商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 24cm 【全長】 370mm 【重量】 165g 【背厚】 2.4mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

10,588円

EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラウン【…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：730TSMサイズ(cm)：30全長(mm)：443重量(g)：280背厚(mm)：2.0　

33,347円

ホンマ科学 グレステン Mタイプ 筋引 730TSM 3…

筋引 727WSK 27cm Wタイプ グレステン●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味,持続性,強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。

28,424円

筋引 Wタイプ グレステン 727WSK 27cm…

【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。●この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。【商品仕様】●重量:175g ●材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 筋引 KS-1113 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 バリエーション 業務用 家庭用

23,100円

片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 筋引 KS-11…

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃【外寸 (mm)】 全長：400【重量】 155g【材質】 モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロン銀系無機抗菌剤 背:2.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

9,900円

【ポイント20倍】トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27c…

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

5,841円

【片岡製作所】片岡製作所 M183G ブライト M11P…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身に複合材を使うことで、切れ味とお手入れの手軽さを両立しています。サイズ395×40×17mm個装サイズ：53×7×3cm重量220g個装重量：270g素材・材質心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:積層強化木口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)fk094igrjs

10,797円

富士カトラリー 令月 紅 筋引 270mm CR-005…

商品情報サイズ： サイズ詳細は画像をご参照下さい。素材：ABSプラスチックカラー：ブラック・ホワイトセット内容：商品本体のみ生産国：中国（日本人スタッフによる安心の検品体制） 肉を美味しく仕上げる調理器具 肉を美味しく仕上げるための一工夫で味が均一に染み込み火が通りやすい。 蓋付きで安全 蓋付きで安全 使わない時にも蓋を閉めてしまえるから危険がない 丸洗い可能で衛生的 丸洗い可能で衛生的 おまけのブラシがついてくるので細かな隙間も綺麗にできます。 様々な種類の肉に対応 ラムチョップ・豚ロース・鶏胸肉・鴨胸肉・フィッシュステーキ・ビーフステーキなど様々な種類に対応可能。購入前のご注意※商品写真はできる限り実物と近づけるようにしておりますが、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。※採寸はあくまで目安としてのもので、表記に多少の誤差（前後2〜3cm）が生じる場合があります。※生産時期により、色・サイズ・デザインが多少が異なる場合がございますので、複数の商品をご注文頂いた場合も多少に異なる場合があります。※当店の商品は全て日本人スタッフにより検品してから発送したものです。海外からの輸入商品のため、縫製は のものと比べて、 縫製の見劣、糸のほつれ、製造過程における小さなキズ、シミなどがある場合がございますが、不良品ではございません。予めご了承くださいませ。※各商品は各商品ページ選択肢のところに規定ある納期より発送いたします。当店では複数店舗で在庫を共有しており、システムによる在庫調整を行っております。ご注文が集中した場合、タイミングにより在庫にずれが生じ欠品となる可能性がございます。 その際、当店での注文確認後にご案内させていただく場合がございますこと、予めご了承ください。商品の保証初期不良の場合、未使用の商品のみ到着日から7日以内にご連絡いただければご返金、交換対応させていただきます。ご使用後の返金・交換は保証外となっております。ミートテンダーライザー 肉筋切り器 肉 魚 肉叩き 調理器具 48刃 ステンレス製 肉刺し器 味が染み込む 肉の筋きり器 手持ち ケース付き おまけ おまけつき ブラシ付き 分解洗浄 洗える 丸洗い可能 分解 ステーキ 均一に焼ける 食べやすい 安全性 安全

3,460円

ミートテンダライザー 肉筋切り器 肉 魚 肉叩き 調理器…

30cm　全長433mm 170g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE430YE　

7,513円

KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗…

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁240mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 　※左右どちらの手でも使えます。 用途：肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り・かぼちゃ等の硬い野菜等にはご使用にならないで下さい。 刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ●食器等の硬いものが当たる、硬い魚の骨が当たる、刃をこじる（刃を左右にねじる）等は、刃が欠ける原因になりますので、お取り扱いにご注意ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ（黒）』『焼桐仕上げ（赤）』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。（※有償のサービスです。） 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心！ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください！まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。

54,670円

【金次郎 筋引き包丁 刃渡り240mm（桐箱入り）】 梨…

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (イエロー) 240mm 【メーカー】 藤寅工業株式会社 【シリーズ】 TOJIRO Color 【原産国】 日本製 【刃の長さ】 約240mm 【全長】 約370mm 【製品重量】 約140g 【ハンドル構造】 一体成型 【ハンドル形状】 口金・桂無 【包装仕様】 単品-化粧箱入

7,160円

TOJIRO Color　F-143Y　筋引　240mm…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

7,840円

筋引 270 ブラウン

・【48本刃でしっかり柔らかく】48本の刃でお肉の繊維を効率よくカット。押し付けるだけで筋切り・肉刺しができ、硬いお肉もやわらかく仕上がります。・【ステンレス製で錆びにくい】刃はステンレス製で錆びにくく、耐久性に優れた作り。繰り返し使っても長く愛用いただけます。・【分解洗浄で衛生的】分解して洗える設計なので、刃の間までしっかり洗浄でき、いつでも清潔。お手入れも簡単です。・【牛肉・豚肉・鶏肉に対応】ステーキ、とんかつ、厚切り肉をはじめ、牛肉・豚肉・鶏肉など幅広いお肉に使えます。ジャカード式で味もしみ込みやすくなります。・【毎日の料理からおもてなしまで】お肉を柔らかくするキッチンツールとして、家庭の普段使いから特別な日の料理まで、幅広いシーンで活躍します。 サイズ 10.8x12.5cm サイズについての説明 10.8x12.5cm 素材 ステンレス PP 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,740円

48本刃 ニクサスプロ 肉筋切り器 肉たたき 筋切り 肉…

「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。規格:MCSK-270ブラウン刃渡×全長×背厚/重量:270×405×2.2mm/160g材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

8,935円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCSK-2…

特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 刃渡り:240mm 仕様 サイズ 筋引包丁 カラー 緑 入数 1本 #14517

8,360円

正広 MV-P 筋引 筋引包丁 緑 #14517 1本…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm・ハンドルカラー：グリーン■現場の声にもとづいた構造のハンドル　握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。■抗菌加工　ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。■インサート成型　口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。■6色のハンドルカラー　ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。食材別に使用でき衛生管理ができます。　※筋引サーモンはブラック色のみとなっています（2021年4月時点）。■熱湯殺菌対応　100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。■TKG-NEOカラーシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・骨スキ（15cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：緑色系衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「筋引」

9,900円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm …

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：374 質量(g)：162 背厚(mm)：2.5 TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上 フロスティー仕上の特長 ●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。 指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】 【#101】

10,253円

TKG PRO プロ筋引 両刃 24cm…

【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品仕様】●全長:433mm ●背厚:2.2mm ●重量:220g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所 M-11PRO 筋引 M1127 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 業務用 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 バリエーション 業務用 家庭用

15,840円

片岡製作所 M-11PRO 筋引 M1127 包丁 調理…

●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

15,290円

TKG-NEO(ネオ)DP口金付 筋引 27cm(代引不…

■商品説明■商品名：令月 紅 筋引(両刃) CR-004 24cmメーカー品番：9-0327-1901お届け数：1JANコード：4543225040049メーカー品番：CR004その他仕様：●背厚(mm):2.2特記事項：●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。サイズ：●全長×刃渡り(mm):365×240●質量(g):210【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

6,938円

令月 紅 筋引(両刃) CR-004 24cm/業務用/…

【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード★031745-001Wホワイト　24cm031745-002Wホワイト　27cm031745-003Wホワイト　30cm031745-004Yイエロー　24cm031745-005Yイエロー　27cm031745-006Yイエロー　30cm031745-007Pピンク　24cm031745-008Pピンク　27cm031745-009Pピンク　30cm031745-010Mブルー　24cm031745-011Mブルー　27cm031745-012Mブルー　30cm031745-013Gグリーン　24cm031745-014Gグリーン　27cm031745-015Gグリーン　30cm031745-016Bブラウン　24cm031745-017Bブラウン　27cm031745-018Bブラウン　30cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）マスターコック抗菌カラー 万能MCBK175商品コード031746-001Wホワイト　17.5cm031746-002Yイエロー　17.5cm031746-003Pピンク　17.5cm031746-004Mブルー　17.5cm031746-005Gグリーン　17.5cm031746-006Bブラウン　17.5cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー 菜切MCNK商品コード031747-001Wホワイト　16cm031747-002Wホワイト　18cm031747-003Yイエロー　16cm031747-004Yイエロー　18cm031747-005Pピンク　16cm031747-006Pピンク　18cm031747-007Mブルー　16cm031747-008Mブルー　18cm031747-009Gグリーン　16cm031747-010Gグリーン　18cm031747-011Bブラウン　16cm031747-012Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー ガラスキMCRK商品コード031748-001Mブルー　18cm031748-002Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理 UP。マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK Wホワイト　24cm 商品コードサイズ・規格031745-001Wホワイト　24cm ・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

9,009円

マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK　Wホワイト　24…

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCSK-300_30_433_170_2.2_イエロー

7,769円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・…

商品番号：4990100商品名：筋引サーモン24cm UX10スウェーデン鋼ミソノ(No728)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316728110

52,191円

【業務用】【包丁】【ミソノ】筋引サーモン 24cm UX…

■商品説明●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。●両刃■直径・サイズ373■深さ■重さ170g■容量●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

16,790円

堺南海 筋引 AS-6 24cm(代引不可)【送料無料】…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：14962 cm：20 全長：335 g：120 背厚：2 正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。 【メーカー・ブランド】 正広 / マサヒロ / まさひろ / MASAHIRO / 【包丁特集003】 【#101】

23,100円

正広 MV-H カービング・フレキシブル 20cm プラ…

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。サイズ(cm)27 カラーブラック 全長(mm)405 質量(g)150 背厚(mm)2.5

5,858円

龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック…

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]

17,732円

STD抗菌PC　ツバ付　筋引　240mm　青 56011…

■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃■直径・サイズ365■深さ■重さ165g■容量●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

22,880円

ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.821 24c…

24cm　全長365mm　180g　背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7106　

13,508円

JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PC　筋引（両刃）…

■商品説明●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃■直径・サイズ395■深さ■重さ230g■容量●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

29,280円

グレステン Mタイプ 筋引 727TSM 27cm(代引…

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