ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005商品コード64100005関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005 ---●現在ご覧のページです。FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：270mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

7,630円

FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 包…

●背厚：3.0mm●両手【外寸 (mm)】 全長：625【重量】 645g【材質】 刀部：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

35,200円

【ポイント20倍】ブライト M11PRO 冷凍切(両手)…

【商品詳細】錆びにくく　しなやかに切れる【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,150円

貝印 関孫六 わかたけ冷凍ナイフ210 #000AB54…

■サイズ・色違い・関連商品■三徳包丁(165mm) 単品■三徳包丁(165mm) 3個セット■菜切り包丁(165mm) 単品■菜切り包丁(165mm) 3個セット■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 単品[当ページ]■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容冷凍食品など、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利！冷凍食品専用のステンレス包丁。 通販で届いた半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、サクサクキレイに切りわけ！ 刃がノコギリと同様のノコ歯状。 しなやかに切れ、サビにくいステンレス刃物鋼。 右利き用。■商品スペック■刃渡り（約）:21cm■材質:本体/ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状/片刃付け波刃加工）　柄/ナイロン（耐熱温度170度）　ポリプロピレン（耐熱温度110度）■重量（約）:83g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

2,649円

【貝印】 包丁/冷凍ナイフ 【右利き用 210mm】 冷…

遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁（白銀安来鋼） 33cm ALI23033 JANコード 4905001215988●サイズ(cm):33●全長(mm):475●材質：白銀安来鋼■すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを 切る場合に非常に便利です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

33,891円

遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁(白銀安来鋼) 33cm …

トギノン販売 両手冷凍切 小 240mm ALI11003 JANコード 4966447581228●規格:小●全長(mm):450●刃渡り(mm):240●材質：刃材：ステンモリブデン鋼　ハンドル：朱丹【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

13,290円

トギノン販売 両手冷凍切 小 240mm ALI1100…

製品仕様 ■サイズ：全長約330mm 刃部 刃渡り210mm 刃幅42mm 刃厚2mm 柄部 長さ112mm 幅32mm 厚み17mm ■重量：140g ■材質：刃 モリブデンステンレス製 柄 黒合板 ■刃の形状：片刃 ■中子：本通し ■特徴 波刃形状で半解凍の冷凍食品やカボチャなどが簡単に切断できます 刃は錆び難く切れ味の良いステンレスモリブデン鋼です 冷凍品の切断に必須の包丁です 【レーザーによる有料名入れ】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字まで こちらの名入れチケットを商品と一緒にご購入ください。 ■納期：2〜4日 ■注意事項： 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等はこちら楽天ランキング入賞 ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

4,610円

冷凍包丁 片刃 210mm 波刃 モリブデン鋼津保吉兼作…

サイズ約 幅33×奥行3.5×高さ2.5（cm）重量約 77g内容量1本材質刀身：ステンレス刃物鋼ハンドル：ポリプロピレン生産国中国製耐熱温度100度区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●解凍を待たずに冷凍食材をカットできる、冷凍食品包丁です。●刃先でお肉を柔らかくすることもできます。●大小のそれぞれの特長を生かして、使い分けができます。●刃身は、サビにくいステンレス製で、耐熱性も兼ね備えています。●冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉から、挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも最適です。おすすめポイント錆びにくく耐熱性に優れたステンレス製の、冷凍食品包丁シンプルなフォルムで、刃身はステンレス製、形状は片刃です。錆びにくく、耐熱性も兼ね備えています。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉から、挽肉や魚・ハム・ベーコンのカットにも最適です。刃先でお肉を柔らかくすることができます。大小のギザ刃で使い分けができる大きなギザ刃で、パンもカットできます。小さなギザ刃で繊維の多い鶏肉やハム等をカットすることもでき、大小のそれぞれの特長を生かして、使い分けができます。関連キーワード：調理器具 調理道具 キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理雑貨 キッチンアイテム おすすめ オススメ 便利 役立つ 贈り物 ギフト プレゼント 結婚祝い 新生活 新生活準備 シンプル 錆びにくい さびにくい サビにくい 両刃 頑丈 丈夫 耐久性 肉 魚 野菜 ハム ベーコン 関連商品はこちらパン切り包丁 22cm MAC シェフシリーズ6,930円パン切り包丁 毘雄 ダマスカス67層 9,780円パン切り包丁 刃渡り21cm キャスミン 3,050円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,660円パン切り包丁 19cm Jet Black 2,540円包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本3,980円パン切り包丁 刃渡り 160mm セレクト105,280円パン切り包丁 16cm SELECT100×ム7,480円パン切りナイフ 23.5cm シャープブレッド2,660円包丁 MAC シェフシリーズ 日本製 6,930円～包丁 波型ナイフ ステンレス製 日本製 780円パン切り包丁 刃渡り21cm スヌーピー 3,980円

2,020円

包丁 冷凍食品用 ファインブレード 刃渡り約19.5cm…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO 冷凍包丁●メーカー品番：M1125●JANコード：4906496705626商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：530g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

21,408円

kataoka M11 PRO 冷凍包丁 M1125 片…

【サイズ】全長485mm 【刃渡り】350mm 【材質】刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 店舗用識別コード：TKG-77-0322-0801 TKG-78-0328-0801

16,750円

マスターコック抗菌カラー庖丁 冷凍切 35cm ブルー【…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆両手で使う冷凍切り特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。◆安心のマサヒロ品質正広の技術の粋を集めた名作です。◆冷凍包丁冷凍食品等に使用される。■　仕　様　■サイズ（約）：全長546×幅65mm刃渡り：300mm母材厚：4.0mm重量：760g刃身素材：ハガネ マサヒロオリジナル材中子形状：本通しサブゼロ処理：有りハンドルの材質：ローズ[40971]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞冷凍包丁

32,970円

マサヒロ 正広作 両手冷凍包丁 #40971 正広 両手…

当店オリジナルの冷凍包丁です。一般的な三徳包丁や牛刀には、『凍ったものを切らないで下さい』と表記してあります。 これは、冷凍食品の硬さによる刃こぼれ以外にも、普通の包丁は、切れ味を優先するため、鋼のつくりが非常に繊細で、冷たい物に刃を入れると、と外気との温度差で刃が欠ける為です。 そこで、活躍するのが『冷凍専用包丁』です。 この冷凍用包丁は、一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、パン切りのような ウェーブ（波刃）になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、従来の家庭用冷凍包丁に比べ、 幅、厚みがあり刃が斜めになっていますので、力が加えやすく、すごく使いやすいです。 また、冷凍食品以外にも、刃が欠けやすいかぼちゃや、パンを切るのにも使える大変便利な包丁です。 ご家庭に、ぜひ1丁お備え下さいませ。 ※カチカチに凍った物は、かなり切りにくいです、半解凍ぐらいにして頂きますと、すごく楽に切れます。 大変欠けにくい包丁ですが、絶対に刃こぼれしないわけではございませんので、無理にこじったり ひねったりしないで下さい。 全長：325mm　刃長：215mm、刃渡り：200mm、刃幅：43mm、刃厚：1.8mm、重量：130g　

5,500円

e刃物別誂　オリジナル冷凍包丁・パン切り　波刃…

【商品概要】製品サイズ:(約)全長33×幅3×高さ2cm 製品重量:(約)0.8kg 素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度) 生産国:中国 冷凍食品包丁 Fine Blade ギザ刃で解凍を待たずに食材をカット！ 大きなギザ刃でパンをカット！小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット！ 大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。 冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。 刃先でお肉を柔らかくすることも。 ご注意:つけ置き洗いはしないでください。 レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。パール金属 冷凍食品包丁 ファインブレード F-2403【商品概要】製品サイズ:(約)全長33×幅3×高さ2cm製品重量:(約)0.8kg素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度)生産国:中国冷凍食品包丁 Fine Bladeギザ刃で解凍を待たずに食材をカット！大きなギザ刃でパンをカット！小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット！大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。刃先でお肉を柔らかくすることも。ご注意:つけ置き洗いはしないでください。レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。

2,310円

【12月4日20時〜楽天スーパーSALE！】 パール金属…

冷凍食品など、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利！冷凍食品専用のステンレス包丁。通販で届いた半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、サクサクキレイに切りわけ！刃がノコギリと同様のノコ歯状。しなやかに切れ、サビにくいステンレス刃物鋼。右利き用。刃渡り（約）:21cm材質:本体/ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状/片刃付け波刃加工）　柄/ナイロン（耐熱温度170度）　ポリプロピレン（耐熱温度110度）重量（約）:83g日本製【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。

2,459円

貝印 包丁 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm (…

5,357円

MASAHIRO マサヒロ MV黒合板 波刃 150mm…

【堺孝行　イノックス　PC柄カボチャ切　32cm】 ●サイズ：32cm（全長480mm）/背厚2.5mm ●重量：215g ●材質（刃身）：モリブデン鋼 ●材質（ハンドル）：ポリプロピレン（耐熱110℃） ●背圧が2.5mmと厚型なので、かぼちゃや冷凍食品、おもちなど固いものを切るのに大変便利です。 ■600年もの長い歴史に培われてきた堺刃物。 ■職人の確かな腕による最高の切れ味、技術の高さが評価されています。

14,696円

堺孝行　イノックス　PC柄　カボチャ切　32cm　AIN…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)625、刃渡り(mm)350●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】

22,040円

ブライト M11プロ 冷凍切(両手) 35cm【厨房用品…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 両手冷凍 300mm ＃40971●メーカー品番：#40971●JANコード：4978857024417商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：546mm■刃渡り：300mm■重量：760g■材質：刀・ハガネ正広オリジナル材/ハンドル・ローズ■パッケージサイズ（mm）：73×558×24●備考■特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。■正広の技術の粋を集めた名作です。●写真注意※画像はイメージです。

25,130円

masahiro 正広作 両手冷凍 300mm ＃409…

正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長：546mm■刃渡り：300mm■刃厚：4.0mm■重量：760g【材質】■刀：ハガネ正広オリジナル材■ハンドル：ローズ【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品正広作口金付 巾広冷凍270mm #13046 JAN:4978857...マサヒロ#40972 正広作 両手冷凍包丁 330mm JAN:497...正広作口金付 巾広冷凍300mm #13047 JAN:4978857...22,510円25,160円25,550円マサヒロ#13114 正広作 口金付 牛刀 300mm （左用） JA...正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...23,390円22,850円22,850円マサヒロ#11501 包丁セット MS−3000 LLS （MSCシリ...マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 （正広作ス...正広作口金付 洋出刃270mm #13022 JAN:49788570...23,520円22,470円25,550円

23,160円

マサヒロ#40971 正広作 両手冷凍包丁 300mm …

【商品概要】製品サイズ:(約)全長33×幅3×高さ2cm 製品重量:(約)0.8kg 素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度) 生産国:中国 冷凍食品包丁 Fine Blade ギザ刃で解凍を待たずに食材をカット！ 大きなギザ刃でパンをカット！小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット！ 大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。 冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。 刃先でお肉を柔らかくすることも。 ご注意:つけ置き洗いはしないでください。 レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。パール金属 冷凍食品包丁 ファインブレード F-2403【商品概要】製品サイズ:(約)全長33×幅3×高さ2cm製品重量:(約)0.8kg素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度)生産国:中国冷凍食品包丁 Fine Bladeギザ刃で解凍を待たずに食材をカット！大きなギザ刃でパンをカット！小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット！大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。刃先でお肉を柔らかくすることも。ご注意:つけ置き洗いはしないでください。レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。

2,390円

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冷凍庖丁 100-300R 刃渡り300 両手 Vイーグル●刃渡:300●全長:520●※ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)●※冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●庖丁は右仕様となります。

24,255円

冷凍庖丁 100-300R 両手 Vイーグル 刃渡り30…

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1,090円

冷凍包丁 パン切り包丁 ステンレス 190mm FN-1…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長：576mm■刃渡り：330mm■刃厚：4.0mm■重量：850g【材質】■刀：ハガネ正広オリジナル材■ハンドル：ローズ【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[エントリーでP+5倍] マサヒロ #40971 正広作 両手冷凍包丁...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13047 正広作 口金付 巾広...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13046 正広作 口金付 巾広...23,710円26,210円23,020円[エントリーでP+5倍] マサヒロ #41112 正広作SS 肩落とし...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13022 正広作 口金付 洋出...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13715 正広作 MV口金 牛...25,800円26,210円26,560円[エントリーでP+5倍] 正広作 #15872 特上 鮭出刃包丁 24...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #11568 包丁セット 正広作別...[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13614 正広作 MV-S 牛...26,150円25,150円25,500円-

25,800円

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商品の仕様●全長(mm)：520●刃渡り(mm)：300※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。通常商品よりお買い得な価格設定の商品をお求めの際は下記の「まとめ買いセットの」ボタンをクリックして一括購入商品ページへ移動してください。

21,007円

両手冷凍切 中 300mm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【厨…

特徴 冷凍食品の切り分けに便利な冷凍包丁 冷凍食品など、非常に硬く冷たいものを切り分ける際に便利！冷凍食品専用のステンレス包丁。 通販で届いた半解凍の冷凍肉の塊やアイスケーキを、サクサクキレイに切りわけ！ 刃がノコギリと同様のノコ歯状。 しなやかに切れ、サビにくいステンレス刃物鋼。 右利き用。 仕様 サイズ カラー 重量 83g 材質 本体／ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状／片刃付け波刃加工）　柄／ナイロン（耐熱温度170度）　ポリプロピレン（耐熱温度110度） 付属品 入数 1点 原産国 日本 AB5426

1,553円

貝印 包丁 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ AB-5426…

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1,090円

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●重量(g):760●重量(g):760

29,058円

正広 ハガネ 両手冷凍 300mm 40971…

【両手冷凍切　ステンレス製　大　36cm】 ●サイズ：36cm（全長595mm） ●材質（刃身）：ステンレス鋼 ■両手タイプなので冷凍に限らず固いものを切るのに最適です。

35,035円

両手冷凍切　ステンレス製　大　36cm　ALI-11[関…

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ（角） [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀（ステンレス）l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ（角） [ CHBF-05 ]o 骨スキ（丸） [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [ CHBA-03 ]6 洋出刃 [ CHBA-06 ]8 小間切 [ CHBA-08 ]5 骨スキ（丸） [ CHBA-05 ]7 三徳型 [ CHBA-07 ]4 骨スキ（角） [ CHBA-04 ]

34,320円

正広　口金牛刀(日本鋼)　巾広冷凍　300mm 1304…

●外寸1：485●重量：520g●板厚厚み：背:3.0●材質1：刀身：モリブデンバナジウム鋼●材質2：ハンドル：エラストマー樹脂●抗菌：○●刃渡り：35cm4906496806279類似商品はこちら7383800 マスターコック 抗菌 スイカ切9,945円マサヒロ 正広 13049 正広作 口金付 冷21,883円7921500 ブライト M11PRO 冷凍切21,960円7921700 ブライト M11PRO 冷凍切23,373円ALI11001 両手冷凍切 大 360mm29,972円ALI11002 両手冷凍切 中 300mm22,102円ALI11003 両手冷凍切 小 240mm12,145円4956856136324 北正 両手冷凍切 12,012円4956856136317 北正 両手冷凍切 9,601円マサヒロ 正広 13046 正広作 口金付巾広25,168円マサヒロ 正広 11078 正広 冷凍切包丁 4,494円7899800 ブライト M11PRO 冷凍ナ9,591円

15,104円

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