■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長24cm刃渡り13cm重量110g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

17,160円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 小三徳包…

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：130●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCBK-175●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁MCBK-175イエロー

4,340円

マスターコック抗菌カラー庖丁 万能庖丁 MCBK-175…

●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 べにふじ 小三徳 ＃000AB5439●メーカー品番：000AB5439●JANコード：4901601218787商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：270X42X17（mm）■重量：159g■刃渡り：145（mm）■材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（合わせ口金）/中子・本通し■生産国：日本●備考■積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●写真注意※画像はイメージです。

4,513円

sekimagoroku 関孫六 べにふじ 小三徳 ＃0…

7,329円

【2個セット】キョウセラ オウヨウ FKB-B095BK…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●用途肉、魚などの調理。●機能1職人が丹精込めて作った包丁です。●機能2槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。●機能3耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。●仕様1・刃渡り：175mm。●仕様2・全長：300mm。●材質1・刀身：モリブデン割込。●材質2・柄：積層強化木。※注意事項1用途以外に使用しないでください。※注意事項2刃物ですので十分注意して使用ください。※注意事項3お子様の手の届かない場所に保管してください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。yaezakura万能包丁 12cm万能包丁 16cm万能包丁 17.5cm菜切包丁 16cm

11,050円

yaezakura 万能包丁 175mm No.2594…

SPG2 33層槌目ダマスカス和式 　刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 　心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3～4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になっています。またこのスーパーゴールド2はセラミック系の砥石で難なく研ぐことができ、非常に研ぎやすいと高評価を受けています。 　ハマグリ刃（蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃）と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。それだけでなく、直線の刃の形よりもさらに食材に切れ込んでいきます。それらは切れ味が軽い、または鋭いと感じる要素になります。 　柄は高級な楽器にも使用されている模様が大変綺麗な紫檀です。紫檀は固くて水に強く耐久性があり末永くご使用いただけます。 　槌目模様は鍛造された跡でもあり、刃の強度が上がるため、切れ味が向上し、より刃欠けしにくくなります。また、33層にも重なるダマスカス模様は、単に美しいだけでなく、どれも同じ模様はないので、お客様だけのオンリーワンの包丁となります。 　刃の薄さや柄の軽さもあり、全体が軽く取り回ししやすくなっています。 　この剣型は海外でも人気の形状です。 　本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、またプレゼントにもおススメです。 和剣型三徳 ■刃渡り：約160mm ■全長：約310mm ■重さ：約160g ■峰厚：約2mm ■刃幅：約45mm ■柄：デザートアイアンウッド ■心材：スーパーゴールド2（SPG2/SG2） ■側材：ステンレス ■硬度：HRC63-64 ■両刃 上記の数字は若干の誤差がある場合があります。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

33,770円

包丁 和剣型三徳 160mm 堺孝行 日本製 33層ダマ…

●ナイフを出し入れするたびに刃を自動的に研げる。セラミック砥石使用。●高品質の鋼で高い耐久性●お手入れ簡単カバーがとりはずしできるのでカスがたまったときはいつでもきれいにお手入れ●ナイフを押し下げるまでは、ロッキングシステムにロックされます。戻した時も自動ロック。●スムーズに乾燥空気が通る穴で、キッチンナイフをしっかり乾燥。●最も使用頻度の高い三徳16.5cm。肉・魚・野菜など様々な食材のカットに使える万能ナイフ。日本仕様の直角の刃のあごはジャガイモなどの芽取りに●握りやすいハンドル

5,124円

【エントリーで最大全額ポイント還元｜11/5迄】 T-f…

スウェーデンで刃物を手掛けるVIKINGSUN社のライセンスのもと、日本の岐阜県関市で共同開発した包丁。日本の女性の手にフィットするように、細くかつ、長めに仕上げております。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。メーカー型番:VK-0301Gサイズ:刃渡18cm材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ポリプロピレン本体重量:約95g生産国:日本天然石(タイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送のし・ギフト包装は、注文確認ページのプルダウンまたは備考欄にてご指定ください。備考欄のみでも承ります。

5,600円

VIKINGSUN オリジナルシェフナイフ K20383…

バリエーションコード : 2b926iy3hj商品コード2b9cdti0wo商品名三徳包丁 小型 130mm シェフナイフ 高炭素ステンレス鋼 デポット加工 木製ハンドル 切れ味良い 肉・魚・野菜対応 キッチンナイフ 家庭用 贈り物ブランドPAUDINカラーシルバーサイズ等130mm「高炭素ステンレス高級包丁」 パウディンの包丁は、5Cr15Movの高炭素ステンレス鋼が使用された三徳ナイフ。食材の風味や口当たりをそのまま伝えくれ、耐摩耗性も優れて、切れ味が長持ちします。柄の部分には、強度の高さと優れた耐久性を謳った木製材料が使用されています。お肉、魚、野菜、果物をはじめ、さまざまな食材に対応する包丁です。「和洋融合の最適化された刃形設計」 西洋ナイフ x 日本刀の切れ味。 野菜の微細な千切りから肉のブロック切りまで一本で対応。刃角は14°-16°で、食材を傷めず美しい断面が料理の見栄えをアップ。欧州メーカーの分厚い刃付きや安価品の薄刃過ぎる設計より、多用途性と耐久性を両立。左右どちらの手でも使いやすい両刃タイプです。「基本仕様」 全長：255mm、刃渡り：130mm、重さ：127g。バランスの取れたサイズと重量で、使い手にとって扱いやすい理想的なサイズ感です。長時間の料理作業でも手や腕への負担を軽減し、快適な作業環境を提供します。さらに、シンプルで清潔なデザインは、使いやすさと衛生的な面を両立しています。その使い勝手と清潔さにより、プロの料理人から料理初心者まで幅広い層に愛用されています。「両刃包丁」 この三徳包丁は、左右どちらの手でも使いやすいデザインが特徴です。刃角は14°-16°で、食材を素早く綺麗に切ることができます。日本の伝統的な包丁製法に基づき、高品質な素材で製造されています。料理の際に、使いやすさと効率性を求める方に最適です。※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。＜PAUDIN（パウディン）のUniversal Nature牛刀包丁について＞ PAUDIN（パウディン）のUniversal Nature三徳包丁は、野菜、果物、厚いサンドイッチなどを切るのに適しています。高品質なドイツ製ステンレスで作られた、クラシックなペティナイフはキッチンの優秀な”助手”として、楽しいお料理をサポートをします。高品質な5Cr15Movステンレスを使用し、サビにくく、硬度が高く、料理人にとって作業中の優秀な”仲間”として、料理の楽しむを感じられます。＜5Cr15Movステンレス鋼＞ SUS420J2 と比較し、耐食性、硬度・耐磨耗性等を上げ、刃の切れ味、寿命を大幅に改善しています。精密な鍛造によって造られた刃は、信頼の切れ味をもたらします。HRC硬度56以上のブレードは使うたびに悦びと笑顔をお届けします。スムーズな切れ味の刃は扱いやすく、余計な力が要らないので楽に切ることができます。＜パッカーウッドグリップ＞ 包丁のグリップはパッカーウッドという積層強化木を使用しています。水に強く、耐久性も非常に優れます。濡れた場合にも滑らずに使用ができます。＜お手入れ＞ ・使用後は洗浄と乾燥だけで、美しい刃を保つことができます。使用後は速やかに食器用洗剤で洗浄して下さい。洗浄後は錆を防ぐため、よく乾燥させてください。・包丁を研ぐときなら、ステンレスに対しといしで研いだら大丈夫です。もし砥石の使い方がわからない場合は、片刃に対する包丁研ぎ器、又はシャープナーを使用のほうがおすすめです。＜使用注意＞ ・ご使用前に食器用洗剤で洗ってからお使いください。・鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指先を傷めないように注意してください。・落とすなどの強い衝撃は破損の原因になります。・料理以外の用途には使用しないでください。・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、特に汚れをよく洗い落としてください。サビの原因になります。・小さなお子様の手の届かない所に保管してください。ケガの原因になります。＜PAUDIN（パウディン）について＞ PAUDINは、若くて意欲的なチームによって立ち上げられた新興ブランドです。ブランド価値とビジョンに共感した若手デザイナーと協力し、革新的なテクノロジーを駆使した品質で魅力的な製品を提供します。PAUDINは、これからもお客様にご満足いただける製品を造り続けます。

3,380円

三徳包丁 小型 130mm シェフナイフ 高炭素ステンレ…

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね よこやま 燕熟の技　三徳包丁165mm&牛刀包丁180mm&ペティナイフ135mm サビにくくお手入れのしやすいステンレス刃物鋼 ASNEJH-500|雑貨・ホビー・インテリア キッチン雑貨 調理器具 サビにくく、お手入れのしやすいステンレス刃物鋼。・肉、魚、野菜などオールマイティに使える三徳包丁。 ・肉、野菜に適した牛刀包丁。 ・果物の皮むきや飾り切りなどに便利なペティナイフ。 ・刀身はさびにくく、お手入れのしやすいステンレス刃物鋼を採用。・素材 : 刀身/ステンレス刃物鋼・ハンドル/PBT樹脂 ・サイズ : (三徳包丁)全長28cm・刃渡り16.5cm、(牛刀包丁)全長29.5cm、刃渡り18cm、(ペティナイフ)全長24cm・刃渡り13.5cm ・製品重量 : (三徳包丁)110g、(牛刀包丁)110g、(ペティナイフ)50g ・生産国 : 日本 ・保証期間 : 初期不良対応▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 緑花堂セレクト＞ 雑貨・ホビー・インテリア＞ キッチン雑貨

5,742円

よこやま 燕熟の技　三徳包丁165mm&牛刀包丁180m…

サイズ： 五寸:32×290×22mm、重量105g 七寸:43×350×26mm、重量206g 片鎬:297×53×25mm、重量239g 剥物:190×35×22mm、重量82g 刺身:360×39×22mm、重量146g 材質： 刀身:ステンレスクラッド複合材 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 made in japan】 ■こちらは 両刃包丁 一凛 剥物 単品 の販売ページとなっております。 メーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます) ＊出荷は平日のみとなりますミシュラン獲得の日本料理店「一凛」オーナーシェフ橋本幹造氏監修　貝印/料理包丁/一凛 デザイン、重心、取り回しなど、日本料理の伝統を受け継ぐ橋本幹造氏のこだわりを込めて 刃物メーカー貝印との協同から誕生した新しいコンセプトの包丁です。 両刃でありながら、バランスはプロが使うオーダーメイドの和包丁と同じ重心にするなど、 和食調理での使い勝手を考慮した形状と機能を備えた包丁が家庭の調理をより一層楽しいものにしてくれます。 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、 和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。 この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作の包丁を、実際に調理で試して決定いたしました。 さらに、包丁の柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。 また、包丁の刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。 ■基本的にメーカーよりお取り寄せとなります。 ■こちらは 両刃包丁 一凛 剥物 単品 の販売ページとなっております。 貝印/両刃包丁/一凛　五寸 貝印/両刃包丁/一凛　七寸 貝印/両刃包丁/一凛　片鎬 貝印/両刃包丁/一凛　剥物 貝印/両刃包丁/一凛　刺身 貝印/両刃包丁/一凛

11,000円

貝印 橋本幹造監修　両刃包丁 一凛 剥物[ 包丁は貝印 …

7,920円

正広作　プラ柄MV鋼　三徳型（両刃） 13923　16．…

【商品について】 金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。 ■規格本体：(約)全長26.0×幅4.0×ハンドル厚2.0cm重量：(約)51g食器洗い乾燥機対応■材質刃身：銀含有チタン合金　刃の形状：両刃　ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度100℃) ■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。お料理以外には使用しないで下さい。鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。

3,090円

【 エントリーでポイント最大5倍 10/24(金)20:…

【商品の特徴】 - 三徳包丁 - 鋭い切れ味、切り離れ！職人が1本1本、水研ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。 つなぎ目がない一体型加工で汚れが付きにくく、清潔です。ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。 刀身に受信を置く、扱いやすいバランスを実現しました。食洗機対応。 【サイズ(約)】 三徳包丁：全長29×刃渡り16.5×刃幅4.3cm 【重量(約)】 本体：115g 【材質】 刀身：モリブデン鋼 ハンドル：18-8ステンレス - 小さな三徳包丁 - 扱いやすさを追求！小型三徳包丁。刀身のアゴ部を高くして切った時に指が当たらない形状にしました。 根野菜・果物・小魚のカットに便利なサイズ。鋭い切れ味、切り離れ！職人が1本1本、水研ぎ仕上げで切れ味を極めた包丁です。 つなぎ目がない一体型加工で汚れが付きにくく、清潔です。ハンドルは中空になっていて軽量化を実現。 刀身に受信を置く、扱いやすいバランスを実現しました。食洗機対応。 【サイズ(約)】 小さい三徳包丁：全長25×刃渡り13.5×刃幅3.8cm 【重量(約)】 本体：70g 【材質】 刀身：モリブデン鋼 ハンドル：18-8ステンレス - 割り込み三徳包丁 - 刃先は硬く、側金は研ぎやすい割り込み素材の包丁です。本手研ぎ加工で切れ味もいいです。 ※割り込み三徳包丁だけ食洗機非対応 【サイズ(約)】 小さい三徳包丁：全長29.5×刃渡り16.5×刃幅4.8cm 【重量(約)】 本体：125g 【材質】 刀身：AUS10クラッド材（芯材：AUS10・側材：ステンレス鋼） ハンドル：ポリプロピレン・ナイロン（耐熱110度） 【生産国】 日本三徳包丁 小さな三徳包丁 割り込み三徳包丁

5,500円

【送料無料】越匠 三徳包丁 ステンレス 鋼 軽量 扱いや…

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。　Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。 ミソノの自信作です。 本物こそが伝える確かな手応え。 ミソノの熱い想像力から生まれた逸品 EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。 No.112 牛刀 210mm 購入はこちら！ No.118 牛刀 195mm 購入はこちら！ No.111 牛刀 180mm 購入はこちら！ No.181 三徳庖丁 180mm 購入はこちら！ No.183 中 三 徳 160mm 購入はこちら！ No.180 小 三 徳 140mm 購入はこちら！ プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。 プロ用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により「龍」の彫刻入りもあります。天空を目指す飛龍の輝きは、EU・スウェーデン鋼庖丁の鋭い切れ味にぴったり。あなただけのステイタスをお確かめ下さい。 さりげなく、あなたの個性が。「花」の彫刻入り。 家庭用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により写真のような「花」（松竹梅）の彫刻入りもあります。さりげなく、あなたの個性が生きる、あなただけの庖丁を。 より永くご愛用頂くために ●EU・スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取って頂ければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身。味わいがでます。 ●魚や鳥の骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃などをお使い下さい。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、叩いたりすることは避けて下さい。 ●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などできりますと大きく刃欠けする原因になります。 ●庖丁をお砥ぎになる場合には、裏表とも砥石にベタに当てないで、背部を砥石から少し上げてお砥ぎになれば、容易に砥げます。

12,780円

(正規品) Misono ミソノ No.183 中三徳 …

6,580円

フォーエバー｜FOREVER フォーエバー KCW-14…

濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。メーカー品番:A-30ENサイズ:刃渡17cm材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:白木本体重量:約100g生産国:JPN備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※メーカー取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。

2,050円

濃州孫六作 菜切和包丁 黒口輪 K20354816 キッ…

【商品について】 ステンレスを重ねた美しいダマスカス層。トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。手になじみ、疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。 ■規格本体：(約)全長29.5×幅4.5×ハンドル厚2.0cm重量：(約)180g ■材質刃身：33層ダマスカス鋼複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼　側材：ステンレス鋼)　刃の形状：両刃　口金・鋲：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 ■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。お料理以外には使用しないで下さい。鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。

6,590円

【 エントリーでポイント最大5倍 10/24(金)20:…

・ 製品サイズ / 約 全長 30 × 幅 4.6 × 高さ 2 cm・ 材質 /　 刃身 ： 銀含有チタン合金　 握手 ： 抗菌耐熱ポリプロピレン樹脂・ 重量 / 約 77g・ 刃形状 / 両刃・ 生産国 / 日本・ 驚愕の軽さで毎日の料理での疲れを軽減してくれるチタン包丁。チタンに鋼の6倍の硬度をもつ超硬質粒子を多量含有焼結し、永切れ性能を飛躍的に向上させています。銀抗菌刃で食中毒菌などを滅菌、抗菌する機能を付加しているので安心してお使いいただけます。食洗機対応でお手入れも簡単です。※ かぼちゃや冷凍食品、餅、骨付き肉および魚等には使用しないで下さい。

4,400円

フォーエバー　銀チタンハイブリッド包丁　三徳18cm　F…

【メール便対応可4個まで】 【特徴】土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。【用途】料理用包丁。【機能】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り：150mm。●刃部：両刃。150MM　

2,959円

RYUMA 龍馬 黒打舟行庖丁 (小庖丁) 150mm…

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。穴明包丁ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げました。●サイズ:刃渡18cm●材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木●本体重量:約100g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池3本おまけつき（商品とは関係ありません）

4,788円

雑貨 穴明包丁 オススメ…

●全長…310mm●刃長…170mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)　

8,725円

【個人宅配送不可】エスコ EA912JB-1 直送 代引…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです。切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、さらに角を丸くして手の負担を軽減しました。ディンプル加工をしているので、しっかり握れてすべりにくいです。サイズ全長:305mm、背厚:2.0mm個装サイズ：36×9×3cm重量135g個装重量：240g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。fk094igrjs

4,544円

下村工業　龍治　ステンカラー　三徳包丁　17cm　グリー…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴■製品サイズ(約):全長290×幅45×高さ17mm■重量(約):125g■材質:刀身：ステンレス鋼　ハンドル：ポリプロピレン■原産国:中国■JANコード:4976790422000 空気穴付で切り離れが良い F-2200

1,369円

パール金属 ベネフィット ステンレス製穴明三徳包丁 | …

●型番：4172-14 1030331314●サイズ255(mm)●重量：137g●板厚：背:2.0(mm)●刃渡り：14cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

23,842円

ヴォストフ クラシックアイコン 三徳庖丁(筋入・両刃)4…

※藤寅作包丁の発送は、2017年4月3日（月）以降となります。　

3,270円

藤次郎 藤寅作包丁 三徳包丁 口金無し FU-301DP…

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー：マリンブルー全長：485mm重量：520g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

16,681円

マスターコック 冷凍包丁 350mm マリンブルー 取寄…

商 品 詳 細 日本の包丁や日本人の包丁の使い方を研究し、日本向けに開発された包丁！ ティファールの卓越したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れた、アイスフォース三徳ナイフです。 鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷するアイスフォーステクノロジーで鋼の硬度が増し、刃の鋭い切れ味が持続します。 さらに、耐久性も強化され、錆びにくくなります。 素材には、高い耐久性を生み出す、高品質のドイツ製の鋼を採用。 鋭い切れ味で、肉など大きな食材のカットはもちろん、薄くスライスする時にもおススメです。 三徳ナイフは、肉・魚・野菜など様々な食材のカットに使えます。 品質の証である10年保証付きです。 商品サイズ 幅4.5×奥行2×高さ27.5cm 刃渡り：14.5cm 商品材質 刃：ステンレス鋼 ハンドル：ポリエステル樹脂コーティング 商品重量 155g 生産国 刃の材料：ドイツ 最終加工地：中国アイスフォース三徳ナイフ 14.5cm アイスフォーステクノロジー 鋼を高温で熱処理した後に、マイナス120度に急冷することで鋼の硬度が増し、鋭い切れ味が持続します。 耐久性のあるドイツ製の鋼 アイスフォースに使用している鋼は、耐久性に非常に優れたドイツ製の鋼です。研ぎやすく、さびにくいのも特徴です。 日本向けに使いやすく開発 日本ならではの使い方に合わせて開発されたキッチンナイフ。包丁の刃のアゴと呼ばれる突き出している部分が直角で、ジャガイモの芽取りなどをしやすく、また握りやすくなっています。 10年保証 厳しい製品テストを経て開発された高い品質の製品なので10年保証がついています。 三徳包丁は日本の家庭で最も多く使われており、肉、魚、野菜、様々な食材に適した使いやすく万能なナイフです。 シリーズ一覧 三徳ナイフ 14.5cm 三徳ナイフ 16.5cm ペティナイフ 13cm ペティナイフ 15cm シェフナイフ 18cm

2,838円

【送料無料】アイスフォース三徳ナイフ14．5cm【 包丁…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆料理を始める人のためのスタンダードナイフハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。◆SFS（スペシャル フォーミュラスチール）独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材（硬度約75）です。◆FRIODUR（フリオデュア）独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。（刃付け：レイザーエッジエクストラスムース）◆アーチ型ハンドルエルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。◆ABS樹脂表面の美観がよく、耐熱性、対衝撃性に優れています。◆対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。◆食洗機使用可能。■　仕　様　■刃渡り（約）：180mm[30748180]ツヴィリング調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞三徳包丁

7,230円

ツヴィリング 三徳包丁 180mm 30748-180 …

特長・刀身はモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。・ハンドルは握りやすく、耐久性に優れたオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。仕様●素材 : 刀身/ステンレス刃物鋼(心材 : モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル/18-8ステンレス鋼●サイズ : 全長28.5cm、刃渡り17cm●製品総重量 : 135g●原産国 : 日本●管理 : 日本備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※掲載商品は、メーカー都合により予告無く仕様を変更（商品名やパッケージを含む）する場合があります。そのため、掲載内容（商品名・商品説明・商品画像等）はお届けする品物と異なる場合がございます。※メーカー取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。※取り寄せ品のため納期が前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。

9,690円

よこやま 燕熟の技 クローバー 3LAYERS 三徳包丁…

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