・中小企業など３０社以上の事業を成功に導く現場で創造した新しいノウハウ。

1,980円

通販ビジネスの教科書…

アフターコロナ、東京オリンピック後の今、不動産投資ってどうなの？月間30万人アクセスを集めるウェブサイト「不動産投資の教科書」のノウハウを一冊に凝縮!さまざまな情報が飛び交う、不動産投資業界。その中で、著者の山本氏は月間30万人が訪問する「不動産投資の教科書」というウェブサイトを運営し、客観的な情報を紹介することにこだわり続けてきました。今回は、これまで発信してきた膨大な情報を初心者の方向けの書籍としてまとめました。失敗事例も盛り込みながら、不動産投資の基礎知識から実際のはじめ方、融資を受ける方法についてまでお話します。重要だけれども、あまり知られてない「不動産経営で大切な指標」や「パートナーの重要性」にも言及。これから不動産投資をはじめようとする方に、おすすめの書籍です。

1,628円

不動産投資は、「物件」で選ぶと、99%失敗する…

評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫 いま飲食店で売れているテイクアウトメニューは、どんなものがあるのか。 味づくり、プレゼンテーション、オペレーションやメニュー構成で、 売れる店・売れない店の違いはどこにあるのか？ 本書では、飲食店オーナーや料理人向けに、 様々な業種の飲食店で人気のテイクアウトメニューを掲載。 売れている理由やメニューの魅力を詳細に解説します。 コロナ禍を経て、今後、飲食店ではイートイン以外の 新たな売上の柱＝（テイクアウト・通販物販・デリバリーなど）を築くことが不可欠。 そうした中で、外食ならではのテイクアウトメニューの魅力、 おいしさの秘訣を紹介することで、商品開発のヒントとなり、 新たな繁盛店になるための一助となれば幸いです。 ●人気のテイクアウト132品の魅力解剖 ●人気のテイクアウトの調理のポイント解説 ●テイクアウトの集客＆売上アップを実現する新・ポスティング作戦

3,080円

飲食店 人気のテイクアウト…

T-HOUSE New Balanceを知っていますか。 築122年の蔵を再構築して誕生した ニューバランスのコンセプトストアとは？　 2020年、東京・日本橋浜町に全く新しいコンセプトストア〈T-HOUSE New Balance〉が現れました。 一見するとシンプルな白い箱ですが、建物内部には築122年の蔵を移築して再構築した空間が広がり、 建築、アート、工芸、音楽、アップサイクルなど、暮らしの先端を表現するインスタレーションが展開。 それは日本で古くから継承されてきた茶室＝T-HOUSEに宿るもてなしの精神に発想を得ているのです。 ニューバランスが東京から発信する挑戦的なコンセプトストア、その多岐に渡る活動を紐解きます。 ARCHITECTURE_1 TOKYO NEW SCAPES 築122年の蔵を再構築した、挑戦的なコンセプトストア。 CONCEPT TOKYO DESIGN STUDIO クリエイティブでイノベーティブ、魅力的な東京に根付く新しい拠点。 FASHION_1 UNI-SSENTIALS by TDS 〈東京デザインスタジオ〉が提案するジェンダーニュートラル。 FASHION_2 UNI-SSENTIALS by TDS INSTALLATION 「ユニセンシャルズ」の真髄に迫る、映像作品とデビューコレクション。 ARCHITECTURE_2 JO NAGASAKA 長坂常が出会った「まかない家具」、その存在が空間をジャックしました。 GALLERY_1 INSTALLATION アーティストによって自在に変容する〈T-HOUSE New Balance〉の空間。 玉山拓郎／山谷佑介／WORKSHOP™／カワイハルナ NB ARCHIVE REMASTERED by AURALEE × TDS オーラリーの岩井良太が見出したニューバランスの新しい表情。 SNEAKERS JOURNAL 〈東京デザインスタジオ〉が手がけたスニーカーを知っていますか。 GALLERY_2 INSTALLATION ホンマタカシ／嶌村吉祥丸／八木幣二郎／ジョー・フレッシュグッズ BOTANICAL TSUBAKI 〈T-HOUSE New Balance〉という都心に自然をもたらすビオトープ。 UPCYCLE YOSHIHISA TANAKA 〈TOKYO DESIGN STUDIO New Balance 〉と田中義久が提案するアップサイクルの新たな試み。 MAP CITY GUIDE 日本橋浜町の周辺、注目のネイバーフッドを散策。 UTSUWA SO SAKAM

1,650円

Casa BRUTUS特別編集 T-HOUSE New …

「ゲーマーの聖地」として国内外で名を知られる「ゲーセンミカド」。中小店が苦境に立たされる中、多彩なラインナップと企画力で愛され続けている。同店の池田店長が、数々の名作を振り返りながら現場のリアルを語る。『ゼビウス』『グラディウス』などシューティングブームの流行から、『ストリートファイター2』『バーチャファイター2』など格ゲーの隆盛、経営の試行錯誤や業界への提言まで、ゲーセンの歴史と未来を描いた一冊。 【目次（抜粋）】 0　伝説のゲーセン 1　始まりから成熟の時代　1974-1996 始まりは『ゼビウス』／『グラディウス』の衝撃／ゲームセンター文化とスコア／UFOキャッチャー／対戦格闘ゲームの流行　他 2　衰退の時代　1997-2005 入社後の退屈とプリクラ、音ゲーブーム／ネットワークシステムの登場／退職、そして起業／モンハンとコミュニケーションノート／麻雀ゲームについて　他 3　転換の時代　2006-2010 僕はゲームセンターを始めた／歌舞伎町から高田馬場へ／配信の力　他 4　淘汰の時代　2011〜2018 震災と強盗事件／閉店ラッシュ／音ゲーとプライズ／ユーチューブの本領／インバウンドとメダルゲーム／eスポーツとゲーセン　他 5　混乱の時代　2019〜2023 クラウドファンディング／ゲームセンター最大の危機／ゲーセンの未来に向けて／生き残るための知恵　他

946円

ゲーセン戦記

令和4年度の筆記試験の問題を再現し、どこよりも詳細な解説を収録。充実の口述試験対策も併載！

1,320円

土地家屋調査士 令和4年度本試験問題と解説&口述試験対策…

元手ゼロ、経験ゼロでも稼げる！　月商700万円超を毎月達成しているスゴ腕物販プレイヤーが教えるネット販売の秘策、大公開！！

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楽天で買って、Amazonで売る。…

今、大ブームのサウナ＆スパの最新ガイド！　銭湯サウナ、アウトドアサウナ、大型スパなど、王道から超個性的な施設までBEST133をセレクト。首都圏の普段使いに便利なサ活エリアを中心に、憧れの全国サ旅エリアもたっぷりご紹介！　さぁととのいに行きましょう。

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GO！SAUNA＆SPA　GUIDE【首都圏＋全国編】…

●市場拡大が止まらない業界は、新規参入や異業種から参入が増え、既存の企業とのし烈な経営競争がすでに始まっている！ 本書は、EC業界の現状と今後の展望について研究・解説した書籍です。EC業界は、近年急速に成長を遂げており、今後もその成長は続くことが予想されます。本書では、EC業界の変遷、市場規模、トレンド、課題、そして今後の展望について詳しく解説しています。また、ECサイトの運営方法やマーケティング戦略についても紹介しています。本書は、EC業界に興味のある方や、ECサイトの運営を検討している企業、副業として考えている個人事業主などに役立つ一冊です。就活・転職・起業に役立つ情報が満載です！ 第1章　ECの成り立ちと変遷 第2章　EC企業が発展した背景 第3章　ECとSNSの深い関係 第4章　EC業界の規模ランキング 第5章　EC業界が抱える課題 第6章　ECサービスを個人でも起業できる時代 第7章　EC業界のこれからを見据えた戦略とは 第1章　ECの成り立ちと変遷 第2章　EC企業が発展した背景 第3章　ECとSNSの深い関係 第4章　EC業界の規模ランキング 第5章　EC業界が抱える課題 第6章　ECサービスを個人でも起業できる時代 第7章　EC業界のこれからを見据えた戦略とは

1,540円

図解入門業界研究　最新 EC業界の動向とカラクリがよ〜く…

【24歳の著者が挑む!日本の「いま」を切り取ったチェーンストア都市論】 私たちの生活に欠かせないチェーンストアは都市を均質にし、街の歴史を壊すとして批判を受けてきた。 だが、チェーンは本当に都市を壊したのだろうか。 1997年生まれの若き「街歩き」ライターはその疑問を明らかにすべく、32期連続増収を続けるディスカウントストア、ドン・キホーテを巡った。 そこから見えてきたのは、チェーンストアを中心にした現代日本の都市の姿と未来の可能性である。 ドンキの歴史や経営戦略を社会学や建築の視点から読み解きながら、日本の「いま」を見据える。 【推薦!】 ■石田英敬 氏(東京大学名誉教授) ドンキめぐりはクセになる、読み出したら止まらない、ドンペン探偵が読み解くチェーンストア記号論。 ■宮沢章夫 氏(作家・早稲田大学教授) まず「肯定する」という態度がここにはある。正直、ドンキが渋谷にできたとき、80年代の渋谷を知る者は苦い気持ちを味わった。世代的にそんなことなど関係ない著者はドンキを中心にロードサイドやショッピングモールを肯定する。そしてその「肯定」が、いま私たちを取り巻く資本の構造への、見事な批評になっている。 【目次】 序章:日本中がチェーンストア チェーンのイメージをときほぐす 第一章:なぜ過剰な外観は生まれるのか レヴィ=ストロースが語るドンペン/なぜドンキの外観はさまざまなのか 第二章:都市のなかの「ジャングル」 「ジャングル」としての店舗構造/驚くほど似ているドンキとヴィレヴァン/コンビニとどう共存するか 第三章:チェーンストアは新たな地域共同体である ヤンキーとDQNとドンキと/「呼び込み君」が私たちに伝えてくれているもの/地域共同体のなかに生まれる新しい共同体 第四章:ドンキから見える日本のいま チェーンは歴史を壊すのか?/ドンキ的な資本主義のルートへ 終章:チェーンストアの想像力 チェーンが生み出す「ゆるやかな連帯感」/オンライン化する世界におけるチェーンストアの可能性 【著者略歴】 谷頭和希(たにがしらかずき) ライター。1997年生まれ。早稲田大学文化構想学部卒業後、早稲田大学教育学術院国語教育専攻に在籍。デイリーポータルZ、オモコロ、サンポーなどのウェブメディアにチェーンストア、テーマパーク、都市についての原稿を執筆。批評観光誌『LOCUST』編集部所属。2017年から2018年に「ゲンロン 佐々木敦 批評再生塾 第三期」に参加し宇川直宏賞を受賞。本作が初の著書。

924円

ドンキにはなぜペンギンがいるのか…

昨今、顧客体験の強化が企業収益を左右すると言われているが、何をどのようにマネジメントすることが効果的か、という具体論は案外議論されていない。著者は、「グッドマンの法則」で知られる人物で、独自の市場調査手法を用いて、顧客体験と顧客の購買行動、ロイヤルティの関係性を割り出し、グローバル企業を中心に40年以上にわたってコンサルティングを行ってきた。従来は膨大なマーケティング予算を使ったり、クレーム対応が中心だった顧客サービスの概念を改め、顧客対応が窓口となり、より予知的で能動的なサービスの展開を行うことで、顧客からの信頼を生み、企業経営全体にも好循環をもたらしてくれることを説き明かす。とりわけ、SNSの台頭で顧客とのコミュニケーションの接点が増えた市場環境でもある。それらテクノロジーへの対応も含め、顧客サービスの戦略構築に向けて、多くの事例とデータをもとに、これから何をすべきかを、具体的に解説する。訳者による、日本の読者に向けての充実した解説つき。 日本の読者の皆さまへ はじめに 序章　カスタマーエクスペリエンス3．0宣言 第1部　CXから見る顧客像 第1章　なぜ良いサービスが素晴らしい体験につながらないのか 第2章　CX＝人＋プロセス＋テクノロジー 第3章　何もしない場合のコストを算出してアクションを起こす 第2部　起点から完了までのCXをデザインする 第4章　物事は最初に正しく実行する（DIRFT） 第5章　マルチチャネルからのアクセスを実現する 第6章　常に顧客を満足させ、時には驚かせる 第7章　統合されたVOCを傾聴する 第3部　CX導入のためにすべきこと 第8章　テクノロジーを使いこなす 第9章　CXの組織文化を作るマネジメント 第10章　事例で読み解くCXのストーリー 訳者解説 原注

2,860円

顧客体験の教科書

これまで小規模小売業者が弱者である時代が続いてきたが、これからは小規模であることが武器となる。小規模メリットを最大限に活かすマーケティング戦略を紹介する。

2,420円

スモールビジネス・マーケティング…

商店主や店員などが講師となり、プロならではの知識を少人数・無料のゼミ形式でお客様に伝え、店とまちのファンを増やす「まちゼミ」。2003年に愛知県岡崎市で始まり、今や450地域、2000商店街、3万事業者にまで拡大中。しくみや始め方、続け方といった基本から、新事業展開や地域づくりまで、まちゼミのすべてがわかる本。。 はじめに　お店とまちのファンを増やすコミュニケーション事業 第1部　入門篇〜まちゼミで商売の面白さを再発見しよう〜 第1章　まちゼミを知ろう ・まちゼミはこうして生まれ、形作られた ・5つの波を経て全国へ普及・浸透 ・なぜまちゼミは広がるのか、誰もが続けるのか？ ・リーダーたちの登場こそ、まちゼミの最大の成果 【まちゼミ物語】「電動アシスト自転車」講座で大きな成果。だが本人は…？-北野義晴さん（大東まちゼミ） 第2章　初めの一歩を踏み出そう ・講演会、参加説明会、講座検討会、事前説明会でまちゼミを知る ・各事業所の立場でもう一度詳しく見ていくと ・ここまでやれば準備万端 ・チラシは重要なPRツール 【まちゼミ物語】まちゼミで事業復活、新規開設もー北原清子さん（飛騨金山まちゼミ） 第3章　続け方と仲間の増やし方 ・さあ、講座をやってみよう ・3年以内に2つのヒット講座を ・いくつも試して、その中から長続きし売上につながる講座を見つける ・再来店者を増やす3つの方法 ・新規の事業者を増やすために ・PDCAを回せ！続けるほどノウハウが蓄積する結果検証会 ・支援者の役割を理解し、まちゼミを発展させる 【まちゼミ物語】若い層と新規事業者に響いた「ガイドブック」-今井治さん（八王子まちゼミ） 第2部　発展篇〜まちゼミで店と街を変えていこう〜 第4章　より深く、より強固につながっていくために ・お客様とつながり、固定ファンを獲得する ・大胆な試みでまちゼミを活性化 ・新商品、新サービス、新規事業への展開 【まちゼミ物語】まちゼミで磨いた「講座」をビジネスに。さらに事業継承もー吉田幸果さん（川越まちゼミ） 第5章　まちゼミが地域を強くする ・まちゼミから発展、新イベントへーまちをつくるまち商人たち ・支援者も地域を変えていく ・立ちあがった地域ブランドー高橋由記子さん、古田昌也さん（さつまdeまちゼミ） 【まちゼミ物語】小学生といっしょに商店街の課題解決ー松野良明さん（生麦deまちゼミ） 第6章　「全国一斉まちゼミ」で新次元に ・新型コロナでまちゼミは滅びる！？ ・オンラインまちゼミで復活 ・ついに「全国一斉まちゼミ」開催 【まちゼミ物語】新地平を拓いた「ながさき県下一斉まちゼミ」-松尾康正さん（新大工まちゼミ） おわりに

1,980円

みんなのまちゼミ

不景気にめっぽう強いデリヘルFCの開業マニュアル。300万円の自己資金とパソコン1台あればサラリーマンでもいますぐデリヘルオーナーになれる。コロナ禍でも店舗を増やし続けている著者が公開する、1店舗の運営でも年収1000万円、複数店舗運営で億単位を稼げる、世界一カンタンな開業本。

1,540円

年収840万円とか1000万円を稼ぐ、風俗起業マニュアル…

朝、なに食べよう? 台湾にいると毎日うれしい悩みがつきない! という想いをした人も多いのではないでしょうか。 バリエーション豊かでおいしくて、台湾らしさのギュギュッと詰まった台湾の朝ごはん。 たとえば、薄いクレープのようなものに玉子焼きを巻き込んだ「蛋餅」、 ホロホロおぼろ豆腐のような「鹹豆漿」、 アツアツふっかふかの生地が夢心地な「包子」など ザ・台湾!なイメージのメニューから 早朝からおじいちゃん、おばあちゃんたちがゆっくりと食べる もちもち、やわやわ、優しさ最上級のお粥「清粥」や お粥とともに食べる野菜たっぷりで薄味のヘルシーな小皿料理「小菜」たち おじさん大好きなパワフル系朝ごはんの麺食や、 パンものなら 若者たちが作り出すイマドキ台湾スタイルなアイデア満載のサンドイッチの数々から、 長年続く昔ながらのシンプルな愛されサンドイッチ、 素朴なハンバーガーに鉄板焼きの麺まで! さまざまなテイストの朝ごはんの店をより抜き20店舗レポート。 そして訪ねたお店の方に作り方を聞いたり 実際作っている現場を見せてもらったりしたコツやポイントを押さえつつ 台湾大好き編集部で試行錯誤。 お店の味を完全再現するというよりは、 いかに日本でより簡単に、よりその味と雰囲気に近づけるかを目指した ユルくてウマいレシピたちです。 台湾のあの朝ごはんを、日本でも食べられたらなぁ……。 そんな恋しさが募り募ってできあがった 朝ごはんのお店紹介と“思い出しレシピ”の本です!

1,650円

台湾の朝ごはんが恋しくて…

私は今日も、担当に愛を課金するーー 「彼がわたしの王子です」 きらびやかなシャンデリアの下、薄化粧をした男性の隣でこのうえなく幸せそうな微笑みを見せる彼女は、今晩“王子”のために、いくら課金するのだろうかーー 緊急事態宣言中でも県をまたいで週5で歌舞伎町に通い詰める人妻、「好きで好きで仕方なかった」という動機で同い年のホストを刺した女、虐待といじ めを受け、地元から逃げ出して「ホス狂いシェアハウス」に居場所を作った少女、圧倒的な美貌と財力を武器に人気ホストの“彼女”の座を手にした女王。 「シャンパンタワー代はママにカンパしてもらいました、もちろんパパにはナイショです」とはにかむ「実家通勤ホス狂い」。 パパ活で、風俗で、AVで・・・・身を粉にして稼いだ大金を、彼女たちはなぜホストに捧げるのだろうか。お金も時間も労力も体も、人生のすべてを賭けてホストクラブに通う女性たちは何を得ようとしたのか。そして行き着く先はどこなのか。日本一の歓楽街に入り込み、見つめ続けた歌舞伎町ノンフィクション。 【編集担当からのおすすめ情報】 週刊誌記者の著者が歌舞伎町に住み込み、夜な夜な訪れる「ホス狂い」たちに取材を重ねて書き上げた渾身のルポ。 コロナが蔓延しても、夫に止められても、ホストから「もう会いたくない」と言われても、それでも彼女たちが大金を手にホストクラブに通い続ける背景に、丁寧な取材で迫った1冊です。

990円

ホス狂い〜歌舞伎町ネバーランドで女たちは今日も踊る〜…

現在、コンタクトセンターでメール応対を実践する企業は9割以上にのぼりま す。しかし、電話応対のトレーニングのように、メール応対のトレーニングを実施する企業は少なく、ほぼOJT でのコーチング／ティーチングで済まされているのが実情です。メールはリアルタイム性のない“待時型”のメディアであり、じっくり思いを馳せて顧客との関係性を高める“寄り添うメール”を作成することで、顧客ロイヤルティを醸成できるメディアです。本書は、単なるビジネスメールや業務処理型のメールではない、顧客とのコミュニケーションを深めるメールの書き方を指南する、これまでに類書のないメールライティングのノウハウ集です。 1 章　メール作りの基礎 1-1 メールの特徴 1-2 メールの読みづらさとは 1-3 表記の統一 1-4 ひらがなと漢字の割合 1-5 文字数／ 目安は「全角35 文字（3行まで）」・「1 文1 情報」 1-6 改行・空白行／ 1行＝最大　全角35 文字 1-7 記号・罫線／ お客さまはメールを視る 1-8 接続詞／ 接続詞は「心づもり」 1-9 句読点／ 「、」は、お客さまの情報整理の助けになるタイミングで打つ 1-10 注意したい表現／ 助詞抜け「に」気をつけて 1-11 心を動かす表現／ クッション言葉と前向きな表現 1-12 メール作りの基礎を終えて メールのプロの技を大公開!! メール担当者にインタビュー！ Part1 2 章　会話を「設計する」 2-1 メール作りの手順／ 6つのステップ 2-2 ❶ 読み取り／ どんなお客さまで、何を求めていて、なぜお問い合わせをされたのか 2-3 ❷ 結論／ メールの結論＝応え 2-4 ❸ 情報の整理／ 書き出し ➡ 選ぶ ➡ 優先順位 2-5 ❹ 文章化／ 「何から伝えるか」を吟味しよう 2-6 ❺ 編集／ メールの形に整えよう 2-7 ❻ 再考／ メールを「読み直す」とは 2-8 会話を「設計する」を終えて メール担当者にインタビュー！ Part2 3 章　トレーニングワーク─

1,650円

先輩のメールはなぜお客さまの心をつかむのか 笑顔を生む寄…

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