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九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米）・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した農薬不使用農法）・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。月一回下記の内容量でお送りいたします。玄米麹 1kg 2袋入り【消費期限】製造から90日【特別な記念日に】お正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット【大切な方への贈り物に】お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養【キーワード】人気ランキングコロナコロナ支援お試しフードロス食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税ふるさと納税ふるさと納税楽天ふるさと納税納税楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ふるさと納税限度額夏ギフト夏GIFT 冬ギフト冬GIFT 送料無料ブラックフライデー商品説明名称【6回定期便】農薬不使用玄米麹（乾燥米麹）九州産約2kg〈川添酢造有限会社〉内容量月一回下記の内容量でお送りいたします。玄米麹 1kg 2袋入り消費期限製造から90日配送方法常温配送期日お申込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。提供事業者川添酢造有限会社地場産品基準該当理由区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

132,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】農薬不使用玄米麹（乾燥米麹…

■ご注意事項・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料理の味付け等にも重宝します。内容量380gサイズ縦60×横115×高さ190mm個装サイズ：19.5×28.5×12cm重量総重量:410g個装重量：4140g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー:163Kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.5g炭水化物:37.1g食塩相当量:11.8g原材料名称：こうじ漬の素米(国産)、米こうじ、食塩/酒精保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

7,055円

会津天宝会津老舗の味塩糀 380g ×10個セット【…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。原材料名：米こうじ粉末（国内製造）、食塩栄養成分表示：(小さじ約一杯(3g)当たり)：エネルギー:9kcal、たんぱく質:0.15g、脂質:0.04g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.6g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：マルコメ株式会社商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社マルコメの商品はこちら＞ GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワードマルコメ生塩糀パウダー生塩麹パウダー塩麹パウダープラス糀パウダー生塩糀塩麹 100g 麹パウダー塩糀パウダー国産米塩麹米こうじパウダー塩こうじパウダー生塩糀 100g マルコメ塩糀塩麹調味料糀パウダー塩糀国産米倍速塩麹プラス糀生塩糀国産米塩こうじ麹調味料米こうじ塩麹マルコメ塩麹塩こうじ調味料生塩糀国産米プラス糀調味料生塩糀パウダー国産米マルコメ生塩麹塩麹糀プラス糀塩麹塩糀こうじ米こうじ塩糀塩麹パウダー国産米塩麹パウダー調味料麹塩糀国産米塩麹パウダー塩こうじ糀生塩糀パウダー倍速米麹パウダー倍速生塩麹こうじ調味料プラス糀塩糀パウダー倍速塩こうじ塩麹パウダーマルコメ米塩糀パウダー塩こうじパウダー倍速プラス糀生塩麹生塩糀こうじマルコメ塩こうじ塩麹パウダー 100g 生塩糀パウダーマルコメ類似商品はこちらマルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g7,480円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,730円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,480円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,230円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g930円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円新着商品はこちら2026/10/21 カサピノラ・リンダマルベック赤 7503,280円2026/10/21 カサピノラ・リンダトロンテス白 7503,280円2026/10/21 カサピノモニストロルキュヴェブリュット2,880円

4,380円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】マルコメプラ…

最近話題の塩こうじは、様々な料理に使えますが、1番のおすすめはやっぱり漬け物。1日ほど野菜を漬込むと糠漬ほどの癖は無く浅漬よりも旨味のある漬物となり、大変おいしいです。煮物などにも使用でき、料理の幅が広がります。原材料：有機米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌内容量：200g　数量：40個　販売者：オーサワジャパン

37,820円

やさか共同農場やさかの有機塩こうじ 200g 40個…

プラス糀ブランドに甘こうじを追加。粒入りの自然な甘みは、料理にも使いやすい砂糖代わりの発酵甘味料です。●名称：米こうじ加工品●内容量：300ml紙パック×2ケース（全48本）●原材料名：米こうじ加工品国内製造米、米こうじ●栄養成分：1本100ml当たりエネルギー:173kcalたんぱく質:2.4g脂質:0.5g炭水化物:39.8g食塩相当量:0.006gショ糖:0g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温保存●販売者：マルコメ株式会社

14,596円

マルコメプラス糀甘こうじ300ml紙パック×2ケース…

商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地鹿児島 ■メーカー河内源一郎商店 ■原材料米麹（河内菌）（国産米）コメント日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。【代引き不可】【同梱不可】【発送についての注意】・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります）・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。（産直品のみ送料無料となります。（手数料はかかります。））　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

1,836円

乾燥塩麹　390g　河内源一郎商店メーカー直送／代引・…

栽培期間中農薬不使用ササニシキ、自然栽培麹原料。COBOウエダ家独自の製法により、自然淘汰による雑菌制御、自然発酵の安定化に成功。乳酸球菌と酵母の菌叢を、無添加で凍結乾燥。いきた「自然発酵乳酸菌」は、腸から体をととのえる「おいしい食品」です。原材料：米（山形県・宮城県）、米麹（福井県）使い方：食品のため決まりはありませんが、成人1日1〜3包程度。就学前のお子様は1/2包から、そのままお召し上がり下さい。保存方法：生菌のため、保存は冷暗所（夏場は冷蔵庫）へ。湿気やすいので、開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

3,268円

【送料無料(メール便)】COBO　ウエダ家の自然発酵乳酸…

【商品説明】新製法・とけやすく生まれ変わりました。 100％国産米です。お米をひき割り、こうじ菌を働きやすくすることで、とけやすい米こうじに仕上げました。甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、こうじ水、発酵あんこ、味噌など、手作りの発酵食品をお楽しみください。【使用例】～甘酒～・材料米こうじ300g、炊飯米350g（米1合分）、お湯（60〜70℃）500mL、温度計・作り方 (1) 炊きあがった炊飯米にお湯を加えて混ぜ、 60℃ぐらいに調整します。 (2) 米こうじを入れて、よく混ぜます。 (3) 50〜60℃で、6〜12時間保温します。 6時間で甘味が出ますが、しっかり甘味を出したい時は10〜12時間保温してください。温度のムラを少なくするために保温中は、時々混ぜてください。 (4) お好みの濃さに薄めて、お飲みください。 (5) 1.5〜2倍希釈が目安です。 ― 美味しい甘酒をつくるときのコツ ― ※60℃を超えると、米こうじの酵素がこわれて甘味が出なくなります。炊飯器を使用する場合は、温度が上がりすぎないようにフタを開けて、濡れ布巾をかぶせて保温してください。 ※はじめの2時間は、30分おきに混ぜていただきますと、酵素がよく働き、美味しい甘酒に仕上がります。＼『米こうじ』がリニューアル！／早く溶けて、より使いやすくなりました！甘酒、味噌、塩こうじ、醤油こうじなど様々な発酵食品にご活用していただけます！＼発酵あんこ作りにもおすすめ／お口の中も、身体も、気分もすっきりと！ 1Lのピッチャーに100gの米麹と500mlの水だけで簡単につくれます。こうじ水の中には、100種類以上の米こうじの酵素が活きたまま入っています。《代表的な米麹の酵素》・アミラーゼ：糖質を、ブドウ糖に分解します。・プロテアーゼ：たんぱく質を、アミノ酸に分解。・リパーゼ：脂質を、グリセロールと脂肪酸に分解。レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。投稿後2〜3日でお送りします。

486円

【レシピ付きひき割り米国産米】溶けやすい米こうじ乾…

201710 商品名有機玄米乾燥こうじ　300g×2個商品説明農薬や化学肥料、動物性の肥料は一切使用せずに栽培された、有機JAS認証オーガニック国産米100％使用の無添加乾燥米麹です。乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となっています。白米と違い玄米はぬかや胚芽がそのまま残っているため、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。原材料有機米（国産）、麹菌賞味期限別途パッケージに記載栄養成分(100gあたり) エネルギー：373kcal 炭水化物：82.0g たんぱく質：7.3g 脂質：1.7g ナトリウム：2mg 食塩相当量：0g 保存方法直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください）備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。 ※4個口でのご注文はメール便2通となります。 ※5個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。製造者マルカワみそ株式会社福井県越前市杉崎町12−62 販売者株式会社　華福井県福井市問屋2−35 米麹ワード乾燥米麴オーガニック有機JAS 玄米麹調味料味噌醤油麹塩麹玉ねぎ麹こうじ水あんこ麹甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミンミネラル豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

3,337円

有機玄米乾燥こうじ 300g×2個甘酒米麹(米こうじ…

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

7,452円

送料無料宝来屋お新香三五八 500g×24個…

JANコード:4902401506968 原材料米こうじ、食塩/酒精栄養成分 (大さじ1杯(15m)あたり)エネルギー24kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.2g 内容カテゴリ：一般食品、調味料、PETサイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月名称塩こうじ保存方法直射日光・高温を避け常温保存備考製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー一緒に買われていますハナマルキ業務用粒を搾った液体塩こうじ 500…6,890円こちらもおすすめハナマルキ業務用粒を搾った液体塩こうじ 500…6,890円ますやみそ乾燥玄米こうじ 300g×10袋入×7,236円ますやみそ乾燥玄米こうじ 300g×10袋入4,017円ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入×6,199円ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入3,499円このカテゴリの人気ランキング1エムアイフードスタイル二幸ごまだれ 190g缶×…3,313円2ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入3,499円3久原醤油トマトのうまたれ 290g×12本入3,780円4ネコポス浜乙女納豆用やくみ 20g×5袋入1,792円5三幸産業今村屋金の鰹だし 56g3,348円新入荷2026/8/11キューピーやさしい献立やわらかおかず肉じゃが …1,959円2026/8/11味の素鍋キューブ甘からだしすき煮鍋 56g3,127円2026/8/11永谷園海鮮チゲ味チャーハンの素 3袋入2,203円2026/8/11永谷園コムタン平めん春雨入り 90g×10袋入3,402円2026/8/11永谷園ユッケジャン平めん春雨入り 93g×10袋…3,402円ショップトップ > 一般食品 > 調味料

3,844円

ハナマルキ業務用粒を搾った液体塩こうじ 500ml…

酵素の力で食材をおいしくする国産米使用の生塩こうじ●名称：糀製品●内容量：350g×1ケース（全10本）●原材料名：米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分：100gあたりエネルギー:170kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.4g炭水化物:38.9g食塩相当量8.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温●販売者：ひかり味噌株式会社

4,050円

ひかり味噌生塩こうじ麹の花350g×1ケース（全10…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量：900gサイズ：縦62×横105×高さ120mm、個装サイズ：22.5×37×15cm重量：総重量:930g、個装重量：9800g仕様：賞味期間：製造日より180日生産国：日本栄養成分：100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料：名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法：直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報：【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地

11,584円

会津天宝甘こうじ減塩 900g ×10個セット【北…

商品情報商品の説明商品紹介瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料100%のあら塩です。塩味がほどよく、まろやかな味わいですので、漬け物や焼き魚、おにぎりなど、お料理や素材の味をよりいっそう引き立てます。原材料・成分海水(日本) 使用方法漬物、魚の塩焼き、おにぎりなど幅広い料理の調味に。主な仕様瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料100%のあら塩です。塩味がほどよく、まろやかな味わいですので、漬け物や焼き魚、おにぎりなど、お料理や素材の味をよりいっそう引き立てます。

1,683円

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米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分食品生産：日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ 国産米麹粉末1kg×2個米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品説明本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類食品   ■ 商品の説明高品質の米麹粉末を使用本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。   ■ 米麹粉末の使い方 1．発酵器と米麹粉末を準備する本品200gと発酵器を用意します。   2．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。均一になるよう根気よくかき混ぜます。   3．発酵を開始する温度設定を60℃に合わせて10～12時間の発酵をスタート。（写真は50℃になっています。発酵器の違いによるものです）   4．12時間で甘酒の出来上がり約12時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。冷蔵庫で保管してお使いください。   温めても冷やしてもおいしい甘酒冷やしても温めてもおいしい甘酒。砂糖不使用かつ保存料無添加。これ以上ない最高級の甘酒です。   水に溶かして麹水に 5～10gを200mlの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。麹菌をそのまま摂取できます。   スムージーやプロテインに加えてスムージーやプロテインに加えてもお飲みください。麹菌を追加することで、より価値の高い飲み物になります。   発酵あんこの材料に米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。   美容と健康のためのスーパーフード自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンB群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。ぜひ米麹粉末をご活用ください。

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有機米使用米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味　■1袋で約1.5kgの米味噌ができる【原材料】有機米（国内産）、麹菌【調理法・使用方法】塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などにリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光を避け、常温で保管。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

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商品情報国産米100％の米糀を原料とした塩糀に、会津特産の高田梅果肉を配合。ほんのり香る梅の香りと酸味が、米糀の甘さをさっぱりとしてくれます。夏野菜だけでなく、肉料理にもよく合います。 JR東日本クロスステーション様が手懸ける、第13弾「東北福興弁当」に採用されました。福島牛のハンバーグソースに使用されています。【お召し上がり方】 1）キュウリやゴーヤなどの夏野菜にあえて 2）鶏肉のもも肉のグリルにかけて 3）豚肉のソテーにかけて商品説明名称米糀調味料原材料名米糀（国内製造）、梅果肉、、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料内容量 170g 賞味期限製造日より6か月保存方法高温・直射日光を避けて保存（開封後は密封の上要冷蔵）製造者合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量210kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.0g、炭水化物47.9g、食塩相当量7.0g ＊この表示値は目安です。 ※ネコポス配送商品を複数ご購入いただいた場合、可能な限り同梱してお送りしますが複数口での配送になる場合がございます。また、数量によってはレターパックでお送りする場合がございます。 ※宅急便配送商品と同時にご購入いただいた場合、同梱して宅急便にてお送りします。和える塩糀シリーズ 929円(税込)929円(税込)1,944円(税込)

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有機白米100％使用手軽に楽しめる乾燥米こうじ国内産の有機白米を使用した乾燥タイプの米こうじです。生こうじのような麹ならではの風味と、ほんのりやさしい甘みが楽しめます。生こうじの水分を飛ばして乾燥させているため、比較的長期保存が可能。必要な時に使いやすく、一年を通して塩こうじや甘酒、こうじ漬け、味噌づくりなど、さまざまな発酵料理にご活用いただけます。【お召し上がり方】甘酒や塩こうじ、こうじ漬け、味噌づくりなどにご使用ください。味噌づくりには、50〜60℃のお湯を様子を見ながら加え、15分おきに混ぜてください。1〜2時間ほど置き、指で軽く潰せるくらいの柔らかさになったらご使用いただけます。（乾燥こうじ500gあたり：約200ccのぬるま湯が目安です。）商品詳細商品番号os6138原材料有機米(島根・北海道産)、糀菌内容量500g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：363kcal、たんぱく質：5.5g、脂質：1g、炭水化物：83.1g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より常温で5か月販売元有限会社やさか共同農場広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】やさかの有機乾燥米こうじ白米,米麹,米こうじ,乾燥麹,乾燥こうじ,塩こうじの素,甘酒の素,味噌作り用,漬物用,発酵食品,手作り調味料,有機白米,伝統食品［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］やさかきょうどうのうじょう,ヤサカキョウドウノウジョウ,やさか共同農場

1,840円

やさかの有機乾燥米こうじ（白米）（500g）【やさか共同…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。（メール便の場合は全国送料無料）日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカー「こうじや里村」。本品は、こうじ水や甘酒をご家庭で手軽に美味しくつくれるよう開発された、国産米100%の乾燥米麹です。新製法「ひき割り米」で、とけやすさが進化今回のリニューアルでは、ひと手間加えた「ひき割り米」を使用しました。粒を半分～1/3程度にひき割ることで麹菌がたくさん付着し、甘酒や塩麹を仕込んだ際に米粒がより早くとけるようになりました。見た目の白さや風味はそのままに、従来品と比べて甘酒のできる時間を2/3以下に短縮できます。 ※板状の米麹ではなく、計量しやすい乾燥粒タイプです。こんな発酵食品づくりにこうじ水（麹水・糀水）、甘酒、塩麹、醤油麹、味噌、日本酒、食酢、漬物、焼酎、泡盛など、幅広い発酵食品づくりにお使いいただけます。手作りの発酵食品を、暮らしの中にちょっとした楽しみとして取り入れていただけたら嬉しいです。保存性・使いやすさ国産米を使用した乾燥粒タイプで、賞味期限は製造日より12ヶ月と保存性に優れています。商品仕様商品名：米こうじ（乾燥タイプ）内容量：300g 原材料名：米（国産）、麹菌アレルギー品目：なし ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温にて保存してください発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社コーセーフーズ原産国、製造国：日本商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社こうじや里村の商品はこちら＞価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワードこうじや里村米こうじ 300g パッケージこうじや里村米麹米糀こうじ乾燥麹乾燥米こうじとけやすい新製法ほぐしやすく溶けやすい国産米 100% 国産原料安心甘酒あま酒手づくり塩麹塩こうじ醤油麹しょうゆ糀味噌づくり自家製こうじ水麹水手作り発酵食品発酵調味料素材ノンアルコール砂糖不使用コーセルフーズブランド酵素活性強い力強い発酵糖化力抜群プロ仕様仕込み料理好きな人向けマニア向けこだわり菌活腸活インナーケア健康習慣美容自然派志向丁寧な暮らしエシカルライフヴィーガン対応植物性 100% 無添加無着色長期保存常温使い切り 300g 買い置きストックまとめ買い箱買い業務用卸問屋コストパフォーマンスポイント消化送料無料配送無料お取り寄せグルメ通販専門レシピ活用下ごしらえ漬け込み肉を柔らかくする旨味引き出す万能調味料ベースおうちごはん日常使い常用日本の伝統味類似商品はこちらこうじや里村米こうじ 300g 5袋甘酒3,080円こうじや里村米こうじ 300g 3袋甘酒1,880円こうじや里村米こうじ 300g 2袋甘酒1,480円こうじや里村米こうじ 300g 1袋甘酒1,080円こうじや里村米こうじ 300g 10袋甘5,238円米こうじ乾燥マルコメプラス糀乾燥米こ1,430円龍の瞳乾燥米こうじ 300g 10袋米麹7,680円龍の瞳乾燥米こうじ 300g 5袋米麹 4,480円龍の瞳乾燥米こうじ 300g 3袋米麹 3,080円新着商品はこちら2026/10/21 カサピノラ・リンダマルベック赤 7503,280円2026/10/21 カサピノラ・リンダトロンテス白 7503,280円2026/10/21 カサピノモニストロルキュヴェブリュット2,880円再販商品はこちら2026/10/21 高木商店産地がわかる寒さば味噌煮 198,180円2026/10/21 高木商店産地がわかる寒さば味噌煮 1915,580円2026/10/20 八海山酒造ねり酒粕 300g 10個酒粕4,158円

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商品情報商品の説明商品の説明山形県の醤油屋さん「山一醤油製造所」に伝わる伝統的な食品「あけがらし」です。米と醤油の旨味と辛子のピリリとした、滋味あふれる味わい。熱々のご飯乗せて食べるのはもちろん、そのままなめてお酒のお供にするにもピッタリです。他にも納豆に混ぜたり、肉料理や豆腐料理のアクセントとして、などレシピは無限大。是非お試しあれ！原材料・成分米麹、芥子、麻の実、生絞り醤油、三温糖使用方法温かいご飯にのせたり、冷奴や温豆腐、風呂ふき大根の薬味、納豆、白身魚、とり肉など肉類にも合います。主な仕様原材料 : 米麹、芥子、麻の実、生絞り醤油、三温糖容量 : 140gbr「あけがらし」は、山形県長井市の老舗醸造所の「山一醤油」の女性だけに製法が伝わる、秘伝の食べ物。かつては男衆に見つからないよう、みなが寝静まった深夜に一族の女性の手で仕込みがおこなれていたというほどの念の入れようです。和がらしによるふくよかな辛さ、糀が熟成した芳醇な甘み、麻の実のカリッとした食感で、白ご飯のお供や酒の肴にもなる「あけがらし」ですが、もともと一族の女性がひっそりと婚礼の際に仕込んでいた食べ物のため、大正時代までは名前がついていませんでした。その秘伝の食べ物を「あけがらし」と命名したのは、詩人谷川俊太郎の父、徹三氏だったと伝わっています。製造者：合資会社山一醤油製造所

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よく一緒に購入されている商品 KEYROOM こうじっち乾燥米こうじ 129,800円 KEYROOM こうじっち乾燥米こうじ 15,280円 KEYROOM ORIGINAL 菌トレ、はじめませんか？こうじっち乾燥米こうじ 1000g × 5袋 / 管理栄養士監修伊勢神宮外宮前で創業200余年。味噌と醤油を造り続けてきた「糀屋」に、KEYROOMがお願いしてつくってもらった乾燥米こうじです。国産米100%を、酵素の働きを生かす低温乾燥でじっくり仕上げました。こんな方におすすめです手作りの甘酒や塩こうじを、毎日の食卓に取り入れたい方調味料は、できるだけシンプルな原材料のものを選びたい方味噌づくりやこうじ漬けに、たっぷり使える大容量をお探しの方社員食堂・福祉施設・学校給食など、業務用として使いたい方こうじっちの3つの特長 POINT 01国産米100%原材料は米（国産）と種こうじだけ。余計なものは入れていません。米そのものの自然な甘みとコクが生きています。 POINT 02低温乾燥製法高温で急速に乾燥させると酵素が失活する可能性があります。低温でじっくり水分を抜くことで、糀の力と風味を保ちました。 POINT 03創業200余年の糀屋江戸文化13年（1816年）創業。伊勢志摩の食文化に育まれた醸造元が、いまも変わらぬ製法でつくっています。管理栄養士監修三瓶ふみ（さんぺいふみ）管理栄養士 / 糖尿病療養指導士 / 健康経営アドバイザーフリーランスでダイエット栄養サポート、オンライン栄養指導、小児食育支援、レシピ開発、健康経営監修等を行っている。「食べることを楽しみながら、無理なく続けられる健康づくり」を大切に、ライフスタイルに寄り添った食サポートを実践中。使い方はいろいろ甘酒米こうじと炊いたごはん、お湯を合わせて55-60度で保温。砂糖を使わず、米の甘みだけで仕上がります。塩こうじ米こうじ・塩・水を混ぜて常温で1週間ほど。肉や魚を漬けると、やわらかく旨みのある一品に。醤油こうじ米こうじと醤油を合わせて熟成。かけるだけ、和えるだけで料理の味が決まります。味噌づくり大豆・塩と合わせて仕込みます。1kgあればたっぷり仕込めるので、毎年の手前味噌に。漬けものこうじ漬け、べったら漬けなど。野菜の甘みを引き出します。乾燥タイプなので常温で保存でき、必要な分だけ水やぬるま湯で戻して使えます。使い残しの心配がありません。商品詳細商品名こうじっち乾燥米こうじ 1000g × 5袋名称米こうじ原材料名米（国産）、種こうじ内容量1000g × 5袋（計5kg）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 370kcal / たんぱく質 5.9g / 脂質 1.0g / 炭水化物 84.3g / 食塩相当量 0.01g※推定値アレルギー物質無し（特定原材料等28品目）保存方法直射日光を避け、涼しい所で保存してください。※開封後は密封し、冷蔵庫で保管の上、お早めにご使用ください。賞味期限別途商品ラベルに記載※お届け時点で約240日以上の賞味期間がございますが、在庫状況により短くなる場合がございます。製造者株式会社糀屋（三重県伊勢市宮後1-10-39）販売者Nopeak株式会社（岐阜県飛騨市古川町下気多728-1）原産国日本商品区分食品よくあるご質問 Q. 生こうじとの違いは何ですか？ A. 乾燥米こうじは水分を抜いてあるため常温で保存でき、賞味期間も長めです。使うときは水やぬるま湯で戻してください。 Q. 1kgは使い切れますか？ A. 密封して冷蔵保存すれば、少しずつお使いいただけます。味噌づくりなら1kgをまとめて仕込むこともできます。 Q. 色が少し変わっていますが大丈夫ですか？ A. 米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが、品質には問題ありません。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。広告文責：Nopeak株式会社糀屋の商品はこちら＞新着商品はこちら2026/10/21 カサピノラ・リンダマルベック赤 7503,280円2026/10/21 カサピノラ・リンダトロンテス白 7503,280円2026/10/21 カサピノモニストロルキュヴェブリュット2,880円K E Y R O O M   O R I G I N A L 菌トレ、はじめませんか？こうじっち乾燥米こうじ 1000g × 5袋／管理栄養士監修伊勢神宮外宮前で創業200余年。味噌と醤油の醸造元「糀屋」がつくる乾燥米こうじ。国産米100%を低温乾燥で仕上げました。 - はじめに - 毎日の食卓に、発酵のちからを甘酒に、塩こうじに、味噌づくりに。こうじがひとつあるだけで、料理がぐっと変わります。 - POINT 01 - 管理栄養士が監修しました管理栄養士・三瓶ふみさんに監修していただきました。毎日つづけられる食べ方を、専門家の視点から。 - POINT 02 - 原料は、国産米と種こうじだけ余計なものは入れていません。米そのものの甘みとコクが生きています。 - POINT 03 - 創業200余年、伊勢の糀屋がつくる江戸文化13年（1816年）創業。伊勢志摩の食文化に育まれた醸造元です。 - 糀のはなし - 米に咲く花と書いて「糀」昔、日本で生まれた漢字です。味噌や醤油に、糀は欠かせません。 - 容量 - たっぷり1kgの業務用サイズご家庭の味噌づくりはもちろん、社員食堂・福祉施設・学校給食にも。 - 使い方 - こんなお料理に使えます甘酒、塩こうじ、味噌づくり、こうじ漬けに。乾燥タイプなので常温保存でき、必要な分だけ戻せます。 - 商品情報 - パッケージ記載事項 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワード糀屋米こうじ米麹こうじ糀こうじ米こうじ伊勢神宮外宮前糀屋 200年の伝統米こうじ味噌醤油醸造元こうじ酵素たっぷり米麹低温乾燥米こうじ甘酒作り方米こうじ塩こうじ作り方米麹醤油こうじ作り方手作り味噌米こうじこうじ漬けレシピべったら漬けこうじ調味料米こうじ料理用こうじこうじランキング業務用米こうじ大容量米こうじ送料無料米こうじ糀屋本格米こうじ国産米米こうじこうじ菌たっぷり天然発酵米こうじ無添加米こうじ伝統製法米こうじ料理のコク米麹自家製甘酒こうじ自家製塩こうじ自家製味噌こうじ健康食品米こうじ腸活米麹発酵食品米こうじおすすめ糀屋こうじ調味料こうじ発酵食品天然素材こうじ糀屋国産麹こうじ旨味調味料こうじを使った料理こうじ発酵の力伊勢のこうじ伝統の味糀屋老舗の米こうじ日本伝統発酵食品こうじで作るヘルシー料理糀屋お取り寄せ米こうじ糀屋天然醸造こうじ本格的な米こうじ料理人も愛用こうじ糀屋のこだわり米こうじ健康志向の方へこうじ

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返礼品説明名称発酵浅漬けの素内容量発酵浅漬けの素 400g×1個賞味期限製品に記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存（開封後は要冷蔵）配送時期ご入金確認後、3～6週間以内程度で発送予定製造元さくら糀屋山形県東田川郡庄内町余目字三人谷地2番地9 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。カットした野菜に揉み込んで半日置くだけで、誰でも手軽に野菜のうまみが引き立ったお漬物が作れます。塩糀よりもしょっぱくなりにくいので、お肉やお魚に揉みこんで焼いたり、オイルとお酢で溶かしてドレッシングにしても美味しくいただけます。 ※誠に申し訳ございませんが、こちらの返礼品は沖縄県・離島にお届けできない品となります。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。「楽天ふるさと納税をご利用の皆様へ」およびページ最下部の注意事項を必ずご確認ください。寄附の申し込みをもって、注意事項に同意したものとみなします。

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【ふるさと納税】さくら糀屋糀で作った発酵浅漬けの素 4…

201710 商品名有機栽培米使用　きぼうのあめこうじ800g× 2袋商品説明原料となるお米は、有機JAS認証の、化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた国産100％の有機栽培米であり、この国産有機栽培米と秋田県のブランド麹「あめこうじ」を使用した無添加の乾燥米麹です。甘味が強くスッキリとした味わいが特長で、お客様の食と健康の安全を第一に考えました。甘酒にはもちろん、塩こうじや醤油こうじ、味噌作りなどにお使いください。原材料米（国産米）、麹菌賞味期限別途パッケージに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。メ　モ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。販売者株式会社　華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹化学肥料不使用化学農薬不使用甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチパックセット手作り味噌手作り味噌個包装ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵腸活ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せあさイチあさいちアサイチ雑穀十六穀古代米赤米黒大豆ジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

3,120円

【賞味期限 2026年12月19日のため20％引き】＜有…

【訳あり超特価長野のお土産賞味期限11月25日】在庫が残ってしまった訳ありお土産特別価格です長野県産米100％使用国産甘口塩こうじ（信州長野のお土産特産品塩麴）長野県の契約栽培米だけを使用、素材のおいしさを活かす、やさしい糀の調味料です。名称／塩こうじ内容量／300g（150g×2）保存方法／直射日光・高温多湿を避けて保存してください賞味期限／製造日より150日原材料／米こうじ（米（長野県））、米（長野県）、食塩販売者／株式会社アラカワ：長野県長野市篠ノ井会417-2 （信州長野のお土産おみやげお取り寄せご当地グルメギフト信州の特産品塩麴塩こうじ）長野のお土産ハッピーの商品はいろんな用途でお使いいただけます長野のお土産ハッピー取扱商品について信州長野のお土産手土産おみやげお菓子洋菓子和菓子焼菓子おかしおやつスナック菓子お取り寄せご当地スイーツスウィーツデザートグルメギフト野沢菜わさび漬け物お惣菜おやき信州みそ調味料飲料信州そば戸隠蕎麦りんごネット通販季節のご挨拶御正月お正月新年新春御年賀お年賀御年始節分ひな祭りお花見花見母の日母の日ギフト母の日プレゼント父の日父の日ギフト父の日プレゼント端午の節句こどもの日子供の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日ハロウィン寒中お見舞クリスマスプレゼントお歳暮年越し年末御歳暮帰省土産日頃のご挨拶や贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝ご進物志ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイギフトプレゼント御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚贈りもの贈答品おくりものお使い物ご褒美 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代お祝い祝辞弔辞還暦御祝い還暦祝い祝還暦華甲長寿祝い古希祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い紀寿祝い合格祝い進学内祝い成人式卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い退職祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い新築祝い新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ七五三御祝初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任引き菓子御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌御開店祝い開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝い周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り心ばかり寸志歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いその他個包装上品上質お取り寄せおしゃれ可愛い珍味希少めずらしいかわいい食べ物おつまみ贅沢品酒の肴晩酌人気食品老舗おすすめインスタ映え業務用大量購入大人数敬老会記念日プチギフトイベント

378円

【訳あり超特価長野のお土産賞味期限11月25日】長野…

JANコード:4902713135184 原材料米こうじ粉末(国内製造）、食塩栄養成分 (小さじ約1杯(3g)当たり)エネルギー9kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.04g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.6g 内容カテゴリ:調味料、パウダーサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月名称米こうじ加工品保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。備考販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデーこちらもおすすめマルコメプラス糀塩糀パウダー 100g×12個…4,155円マルコメプラス糀新生しょうゆ糀 200g×32袋…17,379円マルコメプラス糀新生しょうゆ糀 200g×32袋…9,089円マルコメプラス糀生塩糀 200g×32袋入×13,716円マルコメプラス糀生塩糀 200g×32袋入7,257円マルコメプラス糀甘酒用乾燥米こうじ 100g×…5,875円マルコメプラス糀にんにくしょうが生塩糀 180g…8,398円このカテゴリの人気ランキング1エムアイフードスタイル二幸ごまだれ 190g缶×…3,313円2ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入3,499円3久原醤油トマトのうまたれ 290g×12本入3,780円4ネコポス浜乙女納豆用やくみ 20g×5袋入1,792円5三幸産業今村屋金の鰹だし 56g3,348円新入荷2026/8/29AGF ブレンディスティックやさしいはちみつルイ…6,825円2026/8/29AGF ブレンディカフェラトリースティック濃厚…8,588円2026/8/29AGF ブレンディカフェラトリースティック濃厚…8,588円2026/8/29AGF ブレンディカフェラトリースティック濃厚マ…8,588円2026/8/29AGF ブレンディカフェラトリースティック濃厚…4,803円ショップトップ > 一般食品 > 調味料

7,512円

マルコメプラス糀塩糀パウダー 100g×12個入×…

酵素の力で食材をおいしくする国産米使用の生塩こうじ●名称：糀製品●内容量：350g×1ケース（全10本）●原材料名：米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分：100gあたりエネルギー:170kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.4g炭水化物:38.9g食塩相当量8.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温●販売者：ひかり味噌株式会社

4,050円

ひかり味噌生塩こうじ麹の花350g×1ケース（全10…

北海道米はこちら名称：乾燥米こうじ内容量：北海道米米麹 1個(200g)×6個賞味期限：米こうじは出荷日より2ヶ月以上保存方法：こめこうじは、直射日光、高温多湿を避け、冷所で保存してください。コメ麹を長期保存する場合は、密封して冷凍庫に保管してください。販売者：北海道・紋別市ウツツの森配送方法：米麹国産送料無料常温便送料：こめ麹乾燥送料無料・送料込み発送元：北海道ポイント・きた蔵の畑「米こうじ乾燥米麹国産送料無料北海道米こめこうじ調味料麹 / こうじ / こおじ」北海道紋別で丁寧に仕込んだ、乾燥麹使用するお米は、北海道旭川産ななつぼし甘みと旨みのバランスが良く、麹にぴったりな米です。伝統のもろぶた製法で丁寧に製造昔ながらのもろぶた製法でじっくり発酵香り豊かな麹に仕上げました。甘酒、塩麹、醤油麹、発酵レシピに幅広く使える万能麹無添加、無漂白原材料名：米北海道産米、種麹栄養成分表示熱量296kcal たんぱく質5.9g 脂質1.2g 炭水化物62.3g 食塩相当量0g 「米こうじ乾燥米麹国産送料無料北海道米こめこうじ調味料麹 / こうじ / こおじ」

3,780円

米こうじ乾燥米麹国産送料無料北海道米こめこう…

こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。●名称：米こうじ加工品●内容量：500g×1ケース（全20本）●原材料名：米こうじ国内製造、醤油小麦・大豆を含む、食塩/酒精●栄養成分：大さじ約1杯15g当たりエネルギー:31kcalたんぱく質:0.8g脂質:0.06g炭水化物:6.4g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

9,900円

マルコメプラス糀生しょうゆ糀500g×1ケース（全2…

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：300ml* 商品サイズ：57×57×179* 成分：米こうじ(国内製造又はタイ製造)、食塩/酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4902401509686

5,073円

ハナマルキ液体塩こうじ 300ml ×10 メーカー直…

お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞百福蔵純米酒蔵の米麹 (200g)【百福蔵純米酒蔵の米麹の商品詳細】●九州随一の河川筑後川が流れる米どころ、筑後平野で契約栽培した酒米「夢一献」のみを使用。●米を磨き、麹室での手仕事で育む伝統の酒造りの技により、雑味を抑えた上品なうまみを作り上げました。※まれに原料由来の小片がみられることがありますが、品質に問題ございません。●「麹」(こうじ)とは蒸米など穀物に麹菌(こうじきん)を繁殖させたもの。●麹の最大の魅力食べものをおいしく変身させるということ。麹菌という微生物が生み出す酵素のはたらきによるもの。菌には、100を超える酵素があるとも言われています。中でも主要なものが、アミラーゼとプロテアーゼという酵素で、それぞれでんぷんをブドウ糖に、たんぱく質をアミノ酸に分解し甘味、うまみを生みだし、食材のおいしさを引き出します。 ●百福蔵とは百福蔵(ひゃくふくら)は、純米酒蔵杜の蔵からうまれた麹食ブランドです。「100年の歴史を持つ福岡の蔵から、たくさん(百)のおいしい幸せ(福)を。」という想いを込めて、百福蔵だからお届けできるおいしさをお届けします。【使用方法】★手づくり塩麹(材料)純米酒蔵の米麹：100g、食塩：30g、水：適量(作り方)(1) 蓋付の容器に、麹、塩を入れ、ひたひたの水を加えて混ぜあわせます。(2) 常温で保存し、1日1回混ぜます。はじめの2-3日は、米麹が水分を吸うため、水分が少なくなります。そのときは、再びひたひたになるまで水を加えながら混ぜ合わせてください。(3) 2週間ほどで、麹の粒が半分つぶれたようになってくれば出来上がりのサインです。☆さらに1日1回混ぜながら冷蔵庫で保存すると、より味なじみがでて、おいしさがアップします。★米麹ミルクジャム(材料)手づくり甘酒：50cc、牛乳or豆乳：50cc(作り方)(1) 小鍋に材料を入れ、焦がさないように弱火で煮詰めます。お好みの濃さになれば出来上がり。☆独特のコクと甘みがくせになるおいしさです。甘さ控えめなケーキやアイスクリーム、ヨーグルトに添えるのもオススメです。【品名・名称】乾燥米麹【百福蔵純米酒蔵の米麹の原材料】米(福岡県産夢一献)【栄養成分】100g当たりエネルギー：373kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：1.3g、炭水化物：83.3g、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存。【注意事項】開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】杜の蔵リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。杜の蔵福岡県久留米市三潴町玉満27730942-64-3001広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]

751円

百福蔵純米酒蔵の米麹(200g)[米麹乾燥米麹麹 …

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