清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：400ml×3個原材料：醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料購入単位：1セット(3個)配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901309003500 SH9793 食品 調味料 ちょうみりょう 日の出寿 日の出 料理酒 料理 お酒 おさけ 酒 さけ 料理のお酒 料理で使うお酒 醇良 醇良料理酒 日の出料理酒 日の出寿料理酒

356円

日の出寿 料理酒(醇良) 400ml×3個…

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 料理にコクを与える天然うまみ成分が飲む清酒の約2倍。肉や魚の生臭みを消す天然有機酸が飲む清酒の約20%アップ。料理をおいしくする調理効果にすぐれた清酒の新ジャンルです。* 内容量: 1800ml* サイズ: 8.5x8.5x29.6※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

2,516円

宝酒造 本料理 料理のための清酒 パック 1.8Lx1 …

【品名】 　料理酒 【日の出 醇良料理酒の原材料】 米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料 【栄養成分】 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：13kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、淡水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g 【保存方法】 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ・アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。 ・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいたけます。 【注意事項】 ・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。 ・本品は酒税法上の酒類に含まれません。 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 キング醸造 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 キング醸造 675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321 079-495-3986

798円

日の出　料理酒（醇良）1.8Lペット…

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒」の紙パックタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを取り除きながら、素材が持つ本来の旨味をしっかりと引き出します。煮物・炒め物・蒸し料理など、和食を中心に多彩な調理場面で活躍します。紙パックは軽くてコンパクト、使い終わったあとの処分もしやすく、環境への配慮にもつながります。キッチンに置いておきやすい形状で、料理中にすぐ手が届く便利さが魅力です。「料理酒を使い始めてみたい」という初心者の方や、「毎日の食事作りをもう少し手軽においしくしたい」という方に幅広くおすすめできます。飲食店の厨房でも使いやすい実用的な一品として、プロの料理人にも親しまれています。宝酒造の清酒がもたらすおいしさの底上げを、ぜひ毎日の料理の中でお試しください。

6,838円

タカラ 料理のための清酒 [紙パック] 1.8L 180…

概要 特徴クルミの特長を最大限に生かしたリキュールです。イタリアは古くからくるみが有名で、トスキ社では伝統的な製法でクルミの芳香を生かしています。アルコール度数24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】くるみ、ヘーゼルナッツ、酒精、砂糖、ブドウ糖【添加物】香料、カラメル色素【原産国】イタリア 内容量 700ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…231kcal脂質…0gたんぱく質…0g炭水化物…26.7g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) くるみ コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温または冷暗所にて保管して下さい 発送方法 常温 製造者 TOSCHI (トスキ社) 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,812円

【楽天1位】 ノチェロ くるみリキュール 700ml ド…

7,600円

盛田　国産米100％純米料理酒　1L×12個…

商品情報商品の説明商品紹介 お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。 アルコール分は13.5%以上14.5%以下となっており、塩分は2.1%以上2.5%以下となっております。 本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。 原材料・成分 米(国産)、米こうじ、食塩主な仕様 原材料:米(国産)、米こうじ、食塩栄養成分:大さじ1杯15ml当たり エネルギー:13kcal、たんぱく質:0.09g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.37g

1,808円

【送料無料】ミツカン 料理酒 サイズ：1L(x3)…

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒」のPETボトルタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを和らげ、素材の旨味をしっかりと引き出します。煮物・炒め物・蒸し料理・鍋料理など、和食を中心にあらゆる調理シーンで幅広く活用できます。PETボトルは軽量で持ちやすく、キャップを開け閉めしやすいため、調理中のちょっとした一手間も快適にこなせます。保存もしやすく、使い切りやすいサイズ感が日々の料理をサポートします。「いつもの料理をもっとおいしくしたい」「本格的な味に近づけたい」という方に特におすすめ。料理初心者の方でも取り入れやすく、清酒を加えるだけで食卓の一品がぐっと引き締まります。毎日の家庭料理から、少し手の込んだ一品まで、タカラの料理清酒でおいしさの幅を広げてみてください。

8,418円

タカラ 料理のための清酒 [PET] 1L 1000ml…

有機認証を取得した本格純米料理酒。素材の旨味を引き出すまろやかな熟成酒です。 商品説明 商品名 オーガニック 純米料理酒 720ml 内容量 720ml×3本 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原産国 日本 加工地 石川県 商品コメント 酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。日本・アメリカ・EUの計29カ国において、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。 アルコール度 13.0% 賞味期限 製造から365日

5,920円

料理酒 福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml 3…

6,588円

送料無料 盛田　国産米100％純米料理酒　450ml×2…

こんぶ、かつお節、しいたけのうま味成分に野菜のうま味アスパラギン酸ナトリウム、貝のうま味コハク酸ナトリウムを加えてあるため、少量でコクのあるうま味がでます。とけやすい顆粒タイプで和、洋、中いずれの料理にもご利用いただけます。 【使用方法】 だしの下ごしらえとしてお使いください。目安として、・あっさりした料理：10人前で1G（小さじ約1/3杯）・濃厚な味の料理：10人前で2G（小さじ約2/3杯）※小さじ1杯が約3Gです。ミックは、こんぶのうま味に、かつお節・しいたけ・貝のうま味、更に新鮮な野菜の味をタップリ加えてつくりあげた強力なだしの素です。 汁もの、スープ、天つゆなどのだしをはじめ、あらゆるお料理の味つけにお使いください。材料のもち味を引き立てお料理の味を一層おいしく仕上げます。 ミックの使い方は、今までのうま味調味料と同じですが、うま味の巾が一段とひろがり、味がグンと強いので、手軽に使えて、経済的なのが特色です

3,240円

うま味調味料[MCFS ミック 1kg 1袋 3袋 12…

【常温】 料理に使いやすいように仕上げた紹興酒。長期熟成の芳香な香りが料理に旨味とコクを加えます。中華料理だけでなくジャンルを問わずさまざまな料理に料理酒としてお使いください。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ユウキ　料理用紹興酒　120ml商品番号x73273098004メーカーユウキ食品 東京都調布市富士見町 1-2-2販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）120ml最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12本原材料もち米(中国)、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、(一部に小麦を含む)アレルギー小麦添加物表示カラメル色素※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

359円

ユウキ　料理用紹興酒　120ml…

日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質：雑酒●内容量：720ml瓶×1ケース（全12本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

8,988円

瑞鷹 本伝東肥赤酒720ml瓶×1ケース（全12本） 送…

商品情報名称料理酒（醸造調味料）原材料米（国産）米麹（国産米）食塩内容量500ml×6保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください賞味期限パッケージに記載販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3−1−6「オーサワ　飛騨まろみ料理酒　500ml×6本セット」　オーサワジャパン　飛騨まろみ料理酒　サプリエ 6本セット　オーサワ　飛騨まろみ料理酒　500ml×6　オーサワジャパン　飛騨まろみ料理酒 オーサワ 飛騨まろみ料理酒は、飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」と伝統海塩「海の精」を使用、杜氏の技が生きた、深い旨味の料理酒です。 2

8,618円

「オーサワ　飛騨まろみ料理酒　500ml×6本セット」　…

4,860円

送料無料 キング醸造 クッキングワイン 400ml×20…

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 盛田 米だけの料理用清酒 BIB 18000ml 18L × 1ケース / 1本 料理酒 バッグインボックス 業務用 メーカー 盛田株式会社 容量/入数 18L / 1本 Alc度数 13％以上14％未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 容器 BIB 日本酒度 +8 備考 商品説明 素材の下ごしらえから風味づけまで、和・洋・中 幅広くお使いいただける料理用清酒です。原材料は、国産の米と米こうじだけ。だから米由来の旨みがたっぷり。（旨み成分であるアミノ酸が当社飲用清酒の約2倍）より深いコクと旨みを与えます。食塩無添加のため余分な塩分がつきません。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い類似商品はこちら月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒 BIB 1810,186円料理酒 米だけの料理用清酒 パック 1800m6,477円料理酒 米だけの料理用清酒 パック 1800m1,320円料理酒 米だけの料理用清酒 パック 1800m2,368円日本酒 盛田 米だけの料理用清酒 1.8L 15,720円ねのひ 淡麗辛口 18000ml 18L × 13,999円料理酒 大関 厨房料理酒 パック 1800ml7,495円料理酒 大関 厨房料理酒 パック 1800ml1,505円料理酒 大関 厨房料理酒 パック 1800ml4,136円新着商品はこちら2026/10/20限定品 干支 ビール 黄桜 ラッキーシープ L1,999円2026/10/20限定品 COEDOビール 川越麥酒 Kawag2,342円2026/10/20限定品 干支 ビール 黄桜 ラッキーシープ L5,170円2026/10/20 更新

11,979円

盛田 米だけの料理用清酒 BIB 18000ml 18L…

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されています。 料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。 【使用方法】 みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。 通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。 美味しさが増す逸品です。 また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4～5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。 料理人が認めた、塩麹より凄い天然酵素が入った究極の調味料を是非お試し下さい。 (18000ml=18L) (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) 【鹿児島県】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

5,670円

【送料無料！】【赤酒より凄い究極の調味料！】　東酒造　黒…

商品の仕様 名称 善盈泰紹興料理酒（塩入り） 原材料 もち米、小麦（麹）、食塩、カラメル色素 内容量 1500ml アルコール度数 12度 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国（地域） 中国 商品説明 中華料理に欠かせない調理酒です。 備考 ☆予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。 ☆モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます、ご了承ください。 ☆この商品は他店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、 お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、 キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

1,090円

善盈泰紹興料理酒（塩入り） 1.5L 中華調味料 中国産…

亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計した辛口タイプの白ワインです。魚や野菜を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。●名称：果実酒●内容量：1.8L紙パック×2ケース（全12本）●原材料名：濃縮還元ぶどう果汁（外国産）●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）-●保存方法：-●販売者：キッコーマン食品株式会社

21,744円

マンズワイン NS白ワイン1.8L紙パック×2ケース（全…

うるち米などの発酵に由来する清酒同様の香味を持つ発酵調味料です。アミノ酸、有機酸が多いため、深いうまみを持ちます。●名称：発酵調味料●内容量：20LBIB×2本●原材料名：ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩●栄養成分：(100ml当り)240kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物54g、食物繊維総量0g、糖質54g、食塩相当量1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

13,366円

先着限りクーポン付 キッコーマン りょうみS〜みりん＋清…

　 灰持酒（あくもちさけ） 黒酒 KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、酒の保存性を高めるために、木灰を用い火入れをしない昔ながらの手法で造られている、甘味のあるお酒です。 灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。 火入れせず、天然木の灰汁（あく）で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。 そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。 特に食品加工の前処理や調味、タレ、つゆなどの素材としても広く使われています。 お米由来のアミノ酸 黒酒は、濃厚な仕込みでうま味成分である自然醸造のアミノ酸を通常の灰持酒の約1.5倍を含んでいます。 酵素が活きています 黒酒は、火入れ殺菌しません。 そのため麹や酵母菌の持つ酵素が活性を保っています。 ・糖化力：13 ・α-アミラーゼ：21 ・酸性プロテアーゼ：420 ・酸性カルボキシペプチターゼ：501 ※酸性プロテアーゼの測定は国税庁所定分析法、その他の測定はキッコーマン醸造分析キットによります。 使用法 料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。 食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。 品目 雑酒1 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール（国内製造）、醸造用糖類（国内製造）／木灰 アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 16度以上 内容量 1800ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓後は10℃以下で保存。 ・食品加工による表示について 「雑酒1」又は「灰持酒」、「雑酒1（灰持酒）」 製造者 東酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 東酒造のその他の商品はこちらから 関連商品はこちら！東酒造 黒酒500ペット 1800ml × 612,985円東酒造 黒酒500ペット 1800ml × 24,698円東酒造 黒酒500瓶 900ml 料理酒 灰持1,375円こちらも一緒に購入されています！丸正醸造 信州みそ屋の生七味 55g566円マルシマ 有機純米酢 1.8L［有機JAS］2,248円JAふらの 富良野パスタ ボロネーゼ 110g889円

2,372円

東酒造 黒酒500（金ラベル）ペット 1800ml 料理…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：1.5L×1ケース（全6本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

3,168円

キング醸造 和風天国 料理酒1.5L×1ケース（全6本）…

商品情報商品の説明商品紹介 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。洋風料理全般(炒め物、煮物、蒸し物、下ごしらえなど)に幅広くお使いいただけます。 本製品は酒類ではありません。お料理の塩加減にご注意ください。 原材料・成分 ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料主な仕様 クッキングワイン

970円

【送料無料】【業務用】日の出 クッキングワイン (白) …

米麹たっぷり2倍当社清酒比。米のうまみを引き出す黄麹と、生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用した米麹双麹仕込により、素材の生臭みを消し、料理にコク・うまみを与える効果が高い料理清酒。●名称：日本酒●内容量：450ml×2ケース（全24本）●原材料名：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール●栄養成分：・タンパク質0.6g、炭水化物3.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：常温●販売者：宝酒造株式会社

8,412円

宝酒造 タカラ 料理のための清酒 米麹二倍仕込450ml…

一緒に購入されている商品訳あり とろほっけ 半身 定食カット 旨塩味｜7,980円ジャンボ カキフライ 大粒 約45g×10個 2,100円単品 冷凍とろろ 山芋 小分け 70g×20袋3,270円類似商品はこちらうに味噌 2個 4個 6個 ウニ味噌 うにみそ3,770円～日本酒 焼酎 選べる！ 福島 の お酒 2本セ3,850円～黄金にしん甘酢漬 1パックあたり170g 鰊 3,078円～黄金にしん甘酢漬 1パック170g 鰊 ししゃ1,099円子持ち昆布 訳あり 味付子持昆布 1パック163,580円～エスカルゴバター ガーリックバター フランス産3,300円～福島いかにんじん 数の子入 冷凍 150g 選2,080円～子持ち昆布 訳あり 味付子持昆布 1パック161,350円うに 国産 貝焼き 焼きウニ 貝焼 海鮮 珍味5,980円～新着商品はこちら2026/10/17 超特大 タラバガニ 姿 ボイル冷凍 1尾／ 45,000円～2026/10/11100％国産 ミックスベジタブル 1kg 冷凍2,070円2026/10/11100％国産 ミックスベジタブル 1袋あたり 2,980円～再販商品はこちら2026/10/21学校給食 ストロベリーカスタードタルト 1箱あ4,380円～2026/10/21還暦ケーキ 60 祝還暦 アイシングクッキー付5,900円2026/10/20＼希少／ カニ 爪 特大 タラバガニ 爪 1袋7,560円～2010年2月から取り扱いをスタートし、一時販売をお休みしていましたが、この度再販売しました！ ◆料理が美味しくなる魔法の料理酒◆ こんにちは料理酒（720ml） たったひとふりで料亭の味！？美味しさを芯から引き出す本当の料理酒 一般的な料理酒の約5倍ものアミノ酸を含む「こんにちは料理酒」は、「料理の美味しさを引き出す本当の料理酒」として、多くの料理人に使われています。 お料理にちょっとふり掛けるだけで、美味しさの違いに多くの人が驚かれます！ 最近では、手料理やスローライフにこだわるご家庭にも人気が広まり、年々ファンを増やし続けている、知る人ぞ知る料理酒です。 一度お試しいただくと、普通の料理酒や清酒にはもう戻れません。 焼き魚・焼き肉 煮物 プリン 臭みが消え、柔らかくなります。魚は塩をふってから焼きます。肉は、ひき肉の場合は料理酒を混ぜ合わせ、また、バラ・ブロックの場合は料理酒をふってから焼きます。 肉の旨みを引き立て、煮崩れを防ぎます。また、きんぴらごぼう等の家庭料理の定番おかずも、ダシ無しで作れます。 味わいがマイルドになり、なめらかプリンにも似た食感になります。 他に、トマトソース作り・野菜炒め・酒蒸しなど、お惣菜からスイーツまで幅広くご利用いただけます。 ◆かけすぎ注意！量は通常の半分～3分の1一般の料理酒に比べ風味が濃醇なため、かけすぎにご注意ください。 いつも使われているお酒の量の半分～3分の1程度が適量です。 こんにちは料理酒は原酒のため、風味を引き出すだけではなく味の浸透を助ける働きもあります。 ↑以前のラベルデザインです 商品詳細とお届け方法 食品表示 ●こんにちは料理酒（清酒）720ml 【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 【アルコール度数】16度 【保存方法】開栓後は冷蔵庫で保管してください 【製造者】(名)大木代吉本店 福島県西白川郡矢吹町本町9 【販売者】（株）釜庄　福島県いわき市小名浜字吹松2-10 お届け方法 宅配便でお届けします 備考 ★当商品を冷凍品と一緒にご注文の場合、冷凍便での同梱発送となります。度数的に完全凍結はしませんが、品質変化の恐れがありますので、単体でのご注文を推奨します。 ★お酒は20歳を過ぎてから。

2,200円

こんにちは料理酒 720ml 大木代吉本店 料理酒 福島…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。京寶 料亭の味 12度 [紙パック] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売]送料無料※(本州のみ)[宝酒造/日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

6,065円

京寶 料亭の味 12度 [紙パック] 1.8L 1800…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：18Lバッグインバッグ×2本●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

22,926円

瑞鷹 東肥赤酒 料理用18Lバッグインバッグ×2本※コッ…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：1L×2ケース（全24本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7,152円

キング醸造 和風天国 料理酒1L×2ケース（全24本） …

国産の米と米こうじが発酵したもろみに、伝統海塩「海の精」を2％加えてできた、料理用のお酒。まろやかな旨味があり、煮物の出来映えが違うと好評のベストセラー商品です。原材料：米（国内産）、米麹（国内産）、海の精内容量：500ml 数量：12本 製造元：島根県江津市・都錦酒造

14,828円

都錦酒造 みやこの料理酒 500ml×12本…

 アルコール度数  15％  原材料  米(国産)・米こうじ(国産米)  販売元  相生ユニビオ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。相生ユニビオ 素材の酒　　500ml瓶 料理酒も、料理の中の素材のひとつ。 国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた、無塩で雑味・酸味の少ない清酒料理酒です。 料理に米の高い香りや旨みを与えつつも、食材の旨みを引き立てる脇役に徹し、あらゆる料理や人にとって使いやすい「良質な素材」としての料理酒を追求しました。 時短効果や機能性が求められる昨今だからこそ、良質な食材とシンプルな調味料で自分だけのおいしさを追求する過程を楽しんでほしいとの想いを込めました。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。

528円

［清酒・日本酒］24本まで同梱可★素材の酒　500ml瓶…

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