乾燥 麦麹 750g（ 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら！ ・乾燥麦麹 250g×2個 （合計500g）・乾燥麦麹 250g×3個 （合計750g）・乾燥麦麹 250g×4個 （合計1000g）・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 （合計2kg）・乾燥麦麹 業務用5kg ☆人気！！お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 重要:よくあるお問い合わせに関して ・「白いカビのようなものが生えている」「ふわふわした綿毛のようなものがある」「白いカビが生えて固まっている」 →この白いカビは、麹菌ですのでご安心ください。 麹が出来上がった時は、麹菌で固まっており、それをバラバラにほぐして出荷しています。 その時麹菌はあまり見えなくなりますが、麹菌は生きていますので保管中にも増えて真っ白になったり、固まったりします。 品質には問題有りませんのでご安心ください。また、真っ白になっていなくても麹菌が出した酵素があれば良いのでご安心ください。 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹750gで、250mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1kg分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名：乾燥麦麹750g内容量：750g賞味期限：約3ヶ月 保存方法：常温（可能ならば冷蔵庫推奨）乾燥 麦麹 750g（ 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに

1,585円

乾燥麦麹 750g （ 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・…

201710 商品名 有機栽培米使用　きぼうのあめこうじ800g 商品説明 原料となるお米は、有機JAS認証の、化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた国産100％の有機栽培米であり、この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あめこうじ」を使用した無添加の乾燥米麹です。 甘味が強くスッキリとした味わいが特長で、お客様の食と健康の安全を第一に考えました。 甘酒はもちろん、塩こうじや醤油こうじ、味噌作りなどにお使いください。 原材料 米（国産米）、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社　華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り いちご甘酒 苺甘酒 イチゴ甘酒 食べる甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

2,070円

有機栽培米 使用 無添加 乾燥米麹 800g｜オーガニッ…

商品詳細名称オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨原材料有機米(埼玉・栃木県他）、麹菌内容量 500g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社オーサワジャパン オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨 500g ■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる 【用途】こうじ 原材料 有機米(埼玉・栃木県他）、麹菌 【商品名】　　オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨 【内容量】　　500g 【製造元】　　オーサワジャパン株式会社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 店長コメント 国産有機米を使用した乾燥こうじです。分解力と糖化力に優れたこうじ菌により、素材の甘み・旨みを引き出します。味噌や甘酒、塩こうじづくりに最適で、ご家庭で豊かな風味の発酵食品をお楽しみいただけます。 使い方 米味噌、塩麹や甘酒の原料としてご利用ください。 【開封後の保存方法】 袋を閉じて冷蔵庫で保管してください。 【開封前賞味期間】 冷暗所で6ヶ月

1,814円

麹 オーサワジャパン オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)…

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう！ 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量：300g×6個セット ■原材料名：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法：密封して冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,897円

【5/7(木)限定！ポイント2倍！】ひしお ひしお糀 ひ…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：2.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 業務液体塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 調味料 業務用 塩こうじ ハナマルキ 塩糀 液体タイプ 塩麹 ハナマルキ 業務用 液体タイプ 塩こうじ 塩こうじ 料理用 塩糀 液体調味料 液体塩麹 ハナマルキ ハナマルキ 塩こうじ 調味料 業務用 液体塩麹 液体塩こうじ 500ml 塩こうじ 液体タイプ 便利 こうじ 調味料 液体 液体調味料 塩こうじ 塩糀 業務用 ハナマルキ 塩こうじ レシピ 調味料 ハナマルキ 液体麹 業務用 塩糀 500ml 液体タイプ 塩糀 便利 塩こうじ 料理 簡単 塩麹 ハナマルキ 500ml 液体塩麹 業務用 調味料 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ ドレッシング 液体 こうじ 調味料 ハナマルキ 塩糀 液体 塩こうじ 液体塩こうじ 万能調味料 塩こうじ 料理の素 ハナマルキ 業務用塩こうじ 塩麹 料理用 液体タイプ 液体塩こうじ サラダ ハナマルキ 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ 液体 ハナマルキ 塩こうじ マリネ 調味料 液体塩糀 ドレッシング 塩こうじ 調味料 液体タイプ 液体塩麹 お肉 柔らか 塩こうじ 万能調味料 液体 液体麹 塩こうじ ハナマルキ ハナマルキ 塩糀 簡単料理 液体塩こうじ お魚 調味料 塩こうじ 業務用 500ml 塩糀 液体 タイプ 料理 液体調味料 塩糀 ハナマルキ ハナマルキ 料理 塩こうじ 液体塩こうじ 鶏肉 柔らか 塩こうじ 液体万能調味料 液体塩麹 簡単便利 類似商品はこちら ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 42,499円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,628円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,357円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,718円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 1,820円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産 お魚おかず缶 詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産 お魚おかず缶 6種 ＆ もち5,480円2026/4/24 防災セット 備蓄3日分 1人用 全6種 9食7,980円

1,520円

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【名称】塩麹【内容量】120g×6瓶【賞味期限】製造日から180日【保存方法】要冷蔵(10度以下)宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋610円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋735円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】北海道産米、食塩、酒精【お召上がり方】肉や魚、野菜の旨味を引き出し、お料理にもひと工夫出来ます。【商品説明】『生麹』だから、醗酵力は抜群に良く、米の甘味が強く、肉や魚、野菜の旨味を引き出し、お料理にもひと工夫出来ます。『渋谷醸造とは』創業昭和8年より、地元北海道十勝産原料に拘り続け、安心・安全・美味しく身体にやさしい味噌・醤油・麹を製造してまいりました。その味噌・醤油・麹・の発酵技術を活かした新しい北海道十勝産発酵食品を新たに開発販売中です。【注意事項】無添加なので冷蔵保存をお願いします。開栓後は、早めにお召し上がりください【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】渋谷醸造 株式会社【SKU】SBUJ-SIOKJ-0100-NM-006

5,514円

渋谷醸造 無添加 塩麹 120g×6瓶…

　国産米を使った乾燥タイプの米麹です。甘酒や塩麹、味噌作りにご利用いただけます。 　常温で保存いただけます。（賞味期限は製造から6か月） 　常温保存が可能なため、海外など遠方へも持ち運びいただけます。（ただし弊社から海外への発送は行っておりませんのでご了承ください。） 　ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称：乾燥米麹 原材料：米（国産）、麹菌 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 賞味期限：常温（冷暗所）で6ヶ月 内容量：1kg 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：通常（常温）便での配送です麹の種類と規格は以下のものがございます。 ■コシヒカリ米麹（冷凍） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■コシヒカリ玄米麹（冷凍） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■乾燥麹（常温・国産米使用） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■お買い得なまとめ買い商品もあります

1,798円

国産米使用 乾燥米麹 1kg 袋入り…

海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×2個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,598円

【5/7(木)限定！ポイント2倍！】麹 塩麹 玄米麹 海…

商品説明 内容 新潟県産コシヒカリの「塩こうじ」260g 商品内容 3個入り、5個入り 内容量 260g 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 製造日から60日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所にて保存開栓後は要冷蔵（10℃以下） 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 片山商店 片山商店の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品片山商店の商品一覧へ

2,900円

新潟県産コシヒカリの「塩こうじ」260g 選べる 3個入…

名称「まんまる日和」の塩糀　はじめてキット内容量塩糀約450g分の材料（まんまる糀 200g「滋賀県産近江米・コシヒカリ」、天日塩 60g） 容器1個（塩糀450gが作れる大きさ） シリコンスプーン キッチンスケール（計測単0.1g 3kgまで計測可） 作り方レシピ原材料生糀、天日塩賞味期限冷蔵で製造から3か月保存方法要冷凍製造者まんまる日和　滋賀県米原市万願寺37番地事業者公益社団法人　長浜米原観光協会配送方法冷凍配送お届け時期9～6月に配送備考※画像はイメージです。 ※商品到着後すぐにご使用にならない場合は冷凍してください。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は冷蔵で製造から3か月です。 ※地場産品類型3号：米原市内（万願寺）で生産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】「まんまる日和」の塩糀　はじめてキット（仕上がり時450g）　塩こうじ　天日塩　麹　近江米コシヒカリ　お届け：9～6月に配送 【9～6月に配送】【配達不可：離島、北海道、沖縄県】 ‘‘容器とシリコンスプーン、キッチンスケールつき‼‘‘ 初めての方でも手軽に塩糀が作れるキットです。 作りやすい、使い切りやすい量でお届け。 計量済みの《まんまる糀》（地元米原産高級コシヒカリ使用）と塩が入っているので、そのまま容器に入れてお作りいただけます。 旨みたっぷりの塩糀をお楽しみいただけます。 ●材料を計る必要なし！糀と塩を最適な分量で計量済み！ ●水を加えるだけ！　1：1　で混ぜるだけでOK！ ●その後も《まんまる糀》と塩で塩糀が作れるよう、キッチンスケールつき！ 事業社：まんまる日和　糀と味噌工房 寄附金の用途について 自治体におまかせ 【子育て・福祉】 健やかで安心して暮らせる支え合いのまちづくり 【教育・人権】ともに学び輝き合う人と文化を育むまちづくり 【環境・防災】水清く緑あふれる自然と共生する安全なまちづくり 【産業経済】地域の魅力と地の利を生かした活力創出のまちづくり 【都市基盤】心地よく暮らせるにぎわいと交流を支えるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

18,000円

【ふるさと納税】「まんまる日和」の塩糀　はじめてキット（…

塩麹と味噌、三温糖を使用した甘口のタイプの液体調味料です。 野菜はもちろん、お肉やお魚も簡単で美味しく召し上がれます。 手軽なかけ味噌として温野菜サラダ等、お肉や魚の下味付けにも簡単で重宝します。 米麹を使用しているので、通常のドレッシングや調味料と比べ健康的で、 食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味をもたらします。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 米こうじの甘味噌だれ 内容量 300ml×6本 原材料 塩こうじ（国内製造）、みそ（大豆を含む）、米発酵調味料、三温糖、こんぶエキス、たん白加水分解物（大豆を含む）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (ー) エネルギー ー たんぱく質 ー 脂質 ー 炭水化物 ー 食塩相当量 ー 本品に含まれるアレルギー物質 ー （特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。） ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。      

3,780円

米糀 米こうじの甘味噌だれ 300ml×6本 万能調味料…

【商品特徴】135年以上味噌を作り続けてきたフジジンの技術で作った、使いやすい乾燥タイプの米こうじです。 国産米を使用していますので、素材にこだわる方にもおすすめの一品です。 人気の「甘酒」をはじめ、塩こうじや味噌などが作れる使い勝手の良い米こうじです。 商品説明メーカー所在地 原材料 米(国産) サイズ 210×150×28(mm) 原産国 日本 内容量 450g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 富士甚醤油株式会社大分支店大分県大分市大字豊饒266-1

1,010円

米こうじ [フジジン] 国産米こうじ 乾燥タイプ 450…

【名称】米糀【内容量】280g×5P【賞味期限】13ヶ月（冷凍保存-18℃以下）【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【栄養成分表示】（100g当り）エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.2g、炭水化物 27.7g、食塩相当量 12.7g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、食塩【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10％を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。【商品説明】酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考えた結果、糀にたどり着きました。 糀には酵素がたくさん含まれ、私たちの身体に必要な栄養素と言われております。 糀を積極的に摂り入れ、健康的な毎日をお過ごしください。◆発酵食品は命の要私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌

6,085円

仲宗根糀家 塩こうじ 280g×5P 調味料…

【名称】米糀【内容量】280g×3P【賞味期限】13ヶ月（冷凍保存-18℃以下）【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【栄養成分表示】（100g当り）エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.2g、炭水化物 27.7g、食塩相当量 12.7g宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、食塩【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10％を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。【商品説明】酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。 ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。 もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考えた結果、糀にたどり着きました。 糀には酵素がたくさん含まれ、私たちの身体に必要な栄養素と言われております。 糀を積極的に摂り入れ、健康的な毎日をお過ごしください。◆発酵食品は命の要私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌

4,290円

仲宗根糀家 塩こうじ 280g×3P 調味料…

JANコード:4902663013921 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

4,704円

ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g×8本入｜ 送料…

非加熱製法ですので、酵素の力と上品なこうじの旨味がそのまま残っています米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。非加熱製法ですので、酵素の力と上品なこうじの旨味がそのまま残っています。液体ですので計量しやすく、お肉やお魚を柔らかく、かつ味付けするだけではなく、野菜のあえ物やお魚のマリネなど幅広くご使用いただけます。【規格】1ボール500ml【賞味期限】12か月

453円

【常温】業務用 液体塩こうじ 500ML (ハナマルキ/…

商品詳細 醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と古座川町の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 名称： 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 内容量： 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg(500g×5袋) 500gずつ真空パック入り 原材料： 国産米、麹菌 賞味期限： 製造日より180日 注意事項： ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい ※要冷蔵　10℃以下で保存してください。 配送温度帯： 冷凍 製造者もしくは販売者 紀伊国屋文左衛門本舗 提供 紀伊国屋文左衛門本舗 返礼品発送元 紀伊国屋文左衛門本舗 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

15,000円

【ふるさと納税】 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (5…

【marukome】マルコメ ＜プラス糀＞ ＼乾燥タイプ／米こうじ 100g×32袋(8×4箱) ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。 ●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 ●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。 ●日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 ●糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。

5,849円

【marukome】マルコメ＜プラス糀＞ ＼乾燥タイプ／…

201710 商品名 玄米乾燥米こうじ 800g 商品説明 国産米を100％使用した、乾燥タイプの玄米麹です。 玄米は白米と異なり、ぬかや胚芽が残っている分栄養素が豊富に含まれているため、当店の玄米麹で調味料を作ることによって料理に旨味やコクが増し、幅広い用途で、発酵生活がぐっと広がります。 たっぷり使える大容量タイプのため、毎日使いたいという方にもおすすめです。 原材料 米（国産）、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 福井県福井市問屋2−35 米麹ワード 甘酒作り あまざけ オーガニック 健康食品 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 小分け セット 味噌 醬油麹 塩麴 あんこ麹 玉ねぎ麹 手作り 簡単 調味料 ヨーグルトメーカー 炊飯器で作れる 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 食べる甘酒

1,260円

国産 玄米こうじ 800g 大容量 乾燥米麹 国産米10…

【名称】まぜとこ【内容量】400g(200g×2)×8袋【賞味期限】冷凍保存 -18℃以下で8カ月冷蔵保存 10℃以下で約5週間【特定原材料等】大豆宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】米糀(国産)、おから(遺伝子組み換えなし)、しょうが(国産)、にんにく(国産)、塩(沖縄県産)、唐辛子(国産)【お召上がり方】●サラダドレッシング●今お持ちのドレッシングやマヨネーズ、焼肉のタレ等に加えても美味しく頂けます。【商品説明】まぜとこはおからを米こうじで発酵させ、塩こうじやニンニク・生姜・唐辛子を混ぜて作った他には無い、仲宗根糀家だけの完全オリジナル「万能調味料」です。令和5年度那覇市長賞にて優秀賞をいただいた商品です。おからと米糀が発酵することで甘みが引き立ち、そこに塩こうじの塩味とニンニク・生姜・唐辛子のアクセントが効いて使い勝手のよい万能調味料に仕上げました。酵素が生きているので、お肉や魚などのタンパク質を柔らかくしてくれます。ひき肉に混ぜてハンバーグにしたり、オリーブオイル・お酢と混ぜて自家製ドレッシングにしたり、色んな使い方ができる仲宗根糀家オリジナルのおから発酵調味料です。【注意事項】※冷凍状態でお届けとなりますので、到着後は一旦冷凍庫で保存してください※解凍後は冷蔵庫にて保存していただき、1週間を目安にご使用ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社仲宗根糀家【SKU】NSKY-MZTOK-0400-NM-008

9,816円

仲宗根糀家 おから発酵調味料 まぜとこ 400g×8袋 …

オーサワの有機乾燥玄米こうじ 送料無料商品紹介有機玄米と麹菌でつくった、有機乾燥玄米こうじです。玄米味噌をつくる場合は、1袋で約1.5の玄米味噌がつくれます。玄米味噌の他にも、甘酒や塩こうじづくりにご利用いただけます。玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。原材料・成分有機玄米(島根・北海道産）、麹菌関連商品マルちゃん 焼きそば 粉末ソース 1kg 業務用 大容量サイズ 送料...三島食品 ゆかり 20g(1g×20袋)×10個2,080円2,060円オーサワ スパイス香る カレールウ (甘口) 120g x3セット オ...創味　担担麺スープ　1kg 送料無料2,180円2,180円カレー スパイス 仕上げ カレーの恩返し 40g × 3袋 メール便 ...ココナッツファイン ココナッツフレーク 有機 無漂白 アリサン オーガ...2,050円2,180円丸美屋 のりたま 業務用 250g ×2袋 送料無料...澤田食品 生ふりかけ いか昆布 80g 5袋セット ふりかけ 送料無料...1,980円2,180円ゆかり ふりかけ スティック タイプ 60袋 シェアパック 三島食品 ...澤田食品 国産 紅ズワイガニ 生ふりかけ 55g 4袋セット フワっと...1,980円2,160円オーサワの有機乾燥玄米こうじ 送料無料

2,080円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ 送料無料…

「この一本で驚きの一皿を食卓に」 調理法・食材を選ばない魔法の調味料です。 ●お肉・お魚・野菜を漬けても ●ドレッシングのように食材にかけても ●スープの味付けとしても 手間を掛けずにレストランのような一品ができあがります。 糀は酵素の宝庫です。 30種類以上の酵素が含まれ、アミラーゼは炭水化物、プロテアーゼはタンパク質、リパーゼは脂質を分解するはたらきがあります。 漬けてくとお肉・お魚が驚きのやわらかさ！ お吸い物など、さっぱりしたお椀物に素材を引き立てる味わいです。 いつもの料理の味付けを塩糀に変えるだけで、驚きのひと皿の完成です。 【ハーブ塩糀】 原料の糀は生糀100％。 さらに、ミネラルそのまま伊豆大島の伝統海塩と、世界中から取り寄せた厳選ハーブを絶妙なバランスで独自配合しています。 【最高塩糀】 「何か違う」にこだわった塩糀 シンプルだからこそ商品化までに多くの試作と時間を費やした、その名も【THE SIO KOJI（最高塩糀）】 月の満ち欠けは動植物の成長に大きな影響を与えます。 このリズムを読み、糀菌による丁寧な発酵・熟成でできあがる唯一無二の塩糀です。 自然が育むお米と糀菌・自然そのものの海塩が創る、究極の逸品です。 【柚子塩糀】 生糀100％の糀と、香り・ほのかな苦みが豊かな、特選・高知県産柚子陳皮を使用しています。 【赤唐辛子塩糀】 生糀100％の糀と、風味・辛味・ほのかな甘みが豊かな、最高品質の島根県産神出雲唐辛子を使用しています。 赤唐辛子は古来より漢方として使われ、その刺激のある風味に加え、健康にも効果が認められている食材です。 【昆布塩糀】 生糀100％の糀と、うま味・コク・風味豊かな、北海道日高昆布を使用しています。 日高昆布の良さを余すことなく、素材をまるごと使って作りました。 【和山椒塩糀】 生糀100％の糀と、香り・しびれ・ほのかな甘みが豊かな、最高品質の和歌山県有田産和山椒を使用しています。 【焙煎にんにく塩糀】 簡単にプロの味！食欲そそる「にんにく」と塩糀のコラボレーション！！ 生糀100％と、香ばしく焙煎した厳選にんにくを使用しています。 焙煎にんにく塩糀で、いつもの料理が大満足の一皿に変わります！ 商品概要 名称 魔法の調味料シリーズ 【農創の塩糀】 内容量 230g/1本 注意事項 ※糀菌は生きものです。糀菌の種類や発酵により色味が異なることがあります。 ※農創の米糀を使う商品は、丁寧な熟成・発酵が必要です。 発送までに数日〜最大1ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。 開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限に関わらずお早めに使い切ってください。 賞味期限 謝礼品ラベルに記載 申込期日 通年 配送 寄附入金確認後、順次発送 ※在庫状況によっては、ご注文から最大1か月後の発送になります。 常温配送 事業者 株式会社農創 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。魔法の調味料シリーズ 【農創の塩糀】 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

6,000円

【ふるさと納税】 魔法の調味料シリーズ 【農創の塩糀】 …

返礼品詳細 名称 米糀味噌 内容量 個数をお選びいただけます ・1.8kg（1個） ・3.6kg（2個） ・5.4kg（3個） 原材料名 パッケージに記載 賞味期限 180日 保存方法 夏場は室温上昇等で商品の変色がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。 配送方法 常温 発送期日 入金確認後に順次発送 製造者 森田麹・味噌店 事業者 森田麹・味噌店 ※注意事項 ・画像はイメージです。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 ＜選べる数量＞創業明治二十年 もりたの米糀味噌 大カップ 1.8kg（1個）／3.6kg（2個）／5.4kg（3個） 【森田麹・味噌店】 無添加 みそ 味噌 こうじ 糀 麹 米こうじ 米麹 調味料 発酵食品 隠し味 お取り寄せ 天然醸造味噌 食品 青森県 南部町 ＜選べる数量＞創業明治二十年 もりたの米糀味噌 大カップ 1.8kg（1個）／3.6kg（2個）／5.4kg（3個） 【森田麹・味噌店】 無添加 みそ 味噌 こうじ 糀 麹 米こうじ 米麹 調味料 発酵食品 隠し味 お取り寄せ 天然醸造味噌 食品 青森県 南部町 【創業 明治二十年】 森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。 この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。 【全商品、唯一無二のものを】 大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。 【無添加 米糀味噌】 青森県産の丸米で造った甘味の強い良質の糀と国産の丸大豆、天然塩だけを使用して明治時代と変わらぬ当店独自の技術で手作りし、醸造期間を12ヶ月から18ヶ月かけた長期天然熟成の味噌です。 仕込んだ樽から生詰めした「発酵の止まっていない」生味噌で、当店の味噌は温め直しても味が変わらないのが特徴で、香ばしくてクセのない、さっぱりした旨みのある糀みそです。 ≪注意事項/その他≫ ・本品は常温でのお届けとなりますが、夏場は室温上昇等で商品の変色がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ■配送外エリア 無し 【森田麹・味噌店】 変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく 変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けします

10,000円

【ふるさと納税】 ＜選べる数量＞創業明治二十年 もりたの…

【創業安政二年】老舗こうじ屋の乾燥麹1.6kg(米糀3袋、麦糀3袋、豆糀2袋) 創業安政二年、古くから尾張地方の糀(こうじ)を作り続けている老舗の糀屋がお届けする乾燥こうじです。 乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存できます。 機械こうじではなく、昔ながらの木の箱での本来の手作り製法を守り続けています。 手作り味噌、あま酒、塩糀、しょうゆ糀、こうじ漬け、金山寺味噌、その他幅広くご利用できます。 【内容量】1袋あたり200g　×　8袋(米糀3袋、麦糀3袋、豆糀2袋) ※のし・化粧箱はなく、業務用段ボールでの郵送となります。 【保存方法】高温多湿を避け、風通しの良い所に保管し、なるべく早めにご使用ください。 【賞味期限】製造より3ヶ月 【製造者】合資会社糀屋（津島市本町1−57） ※津島優良特産推奨品認定品 提供者:合資会社糀屋(津島市本町1-57) お問い合わせ:0567-26-8338 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10,000円

【ふるさと納税】【創業安政二年】老舗こうじ屋の乾燥麹1.…

商品詳細名称 オーサワの有機玄米塩こうじ原材料有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌内容量 200g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■有機JAS認定品 ■国内産有機玄米こうじを使用した発酵調味料 ■玄米こうじならではの旨みと甘み ■漬物や煮物、炒め物などに ■調味料として使用することで素材の味を引きだす 【用途】塩こうじ 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌 【商品名】　オーサワの有機玄米塩こうじ 【内容量】　200g 【製造元】　オーサワジャパン株式会社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 国内産有機玄米こうじを使用した塩麹。お肉も、これにつけてから焼くと柔らかく美味しく仕上がります。炒めものやスープなどにも、少し入れることで味に深みがでます。 ●具材の1割程度を目安にご使用ください。 ●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。 ●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。

862円

塩こうじ オーサワジャパン オーサワの有機玄米塩こうじ …

麦麹をお探しの方へ。 麦味噌作りに最適な、国産「生麦麹（1kg）」です。 （クール便・冷蔵または冷凍発送） 本商品は、乾燥加工を行わず、 生の状態で仕込んだ「生麦麹（生麹）」です。 そのため、麦麹本来の香りと酵素がしっかりと生きており、 麦味噌作り・麦塩麹・醤油麹など、麦麹を使うすべての用途にお使いいただけます。 ■愛媛県産・農薬不使用の「はだか麦」100% 食の安心・安全に何よりもこだわりました。 愛媛県は、生産量日本一を誇る「はだか麦（麦味噌）」の本場です。 一般的な大麦に比べて、殻が少なく、香りと甘みが強い希少な「はだか麦」を贅沢に使用。 本場の老舗だからこそできる、香り高い麦麹をお届けします。 ■創業明治44年、老舗の「諸蓋（もろぶた）麹造り」 マルヤス味噌の麹は、機械生産ではありません。 1枚の「諸蓋（もろぶた）」という木の箱で、1kg単位で丁寧に手作りしています。 職人がつきっきりで世話をするため、芯まで菌が入り込んだ、力強い麹に仕上がります。 「香ばしさ」と「食感」が違います。 麦麹の特徴は、なんといっても豊かな香りと旨味。 味噌作りに使えば、愛媛の田舎味噌のような懐かしい風味に。 塩麹（麦塩麹）に使えば、はだか麦特有のプチプチとした食感と、深いコクが楽しめます。 【必ずお読みください：生きた麹の特性について】 ●お届け時の重量について（菌が生きている証です） 当店の生麹は、出来たて（品温約40度）を常温に戻してから袋詰めしております。 しかし、活性が高いため袋の中でも菌の活動が続いています。 菌が呼吸をすることで水分が蒸発していくため、どうしても1日あたり30g〜50g程度の「重量目減り」が発生致します。 発送時には、1kgあたり「1060g以上」と多めに計量しておりますが、お手元に届く際には水分が飛び、少し軽くなっている場合がございます。 これは「乾燥麹にはない、生きた菌の強さ」ですので、品質には問題ございません。安心してお使いください。 ●麦の黒い線（ふんどし）について はだか麦には、お米とは違い、真ん中に黒い線（黒条線/ふんどし）がございます。 これは麦特有のものであり、汚れやカビではございません。 醸造の過程で柔らかくなりますので、安心してお召し上がりください。 ■保存方法と使い切りについて 賞味期限に関わらず、到着後は冷蔵庫（または冷凍庫）で保管し、お早めにお使いください。 すぐに使い切れない場合は、【冷凍保存】をおすすめ致します。酵素の働きを一時的に止め、長期間品質を保つことができます。 ▼甘酒・米味噌づくりには 生米麹 1kg 国産・無農薬（農薬不使用） 甘酒・米味噌・塩麹づくりに最適な、生タイプの米麹です。 ▼まずは少量から 生米麹 500g 国産・無農薬（農薬不使用） 初めての甘酒作りや少量仕込みにおすすめです。 本商品は、麦麹（むぎこうじ・生麦麹・生麹）をお探しの方におすすめです。 愛媛県産はだか麦100%の国産生麦麹として、麦味噌作り、麦塩麹、醤油麹などに幅広くご利用いただけます。 乾燥麦麹では香りが物足りなかった方にも選ばれている、酵素が生きた冷蔵発送の麦麹です。 発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生麦麹（生麦こうじ、生麦麹）生むぎ糀、生むぎこうじ、生むぎ麹 原材料 はだか麦（愛媛県はだか麦） 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日愛媛県産はだか麦を100％使用した、無農薬・無添加の生麦麹です。 創業明治44年の老舗味噌屋・マルヤス味噌が、自社の味噌造りと同じ製法で丁寧に仕込んでいます。 生麹ならではの酵素の力が強く、麦味噌作りはもちろん、麦塩麹や醤油麹などの発酵食品作りに最適。 はだか麦特有のやさしい甘みと、ふっくらとした麹粒が特徴です。 加熱処理をしていないため、クール便でお届けします。 ご家庭での手作り発酵食や、本格的な仕込み用として幅広くお使いいただけます。

1,749円

麦麹 生 国産 無農薬 1kg 無添加 生麦麹 麦味噌作…

品　名 伊勢惣 みやここうじ 業務用 内　容 1kg×10袋 原材料名 米（国産）、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。   製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 1kg 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242

12,088円

送料無料 伊勢惣 みやここうじ 業務用 1kg×10袋国…

【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 おすすめ ランキング コロナ コロナ支援 お試し お取り寄せ 取り寄せ 産地直送 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ 買いまわり 買い回り 買い周り ふるさと 納税 限度 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT ギフト 送料無料 昔ながらの甘糀＆ちょっと珍しいクエン酸たっぷり酸味のある甘黒糀の甘々糀セット！恵那の空気と水で育った米で作った麹と独自製法で丁寧に日にちと時間をかけて仕込んだ甘糀と甘黒糀です。どちらもコクと甘みが深く、砂糖代わりに甘味料としてお使いいただける調味料です。さまざまな料理に活用でき、麹の持つ力を日々の生活の中で手軽に取り入れることができます。 味の特徴 〇甘糀は濃厚な甘酒のような風味です。 〇黒糀はクエン酸を含んでいるので酸味があり、甘酸っぱい調味料です。 疲労回復にも効果的とされています。 乳幼児後期の離乳食、介護食の調味料としてもおすすめです。（少量からお試しください） 【麹屋のこだわりの麹】 麹に使う米は、昔から「霊峰」と尊ばれ、地元の人々から「御笠置（みかさぎ）」と呼ばれる笠置山から流れる水と澄んだ空気で育った自家栽培米と笠置山麓の地元産の米を使用しています。むかしながらの※室蓋（むろぶた）製法で手作業にて丁寧に麹を作っています。 ※室蓋＝杉板の木箱 【麹の特徴】 当店の麹は、麹の酵素力が強く、風味がまろやかで麹独特のクセのある匂いが微弱です。料理本来の味を邪魔することなく様々な料理に活用できるため、子育て世代の方や麹が苦手な方から「みかさぎさんの麹だとおいしく食べられる」との声を多数いただいております。麹調味料には原材料や製法にこだわり、旨味、栄養素などの機能性を発揮できるように仕込んでいることで、いろいろなバリエーションの調味料を製造しています。 現在、飲食店（和食、フレンチ、レストラン、観光ホテル、カフェ、居酒屋）や学校給食でもご利用していただいております。 【ご利用方法】 まずはそのまま召し上がってみてください。 ヨーグルト、牛乳、豆乳に入れる。またはフルーツと合えたりスムージーとして。 料理や菓子作りなどの砂糖代わりにの甘味調味料として。 オリーブオイルと塩コショウなどを混ぜてドレッシングとしてもお使いいただけます。 こちらもおすすめ！ 〈えなブランド認定！〉みかさぎ麹屋の塩糀 3個セット みかさぎ麹屋の人気麹調味料 3種セット 商品説明 名称甘糀と甘黒糀の2種類セット 内容量甘糀 260g × 1個 甘黒糀 180g × 1個 原料原産地岐阜県恵那市産 加工地岐阜県恵那市 賞味期限配送から2ヵ月 ※要冷蔵（5℃以下） アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、1ヵ月程度で発送 提供事業者みかさぎ麹屋 麹 糀 甘糀 米糀 調味料 セット 岐阜県 恵那市 地場産品基準該当理由 原材料となる麹の製造、調味など甘麹の製造におけるすべての工程甘麹の原材料：調味料甘麹の製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

8,000円

【ふるさと納税】みかさぎ麹屋自慢の甘々セット〈甘糀と甘黒…

JANコード:4931915001522 原材料 有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー161kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物36.1mg、食塩相当量10.7g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)1年 名称 有機塩麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 備考 販売者:海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

18,597円

海の精 有機玄米 塩麹 170g×30袋入｜ 送料無料 …

海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量：170g×6個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造日より開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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