商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

5,060円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK…

※商品は画像の29番となります。 【外径寸法】全長195mm×刃渡り75mm 店舗用識別コード：TKG-77-0526-1201 TKG-78-0534-1201

4,510円

T&Lスタミナウッド グレープフルーツナイフ 12320…

サビにくくよく切れるペティナイフサビにくくてよく切れる万能タイプのペティナイフです。サイズ全長245×刃渡り135mm個装サイズ：28×17×3cm重量83g個装重量：83g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:耐熱樹脂仕様刀身形状:両刃(左右兼用)用途:万能タイプ食器洗浄乾燥機:使用可能生産国日本fk094igrjs

2,767円

日本製 堺源吉 MV-PRO ペティナイフ 135mm …

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCPK-150_15_257_60_2.0_ピンク

3,163円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・…

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：70●カラー：ピンク●背厚(mm)：2●メーカー品番：MCPK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180イエロー

3,742円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-18…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

3,580円

龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm ブラック(…

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170140882【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

5,412円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm …

ペティーナイフ M1107 15cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:15cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

5,198円

ペティーナイフ ブライトM11PRO M1107 15c…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)220●メーカー品番：4082●ヴォストフ キッチンコレクションハイカーボンステンレス製●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0561】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

5,678円

ヴォストフ アスパラガスナイフ 4082【デコレーション…

スタイル：直刃◆商品名：VICTORINOX(ビクトリノックス) パーリングナイフ 切れ味のよいペティナイフ 10cmブレード 直刃 ブラック 鋭い切れ味で精密なカットが可能 食洗機対応 スイスクラシック 果物ナイフ フルーツナイフ 6.7703-X1果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。商品紹介果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。●優れたデザインと高品質なキッチンツールを使えば料理が上手くなるでしょう。しかしながら、1本のナイフで料理の全てをこなすのはとても困難なこと。ビクトリノックスでは、作業や調理方法に合わせたぴったりなナイフを提案する。スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴。独自仕様の高品質ステンレスチスールをぴったりな硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザ ーテストを実施することで鋭い切れ味を実現している。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産している●野菜や果物の皮むき、簡単な調理作業の際に使用できる

2,061円

VICTORINOX(ビクトリノックス) パーリングナイ…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴■製品サイズ(約):全長195×幅30×高さ95mm■重量(約):36g■材質:刃身：ステンレス鋼　ハンドル・サヤ：天然木■原産国:日本■JANコード:4976790 247115 安全・収納に便利なサヤ付シャープな切れ味ステンレス製。

2,581円

【2個セット】ENJOY KITCHEN 木製サヤ付ナイ…

■全長：273mm ■刃長：150mm ■ブレード材：VG10積層鋼 ■ハンドル材：黒合板口 赤合板八角

14,300円

ペティーナイフ 150mmVG10積層鋼黒合板口 赤合板…

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ150mm個装サイズ：28.4×5.7×2cm重量個装重量：145g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

4,584円

【メール便】 富士カトラリー NarihiraPRO」S…

※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■魚捌き包丁 ・先端が尖っているので細かい所の作業にも向いています。 ・主に肉と骨を切り離す為の包丁ですが 　丈夫な包丁の為、硬い食材を切るのにも適しています。 ■オールステンレス ・オールステンレス仕様で 　サビに強い！

23,320円

剣謙心　オールステン魚捌き包丁　150mm　SS-150…

特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 商品情報 サイズ(cm)12全長(mm)230質量(g)60背厚(mm)1.8 ATKA401　

5,260円

TKG 遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)DP口金付 ペテ…

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●サイズ　刃渡×全長：120×230mm●材質：モリブデン鋼●生産地：日本

5,761円

カンダ 神田作 黒合板ペティー 12cm 129082…

■商品説明■商品名：TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 15cm ブラックメーカー品番：9-0334-0112お届け数：1JANコード：4905001119576質量：●重量(g):40カラー：ブラックその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):270●質量(g):70【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

5,919円

TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 15…

215 58g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。●両刃

5,303円

木屋 ニューエーデルワイス No.180 ペティーナイフ…

※こちらの商品は名入れ対応不可となります【商品説明】●切離れが良い 優美なリブライン。●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●POINT 1　コンパクトな新規ハンドル、握りやすさにこだわったコンパクトサイズ。●耐熱性に優れた樹脂ハンドルのため、食器洗浄機や食器乾燥器に対応。※ペティ120mm?牛刀180mmまで共通の中サイズハンドル●POINT 2　スリム刃体、従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。コンパクトで小回りの利く形状。●POINT 3　途切れない凸リブ形状、プレス加工で高い切離れ効果を実現。【商品詳細】●刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）●柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃）【商品サイズ】●全長270mm×刃幅45mm×柄の高さ15mm、重量：91g●刃渡り：150mm、板厚：1.8mm【生産国】●日本関連商品関孫六 しろねず ペティナイフ 120mm #AB5470 包丁 貝印...関孫六 しろねず 三徳包丁 165mm #AB5472 包丁 貝印 K...貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...3,080円3,490円3,350円関孫六 しろねず 菜切り 150mm #AB5474 包丁 貝印 KA...貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...＼LDK掲載／ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...3,330円3,520円2,980円貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...関孫六 しろねず 牛刀 180mm #AB5473 包丁 貝印 KAI...貝印 関孫六 桃山 000AE5150 ペティナイフ 120mm JA...3,640円3,490円3,980円

3,330円

関孫六 しろねず マルチナイフ 150mm #AB547…

モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為さびに強い。研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。ツバ付プロ仕様手研ぎ本刃付すばらしい切れ味抗菌ハンドル衛生管理対応（HACCP対応）刃渡：15cm全長：267mm重量：96g背厚：1.7mm耐熱：120度

5,245円

【江部松商事 EBM】EBM 抗菌 スペシャル イノック…

商品は写真の7番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】12cm 【全長】220mm 【g】65g 【背厚】1.7mm

10,764円

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 ペティーナイフ No.53…

【商品仕様】■品番：K131707■サイズ：規格120mm■素材：モリブデンバナジウム鋼 　ハンドル/積層強化木■生産地：日本■JANコード：4901601218848■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】関孫六 べにふじ アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

6,049円

関孫六 べにふじ ペティーナイフ 120mm…

商品の仕様●頁：0570●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

35,510円

【まとめ買い10個セット品】【ペティナイフ】【孝義 ペテ…

抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■耐熱温度100℃の柄部　食洗機にも対応しています。■MV-Pシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ（角）（15cm）・骨スキ（丸）（15cm）・三徳型（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

5,850円

マサヒロ｜正広 正広作 MV鋼 ペティーナイフ 12cm…

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】264mm 【g】78g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。 また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。

12,870円

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-15 …

ドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield)と並んで、世界の3大刃物の街と称されている日本の岐阜県・関市 昔からの刀鍛冶の街で職人の手によって作られているナイフは欧米でも人気の逸品です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　ユーティリティナイフ ■ブランド：　Shun 旬 ■商品名：　Utility Knife ■シリーズ名：　Classic Blonde ■メーカー型番：　DM0705W ■材質：　VG-MAXスチール ■硬度：　約60-61 ■刃渡り：　約15cm ■全長：　約27cm ■重量：　約78g ■生産国：　日本 （岐阜県・関市） ■注意事項：　特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。　ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。　見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。　食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴：　日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun（旬）は欧米でも人気のブランドです。　34層ダマスカス仕上げで「旬」のロゴが描かれた美しいブレードに、パッカーウッド材で出来たD型ナチュラルウッド・ホワイト系カラーのハンドルのClassic Blondeシリーズ。 こちらのアイテムは万能便利な中型ユーティリティナイフです。

33,980円

旬 Shun　15cmユーティリティナイフ　Classi…

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】120g 【背厚】2.3mm

15,840円

響十 竹シリーズ ペティーナイフ TKT-1107 15…

●仕様：15cm　ホワイト●15cm ホワイト●TKg-NEO(ネオ)カラーシリーズ

4,098円

ATK7907 TKG−NEO ネオ カラー ペティ 1…

製品仕様表全長230重量(g)70背厚2特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状

4,993円

EBM E-pro PLUS　ペティーナイフ　12cm　…

●関連ワード【 スライサー（包丁） 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー（包丁） 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼（口金付・本刃付加工）1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ（角）東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード（口金付・本刃付加工）h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ（角）東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ（角）東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくいペティナイフ 150mm 【厨房館】

6,174円

堺菊守　日本鋼　ペティナイフ　150mm【厨房館】…

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