笑顔は当たり前じゃない。いかに接客従事者の働きがいをつくり、理にかなった接客ストラテジーを繰り出すのか？　経営レベルから現場レベルに至る具体的ヒントが満載。 ［目次］ 序章　ホスピタリティ・ロジック 　第1部　ホスピタリティ産業の戦略 第1章　ホスピタリティ事業コンセプト 第2章　業界の競争要因を分析する 第3章　ポジショニングの基本戦略 第4章　適正な値付けのためのコンセプト鋭角化 第1部のまとめ 　第2部　感情労働のマネジメント 第5章　労働者の動機づけとやりがい 第6章　接客部門で働く人の自己効力感を高める 第7章　感情労働者の演技 第8章　感情労働マネジメントをどう考えるか 第2部のまとめ 　第3部　接客ストラテジー 第9章　接客・顧客対応の経営学 第10章　顧客のフェイスを尊重するポライトネス理論 第11章　ポライトネス・ストラテジー 第12章　ポライトネス理論を接客サービスに応用する 第3部のまとめ 終章　日本的おもてなしとサービスエクセレンス 　あとがき 　参考文献 　索引

3,300円

ホスピタリティの戦略論理…

小さな飲食店は「ファン化」「通販」「プチ業態変更」で繁盛する！　 　 SNS集客、ネットショップ、ウェブ広告、格安仕入れ……　 新宿区の小さなワイン食堂がコロナ禍を抜けて　 成功をおさめたノウハウと思考法を　 人気シェフ／飲食店プロデューサーが自ら解説！　 　 「どんな立地・条件でも売れるメニュー」たっぷり! 　 前著『繁盛店に「職人」はいらない』が出てから5年。　 その間、世の中にはコロナ禍で生活そのものが一変し、　 特に飲食店業界は、実店舗営業のみでは経営が難しい状況がやってきました。　 　 そんななか、著者が新宿区で開いている「三陸ワイン食堂　ケラッセ東京」は　 以前のような運営の在り方を少しずつ変えて、　 「お客様のファン化」「デリセット通販」「スタッフの少数化」　 「オンライン料理教室」「格安仕入れ」などのアイデアを駆使して　 現在でも人気店であり続けています。　 　 本書はそんな著者がこの5年間で経験したことをベースに、　 小さな飲食店を立地や条件に関係なく回していき、　 「スモール繁盛店」に育てていくための考え方と具体的な方法をまとめた一冊です。　 コロナ以降の店舗経営に悩んでいる飲食店関係者、　 飲食店で何か新しいことをやりたいという方、　 読めば必ず発見があります！

1,980円

繁盛店に「人手」はいらない…

カスハラ対策は顧客と接点を持つあらゆる事業者にとって避けては通れない喫緊の課題だ！本書は、中小規模、零細規模の事業者へカスハラ対策の第一歩を踏み出す際に不可欠な「対策マニュアルの作成」とカスハラへエスカレートさせない「クレーム対応」の勘どころをお伝えする。

1,760円

飲食店・小売店・コールセンター・行政窓口必携！　クレーム…

はじめにーー人がすべて 1　自分に正直になるーーかぶる帽子をひとつにする 2　なぜこの会社で働くのかーー出世のためにではなく、正しいことのために行動する 3　自分の頭で考えるーー掃除をする人がほうきを選ぶべきだ 4　信頼を築くーー心から思いやる 5　真実に耳を澄ますーー壁は語る 6　責任をもつーー真実でなければ嘘だと見抜かれる 7　行動するーー行動的に考え、思慮深く行動せよ 8　困難に立ち向かうーーなによりも人を中心に考える 9　リーダーシップを発揮するーー大きな雑音と静かな声 10　大きな夢をもつーー「イエス」は世界一パワフルな言葉

1,100円

スターバックスを世界一にするために守り続けてきた大切な原…

現場で働く３，０００人以上の疑問に基づいた接客フレーズ。中国語の発音に近い読みがなとピンインを併記。英・韓・中（簡体字・繁体字）対応！貼り紙・ＰＯＰ例文集。

1,980円

改訂版 みんなの接客中国語…

絶体絶命のピンチを乗り越え純資産3.5億を築いた実践的ツールが、無料でダウンロード・視聴できる! 1事前学習、2業界研究、3トラブル大全、4守り（リスク低減・回避）、5攻め（価値向上） の再現性ある5つのステップで成功する新築不動産投資の普遍的原則をわかりやすく解説! 【目次】 はじめに ・10年で100倍以上のリターンを叩き出す新築不動産投資の光と影 ・「持ってよし(インカムゲイン=毎月収益)」 「売ってよし(キャピタルゲイン=売却益)」の二刀流の実現方法 （第1章） 新築不動産投資サバイバル【事前学習編】　〜建築会社「大倒産時代」を生き抜く〜 ・新築不動産投資をするメリット ・新築不動産投資も3つの手法がある ・手法ごとのメリット強化、デメリット対策 ・建築会社の大倒産時代が到来？ （第2章） 新築不動産投資サバイバル【業界研究編】　〜業界構造と慣習を知ろう〜 ・あなたが依頼しようとしている建築会社は大丈夫? ・建築・不動産業界は致命的トラブルがたくさん ・不動産投資は事業。勉強でリスク管理×予防できる! ・悪質or良質な会社を見分けるポイントとは? （第3章） 新築不動産投資のトラブル大全 ・銀行 「信用が全て、信用をお金に換金する場所」 1建築費アップでピンチ! 自己資金増額を食い止めろ 2工期延長で融資時期変更の交渉が必要に... 3手形貸付と証書貸付の違いを把握すべし! 4まさに崖っぷち! 期限の利益喪失(一括返済) ・隣地 「争いをなくすには理解と境界合意が必要」 1前面私道の通行・掘削承諾書がちゃんとあるか 2土地の隣地境界は明確にしよう 3隣地の建物とは、一定の距離離れているか ・不動産会社 「良い新築用地を押さえるには、冷静な即断即決が不可欠」 1建築条件付き用地は業者のいいなり 2接道状況や敷地越境は必ず現地でセルフチェック 3多額の追加費用 絶対に避けたい土壌汚染 ・建築士 「建築のプロだからといって任せきりにしない、意見をぶつけ合おう」 1その設計は本当に実現できる? 2仕様変更が図面に反映されていない 3建物は建築士のアーチスト作品? 4監理と管理はイコールではない! 5建築士は賃貸経営者ではない 建築会社 「品質と納期の厳守を最優先とし、その基準に沿ってすべてのプロジェクトを管理」 1営業担当の口約束を信じるな! 2避けられない工事遅延にはどう対応すべき? 3竣工前は施工不良、竣工後は施工瑕疵 4現場独断の勝手な仕様変更 5社長の行動・言動に不審な兆候はないか 6マジでやばい! 社長の夜逃げ （特典コラム）新築しくじり大家さん対談 ・小原正徳氏 ・永住大家氏 ・R氏 （第4章） 新築不動産投資【実践編〜守り】　〜地獄に転落しないための「リスク管理×予防」を学ぶ〜 ・リスク管理×予防のポイント ・リスク管理と予防のための10のポイント （第5章） 新築不動産投資 【実践編〜攻め】　〜利回りアップの具体的手法を、ステップごとに学ぶ〜 ・攻めのノウハウを3つのステップで学ぼう

1,650円

初心者も、経験者もたった1棟で億万長者になれる！新築不動…

韓国料理家として伝統的な宮廷料理から街中のオモニの味まで精通し、陶磁器の作家との交流も深い、チェ・ジウンさんによるソウル案内の本。注目のレストラン、活気溢れる市場、伝統菓子や喫茶、美しい工芸品や器、布など、とっておきのお店を紹介します。

1,980円

韓国 美・味 案内

営業でなかなか成果が上がらない・結果につながらない……。それ、「資料」のせいかもしれません。 資料を作る前に重要な顧客情報の収集・整理法、顧客に刺さる資料構成の型、資料作成の効率を上げるパワポのテクニックまで、「営業」に特化した資料作成術をギュっと1冊にまとめました。 ★資料作成前の情報整理がなにより重要！顧客理解フレームワーク「カタイツボ」 資料作成にすぐ取り掛かるのではなく、事前の情報整理が重要です。フレームワーク「カタイツボ」を用いて、顧客の深層心理と意思決定のクセを解明し、心を動かす提案に不可欠な情報をまとめます。 ★情報整理の後は提案概要の組み立て！営業資料構成フレームワーク「アジコイネ」 整理した情報を元に提案概要を組み立てます。フレームワーク「アジコイネ」を用いて、必須情報を漏れなくそして効果的に展開させる方法を学びます。 ★営業資料のストーリーを作る 商材の特徴やメリットをただ並べただけでは顧客は動きません。ストーリー展開の2つの型「パトス型・ロゴス型」をマスターして、顧客の感情を揺さぶる資料に仕上げます。 ★営業資料のレイアウト辞典＆パワポ操作の極意も！ 営業資料に欠かせないプレゼンスライドの実践的なレイアウト集とその使い方を解説。このレイアウトデータは無料でダウンロード可能なのですぐ活用できます。また効率UPを実現するパワポ操作のワザも紹介。作成にかかる時間が大幅短縮できます。 1章　営業資料を作る前に集める顧客理解フレームワーク「カタイツボ」 2章　提案概要を組み立てる営業資料構成フレームワーク「アジコイネ」 3章　営業資料のストーリーを作る 4章　営業資料のレイアウト辞典 5章　営業資料のデータの見せ方 6章　営業資料を早く作るパワポの極意 7章　営業資料を作ってみるドリル 8章　営業資料で"売れる組織”に変える

2,178円

売れるパワポ

東三河〜浜松で展開する人気ローカルスーパー「クックマート」。業界の常識を覆す独自の競争戦略と今後の成長の道筋 はじめに （1）業界の常識への違和感 （2）「どうしようもなくそう」なんだ （3）ユニークさの根源は個人史にあり （4）素手でつかみかかるような経営 （5）組織戦略至上主義 （6）越境／クロスボーダー あとがき 解説・楠木建

1,980円

クックマートの競争戦略…

M&Aにおける不動産のリスクを最小限に抑えるために必要な、経済的調査・物理的調査・法的調査の基礎とその分析方法を解説。

2,860円

M&Aプレイヤーのための　不動産デューデリジェンスの基礎…

本書は、リース業界に入社したばかりの新人や採用を目指す学生、リース業界と関わりを持つパートナー企業やクライアントを対象に、リース業界の儲けの仕組みと業界の全体像、具体的な仕事の内容を1冊にまとめた書籍です。リースというと、一般には複合機のようなオフィス機器が思い浮かびますが、実は、建設機器や飛行機、医療機器など、幅広い業種を対象にリース業務は行われています。顧客に資金を貸す代わりに、物件を購入してそれを貸し出すリースのビジネスモデルは、いわば一種の金融業であるともいえます。こうしたリース業界は、現在、激変のときを迎えています。リース取引に対する会計基準が変更され、これまで資産としてみられなかった船舶、飛行機、倉庫などにも、バランスシートへの記載が義務づけられようとしているのです。そうなれば、リースの会計上のメリット、事務効率のメリットが薄れ、業界に大きな損失を生む可能性があります。本書は、いろいろな意味で注目を集めるリース業界の現在と将来を、1冊で見通せる教科書です。

1,760円

図解即戦力　リース業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっ…

写真共有型アプリ「CafeSnap」監修のオトナ女子向けカフェ本。全国15,000軒以上のカフェを紹介するCafeSnapアプリから、コーヒーやスイーツ、フード、雰囲気などが充実した神奈川の人気エリアのカフェを厳選してお届けします。オシャレカフェの激戦区である横浜エリア、観光地としても人気の鎌倉エリア、ゆったりとした時間を過ごせる湘南エリアなど、特徴あるエリアが集まる神奈川県のカフェはお店ごとの魅力も様々です。カフェは、特におすすめのポイントをピックアップして、SweetsやCoffee、Locationなどジャンル別に掲載。実際にカフェを巡るのに便利なのはもちろん、読んで楽しい一冊となっています。 【注目1】いま行きたいおすすめカフェ 最新カフェ3選 横浜×チョコレート　3選 鎌倉×和カフェ　3選 湘南×ドライブ　3選 【注目2】みためも華やかなスイーツ プリンアラモード 和スイーツ パフェ クレープ パンケーキ ケーキ かき氷・アイス まだある！スイーツが人気のカフェ 【注目3】レトロな雰囲気でくつろぎのひととき 喫茶店 【注目4】こだわりの一杯に出合う コーヒー 自家焙煎 ラテアート コーヒースタンド まだある！コーヒー・ラテが自慢のカフェ 【注目5】ゆっくりと注ぐ ティー 紅茶 日本茶 中国茶・台湾茶 まだある！こだわりのお茶が飲めるカフェ 【注目6】何度通っても飽きないおいしさ フード パン ナポリタン カレー・ビーフシチュー まだある！フードメニュー充実のカフェ 【注目7】非日常な景色や空間を楽しめる ロケーション リノベーション オーシャンビュー 江ノ電 洋館 まだある！ロケーション抜群のカフェ ●収録エリア 横浜市、鎌倉市、藤沢市、茅ケ崎市、逗子市、葉山町など 【監修者】CafeSnap

1,320円

横浜・鎌倉・湘南ベストカフェ…

戦後（昭32）25軒の屋台からスタートし、釜石名物として名をはせたものの、あの震災で消滅。 震災後に復興した仮設店舗も2018年（平成30）、その歴史に幕を下ろした。 消える地域の文化と歴史を撮り続けた写真記録！ 釜石吞ん兵衛横丁 東日本大震災前の釜石呑ん兵衛横丁 東日本大震災での被災 仮設呑ん兵衛横丁の誕生 新しい飲食店街の誕生 仮設呑ん兵衛横丁の閉店 「お恵」と「とんぼ」の再開 取材ノートから 呑ん兵衛横丁成立の背景と経緯 呑ん兵衛横丁成立の表記について 呑ん兵衛横丁誕生に関わりのある新聞記事 店舗の変遷 「公民連携による飲食店街再建プロジェクト」と「自主再建計画」の顛末 釜石呑ん兵衛横丁 年表 あとがき 一文化としての釜石呑ん兵衛横丁一

3,080円

写真集 釜石吞ん兵衛横丁…

2003年3月、鎌倉でオープンしたかき氷屋「埜庵」は、2023年で開店20周年を迎える。秩父・長瀞「阿左美冷蔵」で偶然食べたかき氷に、“脳天からカチ割られるほどの衝撃”を受け、それから2年後、脱サラをして「かき氷」の道へ。それから、20年ーー。夏だけでなく、秋も冬も春も、一年中「かき氷屋」として、今では全国各地からファンを呼び寄せるほどの人気店となっています。この本は、一年中商う“かき氷屋”のパイオニア「かき氷屋 埜庵」としてお客さんと歩んだ、山あり谷ありの20年の苦労と喜びを、歴代から現在進行形の「かき氷」とともに写真と文章で綴ります。巻末には、家でつくれる絶品シロップのレシピも紹介します。1章：「埜庵」のかき氷、定番から新作まで2章：かき氷づくりで、大切にしてきたこと3章：かき氷屋として、大切にしてきたこと4章：この先の10年に向けて5章：「埜庵」の絶品シロップ15レシピ

1,980円

一年じゅうかき氷の店　埜庵の20年　絶品シロップレシピつ…

営業組織のマネジメント方法を7つの型で体系化した一冊です。営業組織において大事なのは、「基準」を作り、その基準に合わせた行動を各営業ができるようにマネジメントすることです。本書を読めばその方法がわかり、どんな組織でも結果が出せるようになるはずです。

1,958円

セールスマネジメントモデル…

関西からおおよそ半日で行ける漁港と絶品「漁師めし」！ 漁港が近いからこその鮮度でいただける海鮮丼、旬の地魚を活かした定食や焼き魚。日本中を旅する放浪釣り師・うぬまいちろうが食べてはまった「漁師めし」を美味しくいただける漁港食堂をご紹介します。 本書では関西エリアの太平洋、瀬戸内海の漁港を中心に、ちょっと足をのばして行っておきたい日本海側の漁港も掲載。それぞれの漁港でしか味わえない漁師めしを目的地に、わざわざ食べに行きたくなる一冊です。 ーーーーー ＜登場するエリア＞ ◆瀬戸内海 【和歌山県】方杭漁港／和歌浦漁港／加太港／勝浦港／橋杭港／江田漁港／綱不知漁港 【大阪府】 泉佐野漁港／内川河口 【兵庫県】垂水漁港／明石港／江井島漁港／妻鹿漁港／富島港／大磯港／都志漁港／相生漁港 【岡山県】日生港／岡山港 【徳島県】黒崎／瀬戸内海播磨灘 【香川県】安戸池 ◆琵琶湖 【滋賀県】南浜漁港 ◆太平洋 【三重県】富双水路／浜島港／五ヶ所浦漁港／長島港 ◆日本海 【京都府】舞鶴港／宮津港 【福井県】小浜漁港／高浜漁港 【富山県】宮崎漁港／新湊港 【鳥取県】赤碕漁港／境港

1,760円

大阪 京都 神戸から行く漁港食堂…

伝説のテレビ番組『お願いランキング』『メレンゲの気持ち』 などで話題となった「元ギャル大家」の最新刊！ 収入が低い? 貯金がない? 人生を変えたいなら不動産投資一択！ FIREを達成できる戦略、教えます！ 年間キャッシュフロー1000万円を達成するためのロードマップを公開！ どんな職業でも、どんな年収でも勝てる絶対法則とは？ 1000人を成功に導いた元ギャル大家が99人の実際の事例で解説！ かつて、平成ギャルとして青春を謳歌していたあの頃。 私は、投資とはまったく無縁の世界で生きていました。 そんな私が21歳のときに不動産投資と出会ったことで、 人生が大きく変わりました。 「不動産投資は誰でもできる」ものです。 スタートラインは人それぞれであっていい。 資産家じゃなくても、サラリーマンでも、主婦でも、フリーターでも、 不動産投資は「やろう」と思えば始められるのです。 どうぞ、投資家たちのリアルな体験を あなたの成功のヒントにしてください。（「プロローグ」より） 第1章　不動産投資の基本 第2章　あなたがFIREを達成するための戦略 第3章　職業別や年収別の成功事例 第4章　1年で利益1000万円を達成するためのロードマップ 第5章　個人の事情によって変わる投資手法

2,200円

20代でFIREした元ギャル大家が教える 不動産投資デビ…

昨今の昭和レトロブームも後押しして、老若男女問わずに人気のある〈純喫茶〉。禁煙のお店が増えたことやSNSでの発信により、これまでの客層とは違った若い方たちが訪れることが増えたといわれています。そんなブームのずっと前から、文筆家の甲斐みのりさんは、日常的に喫茶店を訪れては、心地いい時間を過ごしたそう。 この本では、旅先で、散歩の途中で、日常で、折に触れて甲斐さんが訪れたお店を厳選して紹介しています。お店の歴史に思いをはせたり、好きなメニューを楽しんだり、インテリアや食器を写真に収めたり……純喫茶は時間が許せば何時間でも飽きない場所。ページを開くたびにコーヒーの香りが立つような、素敵な写真とともにさまざまな喫茶店のお話を心ゆくまでどうぞ。 序章：愛しの純喫茶 【浅草】ロッジ赤石 第1章：珈琲を味わう 【千葉】珈琲専科 ヨーロピアン 【横浜】コーヒーの大学院 ルミエール・ド・パリ 【八王子】自家焙煎珈琲専門店　憩 【新宿】新宿らんぶる 第2章：空間に浸る 【高崎】カフェテリア コンパル 【松本】珈琲茶房かめのや 【秋田】レトロカフェ異人館 【上野】高級喫茶 古城 第3章：あまいものの楽しみ 【銀座】トリコロール 本店 【盛岡】ティーハウス リーベ 【上野】珈琲 王城 【大森】珈琲亭 ルアン 【新橋】パーラー キムラヤ 第4章：食事がおいしい 【大宮】伯爵邸 【仙台】喫茶エルベ 【新潟】Soup & Cafe 香里鐘 【水戸】トロピカル 終章：愛してやまない純喫茶 【阿佐ヶ谷】喫茶 gion

1,650円

愛しの純喫茶

魅力的で個性的なお店が多い東京のカフェ。そのなかから、カフェ愛好家20万人が利用する写真共有型アプリ「CafeSnap」のユーザー投票による人気店を紹介。ニューオープンしたカフェから、パフェ、プリン、パンケーキ、フレンチトースト、カヌレなどスイーツ充実のカフェ、本格コーヒーが飲めるカフェ、お茶専門のカフェ、パンやパスタなどフード充実のカフェ、喫茶店、古民家や夜カフェなど居心地のいいカフェまで紹介した東京の最強カフェブック。話題のSDGsに取り組むカフェも特集しています。 【注目1】東京のおしゃれカフェトレンド　Keyword3 ヴィーガン ホットドッグ ヴィンテージ 【注目2】幸せな気持ちにさせてくれる 心ときめく甘美なスイーツ パフェ プリン アイスクリーム パンケーキ あんバター フレンチトースト ドーナツ カヌレ まだある！スイーツ自慢のカフェ 【注目3】豆、焙煎、抽出方法…各店のこだわりが詰まったコーヒー 自家焙煎コーヒー カフェラテ コーヒーカクテル まだある！こだわりのコーヒーが飲めるカフェ 【注目4】注目を集める個性的なお茶専門店で 好みの味を探そう 日本茶 紅茶 台湾茶 まだある！注目のお茶専門店 【注目5】気分に合わせてセレクトできる フードメニュー充実のカフェ パン 丼・定食 パスタ ワッフル まだある！フード充実のカフェ 【注目6】懐かしさと心地よさを感じる喫茶店 モダン喫茶 老舗喫茶 まだある！昔懐かしい喫茶店 【注目7】都会の喧騒を忘れさせてくれる 雰囲気抜群の癒やし系カフェ ボタニカルカフェ ブックカフェ 夜カフェ 古民家カフェ まだある！雰囲気＆居心地のいいカフェ ●収録エリア 表参道、原宿、恵比寿、代官山、渋谷、新宿、吉祥寺、浅草、蔵前ほか 【監修者】CafeSnap

1,210円

東京ベストカフェ

酒場マーケットを引っ張る注目店とその経営者にフォーカス。 最先端の業態スタイルと料理＆ドリンク、ノウハウを追う！ 　 特集：トレンドをつくる店、人、レシピ NEW OPENのイケてる店、尖ってる店 中華・エスニックmix／立ち飲み／肉割烹／おでん割烹／ミドルアッパー酒場／ナチュラルワイン／クラフトジン／住所非公開／支払い上限保証／アパレル展開／地域一番店 定番メニュー自信作レシピ ポテサラ・エビマヨ・春巻き・焼売・アジフライ・唐揚げ・ウフマヨ・土鍋ごはんetc 料理を「今っぽく」する講座 ソース・たれ／器／盛りつけ／発想術 ナチュラルワインと クラフトジンの今とこれから。 漬け込みドリンクLets’ Try！

2,750円

居酒屋2024

ナジャ・グランディーバがご案内！人気番組『片っ端から喫茶店』公式ガイド。大阪の個性が際立つ喫茶店情報が満載！ ・人気番組『片っ端から喫茶店』からナジャ・グランディーバ案内回を厳選した公式ガイド！ ・メニューから店主の個性まで、日本一喫茶店の多い大阪の、話題の喫茶店の魅力を再確認！ ・気になる喫茶店巡りに便利な路線図対応MAP付き！ テレビ大阪で毎昼オンエア中の人気番組『片っ端から喫茶店』の公式ガイド本。ナジャ・グランディーバさんが案内した回を厳選して1冊にまとめました。 日本一喫茶店が多い大阪。店主の思いの詰まったそれぞれの喫茶店の魅力を、メニューや雰囲気、歴史や背景などいろいろな角度からナジャさんが引き出していきます。 本書では、その魅力をぎゅっと凝縮してご紹介。 案内人として人気のナジャさんのスペシャルインタビューも必読。 片っ端から巡りたくなる便利な路線図対応MAP付きの、喫茶店好き必携のガイドです。 【スペシャルインタビュー】ナジャ・グラン ディーバが語る 喫茶店の楽しみ Part1 スイーツ自慢の喫茶店 Part2 たまご料理自慢の喫茶店 Part3 やっぱり珈琲が自慢の喫茶店 Part4 レトロな雰囲気が楽しめる喫茶店 Part5 フードメニュー自慢の喫茶店 Part6 モーニング自慢の喫茶店 Part7 オリジナルドリンク自慢の喫茶店 Part8 ユニーク自慢の喫茶店 INDEX & MAP

1,760円

片っ端から喫茶店　公式ガイド　案内人：ナジャ・グランディ…

1,100円

くつろぎの喫茶店　首都圏版…

令和6年度の筆記試験の問題を再現し、どこよりも詳細な解説を収録。充実の口述試験対策も併載！

1,320円

土地家屋調査士 令和6年度本試験問題と解説＆口述試験対策…

1,100円

古民家のカフェとレストラン　東海版…

東京に酒場は数あれど、名酒場とまでいわれるのはほんのひと握り。 時がうつろい、街が変貌しても、変わらず人を惹きつけ続ける酒場には一体どんな魅力が潜んでいるのだろう。 いつの時代も人心を迷わす老舗酒場、新しいけれどすでに不動の人気を誇る名店、あわせて138軒をご紹介。どこも誰かのとっておきです。 東京老舗酒場5軒 伊勢藤［神楽坂］ みますや［小川町］ 兵六［神保町］ ほか 酒場タイプで選ぶ36軒 大衆酒場 ネオ酒場 立ち飲み そば屋 酒で選ぶ43軒 日本酒 ワイン クラフトビール 焼酎 料理で選ぶ42軒 やきとり やきとん・煮込み 魚料理 肉料理 おでん 郷土料理 中華料理 飲んべえ横丁の12軒 浅草ホッピー通り 上野アメ横 新宿西口思い出横丁 赤羽一番街・OK横丁

1,210円

散歩の達人　東京名酒場…

９つの罠に騙されないで。惨めで、苦しく、効果の薄い“人狩りの時代”に終わりを告げる「スティーブの教え」。

1,540円

ネットワークビジネス9の罠…

世界でも珍しい、日本の飲み屋文化「新宿ゴールデン街」。一つの家族の物語から 戦後の混乱の中から「新宿ゴールデン街」誕生と命名に関わった祖父・萩原清光、1948年にゴールデン街に誕生したバー「双葉」三代のママたちーー清光の妻・操、娘・幸子、孫・初江。 そのルーツは、明治の殖産興業の時代、桑都・八王子で「武相の製糸王」と呼ばれながら生糸恐慌で没落した曽祖父・萩原彦七に始まった。 一家族の歴史をたどりつつ、近代化を支えた生糸産業、また敗戦後の混乱も学生運動もアングラ芸術も高度成長もバブルもその後の停滞も、常にその裏面に底流のようにあった豊かな飲み屋文化を描きだす。ママたちがバーという窓から覗いた、“生きた日本現代史”。

2,420円

新宿ゴールデン街 〈双葉〉女三代記…

単純売却より手取額が増える不動産M&Aという選択肢。ビルの老朽化問題、空室率、相続税、後継者不在など様々な課題を抱える不動産オーナーに贈る実践的ガイド。事例から学ぶ成功のロードマップと留意点、信頼できるアドバイザー選びまで、不動産資産を次世代に繋ぐための戦略的知恵が詰まった一冊。 本書は、不動産賃貸業を営む経営者が直面する様々な課題に対し、新たな選択肢として注目される「不動産M&A」に焦点を当てた実践的ガイドブックである。高度経済成長期に建てられた多くのビルや賃貸物件が築50年を超え、老朽化問題が深刻化する今、多くの不動産オーナーは耐震性の不足、設備の陳腐化、アスベストやPCBといった有害物質の処理など、多岐にわたる課題に直面している。加えて、相続税対策や後継者不在問題も喫緊の課題となっている。 従来、こうした問題に対しては不動産の単純売却が一般的な解決策であったが、本書では「不動産M&A」という新たなアプローチに光を当てる。不動産M&Aとは、不動産を所有する法人の株式を譲渡することで事業継承を行う手法であり、単純売却と比較して税務上の優位性があり、最終的な手取額の増加につながる可能性が高い。 第1章では、現代の不動産賃貸業が直面している構造的問題を多角的に分析する。建物の老朽化から、相続税問題、後継者不在という経営上の課題まで、不動産オーナーが直面する複合的な課題を整理する。 第2章では、不動産M&Aと従来の不動産単純売却の違いを明確にし、なぜ不動産M&Aの手法が手取額の増加につながるのかを具体的な計算例を用いて解説する。 第3章では、不動産M&Aの具体的な進め方とその留意点を実務的観点から解説する。ロードマップの提示から始まり、会社分割やスクイーズアウトといった専門的手法、適切なアドバイザーの選定方法、デューデリジェンスの実施要領など、不動産M&A特有のプロセスを詳細に説明する。 第4章では、実際の不動産M&A事例を6件紹介する。相続問題、老朽化リスク、後継者問題、体調不良など、様々な理由で不動産M&Aを選択した事例を具体的に解説し、それぞれのケースにおける意思決定プロセスや結果を分析する。 第5章では、不動産M&Aを成功に導くための鍵として、適切なアドバイザーの選定方法に焦点を当てる。M&A仲介業界の問題点や「中小M&Aガイドライン」の改訂内容を踏まえつつ、信頼できるアドバイザーを見分ける視点やアドバイザリー契約の注意点を解説する。 本書は、これまで体系的に解説されてこなかった「不動産M&A」という選択肢を、実践的かつ具体的に紹介している。不動産賃貸業を営む経営者、その後継者候補、不動産投資家、また不動産M&Aに関わる専門家にとって、資産価値を最大化しながら次世代へと継承するための戦略的選択肢を示す貴重なガイドとなるだろう。 第1章　今、なぜ、不動産M&Aなのか 第2章　なぜ、不動産M&Aだと手取額が多くなるのですか 第3章　不動産M&Aの進み方とその留意点 第4章　不動産M&Aの事例 第5章　不動産M&Aを成功に導くための鍵

1,760円

法人所有の不動産売却にM&Aという手法を活用する方法…

累計45,000部超！ロングセラーの最新制度対応版（インボイス制度や「電帳法」への対応ポイントも）。「事業に専念できる」と好評の効率的な実務が満載。開業、青色申告などの各種手続きから、開業後の経理、税金、節税策まで、必要なことだけをすっきりマスター。すべて記入例付。

1,650円

【改訂2版】らくらく個人事業開業のすべてがわかる本…

グルメ本じゃない沖縄のお弁当屋さん紹介本 沖縄はお弁当支出額が全国トップクラス 物価高に負けずに頑張るお弁当屋さんを応援します！ 『地元FMラジオ局』『路線バス』『ローカルスーパー』に続く沖縄のガイドブック第4弾！ 沖縄地方は1世帯当たりの年間弁当支出金額が全国平均を大きく上回るトップクラス。二百数十軒を超えると見られる個人経営のお弁当屋さんが安価でボリューム満点の「うちなー弁当」を調理、販売しています。 この本では訪問し許可を得られた沖縄本島のお弁当屋さん96店を紹介。インタビューも掲載しています。「この1年でお米5kgが1,000円くらい上がったさー」と昨今の物価高はお弁当屋さんを直撃しています。そんな中でも値上げを最小限に抑えて400〜500円台のお弁当を提供し続けるお弁当屋さんをこの本では応援します！ 普段からお弁当でお腹を満たしている方はもちろん 「家の近くにこんなお店があるんだ。知らなかった」 「学生時代お世話になったお弁当屋さん、今も元気かな？」 「旅の途中の食事にお弁当はタイパ、コスパがいいかも！」と、 うちなーんちゅ、観光客どちらも楽しめる一冊になっています。 シリーズ前作、前々作は『沖縄書店大賞 沖縄部門』の大賞と優秀賞を受賞しました。

1,540円

沖縄のお弁当屋さん　応援ガイドブック…

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