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Scarbolo スカルボロラマート XL 2021 エレガントでリッチなテイストのオレンジワイン。オレンジワインの入門にぴったりなワインです。バリック熟成させるオレンジワイン。色調こそオレンジではあるが、タンニンは程よくクリーンな味わい。果皮由来の厚みとコクはピノグリージョらしく、エレガントでリッチなテイストは同生産者のらしさを感じる。香りに薔薇やアプリコットの特徴があり、味わいはミント、ハチミツ、スパイス、カスタードクリーム、白コショウなど複雑性が高いが混じり気が全くなくキレイにワインの中に溶け込んでいます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：スカルボロ ■生産地：イタリア＞フリウーリヴェネチアジューリア州 ■生産年：2021年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■品種：ピノグリージョ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■熟成：22ヶ月フランス産バリック ■樹齢：32年 ■収穫：9月下旬、手摘み ■年間生産量：2.600本 ■輸入者名：株式会社風土 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Scarboloスカルボロ伝統的かつ先進的で型にとらわれないワイナリーフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の家族4人で営む小さなワイナリー。伝統的な製法、先進的で型にとらわれない考え方のもとに、伝統品種、国際品種ともに素晴らしい味わいのワイン造りを行っています。畑に自身の娘、息子の名前をつけ、まるで我が子のように大事に育てられた全ての葡萄は、丁寧に手摘みで収穫されています。フリウラーノやリボッラジャッラなど、彼らが”クラシックス”と名付けたラインナップのワインは、主にステンレスタンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたものです。一方レフォスコやマイタイム、ラーラといった”セレクションズ”と名付けたラインナップでは、熟成期間の自由なコントロール、細かい醸造方法の変更、そして名称やエチケット、ボトルに至るまで、生産者の思いが全面的に表現されています。「ワインはその土地の魂と文化、伝統を運ぶ器である。この土地の特別な個性をワインと共に伝え続けたい」と現当主は語っています。

5,800円

オレンジワイン辛口 Scarbolo スカルボロラマ…

Field Recordings フィールドレコーディングズスキンズ 2023 アメリカで一番売れてるオレンジワイン。最長46日間と長いスキンコンタクトで、深み底なし。サステナブル／野生酵母／ヴィーガン／添加物なし／最低必要限のSO2 アメリカで最も売れているオレンジワイン。この白ブレンドは、通常の白ワインよりもはるかに長い60-90日間のスキンコンタクト期間を経て、より豊かな色と複雑さを与えます。典型的なオーク樽ではなく、アカシア樽がレモンのようなハーブの香りを加えます。フレッシュアプリコット、白桃、ハイチオレンジ、スイカズラ、マジパンのフレーバー。タンニンは穏やかで、酸味のバランスが絶妙。様々な葡萄の特徴が温度変化やグラスのスワリングにより現れてきます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：フィールドレコーディングズ ■生産地：アメリカ＞カリフォルニア州＞セントラルコースト ■生産年：2023年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■原材料：シュナンブラン34%、ピノグリ18%、コロンバール12%、チャレッロ9%、ヴェルデホ8%、ヴェルメンティーノ3%、トルソーグリ3%、セミヨン3%、ゲヴェルツトラミネール3%、リースリング2%、マルヴァシアビアンカ2% ■アルコール：11.9% ■内容量：750ml ■醸造：全て除梗し品種ごとに分け発酵し、密閉されたステンレスタンクで25-46 日間放置（スキンコンタクト）。タンニンが最も柔らかくなる正確なタイミングでプレス。 ■熟成：ニュートラルのフレンチオーク樽で4か月熟成。 ■輸入者名：アイコニックワインジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Field Recordingsフィールドレコーディングズ地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求めるフィールドレコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。本人曰く「すっかりはまった！」と言います。その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。

4,480円

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トロピカルでバランスの取れた風味豊かな「醸しワイン」！ 2020年にルーションのDomaine du Possibleに醸造所とブドウを貸してもらいワイン造りを始めたクレメント。アルザスでのワイン造りが最終的な夢だった彼は2023年からアルザスに醸造所を構え完全独立を果たしました。このワインは、南仏ランザックのブドウで造ってくれた、醸しワインです！グルナッシュブランとヴェルメンティーノの一部を全房で10日間醸し発酵。そこにダイレクトプレスしたマカブーと残りのヴェルメンティーノのジュースを足して更に発酵＆熟成。めっちゃアロマティック！コルクを抜いた瞬間から溢れかえります！(@_@) 品種と醸し由来だけでなく、あくまで想像ですが一部に過熟か貴腐菌のついたブドウが使用されてるかと。収穫時期が違う分、リッチでありながらも酸も程よく溶け込んでいて軽快。華やかな果実味をずーっと楽しむことができるんです♪ 癒し系な側面も持っているワイン。類稀なセンスを持つ彼にしか造れないワインかと！ボニーヴレス Bonyvresse 当主クレメントは初め、ワインの醸造栽培の学校ではなく、コマーシャルの学校に行き、ソムリエとしてワイン業界でのキャリアをスタート。レストラン等でワインサービスの仕事をしていくうちに、自分でワインを造りたい！と思いはじめ、フランス、オーストラリアをはじめとした、ナチュラルワインの生産者の所で修業をはじめます。 2020年に転機が訪れます！ルーション地方のDomaine du Possibleの醸造施設を借り、一部のブドウを譲ってもらい自身のワインを造り始める事ができたのです。 2023年、ボニヴレスはアルザス中部に拠点を構え、完全な独立を果たし、9種類の異なるキュヴェを造り出しました。ワインは有機栽培またはビオディナミ農法で栽培されたブドウから手摘みで醸造され、自然発酵（自然発酵）、無濾過・無清澄、亜硫酸塩の添加を最小限または全く行わないという方法で造られています。果実味とフレッシュさが際立つナチュラルワインを造ってくれるクレメント。今後がとても楽しみな造り手です。ぜひお試し下さい！

4,950円

ルモンドドゥプレ [2022]ボニーヴレス Le …

タイプオレンジワイン　辛口　フルボディ生産年2021 生産者ジェラール・ベルトラン元詰生産地フランス・ラングドック・ルーション地方　VDF 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【送料無料】【豪華木箱ギフト箱入り】ヴィラ・ソレイヤ・≪高級オレンジワイン≫[2021]年・ジェラール・ベルトラン元詰・自然派・オーガニック・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証)・VDF(ヴァン・ド・フランス)規格・(高級オレンジワイン)(フランス・オクシタニー・シャトー・ロスピタレ)・ティムアトキン驚異93点＆イギリスのデカンタ誌驚異の96点&ワインスペクテイター誌驚異の92点・超重厚底上げクリアーボトル・14%・豪華木箱ギフト箱入り VILLA SOLEILLA 2021 GERARD BERTRAND Biodynamique VDF WoodenBox 入手困難！最高級フランス・ラングドックルーション地方から最高峰辛口オレンジワイン！しかも自然派・オーガニック・ビオディナミ (デメテール認証&ユーロリーフ認証) の究極銘醸最高峰フルボディ辛口オレンジワイン！造り手のオーナーのジェラル・ベルトラン曰く『ソレイラは私たちの星座の主役であり、豊かな感情と感覚に満ちた感覚的な旅への道を示してくれる。ソレイラはまた、バイオダイナミクスが至るところで表現される自然の声でもある。ユニークな自然環境の中で、人生を見つめ、熟考し、感謝するよう誘う。ヴィラ・ソレイラは、4500年前にグルジアで同じ先祖伝来のノウハウによって造られた最初のオレンジワインに敬意を表している。シャトー・ロスピタレは、地中海からわずか100メートルのところに位置し、地中海を見下ろす。日照時間が長く、石灰岩が日中に蓄えた熱を夜間に放出してブドウを温め、地中海が気温差の影響を和らげ、標高が夏の熱波を和らげてくれる。』と最高コメント！このヴィラ・ソレイヤ ≪ 高級オレンジワイン ≫ [2021]年・ジェラールベルトラン元詰でティムアトキン驚異93点＆イギリスのデカンタ誌驚異の96点&ワインスペクテイター誌驚異の92点獲得！ジェイムスサックリングの絶賛コメントは『ビターオレンジ、チャービル、杉、そして乾燥マルメロの皮の香りが広がり、シルキーなタンニンが広がるミディアムからフルボディへと続きます。まろやかでベルベットのような口当たり、優しく包み込むようなテクスチャーと、満足のいく余韻が広がります。ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエを使用。デメター認証を取得したビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用。』　フランス・オクシタニー (オクシタニー（Occitanie）は、フランス南部に位置する地域圏で、2016年にラングドック＝ルシヨン地域圏とミディ＝ピレネー地域圏が統合されて誕生しました。この地域は、オック語が話されていた歴史的な文化圏であり、南フランスの美しい自然と歴史的な建造物が点在しています。) のシャトー・ロスピタレから近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。2020年がファーストヴィンテージ。銘醸地ラクラプに位置しシャトーロスピタレに隣接する畑のブドウを使用。優良な区画を使用。果汁は2つに区別され、複数の容器で醸造。フリーランはフレンチオークを使用。それ以外はアンフォラ、ステンレス/木の二層樽、ワイングローブを使用しタンニンをコントロール。 (各区画からのルーサンヌ種、ヴェルメンティーノ種、ヴィオニエ種を別々に醸造し、細部にまで目を配り、一つひとつの工程に細心の注意を払っている。タンニン、酸味、アロマの完璧なバランスを保つため、21-25゜Cに温度管理された桶でカーボニックマセラシオンを行う。その後圧搾し、果汁はフレンチオーク樽に移し発酵すると、タンニンが強調される。その後果汁は、粘土製アンフォラ、ガラス製アンフォラ、二重構造の卵型タンク（ステンレスと木製）に移す。果汁は滑らかになり、まろやかでとてもリッチ。熟成用セラーで容器ごとに6-9ヵ月間熟成) オレンジワインならではのオレンジピール、アプリコットやハチミツのような香りやオリエンタルスパイスを思わせる複雑風味を残しながら、繊細で滑らかなテクスチャーにこのワインの独自色とフィネスがうかがえます。テイスティングノートは透明感のある美しい黄金色。ノーズはほのかにオリエンタルティー、お香、柑橘類ピール（マンダリン）、アカシアのハチミツを示す。アタックはまっすぐで、アプリコット、ビターオレンジ、オルジェーシロップなどの味わいを含む。ミッドパレットは、調和の取れたストラクチャーが塩味とクリーミーなバターのニュアンスによりバランスが取れている。フィニッシュは、ラ・クラープのテロワールに沿った心地よいデリケートな塩味と、カリンやミネラルのタッチを伴う。コクがあり濃厚な味わいで、アロマの余韻が美しく続き、タンニンは調和のとれたストラクチャーを持つ。料理との相性はラム肉とアプリコットのシチュー、繊細なスパイスを効かせたロースト野菜、フレッシュな山羊のチーズや熟成した牛や羊のチーズ等とともに。　　ソレイヤは太陽を意味するネーミング。ベルトランの拠点があるシャトー・ロスピタレに隣接するラ・クラプには二つの山があり、風の通り路なので、年間を通して強風が吹き、ビオディナミには最適のエリア。醸造にはフレンチオーク、粘土製アンフォラ、ガラス製アンフォラ (ワイングローブ) の3種の容器を使用。抽出時間は品種や容器によって異なるが目安は7-15日。21年にはアプリコットや黄桃、白コショウ、ローズマリーやミックスハーブ、とろりとした舌触り、心地良い酸味と適度なタンニン、旨味もあり、後ろ髪引かれる味わいのオレンジワイン。お勧めのマリアージュはチーズプラトー、エスニック料理、和柑橘を隠し味にした魚介類。もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で豪華木箱入りで限定少量入荷！【ジェラールベルトラン】父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つ。ラグビー引退後本格的に家族経営のワイナリーを設立。ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。【自然派ワインのリーダー】6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換済/中・残り8のドメーヌも今後ビオディナミ変換・買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨＆サポート・2020年までに生産量の50％でオーガニック/ビオディナミ認証南仏の“Art de Vivre”を伝える4つの価値（卓越性, 信頼性, 陽気さ、イノベーション）が要約されたジェラールベルトランの信念が「南フランスのアールドヴィーヴルを分かち合う」です。 ■生産地：フランス・ラングドック・ルーション地方　VDF ティムアトキン驚異93点＆イギリスのデカンタ誌驚異の96点&ワインスペクテイター誌驚異の92点獲得！ジェイムスサックリングの絶賛コメントは『ビターオレンジ、チャービル、杉、そして乾燥マルメロの皮の香りが広がり、シルキーなタンニンが広がるミディアムからフルボディへと続きます。まろやかでベルベットのような口当たり、優しく包み込むようなテクスチャーと、満足のいく余韻が広がります。ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエを使用。デメター認証を取得したビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用。』　 21年にはアプリコットや黄桃、白コショウ、ローズマリーやミックスハーブ、とろりとした舌触り、心地良い酸味と適度なタンニン、旨味もあり、後ろ髪引かれる味わいのオレンジワイン。お勧めのマリアージュはチーズプラトー、エスニック料理、和柑橘を隠し味にした魚介類。もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で豪華木箱入りで限定少量入荷！

25,580円

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Noah Ca'del Conteカデルコンテ（詳細はこちら）オルトレポーパヴェーゼの概念を超越する独創的な造り手で自然派のカデルコンテが造る「ノア」です。ブドウはティモラッソ100％使用。ステンレスタンクで自然酵母発酵。トノー樽で2年間熟成。SO2無添加、ノンフィルターでボトリングしています。ヘーゼルナッツ、アプリコットなどの深く複雑な香り。甘く芳醇なたっぷりの果実味に圧倒されます。タンニンと旨味、甘い風味が溢れるティモラッソです。750mlティモラッソ100％イタリア・ロンバルディアロンバルディア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー甘く芳醇、圧倒的なたっぷりとした果実感！自然派カデルコンテが有機ブドウをトノーで2年熟成したSO2無添加ティモラッソノアカデルコンテNoah Ca'del Conte商品情報オルトレポーパヴェーゼの概念を超越する独創的な造り手で自然派のカデルコンテが造る「ノア」です。ブドウはティモラッソ100％使用。ステンレスタンクで自然酵母発酵。トノー樽で2年間熟成。SO2無添加、ノンフィルターでボトリングしています。ヘーゼルナッツ、アプリコットなどの深く複雑な香り。甘く芳醇なたっぷりの果実味に圧倒されます。タンニンと旨味、甘い風味が溢れるティモラッソです。パオロが最も興味を抱いていた品種、ティモラッソを100％使用ワイン名の"ノア(Noah)"は「嵐の後の渇き」を意味します。神話「ノアの箱舟」からイメージして命名されました。フェニーチェの畑もある石灰豊富な僅か1ヘクタールのミクロクリマ"リヴァナッツァノテルメ"にて、2015年に植樹したパオロが最も興味を抱いていた品種ティモラッソを100％使用。9月末に手摘みで収穫。除梗と破砕後に温度管理無しのステンレスタンクで自然酵母発酵。マセラシオンを約1ヶ月実施、2022年3月まで補填することなくトノー樽で2年間熟成。SO2無添加、ノンフィルターでボトリングしています。スパイシーで、タンニンと旨味とタルトのような甘い風味ヘーゼルナッツ、アプリコット、メープル、蜜蝋、スパイスが溶け込んだ深く複雑な香り。酸の充実感があり、甘く芳醇なたっぷりの果実味に圧倒されます。スパイシーで、タンニンと旨味とタルトのような甘い風味が口の中に溢れます。濃い果実が重く感じないような独特のバランス感「酸味がしっかりと感じられテンションの高いワインでした。熟れた果実と酸化的な雰囲気がこちらもありますが、この酸味が一番のみ柔らかく感じさせてくれます。熟れた杏子、マルサラが溶け合った濃い果実と酸化的な雰囲気が溶け合った香り。酸の充実感があり、濃い果実が重く感じないような独特のバランス感があります。熟成感と旨味のある持続的な余韻（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）」生産者情報カデルコンテ Ca'del Conte2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始した「カデルコンテ」ロンバルディア州パヴィアにワイナリーを構え、先代パオロの両親からの畑を引き継ぎ2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始した小さな生産者。自然のリズムと調和、未来の子供達に残せる自然環境を守ろう、という考えを持ち、無農薬栽培を貫いています。2017年にビオロジックの正式な認証も取得。2022年の収穫前に亡くなった先代パオロから現在は娘のマルティーナが新当主として2023年から再始動しています。ブドウ栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指すワイナリーではナチュラルでおいしいワインを生み出す事に加えて、ブドウ栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指しています。先代パオロは昔から「無知と戦ってきた」と言いました。知らないことは恥ずべきことではないが、知ろうと思わないことは愚かだと考えています。様々な経験を積んできてもなお現在はブドウ栽培、醸造を学び、他の物事にも強い関心を示す事を継続しているのです。話し方や立ち振る舞いを見るだけで彼が魅力的な男だと十分に解ります。ユニークなエチケットがとても魅力的ユニークなエチケットがとても魅力的なカデルコンテのワインですが、このデザインは友人の絵本作家の「マルゲリータ・アッレーグリ」に描いてもらっています。個性的なおばさんとおじさんが印象的です。これは自分達の育てているブドウ樹をそれぞれイメージしており、樹齢を人の年齢に合わせて外見も描かれています。約40年の樹齢のブドウ達と付近を見て先代のパオロは「僕のおばちゃん達は今日も元気だ！」とユーモラスに話していました。葡萄への愛情が表れた楽しい表現だと素直に思います。畑内にはブドウ以外の植物をあえて共生させる栽培品種は主に、シャルドネ、ピノネロ、リースリング、ピノグリ、ピノビアンコがあります。パオロが個人的に好きな品種である「ティモラッソ」も近年になって栽培が開始されています。エリアとしてもトルトーナに近いとはいえ、ロンバルディア州でこの品種を醸造する事はとても興味深いです。所有する畑はワイルドで生命力に満ち溢れています。標高370メートルに位置し、なだらかですが角度があり日照条件にも恵まれています。畑内にはブドウ以外の植物をあえて共生させています。極端に増やそうとしなければ自然な範囲内での共生は土地に良い影響を与えると考えているからです。畑の真横には森があり、その森のおかげで虫や病害などのリスクが軽減されているそうです。土壌個性は基本的には粘土質ともろい石灰を含んでおり、樹齢の高いエリアはより粘度が強く、ブドウに力強さをもたらします。亜硫酸を極力抑えたワイン造りワイン醸造学は基本的に独学ですが、ナチュラルなワインにインスパイアされてワイナリーを始めた為、亜硫酸を極力抑えたワイン造りを行います。白ワインには驚く程の果実味が備わっており、非常に充実した味わいです。長いマセラシオンをしているからではなく、ブドウ自体がとても良い状態であるからこそ、この充実感が出るのだと思います。反してピノネロはマセラシオンを短く終えているので、品種の重くないチャーミングな側面が生きたワインとなっています。ダシ感のある果実味と勢いを感じますが、重くなく優しい、まさにナチュラルな赤ワインの理想という出来栄えです。品種的にはオルトレポーにも使われる品種を多く使用していますが、付近のワインとは明らかに一線を画す出来栄え、畑や土地への愛情とナチュラルなワインへの情熱が一体化したワインと言えるでしょう。

5,049円

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Muskateller Phyllit Weingut Warga-Hackヴァイングートヴァルガハック（詳細はこちら）フィリットとは千枚岩のことで4億5千万年前のオルトピス紀に形成された粘板岩系で石灰分は含有せず適度なミネラル分を含んだ土壌です。ムスカテラーを醸し後、古樽で発酵・熟成しました。Demeter750mlムスカテラーオーストリア・シュタイヤーマルク・ズュートシュタイヤーマルク、サウザル / Sausal白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

5,830円

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Rebula Stekarシュテッカー（詳細はこちら）スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリー"シュテッカー"の「ルブラ」です。オーガニック栽培で育てられたリボッラジャッラ100％使用。野生酵母にて発酵後に2000Lのオーク樽で熟成されています。無濾過、無清澄でSO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。黄桃やスパイスの香り。程よく感じられる酸味やタンニン。瑞々しいリンゴの果実を思わせるオレンジワインです。750mlリボッラジャッラ100％スロヴェニア・ブルダ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ瑞々しいリンゴの果実を思わせる味わい！スロヴェニアの自然派シュテッカーが有機ピノグリージョで造るオレンジワインルブラシュテッカーRebula Stekar商品情報スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリー"シュテッカー"の「ルブラ」です。オーガニック栽培で育てられたリボッラジャッラ100％使用。野生酵母にて発酵後に2000Lのオーク樽で熟成されています。無濾過、無清澄でSO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。黄桃やスパイスの香り。程よく感じられる酸味やタンニン。瑞々しいリンゴの果実を思わせるオレンジワインです。「ゴリツィア丘陵の女王」と呼ばれるリボッラジャッラルブラ（リボッラジャッラの別名）はこの地では「ゴリツィア丘陵の女王」と呼ばれる最も古い品種のひとつ。その優れた遺伝的特性から、ブルダ地区で最も有望な品種です。フルボディとその豊かなのミネラルが特徴で、出来上がるワインは心地よくフレッシュ。辛口から甘口、そして高級スパークリングワインも生産されています。野生酵母にて発酵、2000Lアカシア樽で8ヶ月熟成ブドウはオーガニック栽培で育てられたピノグリージョ100％を使用。畑は150-300mの急な斜面で泥灰土が豊富な土壌。手摘みで収穫したブドウを破砕、除梗の後7日マセラシオン。マストは2000Lのアカシア樽へ移され、野生酵母にて発酵。同容器にて約8ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰め。ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。SO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。瑞々しいリンゴの果実を思わせるオレンジワイン綺麗な琥珀の色調。黄桃、スパイス、ほんのり蜜の香り。程よく感じられる酸味やタンニン。やわらかなミネラルを感じられます。瑞々しいリンゴの果実を思わせるオレンジワイン。余韻は香ばしいスパイスのニュアンスが残ります。スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリーシュテッカー Stekarシュテッカーはスロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリーです。畑と醸造所のあるスロヴェニアブルダ地区はイタリアのフリウリヴェネツィアジューリア州に隣接しており、国境を越えたフリウリのコッリオと地続きになっています。ワイナリーの歴史は古く1771年からシュテッカー農園が続いており、曾祖父の代からワイン造りを始め、2012年より現オーナー、ユーレへと引き継がれます。ブルダは丘陵で風が強く、日中は海からの熱が来て、夜はアルプス山脈から涼しい風が来るテロワールで、品質の高い葡萄を栽培することができます。畑は150-300mの急な斜面に位置し、泥灰土が豊富な土壌。畑での作業は全て手作業で行っており、微生物、藻類、ハーブを含む予防スプレーを使用し、土壌への堆肥も有機肥料を用いております。熟成にはワインに樽の香りやタンニンが影響しないよう、旧樽のみを使用しており、無濾過、無清澄にて瓶詰めされます。英国NO.1ワイン誌「デキャンタ」や、自身のオンラインワイン誌で自然派ワインを中心に発信している評論家サイモン J ウルフの著書「オレンジワイン　復活の軌跡を追え！」では、叔父が当主を勤めるクメティヤシュテッカーと共に紹介され「どちらを飲んでも絶品」と紹介されております。

3,773円

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Data 味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。コレッタスパークリング・オレンジ・ワインボデガス・フェルナンド・カストロ　泡　750ml Colletta BRUT　Sparkling Orange Wine とても珍しい、スペイン産オレンジワインのスパークリングです！ 1850年創業、産地：バルデペーニャス(カスティーリャ＝ラ・マンチャ州) 土壌：粘土石灰質、気候：大陸性気候、寒暖差夏40℃冬-10℃ 標高：705m、畑面積：380ha、樹齢：15年、醸造：温度調節機能付きステンレスタンク、70ヵ国以上に輸出今や赤・白・ロゼに続く第4のワインとして認知されたオレンジワイン。白ブドウを使用して赤ワインと同じように醸造したもので、ブドウの果皮の色により様々なオレンジ色をしているものがオレンジワインと呼ばれます。この造り方でワインに溶け出すのは色素だけではありません。赤ワインのように、果皮や種から渋味や苦味、芳香成分なども抽出されるため、アプリコットやオレンジピールなど柑橘系果実の香りに溢れ、通常の白ワインよりも芳醇な香りと、深みを併せ持った飲みごたえのある味わいに仕上がります。そんなオレンジワインのスパークリングです。初めての方にも飲みやすい味わいに仕上がっている、珍しいオレンジワインスパークリングがおススメです！

946円

コレッタ　スパークリング・オレンジ・ワイン　ボデガス・フ…

Villa Soleilla Gerard Bertrandジェラールベルトラン（詳細はこちら）近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。2020年が1stヴィンテージ。畑はクリュデュラングドックと言われるラクラプに位置しますが、オレンジワインのため原産地呼称はヴァンドフランス。なめらかで優雅なタンニンと同時に複雑な香味を得るべく複数の醸造・熟成容器を使用。フリーランはフレンチオーク、プレス果汁はには3つの容器を使用:アンフォラ、ステンレス/木の二層樽/ガラス製ワイングローブオレンジワインならではのオレンジピールやオリエンタルスパイスを彷彿とさせる複雑な香味はそのままに、タンニンを滑らかに仕上げたガストロノミックなオレンジワイン。750mlルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエフランス・ラングドックルーション・ラングドックVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ

26,587円

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【商品名】デットーリレノスビアンコ NV Dettori Renosu Bianco NV タイプオレンジワイン生産地イタリア / サルディーニャ州生産者テヌーテ・デットーリ【Tenute Dettori】容量750ml品種ヴェルメンティーノ90％、モスカート10％（樹齢40年以上）醸造手作業にて収穫。4日間スキンコンタクト。セメントタンクにて1ヶ月以上熟成。複数のヴィンテージをアッサンブラージュし、SO2を必要最低限（40mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」とのポリシーから、自然栽培・自然醸造を行い生命力溢れる味わいのワインを生み出す、サルデーニャの造り手テヌーテ・デットーリ。【ワイン・アドヴォケイト誌コメント】デットーリはサルディーニャにおいて最も個性的なワインの一つ。ビオディナミにて栽培する樹齢の高い畑と、人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。SO2の含有量も非常に少ない為とても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき。【ティスティングコメント】完熟した柑橘系のふっくらとした果実香、引き締めるような爽やかなミネラルの香りに惹き込まれます。香り同様、ふくよかな果実味と綺麗な酸が溶け込み、雑味を感じないほど美しい調和をみせています。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。【テヌーテ・デットーリについて】サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリーであり、19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は地元の協同組合に葡萄を卸すだけの生産量重視の農家でした。そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。グラヴィティ・フローにて設計されたセラー内にて、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。デットーリの畑は、センノリの海沿い、標高250m-320mに約30haを所有します。石灰質を中心とした土壌であり、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。一番若い葡萄でも樹齢は40年以上、古いものでは100年を超える樹もあり、この祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです。」結果、2008年ヴィンテージに瓶詰めできたのはたったの2000本。例年の1/20程の生産量でした。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■テヌーテ・デットーリTenute Dettori

5,698円

テヌーテデットーリデットーリレノスビアンコ NV…

話題のオレンジワインクヴェヴリにて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ムツヴァネ。完熟した柑橘類の華やかなアロマとエレガントなスパイス感。何十にも重なるミネラルは絶品です。   産　地ジョージア製　造クヴェヴリ・ワイン　セラーぶどう品種ムツヴァネ100％飲み頃温度 15℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

6,078円

【19〜23日ポイント5倍】ムツヴァネ　クヴェヴリ・ワイ…

Paxaradas Coto de Gomarizコトデゴマリス（詳細はこちら）地ブドウのトレイシャドゥーラから造られる限定生産のオレンジワイン。グレープフルーツやオレンジのような果実味にハチミツを想わせる甘味、心地よい苦味も感じられる複雑な味わい。750mlトレイシャドゥーラスペイン・ガリシアビノ白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス

4,202円

【6本〜送料無料】パシャラダス 2023 コトデゴマ…

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 猫ちゃん好きの方に届けたい、遊び心たっぷりにGATTO（猫）をあしらったノンフィルターワイン。オレンジ、黄桃、ドライアプリコット、キンモクセイ、シロップ、ジンジャーを想わせる香り。口当たりは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が調和し、余韻に穏やかなタンニンと旨みを感じる華やかな味わいです。英字表記GATTO ARANCIO生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わいオレンジ/やや辛口葡萄品種ヴェルディッキオ 100%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l単品l　lオレンジl　lやや辛口l　lイタリアl　l750mll　関連商品【P10倍】ガットブリオザペット 750ml イタリアマルケ ...【P10倍】ソレイユコティエヴァンオランジュ [2023] or...【P10倍】セドライアオーガニックオレンジワイン 750ml ビ...2,310円1,980円2,200円【P10倍】アルバランチャオーガニックオレンジワインインペラトー...【P5倍】オレンジワインアランサットノンフィルター NV ボルゴ ...【P10倍】ディージュース（Djuce）マインクラングオレンジコ...2,200円1,980円1,540円【P10倍】フォックス＆クロウオレンジワイン 750ml フランス ...【3,850円→特価2,310円 40％OFF 9/18~20限定】フ...【2,420円→特価2,299円 5％OFF 9/18~20限定】シッ...5,280円2,310円2,299円【3,850円→特価2,310円 40％OFF 9/18~20限定】テ...【2,420円→特価2,299円 5％OFF 9/18~20限定】シッ...【P10倍】ヴァンオランジュ [2023] ドーヴェルニュランヴィ...2,310円2,299円1,980円

2,310円

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Art Terra Curtimenta Casa Agricola Alexandre Relvas Lda.カザアグリコラアレクシャンドレレウヴァス（詳細はこちら）アンタオンヴァス50%、アリント45%、ヴィオニエ5%を使用。ブドウはリュットレゾネで栽培。オレンジの色合い。フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい味わいです。 750mlアンタンヴァス、アリント、ヴィオニエポルトガル・アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスポルトガル、アレンテージョのカザレウヴァスが造るフレッシュさとミネラルが心地良いオレンジワイン「アートテッラクルティメンタ」！アートテッラクルティメンタカザアグリコラアレクシャンドレレウヴァスArt Terra Curtimenta Casa Agricola Alexandre Relvas Lda.商品情報カザレウヴァスは、ポルトガルの内陸部アレンテージョに拠点を構えるワイナリーです。コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。こちらのアートテッラシリーズは、伝統的な醸造方法とテロワールを最大限に表現することを目的として造られたワインです。このワインはアンタオンヴァスなど3種のブレンドワイン。マンダリン、ミント、シナモンのフレッシュな香り。ソフトなタンニンでフレッシュさとミネラル感が良いミディアムボディのオレンジワインです。400Lのフレンチオーク樽にて6ヶ月熟成アンタオンヴァス50%、アリント45%、ヴィオニエ5%を使用。ブドウはリュットレゾネで栽培。収獲したブドウは部分的な除梗を行い、足踏みの後、18℃から25℃の間で温度管理し、スキンコンタクト。20%をフレンチオーク、80%をステンレスタンクにてMLF発酵を行い、400Lのフレンチオーク樽にて6ヶ月熟成。部分的にMLFを実施しています。クリーンな果実味、バランスが心地よい味わい。オレンジの色合い。フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい味わい。サービス温度は10度がお勧めです。コストパフォーマンス、デザインともに抜群！ポルトガル内陸部アレンテージョの生産者カザアグリコラアレクシャンドレレウヴァス Casa Agricola Alexandre Relvas Lda.カザレウヴァスは、ポルトガルの内陸部アレンテージョに拠点を構えるワイナリー。コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。現在は2世代にわたって約750ヘクタールのコルク樫の森、250ヘクタールのオリーブ畑、350ヘクタールの100％一貫生産のブドウの木を管理しています。年間600万本のワインを生産し、その70％を輸出しています。アレンテージョ地域のブドウ栽培がもたらす最高のワインを世界30カ国以上に届けています。自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹！良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998-19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。

2,508円

【6本〜送料無料】アートテッラクルティメンタ 202…

ORGANIC WINE SOLONaranja オーガニックワイン　ソロ・オレンジ色白オレンジワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインラ・マンチャ原産地呼称VdTカスティーリャ品種ヴェルデホ、マカベオ ALC度数13.5% キャップ仕様コルク認証機関JAS、ヴィーガン ◆商品説明美しい淡いオレンジカラーの外観に、トロピカルフルーツやナッツ、オレンジピューレなどの香りが広がります。丸みのあるタンニンと調和した酸味のしっかりとした味わいが特徴的です。チキンソテーや白身魚のムニエルなどと良く合います。コンクール金賞受賞＆有機JAS認証＆ヴィーガン認証を取得のお値打ちオーガニックオレンジワインです　ボデガス・アルベロ 2010年に設立された家族経営のワイナリー、ボデガス・アルベロ。畑はスペイン中部のカスティーリャ-ラ・マンチャ州クエンカに位置し、標高は750mを超えます。表面は赤い砂と粘土で覆われ、下層土は石灰岩の土壌です。気候は地中海性大陸性で、夏と冬の気温差が激しく高品質な葡萄が育つ環境にあります。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品物のデザイン、ラベル、ヴィンテージなどイメージが異なる場合がございます。

1,100円

オーガニックワインソロオレンジ [2024] オレン…

L'Attimo Falanghina Enozエノズ（詳細はこちら）古典的な造りで土地と歴史のストーリーを紡ぐ、滋味深いワインの造り手、エノズ。こちらはファランギーナで造られるオレンジワインです。「過去」と「未来」で構成された、一瞬の「現在」をモチーフに生み出されたキュヴェ。アンフォラの使用による柔らかい口当たりと、しっかりとした骨格を備えた滋味深い味わいをお楽しみください。750mlファランギーナイタリア・カンパーニャロッカモンフィーナIGT白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社華やかで旨味豊かなオレンジワイン！アンフォラで滋味深いワインを手掛けるカンパーニャの自然派「エノズ」はつらつとした酸味と骨格を備えたオレンジ「ラッティモファランギーナ」ラッティモファランギーナエノズL'Attimo Falanghina Enoz商品情報古典的な造りで土地と歴史のストーリーを紡ぐ自然派ワイナリーエノズは南イタリア、カンパーニャにて、ビオディナミ農法とアンフォラを用いた非介入の醸造を実践する自然派ワインの造り手です。この「ラッティモファランギーナ」は、一瞬の「現在」をモチーフに仕立てられるオレンジワイン。ファランギーナを100％使用して造られ、アンフォラの使用による柔らかい口当たりと、しっかりとした骨格を備えた滋味深い味わいをお楽しみいただけます。一瞬の「現在」をモチーフに生み出されたキュヴェキュヴェ名の「ラッティモ（L'Attimo）」は、イタリア語で「この瞬間」という意味。「過去」と「未来」で構成された、一瞬の「現在」をモチーフに生み出されたキュヴェとなっています。白ブドウも黒ブドウも、現代的な醸造技術を一切用いず、果皮浸漬という方法で醸造されていた「過去」と、生物多様性に配慮した持続可能な農業、土壌の適切な利用、歴史と伝統の保存という「未来」。その間にある一瞬の「現在」がワインに込められています。アンフォラを使った、テロワールを最大限引き出す醸造このワインはカンパーニャ州最古の白ブドウの一つ、ファランギーナを用いて造られます。ファランギーナはしっかりとしたテクスチャーや風味が特徴のブドウ。標高280mの火山性土壌の畑で育まれ手摘みで収穫されたブドウはアンフォラにて約14日間マセラシオン（醸し）と発酵を行います。温度管理せずに、パンチングダウンとポンピング・オーバーを実施。亜硫酸の添加は少量に留め、そのまま6カ月間アンフォラで熟成させます。濾過と清澄は実施せず、3カ月間の瓶熟成を経てリリースされます。華やかなアロマと酸味が広がる旨味に富んだ味わいやや曇りがかって僅かに褐色を帯びたレモンイエローの色調。グラスからは、トロピカルフルーツなどの果実のアロマと、エルダーフラワーやジャスミン、生姜やスパイスなどのニュアンスが溢れ出します。口に含むとふくよかで、程よい柔らかさと品種特有の軽いタンニン、はつらつとした酸味が感じられます。ビターな後味が感じられ、火打石の香りを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格を備えており、溶け込んだ澱による滋味深い旨味に富んだオレンジワインに仕上がっています。生産者情報エノズ Enozカンパーニャのテロワールをアンフォラで表現する新進気鋭の自然派エノズは、2013年に当主のロベルト・ゼノ氏によって設立された家族経営のワイナリーです。南イタリア・カンパーニャにて、ビオディナミ農法と非介入の醸造を実践する自然派ワインの造り手です。ワイナリー名は、ファミリーネームである「ZENO」のアナグラムに由来します。現在は、エチケットのデザインを担当する娘のアレッサンドラ氏と共に経営を行っています。ロベルト・ゼノ氏は、ギリシャやローマの古典を愛好しており、エチケットやワイン造りにも哲学や古典の概念が表れていますが、そのうちのひとつがアンフォラの使用です。生み出されるワインは、カンパーニャの火山性土壌や、絶え間なく吹き付ける海風に由来する、生き生きとしたミネラル感と酸味が特徴。『スローワインガイド』でも、特に優れたワイナリーとして紹介されるなど、高く評価されています。日々環境に配慮した持続可能な高品質のワインを提供することに努めているエノズは、ラビアンカーラ主宰の「ヴィンナトゥール（VinNatur）」や、世界最大の自然派ワインプラットフォーム「ロウワイン（Raw Wine）」のメンバーにもなっています。死火山「ロッカモンフィーナ」と、海風が吹き抜ける独自のテロワールエノズのブドウ畑は古代ローマ時代から最高級ワインの産地として重宝されてきた死火山「ロッカモンフィーナ」の斜面に位置しています。ブドウに豊かなミネラルと凝縮感をもたらす「火山性土壌」と、海から心地よい「海風」が吹くことがこの地域の特性。土壌と微気候が相互に作用することで、ワインに複雑味とテロワール独特の個性が反映されます。畑では化学肥料や除草剤を一切排除し、厳格なビオディナミ農法・有機農法を実践。緑肥を使い畝を交代で休ませるなど、自然の力を最大限に活かした持続可能なブドウ栽培を行っています。アンフォラと天然の火山洞窟で仕立てる滋味深い味わい手摘みで収穫され厳選された健康なブドウは、その年の気候条件や房の熟成によって発酵など全ての工程を決定。ブドウは土着酵母で醸造し、温度管理をせずに自然発酵を実施しています。そしてエノズの醸造において最大の特徴とも言えるのが「アンフォラ」の使用です。エノズは、アンフォラを使用することでワインに変化を与えずアロマや特徴を向上させることが可能になると同時に、火山地帯の土壌や海が近いことに由来するミネラル感などの、ワインが持つ特徴を最大限に引き出すことができる、と考えています。また、年間を通じて15 18℃に保たれる所有の「火山洞窟」内で熟成を行うことで、エネルギー消費を抑えながら理想的な環境でワインを保管。清澄や濾過を行わずに瓶詰めされます。こうして仕立てられるワインは、骨格と旨味がしっかりと詰まった滋味深い味わいが魅力。イタリアの『スローワインガイド』でも高い評価を獲得する、カンパーニア最注目の造り手です。

3,399円

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ハーヴィーな風味で複雑！華やかかつ上品な果実味！久しぶりのミュスカはファンも納得の仕上がりに♪ 流石マセラシオンの名手！ミュスカの香りを全部引き出してます！アルザスで多いミュスカオットネルでなくジャンマルクは香り高いミュスカプティグレン。しかも珍しいミュスカルージュが半分も植わってます！ 18年以来の仕込み。ミュスカルージュの着色が良く、1週間のマセラシオンながらほんのりピンク色。ライチ、白桃、白いバラ、ブドウの花、甘草やジャスミン茶など非常に豊かな香りが広がります。味わいも香りに負けない強い風味が楽しめます！そのためキッチリ冷やしても風味が枯れる事なく楽しめますし、それでいて酸の質が高いのもポイント。ジャンマルクも「少しタンニンの存在感があるから2〜3年寝かせるとベスト」との事ですが、確かに！まだまだ伸びしろを感じる凄い一本です♪ 収穫日は9月16日。収量は40hL/ha。600L樽2樽分の仕込み。 SO2無添加。ノンフィルター。ワイン飲み頃：2025年〜2035年ジャンマルクドレイヤー Jean Marc DREYER ジャンマルクドレイヤーと会う前から「売るワインがほとんど無いだろう」とカトリーヌリスやガングランジェから聞いていた現地買い付けの村木さん。てっきりカーヴを立ち上げたばかりの小さな生産者を想像していたそう。が、実際にドメーヌを訪れて建物の大きさにビックリ！ロスハイム村の中では由緒正しいドメーヌのひとつなのだろう。壁に打ち付けられているフードルに彫刻された1830年の数字がそれを物語っていました。ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmほど南西に下ったロスハイム村にドレイヤーのドメーヌはあります。1830年から続く由緒あるドレイヤー家の4代目にあたるジャン・マルクは、2000年25歳の時、父の定年が近づいたことを機に実家に戻り、農業開業責任者資格を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通っていました。以前から興味のあったビオディナミをパトリックメイエーのところで学び、2004年に自身のドメーヌ立ち上げとともに、6haあった父の畑をビオディナミに転換したのです。醸造についてはパトリックメイエーの影響もあり、2009年にピノノワールで最初のSO2無添加のワインを造り、2013年に全てのワインをSO2無添加にシフト。また現在では「マセラシオンのジャンマルク」と認識されるほどで、ほとんどのキュヴェてマセライオンを施しています。骨格とボディを、そしてブドウと大地のエナジーをぐっと感じながらも、とてもピュアで伸びやかな味わいです。

6,380円

ミュスカオリジン[2023]ジャンマルクドレイヤー…

Feteasca Regala Orange Crama Delta Dunariiラサパタクラマデルタドゥナリ（詳細はこちら）フェテアスカレガーラオレンジは、ルーマニアドナウ・デルタの世界遺産エリア、「ラサパタクラマデルタドゥナリ」によるオレンジワインです。使用品種は土着品種フェテアスカレガーラ100％。砂質と粘土質土壌の24ha畑で、化学肥料・除草剤は一切不使用。自然環境に配慮したオーガニック栽培を実践しています。醸造は一番搾り果汁を天然酵母で発酵させ、ステンレスタンクでぶどう皮の30％を5〜6ヶ月低温マセラシオンする、ナチュラル・オレンジワイン製法。色合いは淡いゴールドからオレンジがかり、アプリコットやリンゴの熟した香りに、花のようなアロマが華やかに重なります。穏やかな酸、伸びやかな酸味、心地よい苦みがアフターに穏やかに残り、余韻も長く調和された味わいです。この辛口オレンジワインは、自然由来の果実味とテロワールを感じさせ、魚介やチーズ、白身肉、軽めの煮込み料理とも相性抜群。アウトドアや食前酒、ナチュラル志向のひとときに寄り添う一本です。750mlフォテアスカレガーラルーマニア・ドブロジャサリカニクリツェルDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション

4,158円

【6本〜送料無料】フェテアスカレガーラオレンジ 20…

Achaman Marzaganaマルサガナ（詳細はこちら）グアンチェ族が使っていた言語タマシでアチャマンとは太陽神を意味する。除梗、一部梗も、300L容量のアンフォラ（エクストレマドゥラ産、釉薬のようなものでコーティング）でアルコール発酵、30日マセラシオン、プレス、同じアンフォラに戻して5ヶ月寝かせる。SO2 無添加。750mlアルビーリョクリオリョ、ビハリエゴ、ベルデリョ、マルマフエロ、リスタンブランコスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

6,512円

【6本〜送料無料】アチャマン 2022 マルサガナ白ワ…

Sun Drops Sumanシュマン（詳細はこちら）濃厚でジューシなフルーツが口いっぱいに広がりながらも、酸味、ハーブの存在も感じられ、バランスも素晴らしい。「抽出しているのはエネルギーだよ」というシュマンの言葉通り、タンニンや色素の抽出というマセラシオンとはまったくの別次元。その味わいから、春の陽だまりのような太陽の優しいぬくもりが感じられる。750mlトラミナー、ソーヴィニョン、リースリングスロヴェニア・ポドラウイェスロヴェニア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

12,617円

【6本〜送料無料】サンドロップ 2021 シュマン白…

Vita Marzaganaマルサガナ（詳細はこちら）2022年は雨が少なかったが、2020, 2021と比べれば降った。年間を通じて90%ほどの湿度で高く、火山性土壌で肥沃。様々な植物が青々と茂る。質量共に今まででベストだった。除梗、プラスチックバットで10日間マセラシオン、ステンレスタンクで21日間アルコール発酵マセラシオン。栗樽で4ヶ月熟成。750mlアルビーリョクリオリョ、ビハリエゴブランコ、リスタンブランコ、ベルデリョスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

7,689円

【6本〜送料無料】ビータ 2022 マルサガナ白ワイン…

タイプ白・辛口オレンジワイン生産年2023 生産者ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン(オレンジワイン) 品種/セパージュアッサンブラージュピノ・グリ90%、ゲヴュルツラミネール10% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い 0108002004306アルザス・“ワイン・ノート・オランジュ”(オレンジワイン)[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰(エリック・カジミール家)・自然派・2019年より完全ビオロジック栽培・AOCアルザス・リースリング・正規品・SO2不使用 Gerard Metz ALSACE Wine Note Orange [2023] AOC ALSACE Eric Casimir アルザス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！アルザスの珍しいオレンジワイン！しかもビオのVV(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のピノ・グリ種90％＆ゲヴェルツ10％を樽発酵＆樽熟成で、しかもSO2を不使用で造られる貴重なオレンジワイン！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・オレンジワイン！“ワイン・ノート・オランジュ”が超限定入荷！エプフィグ村の0.3hの区画「スピッツヘック」からのピノ・グリ90%、ゲヴュルツラミネール10%！粘土砂質土壌！樹齢50年以上のVV！ステンレスタンクで7日間マセラシオン(カルボニック)させたオレンジワイン！500リットルの樽(demi-muid)で、マロラクティック発酵＆4ヶ月間熟成！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用人気辛口オレンジワイン！が蔵出し品で少量入荷！ワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。演奏者は、醸造家。楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。「思えば義父ジェラール・メッツの教えも、五感で感じなさい、というものでした。気候の変化を肌で感じる、畑や樹々の個性を全身で感じる、発酵の様態を体で感じる。大事なことはすべて、言葉では説明できません」。 ■ぶどう品種：ピノ・グリ90% ゲヴュルツラミネール10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで7日間マセラシオン(カルボニック)。500リットルの樽(demi-muid)で、マロラクティック発酵＆4ヶ月間熟成 ■樹齢：樹齢50年以上のVV(ヴィエイユ・ヴィーニュ) アルザスの珍しいオレンジワイン。ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手「名人ジェラール・メッツ」。アルザスを代表する生産者のひとりです。エプフィグ村の0.3hの区画「スピッツヘック」は粘土砂質土壌。収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用の貴重な人気辛口オレンジワイン「ワイン・ノート・オランジュ」。この機会に是非、ご賞味ください。

4,488円

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A l'Ouest de Mon Sud Blanc Le Petit Clou des Ventsルプティクロデヴォン（詳細はこちら）ラングドック出身で現在デュラスでブドウ造りを行うシルヴァンがソーヴィニヨンブランとセミヨンを各々醸し後別タンクで発酵、アッサンブラージュし熟成しました。輝きのある黄金色、黄桃やママレード、アプリコットジャムの香り、しっかりとした果実味で口中甘い果実香が拡がり、ボリューム感を感じますが酸がバランスを整え、アフターにはオレンジピールのほろ苦さがアクセントとなります。750mlソーヴィニヨンブラン、セミヨンフランス・シュッドウエスト・ロッテガロンヌ、スモンサックヴァンドフランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

3,300円

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リースリングの果汁の中でピノグリを果皮とともに醸した個性的なキュヴェ！ルイの祖父、アルベールの時代にはアルザスでもマセラシオンで醸造していたという話から生まれたキュヴェ。ルトゥールオースルスとはフランス語で「ルーツへの回帰」。祖父の時代への精神的な回帰という敬意を込めて命名。～醸造テクニカル～手摘み収穫。ピノグリを果皮ごとリースリングの果汁に漬け込み、約12日間ステンレスタンクでマセラシオン。その後プレスし、アルザス産のフードルで自然発酵。そのままフードルで乳酸発酵＆熟成。酸化防止剤も無添加、無清澄、無濾過で瓶詰め。収穫日はリースリングが9/26、ピノグリが9/27。～テイスティングコメント～マンダリンオレンジ、ローズヒップティー、ドライにしたイチゴの香りも感じます。香りからもですが…なぜか赤果実のニュアンスがあるんです(＠_＠;) 22年という酷暑の年だったからなのかピノグリの豊かな風味がより凝縮した印象。それでいてリースリングの持つコシのある酸と骨格もあるので、全体にキレもあるのが特徴。果実の華やかさに負けじと出汁っぽい旨みもせり上がり厚みを形成！構成に生産者の意図を明確に感じさせる本格派オレンジです(^_-)-☆ルイモーラー LOUIS MAURER カトリーヌリスに続く欧米で話題の新生！ルイモーラーは1996年生まれ。アルザスでも最も若い世代のヴァンナチュールの造り手です。ルイはカトリーヌリスやパトリックメイエーととても仲良しで、頻繁に会ってワイン造りについて意見交換をしているそうです。彼はルファックRouffachの醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得。在学中にマルククライデンヴァイスとドメーヌセルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はルカリーフェル（カトリーヌリスが醸造所を間借りしているドメーヌ）の下で1年半修行し、ヴァンナチュールについて実践で学びました。 2016年から実家のドメーヌに参画。当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のキュヴェを醸造しました。 2018年からは、複数品種を混醸したワインやマセラシオンした個性的なキュヴェなども造り始めました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。Z世代の造る若さ溢れるヴァンナチュールの造り手にご期待下さいね。

5,500円

ルトゥールオースルス[2023]ルイモーラー Re…

醸造年は、商品画像の内容と異なる場合がございます。最新のものをご用意しておりますが、ご注文のタイミングによってはご希望に添えない場合がございます。在庫状況についてのお問い合わせは＜TEL:052-571-1430＞までお気軽にお電話ください。 #イタリアのお酒 #オレンジ #ライトボディ #辛口 #ピノグリージョ #滋味深く愛らしい果実味と控えめな酸 #ハーブとチェリー、シトラスの香り〔商品情報〕このワインは、イタリア・アブルッツォ州で造られるピノ・グリージョ（85％）主体のオレンジワインです。ルビー色を帯びた淡いオレンジ色の外観を持ち、ハーブやチェリー、シトラスの芳香がふわりと広がります。さくらんぼや杏を連想させる愛らしい果実と控えめな酸が印象的で、口中に染み渡るような滋味深い味わいが特徴の辛口です。除梗後、フードル（大樽）で発酵し、さらにアンフォラ（素焼きの壺）と木樽で3〜5ヶ月間熟成することで、果実のフレッシュさと複雑さが融合した、奥行きのあるスムーズな口当たりに仕上がっています。〔生産者のこだわり〕ファビュラス（Fabulas）は、アブルッツォ州のマジェッラ国立公園内という理想的な環境で、ビオディナミ農法（デメテール認証取得）を実践するワイナリーです。彼らはワイン造りをこの歴史ある土地を守る使命と捉え、環境保護に積極的に貢献しています。標高が高く昼夜の寒暖差が激しい畑では、自然の肥料や生物の息吹が身近に感じられ、静謐なバイブレーションを纏う質の良いブドウが育まれています。発酵には、地域のカモミールや地元の植物「スラ」から採取した自生酵母を選択するなど、土地固有の個性を最大限に引き出すことにこだわっています。 #クラフトワイン#オーガニックワイン#ビオディナミ#デメテール#ナチュール#自然派ワイン#Fabulas#ファビュラス#フォエミネ#ピノグリージョ#オレンジワイン#イタリアワイン#アブルッツォ#アンフォラ#木樽熟成#フードフレンドリー#鶏肉料理#グリル野菜#チーズプレート#チェリー#滋味深い

3,245円

フォエミネピノグリージョオレンジワインライトボディ…

6,578円

Nobody can find me. 誰も見つけられな…

品種：セミヨングリナチュラルワイン好きにはストライク！の『オレンジワイン』パーデバーグ地区の花崗岩土壌の16年、19年、21年、22年のシュナンブラン、21年、22年のグルナッシュブランをブレンド。年に1度、このスマイリーを造るために、様々なヴィンテージをブレンドし、1つの新たなワインを造ります。～醸造テクニカル～ブドウは添加物を加えず醸造され、スキンコンタクトで70日間発酵した後、バスケットプレス、525Lサイズのエッグタンクに移されます。熟成は、525Lのエッグタンクで行います。澱と一緒に10ヶ月間熟成し、ボトリング。無清澄。瓶詰め時に軽く濾過。～テイスティングコメント～メロン、梅、ゴボウ、ルバーブを思わせる個性の際立つ香り。高く生き生きとした酸が輪郭をつくり、薬草やターメリックのスパイス感が重なります。アフターにはアプリコットのニュアンスが現れ、ナチュラルワイン好きには強く響く、緊張感のあるオレンジワインです。テラキュラワインズ Terracura Wines 南アフリカ、スワートランドで今、最も立体的にワインを考え、動かしている人物のひとりがこのクリスグレーネヴァルトだ。高品質の少量生産ワインを造ることで知られています。彼のキャリアは、いわゆる「ワインメーカー一直線」ではない。バーテンダーとして「飲み手のリアルな反応」を学び、ソムリエとして「料理とワインの関係性」を身体で理解し、さらにインポーターとして「市場と流通の現実」を知り尽くした。そのすべてを経た先に、彼は醸造へとたどり着いた。理論面でも彼は抜かりない。WSETディプロマまで深めた知識は、感覚任せになりがちなナチュラルワインの世界において、彼の自由な発想を「再現性のある表現」へと昇華させている。だからこそ彼のワインは、ピュアでありながら決して粗くならず、実験的でありながら飲み疲れしない。 2022年、テラキュラプロジェクトにオーナー兼ワインメーカーとして本格参画する。それは単なるブランド継承ではなく「テラキュラを、今の時代に本当に必要なワインへと再定義する」挑戦だった。ブドウは有機、またはバイオダイナミック農法。最小限の介入と自然な醸造技術を通じて、この地域特有のテロワールを表現することに注力する、南アフリカの新進気鋭のワインメーカーです。

6,050円

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【商品名】ヴァルディソーレアルモニア Vino Bianco Armonia タイプオレンジワイン生産地イタリア / ピエモンテ生産者ヴァルディソーレ【Valdisole】生産年2023年容量750ml品種アルネイス75%、モスカート15%、ヴェルメンティーノ10%ロエロの土着品種が奏でるハーモニー9月下旬に手作業でモスカートの収穫、その後にアルネイスとヴェルメンティーノを収穫。ステンレスタンクで自然酵母発酵。20日間マセラシオン。マセラシオンの後、ステンレスタンクでアッサンブラージュして8ヶ月間熟成。ノンフィルター。So2は瓶詰め前に極少量。「調和のとれたブレンドワインを作る」というジュゼッペ達の挑戦です。アルモニア＝ハーモニークリーミーで優しく柔和な雰囲気。爽やかなシトラス、スズラン、白蘭、サンザシの花と石灰が溶け合った香り.みかんのようなキュッとした酸味とまろやかな果実味が織りなす上品で柔らかい味わい。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴァルディソーレValdisole

5,302円

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GT Pranzeggプランツェック（詳細はこちら）先代よりアルトアディジェの地にて無農薬でブドウ栽培を行っているプランツェックの「GT」です。極少生産（年産僅か2000本）のゲヴェルツトラミネール。モストに梗を全て投入して、果皮と共に5日間マセラシオン。栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクで更に熟成しています。溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツの香り。エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマ。キレイな果実味とドライな酸、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。ゲヴェルツトラミネールの新たな魅力を表現した極上のオレンジワインです。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェ・アルトアディジェ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー果実と酸味、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感！プランツェックがゲヴェルツの新たな魅力を表現した極上のオレンジワイン！GT プランツェックGT Pranzegg商品情報ビオディナミ農法で畑の個性を表現するアルトアディジェの自然派「プランツェック」。彼らがゲヴュルツトラミネールで造るオレンジワイン「GT」です。年産わずか2000本の極少量生産。溢れるような超熟した黄桃、パッションフルーツの香り。エキゾチックなスパイスを含んだ華やかでとても複雑なアロマ。キレイな果実味とドライな酸、タンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。ゲヴェルツトラミネールの新たな魅力を表現した極上のオレンジワインです。みずみずしく軽やかな飲み心地のゲヴュルツトラミネール2025年11月、当主マルティンゴイヤー氏にお話を聞きました。「GTはゲヴュルツトラミネール100％で造る白ワインです。一度除梗してからモストに梗を投入して、果皮と共にステンレスで5日間マセラシオンさせます。市場に多く見られる、残糖の高さと香りが強調されたゲヴュルツトラミネールではないワインに仕上げています。それは、標高600メートルという畑の条件を生かした、果実のみずみずしさが保たれた軽やかな飲み心地です。」2025年11月に2021ヴィンテージを試飲しました。にごりのある黄色。白い果実やオレンジのニュアンスが感じられます。熟した黄色い果実が広がり、飲み心地の良さが際立ちます。畑、醸造でナチュラルで誠実な仕事を行うボルツァーノプランツェックはアルトアディジェ、ボルツァーノの地にて父の代から無農薬でブドウを栽培しています。現当主は3代目のマルティンゴヤーです。2001年よりマルティンが醸造を開始。2010年以降は全てのワインを自然酵母で発酵。栽培はビオロジック、ビオディナミを導入しています。それぞれの畑と樹の個性をしっかりと見極め、父の代から続く畑と醸造において、ナチュラルで誠実な仕事を継続しています。栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクに移し替えてさらに熟成畑は標高500mの南西向きで砂質ロームの土壌。ブドウはビオディナミで育てた樹齢約20年のゲヴェルツトラミネールを使用。栽植密度はヘクタールあたり7000本の高密植栽培。一般的な栽培に反してできる限り日にあたらないように葉を残して栽培。収穫も他の品種よりも早摘みで実施。一度除梗してからモストに梗を全て投入して、果皮と共にステンレスタンクで5日間マセラシオンと自然発酵。栗のトノー樽で3ヶ月、セメントタンクに移し替えてさらに熟成。温度管理はしていません。無清澄で無濾過、SO2は極少量添加してボトリングを行っています。研ぎ澄まされた感性と誠実な畑仕事から生まれる極上のワインプランツェック Pranzeggプランツェックは、3代目マルティンゴイヤー氏が当主を務める小さなワイナリー。拠点を構えるのはアルトアディジェ、ボルツァーノの町からほど近く。イザルコやドロミテに向かう町の入口に畑とカンティーナは位置しています。もともとはブドウ農家でしたが、2001年より小規模でワインの醸造を開始。畑は父の代から無農薬で栽培、2010年以降は全てのワインを自然酵母発酵で行うようになり、畑ではビオロジック、ビオディナミも取り入れています。マルティン氏は自身のワインについて「僕は魔法使いではない。全ては畑から生まれている」と語ります。しかし、畑、醸造での自然で健全な仕事を行い、それぞれの畑と樹の個性をしっかりと見極めて、ワインに導くのは彼自身です。エネルギーが溌溂とした若い畑のブドウは、その若さを活かした方向に。複雑味が増し円熟してきた樹齢が高い畑のブドウは、果皮との接触を長くするなどのアプローチを取り入れています。ナチュラルな仕事だけではなく、畑とワインを結びつけた彼自身のセンスが、この地で特別に輝くワインを生み出した大きな理由になっているのです。●プランツェックの突撃インタビュー(2025年11月21日)　標高900m超、急斜面、高樹齢の多彩な畑！アルトアディジェの自然派「プランツェック」はこちら＞＞

7,766円

【6本〜送料無料】GT 2021 プランツェック白ワイ…

ナスラシヴィリキシクヴェリアンバードライ Nasrashvili Kisi Qvevri Amber Dry ワイナリーナスラシヴィリ / Nasrashvili タイプオレンジワイン・辛口ぶどう品種キシヴィンテージ 2022年内容量 750ml 賞味期限賞味期限はございませんが開栓後はお早めにお召し上がりください。保存方法直射日光の当たらない場所での保管をお願いします。原産国名ジョージア輸入者株式会社四方

3,400円

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