1,650円

GO　HAPPY

1年かけて巡った47都道府県の旅情報 ガチのおすすめをエミリンがプレゼン! チャンネル登録者数177万人超えのYouTuberエミリンが、1年かけて回った47都道府県の記録を一冊にまとめた旅エッセイ。 「せっかく行くんだから失敗したくない」。旅行で誰もが考えることだと思います。「こういうことが知りたい!」という、かゆいところに手が届くミクロな旅の情報は、ファンの方はもちろん、ファン以外の幅広い世代の女性にも参考になること間違いなし。 “美味しかったもの” “楽しかったこと” “実は苦労したこと”、旅を通して気づいた“みんなに共有したいこと”、旅の達人でもなんでもないアラサー女子が体験してきた“旅のリアル”を、本人の言葉で書き綴っています。 全県にわたり、地域ごとの交通事情や、食べ歩きの動線や注意点、混雑事情、宿泊施設情報など、女子旅のリアルな“気づき”を網羅! さらに、たくさん食べ歩いてきたなかで、特に美味しかったものを紹介! 地元の視聴者からおすすめを募って回るエミリンだからできる、ネットやガイドにも載っていない「地元民のリアル推し」が盛りだくさん!

1,430円

エミリン爆食アラサー女子旅 47都道府県…

加藤ジャンプさん（文筆家・コの字酒場探検家）推薦！ 「酒場はいいなあ……『酒場の君』を読んだらしみじみと思いました。すこし困ったのは読んだらすぐに呑みに行きたくてそわそわしてしまうこと。されど、そのそわそわもまた、実に心地よい、いや、心地酔いのです」 「私はこの夜をきちんと覚えておこうと思った」 横浜、野毛、鶴見、川崎、西荻窪、渋谷、武蔵小杉、湯島、早稲田、そして長野、名古屋、京都━━。忘れえぬ酒場の思い出。 私家版ながら大きな話題を呼んだ『酒場の君』が書き下ろしを加えてついに書籍化！　文筆家・武塙麻衣子待望のデビュー単行本。 「この世の中に存在する「酒場」は数知れない。本を読んでも読んでも決して読み尽くせないのと同じように、毎日どんなに食べ歩いたとしてもすべての店を訪れ尽くすことは到底出来ない。でもだから楽しいのだと思っている。私には私だけの酒場白地図というものが頭の中にあり、好きなお店や何度も行きたいお店、行ってみたいお店などを日々その地図に少しずつ書き込んでいく。その作業が楽しい」（「はじめに」より） 【本文より】 酒場で一番大切なことはその場所に馴染みきることだと私は思っていて、目立たず邪魔せずもとからその場所にあったみたいな（大きな古い時計とかどこかの電気会社のカレンダーとか）そういう物になれはしないかと、私はいつももぞもぞ変な動きをしてしまう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隣に来たお姉さんたちに「美味しそうに食べるねぇ」と声をかけられ、「えへへ、どうも」と乾杯する。美味しそうに食べるというのは別に私の特技でもなんでもなく、ただただ口の中の食べ物が素晴らしいというだけなのだけど、私はそれをまるで自分の手柄か何かのように「だって美味しいですからね」とつい胸を張ってしまうのだ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この季節にはこの店のこの料理を食べたい、というのはとても贅沢な願いだなぁと思う。また来年も美味しいですねぇとたくさん言える日々でありますように。「ご馳走様でした」と外に出ると、雨がやんでいた。

1,650円

酒場の君

★　小さなお店や会社をはじめたい人に向けて 　　わかりやすく丁寧に解説。 ★　知りたい「ここ」がわかる! 　＊お金も経験もない… 　＊成功するために何が必要? 　＊スモールスタートでのはじめ方 ◇◆◇　監修者からのコメント　◇◆◇ 本書では、「自分の小さな商い」のつくり方を 詳しく紹介していきます。 価値観が多様化し、今は「個の時代」と 言われています。 大きなお店で十把一絡げのような商品や サービスを展開してもお客様の心をつかむことは 難しくなっています。 お客様一人ひとりとていねいに向き合える小さなお店、 キラリと個性が光る小さな商いこそが 脚光を浴びる時代です。 コロナ禍で飲食店をはじめ、 多くのリアルショップが大打撃を受けましたが、 この間にオンラインでできることを追求し、 新たな売り方やサービスを生み出したお店も 少なくありません。 動画配信などによる情報発信でファンを増やし、 コロナにもめげず売上を伸ばしたところもあります。 オンラインショップやウェブサイトを 簡単に始められるアプリも次々登場し、 アイデアさえあれば、 少ない資金で簡単に自分のお店を開いたり、 宣伝をしたりすることができるようになりました。 お店をつくる方法や商いのあり方は多様化し、 しかも開業のハードルは低くなっています。 本書を手に取ったあなたにはまず、 固定概念をリセットしてあらゆる可能性を 考えてほしいと思います。 そして次にしてほしいのは、 「自分はなぜ、この商い（このお店）をやりたいのか」 を自分に問い直すことです。 自分軸をつくる際には、 まずは「自分が幸せになること」を 優先してください。 そして「自分が好きなこと、 ワクワク熱量」を商いの柱にしてください。 決して「できること」の延長上から 考えないことです。 「そう言われても、好きなことがわからない」 「好きなことがお金になるとは思えない」 と思うかもしれません。 それも当然です。 「自分のやりたいことはなにか、自分の根っこはなにか」 ＝「自分軸」を見つけることが、 商いづくりのプロセスの中でも 一番難しいことだからです。 そして、実はそれこそが、事業計画書づくりや 資金調達よりもはるかに大事なことなのです。 それを本書で学んでいきましょう。 商いを始めるとは「素の自分」になることです。 そのままの素直な気持ちを大切に、 あなただけの小さなお店をもち、 花開かせていくことを心より願っています。 三宅 哲之

1,793円

ワクワクを仕事に変える 「小さな商い」のはじめ方 人生が…

本書は販売士（リテールマーケティング）1級の試験対策問題集です。本書ではストアオペレーションの科目を扱います。試験でよく問われる項目、実際に出題されたテーマについてアイコン表示してあるので、試験頻出事項を効率よく覚えられます。各問題に詳しい解説をつけていますので、選択肢がなぜ〇になるのか、×になるのかを完全に理解できます。また、1級では必須となる記述式問題の対策もできます。重要事項をしっかり覚える赤シート付。

2,200円

スイスイうかる販売士（リテールマーケティング）1級問題集…

企業経営者の波乱万丈な半生を描き、苦難から復活していくまでのストーリーを伝える「百折不撓」シリーズの第3弾は…… 「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードの創業者長男で、2代目社長となった一瀬健作氏が「初めて語る真実」です。初公開の事実が連続します。 「いきなり！ステーキ」創業者・一瀬邦夫氏の長男として生まれた健作氏は、父に反発して高校生のときに家出。自暴自棄な暮らしを送りながらも、母の他界を機に父の背中を見つめ始めます。 修行先として送り出された「さわやか」（静岡を地盤とするハンバーグ店）で、ビジネスを学び、覚醒し、父が営む会社に就職します。 疑問を抱くことがありながらも、偉大な父が進める会社経営で重要なポジションを務めるようになります。強い父を理解し、かつての反発心が消える日々が続きました。いきなり！ステーキはどんどん店舗を増やし、社内もイケイケになっていきます。ところが、拡大路線のしわ寄せで、倒産危機に直面ーー。 そして、2022年8月。 ペッパーフードサービスの社長は父・邦夫氏から、長男・健作氏に代わります。 この突然の社長交代は、マスメディアでもニュース速報で報じられ、「邦夫氏の辞任」と伝わりました。 しかし、真実は異なります。邦夫氏が本書で初めて、真実を語りおろします。 父の後を受けて、いきなり！ステーキの舵取りを担うことになった健作氏は巨額赤字を返済し、経営者として新たな道を進み始めます。 ジェットコースターに乗ったような栄華盛衰の中で、上司である父との邂逅と別離。そして、自己を見いだして自分の脚で歩き始めた一人の男の「百折不撓」ストーリーです。 読んだ後、「日本もまだまだ捨てたもんじゃない」と元気が湧いてくるはずです。著名経営者に劣らぬ「たぎる熱い思い」を持った健作氏の物語は、経営者だけでなく、多くの人の働くヒントが詰まっています。

1,650円

カリスマ社長の父に退任を迫り　いきなり！社長になった息子…

不動産業界は本日もやりたい放題！ あなたの財産を狙う落とし穴がいっぱい！ これを知らないとカモにされてカモ鍋直行！ やってはいけない不動産投資 買ってはいけない不動産 ダウンタウンDX（日本テレビ系）で注目のユーチューバー初の書籍！ それでも不動産投資は最高の人生逆転ツールだ！ 第1章◎こんな不動産投資に気を付けろ！ 第2章◎なぜ不動産投資はトラブルがあとを絶たないのか？ 第3章◎不動産投資で失敗しない思考法 第4章◎成功する不動産投資の始め方 第5章◎お金を生む優良物件の見つけ方、買い付け方 第6章◎不良物件をつかまされない賢い選択

1,760円

人生が逆転する不動産投資入門…

1,080円

横濱の喫茶店

キッチンカーは、「はじめやすくて続きにくい」商売 といわれています。 では、開業後、スムーズに軌道に乗せて 商売を長く続けているキッチンカーは どんなことをしているのか？ ・お客さんが「また食べたい」と思う商品づくり ・お客さんと出店依頼者、両方を満たす意識 ・利益を残す出店料の考え方 ・自分の「時給」を意識した時間の使い方 ・売れる場所を「探す」＋売れる場所に「育てる」努力　など ベテラン・キッチンカーズの 「現場の知恵」と「商いの方針」を大公開！ 1章　毎週ココの料理を食べちゃう！「習慣化」してもらえるお店をめざそう 2章　どれだけ収入が必要なのか？どれだけ残すかが継続のポイント 3章　毎週食べたい！と継続して来てもらえる料理をつくろう 4章　売上が伸びて・継続することに「時間」という概念を取り入れよう 5章　3方向の関係性がキッチンカーライフを豊かに彩る 6章　楽しく商売を続けられる現場を育てよう 7章　キッチンカーを応援してくれるコミュニティをつくろう 8章　継続するキッチンカーの選び方 9章　小さな人気店を楽しく継続させるオペレーションのヒント 10章　LSVを高め、長く食べ続けてもらえるキッチンカーになるヒント 11章　ユニークな働き方のキッチンカー

1,980円

移動販売の運営術

大分県佐伯市で古くからコツコツとがんばってきた、町のちっぽけな電気屋「カデンのエトウ」。よりにもよって、そのすぐ目の前に突然、超巨大家電量販店が出店してきた‼　町のだれもがつぶされることを予期したそのとき、彼らがとった行動とは!? 　本書は、電気屋を営む著者がその実体験をもとに、本当に正しい経営のあり方を舌鋒するどく説いた、スリル満点のビジネス書です。 　地方の商店街に立ち並ぶ個人商店が、大型量販店や巨大ショッピングモールに次々と飲み込まれ、姿を消していく昨今。そんな現状にやりきれない思いを抱く経営者さんや、なんとかがんばってお店を続けたいけれど、その方法がわからないといった店主さんは、数多くいらっしゃるはずです。 　そんな方々は、ぜひこの本を手にお取りください。 　町の電気屋さん「カデンのエトウ」から生まれたビジネスモデル“家電のレスキュー隊”が、いかにして巨大家電量販店と戦い抜き、そして生き残ったのか。著者たちの奮闘ぶりのなかにこそ、世の経営者が身につけるべき究極の答えがあるからです。 「小さいからこそできる戦い方」を手に入れたければ、本書を読むべし！

1,980円

常識をくつがえせ！ 小さいは、強い…

大家さんが抱えるインボイスのお悩み50選。専門税理士がお答えします。 Contents Part1 状況別 インボイスの影響 I インボイス制度とは II インボイス制度で不動産オーナーが受ける影響 III 不動産オーナーのインボイス登録の判断 IV 管理会社が受ける影響 V 不動産売買で受ける影響 Part2 インボイスQ＆A I 制度編　　 II 賃貸編 III 管理編 IV 売買編　 Part3 用語解説 I 課税事業者と免税事業者 II 簡易課税制度 III 緩和措置 IV 経過措置 V 媒介者交付特例

2,090円

不動産賃貸業のインボイス対応　Q＆A50…

いまや、せどらー界の伝説となっている「世界一やさしい　Amazonせどりの教科書　1年生」が”もっと”すごくなって帰ってくる！ せどりの世界も日々日進月歩していますが、基本は何も変わりません。 だからこそ、基本が大切なんです。 基本中の基本から、今の時代だからこその多様な仕入先を駆使して、稼ぎましょう！ セールスポイント： 確実に稼げる方法、教えます。 今、せどりをやってみたいと思っているあなた、 1度やってみて、せどりは稼げないよと思っているあなたも、もう一度、 この本からはじめてみてください！ 最も簡単な「安く仕入れて高く売る」という、ビジネスの基本もしっかり学べます。 0時限目 今日から稼げる「せどり」ビジネス 1時限目 Amazonでものが売れるお店づくりと出品のしかた 2時限目 仕入れに行く準備をしよう 3時限目 スマホでパパッとすき間時間に仕入れる「中古電脳せどり」 4時限目 週末自宅で仕入れよう「新品電脳せどり」 5時限目 普段の買い物のついでに仕入れよう「新品店舗せどり」 6時限目 「低資金&高利益率せどり」で収益安定 7時限目 一石二鳥&「効率化せどり」 課外授業 知っておきたい「せどりのお金の話」と 困ったときの「トラブル対応」のしかた

1,738円

もっと　世界一やさしい　Amazonせどりの教科書　1年…

どこで何を食べようか。料理家が何度も通って味わうおすすめのお店やお料理。子供も一緒にゆったりおいしい街歩き。

1,760円

私的台湾食記帖

コロナ対応の吸排気・消毒の基本、ＨＡＣＣＰ基準の食材管理・記録のつけ方、食器・従業員の制服、身だしなみなどの管理の仕方、従業員のシフト管理、従業員が辞めない、バイトテロを起こさない人材育成、全部、この１冊で学べます。

1,980円

HACCPへの対応が具体的にわかる　図解 飲食店の衛生管…

化粧品会社の女性経営者が売上げ不振をきっかけに40代から不動産投資に参入。その後がんを患うなど苦難を克服しながら、優良物件がひと目でわかる「Wゲインシート」を発案。今や訪日外国人6,000万人のインバウンドをにらんで、民泊での不動産活用を首都圏で超高利回りで運営しています。 第1章　エステ経営者が不動産投資でFIRE 第2章　都内築古アパートの利益が数倍に！ 第3章　基本となるのは“稼げる”アパート選び 第4章　民泊は面倒でも難しくない 第5章　現金ではなく、あえて融資を使うのが肝 第6章　Wゲインシートの活用法 読者特典　持ってもプラス、売ってもプラスの優良物件がひと目でわかる「Wゲインシート」のエクセルデータ支給

1,760円

アパートで民泊 40代から始める首都圏超高利回り不動産投…

Kissaten 100 喫茶店のこと。 My Memories 喫茶店の記憶。 YOU 柚木麻子　牧野伊三夫　野宮真貴　大森克己　清水ミチコ ほか Interior 日本全国、空間を楽しむ喫茶店。 Soundscapes いい音のする店。 Non-Coffee Specialties この一杯、を飲むために。 Cups&Saucers 名窯のヴィンテージ器で飲む。 難波里奈 Morning Meals モーニングの魅力。 川口葉子 Sweet Treats 甘い時間。 長田佳子　森岡督行　小谷実由　松本隆 Graphics デザインやグラフィックを考える。 山村光春 Meet the Owners マスターに会いに行く。 菊池亜希子 Sakiko Hirano's Kissaten Foodlog 平野紗季子が出合った、喫茶店、あの味、この味。 LIFE WITH GOOD COFFEE コーヒーの話。 Keywords おいしいコーヒーのキーワード。 My Coffee Life 私のコーヒーライフ。 雅姫　加藤由佳　福本敦子　前田敬子　小谷実由　麻生久美子　石川博子ほか Coffee Hopping Guide 京都・福岡　コーヒー街歩きガイド。 GOOD ROASTERIES & CAFES 新世代ロースタリー＆カフェブック Talking About Good Coffee これからのおいしいコーヒーの話を。 丸山健太郎　小島賢治　大塚朝之　林秀豪 Ready for Coffee プロに教わる、お菓子とコーヒー。 長尾智子　中村樹里子

1,779円

＆Premium特別編集　喫茶店のこと、そしてコーヒーの…

【数々のメディアで活躍中！　中国経済の第一人者による決定版】 中国の不動産バブル崩壊が幕を開けた。 それは貨幣的な現象に留まらず、金融、行政、政治システムへと飛び火し、やがては共産党統治体制をひっくり返す要因にもなり得るーー。 バブル形成から崩壊まで、複雑怪奇な構造をどこよりも分かりやすく読み解く。 【不動産から見える中国社会の歪み】 ●主要大都市の不動産価格が大きく下落 ●開発途上の不動産プロジェクトが次々とゴーストタウンに ●中国政府が不動産開発を熱心に進めた理由 ●共産党幹部とデベロッパーが熱中したマネーゲーム ●別荘にプライベートジェット……賄賂を使って贅沢三昧 ●地方政府が財政危機に陥れば、年金難民が発生する ●海外へと脱出する中国人が急増 ●賃貸市場を敬遠し、マイホームを重視 ●「見栄を張る」ことをやめられない中国人 ●統制か自由化か、岐路に立つ習近平政権 【目次】 はじめに　不動産バブル崩壊の幕開け 第1章　中国の不動産で何が起きているのか 第2章　土地の公有制と戸籍管理制度 第3章　地方政府と都市再開発 第4章　「失われた30年」への道 第5章　絶望する若者たち 第6章　貯蓄・消費・投資の特殊性 第7章　マネーゲームと金融危機 第8章　イデオロギーの呪縛 第9章　コロナ禍が遺したもの 第10章　習近平政権の正念場 終章　チャイナ・リスクに備えよ

1,100円

中国不動産バブル

事業規制から当事者間の私法的関係に至るまで、派遣法、関係諸法、政省令や指針、判例、学説を豊富に示しながら、立法に携わった著者陣が体系的に解説。同一労働同一賃金関連改正等、最新の内容にも対応。

4,180円

労働者派遣法　第2版

ハワイ生まれ、ハワイ育ちの日系4世で、366日外食するハワイきってのグルメ、ショーンの、ハワイの新旧交えたおいしいもの案内。お店情報を最新にアップデートしてエリア別に紹介。やっと行くハワイ旅行の計画や、眺めて思い出に浸るにもハワイラバーに必読の書。

1,760円

ハワイローカルグルメ完全ガイド…

●2023年（第49回）から2024年（第52回）までの過去4回分の過去試験問題を解答と合わせて収録しております。 ●ファッション販売能力検定試験2級に出題された過去の試験問題をテスト試験として実践的に学習いただけます。

2,200円

ファッション販売2 ファッション販売能力検定試験2級公式…

人気サロンのオーナー美容師が伝えたい『Have Fun！』な働き方。技術、接客、人間関係に悩む、不安なあなたに、辞めるのはまだ早い、視点を変えれば仕事がどんどん楽しくなることをまとめたQ＆A。「もう少し力を抜いて働きたい」「真面目にやっているのに、なぜか疲れてしまう」そんな思いを抱える人に向けて書かれた、実践的でやさしい仕事の処方箋です。読むたびに「それでよかったんだ」と肩の力が抜け、仕事に対する見え方が少しずつ変わっていくはずです。

1,870円

がんばることがしんどい人のための 仕事が楽になる60のコ…

「警備員ならどっちのエレベーターが止まっているか教えろってんだよ！ 俺たちの金で警備してんだろ !!! 」 通行人にクレーム入れられ、現場監督に怒鳴られ、警察に注意され …… 。 「誰でもなれる」「最底辺の職業」と警備員自身が自嘲する “交通誘導員〞の実態を、笑いと涙で描き出す快作 喜びも笑いも涙もすべて路上にあり！ 全国 60 万人の警備員の 40 ％を占める「交通誘導員」を克明に描いた初めての作品 （警備員の小説はいくつかあります）。 同僚の多くは 70 代、超高齢化社会に進む現代ニッポンの縮図がここに。

1,430円

交通誘導員ヨレヨレ日記…

営業に向いていないと泣きながら営業をし始めた著者が 今ではトップセールスになるまでの実体験を 「セールス・イズ」扶桑社刊の著者今井晶也氏が監修し マンガでわかりやすく説明する一冊が「営業の超基本」。 本書を読めば、売れる営業の型がわかり、営業が楽しくなります。 営業に向いていないかもと悩んでいる方に、ぜひ読んでもらいたい一冊です。

1,760円

マンガで学ぶ!営業の超基本…

小売業の国際展開をテーマに解説する流通論、国際流通論のテキスト。国際展開における理論的説明に加え、百貨店、総合スーパー、コンビニ、製造小売業などの事例をもとに解説する。 【目次】 　序　章　日本の小売業と国際化 第1部　理論編 　 第1章　国際化の動機と参入様式 　　　　　-なぜ国外進出に踏み出すのか、どのように参入するのかー 　 第2章　小売企業の国際展開と流通政策 　 第3章　小売企業の国際展開に求められるノウハウの移転 　 第4章　国境を越えるマーケティング戦略 　 第5章　進出国における商品調達と物流 　 第6章　進出国・地域からの撤退 　 第7章　撤退した国・地域への再進出 第2部　事例編 　 第8章　百貨店の国際展開 　　　　　-業態特性の概説と国際化の歴史と現況ー 　 第9章　高島屋 　第10章　伊勢丹（三越伊勢丹） 　第11章　総合スーパーの国際展開 　第12章　イトーヨーカ堂 　第13章　イオン 　第14章　コンビニエンス・ストアの国際展開 　第15章　セブンイレブン・ジャパン 　第16章　ローソン 　第17章　ファミリーマート 　第18章　製造小売業の国際展開 　第19章　良品計画（無印良品） 　第20章　ファーストリテイリング"

2,970円

小売業の国際化ー理論と実際ー…

かつては400店舗あったが、現在は20数店舗まで減少して「絶滅危惧種」と言われているハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」。 しかし2018年に藤崎氏が社長に就任して以来、「丸ごとカニバーガー」など話題商品を連発し、勢いを取り戻している。 彼女は39歳まで専業主婦でありながら、その後、109のショップの店長となり、売上を倍増。 さらに新橋の居酒屋の女将となり、予約困難な人気店に育て上げるなど、異例の経歴の持ち主だった。彼女の破天荒すぎる人生がテレビ朝日「激レアさんを連れてきた」で紹介され話題になっている。 「普通の主婦」でも、いや「普通の主婦」だからこそ、社長になっても輝ける。 波乱万丈の人生と、そのなかで培ってきた仕事術を1冊にまとめ、日本中の女性、そしてコロナで苦しむ飲食業界に勇気を与える本にしたい。 ドムドムハンバーガーは「絶滅危惧種」と言われるほど小さくなったチェーンだが、このところ人気が復活している。 浅草花やしきや市原ぞうの国に開店した新店舗が人気爆発。 マスクやバッグなどの小物物販も人気で、ビームスやロフトからもコラボの話が舞い込んでいる。 その人気の立役者である藤崎社長も注目されており、「激レアさん」以外にも、「週刊女性」「エコノミスト」「日経トップリーダー」などで特集が組まれている。 なぜ彼女の手がける店は人気になるのか？　その秘密に迫る。

1,650円

ドムドムの逆襲

販売士2級試験の試験回別過去問題集。82回〜78回の本試験問題と解答解説を収録しています。解答解説はわかりやすく丁寧で、なぜその選択肢が正解になるのかがよくわかり、スイスイ頭に入ります。学習の能率抜群の問題集です。

1,980円

販売士（リテールマーケティング）2級過去問題集　第6版…

サウナが熱い。マンガやドラマなどの影響により、現在は「第三次サウナブーム」のさなかにあるといわれている。アウトドアブームとも相まって、コロナ禍でも楽しめる身近なレジャー施設として再注目され、2021年に「ととのう」という言葉が「ユーキャン新語・流行語大賞」にノミネートされたことも記憶に新しい。もちろん、最新の施設にワクワクするのもいいし、サウナをファッションとして遊び尽くすのもいい。しかし、サウナを様々な角度から楽しみたい、文化として学びたいという「文化系サウナー」を満足させるような本は少なかった。 本書では、「サ学」の第一人者である著者に迎え、読者をまったく新しい「サ旅」に誘う。サウナ室におけるあれこれやサウナーならではの言動、施設特有の言い回し、戦前のオリンピアンによる聖地レビューなど、なじみ深いものから聞いたことのないものまで、500超のサウナ語を紹介。「文化系サウナー」の探求心をととのえる一冊。 ■掲載用語 アヴァント、アウフグース、あまみ、ウィスキング、ヴィヒタ、産湯、おかわり、オロポ、外気浴、かけず小僧、風邪をひかない、身体がポーとして何とも言へない気分、カンカン、グルシン、ケツ焼き、サウナ温め選手権、サウナブーム、サ活、サ飯、下茹で、昭和ストロング、スーパー銭湯、選手村、チラー、テレビ、動線、ととのう、ドラクエ、トントゥ、内気浴、鳴く、入浴、主、熱耐性、熱波師、羽衣、羽衣崩し、火入れ、フィンランド式サウナ、プロサウナー、文化系サウナー、水通し、水風呂、むし風呂の革命、メガネ置き、持ち込み禁止、雪ダイブ、ラドル、冷冷交代浴、ロウリュ……など500語以上 ■目次 ・はじめに ・この本の楽しみ方 ・サウナの基礎知識（これがサウナだ！、サウナの入り方、世界のサウナ図鑑、サウナの種類、厳選！ 全国水風呂マップ、アウフグース技名鑑、ウィスキング教えて、日本サウナ史これだけは） ・サウナの用語 ・もっと！ サウナ語辞典 ・引用参考文献 ・施設名索引＆マップ ・プロフィール ・Book in Book（特別付録） 日本初のサウナを追え！ ********************************************

1,760円

サウナ語辞典

チェーン企業指導の専門家が、多店舗展開で大きく成功していくために絶対に欠かせない「人時（ニンジ）生産性」を高めてムリせずコストをさげて大きな収益を稼ぎ出す戦略手法について、分かりやすく解説した注目の書。 特に人件費が継続的に高まっていくグローバル企業が実践する、「時給2000円払っても経常利益率10％出せる」構造的な体質づくりのポイントを提示。事業の儲かる体質づくりを願うチェーン企業経営者必読の戦略書。

3,080円

3〜100店チェーン 時給2000円払っても営業利益率1…

繁盛店づくりのための新しい経営マニュアル。 雑誌『日経レストラン』のスタッフが再結集し、儲かる飲食店のヒントを解説！ 2023年5月に新型コロナウイルスが感染症法上の5類に引き下げられ、外食業界にもようやく明るい兆しが見えてきました。一方で、4年に及んだコロナ禍は、消費者に在宅勤務やキャッシュレスを定着させ、さらに、物価高や人手不足、インバウンドが加速するなど、飲食店の経営環境を一変させました。外食業界はコロナ禍を経て新たなステージへ移行したといえます。 新時代に突入したいま、顧客から「食べに行きたい・飲みに行きたいお店」に選ばれるためには、何が求められるのかーー。 本書では、飲食店経営者に向けて、これからの時代に儲かるお店をつくるためのヒントをまとめました。売れるメニューや食材の選び方、DX、インバウンド対応、人材獲得、SNS活用、多店舗化、決済……など、多くの飲食店がいま抱える課題をあぶり出し、その解決策をわかりやすく紹介しています。

1,980円

飲食店 繁盛マニュアル 2025年版…

高度成長期とは違い、これからの時代のFC本部は、1つの業態（ブランド）で、まず50〜100店舗を目標とすべき。そのためのFC本部構築&運営のノウハウをわかりやすく解説する。 第1章　基本編 　1　フランチャイズ・ビジネスとは 　2　フランチャイズ・ビジネスの現状 　3　フランチャイズ展開の戦略的意義 　4　フランチャイズ・ビジネスに関する法律 第2章　本部構築編 　■　本部の全体像 　1　本部の基礎固め 　2　プロトタイプの確立 　3　フランチャイズ・システムの設計・構築 　4　本部事業計画の策定 　5　フランチャイズ契約内容の決定 第3章　本部展開編 　■　本部展開の全体像 　1　加盟店開発 　2　物件探索と立地診断・売上予測 　3　加盟店に対する支援体制 　4　本部事業計画の進捗管理 　5　エリアフランチャイズ展開 　6　グローバル展開 第4章　ケーススタディ

2,860円

新版　フランチャイズ本部構築ガイドブック…

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